modell STAR Bruks- og vedlikeholdsanvisning TØRKE- OG POLERINGMASKIN FOR BESTIKK INNHOLDSLISTE

Transkript

1 TØRKE- OG POLERINGSMASKIN FOR BESTIKK modell STAR 1 Bruks- og vedlikeholdsanvisning TØRKE- OG POLERINGMASKIN FOR BESTIKK modell STAR Apparatet oppfyller kravene i følgene direktiver: /42/EF av (maskindirektivet); /25/EF av (lavspenningsdirektivet); /108/EF av (EMV-direktivet). INNHOLDSLISTE INNHOLDSLISTE...1 SIKKERHET...3 Installasjon... 3 Formål... 3 Generelle sikkerhetsregler... 3 INSTALLASJON...4 Plassering... 4 Beskrivelse...5 Tørking av bestikk... 5 AVFALLSHÅNDTERING Emballasje Apparat Maisgranulat TEKNISKE DATA - TØRKE- OG POLERINGSMASKIN FOR BESTIKK MODELL STAR TEKNISK DATABLAD FOR MAISGRANULAT GM ELEKTRISK SKJEMA FOR MODELL STAR GARANTI BETJENINGSPANEL...6 BRUKSVEILEDNING...7 Fylling av maisgranulat... 7 Tørking og polering av bestikk... 7 Nødstopp... 8 RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD...8 Vedlikehold... 9 Lengre perioder uten bruk... 9 Hva å gjøre når...10

2 TØRKE- OG POLERINGSMASKIN FOR BESTIKK modell STAR 2 Denne bruks- og vedlikeholdsanvisningen utgjør en vesentlig del av produktet og må tas vare på for eventuell fremtidig referanse i hele levetiden til produktet. Når apparatet selges eller overlates til en annen bruker, må denne håndboken følge med. Les denne bruksanvisningen nøye, spesielt kapittelet om sikkerhet, før ethvert tiltak på apparatet. Oppbevar bruksanvisningen på et tørt sted i nærheten av apparatet, slik at den til enhver tid er tilgjengelig til betjenings- og servicepersonellet. For lettere orientering, er de viktigste opplysningene fremhevet ved hjelp av følgende symboler: Sikkerhetsopplysninger Fremgangsmåter Anvisninger

3 TØRKE- OG POLERINGSMASKIN FOR BESTIKK modell STAR 3 SIKKERHET Installasjon Kontroller at apparatet ikke har blitt skadet under transport. Dersom du oppdager noen skader, kontakt forhandleren. Installasjon og elektrisk tilkobling av apparatet må kun utføres av fagpersonell. Før ethvert inngrep i apparatet, kontroller at det er koblet fra strømnettet. Av sikkerhetsårsaker er det ikke tillatt å utføre endringer på apparatet. Vær spesielt oppmerksom på at apparatet ikke står på strømkabelen. Produsenten påtar seg ikke ansvar for materielle skader og personskader som oppstår som følge av: endringer på eller inngrep i apparatet som ikke er uttrykkelig tillatt; feilaktig installasjon eller installasjon utført av ukvalifisert personell. Formål Apparatet er beregnet på tørking og polering av bestikk av edelstål, kromstål og sølv ved hjelp av maisgranulat. Ikke bruk apparatet til tørking og polering av andre typer materialer. For tørking og polering må det kun brukes maisgranulat. Apparatet må kun betjenes og vedlikeholdes av opplært personell. Apparatet må kun brukes i lukkede rom, i gode hygieniske og sanitære forhold og ved tilstrekkelig belysning ( lux). Produsenten påtar seg ikke ansvar for materielle skader og personskader som oppstår som følge av: bruk som er ikke-formålsmessig, feilaktig eller som er i strid med bruksanvisningen; bruksmåter som er i strid med gjeldende regler og direktiver; bruk av uopplærte personer. Generelle sikkerhetsregler Reperasjonstiltak på apparatet må kun utføres av spesialisert personell. Det er ikke tillatt å utføre egenhendige reparasjoner. Ethvert inngrep som foretas av ukvalifiserte personer kan føre til skader på apparatet eller ulykker. I tilfelle feil på apparatet, følg instruksene i denne bruksanvisningen. Dersom du ikke finner informasjonen du trenger, kontakt forhandleren. Ved bytte av deler, skal bare originale reservedeler benyttes. Rengjøring og vedlikehold av apparatet må utføres regelmessig i samsvar med instruksene i denne bruksanvisningen. Dersom apparatet ikke skal brukes over lengre tid, tøm det for maisgranulat og koble fra strømnettet. Trekk ikke i kabelen, men ta alltid tak i støpselet. Produsenten påtar seg ikke ansvar for materielle skader og personskader som oppstår som følge av: vedlikehold som ikke er utført, eller som ikke utført i tide; feilaktig vedlikehold; vedlikehold som er utført av uopplærte personer, som ikke er utført i tide iht. denne bruksanvisningen, eller som er utført i strid med gjeldende regler og direktiver.

