BEB230010M. Bruksanvisning Ovn USER MANUAL

BEB230010M NO Bruksanvisning Ovn USER MANUAL

2 www.aeg.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON... 2 2. SIKKERHETSANVISNINGER... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE...6 4. FØR FØRSTE GANGS BRUK... 7 5. DAGLIG BRUK...7 6. BRUKE TILBEHØRET... 8 7. TILLEGGSFUNKSJONER... 9 8. RÅD OG TIPS... 10 9. STELL OG RENGJØRING... 22 10. FEILSØKING... 24 11. ENERGIEFFEKTIV...25 FOR PERFEKTE RESULTATER Takk for at du har valgt dette AEG-produktet. Vi har konstruert det for å gi deg perfekt ytelse i mange år, med innovativ teknologi som bidrar til å gjøre livet enklere egenskaper som du kanskje ikke finner i ordinære produkter. Vi vil be deg bruke noen øyeblikk til å lese denne, for å få mest mulig ut av produktet. Gå inn på nettstedet vårt for å: Få råd om bruk, finne brosjyrer, feilsøking, serviceinformasjon: www.aeg.com/webselfservice Registrer produktet ditt for å få bedre service: www.registeraeg.com Kjøp tilbehør, forbruksvarer og originale reservedeler til produktet ditt: www.aeg.com/shop KUNDESTØTTE OG SERVICE Bruk alltid originale reservedeler. Når du kontakter vår autoriserte serviceavdeling, må du sørge for å ha følgende data for hånden: Modell, PNC (produktnummer), serienummer. Informasjonen finner du på typeskiltet. Advarsel/Forsiktig Sikkerhetsinformasjon Generell informasjon og tips Miljøinformasjon Med forbehold om endringer. 1. SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for personskader eller andre skaper som følge av feilaktig

installasjon eller bruk. Ta alltid vare på instruksjonene på et tilgjengelig sted for fremtidig referanse. 1.1 Sikkerhet for barn og utsatte personer Dette produktet kan brukes av barn fra 8 år og oppover og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap hvis de har tilsyn eller får instruksjon i sikker bruk av produktet og forstår hvilke farer som kan inntreffe. Ikke la barn leke med produktet. Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn, og kast den i samsvar med lokale reguleringer. Hold barn og kjæledyr borte fra produktet når det brukes eller når den kjøler seg ned. Tilgjengelige deler er varme. Hvis produktet har en barnesikring, bør du aktivere denne. Rengjøring og vedlikehold av produktet skal ikke utføres av barn med mindre de er under tilsyn. Barn i alderen 3 år og under må til enhver tid holdes vekk fra produktet når det er i bruk. 1.2 Generelt om sikkerhet NORSK 3 Bare en kvalifisert person må montere produktet og skifte ut kabelen. ADVARSEL: Produktet og tilgjengelige deler blir varme under bruk. Pass på at du ikke berører varmeelementene. Barn yngre enn 8 år må holdes på avstand hvis de ikke er under tilsyn hele tiden. Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr. Trekk støpselet ut av stikkontakten før du utfører vedlikehold. Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt. Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet.

4 www.aeg.com Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt. Om stikkontakten er skadet må den erstattes av produsenten, et autorisert servicesenter eller likt kvalifiserte personer for å unngå elektriske farer. For å fjerner hyllestøttene, må du først trekk fronten på hyllestøtten og baksiden på hyllestøtten vekk fra sideveggene. Bruk omvendt rekkefølge for å montere hyllestøttene. 2. SIKKERHETSANVISNINGER 2.1 Installasjon Bare en kvalifisert person må montere dette produktet. Fjern all emballasje. Ikke monter eller bruk et skadet produkt. Følg monteringsanvisningene som følger med produktet. Vær alltid forsiktig når du flytter produktet. Det er tungt. Bruk alltid vernebriller og lukket fottøy. Ikke dra eller løft produktet etter håndtaket. Overhold minimumsavstanden fra andre produkter og enheter. Pass på at produktet er montert under og ved siden av stabile konstruksjoner. Sidene på produktet må være på høyde med apparater eller enheter av samme høyde. Produktet er utstyrt med et elektrisk kjølesystem. Det må brukes med den elektriske strømforsyningen. 2.2 Elektrisk tilkopling Fare for brann og elektrisk støt. Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av en kvalifisert elektriker. Produktet må være jordet. Kontroller at parameterne på typeskiltet er kompatible med de elektriske spesifikasjonene i strømforsyningen. Bruk alltid en korrekt montert, jordet stikkontakt. Ikke bruk grenuttak eller skjøteledninger. Pass på at støpselet og strømkabelen ikke påføres skade. Hvis strømkabelen må erstattes, må dette utføres av vårt Autoriserte servicesenter. Ikke la nettkablene berøre eller komme nær produktets dør, spesielt ikke når døren er varm. Støtbeskyttelsen til strømførende og isolerte deler må festes på en måte som gjør at den ikke kan fjernes uten verktøy. Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført. Kontroller at det er tilgang til stikkontakten etter monteringen. Hvis stikkontakten er løs, ikke koble til strømpluggen. Ikke trekk i kabelen for å koble fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet. Bruk egnede isoleringsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer. Den elektriske monteringen må ha en isoleringsenhet som lar deg frakoble produktet fra strømnettet ved alle poler. Isoleringsenheten må ha en

