EKB500. NO Ovn Bruksanvisning

Transkript

1 EKB500 NO Ovn Bruksanvisning

2 2 INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON SIKKERHETSANVISNINGER PRODUKTBESKRIVELSE FØR FØRSTE GANGS BRUK DAGLIG BRUK KLOKKEFUNKSJONER BRUKE TILBEHØRET TILLEGGSFUNKSJONER RÅD OG TIPS STELL OG RENGJØRING FEILSØKING ENERGIEFFEKTIV...29 VI TENKER PÅ DEG Takk for at du har kjøpt et produkt fra Electrolux. Du har valgt et produkt som bringer flere tiår med erfaring og innovasjon med seg. Genial og stilig, og den er designet med tanke på deg. Du kan være trygg på at du får gode resultater hver gang du bruker den. Velkommen til Electrolux. Gå inn på nettstedet vårt for å: Få råd om bruk, finne brosjyrer, feilsøking, serviceinformasjon: Registrer produktet ditt for å få bedre service: Kjøp tilbehør, forbruksvarer og originale reservedeler til produktet ditt: KUNDESTØTTE OG SERVICE Bruk alltid originale reservedeler. Når du kontakter vår autoriserte serviceavdeling, må du sørge for å ha følgende data for hånden: Modell, PNC (produktnummer), serienummer. Informasjonen finner du på typeskiltet. Advarsel/Forsiktig Sikkerhetsinformasjon Generell informasjon og tips Miljøinformasjon Med forbehold om endringer. 1. SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for

3 personskader eller andre skaper som følge av feilaktig installasjon eller bruk. Ta alltid vare på instruksjonene på et tilgjengelig sted for fremtidig referanse. 1.1 Sikkerhet for barn og utsatte personer Dette produktet kan brukes av barn fra 8 år og oppover og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap hvis de har tilsyn eller får instruksjon i sikker bruk av produktet og forstår hvilke farer som kan inntreffe. Ikke la barn leke med produktet. Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn, og kast den i samsvar med lokale reguleringer. Hold barn og kjæledyr borte fra produktet når det brukes eller når den kjøler seg ned. Tilgjengelige deler er varme. Hvis produktet har en barnesikring, bør du aktivere denne. Rengjøring og vedlikehold av produktet skal ikke utføres av barn med mindre de er under tilsyn. Barn i alderen 3 år og under må til enhver tid holdes vekk fra produktet når det er i bruk. 1.2 Generelt om sikkerhet NORSK 3 Bare en kvalifisert person må montere produktet og skifte ut kabelen. ADVARSEL: Produktet og tilgjengelige deler blir varme under bruk. Pass på at du ikke berører varmeelementene. Barn yngre enn 8 år må holdes på avstand hvis de ikke er under tilsyn hele tiden. Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr. Før vedlikehold kutt strømforsyningen. Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt. Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet.

4 4 Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt. Om stikkontakten er skadet må den erstattes av produsenten, et autorisert servicesenter eller likt kvalifiserte personer for å unngå elektriske farer. For å fjerner hyllestøttene, må du først trekk fronten på hyllestøtten og baksiden på hyllestøtten vekk fra sideveggene. Bruk omvendt rekkefølge for å montere hyllestøttene. Bruk bare kjernetemperatur-sensoren som anbefales for dette produktet. 2. SIKKERHETSANVISNINGER 2.1 Installasjon Bare en kvalifisert person må montere dette produktet. Fjern all emballasje. Ikke monter eller bruk et skadet produkt. Følg monteringsanvisningene som følger med produktet. Vær alltid forsiktig når du flytter produktet. Det er tungt. Bruk alltid vernebriller og lukket fottøy. Ikke dra eller løft produktet etter håndtaket. Overhold minimumsavstanden fra andre produkter og enheter. Pass på at produktet er montert under og ved siden av stabile konstruksjoner. Sidene på produktet må være på høyde med apparater eller enheter av samme høyde. 2.2 Elektrisk tilkopling Fare for brann og elektrisk støt. Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av en kvalifisert elektriker. Produktet må være jordet. Kontroller at det er samsvar mellom den elektriske informasjonen på typeskiltet og strømforsyningen i huset. Hvis det ikke er det, må du kontakt en elektriker. Bruk alltid en korrekt montert, jordet stikkontakt. Ikke bruk doble stikkontakter eller skjøteledninger. Pass på at støpselet og strømkabelen ikke blir påført skade. Hvis strømkabelen må erstattes, må dette utføres av vårt Autoriserte servicesenter. Ikke la nettkablene berøre eller komme nær produkt døren, spesielt når døren er varm. Støtbeskyttelsen til strømførende og isolerte deler må festes på en måte som gjør at den ikke kan fjernes uten verktøy. Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført. Kontroller at det er tilgang til stikkontakten etter monteringen. Hvis stikkontakten er løs, ikke koble til strømpluggen. Ikke trekk i kabelen for å koble fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet. Bruk egnede isoleringsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av

