و ب ة 'وم ا ء' Livre Sciences de la vie Biochimie ارس http://www.takween.com/transitionsecondairesuperieur/sciencesviebiochimiesommaire.html اؤف: ا دور د ز ز أذ ث ا ض راش ا رب د 1984 إذ وم درس و ا ث ا % $ ا وء و ا و و ا ز&. 270 pages, illustrations en couleurs, lexique FrançaisArabeAnglais et CD gratuit, 2012 ISBN : 9789954311820 Auteur : Docteur Mohammed Baaziz est Professeur à l Université Cadi Ayyad à Marrakech, Maroc depuis 1984 où il est chargé d assurer l enseignement et la recherche scientifique en Biochimie et Biologie moléculaire. 13 اواد ا ء ات ا 14 $#ة ا ل ارو 15 ار ت (Glucides) ار ت ا د ا ط أو أوز (Oses) أ(ل راوز (Pyranose) و $وراوز 16 18 (Furanose) %رت 1
ا+د ا رت $ (% ا راوز ا ر 19 (chaise) (bateau) و ا راوز ا رب 20,/ ا وة ا,زا Pouvoir) (réducteur د ا رت 21 ا راط ا %وزد Liaison) (glycosidique 23 23 ار ت ار أو أوز د (Osides) (Diholosides) ار ت ا' ر ا (ر أو ا وز Maltose) ر ا %ب أو ا 1 وز (Lactose) ر ا /ب أو ا روز (Saccharose) أزت % 3 ة ا رت ا 2& ار ت اد دة ار ت اد دة ا)ز (Amidon) ) ا أزت % 3 ة ا ( ا %ون (Glycogène) ا 5 و ن (Inuline) ا دران (Dextranes) ار ت اد دة ار ا %%وز (Cellulose) ا ن (Chitine) ارو ت ار أو ا ورو ت ات. أ #(و ددة (QCM) ادھ ت (Lipides) دھون #ض دھ ا+ض ا دھ $ ا دھون طرق ا+ض ا دھ ا+ض ا دھ ا ( ا+ض ا دھ ا ر ( ھدر (Hydrogénation) ا+ض ا دھ ا ا ذا& %دھت 23 24 25 25 (Disaccharidases) 26 27 (Polyosides, Polysaccharides) (Polyosides de réserve) 27 29 30 30 31 31 (Polyosides de structure) 31 31 32 33 37 38 (Glycoprotéines) (Lipides à base d acides gras) 38 39 41 (Acides gras saturés) 42 (Acides gras insaturés) 45 45 2
ادھون ا ط ا %ردات ا (ت (Lipides simples) (Glycérides) (Cérides) (cétylique (Stérides) 45 46 أو ا دھت %رول ول 48 3 أو ا دھت ول ا %ك Alcool ) أو ا دھت روت (Stérols) 49 ا ردات 51 ادھ ت ار complexes) (Lipides ا دھت ا ر 9 و 9 و%رول أو ا 99 دات (phosphatides) 51 52 ا دھت ا ر 9 و 9 و%رول : ا ول ا+ 54 ا دھت ا ر 9 و 9 و%رول : ول أ,رى 56,%ف أواع أزم ا 9 و 9 و ز (Phospholipase) 57 ا %ردات ا ر ا رط (رة رت أو %وز 1 ت 2& ا %رد (Glycosyldiglycérides) ا دھت 9 وزن (Sphingolipides) ا 9 ودھت ا ر 9 و 9 وو ن أو ا 9 و%ت 57 59 63 61 (Sphingomyélines) ا دھت ا ر 9 وزن ا رط (رة رت. دھون ا 9 و%دھت (Sphingoglycolipides) ادھ ت ا$ lipides) (Dérivés de أو ارت ذات ط. (Composés à caractère lipidique, lipoïdes) دھ 0 (ت ض ا را(دوك ) l acide Dérivés de 61 (arachidonique (Terpènes) 61 ا رت 62 ز&ت ا دو ول (Dolichol) 62 (Carotènes) ا روت 63 α وو$رول (αtocophérol) أو $ن (Vitamine E) E 63 $%وون (Phylloquinone) أو $ن (Vitamine K) K 64 ا رودات (Stéroïdes) 65 69 70 71 ادھ ت. أ #(و ددة (QCM) ا ض اوو اوو 2 ض اوت ا أھم ) 4 ص اواد ا زو (Acides nucléiques)