4 TØRKE- OG POLERINGSMASKIN FOR BESTIKK modell STAR 4 INSTALLASJON Informasjon angående elektrisk tilkobling finnes på typeskiltet på baksiden av apparatet. Før du setter støpselet i kontakten, kontroller at: 1. nettspenningen på stedet samsvarer med informasjonen på typeskiltet, 2. strømmåleren, bryterne, strøminstallasjonen og stikkontakten tåler den strømbelastning som de maksimalt kan utsettes for. For å hindre overoppheting av apparatet, sørg for at det er fritt rom på minst 10 cm rundt det (bilde 1). Apparatet er utstyrt med en 4-meters kabel og et Schuko-støpsel. Støpselet skal kobles til strømnettet direkte, uten konvertere eller adaptere. MERK!: Støpselet må være lett tilgjengelig også når apparatet er ferdig installert. Bytte av en ødelagt strømledning må kun utføres av kvalifisert personell. Plassering MERK!: Strømnettet apparatet kobles til, må være sikret med en jordfeilbryter og et fungerende jordingsanlegg. Dersom dette ikke overholdes, fører det til tap av garantirettigheter. Før du plasserer apparatet der du ønsker å installere det, fjern all emballasje. Apparatet er utstyrt med hjul, slik at det kan lettere flyttes og omplasseres etter behov. Husk å blokkere hjulene etter at apparatet er ferdig plassert. For å sikre korrekt oppstilling av apparatet, ta hensyn til størrlsen på hjulblokadene. Bilde 1 MERK!: Kontroller at strømkabelen ikke er i veien for betjening av apparatet og at den ikke kan snubles på. MERK!: Før du setter støpselet i kontakten, kontroller at hovedbryteren på apparatet er skrudd til 0.

5 Ruttelmo tor. TØRKE- OG POLERINGSMASKIN FOR BESTIKK modell STAR 5 Beskrivelse CUTLERY DRYER modell STAR er et halvautomatisk apparat beregnet på tørking av bestikk av rustfritt stål, kromstål og sølv, samt mindre vanlige kjøkkenutstyr av stål. VIKTIG!: Dersom du ønsker å bruke apparatet til tørking av bestikk av andre materialer, først forhåndsprøv dette og vurderer resultatet. Apparatet er tiltenkt bruk på kjøkken og oppvaskrom på hoteller, restauranter, pizzabarer og andre spisesteder. Hele kabinettet er laget av edelstål for lettere rengjøring og desinfisering. Apparatets indre mekanisme består av et kammer av rustfritt stål, fylt med maisgranulat, et fastlimt varmeelement og en vibrasjonsmotor. Tørking av bestikk Bestikk ca stykker, med størrelsen som vist på bilde 3 legges i kurven og plasseres i kammeret fylt med maisgranulat. Granulatet varmes opp til ca. 80 C ved hjelp av varmeelementet limt til undersiden av kammeret; denne temperaturen er nødvendig for at bestikket desinfiseres. Vibrasjonsmotoren i bunnen av kammeret får bestikket i kurven, samt granulatet, til å vibrere og bevege seg. Takket være dette kan granulatet absorbere fuktigheten fra bestikket og polere det. 50 MAX 30 MAX Deksel Kurvhåndtaksprofil 270 MAX Bilde 3 Betjeningspanel Bestikkurv Bilde 2