5 NORSK 5 skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer. Den elektriske monteringen må ha en isoleringsenhet som lar deg frakoble produktet fra strømnettet ved alle poler. Isoleringsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm. Dette produktet er i overensstemmelse med EØSdirektivene. 2.3 Bruk Risiko for skade, brannskader og elektrisk støt eller eksplosjon. Dette produktet er kun for husholdningsbruk. Produktets spesifikasjoner må ikke endres. Pass på at ventilasjonsåpningene ikke er blokkert. Ikke la produktet være uten tilsyn mens det er i bruk. Slå av produktet etter hver bruk. Vær forsiktig når du åpner døren til produktet når produktet er i bruk. Varm damp kan strømme ut. Ikke bruk produktet med våte hender eller når det er i kontakt med vann. Ikke belast døren når den er åpen. Ikke bruk produktet som arbeids- eller oppbevaringsflate. Åpne døren til produktet forsiktig. Bruk av ingredienser som inneholder alkohol kan føre til en blanding av alkohol og luft. Ikke la gnister eller åpne flammer komme i kontakt med produktet når du åpner døren. Ikke legg brennbare produkter, eller gjenstander som er fuktet med brennbare produkter, inn i eller i nærheten av produktet. Fare for skade på produktet. For å unngå skade eller misfarging på emaljen: sett ikke kokekar eller andre gjenstander i produktet direkte på bunnen. legg ikke aluminiumsfolie direkte på bunnen i produktet. ikke tøm vann direkte inn i det varme produktet. ikke oppbevar fuktig servise eller mat i produktet når tilberedningen er ferdig. vær forsiktig når du fjerner eller monterer tilleggsutstyret. Misfarge på produktets emalje har ingen innvirkning på funksjonen. Bruk en grill /stekepanne for bløte kaker. Fruktsaft kan forårsake permanente flekker. Dette produktet skal kun brukes til matlaging. Det må ikke brukes til andre formål, f.eks. oppvarming av rommet. Ha alltid stekeovnsdøren lukket når ovnen er på. Hvis apparatet er montert bak et møbelpanel (f.eks. en dør), må du sørge for at døren aldri er lukket når apparatet er i drift. Varme og fuktighet kan bygge seg opp bak et lukket møbelpanel og dermed forårsake skade på apparatet, dekselenheten eller gulvet. Ikke lukk møbelpanelet før apparatet er helt avkjølt etter bruk. 2.4 Stell og rengjøring Risiko for skade, brann eller skade på produktet. Slå av produktet og trekk støpselet ut av stikkontakten før rengjøring og vedlikehold. Påse at produktet er kaldt. Fare for at dørglassene kan knuses. Erstatt umiddelbart panelene til glassdørene om disse har blitt skadet. Kontakt det autoriserte servicesenteret. Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung! Rengjør produktet med jevne mellomrom for å hindre skade på overflaten. Rengjør produktet med en fuktig, myk klut. Bruk kun nøytrale rengjøringsmidler. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler,

6 6 skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander. Følg sikkerhetsanvisningene på pakken hvis du bruker ovnsspray. Ikke rengjør den katalytiske emaljen (hvis aktuelt) med noen form for vaskemiddel. 2.5 Innvendig belysning Typen lyspære eller halogenlampe som brukes i dette produktet er kun for husholdningsprodukter. Skal ikke brukes til vanlig belysning. Fare for elektrisk støt. Koble strømmen fra produktet før du skifter lyspære. 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Generell oversikt Bruk bare lyspærer med tilsvarende spesifikasjon. 2.6 Avfallsbehandling Fare for skade og kvelning. Koble produktet fra strømmen. Kutt av strømkabelen, lukk produktet og kast den. Fjern dørlåsen for å forhindre at barn eller dyr kan bli innestengt i produktet. 2.7 Service Kontakt et autorisert servicesenter for å reparere produktet. Det skal bare brukes originale reservedeler. 1 Betjeningspanel 2 Bryter til ovnsfunksjonene 3 Strømindikator/symbol 4 Elektronisk programmering 5 Termostatbryter 6 Temperaturindikator/symbol 7 Kontakt til steketermometer 8 Varmeelement 9 Ovnslampe 10 Vifte 11 Uttakbare brettstiger 12 Brettplasseringer 3.2 Tilbehør Stekebrett Rist Til kaker og kjeks. Til kokekar, kakeformer, steker.

7 NORSK 7 Grill-/stekepanne Steketermometer For baking og steking eller for å samle opp fett. Kakebrett For å måle hvor langt maten har kommet i stekeprosessen. Teleskopiske glideskinner 5 kg For rundstykker, horn og småbakst. Egnet for dampfunksjoner. Misfarging av overflaten har ingen effekt på funksjonene. For hyller og skuffer. 4. FØR FØRSTE GANGS BRUK Se etter i Sikkerhetskapitlene. Se «Klokkefunksjoner» for å stille inn nytt klokkeslett. 4.1 Første gangs rengjøring Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstiger fra produktet. 5. DAGLIG BRUK Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring". Rengjør produktet og alt tilbehør før første gangs bruk. Sett tilbehøret og den avtagbare hyllestøtten tilbake i den opprinnelige posisjonen. Se etter i Sikkerhetskapitlene. 5.1 Skjult lås For å bruke produktet, trykker du på betjeningsbryteren. Betjeningsbryteren kommer ut.