NORSK 5 kontaktåpningsbredde på minst 3 mm. Dette produktet er i overensstemmelse med EØSdirektivene. 2.3 Bruk Risiko for skade, brannskader og elektrisk støt eller eksplosjon. Dette produktet er kun for husholdningsbruk. Produktets spesifikasjoner må ikke endres. Pass på at ventilasjonsåpningene ikke er blokkert. Ikke la produktet være uten tilsyn mens det er i bruk. Slå av produktet etter hver bruk. Vær forsiktig når du åpner døren til produktet når produktet er i bruk. Varm damp kan strømme ut. Ikke bruk produktet med våte hender eller når det er i kontakt med vann. Ikke belast døren når den er åpen. Ikke bruk produktet som arbeids- eller oppbevaringsflate. Åpne døren til produktet forsiktig. Bruk av ingredienser som inneholder alkohol kan føre til en blanding av alkohol og luft. Ikke la gnister eller åpne flammer komme i kontakt med produktet når du åpner døren. Ikke legg brennbare produkter, eller gjenstander som er fuktet med brennbare produkter, inn i eller i nærheten av produktet. Fare for skade på produktet. For å unngå skade eller misfarging på emaljen: sett ikke kokekar eller andre gjenstander i produktet direkte på bunnen. legg ikke aluminiumsfolie direkte på bunnen av rommet i produktet. ikke tøm vann direkte inn i det varme produktet. ikke oppbevar fuktig servise eller mat i produktet når tilberedningen er ferdig. vær forsiktig når du fjerner eller monterer tilleggsutstyret. Misfarge på produktets emalje eller rustfritt stål har ingen innvirkning på funksjonen. Bruk en grill /stekepanne for bløte kaker. Fruktsaft kan forårsake permanente flekker. Dette produktet skal kun brukes til matlaging. Det må ikke brukes til andre formål, f.eks. oppvarming av rommet. Ha alltid stekeovnsdøren lukket når ovnen er på. Hvis produktet er montert bak et møbelpanel (f.eks. en dør), må du sørge for at døren aldri er lukket når produktet er i drift. Varme og fuktighet kan bygge seg opp bak et lukket møbelpanel og dermed forårsake skade på produktet, dekselenheten eller gulvet. Ikke lukk møbelpanelet før apparatet er helt avkjølt etter bruk. 2.4 Stell og rengjøring Risiko for skade, brann eller skade på produktet. Slå av produktet og trekk støpselet ut av stikkontakten før rengjøring og vedlikehold. Påse at produktet er kaldt. Fare for at dørglassene kan knuses. Erstatt umiddelbart panelene til glassdørene om disse har blitt skadet. Kontakt det autoriserte servicesenteret. Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung! Rengjør produktet med jevne mellomrom for å hindre skade på overflaten. Rengjør produktet med en fuktig, myk klut. Bruk kun nøytrale rengjøringsmidler. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler, skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander. Følg sikkerhetsanvisningene på pakken hvis du bruker ovnsspray.

6 www.aeg.com Ikke rengjør den katalytiske emaljen (hvis aktuelt) med noen form for vaskemiddel. 2.5 Innvendig belysning Typen lyspære eller halogenlampe som brukes i dette produktet er kun for husholdningsprodukter. Skal ikke brukes til vanlig belysning. Fare for elektrisk støt. Koble strømmen fra produktet før du skifter lyspære. Bruk bare lyspærer med tilsvarende spesifikasjoner. 2.6 Avfallsbehandling Fare for skade og kvelning. Koble produktet fra strømmen. Kutt av strømkabelen, lukk produktet og kast den. Fjern dørlåsen for å forhindre at barn eller dyr kan bli innestengt i produktet. 2.7 Service Kontakt et autorisert servicesenter for å reparere produktet. Det skal bare brukes originale reservedeler. 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Generell oversikt 10 1 5 4 3 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 Betjeningspanel 2 Bryter til ovnsfunksjonene 3 Strømindikator/symbol 4 Termostatbryter 5 Temperaturindikator/symbol 6 Varmeelement 7 Ovnslampe 8 Vifte 9 Uttakbare brettstiger 10 Brettplasseringer 3.2 Tilbehør Stekebrett Rist Til kaker og kjeks. Til kokekar, kakeformer, steker.