6 TØRKE- OG POLERINGSMASKIN FOR BESTIKK modell STAR 6 BETJENINGSPANEL Apparatets driftsindikator 0.1 ON OFF I 0 CUTLERY DRIER BREVETTATO CAORLE (VE) V. dell Artigiano, 10 Tel Fax Hovedbryter Varmeelementets driftsindikator Indikator for strømforsyning Startknapp Stoppknapp Betjeningspanelet forsynes med lavspenning (24 V) for å unngå farer knyttet til høyspenning. Hovedbryter: Når bryteren er skrudd til 0, er strømforsyningen til apparatet avbrutt. Når den er skrudd til 1, forsynes apparatet med strøm. Indikator for strømforsyning: Når hovedbryteren er skrudd til 1 og apparatet er strømforsynt, er indikatoren tent. Varmeelementets driftsindikator: indikerer at elementet som varmer opp maisgranulat, er slått på. Strømforsyningen er termostatstyrt og avbrytes når varmeelementet oppnår temperaturen 110 C (modell JET) eller 95 C (modell MIG). Start-knapp: brukes for å slå på vibrasjonsmotoren og sette i gang tørkeprosessen. Stopp-knapp: brukes for å slå av vibrasjonsmotoren og stoppe tørkeprosessen. Apparatets driftsindikator: indikerer at vibrasjonsmotoren er i drift.

7 TØRKE- OG POLERINGSMASKIN FOR BESTIKK modell STAR 7 BRUKSVEILEDNING Fylling av maisgranulat Maisgranulatet, som brukes for tørking og polering av bestikk, må fylles i apparatet før man setter i gang en tørkesyklus og begynner å sette bestikket inn. MERK!: Bruk bare maisgranulat av type GM20 levert av produsenten eller en annen type maisgranulat med samme egenskaper, iht. det tekniske databladet i denne bruksanvisningen. Produsenten er ikke ansvarlig dersom det brukes andre materialer enn de som er angitt. For å fylle maisgranulatet i apparatet, gjør som følgende: 1. Skru hovedbryteren til Åpne dekselet på apparatet. 3. Ta ut bestikkurven. 4. Fyll i 4,5 kg maisgranulat (bilde 4). 5. Plasser kurven tilbake i apparatet. MERK!: Ikke dypp bestikket etter vasking i annet væske enn vann, for dette kan ha negativ innvirkning på maisgranulatets egenskaper. En tørkesyklus settes i gang på følgende måte: 1. Åpne dekselet på apparatet. 2. Kontroller at det finnes maisgranulat i apparatet. 3. Minst 20 minutter før tørking skru hovedbryteren på apparatet til 1 og trykk på den grønne Start-knappen for å starte varmeelementet og vibrasjonsmotoren. Dette sikrer at granulatet varmes jevnt opp til brukstemperaturen. 4. Plasser stk. bestikk i kurven (bilde 5). MERK!: Bestikket kan forårsake stikkog/eller kuttsår på brukerens hedner. Husk alltid å ta bestikket i skaftet. Ved tørking av spesielt skarpt bestikk, bruk egnede beskyttelseshansker (personlige beskyttelsesmidler). Maisgranulatet Bilde 4 Tørking og polering av bestikk Før du setter bestikket inn i apparatet, først la det renne av for bedre tørkeresultat.

