DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET MILJØVENNLIG VALG TENK MILJØ I 2013

Transkript

1 Bygg miljøvennlig Energitilpasset bygg sparer miljøet DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET Økologisk mat Derfor bør du velge økologiske råvarer Økoturisme Slik blir du en miljøvennlig turist MILJØVENNLIG VALG No. 2 / Desember TIPS TIL ET MILJØVENNLIG 2013 FOTO: SOLVEIG SELJ/ ASCHEHOUG TENK MILJØ I 2013 Jenny Skavlan: Slik får du en ny og unik garderobe ved å sy om dine klær. WaterCircles forsikring miljøsmarte skadeoppgjør. Ikke dyrere bare smartere! GODE PRISER KUNDENÆRHET MILJØSMARTE LØSNINGER Telefon SMS TILBUD til 2440 watercircles.no

2 2 DESEMBER 2012 UTFORDRINGER DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET Hverdagen er hektisk, og det er ikke alltid så lett å ta miljøvennlige valg. Men desto viktigere er det å sette miljø høyt når de store innkjøpene gjøres. Nytt år- nye muligheter for å bli miljøvennlig VI ANBEFALER SIDE 10 Halfrid Hagemoen prosjektansvarlig, miljøstiftelsen Bellona Vi har dårlig tid, og som et rikt oljeland har Norge et ekstra stort ansvar for å gå foran, utvikle og ta i bruk ny teknologi. Kjøp av bosted er den største investeringen vi gjør i livet. Og transport frem og tilbake til arbeidsplassen er den reisen vi foretar flest ganger. Hvordan man velger å bo er et viktig miljøvalg. Beliggenhet i nærheten av togstasjon, bussholdeplass eller T-bane er kanskje det viktigste miljøvalget hver enkelt av oss tar. Videre er det bra for helsa hvis man får seg en spasertur eller sykkeltur hver eneste dag, om det er til bussen eller helt til jobb. Oppvarming av boligen Når man skal kjøpe bosted er 1 det viktig å spørre megleren hvordan huset varmes opp. Ved kjøp av ny bolig, se etter energimerking av hus eller leilighet. Panelovner er dyrt i lengden, og aller verst er oljefyr med gammel, nedgravd tank i hagen. Oppussing av egen bolig er også en aktivitet vi nordmenn investerer mye tid og penger i. Og her er det mange gode miljøvennlige valg man kan ta. For eksempel er det alltid et godt miljøkjøp å velge Svanemerket parkett og maling, økologiske gardiner og FSC-merket kjøkkenbenk. Nye hvitevarer er gjerne en stor kostnad i en husstand, men dyrere kan det bli om man ikke er energibevisst. Se etter energiklasse A, og bruk litt tid på å lese tester av produkter. Da er du sikker på kvalitet som varer. Grønn Hverdag og Svanemerket gir god veiledning til forbrukere. Å reparere klær og sko i stedet for å kjøpe nye, er et billig og bra miljøtips. Maren Esmark generalsekretær, Naturvernforbundet MINE BESTE TIPS Gi bort når du rydder Skal du rydde boden, kjelleren eller loftet? Ta et bilde av 1 det du ikke lenger har bruk for og legg det ut under «Gis bort» på finn.no. Da sparer du en tur til fyllingen og noen får glede av dine avlagte ting. Vask båten- ikke mal Det er bedre å vaske jolla for 2 groe to ganger i løpet av sommeren i stedet for å male den med giftig bunnstoff. Still spørsmål om miljøet Miljøgifter er rundt oss på 2 alle kanter. Det er produsenten og myndighetene som har ansvaret for å beskytte folk og natur mot at miljøskadelige produkter ikke kommer på markedet. Likevel er det slik i dag at det ikke engang er deklarasjonsplikt for miljøfarlige stoffer på pakningsvedlegget. Still spørsmål! Er det noe ansatte i butikker husker og melder tilbake, er det kunder som stiller gode spørsmål. Er det miljøgifter i denne anorakken? Hva skjer med dette akebrettet når det til slutt går i stykker og havner på søppelfyllingen? Vil det føre til at miljøgifter slipper ut i naturen? Gjenvinn- ikke kjøp nytt Det mest miljøvennlige produktet er det man aldri 3 kjøper. Bruk en skomaker til å reparere, så holder yndlingsstøvlettene et par år til. Å reparere klær og sko i stedet for å kjøpe nye, er et billig og bra miljøtips. Skomakere og den lokale skredderen eller sydamen bidrar til gjenbruk, og er viktige for at vi kan være miljøvennlige i hverdagen. Finn.no er et av de virkelig gode miljøtiltakene vi har i Norge. Her omsettes det brukte varer hver eneste dag, hele året. Neste år er det Stortingsvalg. Snakk om miljø i valgkampen, og meld deg gjerne inn i en miljøorganisasjon. FOTO: SHUTTERSTO CK Lag en nyttårsdessert s. 5 Vi gir deg oppskrifter på deilige desserter med sjokolade. Bygger for fremtiden s. 6 Ekteparet Bryn mistet huset i brann, og valgte å bygge det opp igjen med miljøvennlige løsninger. Vi hjelper våre lesere til å lykkes! MILJØVENNLIG VALG 2. UTGAVE, DESEMBER 2012 Prosjektleder: Renathe Wille Telefon: Mobil: E-post: renathe.wille@mediaplanet.com Adm.dir.: Truls Nielsen Redaksjonssjef: Emma Wirenhed Design: Emma Wirenhed Korrektur: Rett og slett, Storslett Distribueres med: Dagbladet Øst Trykk: Nr 1 Trykk AS Kontakt Mediaplanet Telefon: Faks: E-post: synspunkter@mediaplanet.com Mediaplanets mål er å skape nye kunder for våre annonsører. Det gjør vi gjennom å motivere leserne til å handle for å løse relevante problemer, eller møte fremtidige utfordringer med suksess.

