Viktig sikkerhetsinformasjon 4 Montering 8 Beskytte miljøet 9 Eco design erklæring 9 Feilsøkingsliste 9 Kundeservice 10 Rengjøring 10 Vedlikehold 11

Transkript

1 Brukerveiledning

2

3 Viktig sikkerhetsinformasjon 4 Montering 8 Beskytte miljøet 9 Eco design erklæring 9 Feilsøkingsliste 9 Kundeservice 10 Rengjøring 10 Vedlikehold 11 Instrukser for bruk av ovnen 12 Tabell med beskrivelses av funksjonene 21 Steketabell 23 Utprøvde oppskrifter 25 Råd og forslag ved bruk 26 3

4 Disse instruksene er også tilgjengelige på nettsiden: docs.kitchenaid.eu Viktig sikkerhetsinformasjon DIN OG ANDRES SIKKERHET ER SVÆRT VIKTIG Denne bruksanvisningen og selve husholdningsapparatet viser viktige meldinger om sikkerhet. Disse må alltid leses og følges. Dette er faresymbolet, knyttet til sikkerhet, og advarer om mulig risiko for brukeren og andre. Alle sikkerhetsvarslene er merket med faresymbolet og teksten som vises her: FARE ADVARSEL Viser til en farlig situasjon som vil forårsake alvorlige skader dersom den ikke unngås. Viser til en farlig situasjon som kan forårsake alvorlige skader dersom den ikke unngås. Alle sikkerhetsvarslene gir spesifikke detaljer om den foreliggende, mulig risikoen og angir hvordan du kan redusere risikoen for personskade, materiell skade eller elektrisk støt som følge av feil bruk av apparatet. Ta nøye hensyn til følgende anvisninger: Bruk beskyttende hansker når du pakker ut og installerer apparatet. Apparatet må kobles fra strømforsyningen før installasjonen starter. Forsikre deg om at installasjonen og den elektriske tilkoblingen utføres av en kvalifisert elektriker som følger produsentens anvisninger og i samsvar med gjeldende lokale sikkerhetsforskrifter. Forsøk aldri å reparere eller skifte ut noen av delene til apparatet dersom det ikke uttrykkelig oppfordres til dette i bruksanvisningen. Strømledningene må kun skiftes ut av en kvalifisert elektriker. Ta kontakt med en godkjent ettersalgsservice. 4

5 Det er påbudt å jorde apparatet. Når husholdningsapparatet er på plass inne i kjøkkeninnredningen må strømledningen være lang nok til at apparatet kan tilkobles strømnettet. For at installasjonen skal oppfylle kravene i sikkerhetsforskriftene, må det benyttes en forskriftmessig omnipolar bryter med en kontaktåpning på minst 3 mm. Ikke bruk adaptere hvis kjøleskapet er utstyrt med et støpsel. Ikke bruk skjøteledninger. Ikke dra i strømledningen. De elektriske komponentene må ikke være tilgjengelige etter installasjonen. Bruk ikke overflaten av induksjonsplaten hvis den er sprukket, men slå av apparatet for å unngå faren for elektrisk støt (kun for modeller med induksjonsfunksjon). Ikke berør apparatet med våte kroppsdeler og ikke betjen apparatet barføttet. Dette apparatet er kun beregnet på mattilberedning i private husholdninger. Ingen annen bruk er tillatt (f.eks. oppvarming av rom). Produsenten skal ikke akseptere ansvar dersom betjeningskontrollene blir brukt feil eller er feil innstilt. Apparatet og dets tilgjengelige deler kan bli varme ved bruk. Vær forsiktig så ingen kommer borti varmeelementene. Svært små (0-3 år) og små barn (3-8 år) må holdes på avstand med mindre de er under tilsyn hele tiden. Barn fra 8 år og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende 5

6 erfaring og kunnskap, kan bruke dette apparatet kun hvis de er under tilsyn eller har fått tilstrekkelig opplæring vedrørende bruk av apparatet på en trygg måte og forstår farene som er involvert. Barn må ikke leke med apparatet. Barn må ikke foreta rengjøringseller vedlikeholdsoppgaver uten å være under tilsyn. Berør aldri varmeelementene på apparatet eller de innvendige overflatene under eller rett etter bruk, da det kan føre til alvorlig forbrenning. Pass på at ikke varme deler på apparatet kan komme i kontakt med tekstiler eller annet brennbart materiale før alle komponentene er helt avkjølt. Når tilberedningen er ferdig, må du være forsiktig når du åpner døren til apparatet og vente til all den varme luften eller dampen har fått slippe ut. Når apparatets dør er lukket, kommer den varme luften ut av en sprekk over betjeningspanelet. Ventilasjonsåpningene må aldri tildekkes. Bruk ovnsvotter når du skal fjerne gryter og annet utstyr, og pass på at du ikke kommer i kontakt med varmeelementene. Plasser aldri brennbart materiale i eller i nærheten av apparatet: Hvis apparatet så blir slått på ved en feiltakelse, kan det føre til brann. Varm aldri opp eller tilbered mat i lukkede bokser i apparatet. Trykket som da utvikler seg kan føre til at boksen eksploderer og skader apparatet. Bruk aldri kokeredskaper av syntetisk materiale. Overopphetet fett og olje tar lett fyr. Vær alltid tilstede og pass på ved tilberedning av fett- eller oljeholdig mat. La aldri apparatet være uten oppsyn under tørking av mat. 6

7 Hvis du bruker alkoholholdige drikker i tilberedningen (f.eks. rom, konjakk, vin), må du huske at alkohol fordamper ved høye temperaturer. Man kan derfor risikere at alkoholdunsten antennes når den kommer i kontakt med varmeelementet. Bruk aldri damprengjøringsutstyr. Berør ikke ovnen under pyrolysesyklusen. Hold barn på avstand under pyrolysesyklusen. Alt søl må fjernes fra ovnsrommet før rengjøringssyklusen (kun for ovner med pyrolysefunksjon). I løpet av og etter pyrolysesyklusen, må dyr holdes på sikker avstand fra området hvor apparatet er plassert (gjelder kun ovner med pyrolysefunksjon). Bruk bare temperaturføleren som er anbefalt for denne ovnen. Bruk ikke skuremidler eller skarpe skraperedskaper av metall for å rengjøre glasset i ovnsdøren. Dette kan ripe overflaten av glasset, noe som kan føre til at glasset slår sprekker. Pass på at apparatet er slått av før du skifter pære i ovnslampen, for å unngå å få støt. Ikke bruk aluminiumsfolie til å dekke over maten i kokekaret (kun for ovner med et medfølgende kokekar). AVHENDING AV BRUKTE HUSHOLDNINGSAPPARATER Husholdningsapparatet er fremstilt av materialer som kan resirkuleres eller brukes om igjen. Husholdningsapparatet skal avfallsbehandles i samsvar med lokale renovasjonsforskrifter. Før avhending må husholdningsapparatet gjøres ubrukelig ved at nettledningen klippes av. For videre informasjon om behandling, gjenvinning og resirkulering av elektriske husholdningsapparater, kan du kontakte kommunen, det lokale renholdsverket eller butikken der du kjøpte husholdningsapparatet. 7