8 9 TØRKE- OG POLERINGSMASKIN FOR BESTIKK modell STAR 8 Nødstopp maks. 50 stk. Ved behov kan apparatet nødstoppes på ethvert tidspunkt av tørkeprosessen. For å nødstoppe apparatet, gjør som følgende: 1. Trykk på den røde Stop-knappen. 2. Skru hovedbryteren til Ta støpselet ut av kontakten. 4. Fjern årsaken til nødstopp, med mindre det er farlig for brukeren eller kan føre til skader på apparatet. I dette tilfelle ta kontakt med forhandleren. RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD Bilde 5 5. Når tørkesyklusen er ferdig etter ca. 40 sekunder, ta bestikkurven ut av apparatet. 6. Før du tar bestikket ut, rist på kurven for å fjerne eventuelle rester fra maisgranulatet. Deretter hell bestikket fra kurven til beholderen for bestikk eller legg kurven på et passende støtte og ta bestikket ut for hånd. 7. Dersom du vil tørke et annet parti av bestikk, plasser kurven tilbake i kammeret og fyll med bestikket. 8. Dersom du ikke vil tørke mer bestikk: plasser kurven tilbake i kammeret, lukk dekselet og skru hovedbryteren til 0. For å sikre hygienisk tørking av bestikk, rengjør apparatet hver dag. For rengjøring, bruk ikke midler som er giftige, slipende, irriterende for huden, som inneholder syrer eller baser. Slike midler, hvis ufullstendig fjernet, kan reagere med overflaten på apparatet og forurense bestikket under tørking. Bruk bare vann. Ikke bruk redskap som er skurende, skarpe, av metall eller som på en eller annen måte kan ødelegge overflatene på apparatet. Du kan bruke plastskrapere og rene kluter. Bytt maisgranulatet minst hver 120. dag / 600. arbeidstime for å sikre effektiv og hygienisk tørking. For å fjerne granulatet, slå på apparatet, trekk en støvsugerslange inn gjennom inngangsåpningen og sug hele granulatet ut av apparatet (bilde 6). MERK!: For å sikre hygienisk rengjøring av bestikk, oppvarmes kammeret til 80 C. Husk å bruke beskyttelseshansker når du tar bestikkurven ut av apparatet.

9 J TØRKE- OG POLERINGSMASKIN FOR BESTIKK modell STAR 9 Vedlikehold av apparatet er enkelt nok til at brukeren selv kan utføre det, forutsatt at de ovennevnte sikkerhetsreglene overholdes. Det er nødvendig å kontrollere at sikringsmekanismene (nødbryteren) fungerer korrekt; gjennomfør en slik kontroll hver dag før du begynner å bruke apparatet. Tilstanden og effektiviteten på apparatet skal kontrolleres en gang i året. Dersom det er nødvendig, må alle utslitte deler byttes. Først og fremst må man sjekke spenningen på fjærene, tilstanden på varmeelementet og driften av vibrasjonsmotoren og den elektriske ventilatoren. Vedlikehold Bilde 6 MERK!: Avbryt strømforsyning før du rengjør innsiden av apparatet: Skru hovedbryteren til 0 og ta støpselet ut av kontakten. Vent til apparatet er avkjølt. Overhold anvisningene på informasjons-/advarselskiltet (bilde 7). ATTENZIONE TOGLIERE TENSIONE PRIMA DI APRIRE QUESTO COPERCHIO ATTENTION TAKE OFF TENSION BEFOFE OPEN THIS COVER MERK Avbryt strøm- ACHTUNG WEGNEHEM forsyningen DIE SPANNUNG før BEVOR DIESEN DECKEL ZU ÖFFNEN åpning av dekselet ATENCIÓN DESENCHFAR LA MAQUINA, CADA VEZ SE SEQUE LA TEPADERA Bilde 7 informasjonsskilt MERK!: Avbryt strømforsyning før ethvert vedlikeholdstiltak på innsiden av apparatet: Skru hovedbryteren til 0 og ta støpselet ut av kontakten. Vent til apparatet er avkjølt. MERK!: Eventuelt bytte av utslitte eller skadede deler skal utføres av kvalifisert personell. Dersom det er nødvendig, kontakt forhandlerens kundeservice. Forbudt!: Det er strengt forbudt å utføre vedlikeholds-, justerings- og/eller rengjøringstiltak når apparatet er slått på. Lengre perioder uten bruk Dersom apparatet ikke skal brukes over lengre tid (over 6 måneder), anbefaler vi at du gjør som følgende: koble apparatet fra strømnettet; rengjør apparatet grundig på ut- og innsiden; dersom det er mulig, plasser apparatet på et tørt, godt ventilert sted; dekk apparatet til med en mørk (svart) nylonpose.