8 Slå produktet på og av Det avhenger av modellen om produktet har brytersymboler, eller indikatorer eller lys: Lampen lyser når produktet er i bruk. Symbolet viser om programvelgeren kontrollerer ovnsfunksjoner eller temperaturen. Indikatoren lyser når ovnen varmes opp. 5.3 Ovnsfunksjoner 1. Drei ovnsfunksjonsbryteren for å velge en stekeovnsfunksjon. 2. Drei termostatbryteren for å velge en temperaturinnstilling. 3. For å slå av produktet, drei funksjonsbryteren og termostatbryteren til Av-posisjonen ("Off"). Ovnsfunksjon Av-posisjon Bruksområde Produktet er av. Ovnslys Ekte Varmluft Pizzafunksjon Over-/Under Varme Undervarme Tine Min. Grill For å aktivere ovnslampen uten å stille inn på steking. For å bake på opptil tre brettplasseringer samtidig og for å tørke mat.still ovnens temperatur på C lavere enn for Over-/Undervarme. For å steke på én brettplassering, slik at du oppnår en mer intens bruning og sprø bunn. Still ovnens temperatur på C lavere enn for Over-/ Undervarme. For å bake og steke på én brettplassering. For å bake kaker med sprø bunn og for å hermetisere. Denne funksjonen kan brukes for å tine frossen mat, slik som grønnsaker og frukt. Tiden det tar å tine avhenger av mengden og størrelsen på den frosne maten. For å grille flate matvarer og riste brød. Max. Grill Gratinering Med Vifte For å grille større mengder flate matvarer og for å riste brød. For å steke store steker eller fjærfe på én brettplassering. Også for å gratinere og brune.

9 NORSK Display Lampen kan automatisk deaktiveres ved en temperatur under 60 C for enkelte ovnsfunksjoner. A B C D A. Funksjonsindikatorer B. Klokkedisplay C. Funksjonsindikator D. Indikator for steketermometer 5.5 Knapper Knapp Funksjon Beskrivelse MINUS KLOKKE PLUSS For å stille inn tiden. For å stille inn en klokkefunksjon. For å stille inn tiden. 6. KLOKKEFUNKSJONER 6.1 Tabell over klokkefunksjoner Klokkefunksjon KLOKKESLETT STEKETID FERDIGTID TIDSUTSETTEL SE VARSELUR Bruksområde For å stille inn, endre eller se hva klokken er. For å velge hvor lenge produktet skal være slått på. For å velge når produktet skal slås av. For å kombinere STEKETID og VARIGHET. For å stille inn nedtellingstid. Denne funksjonen har ingen innvirkning på bruken av produktet. 6.2 Stille inn og endreklokkeslett Du må stille inn klokken før du bruker ovnen. blinker når du kobler produktet til en strømkilde eller etter et strømbrudd. Trykk på eller for å stille inn riktig tid. Etter omtrent fem sekunder slutter blinkingen og displayet viser det innstilte klokkeslettet. For å endre klokkeslett, trykk på gjentatte ganger til begynner å blinke.

10 Velge STEKETID 1. Velg en ovnsfunksjon og temperatur. 2. Trykk på gjentatte ganger til begynner å blinke. 3. Trykk på eller for å angi STEKETID. Displayet viser. 4. Når tiden er utløpt, blinker og et akustisk signal lyder. Produktet slår seg automatisk av. 5. Trykk på en vilkårlig knapp for å slå av lydsignalet. 6. Drei bryteren for ovnsfunksjon og termostatbryteren til av-posisjon. 6.4 Velge FERDIGTID 1. Velg en ovnsfunksjon og temperatur. 2. Trykk på gjentatte ganger til begynner å blinke. 3. Trykk eller for å stille inn verdien. Displayet viser. 4. Når tiden er utløpt, blinker og et akustisk signal lyder. Trykk på en vilkårlig knapp for å stoppe signalet. 5. Drei bryteren for ovnsfunksjon og termostatbryteren til av-posisjon. 6. Produktet slår seg automatisk av. 6.5 Stille inn TIDSUTSETTELSE 1. Velg en ovnsfunksjon og temperatur. 2. Trykk på gjentatte ganger til begynner å blinke. 7. BRUKE TILBEHØRET Se etter i Sikkerhetskapitlene. 7.1 Bruke steketermometeret Steketermometeret måler kjernetemperaturen i kjøttet. To temperaturer må stilles inn: 3. Trykk på eller for å stille inn STEKETID. 4. Trykk. 5. Trykk på eller for å stille inn FERDIGTID. 6. Trykk for å bekrefte. Produktet slår seg automatisk på senere, fungerer bare i en innstilt STEKETID og stopper ved innstilt FERDIGTID. Ved innstilt steketid høres et lydsignal. 7. Drei bryteren for ovnsfunksjon og termostatbryteren til av-posisjon. 8. Produktet slår seg automatisk av. 6.6 Stille inn Varselur 1. Trykk på gjentatte ganger til begynner å blinke. 2. Trykk på eller for å stille inn den nødvendige tiden. Varseluret starter automatisk etter 5 sekunder. 3. Når den valgte tiden slutter, høres et akustisk signal. Trykk på en vilkårlig knapp for å slå av lydsignalet. 4. Drei bryteren for ovnsfunksjon og til av-posisjon. 6.7 Avbryte klokkefunksjonen 1. Trykk på gjentatte ganger til ønsket funksjonsindikator begynner å blinke. 2. Trykk og hold nede. Klokkefunksjonen slokker etter noen sekunder. Stekeovnstemperaturen. Se steketabellen. Kjernetemperaturen. Se tabell for steketermometeret. FORSIKTIG! Bruk bare steketermometeret som følger med produktet eller originale reservedeler.