8 Montering Kontroller at ovnen ikke har lidd noen skade under transporten og at døren lukker seg korrekt. Dersom du oppdager noen problemer, må du kontakte forhandleren eller serviceavdelingen. For å unngå eventuelle skader, bør ikke ovnen tas ut av polystyrolbunnen før rett før den skal installeres. KLARGJØRING AV KJØKKENSEKSJONEN Deler av kjøkkeninnredningen som kommer i kontakt med ovnen må være varmebestandige (min 90 C). Gjør helt ferdig åpningen på seksjonen før ovnen settes på plass og fjern alt spon og sagflis. Undersiden av apparatet må ikke være tilgjengelig etter installasjon. For at apparatet skal fungere korrekt, er det viktig å sørge for fritt rom mellom kjøkkenbenken og den øvre overflaten på ovnen. Elektrisk tilkobling Påse at spenningen som er oppgitt på typeskiltet svarer til spenningen på strømnettet. Typeskiltet sitter på forkanten av ovnen (synlig når døren åpnes). Utskifting av strømledningene (type H05 RR-F 3 x 1.5 mm2) må utføres av en autorisert elektriker. Ta kontakt med en godkjent ettersalgsservice. Ovnen er programmert for et effektforbruk på over 2,5 kw (indikert med "HIGH" i innstillingene, som vist i figuren under), dette er kompatibelt med en strømforsyning på over 3 kw. Dersom husstanden har en lavere strømforsyning, må innstillingen senkes ("LOW" i innstillingene). Tabellen under viser de anbefalte effektinnstillingene for ulike land. LAND STRØMINNSTILLING TYSKLAND HØY SPANIA LOW FINLAND HØY FRANKRIKE HØY ITALIA LOW NEDERLAND HØY NORGE HØY SVERIGE HØY STORBRITANNIA LOW BELGIA HØY 1. For å endre effektforbrukinnstillingen vrir du Funksjonsbryteren til CLOCK og velg deretter POWER ved å benytte Browse knotten. 2. Trykk på for å få tilgang til innstillingen. 3. Vri Browse -knotten for å velge ønsket innstilling, og bekreft ved å trykke på knappen. GENERELLE RÅD Før bruk: Fjern alle beskyttende kartongbiter, all plastfilm og alle klebemerker på ovnen og tilbehøret. Fjern alt tilbehøret fra ovnen og varm den opp ved 200 C i omlag en time for å fjerne lukt og damp fra beskyttelsesfettet og isolasjonsmaterialet. Under bruk: Utsett ikke døren for belastning, da det kan føre til skade på den. Støtt deg aldri på døren og heng aldri gjenstander i håndtaket. Dekk ikke bunnen av ovnen med aluminiumsfolie. Hell aldri vann inn i en varm ovn; Det kan føre til skader på emaljen. Unngå å trekke gryter eller stekeformer over bunnen i ovnen, ellers kan det oppstå riper. Forsikre deg om at de elektriske ledningene til andre apparater i nærheten av ovnen ikke kommer i kontakt med varme deler eller i klem i ovnsdøren. Ikke utsett ovnen for vær og vind. 8

9 Beskytte miljøet Avhending av emballasjen Emballasjen består av 100 % resirkulerbart materiale og er merket med resirkuleringssymbolet. Det er svært viktig at emballasjematerialet avhendes ifølge gjeldende miljøforskrifter. Kassere apparatet Dette apparatet er merket i overensstemmelse med EU-direktivet 2012/19/EU for kassering av elektrisk og elektronisk utstyr (WEEE). Ved å sørge for at dette apparatet kasseres forskriftsmessig, bidrar du til å forhindre mulige negative konsekvenser for miljøet og personers helse. Symbolet på produktet eller på de vedlagte dokumentene, indikerer at dette apparatet ikke må behandles som vanlig husholdningsavfall, men transporteres til en innsamlingsstasjon for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Energisparingstips Forvarm ovnen kun dersom dette er oppgitt i tilberedningstabellen eller i oppskriften. Bruk mørke lakkerte eller emaljerte former, da de absorberer varmen mye bedre. ECO DESIGN ERKLÆRING Dette apparatet oppfyller kravene for Ecodesign i de Europeiske Forskriftene Nr. 65/2014 og Nr. 66/2014 og i samsvar med den Europeiske Standarden EN Feilsøkingsliste Ovnen virker ikke: Kontroller at det ikke er strømbrudd og pass på at ovnen er tilkoblet strømnettet. Slå av og på igjen apparatet for å se hvorvidt problemet er eliminert. Den elektroniske programmeringsenheten virker ikke: Dersom displayet viser bokstaven F etterfulgt av et tall, må du kontakte Ettersalgsservicen. Oppgi i så fall hvilket tall som kommer etter bokstaven " F ". 9