NORSK 7 Grill-/stekepanne For baking og steking eller for å samle opp fett. 4. FØR FØRSTE GANGS BRUK Se etter i Sikkerhetskapitlene. 4.1 Første gangs rengjøring Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstiger fra produktet. 5. DAGLIG BRUK Se etter i Sikkerhetskapitlene. 5.1 Slå produktet på og av Det avhenger av modellen om produktet har brytersymboler, eller indikatorer eller lys: Lampen lyser når produktet er i bruk. Symbolet viser om programvelgeren kontrollerer ovnsfunksjoner eller temperaturen. Indikatoren lyser når ovnen varmes opp. Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring". Rengjør produktet og alt tilbehør før første gangs bruk. Sett tilbehøret og den avtagbare hyllestøtten tilbake i den opprinnelige posisjonen. 1. Drei ovnsfunksjonsbryteren for å velge en stekeovnsfunksjon. 2. Drei termostatbryteren for å velge en temperaturinnstilling. 3. For å slå av produktet, drei bryteren til ovnsfunksjonen og termostatbryteren til Av-posisjonen ("Off"). 5.2 Ovnsfunksjoner Ovnsfunksjon Bruksområde Av-posisjon Produktet er av. Ovnslys For å aktivere ovnslampen uten å stille inn på steking.

8 www.aeg.com Ovnsfunksjon Bruksområde Ekte Varmluft Pizzafunksjon Over-/undervarme (Over-/Under Varme) Undervarme For å bake på opptil tre brettplasseringer samtidig og for å tørke mat.still ovnens temperatur på 20 40 C lavere enn for Over-/Undervarme. For å steke på én brettplassering, slik at du oppnår en mer intens bruning og sprø bunn. Still ovnens temperatur på 20 40 C lavere enn for Over-/Undervarme. For å bake og steke på én brettplassering. For å bake kaker med sprø bunn og for å hermetisere. Tine Min. Grill Denne funksjonen kan brukes for å tine frossen mat, slik som grønnsaker og frukt. Tiden det tar å tine avhenger av mengden og størrelsen på den frosne maten. For å grille flate matvarer og riste brød. Max. Grill Gratinering Med Vifte For å grille større mengder flate matvarer og for å riste brød. For å steke store steker eller fjærfe på én brettplassering. Også for å gratinere og brune. Lampen kan automatisk deaktiveres ved en temperatur under 60 C for enkelte ovnsfunksjoner. 6. BRUKE TILBEHØRET Se etter i Sikkerhetskapitlene. 6.1 Sette på plass tilbehøret Rist: Sett ristene inn mellom sporene på brettstigen og pass på at foten peker nedover. Stekebrett / langpanne: Skyv stekebrettet / langpannen inn i sporene på brettstigene.

NORSK 9 Rist og stekebrett / langpanne sammen: Skyv stekebrettet / langpannen mellom sporene på brettstigen og risten på sporene over. Små fordypninger øverst for å øke sikkerheten. Fordypningene hindrer også de i å tippe. Den høye kanten rundt risten forhindrer at kokekar sklir av risten. 7. TILLEGGSFUNKSJONER 7.1 Kjølevifte Mens produktet er i drift, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde produktets overflater kalde. Når du slår av produktet, er kjøleviften aktiv til produktet er kjølt ned. 7.2 Mekanisk dørlås Den elektroniske dørlåsen er deaktivert når du kjøper produktet. FORSIKTIG! Ikke trykk på den elektroniske dørlåsen når du lukker døren til produktet. 7.3 Bruke den mekaniske dørlåsen 1. Trekk dørlåsen forover til den låses på plass for å aktivere dørlåsen. 2. Skyv dørlåsen tilbake i panelet for å deaktivere den. FORSIKTIG! Beveg bare den mekaniske dørlåsen horisontalt. Ikke beveg den vertikalt.

10 www.aeg.com 1. Trykk forsiktig på dørlåsen. 2. Åpne døren ved å dra i den med håndtaket. 1 2 7.4 Åpne døren med aktivert mekanisk dørlås Du kan åpne døren mens den mekaniske dørlåsen er aktivert. 8. RÅD OG TIPS Se etter i Sikkerhetskapitlene. Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes. 8.1 Innsiden av døren På noen modeller vil du finne følgende på innsiden av døren: numrene på brettplasseringsrillene. informasjon om ovnsfunksjonene, anbefalte brettplasseringsposisjoner og temperaturer for vanlige retter. 8.2 Steking av bakst Ovnen kan muligens steke på en annen måte enn det gamle produktet 8.3 Baketips Hvis du trykker på dørlåsen til du hører et klikk, har du deaktivert dørlåsen. gjorde. Sammenlign de vanlige innstillingene som temperatur, tilberedningstid og brettplasseringer med verdiene i tabellene. Still inn en lavere temperatur den første gangen. Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett. Steketiden kan forlenges med 10 15 minutter hvis du steker kaker i flere høyder. Kaker og bakverk med forskjellige høyde brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis dette skjer, må du ikke endre temperaturinnstillingen. Forskjellene utjevnes under stekeprosessen. Stekebrettene i ovnen kan vri seg under stekingen. Når stekebrettene blir kalde, får de tilbake sin opprinnelige form. Bakeresultater Mulig årsak Løsning Bunnen av kaken har ikke brunet seg nok. Brettplasseringen er feil. Sett kaken på en lavere ovnsrille.

