Bruksanvinsing og rengjøring

Transkript

1 Bruksanvinsing og rengjøring

2 Velkommen Sikkerhetsinstruksjoner: Dette apparatet kan brukes av barn eldre enn 8 år samt av personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller mangel på erfaring og kunnskap, dersom disse har fått veiledning eller instruksjon om hvordan apparatet brukes på en trygg måte og de forstår hvilke farer som er involvert. Barn skal ikke leke med apparatet. Rengjøring og brukervedlikehold skal ikke gjøres av barn, med mindre de er eldre enn 8 år og veiledes. Hold apparatet og ledningen utilgjengelig for barn under 8 år. Ikke bruk apparatet dersom kabelen eller andre deler er skadet. Vannet i apparatet og dets overflater kan bli varmt ved bruk. Dette apparatet er ment til husholdningsbruk og liknende Fjern all emballasje før bruk Ikke bruk apparatet uten å fylle vann i det først Ikke senk apparatet ned i vann eller annen væske. Bruk det i tørre omgivelser. Bruk det kun på faste underlag Koble fra kabelen og la enheten avkjøles før rengjøring, vedlikehold eller lagring Denne maskinen har ingen deler som kan repareres av brukeren. Ikke demontér apparatet. Ikke forsøk å flytte eller bære maskinen når den er full av varmt vann. Koble fra kabelen, la vannet avkjøle og øs det ut med en mugge til maskinen er lett nok til å kunne flyttes eller bæres på en trygg måte Dette apparatet er et temperatur- og tidsstyrt vannbad til bruk i sous-vide-matlaging. Ikke bruk det til noe annet formål Følg alltid alle gjeldende sikkerhetskrav for sous-vide-matlaging Miljøvern: For å unngå miljø- og helseproblemer på grunn av farlige stoffer i elektriske og elektroniske varer, må apparater merket med dette symbolet ikke kastes med usortert kommunalt avfall, men gjenvinnes, gjenbrukes eller resirkuleres E: info@burtonsousvide.co.uk W: v1

3 Register Apparat og apparatets deler Side 1 Tilbehør Side 2 Klargjøring før bruk Side 3-4 Innstilling av tid og temperatur Side 5-8 Bruk av pumpen og lynlåsposene Side 9 Feilsøking og ofte stilte spørsmål Side10 Rengjøring og vedlikehold Side 11 Apparatets spesifikasjoner Side 12 Informasjon på andre språk Gå inn på for å finne informasjon på flere språk, inkludert: brukerhåndbøker, garanti & nettstedskoblinger, hefte med sikkerhetsinstruksjoner som også følger med i pakken.

4 Burton sous vide Apparat og apparatets deler Avtagbart lokk Ramme Posestativ * Kurv Vannbeholder Vannbeholder Ledning med støpsel *Kurven må alltid være i vannet når apparatet er i bruk. * 1 APPARATET MÅ IKKE SLÅS PÅ UTEN Å HA FYLT VANN TIL MINIMUMSNIVÅ.

5 TM Inkludert med Burton Sous Vide Tilbehør Bruksanvinsing og rengjøring Oppskriftsbok Brukermanual Det medfølger også hefte med sikkerhetsinstruksjoner. Håndpumpe Oppskriftsbok Poseforsegler MEDIUM 32cm x 27cm SMALL 25cm x 22cm TM 7 OTHER CAUTION: KEEP BAG OUT OF THE REACH OF CHILDREN CLEAN IN DISHWASHER OR WITH HOT SOAPY WATER 7 OTHER Vakuumposer: med lynlås 3x small (25x22cm) 1x medium (32x27cm) 1x large(38x27cm) CAUTION: KEEP BAG OUT OF THE REACH OF CHILDREN CLEAN IN DISHWASHER OR WITH HOT SOAPY WATER Date

6 Klargjøring før bruk Fjern beskyttelsesfilmen fra de fire gummiføttene. Plasser maskinen på en stabil flate og sjekk at den er koblet ut. Løft bort lokket og la det stå på skrå (se bilde 1) eller fjern det helt (se bilde 2). 2. Hell vann i beholderen slik at det overstiger minimalt vannnivå som vist ovenfor. VIKTIG: Sirkulasjon av vann rundt råvarene er viktig for å sikre et perfekt matlagingsresultat. For lite vann i beholderen vil forhindre dette Kurven må brukes ved all matlaging for å hindre at maten berører beholderens bunn. Når du tilbereder enkelte, større råvarer plasser dem på kurven og under tilberedningen av mindre råvarer bruk posestativet som sitter inne i kurven. 4. Ved bruk av tilsvarende rister under mattilberedning skal rammen festes til toppen av kurven for å hindre at maten flyter over vannet.

