Velkommen som ny kost og ernæringsstudent!

Velkommen som ny kost og ernæringsstudent! 2010 Norsk høgskole for helhetsterapi AS

Innhold: Målsetting for kost og ernæringsstudiet ved Nhh Litteraturliste Lærerliste Tillitsvalgt Ordensregler Generelle opplysninger Styringsstruktur Eksamensreglement Nhh - adresser og andre data Bekreftelse på gjennomlest eksamensreglement

Målsetting for studium i kost og ernæring ved Norsk høgskole for helhetsterapi AS Bedre levevaner og bedre kostvaner har en viktig plass i alt helsefremmende og forebyggende arbeid. Hele forbrukersamfunnet har behov for opplæring om kost og ernæring i et helsefremmende perspektiv. Dette kan først oppnås gjennom arbeid innen mange ulike arenaer, bl.a. også gjennom naturmedisinske terapiformer. Studiet tar sikte på å utvikle studentens evner til å arbeide selvstendig med faglige oppgaver og kunne se ernæring og metabolismen som et sentralt emne for å forstå vesentlige hverdagsproblemer innen kosthold og helse. Målet med kurset er at studenten gjennom studiet skaffer seg kunnskap om og oppøver evnen til å: - vurdere kostholdets betydning for helsen - få kunnskaper om - og forståelse for sammenhengen mellom ernæring, helse og trivsel og utvikle positive holdninger til et helsefremmende og forebyggende kosthold - få kunnskaper om norsk kostholdsutvikling - bli kjent med retningslinjer for norsk ernæringspolitikk - få innsikt i hvordan mat og måltider påvirkes av sosiale, kulturelle og økonomiske forhold. - gjøres kjent med lover og forskrifter som er relevant for ernæring og helse - gjøres kjent med de energigivende og de ikke-energigivende næringsstoffene. - biokjemiske reaksjoner/ernæringsfysiologi - kostholdsforskning - ernæring ved hjerte- og lungesykdom - underernæring, immunforsvar og infeksjon - kosthold for ulike grupper mennesker - dietetiske forholdsregler ved ulike sykdommer og retningslinjer for kosthold til ulike grupper - ulike typer spiseforstyrrelser og mulige årsaker til disse - historikk og bakenforliggende årsaker til et avvikende kosthold - religiøse matforskrifter og mattabuer - ernæringsfysiologisk og medisinsk vurdering - effekter av ulike former for kosttilskudd - urtenes virkning

Innhold i kost og ernæring 30 studiepoeng ved Nhh Del 1 Grunnleggende prinsipper Omfang 10 studiepoeng 6 helger Hovedemner Ernæringsfysiologi med biokjemi Mat kultur religion Næringsopptak i tarmen Næringsstoffene Vann Ikke-næringsstoffer i mat Kostholdsforskning Livsstilsykdommer Estimering av eget og andres kosthold Oppgaveskriving 1 time Prosjektoppgave 10 sider Kollokviegrupper Eksamen 6 timer Del II Alternativt kosthold vurdering av ulike kosttyper Omfang 5 studiepoeng 3 helger Hovedemner Alternative kostholdsformer Vegetarkost/helsekost Dietter Blodtype, sonen, met. typebestemmelse, faste Kosttilskudd Urter Del III Prosjektoppgave (mindre) Klinisk ernæring en innføring Omfang 5 studiepoeng 3 helger Hovedemner Planlegging og vurdering av kosthold for ulike grupper Vurdering av kostholdsdata på ulike nivåer Aktuelle kostholdsundersøkelser Kosthold/tilskudd for ulike grupper: Hjerte/karsykdommer, tarmsykdommer, reumatisme, hodepine/migrene, kronisk tretthet, psykiske lidelser, søvnløshet, diabetes, overvekt, kreft Oppgave (mindre) Kollokviegrupper Eksamen 4 timer Med forbehold om rett til endringer

Tillitsvalgt Klassen velger en tillitsvalgt, fortrinnsvis andre studiehelg. Som tillitsvalgt er du klassens talerør overfor administrasjon og faglærere. Tillitsvalgt må ha overskudd til å ivareta funksjonen ved siden av studiene. Ved å inneha et slikt verv får du ledererfaring, trening i møteledelse og mulighet for trening i kommunikasjons- og informasjonsformidling. Studenter som har vært delaktig i denne virksomheten ved høgskolen, kan få en skriftlig bekreftelse på sitt tillitsverv. Tillitsvalgtes oppgaver: Innkalle til klassemøter Sørge for at det oppnevnes referent under møter Lede møter Gi skriftlige saker til høgskoleråd i samarbeid med de andre tillitsvalgte til administrasjonen Stille seg til disposisjon for valg til høgskoleråd Formidle informasjon fra administrasjonen til alle i klassen Om studentene ønsker et møte med administrasjonen skal tillitsvalgt gi beskjed en uke i forveien. Skriftlig saksliste skal foreligge til samme tid. Se til at det blir skrevet liste over ordensansvarlige ved skolestart, og at listen blir fulgt. Vararepresentantens oppgaver: Ivareta tillitsvalgtes oppgaver når denne ikke er tilstede Bidra til at informasjon og kommunikasjon mellom de to representantene er flytende Sørge for at studenter som ikke er tilstede får sine eksemplarer av papirer som deles ut Samle inn penger når det er behov Referent: Tillitsvalgte sørger for at referent blir oppnevnt under møter Referenten tar notater, skriver referat og sørger for at referatet når målgruppen