3 Gjør et miljøvennlig valg - Velg oss! ALLE snakker om at de ønsker å gjøre noe for miljøet og lommeboka, når de skal bygge eller rehabilitere boligen... Det blir ofte med snakket - Gjør noe med det! Er du i tvil om hva du bør, må eller skal gjøre? Ta gjerne kontakt med oss! Hvorfor skal lys stå på i rom som ikke er i bruk? Hvorfor skal varmen hjemme stå på fullt, når du er ute eller sover? DENNE GJØR NOE MED DET! DENNE GJØR NOE MED DET! Spar inntil 70% strøm Bevegelsesføler Gjør noe med det! Det angår DEG! Termostat med nattsenk Spar inntil 30% strøm Tlf: Epost: marked@ctmlyng.no Norskproduserte kvalitetsprodukter fra Å velge produkter som hindrer vannlekkasjer, reduserer vannforbruk og som hindrer brann, er også gode miljøvennlige valg. Mkomfy komfyrvakt er et sikkerhetsprodukt som overvåker platetoppen på komfyren. Den har en todelt sikkerhetsfunksjon: Timerfunksjon og vakt for overtemperatur. Mkomfy Komfyrvakt Mtime Kaffetimer AquaXpress Vannstopp

4 4 DESEMBER 2012 NYHETER DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET SMAKFULL GOD OG NATURLIG MAT 1TIPS KJØP ØKOLOGISK MAT Spørsmål:Hvorfor bør du velge økologisk, og har man noen garanti for at maten er fremstilt på den måten den skal? Svar: Ved å se etter Ø-merke og EUs økologilogo, får du mat som smaker bedre, ser ut slik naturen har skapt den og mest sannsynlig er bedre for kroppen din. Det som er viktig for oss, er å levere mat som er 100 prosent økologisk og av høy kvalitet. Vi er også veldig opptatt av at det skal smake godt. Vi smakstester alle produkter, forteller Mona Vestengen, Brand Manager i Alma (tidligere Alternativ mat AS). Hva er det som gjør at økologisk mat er sunn? Og har man noen garanti for hva som er økologisk mat? Man får mat uten kunstige tilsetningsstoffer og sprøytemiddelrester, rett og slett slik naturen har skapt den. På den måten får du ikke i deg kunstige, kjemiske midler. Mange av varene i butikken som ser «perfekte» ut, er gjerne overflatebehandlet og sprøytet med fargestoffer slik at de skal se sånn ut. Og vi vet ennå ikke hvilken effekt slike stoffer har på kroppen på lang sikt, forteller hun. Hvordan velge riktig? Ved å velge produkter merket med Ø-merke, har man en garanti for at dette er 100 prosent økologisk. For å få dette merket må man oppfylle visse kriterier, blant annet at man ikke skal bruke kunstige tilsetningsstoffer som smaks- og fargeforsterkere og at man ikke kan bruke kunstgjødsel og kjemiske sprøytemidler. Genmanipulering er heller ikke lov innenfor slik landbruk. For å få lov til å bære merket, kontrolleres kvaliteten årlig av det statlige organet Debio. EU har også en egen økologilogo, som sammen med det norske merket gir en garanti på god økologisk kvalitet. Noen av produktene våre har også såkalt biodynamisk kvalitet, som det er enda strengere kriterier for. Her er det mer fokus på at man skal bruke egen gjødsel i eget landbruk og generelt enda mer fokus på helheten, forteller Vestengen. Ifølge henne er det en altfor liten andel av produktene våre som er økologiske. Spesielt hvis vi Mona Vestengen Brand Manager i Alma sammenligner oss med Sverige og Danmark, der det er gjort et større løft innenfor dette området. Men hvorfor er det ikke slik i Norge? Det skyldes nok en kombinasjon av tilrettelegging og fokus fra myndighetene og at det nok er litt underkommunisert. Men det er noe som skjer. I januar og februar kommer det en stor økokampanje, og vi ser allerede at ulike matvarebutikker kutter momsen på økologiske matvarer. Det skjer en større bevissthet nå på at det folk spiser skal være ekte, naturlig og ha substans, forteller hun. Blir en trend Mona Vestengen viser til at økologisk mat gjerne bruker mer tid på å modne og høstes først når de er det, noe som gjør at smaken ofte er bedre og næringsinnholdet høyere. Men vi må gjøre noe med utvalget og tilgjengeligheten, og så er det viktig at økologisk mat ikke skal være mye dyrere, forteller hun og slår fast: Dette blir en trend fremover, det er jeg helt sikker på. Folk vil snart skjønne hvorfor dette er bra for dem. CHRISTIAN INGEBRETHSEN redaksjonen@mediaplanet.com 1 Lag din egen sunne sjokolade Det er enkelt å lage god sjokolade med produkter fra Økosjokolade. Våre produkter er økologiske og fairtrade-merket. Besøk okosjokolade.no eller finn oss i helsekostbutikker over hele landet. Uten sukker. For hele familien. okosjokolade.no med god samvittighet