7 Klargjøring før bruk 5. Etter å ha fylt beholderen til minimumsnivå, plasser ristene og maten i beholderen. Hvis dette fører til at vannet stiger over MAKS-markeringen, må litt mat fjernes. Hvis vannnivået er under dette nivået, fyller du på mer vann. 6. Lukk eller fest igjen lokket, koble ledinginen til baksiden av apparatet, sett støpselet i kontakten og slå på. Isolatorbryteren på baksiden av maskinen lyser. 7. For å stille inn temperatur og tilberedningstid, se side 5-8 i denne håndboken. 8. Når matlagingen er ferdig, slå av maskinen og løft lokket og la det stå på skrå. Dette gjør at kondens kan tømme inn i beholdeneren. Løft ristene, snu dem 90 og legg dem på kanten av beholderen. Dette gjør at vann renner tilbake i beholderen * Vær oppmerksom på at rammen og tilberedt mat er varme. 4

8 Innstilling av tid og temperatur 1. Funksjonsanvisning LED + knapp Tilberedning - knapp Aktuell Lavt temperatur vannivå BYTT MELLOM ºC/ ºF Av/På-knapp Angitt Timer Temperaturvalg Timerinnstilling Start temperatur Vær oppmerksom på at under tilberedning ved høye temperaturer kan * det komme ut damp når lokket er åpnet. 5

9 Innstilling av tid og temperatur 2. Før bruk Når strømledningen er tilkoblet, må du forsikre deg om at isolasjonsbryteren på avlesingen er i aktiv stilling og at LED lyser rødt. 3. Trykk på AV/PÅ-knappen. LED lyser grønt. 6

10 Innstilling av tid og temperatur 4. C / F For å bytte mellom ºC og ºF, trykk og hold på TEMPERATURVALG. 5. Innstilling av temperatur Trykk på TEMPERATURVALG ANGITT TEMPERATUR begynner å blinke. Trykk på + eller - -knappen for å justere til ønsket temperatur. Trykk og hold inne for å øke med 1 grad, eller trykk og slipp for å øke med 0,1 grader. Når ønsket temperatur er oppnådd, trykk på TEMPERATURVALG for å bekrefte. 6. Innstilling av timeren (valgfritt) Trykk på TIMERINNSTILLING. TIMER begynner å blinke. Trykk på +/- knappen for å justere til ønsket tid. Trykk og hold inne for intervaller på 1 time eller trykk og slipp for intervaller på 5 minutter. Når ønsket tidspunkt er oppnådd, trykk på timerinnstilling for å bekrefte. 7

11 Innstilling av tid og temperatur 7. Tilberedning Når ANGITT TEMPERATUR og TIMER er satt, trykk på START Når AKTUELL TEMPERATUR når ANGITT TEMPERATUR, høres det et pip for å indikere at tilberedningen har startet. TIMER vil da begynne å telle ned. TILBEREDNING-ikonet vises. MERK: Hvis du trykker på START når som helst under tilberedningssyklusen, stopper du TIMER. Hvis du trykker på START igjen, starter TIMER på nytt. Både TEMPERATURVALG og TIMERINNSTILLING kan endres mens TIMER er stoppet. 8. Tilberedning fullført Når TIMER når klokken 00:00, høres det et pip, og TILBEREDNING-ikonet forsvinner og indikerer at tilberedningen er fullført. Pipet høres gjentatte ganger med intervaller på 5 minutter. ANGITT TEMPERATUR vil da automatisk gå til 55 C. Dette er ment for å begrense ytterligere tilberedning mens mattemperaturen opprettholdes. ANGITT TEMPERATUR forblir ved 55 C inntil AV/PÅ-knappen er slått av eller et annet tilberedningsprogram er startet. NB: LAVT VANNIVÅ Forutsatt at Burton Sous Vide brukes i henhold til produsentens instruksjoner, bør vannivået ikke falle under MIN-markeringen til enhver tid under normal drift. Hvis dette av en eller annen grunn oppstår, vil ikonet LAVT VANNIVÅ blinke og apparatet piper med 5 minutters intervaller. Hvis det ikke gjøres noe før vannivået faller under MIN-markeringen, slår apparatet automatisk av. Når du fyller på vann - koble ut maskinen og slå av bryteren på baksiden. Slå deretter på og still inn temperatur og tid på nytt. 8