Styringsstruktur 1. Styringsstruktur 1.2 Styret 1.2.1. Oppgaver Styret er øverste organ for institusjonen og er et rådgivende organ for rektor (daglig leder) i spørsmål vedrørende skolens faglige virksomhet, stillingsbehov og andre saker for å holde en høy kvalitet og effektiv drift. Styret forelegges saker fra skolens ledelse, eller styret tar opp saker på eget initiativ. Styret er ansvarlig for at studentene får den utdanningen som er forutsatt på grunnlag av godkjenningen, at alle vilkår for eventuelle statlige tilskudd overholdes, at virksomheten for øvrig drives i samsvar med de lover og regler som er gitt og de opplysninger som blir gitt NOKUT og utdanningssøkende er korrekte og fullstendige. 1.2.2. Sammensetting Styret skal ha minst fem medlemmer. Rektor er fast medlem av styret. Studieinspektør er styrets sekretær og har møte-, uttale og forslagsrett, og er i rektors fravær rektors stedfortreder. For øvrig består styret av: a) To medlemmer valgt blant det faglige undervisningspersonalet som er tilsatt i faste stillinger eller engasjert i et omfang tilsvarende minst 20 % stilling på årsbasis, b) to medlemmer valgt blant studentene fra fagskoleutdanningen, c) ett medlem valgt av og blant skolens administrative og tekniske personale. 1.2.3. Valg Valg av representanter til styret skjer innen 20. oktober. Valg av det faglige undervisningspersonalets representanter foretas av lærerrådet og skjer ved skriftlig avstemming, dersom noen krever det. Representanter for skolens administrative og tekniske personale velges på allmøte for dette personale, og skjer ved skriftlig avstemning, dersom noen krever det. Gjenvalg kan finne sted. Nestleder av styret velges for ett år av gangen, av og blant de representanter som er valgt fra det faglige undervisningspersonalet ved skriftlig votering. Studentrådet velger studentrepresentanter til styret. 1.2.4. Funksjonstid Funksjonstiden er to år for de ansattes representanter og ett år for studentrepresentanten. Ingen av medlemmene kan bli valgt for mer en to perioder sammenhengende. 1.2.5. Møteordning. Veiledende møteplan gjøres kjent tidlig i semesteret. Møtet avholdes når rektor eller ¼ av styret medlemmer ønsker det. Styret kan fatte vedtak når minst tre av de valgte medlemmer er tilstede. Saksliste med bilag sendes ut minst en uke før styrets møte. For øvrig gjelder pkt. 1.1.6 tilsvarende så langt det passer for styrets saksbehandling.

1.3 Fagkritisk utvalg 1.3.1. Oppgaver. Fagkritisk utvalg er et rådgivende utvalg for skolens styre, ledelse og undervisningspersonale. A. Fagkritisk utvalg drøfter og gir vurdering av: - Undervisningsopplegget - Pensumlitteratur - Fag og timefordeling - Utvikling av fagplaner og kvalitetsvurdering av utdanningen. - Innkjøp av bøker og audiovisuelt utstyr. B. Enkeltrepresentanter i fagkritisk utvalg kan trekkes med i eventuelle komiteer som nedsettes for å endre eller utvikle skolens faglige innhold. 1.3.2. Sammensetting Rektor er fast medlem. Studieinspektør er utvalgets sekretær og er rektors stedfortreder i rektors fravær. Studieinspektør har møte-, tale- og forslagsrett. For øvrig består fagkritisk utvalg av: a) tre studentrepresentanter) to representanter fra det faglige undervisningspersonalet. 1.3.3. Valg Studentrepresentantene i fagkritisk utvalg velges på studentenes allmøte. Det kan kreves skriftlig avstemming ved valget. Representantene fra det faglige undervisningspersonalet velges på lærerrådsmøtet. Det kan kreves skriftlig avstemming ved valget. Det velges personlige varamenn for medlemmene av fagkritisk utvalg. 1.3.4. Funksjonstid Funksjonstiden for de valgte medlemmer er ett år med mulighet for gjenvalg. 1.3.5. Møteordning Det avholdes minimum to møter pr. semester. Saksliste med bilag sendes ut minimum en uke før møtene. 1.4. Lærerråd 1.4.1 Oppgaver Lærerrådet er det faglige undervisningspersonalets formelle interesse- og drøftingsorgan ved høgskolen. Lærerrådet drøfter, fremmer forslag og/eller gir uttalelse til styrets medlemmer, rektor eller andre etter behov. Rådet tar opp saker som er av interesse for undervisningspersonalet ved skolen. 1.4.2 Sammensetning Lærerrådet består av alle i det faglige undervisningspersonalet som er ansatt eller engasjert ved skolen. Det faglige undervisningspersonalet med tidsbegrenset