10 TØRKE- OG POLERINGSMASKIN FOR BESTIKK modell STAR 10 Hva å gjøre når. Anvisningene nedenfor kan hjelpe deg med å fjerne problemer som kan oppstå under bruk av apparatet CUTLERY DRYER Modell STAR. Problem Mulig årsak Løsning Apparatet slår seg ikke på Jordfeilbryteren slår ut under bruk av apparatet. På slutten av tørkeprosessen er bestikket fortsatt fuktig. Bryteren på strøminstallasjonen slår ut. Støpselet er ikke satt riktig i stikkkontakten. Smeltesikringen er brent. Strømlekkasje til jord. Bestikket har ikke blitt tilstrekkelig rent av vann før innsettelsen. Feil på varmeelementet. Maisgranulatet har ikke oppnådd riktig tørkingstemperatur. Lukk bryteren. Sett støpselet riktig i kontakten. Bytt smeltesikringen. Ta støpselet ut av kontakten og kontakt forhandlerens servicesenter. Tørk bestikket i apparatet igjen. Kontakt forhandlerens kundeservice. Vent lenger før du setter bestikket inn i apparatet. Bestikket kommer ikke ut av apparatet. Uvanlig støy under bruk av apparatet. Maisgranulatet stikker til bestikket. Det finnes bestikk i kurven. For mye maisgranulat i apparatet. Maisgranulatet kan ha vært fuktig. Feil på vibrasjonsmotoren. Tunnelens fjæring er brukket. Det mangler maisgranulat i tunnelen. Bestikket har ikke vært korrekt renset eller er fortsatt fuktig. Maisgranulatet kan ha vært fuktig. Ta bestikket ut av kurven. Ta ut granulatet, vei det og fyll den riktige mengden tilbake i apparatet. Bytt granulatet eller la apparatet gå til granulatet regenereres. Kontakt forhandlerens kundeservice. Kontakt forhandlerens kundeservice. Fyll granulatet i apparatet i mengden oppgitt i kapittelet om tekniske data på slutten av bruksanvisningen. Vask bestikket igjen og tørk det i apparatet. Bytt granulatet eller la apparatet gå til granulatet regenereres. Tabell 1

11 TØRKE- OG POLERINGSMASKIN FOR BESTIKK modell STAR 11 Dersom de ovennevnte tiltakene ikke hjelper, kontakt forhandlerens servicesenter, beskriv problemet ditt og oppgi apparatets modell (mod.), varenummer (type) og serienummer (S.N.) som du finner på typeskiltet under CE-merket. For å ha disse numrene alltid for hånden, anbefaler vi at du skriver dem her: Maisgranulat Maisgranulatet er et naturlig materiale og kan disponeres som vanlige husholdningsavfall i passende avfallsbeholdere. Modell : Type : Serienr. : VIKTIG!: Eventuelle reparasjoner av apparatet skal utføres av kvalifisert personell. Feilaktig reparasjon kan medføre stor fare for brukeren. Dersom det er nødvendig å reparere apparatet, ta kontakt med forhandlerens servicesenter. Bare originale reservedeler skal benyttes. AVFALLSHÅNDTERING Emballasje Alle deler av emballasjen (trekasse, spikere, metallklemmer, nylon osv.) må sorteres og disponeres iht. gjeldende regler og direktiver, og plasseres i spesielle kommunale avfallsbeholdere eller leveres til et spesialisert avfallsselskap. Apparat Før du blir kvitt apparatet, kutt av strømkabelen slik at det ikke kan brukes igjen. Kontroller at apparatet ikke inneholder materialer du ikke vil kaste, og at alt maisgranulat har blitt fjernet. Dette symbolet på produktet eller emballasjen betyr at produktet ikke kan disponeres som vanlig husholdningsavfall, men skal leveres til et mottak av EE-avfall. Riktig avfallshåndtering av produktet bidrar til å forhindre mulige negative konsekvenser for miljøet og folkehelsen. For mer detaljert informasjon om avfallshåndtering av produktet, kontakt lokale myndigheter, leverandøren av avfallshåndteringstjenesten eller forhandleren.