11 NORSK Sett pluggen til steketermometeret i kontakten på fronten av produktet. Indikatoren for steketermometeret blinker. 2. Sett spissen på steketermometeret inn i midten av kjøttet. Grill /stekepanne: Skyv grill /stekepannen inn i sporene på brettstigene. 3. Trykk på knappen eller for å angi kjernetemperatur. Du kan stille inn temperaturen fra 30 C til 99 C. 4. Velg ovnsfunksjon og ovnstemperatur. Når kjøttet når den angitte kjernetemperaturen, høres et lydsignal i to minutter. Trykk en knapp for å slå av lydsignalet. 5. Slå av produktet. 6. Ta steketermometeret ut av kontakten. Ta kjøttet ut av produktet. Hvis kjøttet ikke er stekt etter ønske, stiller du inn en høyere kjernetemperatur og utfører ovennevnte punkter igjen. Du kan endre temperaturen når som helst i løpet av tilberedningsprosessen. Trykk på for å endre den angitte kjernetemperaturen. Vær forsiktig når du fjerner spissen og pluggen til steketermometeret. Steketermometeret er varmt. Fare for brannskader. 7.2 Sette på plass tilbehøret Rist: Sett ristene inn mellom sporene på brettstigen og pass på at foten peker nedover. Rist og grill-/stekepanne sammen: Skyv grill /stekepannen inn mellom sporene på brettstigen og risten på sporene over og sørger for at føttene peker nedover. Små fordypninger øverst for å øke sikkerheten. Fordypningene hindrer også de i å tippe. Den høye kanten rundt risten forhindrer at kokekar sklir av risten.

12 Teleskopskinner sette inn ovnstilbehøret Teleskopskinnene gjør det enklere å sette inn og ta ut rister og brett. Rist: FORSIKTIG! Ikke rengjør teleskopskinnene i oppvaskmaskinen. Ikke smør teleskopskinnene. FORSIKTIG! Sørg for at du trykker teleskopskinnene helt tilbake i produktet før du lukker ovnsdøren. Sett ovnsristen på teleskopskinnene slik at stengene i risten vender ned. Den forhøyede rammen rundt ovnsristen er en spesiell sikkerhet for at kokekaret ikke skal skli av. Grill /stekepanne: Sett grill /stekepannen på teleskopskinnene. Rist og grill /stekepanne sammen: Sett risten og grill /stekepannen sammen på teleskopskinnene. 8. TILLEGGSFUNKSJONER 8.1 Kjølevifte Mens produktet er i drift, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde produktets overflater kalde. Når du slår av produktet, er kjøleviften aktiv til produktet er kjølt ned. 8.2 Mekanisk dørlås Den elektroniske dørlåsen er deaktivert når du kjøper produktet.

13 FORSIKTIG! Beveg bare den mekaniske dørlåsen horisontalt. Ikke beveg den vertikalt. NORSK Åpne døren med aktivert mekanisk dørlås Du kan åpne døren mens den mekaniske dørlåsen er aktivert. 1. Trykk forsiktig på dørlåsen. 2. Åpne døren ved å dra i den med håndtaket. 1 2 FORSIKTIG! Ikke trykk på den elektroniske dørlåsen når du lukker døren til produktet. 8.3 Bruke den mekaniske dørlåsen 1. Trekk dørlåsen forover til den låses på plass for å aktivere dørlåsen. 2. Skyv dørlåsen tilbake i panelet for å deaktivere den. Hvis du trykker på dørlåsen til du hører et klikk, har du deaktivert dørlåsen. 9. RÅD OG TIPS Se etter i Sikkerhetskapitlene. Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes. 9.1 Innsiden av døren På noen modeller vil du finne følgende på innsiden av døren: numrene på brettplasseringsrillene. informasjon om ovnsfunksjonene, anbefalte brettplasseringsposisjoner og temperaturer for vanlige retter.