NORSK 11 Bakeresultater Mulig årsak Løsning Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete. Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete. Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete. Temperaturen i ovnen er for høy. For kort steketid. Det er for mye væske i blandingen. Bruk en litt lavere ovnstemperatur neste gang du baker. Øk steketiden. Steketiden kan ikke kortes ned ved å øke temperaturen. Bruk mindre væske. Ta hensyn til omrøringstidene, særlig hvis du bruker en kjøkkenmaskin. Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk en litt høyere ovnstemperatur neste gang du baker. Kaken er for tørr. For lang steketid. Bruk en kortere steketid neste gang du baker. Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for høy og steketiden er for kort. Senk ovnstemperaturen og la kaken steke lenger. Kaken stekes ujevnt. Blandingen er ujevnt fordelt. Fordel deigen jevnt på stekebrettet. Kaken er ikke ferdig etter den angitte steketiden. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk litt høyere ovnstemperatur neste gang du baker. 8.4 Baking i en høyde: Kaker i form Matvarer Funksjon Temperatur Tysk ringkake og brioche Sandkake/fruktkake Ekte Varmluft 150 160 50 70 1 Ekte Varmluft 140 160 70 90 1 Gratengbase mørdeig Ekte Varmluft 170 1801) 10 25 2 Gratengbase sukkerbrødmiks Ekte Varmluft 150 170 20 25 2 Ostekake 1) Forvarm ovnen. Over-/Under Varme 170 190 60 90 1

12 www.aeg.com Kaker/bakst/brød på stekebrett Matvarer Funksjon Temperatur Tid (min) Flettebrød/ Brød Crown Julebrød Over-/Under Varme Over-/Under Varme 170 190 30 40 3 160 1801) 50 70 2 Brød (rugbrød): 1. Første del av bakeprosessen. 2. Andre del av bakeprosessen. Over-/Under Varme 1. 230 1) 2. 160 180 1. 20 2. 30 60 1 Vannbakkels/eclair Rullekake Over-/Under Varme Over-/Under Varme 190 2101) 20 35 3 180 2001) 10 20 3 Strøsselkake (tørr) Ekte Varmluft 150 160 20 40 3 Mandelkake med smør / sukkerkaker Over-/Under Varme 190 2101) 20 30 3 Fruktkaker (av gjærdeig/røredeig) Ekte Varmluft 150 35 55 3 2) Fruktkaker (av gjærdeig/røredeig) 2) Over-/Under Varme 170 35 55 3 Fruktterter av mørdeig Ekte Varmluft 160 170 40 80 3 Gjærbakst med delikat fyll (f.eks. kvark, krem, vaniljekrem) 1) Forvarm ovnen. 2) Bruk en grill-/stekepanne. Kjeks Over-/Under Varme 160 1801) 40 80 3 Matvarer Funksjon Temperatur Sandkaker Ekte Varmluft 150 160 10 20 3 Småkaker av sukkerbrøddeig Småkaker med eggehvite/ Marengs Ekte Varmluft 150 160 15 20 3 Ekte Varmluft 80 100 120 150 3 Makroner Ekte Varmluft 100 120 30 50 3

NORSK 13 Matvarer Funksjon Temperatur Ekte Varmluft 150 160 20 40 3 Småkaker av butterdeig Små Gjærbakst Små Gjærbakst 1) Forvarm ovnen. Ekte Varmluft Ekte Varmluft Over-/Under Varme 170 1801) 20 30 3 1601) 10 25 3 190 2101) 10 25 3 8.5 Gryteretter/grateng Matvarer Funksjon Temperatur Lasagne Kjeks av gjærdeig Makaronigrateng Grønnsaksgrateng 1) Over-/Under Varme Over-/Under Varme Gratinering med vifte 180 200 45 60 1 180 200 25 40 1 160 170 15 30 1 Bagetter med smeltet ost Ekte varmluft 160 170 15 30 1 Boller/kanelboller Fiskeretter i form Over-/Under Varme Over-/Under Varme 180 200 40 60 1 180 200 30 60 1 Fylte grønnsaker Ekte varmluft 160 170 30 60 1 1) Forvarm ovnen. 8.6 Steking i flere høyder Bruk funksjonen Ekte varmluft. Kaker/bakst/brød på stekebrett Matvarer Temperatur 2 posisjoner 3 posisjoner Vannbakkels/ eclair 160 1801) 25 45 1 / 4