10 Kundeservice Før du kontakter serviceavdelingen: Kontroller om du kan løse problemet selv, på bakgrunn av punktene under «Feilsøkingsliste». Slå av og på igjen apparatet for å se hvorvidt problemet er eliminert. på den høyre innvendige kanten i ovnsrommet (synlig når døren er åpen). Servicenummeret er også oppgitt på garantiseddelen; din fulle adresse; ditt telefonnummer. Hvis feilen fremdeles er der etter at du har utført kontrollene over, kontakt nærmeste kundeservice. Oppgi alltid: en kort beskrivelse av feilen; nøyaktig ovnstype og -modell; servicenummeret (nummeret som står etter ordet Service på typeskiltet), som er plassert Dersom det er nødvendig med reparasjoner, ta kontakt med en godkjent Ettersalgsservice (for å garantere at originale reservedeler benyttes og at reparasjonen utføres korrekt). Rengjøring ADVARSEL Ikke bruk damprengjøringsutstyr. Vent til apparatet er helt avkjølt før du rengjør det. Koble komfyrtoppen fra strømnettet. Ovnen utvendig VIKTIG: bruk ikke etsende eller slipende midler. Dersom et slikt produkt ved en feiltakelse skulle komme i kontakt med ovnen, må man umiddelbart tørke det av med en fuktig mikrofiber klut. Rengjør overflatene med en fuktig mikrofiberklut. Hvis ovnen er svært tilsmusset, tilsettes noen dråper oppvaskmiddel. Tørk med en tørr klut. Ovnen innvendig VIKTIG: Unngå bruk av gryteskrubb, stålull eller metallskraper. Slike produkter kan over tid føre til skader på overflater med emalje og glasset i døren. Det anbefales å rengjøre ovnen hver gang den har vært i bruk og har fått avkjølt seg, men fortsatt er lunken, slik at ikke matrestene brenner seg fast og blir vanskelige å fjerne (f. eks. matvarer med høyt sukkerinnhold). Bruk ikke etsende eller slipende midler. Rengjør dørglasset med et egnet flytende vaskemiddel. Ovnsdøren kan fjernes for å forenkle rengjøringen (se VEDLIKEHOLD). MERK: under lang tilberedningstid av matvarer med høyt vanninnhold (f.eks. pizza, grønnsaker osv.) kan det danne seg kondens på innsiden av døren og rundt pakningslisten. Når ovnen er avkjølt, tørk innsiden av døren med en klut eller svamp. Tilbehør: Sett tilbehøret til bløt i vann tilsatt et oppvaskmiddel hver gang det har vært i bruk. Bruk ovnsvotter hvis det fortsatt er varmt. Matrester kan fjernes med en egnet børste eller med en svamp. 10

11 Vedlikehold ADVARSEL Bruk beskyttelseshansker. Forsikre deg om at ovnen er kald før du utfører følgende handlinger. Koble komfyrtoppen fra strømnettet. FJERNING AV DØREN Slik fjernes døren: 1. Åpne døren helt. 2. Løft opp de to sperrene og trykk dem forover så langt de går (fig. 1). 3. Lukk døren til den blokkeres (A), løft den opp (B) og vri den (C) til den frigjøres (D) (fig. 2). Slik settes døren på plass igjen: 1. Sett hengslene på plass igjen. 2. Åpne døren helt. 3. Senk de to stopperne. 4. Lukk døren. Fig. 1 Fig. 2 FJERNE RISTENE PÅ SIDENE Ristene på sidene som holder tilbehøret, er utstyrt med to festeskruer (fig. 3) for optimal stabilitet. 1. Fjern skruene og skivene på høyre og venstre side ved hjelp av en mynt eller et verktøy (fig. 4). 2. Fjern ristene ved å løfte dem opp (1) og dreie dem (2) som vist i fig. 5. SKIFTE LYSPÆRE For å skifte ut pæren bak(hvis denne finnes) 1. Koble ovnen fra strømnettet. 2. Skru løs lampedekselet, skift ut pæren (se merknad om lampetype), og skru deretter lampedekslet på igjen. 3. Koble ovnen til strømnettet igjen. MERK: Bruk kun W/230 V type E-14, T300 C glødelamper, eller W/230 V type G9, T300 C halogene lamper. Pæren som er brukt i apparatet er spesielt beregnet på elektriske apparat og skal ikke brukes til vanlig innendørs belysning (Kommisjonens forordning (EF) nr. 244/2009). Pærer kan fås fra kundeservice. VIKTIG: Dersom du benytter halogenlamper, må du ikke berøre dem med bare fingre, ellers kan de skades av fingeravtrykkene. Bruk ikke ovnen før lampe-dekselet er satt tilbake på plass. 1 Fig. 3 Fig. 4 2 Fig. 5 11

12 Instrukser for bruk av ovnen FOR ELEKTRISK TILKOBLING SE AVSNITTET ANGÅENDE INSTALLASJON Kontrollpanel 2. Øvre varmeelement/grill 3. Kjølevifte (ikke synlig) 4. Identifikasjonsskilt (må ikke fjernes) 5. Lamper 6. Rundt varmeelement (ikke synlig) 7. Vifte 8. Spidd (noen modeller) 9. Varmeelement i bunn (ikke synlig) 10. Dør 11. Rillenes stilling (antall riller er vist foran på ovnen) 12. Bakpanel 13. Tilkobling for steketermometer MERK: Under tilberedningen kan det hende kjøleviften aktiveres periodevis for å redusere energiforbruket. Når tilberedningen er over og ovnen er slått av kan det hende kjøleviften fortsetter å gå en liten stund. Når ovnsdøren åpnes under tilberedning, slås varmeelementene seg av. 12

13 Instrukser for bruk av ovnen TILBEHØR SOM FØLGER MED A. RIST: risten kan benyttes ved grilling av mat, eller som støtte for gryter, kakeformer eller andre kokeredskaper. (Fig. A) B. BAKEBRETT: for tilberedning av brød og andre bakverk, i tillegg til steker, fisk i pakke (en papillotte) osv. (Fig. B) C. LANGPANNE: Brukes til å samle opp fett og matsmuler når den plasseres under risten. Kan også brukes som stekefat ved tilberedning av f. eks. kjøtt, fisk, grønnsaker og focaccia. (Fig. C) D. STEKETERMOMETER: Brukes til måling av temperaturen inni maten under tilberedningen. (Fig. D) E. GLIDESKINNER (hvis disse er montert): for enklere å håndtere riller og brett. (Fig. E) Mengden tilbehør kan variere i henhold til hvilken modell som kjøpes. TILBEHØR SOM IKKE FØLGER MED Fra serviceavdelingen kan man få kjøpt annet separat tilbehør. 13

14 Instrukser for bruk av ovnen PLASSERING AV RISTER OG ANNET TILBEHØR I OVNEN 1. Sett risten vannrett inn, slik at den opphøyde delen "A" peker oppover (fig. 1). 2. Annet tilbehør som langpanne og stekebrett, settes inn på samme måten som risten (fig. 2). A Fig. 1 Fig. 2 BESKRIVELSE AV BETJENINGSPANELET DISPLAY FUNKSJONSBRYTER: På/av og valg av funksjoner 2. NAVIGERINGSBRYTER: navigering i menyen, regulering av forhåndsinnstilte verdier 3. KNAPP : for å gå tilbake til forrige skjerm 4. KNAPP : for å velge og bekrefte innstillinger 14