14 Steking av bakst Ovnen kan muligens steke på en annen måte enn det gamle produktet gjorde. Sammenlign de vanlige innstillingene (temperatur, tilberedningstid) og brettplasseringer med verdiene i tabellene. Produsenten anbefaler at du bruker de lave temperaturene første gang. Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett. Steketiden kan forlenges med minutter hvis du steker kaker i flere høyder. 9.3 Baketips Kaker og bakverk med forskjellige høyde brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis dette skjer, må du ikke endre temperaturinnstillingen. Forskjellene utjevnes under stekeprosessen. Ved lengre steketider kan du slå av stekeovnen cirka 10 minutter før steketidens slutt for å utnytte restvarme. Når du tilbereder frossen mat, kan stekebrettene i ovnen vri seg under stekingen. Når stekebrettene blir kalde, får de tilbake sin opprinnelige form. Bakeresultater Mulig årsak Løsning Bunnen av kaken har ikke brunet seg nok. Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete. Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete. Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete. Kaken er for tørr. Brettplasseringen er feil. Temperaturen i ovnen er for høy. For kort steketid. Det er for mye væske i blandingen. Ovnstemperaturen er for lav. Sett kaken på en lavere ovnsrille. Bruk en litt lavere ovnstemperatur neste gang du baker. Øk steketiden. Steketiden kan ikke kortes ned ved å øke temperaturen. Bruk mindre væske. Ta hensyn til omrøringstidene, særlig hvis du bruker en kjøkkenmaskin. Bruk en litt høyere ovnstemperatur neste gang du baker. Kaken er for tørr. For lang steketid. Bruk en kortere steketid neste gang du baker. Kaken stekes ujevnt. Kaken stekes ujevnt. Kaken er ikke ferdig etter den angitte steketiden. Ovnstemperaturen er for høy og steketiden er for kort. Blandingen er ujevnt fordelt. Ovnstemperaturen er for lav. Senk ovnstemperaturen og la kaken steke lenger. Fordel deigen jevnt på stekebrettet. Bruk litt høyere ovnstemperatur neste gang du baker.

15 9.4 Baking i en høyde: Kaker i form Funksjon Temperatur Tysk ringkake og brioche Fatless sponge cake / Fettfritt sukkerbrød Fatless sponge cake / Fettfritt sukkerbrød Tertebunn mørdeig Kakebunn sukkerbrødmiks Apple pie / Eplepai (2 former Ø 20 cm, diagonalt plassert) Ostekake 1) Forvarm ovnen. Ekte varmluft Ekte varmluft Ekte varmluft Formkake/fruktkake Ekte varmluft ) Ekte varmluft Ekte varmluft Kaker/bakst/brød på stekebrett Funksjon Temperatur Flettebrød/- krans Julebrød ) NORSK 15 Apple pie / Eplepai (2 former Ø 20 cm, diagonalt plassert)

16 16 Funksjon Temperatur ) Vannbakkels/ eclair Rullekake Strøsselkake (tørr) Mandelkake med smør/ sukkerkaker Fruktkaker (av gjærdeig/røredeig) 2) Fruktkaker (av gjærdeig/røredeig) 3) Fruktterter av mørdeig ) ) Ekte varmluft Brød (rugbrød): 1. Første del av bakeprosessen. 2. Andre del av bakeprosessen ) Ekte varmluft Ekte varmluft ) ) Forvarm ovnen. 2) Bruk en grill-/stekepanne. 3) Bruk grill /stekepanne. Kjeks Funksjon Temperatur Sandkaker Ekte varmluft Short bread / Mørdeigsbakst/ butterdeigbakst Ekte varmluft Gjærbakst med delikat fyll (f.eks. kvark, krem, vaniljekrem)

17 NORSK 17 Funksjon Temperatur Short bread / Mørdeigsbakst/ butterdeigbakst Småkaker av sukkerbrøddeig Småkaker med eggehvite/ Marengs 1601) Ekte varmluft Ekte varmluft Makroner Ekte varmluft Småkaker av butterdeig Ekte varmluft Ekte varmluft ) Små gjærbakst Ekte varmluft 1601) Små gjærbakst Small cakes / Småkaker (20 stk. pr stekebrett) Kjeks av gjærdeig ) Ekte varmluft 1501) ) ) Forvarm ovnen. 9.5 Gryteretter/grateng Funksjon Temperatur Lasagne Grønnsaksgrateng 1) Bagetter med smeltet ost Makaronigrateng Gratinering Ekte varmluft Small cakes / Småkaker (20 stk. pr stekebrett)

18 18 Funksjon Temperatur Fiskeretter i form Fylte grønnsaker 1) Forvarm ovnen. Boller/kanelboller 9.6 Steking i flere høyder Bruk funksjonen Ekte varmluft. Kaker/bakst/brød på stekebrett Vannbakkels/ eclair Tosca kake, tørr 1) Forvarm ovnen Ekte varmluft Temperatur 2 posisjoner 3 posisjoner ) / / 4 - Kjeks / small cakes / småkaker / små gjærbakst Temperatur 2 posisjoner 3 posisjoner Sandkaker / 4 1 / 3 / 5 Short bread / Mørdeigsbakst/ butterdeigbakst Småkaker av sukkerbrøddeig Kjeks av eggehvite, marengs / 4 1 / 3 / / / 4 - Makroner / 4 - Kjeks av gjærdeig Småkaker av butterdeig / ) / 4 - Små gjærbakst / 4 -