14 www.aeg.com Matvarer Temperatur 2 posisjoner 3 posisjoner Tosca kake, tørr 150 160 30 45 1 / 4 1) Forvarm ovnen. Kjeks / small cakes / småkaker / små gjærbakst Matvarer Temperatur 2 posisjoner 3 posisjoner Sandkaker 150 160 20 40 1 / 4 1 / 3 / 5 Småkaker av sukkerbrøddeig Kjeks av eggehvite, marengs 160 170 25 40 1 / 4 80 100 130 170 1 / 4 Makroner 100 120 40 80 1 / 4 Kjeks av gjærdeig Småkaker av butterdeig 160 170 30 60 1 / 4 170 1801) 30 50 1 / 4 Små Gjærbakst 180 20 30 1 / 4 1) Forvarm ovnen. 8.7 Pizzafunksjon Matvarer Temperatur Pizza (tynn bunn) 200 2301)2) 15 20 2 Pizza (med mye fyll) 180 200 20 30 2 Terter 180 200 40 55 1 Spinatkake 160 180 45 60 1 Quiche Lorraine 170 190 45 55 1 Terte 170 190 45 55 1 Ostekake 140 160 60 90 1 Eplekake, tildekket 150 170 50 60 1 Grønnsakspai 160 180 50 60 1 Usyret brød 230 2501) 10 20 2

NORSK 15 Matvarer Temperatur Bakverk av butterdeig Flammekake (pizzalignende rett fra Alsace) Piroger (russisk versjon av calzone) 160 1801) 45 55 2 230 2501) 12 20 2 180 2001) 15 25 2 1) Forvarm ovnen. 2) Bruk en grill-/stekepanne. 8.8 Steking Bruk varmebestandig ovnsutstyr for steking. Les anvisningene fra ovnsutstyrprodusenten. Store steker kan stekes direkte i grill /stekepanne, eller på ovnsristen over grill /stekepannen. Du bør ha litt væske i formen for å forhindre at kjøttkraft eller fett brenner seg fast i overflaten. Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha skorpe, kan du steke i stekeformen uten lokk. 8.9 Steketabeller Storfekjøtt Matvarer Antall Funksjon Temperatur Snu steken etter behov, etter 1/2 2/3 av tilberedningstiden. Slik får du kjøttet saftigere: stek magert kjøtt i stekeformen med lokk eller bruk stekeposen. stek kjøtt og fisk i stykker som veier mer enn 1 kg. øs store steker og fugl med stekesjyen flere ganger under stekingen. Grytestek 1 1,5 kg Over-/under varme 230 120 150 1 Roastbiff eller filet: lett stekt per cm tykkelse Gratinering 190 200 1) 5 6 1 Roastbiff eller filet: medium per cm tykkelse Gratinering 180 190 1) 6 8 1 Roastbiff eller filet: godt stekt per cm tykkelse Gratinering 170 1801) 8 10 1 1) Forvarm ovnen.

16 www.aeg.com Svinekjøtt Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur Skulder/nakke/ skinke 1 1,5 Gratinering 160 180 90 120 1 Kotelett/ribbe 1 1,5 Gratinering Kjøttpudding 0,75 1 Gratinering 170 180 60 90 1 160 170 50 60 1 Kalvekjøtt 0,75 1 Gratinering 150 170 90 120 1 Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur Kalvestek 1 Gratinering Kalveskanker 1,5 2 Gratinering 160 180 90 120 1 160 180 120 150 1 Lammekjøtt Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur Lammestek med ben / lammestek 1 1,5 Gratinering 150 170 100 120 1 Lammesadel 1 1,5 Gratinering 160 180 40 60 1 Småvilt Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur Svineknoke (kokt på forhånd) Haresadel/- lår opp til 1 Over-/under varme 2301) 30 40 1 Dyrerygg 1,5 2 Over-/under varme 210 220 35 40 1 Lårstykke av hjort 1) Forvarm ovnen. 1,5 2 Over-/under varme 180 200 60 90 1

NORSK 17 Fjærkre Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur Stykker av fjærkre 0,2 0,25 hver Gratinering 200 220 30 50 1 Halv kylling 0,4 0,5 hver Gratinering Kylling, høns 1 1,5 Gratinering And 1,5 2 Gratinering Gås 3,5 5 Gratinering Kalkun 2,5 3,5 Gratinering Kalkun 4 6 Gratinering 190 210 35 50 1 190 210 50 70 1 180 200 80 100 1 160 180 120-180 1 160 180 120 150 1 140 160 150 240 1 Fisk (dampet) Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur Hel fisk 1 1,5 Over-/under varme 8.10 Min. Grill Grill alltid med maksimum temperaturinnstilling. Sett risten inn på brettplasseringen som anbefales i grilltabellen. Sett alltid inn langpannen på nederste brettplassering for å samle opp fettet. 210 220 40 60 1 Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk. Forvarm alltid den tomme ovnen med grillfunksjonen i 5 minutter. FORSIKTIG! Ha alltid ovnsdøren lukket når du griller. Min. Grill Matvarer Temperatur 1. side 2. side Roastbiff 210 230 30 40 30 40 2 Oksefilet 230 20 30 20 30 3 Svinerygg 210 230 30 40 30 40 2 Kam av kalv 210 230 30 40 30 40 2 Lammerygg 210 230 25 35 20 25 3