15 Instrukser for bruk av ovnen BESKRIVELSE AV DISPLAYET I H G F E A B A. B. C. D. E. F. G. H. I. C D Viser varmeelementene som er aktive for de forskjellige funksjonene Symboler som gjelder tidsstyring: stoppeklokke, tilberedningstid, tidspunkt for endt tilberedning, klokke Informasjon om valgte funksjoner Den automatiske funksjonen BREAD/PIZZA er valgt Indikasjon på at døren til ovnen er lukket under den automatiske rengjøringssyklusen (pyrolyse) Temperaturen i ovnen Pyrolysefunksjon (ikke tilgjengelig på denne modellen) Bruning Spesialfunksjoner: defrosting (opptining), warm keeping (holde varm), yogurt (yoghurt), rising (heving), meat slow cooking (langsom tilberedning av kjøtt), fish slow cooking (langsom tilberedning av fisk), Eco Forced air (øko varmluft). AKTIVERING AV OVNEN - VELGE SPRÅK Når ovnen slås på for første gang viser skjermen meldinger på ENGLISH. Vri Browse bryteren (Navigeringbryteren) inntil ønsket språk vises, og trykk på knappen for å bekrefte. STILLE INN KLOKKESLETTET Etter at du har valgt språk, må du stille inn klokken. De to timesifrene blinker på displayet. 1. Vri på navigeringsbryteren til displayet viser riktig time. for å bekrefte; På displayet blinker nå de to minuttsifrene. 2. Trykk på knappen 3. Vri på navigeringsbryteren til de riktige minuttene vises. for å bekrefte. 4. Trykk på knappen For å endre klokkeslettet, for eksempel etter et strømbrudd, se neste avsnitt (SETTINGS (innstillinger)). VALG AV STEKEFUNKSJONER 1. Vri Funksjonsbryteren til ønsket funksjon: Stekeinnstillingene vises på displayet. 2. Hvis verdiene som vises er de som ønskes, trykk. Hvis du vil endre innstillingene, går du frem som forklart under. 15

16 Instrukser for bruk av ovnen INNSTILLING AV TEMPERATUR/EFFEKT PÅ GRILL For å endre temperaturen eller effekten på grillen, går du frem på følgende måte: Vri på Browse (navigeringsbryteren) til du får opp ønsket verdi. for å bekrefte. Trykk på knappen HURTIG FORVARM PRE Velg funksjonen hurtig forvarming ved å vri funksjonsbryteren. : Innstillingene vises på displayet. Bekreft ved å trykke på. For å Dersom den foreslåtte temperaturen svarer til den du ønsker, trykker du på knappen endre temperaturen, går du frem som forklart tidligere. På displayet vises meldingen PRE. Når den innstilte temperaturen er nådd, vises verdien (f.eks. 200 C) på displayet, og du hører et lydsignal. 4. Hvis du vil stille inn en annen tilberedningsfunksjon, vri Funksjonsbryteren og velg funksjonen du ønsker. INNSTILLING AV STEKETID Med denne funksjonen kan man steke i et fastsatt tidsrom, fra minimum 1 minutt til det maksimale tidsrommet som er fastsatt for den valgte funksjonen. Når tiden er ute, vil ovnen automatisk slå seg av Når du bekrefter temperaturen, blinker symbolet Vri på Browse (navigeringsbryteren) til du får opp ønsket tilberedningstid.. For å bekrefte steketiden, trykk på tasten STILLE INN TIDSPUNKTET FOR ENDT TILBEREDNING / FORSINKET START VIKTIG: Innstillingen forsinket start kan ikke benyttes med følgende funksjoner: HURTIG FORVARMING, BRØD/PIZZA. MERK: med denne innstillingen vil den valgte temperaturen nås mer gradvis, slik at steketidene forlenges noe i forhold til de som er angitt i steketabellen. Det er mulig å innstille tidspunktet for endt tilberedning og velge forsinket start av ovnen på opptil 23 timer og 59 minutter fra innstillingstidspunktet. Dette er kun mulig etter å ha stilt inn steketiden. Når du har stilt inn steketiden, viser displayet tidspunktet for endt tilberedning (for eksempel 15:45) og symbolet blinker. 16

17 Instrukser for bruk av ovnen For å utsette tidspunktet for endt tilberedning (og dermed tidspunktet for start av tilberedningen), gå fram på følgende måte: 1. Vri Browse (Navigeringsbryteren) for å vise klokkeslettet for endt tilberedning (for eksempel 16:00) 2. Bekreft den valgte verdien ved å trykke på knappen : De to punktene for tidspunktet for endt tilberedning vil blinke, og viser at innstillingen er blitt foretatt på korrekt vis. 3. Ovnen vil utsette den automatiske starten, slik at tilberedningen er ferdig på det innstilte tidspunktet. De forskjellige innstillingene (temperatur, grillnivå, steketid) kan endres til enhver tid ved å trykke på knappen for å gå tilbake, ved å vri på Browse -knotten for å endre innstillingene og deretter ved å trykke på knappen for å bekrefte. STOPPEKLOKKE Denne funksjonen kan kun benyttes når ovnen er slått av, og kan benyttes, for eksempel, for å kontrollere koketiden på pasta. Det maksimale tidsrommet som kan innstilles er på 23 timer og 59 minutter. 1. Mens Funksjonsbryteren står på null, dreier du Browse knotten (navigeringsbryteren) til du får opp ønsket tid. 2. Trykk på tasten for å starte nedtellingen. Når innstilt tid er ute, viser displayet END og du hører et lydsignal. Du avbryter lydsignalet ved å trykke på tasten (displayet vil vise riktig tid). VALG AV SPESIALFUNKSJONER Vri Funksjonsbryteren til DEFROST (tining) for å få tilgang til undermenyen med syv spesialfunksjoner. For å gå gjennom, velge og starte en av disse funksjonene, går du frem på følgende måte: DEFRO VARM RISIN 1. Vri Funksjonsbryteren til DEFROST sammen med det tilhørende symbolet til funksjonen. 2. Vri Browse bryteren (navigeringsbryteren) for å bla gjennom listen med funksjoner: DEFROST (opptining), WARM KEEPING (holde varm), YOGURT, RISING (heving), MEAT SLOW COOKING (langsom tilberedning av kjøtt), FISH SLOW COOKING (langsom tilberedning av fisk), ECO FORCED AIR (øko varmluft). 3. Trykk på knappen for å bekrefte. 17