19 NORSK 19 Small cakes / Småkaker (20 stk. per stekebrett) Temperatur 2 posisjoner 3 posisjoner 1501) / 4-1) Forvarm ovnen. 9.7 Pizzafunksjon Temperatur Pizza (tynn bunn) )2) Pizza (med mye fyll) Terter Spinatkake Quiche Lorraine Terte Ostekake Eplekake, tildekket Grønnsakspai Usyret brød ) Bakverk av butterdeig Flammekake (pizza-lignende rett fra Alsace) Piroger (russisk versjon av calzone) ) ) ) ) Forvarm ovnen. 2) Bruk en grill-/stekepanne. 9.8 Steking Bruk varmebestandig ovnsutstyr for steking (les anvisningene fra produsenten). Store steker kan stekes direkte i grill /stekepanne (hvis en slik finnes), eller på ovnsristen over grill / stekepannen. Stek magert kjøtt i stekeformen med lokk. På den måten blir kjøttet saftigere. Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha skorpe, kan du steke i stekeformen uten lokk. Vi anbefaler at du tilbereder kjøtt og fisk som veier minst 1 kg i produktet.

20 20 For å forhindre at kjøttkraft eller fett brenner seg fast i pannen bør du ha litt væske i grill /stekepannen. Snu steken etter behov (etter 1/2-2/3 av tilberedningstiden). Øs store steker og fugl med stekesjyen flere ganger under 9.9 Steketabeller Storfekjøtt Antall Funksjon Temperatur Grytestek 1 1,5 kg Over-/under varme Roastbiff eller filet: lett stekt Roastbiff eller filet: medium Roastbiff eller filet: godt stekt per cm tykkelse per cm tykkelse Gratinering Gratinering Gratinering stekingen. Dette gir bedre stekeresultater. Du kan deaktivere produktet ca. 10 minutter før steketiden er ferdig og bruke restvarmen ) ) ) ) Forvarm ovnen. Svinekjøtt Skulder/nakke/ skinke Mengde (kg) Funksjon 1 1,5 Gratinering Kotelett/ribbe 1 1,5 Gratinering Kjøttpudding 0,75 1 Gratinering Kalvekjøtt 0,75 1 Gratinering Mengde (kg) Funksjon Kalvestek 1 Gratinering Kalveskanker 1,5 2 Gratinering Temperatur Temperatur per cm tykkelse Svineknoke (kokt på forhånd)

21 NORSK 21 Lammekjøtt Lammestek med ben / lammestek Mengde (kg) Lammesadel 1 1,5 Småvilt Haresadel/- lår Funksjon 1 1,5 Gratinering Mengde (kg) opp til 1 Gratinering Funksjon Over-/under varme Dyrerygg 1,5 2 Over-/under varme Lårstykke av hjort 1,5 2 Over-/under varme Temperatur Temperatur 2301) ) Forvarm ovnen. Fjærkre Stykker av fjærkre Mengde (kg) 0,2 0,25 hver Halv kylling 0,4 0,5 hver Kylling, høns 1 1,5 Funksjon Gratinering Gratinering Gratinering And 1,5 2 Gratinering Gås 3,5 5 Gratinering Kalkun 2,5 3,5 Gratinering Kalkun 4 6 Gratinering Fisk (dampet) Mengde (kg) Funksjon Hel fisk 1 1,5 Over-/under varme Temperatur Temperatur

22 Min. Grill Grill alltid med maksimum temperaturinnstilling. Sett risten inn på brettplasseringen som anbefales i grilltabellen. Sett alltid inn langpannen på nederste brettplassering for å samle opp fettet. Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk. Forvarm alltid den tomme ovnen med grillfunksjonen i 5 minutter. FORSIKTIG! Ha alltid ovnsdøren lukket når du griller. Min. Grill Temperatur 1. side 2. side Roastbiff Oksefilet Svinerygg Kam av kalv Lammerygg Hel fisk, g Max. Grill side 2. side Burgers / Burgere Svinefilet Pølser Filet/hjortestek Burgers / Ristet brød Varme smørbrød Frossen mat Bruk funksjonen Ekte varmluft. Temperatur Frossen pizza Frossen panpizza Avkjølt pizza