5 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET DESEMBER Lag en økologisk dessert Gâteau Marcel alá Fairtrade Hjemmelaget mørk sjokolade 2 FOTO: LIV HAUGE NORHEIM FOTO: ANETTE BORGE 250g økologisk, 70 % mørk sjokolade 250 g økologisk smør 250 g Fairtrade sukker 6 eggekviter 5 eggeplommer 100 gram kakaomasse 50 gram kakaosmør 30 gram yaconsirup 20 gram Sukrinmelis 1 teskje vaniljepulver 3 MAT MED GOD SAMVITTIGHET 1. Økologisk mat bruker mer tid på å modne og høstes, noe som fører til at smaken ofte er bedre. 2. Genmanipulering og kjemiske sprøytemidler er ikke lov innenfor økologisk landbruk. 3. Økologisk mat, slik naturen har skapt den. FOTO: SHUTTERSTOCK Fremgangsmåte: Smelt sjokolade og smør i vann. Pisk eggeplommer luftig sammen med 1/3 av sukkeret. Pisk eggehviter og resten av sukkeret stivt med fine topper. Rør sjokoladesmørblandinga sammen med eggeplommene. Rør så inn 1/3 av marengsen i sjokoladeblandinga, og vend resterende marengs inn med en slikkepott. Ikke rør ut lufta. Ha litt over halvparten av i en smurt og sukret form og stek på 170 grader i min. Avkjøl. Ha over resten av moussen og la den sette seg før servering Fremgangsmåte: Smelt kakaomassen og kakaosmøret skånsomt i vannbad og bland i yaconsirup, Sukrinmelis og vanilje. Om du ønsker kan du vispe inn nøtter, raspet appelsineller sitronskall, chili, kanel, ingefær eller andre smakstilsetninger. Visp alt godt sammen, hell blandingen i konfektformer og sett den i kjøleskapet til den har stivnet. FOTO: ANETTE BORGE Divine sjokolade sprer glede til fest og i hverdagen! Divine kan kjøpes hos Deli de Luca, Ultra, Centra og stadig flere Meny butikker. I tilegg har flere uavhengige butikkker og utsalgsteder tatt inn Divine. Størst utvalg av Divine i Norge finnes i butikken til Friends Fair Trade i Storgata 36B, Oslo eller Friends Fair Trade, Mathallen i Oslo. Flere nettbutikker selger Divine. Størst utvalg har Er du ikke hekta på Divine enda, håper vi at du blir det i året som kommer. Vi ønsker dere et godt nytt bærekraftig år! Divine distribueres av Friends Fair Trade og mange av sortene er tilgjengelig hos Asko.

6 6 DESEMBER 2012 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET INSPIRASJON 2TIPS MILJØVENNLIG NLIG HJEM SPØRSMÅL OG SVAR Maren Esmark generalsekretær Naturvernforbundet Hvilke tiltak kan man gjøre for å bli miljøvennlig?! De fleste boliger kan halvere energiforbruket over tid hvis man gjør riktige valg ved vedlikehold og oppussing. Det er særlig tre tiltak som monner: Bytte ut gamle vinduer som er mer enn 30 år gamle med trelags energiglass. Isolere ekstra på loftet. Montere varmepumpe, gjerne i kombinasjon med rentbrennende ovn. Familien Bryn sitt hus i fyr og flammer. TAR SIKTE PÅ EN MILJØVENNLIG FREMTID Det er viktig at vi tenker på miljøet, vi må ikke bare forbruke uten å tenke på de som skal komme etter oss sier Leif Bryn. Her er han sammen med kona Tone Bryn, Adm.dir i WaterCircles Jack. S. Bråthen og Maren Esmark (gen. Sek Naturvernforbundet) FOTO: ANE BEATE FREDRIKSEN FOTO: JACK SKALLERUD BRÅTHEN Bygger for fremtiden Spørsmål: Hvorfor bør man bygge et miljøvennlig hus? Svar: Fordi det lønner seg både for lommeboken og miljøet. SLIK LYKTES VI SANDØYA/BREVIK Leif Bryn og hans kone Tone opplevde enhver huseiers mareritt. Deres nyoppussede hus ble totalskadd i brann etter et lynnedslag. I dag, litt over et år etter brannen, er de lykkelige beboere i et sunt og miljøvennlig hus. Fullstendig ødelagt En lørdag i august 2011 slo lynet ned på Sandøya utenfor Breivik. Vi var så lykkelige da vi fant huset på Sandøya. Vi hadde bodd der bare i ett år og syntes vi hadde funnet en ordentlig perle. Da vi kom tilbake til huset, etter at brannen på øya var slukket, ble jeg glad fordi huset så nærmest uberørt ut, forteller Leif Bryn. Men så snart han kom innenfor dørene, skjønte han at tilstanden var svært mye dårligere enn han først hadde antatt. Den