18 Instrukser for bruk av ovnen BRUNING Når stekingen er avsluttet vil displayet, ved bruk av visse funksjoner, angi mulighet for bruning. Denne funksjonen kan kun aktiveres dersom du har innstilt en steketid. PRESS Når tilberedningstiden er avsluttet, viser display: PRESS TO BROWN. Trykk på knappen, og ovnen starter en bruningsfase som varer i 5 minutter. Denne funksjonen kan kun utføres to ganger etter hverandre. VALG AV FUNKSJONEN BREAD/PIZZA (BRØD/PIZZA) Vri Funksjonsbryteren til BREAD for å åpne en undermeny med to automatiske funksjoner for steking av brød og pizza. Brød BREAD Vri Funksjonsbryteren til BREAD (brød) og AUTO ved siden av. for å velge funksjonen. Trykk på Vri Browse knotten (navigeringsbryteren) for å stille inn ønsket temperatur (mellom 180 C og knappen. 220 C) og bekreft ved å trykke på for å starte Vri Browse knotten (navigeringsbryteren) for å stille inn ønsket steketid, og trykk stekingen. Pizza Vri Funksjonsbryteren til «BREAD». For å velge funksjonen «PIZZA», går du frem på følgende måte: Vri navigeringsbryteren: «PIZZA» kommer opp på displayet. for å velge funksjonen. Trykk på Vri Browse knotten (navigeringsbryteren) for å stille inn ønsket temperatur (mellom 220 C og knappen. 250 C) og bekreft ved å trykke på for å starte Vri Browse knotten (navigeringsbryteren) for å stille inn ønsket steketid, og trykk stekingen. 18

19 Instrukser for bruk av ovnen STEKETERMOMETER Med det medfølgende steketermometeret kan du måle nøyaktig temperatur (inntil 100 C) under tilberedningen, for å sikre optimal tilberedning. Du stiller inn ønsket kjernetemperatur på grunnlag av maten som skal tilberedes. Det er svært viktig å plassere steketermometeret korrekt for å få perfekt stekeresultat. Stikk termometeret helt inn i den tykkeste delen av kjøttet, og (Fig. 1) unngå bein og fettholdige deler (Fig. 1). For fjærkre skal termometeret settes inn sidelengs, midt i brystet, mens du passer på at spissen ikke ender opp i en hul del (Fig. 2). Ved tilberedning av kjøtt med svært ujevn tykkelse, må du kontrollere at det er ordentlig stekt før du tar det ut av ovnen. Koble enden av termometeret inn i hullet som befinner seg på høyre side av ovnskammeret. (Fig. 2) Stekefunksjon for steketermometer Når steketermometeret er satt inn, justeres temperaturen i ovnsrommet som definert for valgt funksjon, men stekeprosessen fullføres når temperaturen som måles oppnår beregnet mål for steketermometeret, som stilles inn av kunden. Det finnes ikke en spesifisert meny for stekefunksjonene for steketermometer, men det er alltid mulig å bytte fra en tradisjonell funksjon til en «steketermometerfunksjon». Dette skjer når steketermometeret settes inn. Et lydsignal høres når steketermometeret registreres, og "PROBE" vises i displayet i 3 sekunder. Deretter viser displayet aktuell informasjon igjen. PROBE Hvis funksjonsbryteren ikke dreies til Standby (hvilemodus) eller Lamp (lampe), viser displayet generell informasjon om stekefunksjoner og den innstilte temperaturen for steketermometeret. Hvis steketermometeret settes inn og registreres ved starten av en funksjon (hurtig forvarming, grill, spesialfunksjoner, bruning) uten at steketermometeret er aktivert, starter ikke tilberedningen før steketermometeret er fjernet. Et alarmsignal høres og følgende melding vises: REMOV VE PR PROBE Fordi slutten av steketiden avhenger av temperaturen som er innstilt for steketermometeret, kan det ikke stilles inn et tidsur for funksjonen, og derfor kan det ikke stilles inn en tilberedningsfunksjon med utsatt start. Etter at du har valgt en stekefunksjon, justerer du ovnstemperaturen (øverst til høyre på displayet) ved å skru bryteren +/- og bekrefte med tasten. Verdien som skal stilles inn for steketermometeret (nederst til høyre på displayet), kan nå endres: vri på bryteren +/- og bekreft med tasten for å starte stekingen. Ovnen og temperaturen for steketermometeret kan endres til enhver tid under tilberedningen. Drei på (+/- ) bryteren for å endre ovnens temperatur. for å endre steketermometeret, trykk på tasten to ganger, vri bryteren +/- for å stille inn verdien og bekreft med tasten. Standardverdien for steketermometeret er 70 C og kan justeres med minimumstrinn på 1 C. Når steketermometeret registreres på begynnelsen av en funksjon eller mens funksjonen pågår, vil en hoppe over alle fasene for forvarming og den første stekefasen til den valgte funksjonen utføres; lampen vil lyse helt til steketermometeret er fjernet og det ikke lenger registreres. Hvis steketermometeret fjernes under drift, viser displayet minuttene for stekingen og telleren øker verdien til brukeren stopper funksjonen eller setter inn igjen steketermometeret. Når slutten av tilberedningen er nådd, blinker "END" i displayet. 19