ansettelse for mindre enn fire måneder har møte-, forslags- og uttalerett, men ikke stemmerett i Lærerrådet. Rektor og Studieinspektør har møte-, uttale- og forslagsrett. 1.4.3 Ledelse Lærerrådet velger leder og sekretær ved skriftlig avstemming. Leder og sekretær velges for ett år. Gjenvalg er begrenset til to sammenhengende perioder. 1.4.4 Valg av representanter til styret og andre utvalg. Lærerrådet velger representanter til styret. Valget skjer ved skriftlig avstemming dersom noen krever det. Ved likt antall stemmer foretas loddtrekning. Lærerrådet kan også velge lærerrepresentanter til andre råd og utvalg ved skolen. 1.4.5. Møteordning Møter i Lærerrådet holdes to ganger pr. semester eller når leder eller to av rådets medlemmer anmoder om det. Saksliste med bilag sendes ut minimum en uke før lærerrådsmøte. 1.5. Studentråd 1.5.1. Oppgaver Studentrådet er studentenes formelle interesse- og drøftingsorgan ved skolen. A. Studentrådet drøfter, fremmer forslag og/eller gir uttalelser til Styrets medlemmer, rektor eller andre råd og utvalg ved skolen etter behov. B. Studentrådet forvalter de midler som stilles til rådets disposisjon. C. Studentrådet velger representant og vararepresentant til styret innen 20. oktober hvert år, samt øvrige studentrepresentanter. D. Studentrådet arrangerer studentallmøte. 1.5.2. Sammensetting Studentrådet består av: - 1 leder, 1 sekretær og 1 kasserer valgt direkte av studentallmøtet. - 1 representant fra hver klasse. - Studentrepresentanten i styret i den grad den ikke allerede er valgt medlem av studentrådet. Vararepresentant kan møte i dennes fravær. 1.5.3. Valg Leder, sekretær og kasserer velges ved særskilt valg på studentallmøtet. Dersom noen krever det, skal det være skriftlig avstemning. Det velges personlige vararepresentanter for leder, sekretær og kasserer. Klasserepresentanter med personlige vararepresentanter velges av hver enkelt klasse i klasserådsmøte. Dersom noen krever det, skal det være skriftlig avstemning. 1.5.4. Funksjonstid

Funksjonstiden for studentrådets medlemmer er ett år. Gjenvalg kan skje en gang. 1.5.5. Møteordning Møter holdes to ganger pr. semester og når leder eller to av studentrådets medlemmer anmoder om det. Saksliste med bilag skal sendes ut minimum en uke før møtet. 1.6. Klasseråd 1.6.1. Oppgaver Klasseråd er et samarbeidsorgan på klassenivå i saker som berører studentenes undervisningssituasjonen, pedagogisk og organisatorisk. A. Klasseråd uttaler seg om og fremmer forslag om: bruk av timer til kurs og timer til selvstudium etter forslag fra faglærer. B. Klasseråd drøfter og fremmer forslag om Undervisningsformer, pensumlitteratur, eksamensformer for senere praksis / klinikktrening, fremmøte /eksamensreglement, innkjøp av undervisningsmateriell / utstyr som berører den enkelte klasse. C. Klasseråd fremmer forslag overfor andre råd og utvalg. kull, 1.6.2 Sammensetning Klasseråd består av: - Studentene i én klasse, - Lærere som er fast tilknyttet klassen i det aktuelle semesteret / undervisningsåret - Rektor og studieinspektør har møte-, uttale- og forslagsrett. - Timelærere kan innkalles og har da uttalerett. 1.6.3. Møteordning Det innkalles til møte når faglærer, tillitsvalgt student fra klassen eller ¼ av studentene i klasse ber om det. Det skal dog være minimum to møter pr. semester. Saksliste kunngjøres for studentene i klassen minimum en uke før klasserådsmøte. 1.7 klagenemnd, Oppgaver Styret skal oppnevne et særskilt klagenemnd som skal behandle klager over enkeltvedtak og, etter styrets bestemmelse, andre klagesaker for studentene. 1.7.1. Saksbehandling Medlem av klagenemnden som medvirket ved saksbehandling og avgjørelse tidligere ved behandling av saken, kan ikke delta ved behandling av saken i klagenemnden. Klagenemnden er vedtaksført når lederen og to andre medlemmer deltar.

Klagenemndens vedtak kan ikke påklages. Styret kan gi utfyllende regler om saksbehandlingen i klagenemnden. 1.7.2. Utvisningssaker Styret treffer avgjørelse i saker om utvisning. Til beslutning om utvisning kreves det 2/3 flertall. Klagenemnden forbereder saken for styret. Klagenemndens medlemmer bør møte i styremøte under behandling av utvisningssaker. 1.8 Det faglige undervisningspersonalet Skolen skal ha tilstrekkelig antall tilsatte faglærere med kompetanse tilsvarende faget de underviser i og med minst 5 års praksis 100% som terapeut innen faget og undervisningserfaring. I de fag hvor timelærere benyttes, bør det legges vekt på så vel fagkunnskap som pedagogisk innsikt. 2 Opptaksreglement 2.1 Søknad om opptak Søknad om opptak må skje innen utløpet av den frist som er kunngjort, og på det søknadsskjema som skolen har fastsatt. 2.2 Krav for opptak Ved opptak til fagskoleutdanningen må studenter som minstekrav ha generell studiekompetanse. eller, bl.a. fullført og bestått fagopplæring med fagbrev/svennebrev eller realkompetanse: søkere som er 25 år eller eldre i opptaksåret, og som ikke kan dokumentere generell studiekompetanse Skolen kan i særskilte tilfeller gjøre unntak fra kravet om generell studiekompetanse for søkere under 25 år. 2.3 Melding om opptak Når opptaket er avsluttet skal søkerne ha skriftlig melding om utfallet. 2.4 Klage på opptak Søkere har klageadgang i opptakssaker. Klage fremsettes skriftlig og behandles av en særskilt nemnd oppnevnt av skolens styre. 3 Eksamensreglement