vakre, gamle tømmervillaen var totalt ødelagt innvendig. Ifølge brannmesteren hadde sannsynligvis temperaturen der inne vært nærmere 1000 grader. TV-en lå som en klatt på gulvet, forteller Bryn. Etter flere befaringer, med uttalelser fra en rekke bransjefolk, Huset ble gjennomgått fra topp til bunn, og vi fi kk en rekke smarte og kostnadseffektive løsninger. Leif Bryn Fikk sitt nyoppussede hus totalskadd av brand. Idag er huset blitt gjenoppbygd som et sunt miljøvennlig hus. FOTO: JACK SKALLERUD BRÅTHEN innså ekteparet Bryn at de måtte slippe tak i det gamle huset og begynne helt på nytt. WaterCircles forsikring foreslo at ekteparet skulle bygge et miljøvennlig hus, og kunne tilby dem bistand gjennom hele prosessen. Dermed dro Tone og Leif Bryn for TIPS MILJØVENNLIGE LØSNINGER Huset er svært godt isolert. 1 Vinduene er trukket tilbake og vinduskarmene er plassert lenger inn i bygget, noe som gjør at isolasjonsevnen blir mye bedre. I tillegg er det satt inn trelags vinduer. Den fuktige, gamle kjelleren 2 er tett igjen, og over er det støpt gulv med innlagte vannvarmeslynger i alle rom. Det er installert luft til vannvarmepumpe som gir den 3 nødvendige varmen. I tillegg har de et gjenvinningsanlegg som å møte forsikringsselskapet på deres hovedkontor på Lysaker. Til møtet var også representanter for Naturvernforbundet invitert. Jeg var redd det skulle komme noen folk i parkas og fotformsko, sånne miljøekstremister, men de var utrolig dyktige. Huset ble gjenvarmer den luften som allerede er brukt, samtidig som luften blir renset. Det er installert LED-lys i alle 4 rom. Lysene er bevegelsesstyrte blant annet på vaskerommet og på gangen. De valgte en kakkelovn i 5 stedet for en vanlig ovn. Denne fungerer som en sekundær oppvarmingskilde på kalde dager og i tilfelle strømbrudd. Kakkelovnen har kokeplate på toppen og er i tillegg en super bakerovn. gjennomgått fra topp til bunn, og vi fikk en rekke smarte og kostnadseffektive løsninger, sier Bryn. Et hus som holder varmen Ekteparet Bryn hadde allerede bestemt seg for at de ønsket vannbåren varme. I samarbeid med WaterCircles forsikring og Naturvernforbundet, bestemte de seg for å virkelig skape et miljøvennlig hus, som på sikt ville bli en lønnsom investering både for lommeboken og naturen. De har nå et godt isolert hus med vannvarme i alle gulv, utstrakt bruk av LED-lys samt en stor kakkelovn som en sekundær oppvarmingskilde for ekstra kalde dager. Bryn tviler ikke et sekund på avgjørelsen om å bygge miljøvennlig. Det er viktig at vi tenker på miljøet, vi må ikke bare forbruke uten å tenke på de som skal komme etter oss. Det var ikke store ekstrakostnader, fordi vi fikk inspirasjon og informasjon på et tidlig stadium. På sikt er jo dette også veldig smart, for det nye huset vil spare oss for mye penger i fremtiden. Denne brannen var en fryktelig kjedelig sak til å begynne e med, men den er snudd til å bli noe veldig positivt, avslutter Leif Bryn. PIA BEATE PEDERSEN redaksjonen@mediaplanet.comm Hvilke løsninger burde man velge i hjemmet? Velg kjøkken, parkett, veranda og møbler som er! miljøsertifisert (f.eks. FSC eller svanemerket). Bruk maling som er svanemerket da er du garantert mindre miljøgifter. Velg energismart og gjerne svanemerket oppvaskmaskin, vaskemaskin, støvsuger, fryser, kjøleskap osv. Finn de modellene som bruker minst energi på besteprodukter.no. Hva er ditt beste miljøvennlige tips for å spare penger?! Kjøp brukt på finn.no. Kjøp kvalitet, for da varer produktet lenger selv om investeringen kan være noe dyrere. Sjekk forbrukertester, velg miljømerkede produkter. Hvorfor skal man velge miljøvennlige løsninger? For å redusere egen miljøbelastning og fordi miljø-! vennlig også betyr god kvalitet som varer lenger. Miljøvennlige løsninger er også lønnsomt prismessig. Miljøbevisste forbrukere er svært viktige for å sørge for at produkter og bran- sjer hele tiden forbedrer seg på miljø.