20 Instrukser for bruk av ovnen SETTINGS (INNSTILLINGER) Vri Funksjonsbryteren til CLOCK for å åpne en undermeny med fem displayinnstillinger som det er mulig å endre. Klokke Vri Browse knotten til CLOCK vises. For å stille klokken, må man gå frem som beskrevet tidligere (STILLE KLOKKEN). Lysstyrke For å endre lysstyrken på skjermen går du frem på følgende måte: 1. Vri Browse knotten til BRIGHTNESS vises. 2. Trykk på tasten : Tallet 1 vises på displayet. 3. Vri Browse knotten (navigeringsbryteren) for å øke eller redusere lysstyrken, og bekreft ved å trykke. Lyd For å aktivere eller deaktivere lydsignalet, går du frem på følgende måte: 1. Vri Browse knotten til SOUND vises. 2. Trykk for å få tilgang til innstillingen (ON/OFF). 3. Vri Browse -knotten (navigeringsbryteren) for å velge ønsket innstilling, og bekreft ved å trykke på knappen. Miljø Når ECO (øko)-modus er valgt (PÅ), dempes lysstyrken i displayet, og viser klokken når ovnen er i hvilemodus i 3 minutter. For å få opp informasjonen på displayet trykker du på en av tastene eller dreier på en av bryterne. 1. Vri Browse knotten til ECO vises. 2. Trykk for å få tilgang til innstillingen (ON/OFF). 3. Vri Browse -knotten (navigeringsbryteren) for å velge ønsket innstilling, og bekreft ved å trykke på knappen. 4. Hvis ECO-modus er aktivert under tilberedningen, vil lyset inne i ovnen slukkes etter ett minutts steking. Det vil slå seg på igjen dersom brukeren trykker på en hvilken som helst knapp eller vrir på en hvilken som helst bryter på apparatet. Strømnivå 1. For å endre effektforbrukinnstillingen vrir du Funksjonsbryteren til CLOCK og velg deretter POWER (effekt) ved å benytte Browse knotten (knotten for navigering). 2. Trykk på for å få tilgang til innstillingen 3. Vri Browse -knotten (navigeringsbryteren) for å velge ønsket innstilling, og bekreft ved å trykke på knappen. Se den aktuelle delen av INSTALLASJONSAVSNITTET (side 8) for ytterligere informasjon. Språk 1. Vri Browse knotten til LANGUAGE (språk) vises. 2. Trykk på for å få tilgang til innstillingen. 3. Vri Browse bryteren (Navigeringbryteren) inntil ønsket språk vises, og trykk på knappen for å bekrefte. TASTELÅS Denne funksjonen kan brukes til å låse alle knapper og brytere på kontrollpanelet. For å aktivere den, trykk på og samtidig i minst 3 sekunder. Hvis den er aktivert vil det være umulig å bruke tastene og displayet vil vise et nøkkelsymbol. Denne funksjonen kan også velges under tilberedning. Gjenta samme prosedyre for å deaktivere denne funksjonen. Når tastelåsen er aktiv, kan du slå av ovnen ved å vri bryteren til 0 (null). Hvis du gjør dette, må du stille inn tidligere valgte funksjoner på nytt. 20

21 Tabell med beskrivelses av funksjonene FUNKSJONSBRYTER AV For å avbryte stekingen og slå av ovnen. PÆRE For å slå lampen i ovnen av og på. DEFROST (TINING) For hurtig tining av matvarer. Vi anbefaler å bruke den midterste rillen. La matvarene ligge i emballasjen, slik at de ikke blir tørre. WARM KEEPING (HOLDE VARM) For å holde mat som nettopp er blitt tilberedt varm og sprø (f. eks.: kjøtt, frityrmat og gratenger). Vi anbefaler å bruke den midterste rillen. Funksjonen vil ikke aktiveres dersom temperaturen i ovnen er over 65. YOGHURT For tilberedning av hjemmelaget yoghurt. Bruk små porselenskrukker eller bakeformer i aluminiumsfolie. Dekk det til med aluminiumsfolie før du setter det inn i apparatet. Sett langpannen med beholderne på 1. rille. Ovnen trenger ikke å forvarmes. For å oppnå best mulig heving av alle slags deiger. Plasser deigen på 2. rille. Ovnen trenger ikke å forvarmes. For å være sikker på godt resultat, må ikke funksjonen brukes dersom ovnen fortsatt er varm etter en stekesyklus. For sen tilberedning av kjøtt på 90 C. Med denne funksjonen utføres en langsom tilberedning, som gjør at maten blir mer mørt og saftig. Surre kjøttstykkene i en panne først for å brune kjøttet og hjelpe det å forsegle seg og bevare den naturlige kraften. Tilberedningstiden varierer fra 4 timer for steker på 1 kg, til 6-7 timer for steker på 3 kg. For å oppnå best mulig resultat, bør ovnsdøren åpnes minst mulig under tilberedningen. Bruk et steketermometer til å kontrollere temperaturen i kjøttet. SPESIALFUNKSJONER NAVIGERINGSBRYTER RISING (HEVING) MEAT SLOW COOKING (LANGSOM TILBEREDNING AV KJØTT) FISH SLOW COOKING (LANGSOM TILBEREDNING AV FISK) ECO FORCED AIR (ØKO VARMLUFT) CONVENTIONAL (OVER/UNDERVARME) CONVECTION BAKE (OVER/UNDERVARME MED VIFTE) For skånsom tilberedning av fisk på 85 C. Med denne funksjonen utføres en langsom tilberedning, som gjør at maten blir mer mørt og saftig. Fordi temperaturen ikke er høy, vil ikke maten brunes og resultatet vil ligne på det man oppnår ved damping. Tilberedningstiden varierer fra 2 timer for fisk på 300 g til 4-5 timer for fisk på 3 kg. For å oppnå best mulig resultat, bør ovnsdøren åpnes minst mulig under tilberedningen, slik at ikke varmen slipper ut. For steking av fylte steker og kjøttstykker på én rille. Denne funksjonen bruker redusert vifteeffekt med avbrudd for å forhindre at maten blir tørr. I denne ØKO-funksjonen er lyset slukket under tilberedning, men kan slås på midlertidig ved å trykke på bekreftknappen. For å bruke ECO-syklusen for redusert energiforbruk må ikke ovnsdøren åpnes før tilberedningen i henhold til oppskriften er avsluttet. Vi anbefaler at du bruker 3. rille. Ovnen trenger ikke å forvarmes. For å tilberede en hvilken som helst matrett på ett nivå. Bruk 3. rille. For å lage pizza, middagspaier og kaker med flytende fyll, bruk den 1. eller 2. rillen. Forvarm ovnen før du setter inn maten. For tilberedning av kjøtt og paier med flytende fyll (krydret eller søtt) på én enkelt rille. Bruk 3. rille. Forvarm ovnen før stekingen. 21