23 NORSK 23 Temperatur Frosne pizzabiter Pommes frites, tynne Pommes frites, tykke Kiler / Croquetter Fersk lasagne/ cannelloni Frossen Lasagne / Cannelloni Ovnsbakt ost Kyllingvinger Frossen ferdigmat Funksjon Temperatur Reven potetegrateng Frossen pizza ifølge produsentens anvisninger ifølge produsentens anvisninger 3 Pommes frites 1) ( g) eller gratinering med vifte ifølge produsentens anvisninger 3 Baguetter ifølge produsentens anvisninger ifølge produsentens anvisninger 3 Fruktterter ifølge produsentens anvisninger ifølge produsentens anvisninger 3 1) Snu pommes fritesene 2 eller 3 ganger i løpet av tilberedningen Hermetisering Undervarme Bruk kun konserveringsglass med samme dimensjon. Ikke bruk glass med skrulokk eller bajonettlokk eller metallbokser. Bruk nederste spor for denne funksjonen. Ikke sett mer enn seks en liters konserveringsglass på stekebrettet. Fyll krukkene like mye og lukk med en klemme. Glassene skal ikke berøre hverandre. Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet slik at det dannes tilstrekkelig med fuktighet i stekeovnen. Når væsken i krukkene så vidt begynner å koke (etter ca

24 24 minutter for enliterskrukker), slår du av stekeovnen eller reduserer temperaturen til 100 C (se tabellen). Myk frukt Temperatur Koketid til småkoking begynner (min) Jordbær/blåbær/ bringebær/modne stikkelsbær Steinfrukt Temperatur Koketid til småkoking begynner (min) Pærer/kveder/plommer Grønnsaker Temperatur Koketid til småkoking begynner (min) Gulrøtter1) Agurker Blandede grønnsaker Kålrot/erter/asparges 1) La stå i ovnen etter at den er slått av Fortsette å koke ved 100 C (min) Fortsette å koke ved 100 C (min) Fortsette å koke ved 100 C (min) 9.13 Tørking Ekte varmluft Bruk brett som er belagt med matpapir eller stekepapir. For et bedre resultat, stopp ovnen halvveis i tørketiden, åpne døren og la den kjøle seg ned en natt for å fullføre tørkingen. Grønnsaker Temperatur Tid (t) 1 posisjon 2 posisjoner Bønner / 4 Paprika / 4

25 NORSK 25 Suppegrønnsaker Temperatur Tid (t) 1 posisjon 2 posisjoner / 4 Sjampinjonger / 4 Urter / 4 Frukt Temperatur Tid (t) 1 posisjon 2 posisjoner Plommer / 4 Aprikoser / 4 Epleskiver / 4 Pærer / Tabell for steketermometer Storfekjøtt Ribbe/filetstek: lett stekt - rød Ribbe/filetstek: medium - rosa Ribbe/filetstek: godt stekt - grå Svinekjøtt Skulder/nakke/skinke av svin Koteletter (rygg)/røkt svinekam Kjøttpudding Kalvekjøtt Kalvestek Kalveskanker Fårestek/lam Fårelår Kjernetemperatur for maten Kjernetemperatur for maten Kjernetemperatur for maten Kjernetemperatur for maten

26 26 Kjernetemperatur for maten Fåresadel Lammestek med ben / lammelår Spill Kjernetemperatur for maten Haresadel Harelår Hel hare Hjortesadel Lårstykke av rådyr/hjort Fisk Kjernetemperatur for maten Laks Ørret STELL OG RENGJØRING Se etter i Sikkerhetskapitlene Merknader om rengjøring Rengjør produktets forside med en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. For å rengjøre metalloverflater, bruk et dedikert vaskemiddel. Rengjør produktet innvendig etter hvert bruk. Fettoppsamling eller andre matrester kan føre til brann. Risikoen er høyere for grillpannen. Rengjør hardnakket smuss med ovnsrens. Rengjør alt tilbehør etter hver bruk og la det tørke. Bruk en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. Hvis du har tilbehør med slippbelegg, må du ikke rengjøre det med slipende vaskemidler, skarpe redskaper eller i oppvaskmaskin. Det kan forårsake skade på slippbelegget Fjerne brettstigene For å rengjøre ovnen fjerner du brettstigene. 1. Trekk den fremre delen av brettstigen ut fra sideveggen. 2. Trekk den bakre delen av brettstigen ut fra veggen og ta den ut. 1 2

27 NORSK 27 Bruk omvendt rekkefølge for å montere brettstigene. Holderne på teleskopskinnene må peke forover Ovnstaket Slå av produktet før du fjerner varmeelementet. Kontroller at produktet er kaldt. Fare for brannskader. Fjern brettstigene. Du kan felle ned overelementet i ovnstaket for å lette rengjøringen av ovnstaket. 1. Hold varmeelementet i forkant med begge hender. 2. Trekk det fremover mot fjærbelastningen og ut langs holderne på begge sider. Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung. 1. Åpne døren helt. 2. Press klemmefestene (A) helt opp på begge dørhengslene. A 3. Lukk ovnsdøren til første åpneposisjon (cirka 70 vinkel). 4. Hold ovnsdøren med én hånd på hver side og trekk den ut og opp fra produktet. 5. Legg døren med utsiden ned på et mykt og stabilt underlag. Dette er for å unngå skraper. 6. Hold dørlisten (B) øverst på døren på begge sider og trykk innover for å frigjøre klipslåsen. A 2 B Varmeelementet felles ned. 3. Rengjør ovnstaket. 4. Bruk omvendt rekkefølge for å montere varmeelementet. Installer varmeelementet korrekt over stigene på veggene til produktet. 5. Monter brettstigene Fjerning og montering av døren Du kan ta av døren og det innvendige glasspanelet for å rengjøre det. Antall glass er forskjellig for ulike modeller. 7. Trekk dørlisten mot deg for å fjerne den. 8. Hold glassene øverst i kanten én etter én og trekk dem oppover og ut av sporet. 9. Rengjør glasspanelet med vann og såpe. Tørk glasspanelet omhyggelig. 1