3.1 Generelle bestemmelser om eksamener Eksamensfag, antall eksamener og tidsrammer for disse er angitt i fagplanen. Studentene vil bli gjort kjent med eksamensreglementet og bestemmelser om de spesifikke eksamener ved skolen samt skolens arbeids- og undervisningsformer. 3.1.1 Definisjoner Evaluering Ved Norsk høgskole for helhetsterapi forstås med evaluering en systematisk granskningsprosess som innebærer innsamling og bruk av informasjon i den hensikt å bedømme verdien av noe, i forhold til avklarte mål eller kriterier. Evaluering innebærer både prøver, eksamener, vurdering av praktisk dyktighet, skikkethet og skriftlige oppgaver. Prøve Prøve brukes ved interne vurderinger underveis i utdanningen, og kan tilrettelegges av faglærerne innenfor de ulike fagområdene. Prøve kan arrangeres individuelt eller som gruppearbeid i form av prosjekt- og hovedoppgaveskriving eller gruppeprøve. Eksamen Betegnelsen eksamen brukes om prøving/oppgavebesvarelser der studentens prestasjoner gir karakter som føres på vitnemålet, eller hvor karakteren inngår i en gjennomsnittskarakter som føres på vitnemålet, eller om passeringseksamen hvor karakteren bestått er en betingelse for å avlegge eksamen i angjeldende fag/fagområde. Ekstern sensor Ved avsluttende vurdering/eksamen (dvs. eksamen hvor karakteren skal fremgå på vitnemålet) skal det i tillegg til faglærer oppnevnes ekstern(e) sensor(er) etter forslag fra faglærer og disse skal godkjennes av skolens styret. Ekstern sensor må ikke være tilknyttet skolen eller hatt undervisning i eksamensfaget eller emnet for det aktuelle studentkullet. Sensorgruppe Sensorgruppe er de personer som sensurerer eksamensbesvarelser. Sensorgruppen består av minst en ekstern sensor og en faglærer. Faglærer Faglærer er en som har undervist i eksamensfaget i det aktuelle semester og er en del av det faglige undervisningspersonalet ved skolen. 3.1.2 Tidspunkt og påmelding for eksamener

Kunngjøring av tid og sted for eksamen og påmeldingsfrister skjer i begynnelsen av et undervisningsår. Kandidater som har strøket eller har vært lovlig forhindret fra å møte opp til eksamen ved førstegangs eksamen, blir automatisk påmeldt til første kontinuasjonseksamen. Studenter som ønsker å forbedre karakteren, kan melde seg opp til aktuell eksamen, men må gi skriftlig melding om dette innen fire uker før den oppsatte eksamen. Studenten får ikke anledning til å avlegge eksamen dersom det ikke er levert påmelding til fastsatt tidsfrist for eksamen. Registrerte studenter må ha betalt semesteravgift for å kunne melde seg opp til eksamen. En student som er påmeldt til eksamen for å forbedre karakteren, har anledning til å trekke påmeldingen tilbake innen 14 dager før eksamen avholdes. Dette gjøres skriftlig og leveres skolens administrasjon innen fastsatt tid. Den som trekker seg etter fastsatt tid, eventuelt i eksamenslokalet og som ikke har gyldig grunn for dette, regnes for å ha framstilt seg til eksamen. Gyldig grunn er sykdom eller sterke velferdsgrunner som skal være bekreftet ved attest. 3.1.3. Vilkår for adgang til eksamen Eksamensutvalg avgjør ved hver eksamen hvorvidt betingelsene for adgang til å gå opp til eksamen er oppfylt. Betingelsene er; - Studenten må ha deltatt ved undervisning innenfor de rammer skolen har satt for slik deltagelse. Dersom betingelsene ikke er oppfylt må studenten gå hele eller deler av trinnet om igjen. - Betalt semester- og eksamensavgift. Ved dokumentert gyldig grunn for mangelfullt oppfylte betingelser kan studenten søke skolen om å få gå opp til eksamen. Dette kan eventuelt innvilges etter en totalvurdering av studentens innsats og prestasjoner 3.1.4. Forfall ved eksamen Ved sykdom må legeattest fremlegges på eksamensdagen eller snarest mulig og skal være datert for eksamensdagen. Dersom sykdom inntreffer under en eksamen, skal studenten omgående varsle en eksamensvakt i eksamenslokalet. Denne gir straks beskjed til skolens ledelse. Studenten må selv framskaffe legeattest datert samme dag som dokumentasjon for gyldig forfall. Dersom en student av annen saklig grunn enn sykdom ikke møter opp til eksamen eller fullfører denne, må dette attesteres av uhildet person. Dersom slik attest ikke foreligger gis studenten strykkarakter. Andre gyldige grunner til forfall fra eksamen er f.eks.: - sykdom eller dødsfall hos nære familiemedlemmer. Søknad om forlenget eksamenstid på grunn av sykdom eller annen gyldig grunn behandles av eksamensutvalget ved skolen.. 3.1.5 Utsatt eksamen og kontinuasjon Utsatt eksamen En student som på grunn av gyldig forfall ikke avlegger eksamen til ordinær tid, har rett til å avlegge utsatt eksamen. Utsatt eksamen for student som har gyldig forfall skal tilrettelegges innen utgangen av påfølgende semester, eller så snart skolen anser det for rimelig å avholde ny eksamen.