18 www.aeg.com Matvarer Temperatur 1. side 2. side Hel fisk, 500 1 000 g 210 230 15 30 15 30 3 4 Max. Grill Matvarer 1. side 2. side Burgers / Burgere 8 10 6 8 4 Svinefilet 10 12 6 10 4 Pølser 10 12 6 8 4 Filet/hjortestek 7 10 6 8 4 Burgers / Ristet brød 1 3 1 3 5 Varme smørbrød 6 8-4 8.11 Bunn + Grill + Varmluft Bruk funksjonen Ekte varmluft. Matvarer Temperatur Frossen pizza 200 220 15 25 2 Frossen panpizza 190 210 20 25 2 Avkjølt pizza 210 230 13 25 2 Frosne pizzabiter 180 200 15 30 2 Pommes frites, tynne 200 220 20 30 3 Pommes frites, tykke 200 220 25 35 3 Croquetter 220 230 20 35 3 Reven Potetegrateng 210 230 20 30 3 Fersk lasagne / cannelloni Frossen lasagne / cannelloni 170 190 35 45 2 160 180 40 60 2 Ovnsbakt ost 170 190 20 30 3 Kyllingvinger 190 210 20 30 2

NORSK 19 8.12 Tine Ta av innpakningen og legg maten på en tallerken. Bruk den første brettplasseringen nedenfra. Ikke dekk til maten med skål eller tallerken ettersom dette kan forlenge tinetiden. Sett et brett opp ned inn i bunnen av ovnsrommet ved tilberedning av store mengder. Sett maten i en dyp form eller på en tallerken og plasser den oppå brettet i ovnen. Fjern hyllestøttene dersom det er nødvendig. Matvarer Mengde (kg) Opptiningstid (min) Ettertiningstid (min) Kommentarer Kylling 1 100 140 20 30 Legg kyllingen på et snudd tefat på en stor tallerken. Snu etter halve steketiden. Kjøtt 1 100 140 20 30 Snu etter halve steketiden. Kjøtt 0,5 90 120 20 30 Snu etter halve steketiden. Ørret 0,15 25 35 10 15 Jordbær 0,3 30 40 10 20 Smør 0,25 30 40 10 15 Fløte 2 x 0,2 80 100 10 15 Pisk kremen mens den fremdeles er litt frossen. Bløtkake 1,4 60 60 8.13 Hermetisering Undervarme Bruk kun konserveringsglass med samme dimensjon. Ikke bruk glass med skrulokk eller bajonettlokk eller metallbokser. Bruk nederste spor for denne funksjonen. Ikke sett mer enn seks en liters konserveringsglass på stekebrettet. Fyll krukkene like mye og lukk med en klemme. Glassene skal ikke berøre hverandre. Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet slik at det dannes tilstrekkelig med fuktighet i stekeovnen. Når væsken i krukkene så vidt begynner å koke (etter ca. 35-60 minutter for enliterskrukker), slår du av stekeovnen eller reduserer temperaturen til 100 C (se tabellen). Myk frukt Matvarer Temperatur Koketid til småkoking begynner (min) Fortsette å koke ved 100 C (min) Jordbær/blåbær/ bringebær/modne stikkelsbær 160-170 35-45 -

20 www.aeg.com Steinfrukt Matvarer Temperatur Koketid til småkoking begynner (min) Fortsette å koke ved 100 C (min) Pærer/kveder/plommer 160-170 35-45 10-15 Grønnsaker Matvarer Temperatur Koketid til småkoking begynner (min) Gulrøtter1) 160-170 50-60 5-10 Agurker 160-170 50-60 - Fortsette å koke ved 100 C (min) 160-170 50-60 5-10 160-170 50-60 15-20 1) La stå i ovnen etter at den er slått av. 8.14 Tørking Ekte varmluft Bruk brett som er belagt med matpapir eller stekepapir. For et bedre resultat, stopp ovnen halvveis i tørketiden, åpne døren og la den kjøle seg ned en natt for å fullføre tørkingen. Grønnsaker Matvarer Temperatur Tid (t) 1 posisjon 2 posisjoner Bønner 60-70 6-8 3 1 / 4 Paprika 60-70 5-6 3 1 / 4 Blandede grønnsaker Kålrot/erter/asparges Suppegrønnsaker 60-70 5-6 3 1 / 4 Sjampinjonger 50-60 6-8 3 1 / 4 Urter 40-50 2-3 3 1 / 4 Frukt Matvarer Temperatur Tid (t) 1 posisjon 2 posisjoner Plommer 60-70 8-10 3 1 / 4 Aprikoser 60-70 8-10 3 1 / 4 Epleskiver 60-70 6-8 3 1 / 4 Pærer 60-70 6-9 3 1 / 4