12 Bruk av pumpen og vakuumposene med lynlås 1. Påfylling av posen: Legg forsiktig matvarene som skal tilberedes i posen, og sjekk at ikke blir noen matrester rundt lynlåsen som kan hindre lufttetning. 2. Bruk av poseforsegleren: Når maten er lagt inn i posen, bruk forsegleren for å lukke posen. Før bruk må du sørge for at pumpen og vakuumposene har vært ordentlig vasket i varmt såpevann eller i en vanlig oppvaskmaskin. 3. Bruk av pumpen: Sett pumpens dyse over ventilen på forsiden av posen. 3 eller 4 trekk på pumpen skal normalt være nok til å fjerne luften fra posen. Vær oppmerksom på at det ikke er nødvendig å fjerne all luft fra posen for å få jevnt og effektivt tilberedt mat. N.B. Dysen til pumpen må settes forsvarlig over ventilen for å fjerne luft fra posen. 9

13 Feilsøking Q Skjermen er blank? A Kontroller at kabelen er ordentlig tilkoblet bak på apparatet og at isolatorbryteren på baksiden av enheten er i "på" -posisjon. Ofte stilte spørsmål N.B. Vennligst se nettsiden. Q A Apparatet varmer ikke? Kontroller at det er vann til MIN-markeringen eller over. Q Apparatet slår ikke av? A Apparatet kan bare slås av manuelt. Når tilberedningen er fullført, går maskinen tilbake til standardtemperaturen (55 C). Q Hvordan tømmer jeg beholderen trygt? A Før du tømmer vannet, må du sørge for at apparatet er slått av og la vannet avkjøle. Fjern mesteparten av vannet med en krukke, løft maskinen ved å holde i håndtakene på bunnen og tøm resterende vann i en vask. Q Hva kan jeg tilberede i et sous vide-apparat? A Mange typer mat er egnet for sous vide-matlagingsteknikk. Ta en titt i oppskriftsbok som er inkludert gratis eller besøk oss på burtonsousvide.co.uk for mer informasjon. Q Hva om jeg glemmer å slå av apparatet? Vil det koke tørt? A Nei. Hvis apparatet blir på etter at tilberedningstiden er avsluttet og av en eller annen grunn faller vannivået under minimumsnivået, vil apparatet slå av. 1

14 Rengjøring og vedlikehold Vannbeholderen: Kontroller at strømforsyningen er koblet ut og koble ledningen fra apparatet før rengjøring. Ikke dypp noen deler av apparatet i vann eller annen væske. Rengjør og tørk den innvendige tanken og kablene med en myk, fuktig klut eller et papirhåndkle. Utsiden av apparatet skal rengjøres med en myk, fuktig klut. Bruk et godkjent rengjøringsmiddel for å opprettholde en polert overflate. Unngå abrasive rengjøringsmidler og materialer. Vedlikehold av pumpen Pumpedysen kan skrues av for å sikre grundig rengjøring og sanering mellom hver bruk. Hvis det oppstår noen motstand under bruk, skal pumpen smøres ved å legge til en liten mengde matolje på innsiden av røret. Vakuumposer med lynlås: Vakuumposer med lynlås er egnet for bruk til formål som er angitt nedenfor. De er også fullt resirkulerbare. Trygg for mat Maskinoppvask Mikrobølgeovn Fryseboks 7 Annen resirkulering Bitte beachten Sie. Det finnes ingen brukerutskiftbare deler i dette apparatet.. Ikke prøv å demontere apparatet. 11

15 Apparatets spesifikasjoner Med Burton sous vide kan du tilberede mat i et temperert og tidskontrollert vannbad i sous vide-tilberedningsteknikk. Burton sous vide er kun ment for dette og bør ikke brukes til noe annet formål. Ytre mål: Ht mm L. 381 mm W mm Driftstemperaturområde: 40 C - 90 C Fyllevolum maks: 13.0 litres Fyllevolum min: 8.5 litres Vekt - utpakket: 7 kgs Ytterligere opplysninger kan du finne på etiketten på undersiden av apparatet. Vennligst registrer ditt kjøp innen 28 dager for å validere garantien din. Du kan gjøre dette på nettet ved å gå inn på Burton Sous Vide, Unit 24, Skipton Auction Mart, Gargrave Road, Skipton, North Yorkshire, BD23 1UD, UK Customer services: T: +44 (0) E: info@burtonsousvide.co.uk W(UK): W(EU): 1

16