22 Tabell med beskrivelses av funksjonene FUNKSJONSBRYTER GRILLFUNKSJONER INNSTILLINGER FORCED AIR (VARMLUFT) MAXI COOKING (MAXI TILBEREDNING) NAVIGERINGSBRYTER NAVIGERINGSBRYTER GRILL TURBOGRILL CLOCK (KLOKKE) BRIGHTNESS (LYSSTYRKE) SOUND (LYD) ECO (ØKO) POWER (EFFEKT) LANGUAGE (SPRÅK) For tilberedning av forskjellig typer mat som krever samme steketemperatur på to nivåer samtidig (f. eks.: fisk, grønnsaker, kaker). Denne funksjonen lar deg tilberede forskjellige retter uten at rettene tar smak av hverandre. Bruk den 2. rillen ved tilberedning på ett nivå. Vi anbefaler å bruke den 1. og 4. rillen ved tilberedning på to nivåer. Forvarm ovnen. For steking av store steker (over 2,5 kg). Bruk 1. eller 2. rille, avhengig av hvor store kjøttstykkene er. Ovnen trenger ikke å forvarmes. Snu steken under steking så den brunes jevnt. Det lønner seg å pensle kjøttet en gang i blant, slik at det ikke blir tørt. For grilling av stek, kebab og pølser; for tilberedning av grønnsaker au gratin og ristet brød. Sett maten på 4. eller 5. rille. Ved grilling av kjøtt anbefales det å bruke en langpanne til å samle opp stekesjyen. Plasser den på 3./4. rille og hell i cirka en halv liter vann. Ovnen trenger ikke å forvarmes. Under tilberedningen skal ovnsdøren være lukket. For grilling av store kjøttstykker (lårstek, roastbiff, kylling). Plasser maten midt i ovnen. Vi anbefaler å bruke en langpanne til å samle opp stekesjyen. Plasser den på 1./ 2. rille og hell i cirka en halv liter vann. Ovnen trenger ikke å forvarmes. Under tilberedningen skal ovnsdøren være lukket. Med denne funksjonen kan du også bruke grillspiddet, hvis det medfølger. For å stille inn displayet (språk, tid, lysstyrke, volum, energisparing). BREAD / PIZZA (BRØD/ PIZZA) NAVIGERINGSBRYTER BREAD (BRØD) PIZZA For steking av brød og pizza av forskjellige typer og størrelser. I denne funksjonen finnes det to programmer med forehåndsvalgte innstillinger. Oppgi ønskede verdier (temperatur og tid), og ovnen vil automatisk velge den beste stekesyklusen. Plasser deigen på 2. rille. etter å ha forvarmet ovnen. FAST PREHEATING (HURTIG FORVARM) For rask forvarming av ovnen. 22

23 Steketabell Oppskrift Funksjon Forvarming Rille (nedenfra) Temperatur ( C) Tid (min) Tilbehør 2/ Langpanne/stekebrett / Brød Langpanne/bakebrett eller rist Pizza Langpanne/bakebrett Rille 3: Langpanne/stekebrett eller rist Kaker av gjærdeig Fylte paier (ostekake, strudel, eplepai) Kjeks/småkaker Vannbakkels Marengs Brød/pizza/focaccia Frossen pizza Middagspaier (grønnsakspai, quiche lorraine) Vol-au-vents/ butterdeigkjeks Kakeform på rist Rille 4: kakeform på rist Rille 1: kakeform på rist Langpanne / stekebrett eller kakeform på rist Rille 4: kakeform på rist Rille 1: kakeform på rist Langpanne/stekebrett Rille 4: rist Rille 1: langpanne/bakebrett Langpanne/stekebrett Rille 4: panne på rist Rille 1: langpanne/bakebrett Rille 4: panne på rist Rille 1: langpanne/bakebrett Langpanne/stekebrett Rille 4: panne på rist Rille 1: langpanne/bakebrett Rille 4: panne på rist Rille 1: langpanne/bakebrett Kakeform på rist Rille 4: kakeform på rist Rille 1: kakeform på rist Langpanne/stekebrett Rille 4: panne på rist Rille 1: langpanne/bakebrett Lasagne/bakt pasta/ canneloni/flan Langpanne eller panne på rist Lam/kalv/okse/svin, 1 kg Langpanne eller panne på rist Kylling/kanin/and 1 kg Langpanne eller panne på rist 23

24 Steketabell Oppskrift Funksjon Forvarming Rille (nedenfra) Temperatur ( C) Tid (min) Tilbehør Kalkun/gås 3 kg Langpanne eller panne på rist Ovnsstekt/foliebakt fisk (fillet, hel) Fylte grønnsaker (tomater, squash, auberginer) Langpanne eller panne på rist Panne på rist Ristet brød (høy) 3 6 Rist Fiskefileter/-koteletter (medium) Pølser/grillspyd/ svineribbe/ hamburgere - 5 Grillet kylling 1-1,3 kg (middels-høy) (medium) (høy) Roast beef, rå, 1 kg (medium) Lammelår/skanker (medium) Stekte poteter (medium) Rille 4: rist (snu maten halvveis i stekingen) Rille 3: langpanne med vann Rille 5: rist (snu maten halvveis i stekingen) Rille 4: langpanne med vann Rille 2: rist (snu maten når 2/3 av tiden er gått) Rille 1: langpanne med vann Rille 2: grillspidd (noen versjoner) Rille 1: langpanne med vann Panne på rist (snu om nødvendig maten når 2/3 av tiden er gått) Langpanne eller panne på rist (snu om nødvendig maten når 2/3 av tiden er gått) Langpanne eller stekebrett (snu om nødvendig maten når 2/3 av tiden er gått) Grønnsaksgrateng (høy) Langpanne eller panne på rist Lasagne og kjøtt * Kjøtt og poteter * Fisk og grønnsaker * Rille 4: panne på rist Rille 1: langpanne eller panne på rist Rille 4: panne på rist Rille 1: langpanne eller panne på rist Rille 4: panne på rist Rille 1: langpanne eller panne på rist Fylte steker * Langpanne eller panne på rist ECO Kjøttskiver (kanin, * Langpanne eller panne på rist kylling, lam) ECO * Tilberedningstiden er veiledende. Du kan ta maten ut av ovnen når den er stekt slik du vil ha den. 24