7 Bytt ut oljefyren nå......og erstatt den med en miljøvennlig Vaillant varmepumpe! Vær rustet for fremtiden med energibesparende varmepumpe fra Vaillant. Med Vaillant geotherm varmepumper sikres den nyeste teknologi samt 10 års garanti på kompressordelen. Passer utmerket i kombinasjon med nye og eksisterende varmeanlegg. Ønsker du mer informasjon? Ta en titt på kontakt oss på tlf eller på e-post info@vaillant.no. Varmesystemer Fornybar energi Inneklima

8 8 DESEMBER 2012 INSPIRASJON DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET Spørsmål: Hvordan skiller du deg ut fra mengden? Svar: Kjøp brukte klær og sy dem om! Unikt, miljøvennlig og veldig moro PORTRETT GJENNVINNG AV KLÆR Jenny Skavlan ble klesbevisst allerede som femåring. Hennes mor var kostymedesigner, så det lå kanskje i kortene. Uansett har denne interessen utviklet seg til en lidenskap som til stadighet fører Jenny ut på skattejakter i vintagebutikker både i Norge og i utlandet. - Det kan ta tid å finne frem til plagg jeg faktisk kjøper, men det er så morsomt å finne den ene skatten at det holder meg gående lenge, forteller hun. Hun drømte frem fantasiklær som liten, og hun kan fortsatt huske favorittkjolen hun hadde som femåring. Hun begynte tidlig å sy om de gamle klærne til både mor og bestemor, og som voksen har vintageforretninger gitt Skavlan uendelige muligheter til å finne skatter, sy dem om og på den måten lage unike antrekk du ikke finner maken til i kjedeforretningene. - Da jeg studerte mote i København som attenåring, tok jeg litt av, men etter hvert begynte jeg å balansere meg. Og jeg elsker jakten etter et flott plagg til en billig penge. Nå, i denne kulda, er jeg for eksempel utrolig fornøyd med en lang, svart, enkel kasjmirfrakk jeg kjøpte i New York for 20 dollar, forteller Skavlan. En av grunnene til at jeg liker å handle brukt, er at jeg fi nner farger og mønstre som de store kjedene ikke hadde turt å gå for. Bevisst på både mote og miljø Jenny Skavlan vil bidra til en sunnere syklus ved å sørge for at klær lever lenge. Hun handler mye både på Fretex og på UFF, i tillegg til i dyrere vintageforretninger. Garderoben kan gi henne både god og dårlig samvittighet. - Når jeg ser inn i skapene mine og ser klær som henger bakerst, ubrukt, fortsatt med merkelappen på, så trigger det min dårlige samvittighet. Dette er ting jeg har kjøpt i all hast fordi jeg mente jeg trengte det. Det er så unødvendig. Når jeg derimot ser ting jeg har lappet, reparert og sydd om, i tillegg til second hand-klær og klær jeg har arvet, da får jeg bedre samvittighet. PROFIL Jenny Skavlan Født: 1986 Yrke: Modell, skuespiller og programleder. Karriere: Hun har blant annet spilt i Jakten på nyresteinen, Fatso og Død snø, og vært programleder for Masterchef og Fangene på fortet Aktuell: I januar er hun aktuell som programleder for MGP sammen med Erik Solbakken. Rød tråd Jenny Skavlan har jobbet som modell, skuespiller og programleder, og nå har hun dessuten gitt ut bok. En bok om den røde tråden som har gått gjennom hele hennes liv, gjennom enhver profesjonell status: Hvordan du lager kule klær selv boken «SY OM». Boken er, ifølge Skavlan, en bok for de som ikke er redde for snarveier. - Det er sikkert skreddere der ute som synes jeg gjør ting vel enkelt i den boken, men det er slik jeg selv ofte skaper det jeg har på meg. Når jeg har dårlig tid, så tar jeg snarveier. Det har jeg alltid gjort, forteller Skavlan. Boken er bygget opp som en kokebok, og selv en nybegynner skal kunne få hjelp til å skape unike plagg. - Du finner råd om hvilke materialer du trenger, jeg kommer med konkrete oppskrifter, og jeg lærer også bort forskjellige teknikker jeg har brukt i alle år. Halve boken handler om hva man kan gjøre med basisplagg, det finnes oppskrifter på ting man kan gjøre med gamle klær fra garderoben. Den andre halvdelen dreier seg om hvordan man shopper i vintagebutikker, hva som er fordelene og hva man skal se etter når man handler. Frekkere farger Boken gir også tips til hvordan man kan gjøre vintageplaggene anvendelige i vår tid. Passformene på klærne fra 1970-tallet kan fort se ut som kostymer til et bad taste-party, så det kan være lurt å gjøre noen endringer. Men Skavlan mener det ekstra arbeidet er verdt det. - En av grunnene til at jeg liker å handle brukt, er at jeg finner farger og mønstre som de store kjedene ikke hadde turt å gå for. Når en kjede går for et print, så finner du igjen det mønsteret overalt. Ordentlige vintageplagg ble kanskje bare laget i maks 10 eksemplarer, noe som gjør at du kan være ganske sikker på at du er alene om å ha det plagget. Det miljømessige aspektet er viktig for Jenny Skavlan hun liker å forbruke minst mulig. I tillegg synes hun det er veldig morsomt å eie klær som noen andre har eid før henne. - Jeg har blant annet kjøpt et par finere kjoler i Los Angeles, og da kan jeg ikke la være å tenke på hvem som har båret disse kjolene før meg og hvor de har vært. Kanskje de har vært på noen glitzy fester med kjendiser. Det er utrolig morsomt at disse plaggene har hatt et liv før de kom til meg, avslutter Skavlan. PIA BEATE PEDERSEN redaksjonen@mediaplanet.com Fyrer du for kråka? Visste du at mye av varmen forsvinner ut gjennom taket? Etterisolérer loftet ditt! Det koster ikke mer enn en varmepumpe og gir deg samme lønnsomhet, og du slipper vedlikehold eller utskifting. Autorisert Blåseentreprenør Hovedkontor: Oslo: Hedmark: Trøndelag:

9 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET DESEMBER GJENBRUK AV KLÆR Bilde av et enkelt skjørt som fungerer som et lerret. Her kan man leke seg, bygge ut og dekorere. FOTO: SOLVEIG SELJ/ ASCHEHOUG SKJØRT ETTER OMSYING Her har jeg sydd på tyllremser med legg- for å få et tyty-preg, sier Jenny Skavlan. FOTO: SOLVEIG SELJ/ ASCHEHOUG 5 JENNY SKAVLANS TIPS Legg til detaljer 1 Hvis du er nybegynner, bør du begynne med å legge til heller enn å trekke fra. Det er enklere å ta vekk noen perler fra en krage enn å rette opp en lengde som er klippet for kort. Tar tid å finne skattene 2 Det er dyrere å handle i vintagebutikker enn i bruktforretninger. I vintageforretningene har noen allerede tatt noen valg for deg. Du finner like store skatter i bruktforretninger, men du må belage deg på å bruke lenger tid på å finne skattene. Gamle plagg blir nye 3 Bruk den ekstra tiden på å sette inn den knappen i buksa, legge opp det gamle skjørtet eller stryke den skjorta som lenge har krøllet seg sammen i bunnen av skapet ditt. Du vil få god samvittighet, og du vil kanskje gjenoppdage et gammelt favorittplagg. Passformen kan endres 4 Veldig mye av brukt tøy kan være umoderne i snittet. Ikke heng deg opp i det eller at passformen ikke er perfekt. Den kan endres. Søk etter farger, materialer og mønstre du liker, og sy om plagget så det passer. Eksklusivt ikke alltid dyrt 5 Handler du brukt, vil du kanskje ha råd til å kjøpe et eksklusivt plagg du ellers ikke ville hatt råd til. På en vanlig lønn kan silke og kasjmir virke uoppnåelig, men de fleste har imidlertid råd til å kjøpe brukte plagg i disse stoffene. Ren, ekte og naturlig jul! Julen er tid for det ekte, opprinnelige og nære - helt i tråd med Helios verdier. Helios har eksistert siden 1969 og har et rikt utvalg av økologiske matvarer. Helios ønsker å inspirere til ekte matglede, ved å ta vare på den naturlige, gode smaken. Nyt noen av Helios 100 % økologiske matvarer: rent, ekte og naturlig. Vi kaller det rett og slett ren matglede! Helios ren matglede 100 % økologisk For økologiske oppskrifter og inspirasjon, se www. helios.no Produktene finner du i helsekost- og dagligvarebutikker med godt utvalg. Spør i din butikk! Følg oss på Facebook.com/heliosno