NORSK 21 8.15 Informasjon for testinstitutter Tester i henhold til EN 60350-1:2013 og IEC 60350-1:2011. Baking i én høyde. Kaker i form. Matvarer Funksjon Temperatur Fatless sponge cake / Fettfritt sukkerbrød Ekte Varmluft 140 150 35 50 2 Fatless sponge cake / Fettfritt sukkerbrød Over-/Under Varme 160 35 50 2 Apple pie / Eplepai (2 former Ø 20 cm, diagonalt plassert) Ekte Varmluft 160 60 90 2 Apple pie / Eplepai (2 former Ø 20 cm, diagonalt plassert) Over-/Under Varme 180 70 90 1 Baking i én høyde. Kjeks. Matvarer Funksjon Temperatur Short bread / Mørdeigsbakst/butterdeigbakst Ekte Varmluft 140 25 40 3 Short bread / Mørdeigsbakst/butterdeigbakst Small cakes / Småkaker (20 stk. pr stekebrett) Small cakes / Småkaker (20 stk. pr stekebrett) 1) Forvarm ovnen. Over-/Under Varme Ekte Varmluft Over-/Under Varme 1601) 20 30 3 1501) 20 35 3 1701) 20 30 3

22 www.aeg.com Steking i flere høyder. Kjeks / small cakes / småkaker / små gjærbakst. Matvarer Funksjon Temperatur 2 posisjoner 3 posisjoner Short bread / Mørdeigsbakst/gjærbakst Ekte varmluft. 140 25 45 1 / 4 1 / 3 / 5 Small cakes / Småkaker (20 stk. pr stekebrett) 1) Forvarm ovnen. Min. Grill Ekte varmluft. 1501) 23 40 1 / 4 Matvarer Funksjon Temperatur Toast / Ristet brød Min. Grill maks 1 3 1) 5 Beef Steak / Oksestek Min. Grill maks 24 30 1)2) 4 1) Forvarm ovnen i 5 minutter. 2) Snu etter halve tiden. 9. STELL OG RENGJØRING Se etter i Sikkerhetskapitlene. 9.1 Merknader om rengjøring Rengjør produktets forside med en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. For å rengjøre metalloverflater, bruk et dedikert vaskemiddel. Rengjør produktet innvendig etter hvert bruk. Fettoppsamling eller andre matrester kan føre til brann. Risikoen er høyere for grillpannen. Rengjør hardnakket smuss med ovnsrens. Rengjør alt tilbehør etter hver bruk og la det tørke. Bruk en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. Hvis du har tilbehør med slippbelegg, må du ikke rengjøre det med slipende vaskemidler, skarpe redskaper eller i oppvaskmaskin. Det kan forårsake skade på slippbelegget. 9.2 Fjerne ovnsstigene For å rengjøre ovnen fjerner du ovnsstigene. 1. Trekk den fremre delen av ovnsstigen ut fra sideveggen. 2. Trekk den bakre delen av ovnsstigene ut fra veggen og ta den ut.

NORSK 23 1 2 Bruk omvendt rekkefølge for å montere ovnsstigene. 9.3 Ovnstaket Slå av produktet før du fjerner varmeelementet. Kontroller at produktet er kaldt. Fare for brannskader. Fjern brettstigene. Du kan felle ned overelementet i ovnstaket for å lette rengjøringen av ovnstaket. 1. Hold varmeelementet i forkant med begge hender. 2. Trekk det fremover mot fjærtrykket og ut av de to holderne. 9.4 Fjerning og montering av døren Du kan ta av døren og det innvendige glasspanelet for å rengjøre det. Antall glass er forskjellig for ulike modeller. Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung. 1. Åpne døren helt. 2. Press klemmefestene (A) helt opp på begge dørhengslene. A 3. Lukk ovnsdøren til første åpneposisjon (cirka 70 vinkel). 4. Hold ovnsdøren med én hånd på hver side og trekk den ut og opp fra produktet. 5. Legg døren med utsiden ned på et mykt og stabilt underlag. Dette er for å unngå skraper. 6. Hold dørlisten (B) øverst på døren på begge sider og trykk innover for å frigjøre klipslåsen. A 2 B Varmeelementet felles ned. 3. Rengjør ovnstaket. 4. Bruk omvendt rekkefølge for å montere varmeelementet. Installer varmeelementet korrekt over stigene på veggene til produktet. 5. Monter brettstigene. 7. Trekk dørlisten mot deg for å fjerne den. 8. Hold glassene øverst i kanten én etter én og trekk dem oppover og ut av sporet. 1