73 74 75 76 78 80 81 82 83 87 87 88 ون ا وز دات (Nucléosides) ون ا و دات (Nucléotides) ون د د ا و د (Polynucléotide) و $ ل ا ض اوو أد ا طراف (monocaténaires) راط اواد ا زو و 7 ق رن واطون و ر ك ) Appariement ا طراف (Watson et Crick de و ظور ا 8 ض اوو ' (Eucaryotes) (bicaténaires) أھم ا 7:(8 ت ن ا ض اوو ADN أواع اض اووي ار وزي (ARN) :( ذات واة ط ADN 07 ات ADN إ):ص و ا ض اوو. أ #(و ددة و ARN,Acides nucléiques) (QCM ارو ت (Protéines) أواع ارو ت ا ض ا اودة رو ن و ر ا+ض ا+ ذات %% ھدرورو ا+ض ا+ ا?درو% ا+ض ا+ ا ر ا+ض ا+ 2& ا رول ا+ض ا+ ا د ا+ض ا+ ا % أض أ ذات و أد 4( # ن (ionisation) ا ض ا 3 ن ا+ض ا+ ا د neutres) (Acides aminés طت 9?وم $ ph i ا?ر?ر % 9 رز و ا %ل $ ا وء ا دات (Peptides) إب $ ا دات 91 93 94 95 96 96 98 99 99 100 103 105 طت 9?وم $ رب ا روت 106 107 109 ph i ph i ارواط ا ن ا ض ا رو ت ت ارو ت protéines) (Structures des 4
109 ا ا+و %رون primaire) (Structure 110 %رون secondaire) (Structure ا ا 2 و 110 ا ا 212 %رون tertiaire) (Structure 110 دور ا ر ا ر $ و وظ 9 ا رون 112 ا ا ر %رون quaternaire) (Structure 115 119 120 122 125 125 126 (Adénosine triphosphate, ATP) 5 اضا واوت. أ #(و ددة (QCM) إج اط< ا اط:< ن اواد ا ء ات ا (ز @ ا دوز ن ':'0 اوت و)ز ن اط< 07 ان ا 0 ا ض (Métabolisme) ر ر اط< ا 07 ادة ا Aو ن ):ل ھدم ا وز (Glucose) ر ط أط ا 9 1 ت ا ؤو ن رر ا طA ا $ ا دة ا و ن, 1 ل ا 1 ل ا %وز. ا,ر و ا 9 س رال ا 1 ل ا %وز دا,ل ا % ا (9$ و ظ?ور ض ا رو$ك pyruvique) (Acide 129 130 131 /% ا 1 ل ا %وز (Glycolyse) دا,ل ا % ا (9$ (Cytoplasme) ر% (ر ن ا,ر و ا 9 س :ت اس ا زع ا 3 دي رون ض ا رو$ك Décarboxylation) (oxydative du pyruvate و ون أل وازم Acétyl) A.(Coenzyme A ا ر% ا ا?دم ا % Dل و دورة رس Krebs) (Cycle de ا %% ا 9 respiratoire) (Chaîne و ا 99 ر ا ؤد ATP رب ا زد ن ر% (Phosphorylation oxydative) :ت ا)ر و ل اط< 07 ا A ا ا)طط إجا. أ #(و ددة (QCM) ا)ر اورا' 0. ط D )D اذا 0 و آ ره 9?وم ا,ر ا ورا 2 و,%ف رات %E ط ا,ر ا ورا 2 132 134 136 140 147 151 152 153
ا ورث (Gène) 156 157 (Réplication de l ADN) ADN ل اذا 0 ا F ADN ا ز& ل F ا ا A1 ن ا ورث 158 161 (Gène) و ا رون (Protéine) و ا /9 162 166 173 177 181 182 183 184 185 187 (Caractère) (Transcription) ARN إ G ADN F ر( ARNm إ G رو ت اارا. ر ن اارا. أ #(و ددة اد اورا' و ط ورم (رب ا F د ات '0 ا ت ا)ر ط اورا' : د Ti (Protéines) (QCM) (Galle du collet) (Dicotylédones) 6 واد ل اورا' 0 اط 0 اد Agrobacterium ر tumefaciens ت 47 ل و رط 07 ADN اد اورا' ال ر tumefaciens 07 Agrobacterium اد اورا' أھم ط ت اد اورا' إج ا روت ا و و ا ت %(رات ا رة (Protéines recombinantes) إج ا روت ا د ر? وا? $ ا دان ا / و ا /د إج ھرون ا+و ن رون د ر E إج ھرون ا و رون د ر E ا"! ارا. أ #(و ددة (QCM) ت زل و ل ا(ز ت 07 ا و ء ا) 4 ت ا(ز ادة 07 ت ازل و ا ل ارووHرا 7 و 4 رووHرا$ $وق ا ورق papier) (Chromatographie sur Chromatographie sur couche ) رووHرا$ ا ط ا ر A 187 189 191 193 195 199 200 201 202 202 (mince, CCM رووHرا$ ا ود colonne) (Chromatographie sur 203 ) d échange 205 Chromatographie رووHرا$ دل ا+وت
(d ions رووHرا$ ا+ Chromatographie) 9 (d affinité 205 ا( ر ار 0 (ر( ر (Electrophorèse?ر?ر ا روت?ر?ر ا+ض ا وو ر% ا 5 ظ?ر (Révélation) $ ا?ر?ر ا(ز ت ا وو( 07 اد ا'ث (Rastop) راوب ر J ط ق ر J راوب 07 ا وو ن (Hémoglobine) راة اK ق ت ذات اووج ادود. راة ووج ت اطب 206 207 208 208 211 212 215 219 261 262 ر 7 ت (م ر 0 7 ر 0 أ( زي 7