10 10 DESEMBER 2012 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET FAGLIG INNSIKT Halfrid BELLONAS TIPS Hagemoen prosjektansvarlig, miljøstiftelsen Bellona pr MILJØ Mange forbinder nok fortsatt Bellona med høylytte aksjoner og sivil ulydighet, der unge miljøvernere kledd i islender og kjeldress graver opp tønner eller vasser i skittent slam fra industrien. Bellona kjemper for miljøet I dag er faktabasert kunnskap Bellonas viktigste våpen i miljøkampen. Blant våre medarbeidere finnes blant annet jurister, økonomer, ingeniører, biologer og atomfysikere. Kunnskapen brukes til å påvirke politiske prosesser, finne løsninger og bidra til samarbeid mellom ulike aktører, både nasjonalt og internasjonalt. Løsningene finnes allerede Bellona har lenge sett seg lei på at behovet for mer forskning hele tiden blir brukt som argument mot å ta i bruk de teknologiene som finnes. Forskning er svært viktig, men Bellona ønsker mer politisk mot og gjennomføringsvilje der flere løsninger blir testet og kommersialisert. Samarbeid med næringslivet Mange spør seg hvorfor Bellona samarbeider så tett med næringslivet og om dette fremmer miljøsaken. Bellona samarbeider med alle som vil være med på å nå våre mål om et bedre samfunn og som evner å se mer enn kun noen få år fremover i tid. Og de finner vi både innen politikken, blant forskere, hos enkeltpersoner samt industri og næringsliv. Det er viktig å samarbeide med mange aktører hvis man skal finne frem til gode miljøløsninger og få dem gjennomført. Ofte er det industrien og næringslivet som både kan finne og sette de nødvendige miljø- og klimatiltakene ut i live. For skal vi få løst miljøutfordringene, er vi nødt til å gjøre det industrielt. Viser at det er mulig Å sikre mat, vann og bærekraftig energi til jordas økende befolkning i en fremtid truet av global oppvarming, er en stor utfordring. Et av de prosjektene som fikk mest Vi har dårlig tid, og som et rikt oljeland har Norge et ekstra stort ansvar for å gå foran, utvikle og ta i bruk ny teknologi og gjøre den tilgjengelig. oppmerksomhet under årets klimatoppmøte i Doha i Qatar, var Sahara Forest Project (SFP) et prosjekt som Bellona er deleier i og har jobbet mye med siden lanseringen på klimatoppmøtet i København i SFP har som mål å takle disse utfordringene gjennom revegetasjon og produksjon av mat, vann og energi i ørkenområder. SFP bruker det vi har mye av (saltvann, sol, ørken og CO2) og skaper det vi trenger mer av (energi, ferskvann, vegetasjon og mat). Du kan lese mer om dette på: Norge må gå foran Vi har dårlig tid, og som et rikt oljeland har Norge et ekstra stort ansvar for å gå foran, utvikle og ta i bruk ny teknologi. Dette jobber Bellona for hver dag og selv om vi går nye veier i miljøkampen, skal vi alltid være en avslørende, kritisk og konstruktiv aktør i norsk og internasjonal miljødebatt. Vi skal fortsette med å være løsningsorientert og teknologioptimistisk, men også den vaktbikkja du kjenner fra før. FOTO: ISTOCK Alle må gjøre sitt for miljøet i hverdagen Vi må alle bidra til å redusere utslippene av klimagasser og miljøgifter, og mange kontakter oss for å få vite hva de kan gjøre. Selv om det største ansvaret ligger hos våre politikere, kan alle gjøre litt. Her er noen tips: God miljøpolitikk 1 Still krav til politikerne og stem på et parti med god miljøpolitikk. Krev at politikerne der du bor sørger for at kommunale bygninger bruker fornybar varme og strøm og at de legger bedre til rette for kollektivtransport og miljøbiler. Miljøvennlig transport 2 Velg kollektivtransport eller en miljøvennlig bil. Elbiler slipper ikke ut CO2 og biler som går på biodrivstoff slipper ut langt mindre enn bensin- og dieselbiler. Velg uansett en bil som har lavest mulig CO2-utslipp. Tenk på miljøet 3 Tenk energiøkonomisering til daglig. Miljø på arbeidsplassen 4 Utfordre din arbeidsplass til å bli bedre på energieffektivisering. Miljøvennlig fyring 5 Bytt ut panelovner og olje med mer miljøvennlige alternativer som varmepumpe, pelletsovner eller rentbrennende vedovner. Tenk på fremtiden 6 Hvis du skal bygge hus, kan du isolere ekstra, installere solfangeranlegg, vannbåren varme og geovarme.