12 TØRKE- OG POLERINGSMASKIN FOR BESTIKK modell STAR 12 TEKNISKE DATA - TØRKE- OG POLERINGSMASKIN FOR BESTIKK MODELL STAR Størrelse Bredde Høyde Dybde 440 mm 910 mm 480 mm Vekt Tillatte omgivelsesforhold 33 kg Tillatt driftstemperatur 10 C 45 C (50 F 113 F) Svingninger på omgivelsestemperatur Maks. 1,1 C / Min (Maks. 2 F / Min) Relativ luftfuktighet 75% eller mindre Strømforsyning Nettspenning / frekvens 230 V / 50 Hz Effekt Spenning på styrestrømkrets 0,75 kw 24 V Isolasjonens beskyttelsesgrad IP 55 Støyemisjon Mengde maisgranulat som skal fylles i maskinen Effektivitet < 78 db (A) 4,5 kg stk. bestikk pr. syklus på 40 s Tabell 2 TEKNISK DATABLAD FOR MAISGRANULAT GM 20 Kjemiske og fysiske egenskaper Absorbsjonsevne, etter vekt (vann) 138% Gjennomsnitlig spesifikk vekt 0,48 g/cm 3 Strømningshastighet (21 dager i 38 og 90% rel. fukt.) 13 ml/s Mohs-hardhet 4,5 Motstand mot friksjon 98,6% Antennelsestemperatur 205 C Tabell 3

13 TØRKE- OG POLERINGSMASKIN FOR BESTIKK modell STAR 13 ELEKTRISK SKJEMA FOR MODELL STAR IG F2 T1 C KM L1 L2 L3 TR PA PM M Tegnforklaring for STAR HOVEDBRYTER SMELTESIKRING VARMEELEMENTETS TERMOSTAT MOTORKONDENSATOR RELÉ INDIKATOR FOR STRØMFORSYNING VARMEELEMENTETS DRIFTSINDIKATOR APPARATETS DRIFTSINDIKATOR ISOLERINGSTRANSFORMATOR STOP-KNAPP START-KNAPP 1-FASEMOTOR CD STAR7 Bruks- og vedlikeholdsanvisning CE

14 TØRKE- OG POLERINGSMASKIN FOR BESTIKK modell STAR 14 GARANTI Dersom innenfor garantitiden oppdager du problemer på apparatet som oppstår som følge av produksjonsfeil, skal vi fjerne disse problemene, enten gjennom reparasjon, bytte av deler eller bytte av hele apparatet. Garantien dekker ikke: skader forårsaket av feilaktig bruk av produktet (brekkasje); normal slitasje som følger av vanlig bruk; marginale skader som ikke har innflytelse på apparatets verdi eller effektivitet. Garantien bortfaller dersom reparasjon utføres av ikke autorisert person eller hvis andre enn originale reservedeler benyttes. Garantien er bare gyldig dersom kjøpsdato på garantikortet er bekreftet med forhandlers stempel og signatur. Denne garantien er gyldig i alle land der produktet selges av autoriserte forhandlere og der ingen lover eller forskrifter er til hinder for at garantireparasjoner utføres. Dersom du har problemer med å finne et autorisert servicesenter, ta kontakt med forhandleren. Kjøpsdato: Forhandlerens stempel og underskrift: CD STAR7 Bruks- og vedlikeholdsanvisning CE