Kontinuasjonseksamen En student som har strøket ved eksamen har adgang til å avlegge ny eksamen to ganger uten særskilt søknad. En student som har strøket ved førstegangs eksamen i et fag, må gå opp til ny eksamen ved første fastsatte eksamen for kontinuasjon i dette faget. Ny eksamen bør ikke arrangeres tidligere enn fire uker etter at sensur er falt. Studenten er derfor automatisk påmeldt til denne eksamen. Det er ikke anledning til å framstille seg til eksamen (inkl. ny eksamen) i samme fag mer enn tre ganger. I særlige tilfeller kan skolen etter søknad og med innstilling fra faglærer gjøre unntak fra denne bestemmelsen. Ikke godkjent eksamen på grunn av sykdom, gjentatt stryk eller annet gyldig forfall En student som ikke har godkjent eksamen på grunn av gjentatt sykdom, gjentatt stryk eller annet gyldig forfall må ha avlagt eksamen i faget innen påfølgende semester etter aktuell årsenhet. Hvis ikke eksamen er avlagt og godkjent i tide, må studenten vente til det gis nytt ordinært eksamenstilbud. 3.1.6. Forbedring av bestått eksamen Studenter som ønsker å forbedre en karakter kan framstille seg til ny eksamen enten ved ny utsatt eksamen, dersom slik eksamen blir arrangert, eller ved neste ordinære eksamen. Når en student har avlagt eksamen på nytt, gjelder den beste karakteren, og bare denne føres opp på vitnemålet. 3.1.7. Sensur Skolen plikter i god tid før eksamen å informere sensorer og studenter om pensum, undervisningsopplegget eksamen bygger på, studieopplegget generelt og vurderingsformer. Eksamensbesvarelser skal sensureres i samarbeid med faglærer. Sensuren skal normalt foreligge fire uker etter eksamen, hvis ikke særlige grunner gjør det nødvendig å bruke mer tid. Offentliggjøring av sensurvedtak skal skje senest fire studieuker etter eksamen. Offentliggjøring av eksamensresultater skjer ved at nummerlisten påført karakterer slås opp på tavla for studentkullene. Offentliggjøring av hvem som er ekstern sensor, skal ikke skje før sensurvedtaket foreligger. Sensorgruppen kan gi begrunnelse for sensurvedtaket når studenten ber om det. Frist for å be om begrunnelse er tre uker etter at sensuren er offentliggjort. Begrunnelsen kan gis skriftlig eller muntlig. Student som får strykekarakter skal ha skriftlig melding med begrunnelse for karakteren når sensurvedtaket bekjentgjøres. Sensuren kan påklages. 3.1.8 Karakterbetegnelse Ved avsluttende vurdering/eksamen skal det normalt benyttes karakter etter en skala fra A til E med A som beste karakter og E som dårligste stå karakter.

For å få avlegge eksamen må studenten ha vært til stede ved minimum 90 % av undervisning hvis ikke annet er avtalt på forhånd: Faglærer skal ha oversikt over fremmøte. For alle fag/undervisningsenheter gjelder det at studenten må ha fulgt det ordinære undervisningsprogrammet, deltatt i all obligatorisk undervisning og utført alle obligatoriske oppgaver i løpet av undervisningstiden samt deltatt på all praktisk/turnus og klinisk undervisning. Student som har gjennomført kurs eller fagenheter innenfor skolens fraværsprosent og fått godkjent de obligatoriske arbeidsoppgaver i denne forbindelse, får gå opp til eksamen i de aktuelle kurs eller fagenheter. Når studentens fravær nærmer seg 10 % av timeplanbelagt undervisning i et fag, skal faglærer i samarbeid med studieinspektør sende skriftlig melding til studenten. Dersom fraværet fortsetter og overskrider 10 %, kan studenten nektes å gå opp til eksamen i de aktuelle kurs eller fagenheter. Unntak for overskridelse av tillatt fravær Deltagelse i råd og utvalg internt i skolen iht. intern styringsstruktur registreres ikke som fravær. Studentene kan få maksimalt 12 dager permisjon for å delta i eksternt arbeid, f.eks. som valgt tillitsmann i organisasjoner eller i offentlig regi. Hvis studenten kan dokumentere tilsvarende kunnskaper som gis i obligatoriske kurs/moduler eller fagenheter kan de etter søknad og med innstilling fra ansvarlige faglærere få fritak fra deltagelse. Studentene kan etter søknad og med innstilling fra ansvarlige lærere, søke fritak fra eksamen i et fag når tilsvarende krav er oppfylt ved en annen tilsvarende utdanningsinstitusjon Student som ved falskt vitnemål eller annen uredelig opptreden har skaffet seg adgang til eksamen eller har fusket eller forsøkt å fuske ved avleggelse av eksamen eller under gjennomføringen av kurs eller fagenheter kan få annullert sin eksamen/ prøve. Fusk medfører at studenten får strykkarakter. Det kan også føre til utvisning fra skolen for en periode. Slike saker behandles av styret, med skolens styre som ankeinstans. Søknad om særordninger Søknad om særordninger i forbindelse med eksamen (f.eks. forlenget tid på grunn av sykdom, språkvansker o.l.) må det søkes om innen fire uker før eksamen skal avvikles. Behovet må dokumenteres ved legeattest eller attest fra andre sakkyndige. Attesten må inneholde en vurdering av studentens nedsatte yteevne i eksamenssituasjonen. Studenten skal møte