24 www.aeg.com Fare for elektrisk støt! Ta ut sikringen før du skifter pæren. Ovnslampen og lampens glass kan være veldig varme. 9. Rengjør glasspanelet med vann og såpe. Tørk glasspanelet omhyggelig. Når rengjøring er ferdig, gjentar du trinnene ovenfor i motsatt rekkefølge. Monter det minste panelet først, så det store, og til slutt døren. 1. Slå av produktet. 2. Ta ut sikringene i sikringsskapet eller slå av skillebryteren. Topplampe 1. Drei glassdekselet mot urviserne for å ta det av. Én av hengslenes armer (vanligvis den til høre) kan beveges fritt. Påse at begge hengslenes armer er i samme posisjon (ca. 70 vinkel). Kontroller at glassene er satt inn og ligger i riktig posisjon, ellers kan overflaten på døren overopphetes. 2. Rengjør lampedekselet. 3. Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 C. 4. Monter glassdekselet. 9.5 Skifte lyspære Legg en klut nederst innvendig i produktet. Det hindrer skade på lampedekselet og ovnsrommet. 10. FEILSØKING Se etter i Sikkerhetskapitlene. 10.1 Hva må gjøres, hvis... Problem Mulig årsak Løsning Ovnen blir ikke varm. Stekeovnen er slått av. Slå på stekeovnen. Ovnen blir ikke varm. Sikringen har gått. Kontroller at sikringen er årsaken til funksjonssvikten. Hvis sikringene går gjentatte ganger, må du kontakte en elektriker.

NORSK 25 Problem Mulig årsak Løsning Lampen virker ikke. Pæren er defekt. Erstatt lyspæren. Damp og kondens legger seg på maten og i ovnsrommet. Du har latt retten stå for lenge i ovnen. Ikke la maten bli stående i ovnen lenger enn 15 20 minutter etter at tilberedningen er ferdig. 10.2 Servicedata Hvis du ikke greier å løse problemet selv, kontakter du forhandleren eller et autorisert servicesenter. Nødvendig informasjon som servicesenteret trenger, kan du finne på typeskiltet. Typeskiltet er plassert på den fremre rammen til produktet. Ikke fjern typeskiltet fra ovnsrommet. Vi anbefaler at du noterer opplysningene her: Modell (MOD.)... PNC (produktnummer)... Serienummer (S.N.)... 11. ENERGIEFFEKTIV 11.1 Produktbeskrivelse og informasjon i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn Modellidentifikasjon AEG BEB230010M Energieffektivitetsindeks 103.5 Energieffektivitetsklasse Energiforbruk med standard matmengde, over- og undervarme Energiforbruk med standard matmengde, viftetvunget modus A 0.99 kwh/syklus 0.88 kwh/syklus Antall hulrom 1 Varmekilde Volum Type ovn Masse Elektrisitet 71 l Innebygd ovn 33.5 kg

* 26 www.aeg.com EN 60350-1 Elektriske kjøkkenapparater Del 1: Typer, ovner, dampovner og griller metoder for måling av ytelse. 11.2 Energisparende Ovnen har funksjoner som hjelper deg med å spare energi under matlaging. Generelle tips Sørg for at ovnsdøren er lukket ordentlig mens produktet er på. Ikke åpne døren for ofte under matlaging. Hold dørpakningen ren og sørg for at den sitter godt på plass. Bruk metalltallerkener for å forbedre energisparing. Sett om mulig maten i ovnen uten forvarming. 12. BESKYTTELSE AV MILJØET Sett ned ovnstemperaturen når steketiden er lengre enn 30 minutter, 3-10 minutter før slutten av steketiden, avhengig av hvor lang den er. Restvarmen i ovnen vil fortsette å steke. Bruk restvarmen til å varme opp andre tallerkener. Hold pausene mellom stekingen så kort som mulig når du lager flere retter om gangen. Matlaging Bruk om mulig tilberedningsfunksjoner for å spare energi. Holde maten varm Hvis du vil bruke restvarmen til å holde måltidet varmt, velg lavest mulig temperaturinnstilling. Resirkuler materialer som er merket med symbolet. Legg emballasjen i riktige beholdere for å resirkulere det. Bidrar til å beskytte miljøet, menneskers helse og for å resirkulere avfall av elektriske og elektroniske produkter. Ikke kast produkter som er merket med symbolet sammen med husholdningsavfallet. Produktet kan leveres der hvor tilsvarende produkt selges eller på miljøstasjonen i kommunen. Kontakt kommunen for nærmere opplysninger.

NORSK 27

www.aeg.com/shop 867335405-B-102017