11 KITCHEN Tekstil: Eivind Platou

12 12 DESEMBER 2012 DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET NYHETER 3TIPS Viser veien som en miljøvennlig rollemodell BYGG MILJØVENNLIG 5 ØIVIND CHRISTOFFERSENS BESTE TIPS Spørsmål: Hva kan din bedrift gjøre for å ta vare på miljøet? Svar Bygg miljøvennlig, sett klare mål, skap en intern miljømessig tankegang og tenk helhetlig. Mange tror at det er både dyrt og tidkrevende å være miljøvennlig. Men administrerende direktør i Statsbygg, Øivind Christoffersen, avviser dette. Han mener at på lang sikt vil det å bygge miljøvennlig heller være billigere, på grunn av satsing på arealeffektive løsninger og energibruk. Vi ønsker å være en rollemodell gjennom våre prosjekter, sier han. Stortinget har bestemt at det offentlige skal gå foran som et godt eksempel når det gjelder en miljøvennlig bygg- og eiendomssektor. Statsbygg er underlagt Fornyings-, administrasjons- og kirkedepartementet, og er derfor et av regjeringens viktigste instrumenter i bygge- og eiendomspolitikken, sier han. Med fokus på klima Bygg har stor betydning i forhold til klimagassreduksjon nasjonalt fordi man bruker energi, materialer og avfall som har konsekvenser for klimagass. Derfor er det naturlig å tenke byggene inn i en klimapolitisk ramme. Klima er vårt hovedfokus, med både energi, materialer og lokalisering som verktøy for å oppnå de ambisjonene vi har. Den langsiktige miljøambisjonen er å bygge bygg innen 2030 som ikke forårsaker noen klimagassutslipp MILJØVENNLIG BYGG. Høgskolen i Bergen er det første bygget som kombinerer brønnpark, kuldelagring og adiabatisk kjøling. ILLUSTRASJON: HLM ARKITEKTER/ CUBO ARKTITEKTER/MIR gjennom hele sin levetid, forteller Christoffersen. Miljømessig tankegang Vi fokuserer på å sette klare mål for lav energibruk, både i nybygg FAKTA Stortinget har bestemt at det offentlige skal gå foran som et godt eksempel når det gjelder en miljøvennlig bygg- og eiendomssektor. Statsbygg er underlagt Fornyings-, administrasjons- og kirkedepartementet, og er derfor et av regjeringens viktigste instrumenter i bygge- og eiendomspolitikken. Bygg har stor betydning i forhold til klimagassreduksjon nasjonalt fordi man bruker energi, materialer og avfall som har klimagassmessige og eksisterende bygg. Et viktig mål på kort sikt er å bygge hus på passivhusnivå. Et passivhus er designet for å bruke så lite energi som mulig. Videre vil vi prøve å nå mål om nullenerginivå og konsekvenser. Derfor er det naturlig å tenke byggene inn i en klimapolitisk ramme. Nesten nullenergibygninger» er et mål som er fastsatt av EU gjennom et direktiv som sier at alle bygg skal være et nesten nullenergibygg innen Hva dette vil si, er ikke endelig definert, men opp til hvert enkelt land. Men enda lavere energi enn man har i passivhus er et mål, og all energi som brukes i bygget må være fornybar. energipositivt nivå, slik at bygg på sikt genererer mer energi enn det bruker. Ved hjelp av mer effektiv isolasjon og materialbruk, og for eksempel solcellepanel i byggets fasade, vil dette være mulig, understreker Christoffersen. Hans råd er å tenke helhetlig når det gjelder prosjektering og gjennomføring av prosjekter, og forankre prosessen i en miljøtankegang så tidlig som mulig: Så tidlig og så tydelig som mulig, rett og slett! I tillegg påpeker han viktigheten av å ha en tydelig miljøstrategi i hele organisasjon som man systematisk følger opp for å opprettholde målsettingen. Det er viktig å ha god informasjon i bedriften om strategi og ulike tiltak. Fokuser på kompetanseutvikling i alle relevante ledd, og skap gjerne også en miljømessig tankegang internt i bedriften. Ved at alle i bedriften tenker miljø i hverdagen og på kontorplassen, kan dette bidra til å skape en økt miljøbevissthet totalt sett. Nærhet til kollektivtransport Statsbyggs mål er å bygge nær kollektivtrafikk og knutepunkter. Beregninger som er gjort viser at dette er sentralt for å redusere klimagassavtrykkene fra bygget. Fokuser på hvordan tilkomsten til bygget er, både for de som jobber der og brukerne av det. Prøv også å bruke arealet man har mest mulig effektivt. Da sparer man både natur og miljø, rent bokstavelig. CHRISTIAN INGEBRETHSEN redaksjonen@mediaplanet.com Miljømessig tankegang Ved at alle i bedriften tenker miljø i hverdagen på 1 kontorplassen, kan dette bidra til å skape en økt miljøbevissthet totalt sett. Det er også viktig å ha god informasjon i bedriften om strategi og ulike tiltak knyttet til miljø. Sett klare mål Tenk helhetlig når det gjelder prosjektering og prøv å 2 skape en miljøtankegang så tidlig som mulig. Ha en tydelig miljøstrategi i hele organisasjon som man systematisk følger opp for å opprettholde målsettingen. Klimagassregnskapet På nettsiden kan man 3 legge inn areal for tomt og sted, de materialene du har tenkt å bruke og hvilken energi du tenker å bruke på bygget. Da får du tall på hvor mye klimagasser som slippes ut fra bygget totalt sett. Kollektivtransport Få bygget, eller bedriften, 4 nær kollektivtrafikk og knutepunkter. FOTO: METTE RANDEM Fikk du ny mobiltelefon til jul? Selg din brukte på greenmobile.no I samarbeid med Plan Norge Alle telefoner slettes 100% Penger raskt på konto Eget unikt bedriftskonsept VI REPARERER OGSÅ SMARTPHONES! For mer info: job@greenmobile.no Tel.: 476 GREEN (47363) GreenMobiles nyttårsønske: «mer gjenbruk av brukte mobiltelefoner»

13 WaterCircles forsikring Ikke dyrere bare smartere! watercircles.no SP RE Spar både penger og miljøet Det er mye å spare på å velge en bolig med et godt energimerke. Visste du at en B-merket bolig bruker halvparten så mye energi som en E-merket? Den mest miljøvennlige energien er den som ikke blir brukt. Husk at alle som selger eller leier ut bolig skal ha gyldig energiattest. Husk også å be om energiattesten når du er på boligjakt! Les mer på