28 28 Når rengjøring er ferdig, gjentar du trinnene ovenfor i motsatt rekkefølge. Monter det minste panelet først, så det store, og til slutt døren. Kontroller at glassene er satt inn og ligger i riktig posisjon, ellers kan overflaten på døren overopphetes. 1. Slå av produktet. 2. Ta ut sikringene i sikringsskapet eller slå av skillebryteren. Topplampe 1. Drei glassdekselet mot urviserne for å ta det av Skifte lyspære Legg en klut nederst innvendig i produktet. Det hindrer skade på lampedekselet og ovnsrommet. 11. FEILSØKING Fare for elektrisk støt! Ta ut sikringen før du skifter pæren. Ovnslampen og lampens glass kan være veldig varme. 2. Rengjør lampedekselet. 3. Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 C. 4. Monter glassdekselet. Se etter i Sikkerhetskapitlene Hva må gjøres, hvis... Problem Mulig årsak Løsning Ovnen blir ikke varm. Stekeovnen er slått av. Slå på stekeovnen. Ovnen blir ikke varm. Klokken er ikke stilt. Still klokken. Ovnen blir ikke varm. Nødvendige innstillinger er ikke valgt. Sørg for at innstillingene er riktige. Ovnen blir ikke varm. Sikringen har gått. Kontroller at sikringen er årsaken til funksjonssvikten. Hvis sikringene går gjentatte ganger, må du kontakte en elektriker. Lampen virker ikke. Pæren er defekt. Erstatt lyspæren. Damp og kondens legger seg på maten og i ovnsrommet. Du har latt retten stå for lenge i ovnen. Ikke la maten bli stående i ovnen lenger enn minutter etter at tilberedningen er ferdig. Displayet viser "12.00". Det var strømbrudd. Tilbakestill klokken.

29 NORSK 29 Problem Mulig årsak Løsning Displayet viser F11. Pluggen til steketermometeret er ikke korrekt satt inn i kontakten. Plasser pluggen til steketermometeret så langt som mulig inn i kontakten Servicedata Hvis du ikke greier å løse problemet selv, kontakter du forhandleren eller et autorisert servicesenter. Nødvendig informasjon som servicesenteret trenger, kan du finne på typeskiltet. Typeskiltet er plassert på den fremre rammen til produktet. Ikke fjern typeskiltet fra ovnsrommet. Vi anbefaler at du noterer opplysningene her: Modell (MOD.)... PNC (produktnummer)... Serienummer (S.N.) ENERGIEFFEKTIV 12.1 Produktbeskrivelse og informasjon i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn Modellidentifikasjon Electrolux EKB500W EKB500X Energieffektivitetsindeks Energieffektivitetsklasse Energiforbruk med standard matmengde, over- og undervarme Energiforbruk med standard matmengde, viftetvunget modus Antall hulrom 1 Varmekilde Volum Type ovn Masse A 0.99 kwh/syklus 0.88 kwh/syklus Elektrisitet 71 l Innebygd ovn EKB500W EKB500X 36.5 kg 36.5 kg EN Elektriske kjøkkenapparater Del 1: Typer, ovner, dampovner og griller metoder for måling av ytelse.

30 * Energisparing Produktet har noen funksjoner som hjelper deg å spare energi under vanlig matlaging. Generelle tips Sørg for at ovnsdøren er skikkelig lukket når produktet er i gang og hold den lukket så mye som mulig under tilberedningen. Bruk metalltallerkener for å forbedre energisparing. Sett om mulig maten i ovnen uten forvarming. 13. BESKYTTELSE AV MILJØET Resirkuler materialer som er merket med symbolet. Legg emballasjen i riktige beholdere for å resirkulere det. Bidrar til å beskytte miljøet, menneskers helse og for å resirkulere avfall av elektriske og elektroniske produkter. Ikke kast produkter som er merket med symbolet Sett ned ovnstemperaturen når steketiden er lengre enn 30 minutter, 3-10 minutter før slutten av steketiden, avhengig av hvor lang den er. Restvarmen i ovnen vil fortsette å steke. Bruk restvarmen til å varme opp andre tallerkener. Matlaging Bruk om mulig tilberedningsfunksjoner for å spare energi. Holde maten varm Hvis du vil bruke restvarmen til å holde måltidet varmt, velg lavest mulig temperaturinnstilling. sammen med husholdningsavfallet. Produktet kan leveres der hvor tilsvarende produkt selges eller på miljøstasjonen i kommunen. Kontakt kommunen for nærmere opplysninger.

31 NORSK 31

32 C