Studenten skal møte senest 15 minutter før eksamen begynner. Dørene stenges når eksamensoppgaven er delt ut. Kandidater som kommer inntil 30 min. for sent til eksamen, henvender seg til hovedvakten og kan få adgang til å gjennomføre eksamen uten ekstra tid dersom ingen andre eksamenskandidater i mellomtiden har forlatt lokalet. En av skolens lærere kontrollerer at de som er påmeldt til eksamen er tilstede. De som ikke er påmeldt, har ikke adgang til eksamen. Hjelpemidler Hjelpemidler som det ikke er skriftlig gitt tillatelse til å benytte ved eksamen, må innleveres før eksamensoppgaven utdeles. Bruk av hjelpemidler som det ikke er tillatt å bruke betraktes som fusk. Studenter som ikke har norsk som morsmål, tillates bruk av ordbok. Denne innleveres til studieinspektør dagen før eksamen for inspeksjon og utleveres studenten kl 09.00 på eksamensdagen. Studenten må ta den plass hun/han blir tilvist i eksamenslokalet. Ved alle eksamener tildeles hver student et eget eksamensnummer. Eksamensnummeret skrives på hvert ark av besvarelsene. Studentens navn skal ikke stå på eksamensbesvarelsen. Etter at eksamensoppgaven - - er utdelt er lærer tilgjengelig i 15 minutter og avgjør om eventuelle spørsmål fra studentene skal besvares. Er studenten fortsatt i tvil om hvordan teksten skal forstås, bør han/ hun gjøre rede for sin tvil i besvarelsen. Besvarelsen skal skrives med penn på ark utlevert fra skolen. Kun besvarelse skrevet på skolens godkjente eksamenspapir godkjennes. Under eksamen gis studentene tillatelse til å forlate eksamenslokalet i følge med en av eksamensvaktene. Det må ikke finne sted noen meddelelse mellom studentene under eksamen. Student som velger å avbryte eksamen uten å levere noen besvarelse og ikke har gyldig forfall, regnes for å ha fremstilt seg til eksamen. Eksamensbesvarelsen leveres eksamensinspektør. På forsiden skal det stå studentens eksamensnummer og antall ark som er levert. Dette blir kontrollert av eksamensinspektør. Eksamensbesvarelse som er innlevert kan ikke trekkes tilbake. 3.1.9 Bestemmelser ved hjemmeeksamen Ved hjemmeeksamen der studenten ikke selv velger tema, kan eksamensoppgaven bli tilsendt rekommandert. Det oppnevnes en ansvarlig person ved slike eksamener. Vedlagt eksamensoppgaven vil studenten få eget eksamensnummer. På eksamensbesvarelsens forside skrives eksamensnummeret, hvilken eksamen det gjelder og dato for eksamen. Studentens navn skal ikke føres på eksamensbesvarelsen. Hjemmeeksamen returneres rekommandert til skolens administrasjon innen en gitt tidsfrist. Dersom studenten ikke leverer besvarelse til fastsatt tid, og ikke har gyldig grunn til forfall, gis studenten strykkarakter. Eksamensbesvarelse som er innlevert kan ikke trekkes tilbake. Sitatfusk og kopi av bøker, oppgaver o.l. medfører at studenten gis strykkarakter. Dette kan også føre til utvisning fra skolen for en periode. Slike saker behandles i skoles styret.

3.1.10 Fritak fra eksamen eller prøve Skolen kan etter søknad og med innstilling fra ansvarlige faglærere frita en student fra eksamen eller del av eksamen i et fag når tilsvarende krav er oppfylt ved en annen tilsvarende utdanningsinstitusjon, dette skal avgjøres i skolens styret. 3.2 Reglement om klage og begrunnelse 3.2.1. Klageadgang og veiledning Studentene skal på forhånd være gjort kjent med sine rettigheter etter dette reglement. Karakter som skal føres på vitnemål eller vurderingsvedtak for deleksamener som inngår i slike karakterer kan påklages etter bestemmelsene i dette reglement. I forbindelse med langvarig sykdom kan styret avgjøre eventuelle dispensasjoner fra 90 % -reglen. Studenter som er blitt nektet å avlegge eksamen på grunn av for stort fravær eller manglende utførte obligatoriske oppgaver, kan inngå en skriftlig kontrakt med skolen, der det avtales hvilken undervisning studenten må delta i og hvilke obligatoriske oppgaver som må gjennomføres for å bli meldt opp til ny eksamen. Ny eksamen avlegges da i forbindelse med ordinær eksamensavvikling. Begrunnelse for karaktersetting Eksamenskandidater ved skolen kan be om begrunnelse fra sensor over egne eksamensprestasjoner. Når en prøve eller eksamen bedømmes til Ikke bestått, skal det alltid gis skriftlig begrunnelse. Dokumentinnsyn Etter at karakteren er fastsatt har studenten rett til å gjøre seg kjent med egne skriftlige besvarelser. En student kan ikke kreve å gjøre seg kjent med andres besvarelser uten skriftlig samtykke fra vedkommende student. Er det gitt skriftlige retningslinjer for bedømmelsen (sensorveiledning) skal disse være tilgjengelige for eksamenskandidatene etter at sensuren er falt. Fremsetting av klage på karakter Ved bedømmelse av praktiske ferdigheter må eventuelle krav om begrunnelse framsettes umiddelbart etter at karakteren er meldt studenten. Klageskrivet må være undertegnet av klageren selv eller dennes fullmektige. Ved klage over eksamenskarakteren ved gruppeeksamen må klageskrivet være undertegnet av minst halvparten av studentgruppen. Frist for klage Klagefrist er tre uker fra det tidspunkt studenten ble kjent med eksamenskarakteren eller burde ha gjort seg kjent med den. Behandling av klage