25 Utprøvde oppskrifter (iht. IEC 60350:-1+A1:2011 +A2:-12 og DIN :07:07 Oppskrift Funksjon Forvarming IEC : Rille (nedenfra) Temperatur ( C) Tid (min) Tilbehør og merknader* Langpanne/stekebrett Kjeks/smørkjeks IEC : Rille 4: bakebrett Rille 1: langpanne/bakebrett Småkaker IEC : Fettfritt sukkerbrød IEC : Eplekaker IEC : Langpanne/stekebrett Rille 4: bakebrett Rille 1: langpanne/bakebrett Kakeform på rist Rille 4: kakeform på rist Rille 1: kakeform på rist 2/ Kakeform på rist Rille 4: kakeform på rist Rille 1: kakeform på rist Ristet brød** (høy) 3 6 Rist IEC : Hamburgere** (høy) DIN : Rille 5: rist (snu maten halvveis i stekingen) Rille 4: langpanne med vann Eplekake, gjærkake i form DIN : Langpanne/stekebrett Rille 4: bakebrett Rille 1: langpanne/bakebrett Svinestek Rille 2: langpanne DIN :07 bilag C Formkake (Flat cake) Langpanne/stekebrett Rille 4: bakebrett Rille 1: langpanne/bakebrett Steketabellen foreslår funksjoner og optimale temperaturer for å oppnå best resultater med enhver type oppskrift. For steking med varmluft på én enkelt rille, anbefaler vi at den andre rillen benyttes og samme temperatur som foreslås for tilberedning med FORCED AIR (VARMLUFT) på flere riller. * Når tilbehøret ikke medfølger kan det kjøpes fra Ettersalgsservicen. ** Ved grilling anbefales å holde 3-4 cm fri i den fremre kanten av grillen, slik at den kan tas enkelt ut. Indikasjonene som er angitt i tabellen er tiltenkt å brukes uten glideskinner. Energieffektivitetsklasse (iht. EN : ) Bruk relevant tabell for å utføre disse testene. 25

26 Råd og forslag ved bruk Slik leser du tilberedningstabellen Tabellen viser den beste funksjonen å benytte for en bestemt mattype, ved steking på ett eller flere nivåer samtidig. Steketidene gjelder fra maten settes i ovnen, unntatt forvarming (dersom det kreves). Temperaturene og steketidene er veiledende og avhenger av matmengden og typen tilbehør. Bruk til å begynne med de laveste verdiene som anbefales, og hvis resultatet ikke er slik du ønsker, velger du høyere verdier. Det anbefales å benytte medfølgende tilbehør, og kakeformer eller bakebrett fortrinnsvis av mørkt metall. Det er også mulig å benytte gryter og tilbehør i pyrex eller stentøy, men da vil steketiden forlenges noe. For å oppnå best mulig resultat, bør du følge de rådene som gis i steketabellen når det gjelder valg av medfølgende tilbehør og hvilke riller det skal plasseres på. Samtidig tilberedning av forskjellige matvarer Ved å benytte funksjonen FORCED AIR (varmluft) er det mulig å tilberede forskjellige matvarer, som krever samme steketemperatur, samtidig (for eksempel: fisk og grønnsaker) på forskjellige nivåer. Ta ut matvarene som trenger kortere steketid og la de som skal ha lengre fortsette å steke. Dessert Delikate kaker stekes med over- og undervarme på en enkel rille. Bruk kakeformer av mørkt metall og plasser dem alltid på medfølgende rist. Ved steking på flere riller, velges varmluftfunksjonen og kakeformene fordeles utover rillene, slik at den varme luften kan sirkulere. For å undersøke om en kake med heving er stekt, stikker man i den med en tannpirker av tre i den høyeste delen midt på kaken. Hvis tannpirkeren fortsetter å være tørr, er kaken ferdig. Hvis man bruker klebefrie kakeformer, skal man ikke smøre kantene. Det kan nemlig føre til at kaken hever ujevnt på sidene. Dersom kaken faller sammen under stekingen, må man neste gang velge en lavere temperatur og eventuelt redusere væskemengden og blande deigen litt forsiktigere. Bruk funksjonen «CONVECTION BAKE» (OVER/UNDERVARME) for kaker med saftig fyll (oste- eller fruktkaker). Dersom bunnen av kaken er for fuktig, bør du velge en lavere rille og strø bunnen med brød- eller kjekssmuler før du har i fyllet. Kjøtt Du kan bruke hvilken som helst ovnsfast panne eller pyrex-form som passer til størrelsen på kjøttstykkene som skal tilberedes. Når du tilbereder store kjøttstykker (steker), er det best å tømme litt kraft i gryten og øse kraften over kjøttet under tilberedningen for å gi det mer smak. Når steken er ferdig bør du la den stå og hvile i ovnen i minutter, eller pakke den inn i aluminiumsfolie. For å oppnå et jevnt resultat når du griller kjøttstykker, bør du velge stykker med jevn tykkelse. Tykke kjøttstykker har behov for lengre steketid. For å unngå at stykkene svis på overflaten, øker du avstanden til grillelementet ved å plassere risten på en lavere rille. Snu kjøttet når 2/3 av tiden er gått. Det anbefales å plassere en langpanne med en halv liter vann direkte under risten med kjøttet som skal grilles, slik at saften fra kjøttet samles opp. Fyll opp ved behov. 26

27 Råd og forslag ved bruk Tips for retter som er tilberedt ved å benytte de tradisjonelle funksjonene Oppskrift Rille (nedenfra) Anbefalt steketemperatur ( C) Anbefalt sluttemperatur for steketermometeret ( C) Roastbiff, rød 2 / Roastbiff middels 2 / Roastbiff godt stekt 2 / Stekt kalkun 1 / Stekt kylling 2 / Svinestek 2 / Kalvestek 2 / Grillspidd (kun på noen modeller) Dette tilbehøret brukes til jevn grilling av store stykker av kjøtt og fjærkre. Tre kjøttet på spiddet og bind det med hyssing dersom det dreier seg om kylling. Forsikre deg om at kjøttet er godt festet før du setter grillspiddet på plass i sporet på veggen framme i ovnen, og plasserer det på tilhørende støtte. For å hindre at det dannes os og for å samle opp sprut fra kjøttet, anbefales det å sette en langpanne med en halv liter vann på første rille. Stangen på grillspiddet er utstyrt med et plasthåndtak som skal fjernes før stekingen starter, og som skal benyttes når stekingen er avsluttet for å ta maten ut av ovnen uten at du brenner deg. Pizza Smør brettene med litt olje slik at pizzaen blir sprø på undersiden. Fordel mozzarellaen på pizzaen når 2/3 av steketiden er gått. Hevefunksjon (gjelder kun enkelte modeller) Det anbefales å dekke deigen med et fuktig kjøkkenhåndkle før den settes i ovnen. Hevetiden med denne funksjonen reduseres med ca. 1/3 i forhold til heving ved romtemperatur (20-25 C). Hevetiden for en pizzadeig på 1 kg er på ca. 1 time. 27

28 WHIRLPOOL EUROPE S.R.L. Socio Unico Viale G. Borghi, COMERIO (Varese) ITALIA Telefon Faks Trykket i Italia 06/ NO