14 14 DESEMBER 2012 NYHETER DENNE TEMAAVISEN ER EN ANNONSE FRA MEDIAPLANET 4TIPS REIS MILJØVENNLIG HVORFOR SKAL MAN VELGE MILJØVENNLIGE REISEMÅL? Du støtter miljøet! På en indirekte måte støtter du miljø- og klimasaken ved å benytte deg av slike reisemål. Slike steder må blant annet garantere grønn strøm, som vil si at strømleverandøren må produsere like mye fornybar kraft som man bruker. Du støtter lokal kultur Du bidrar positivt til lokalsamfunnet fordi slike steder bruker lokal arbeidskraft, lokale tjenester og produkter. Du bidrar også til å ta vare på verneverdige bygg, lokal byggeskikk og særpreg. Økoturisme for deg som setter pris på kvalitet Spørsmål: Hva er økoturisme og hvorfor velge det? Svar: Økoturisme er turisme som drives mest mulig bærekraftig på alle områder. Ved å velge dette, støtter du miljøet og får lokale kultur- og naturopplevelser av høy kvalitet. Økoturisme er at man skal drive mest mulig bærekraftig, både i forhold til natur og miljø, men også rent økonomisk. I tillegg skal det komme lokalsamfunnet til gode gjennom å formidle lokal kunnskap om natur og kultur, forteller Ragnhild Bjåen, som eier og driver Bjåen Fjellstove. Det autentiske overnattingsstedet midt på fjellet mellom Hovden og Haukeligrend er en såkalt sertifisert økoturismebedrift. Man skal ta vare på de lokale tradisjonene, for eksempel ved bruk av lokale materialer under bygging. Vi lager også all maten selv her, og bruker nesten kun lokale, økologiske råvarer og kortreist mat fra nærliggende produsenter, forteller hun og legger til: Jeg tror folk kommer hit fordi de vet at stedet drives på denne autentiske måten og på grunn av stedets unike, rolige atmosfære. Trine Kristiansen Lyrek driver også et økosertifisert turistmål, nemlig Northern Lights Husky i Alta. Der kan du blant annet få prøve hundekjøring i magisk nordnorsk natur. Å kjøre hundeslede på fjellet er en fantastisk opplevelse, som også tar godt vare på naturen, forteller Lyrek. Turistmålet bruker naturen aktivt og er opptatt av å bevare den. Stedet formidler også lokal kultur og historie om blant annet det kjente Finnmarksløpet. Du støtter rett og slett miljøet! Man må gjennom en omfattende sertifisering for å bli et økoturismereisemål. Produktet blir rett og slett bedre når man har tenkt gjennom så mange områder av det. ØKOTURISME PÅ AGENDAEN Til venstre, Trine Kritiansen Lyrek, driver Northen Lights husky i Alta. Til høyre Ragnhild Bjåen, driver Bjåen fjellstue. FOTO: PRIVAT Ting her er gjennomtenkt, tilrettelagt og planlagt ned til minste detalj, påpeker Lyrek. Ragnhild Bjåen legger også til: Og ved å bo her, støtter du rett og slett miljøet! Økoturisme er en voksende trend i hele verden, blant annet i Tyskland, Nederland og Storbritannia. Ragnhild selv har troen på at dette vil bli mer og mer populært i Norge. Kombinasjonen av gode opplevelser med kvalitet, grønne verdier og lokalt særpreg gjør dette unikt. CHRISTIAN INGEBRETHSEN redaksjonen@mediaplanet.com Formidling av kvalitet Formidling og læring, spesielt om lokal kultur- og natur er en sentral del av produktet. Du kan forvente deg god kvalitet på lokal guiding. God økologisk mat Slike steder bruker nesten kun lokale økologiske råvarer og kortreist mat fra nærliggende produsenter. En rolig atmosfære Slapp av i ekte, vakre omgivelser - nær naturen. Et slikt sted er gjerne gjennomtenkt, tilrettelagt og planlagt ned til mindre detalj. Høy kvalitet til god pris Et økosertifisert turistmål koster ikke mer enn et ikke-sertifisert turistmål, så konstnaden er den samme men kvaliteten er gjerne høyere. Opplevelser for alle årstider Hundekjøring, riding, vandring, havpadling, elvepadling, ulvesporing, toppturer, lange turer, korte turer, kultur-turer, og mange andre spennende opplevelser, sammen med verter som vil dele de gode opplevelsene.

15 Verdens beste varmepumpe fortjener verdens beste garanti Panasonic Heatcharge tar i bruk splitter ny teknologi. Som eneste pumpe i verden sørger den for å gi stabil og god varme, selv under avriming. Heatcharge er den eneste varmepumpen som når energimerkingen Ved -15 C gir den rekordhøye 4,94kw. - Ingen over, ingen ved siden. Derfor kaller vi dette verdens beste varmepumpe! Varm av natur Finn forhandler på: Garantien gjelder kun HE9NKE, HE12NKE, VE9NKE og VE12NKE distribuert via EcoConsult! Takk til deg som reiser kollektivt Når du reiser med trikk, buss, T-bane og båt tar du et godt miljøvalg. Du bidrar til færre biler på veiene og renere luft. I 2013 vil vi fortsette arbeidet med å legge til rette for at enda flere velger å reise kollektivt. Godt nytt år til alle kunder og velkommen til nye!

16 8 AV 10 ER MED circus.no foto: vegard breie nå vil vi ha med de siste Grønt Punkt sikrer at all emballasje som kildesorteres og samles inn blir gjenvunnet. Hvis dere bruker eller produserer produkter med emballasje uten å være medlem, er det noen andre som må ta regningen. Bli medlem slik at vi får en rettferdig fordeling av gjenvinningskostnadene. Kontakt oss på eller ring Grønt Punkt for bedrifter som tar samfunnsansvar