Klagen behandles først av de ordinære sensorer for eksamens oppgaven. Dersom klageren ikke aksepterer resultatet av denne behandling som også skal innbefatte skriftlig begrunnelse for sensurvedtaket, får klageren en frist på 3 uker for å meddele om klagen opprettholdes Mulighet for anke Studenten kan anke avgjørelser inn for styret ved skolen der faglærer har uttalerett. I forbindelse med langvarig sykdom kan styret avgjøre eventuelle dispensasjoner fra 90 % reglen. Studenter som er blitt nektet å avlegge eksamen på grunn av for stort fravær eller manglende utførte obligatoriske oppgaver, kan inngå en skriftlig kontrakt med skolen, der det avtales hvilken undervisning studenten må delta i og hvilke obligatoriske oppgaver som må gjennomføres for å bli meldt opp til ny eksamen. Ny eksamen avlegges da i forbindelse med ordinær eksamensavvikling. Styret kan beslutte at disse saker avgjøres av en særskilt klagenemnd på vegne av styret. Kontinuasjonseksamen En student som har strøket ved eksamen har adgang til å avlegge ny eksamen to ganger uten særskilt søknad. En student som har strøket ved førstegangs eksamen i et fag, må gå opp til ny eksamen ved første fastsatte eksamen for kontinuasjon i dette faget. Ny eksamen bør ikke arrangeres tidligere enn fire uker etter at sensur er falt. Studenten er derfor automatisk påmeldt til denne eksamen. Det er ikke anledning til å framstille seg til eksamen (inkl. ny eksamen) i samme fag mer enn tre ganger. I særlige tilfeller kan skolen etter søknad og med innstilling fra faglærer gjøre unntak fra denne bestemmelsen. Ikke godkjent eksamen på grunn av sykdom, gjentatt stryk eller annet gyldig forfall En student som ikke har godkjent eksamen på grunn av gjentatt sykdom, gjentatt stryk eller annet gyldig forfall må ha avlagt eksamen i faget innen påfølgende semester etter aktuell årsenhet. Hvis ikke eksamen er avlagt og godkjent i tide, må studenten vente til det gis nytt ordinært eksamenstilbud. Søknad om studiepermisjon Søknad skal sendes administrasjonen. Pensum Studentene skal arbeide med faglitteratur i forhold til emnene som tas opp i de enkelte kurs og fagenheter. Pensum reflekterer tyngden av de ulike fag og kunnskapsområder i utdanningen. Litteraturlisten som settes opp i de enkelte kurs og fagenheter vil måtte endres fra år til år ettersom aktuell litteratur kommer til. Dette må skje i samarbeid mellom faglærerne og studentene. Skolen vil vurdere fortløpende revisjon og justeringer av pensumlister.

Generelle opplysninger Norsk høgskole for helhetsterapi AS Praktiske forhold: Fravær/fremmøte Pauser/undervisning Informasjon Eksamen Studiebevis Klinikktrening Oppgave Til orientering: Studenter kan ha udokumentert fravær i inntil 10% av samlet undervisningstid pr. semester hvis ikke noe annet er avtalt. Registrering av fremmøte skal gjøres i kullets egen bok, som oppbevares av en valgt student i kullet. En undervisningstime er ca. 50 minutter. Pause mellom forelesninger er satt til 10 min. Matpausen er fra ca. 12.00-13.00 lørdag og søndag. Praktisk undervisning - pauser avtales med faglærer Informasjon vil bli lagt ut i Venus portal, du må be om passord til siden. Se for øvrig instruks for tillitsvalgte. - Den som ikke er tilstede er selv ansvarlig for å hente informasjon fra den tiden vedkommende er fraværende. Sørg for at skolen til enhver tid har riktig adresse, telefonnummer og e-post, slik at du er tilgjengelig for informasjon. Tid og sted for eksamen fastsettes og kunngjøres i god tid, fremmøte er senest 8.45 Studentene får tildelt eksamensnummer som skal huskes. Eksamensresultater blir offentliggjort etter nummer. Studenter som trekker seg etter fastsatt frist, evt. i eksamenslokalet, og som ikke har gyldig grunn for dette, regnes for å ha fremstilt seg til eksamen. Gyldig grunn er sykdom eller sterke velferdsgrunner som skal være bekreftet ved attest. Studenter som har behov for særordninger, må søke om dette og dokumentere behov innen 1 mnd. før eksamen skal avvikles. Enhver student ved Nhh er automatisk meldt opp til alle eksamener, og må selv melde fra dersom vedkommende ikke ønsker å gå opp til eksamen. Studenter som har betalt studieavgift har rett til å få utstedt studiebevis. Kostnad kr. 100,- Ønsker du å være kandidat på klinikktreningen undervisningsfredager kl. 14.30 16.30, ta kontakt med skolen. Tidsfrister: Levering av oppgaver, se timeplanen.

Ordensregler Vær med å bidra til et koselig og ryddig miljø som skaper trivsel for alle Hver klasse utarbeider en ordensansvarsliste for hele studieåret. Ansvarlig for listen er tillitsvalgt. Ordensansvarlig skal se til at det er orden i klasserommene før de forlates ved undervisningens slutt, og at dører og vinduer er forsvarlig lukket og låst. Den enkelte student har ansvar for å ta med sine eiendeler, rydde vekk avfall i angitte kasser, og setter kopper på plass i skapet. Dersom det ligger noe igjen etter studentene, skal ordensansvarlig ta det med og levere det til rette eier, eller sørge for at det blir gjort. Eierløse eiendeler legges i skolens skap utenfor Palmehaven. Bruk innesko i klasserommene når været tilsier det. Bruk av mobiltelefon er ikke tillatt mens det undervises. Må du i nødsfall være tilgjengelig, slå av lyden, bruk vibrerende varsling og gå ut av rommet for å ta samtaler.

Obligatorisk litteratur Tittel Forfatter Forlag Utgitt ISBN-nr Pris (ca.) Mat & Medisin Bjørneboe og Drevon Høyskoleforlaget 1999 8276342418 450 Biokjemi Retningslinjer for kosthold i helseinstitusjoner Hauge, Kleppe og Christiansen Statens ernæringsråd Universitetsforlaget 2001 8251839564 299 Univrsitetsforlaget 1995 8200419177 250 Klinisk ernæring Hessov Munksgaard, Danmark 2003 8762804839 399 Optimal næring Eva Lydeking-Olsen 2002 87-7728- 140-3 Grunnleggende Ernæringslære Jan I. Pedersen; Anette Hjartåker; Sigmund A. Anderssen Gyldendal akademisk. 2009 9788205395 220 Ca. kr. 1000 Støttelitteratur Tittel Forfatter Forlag Utgitt ISBN-nr Pris (ca.) Medisinsk ordbok Nylenna Kunnskapsforlaget 2004 8257314064 498 Ernæringsleksikon Thommessen et al Damm & Søn 2001 8250819608 398 Blodtypedietten D'Adamo og Wem3 1999 8292013032 355 Whitney Naturlig slank Lindberg Gyldendal Fakta 2001 8205276463 250 Den lille matvaretabellen Gyldendal 2001 8205284997 120 undervisning Kort og godt kjemi: Nils Olav Sjøberg Vett og Viten 2008 ISBN 978-82-412-06662-7 400

Adresseliste over lærere tilknyttet Nhh 10 Kost og ernæring (Grunnleggende prinsipper); Anette Skarpaas Tlf. 408 78 772 Anne Grete Taugbøl Tlf. 48268480 Katinka Stray Frazier Tlf. 98 62 78 38 Rolv Hjelmstad Fagerhaug, 7340 Oppdal ( urter) Tlf 72424672 Jens Veiersted Niels Juels gate 48, 0257 Oslo (Klinisk ernæring og alt. ernæring ) Tlf. 91 51 15 27

Informasjon om Norsk høgskole for helhetsterapi as Grunnlagt 1982 Kontoradresse: Norsk høgskole for helhetsterapi AS Husvikveien 105 3113 Tønsberg Telefon 23 30 42 50 Fax 33 01 50 53 E-post skole@helhet.no Organisasjonsnummer: 974 684 446 Kontonummer: 1602 59 12636 Administrativ leder Hege Lindhjem Rektor: Randi Hellebust Undervisningssted: LYCEUM

Tidl. Sjømannsskolen Kongsveien 30 0193 Oslo Bekreftelse på gjennomlest eksamensreglement ved Norsk høgskole for helhetsterapi AS Undertegnede har lest og gjort seg kjent med heftet Velkommen som ny student, inkludert høgskolens eksamensreglement. Navn tilknyttet skolen skal kun brukes i forhold til skolen og kan ikke benyttes uten skolens tillatelse. Undervisningsmaterialet som brukes ved skolen kan ikke kopieres i forhold til avtale med Kopinor. Det gis forbehold om rett til endringer i timeplanen/studieplanen Oslo,...

student... Veiledning for oppmelding til eksamen For oppmelding til eksamen For opplysninger om karakterer Endring av tlf.nr Endring av adresse Endring av mail adresse Linken finnes på www.helhet.no klikk på sider for studenter og lærere ved nhh klikk så på selvbetjening studenter Logg inn med: Brukernavn og passord Gå til studentopplysninger, velg: endre passord og kontroller om fødselsnr. er riktig. PS: Hvis ikke passord virker eller du har glemt det, ta kontakt med: Hege Lindhjem, lindhjem@helhet.no eller 93036104. Registrering/oppmelding til eksamen: klikk Eksamen - meld opp

Mvh Administrasjonen v/nhh