2 Bestill reisen på

Transkript

1 Opplev Bangkok

2 Opplev Bangkok Velkommen til Thailands hovedstad og ett av verdens mest populære turistmål. Bangkok er et mylder av mennesker, markeder, shoppingsentre, skyskrapere, slumområder, palasser og over 400 templer, alt blandet om hverandre. Du kan tilbringe dagene med sightseeing, shopping, fornøyelser og god mat. Her får du tips til ulike aktiviteter og utfluktsmål som du kan besøke på egen hånd. Ta kontakt med oss hvis du vil ha flere tips eller har noen spørsmål. Chinatown Den kinesiske bydelen med sine smale gater. På markedene, som nesten holdes daglig, selges alt fra krimskrams til klenodier. Sampheng - Soi Wanit er en ordentlig forretningsgate. Her er det mange gullsmedbutikker, men se opp for kvaliteten! Hovedgaten i China Town, Yaowarat Road, er pulserende eksotisk også om kvelden, og man bør prøve gatekjøkkenenes godbiter. Baiyoke Tower 304 meter høye Bayoke Tower er landets høyeste bygning samt Sørøst-Asias høyeste hotellbygning og naturligvis Bangkoks mest fremtredende landemerke. Ved hotellets hovedinngang er det en billettskranke til heisen som går opp til toppen av bygningen - billett anbefales. Heisen har glassvegger, noe som ofte får folk til å rope høyt allerede på veien opp langs bygningen. I Bangkok Sky-hotellets restaurant serveres en populær og forholdsvis rimelig Seafoodbuffé på kveldstid. Middagsgjestene får adgang til utsiktsterrassen uten ekstra betaling. Den gylne Buddhaen i Wat Traimit På 1950-tallet fikk det østasiatiske kompaniet i oppdrag å restaurere et gammelt tempelområde ved Chao Phrya-elven. Man fant blant annet to enorme buddhastatuer i sement og gips. Disse kultgjenstandene kunne man ikke bare kassere, så man bestemte seg for å donere dem til et lite tempelområde i Chinatown. Dagen statuene skulle flyttes regnet det kraftig og kranen som skulle løfte dem mistet grepet. En figur falt i bakken og ble skadet. Sementen hadde sprukket og glinsende gull lyste frem på flere steder. All sement og gips ble forsiktig fjernet, og frem kom en over tre meter høy, sittende Buddha i rent gull som veide 5,5 tonn. Du ser den i det lille templet Wat Traimit. Jim Thompsons hus Etter krigen var det amerikaneren Jim Thompson som fikk fart på design og produksjon av thaisilke som til da hadde en fallende popularitet og kvalitet. Han utviklet innfargingsprosessen og fikk frem den glansen som førte til thaisilkens renessanse, først og fremst i USA. Ved Saen Saeb-klongen, i nærheten av Siam Square og Asia Hotel, levde og arbeidet Jim Thompson frem til 1967 da han forsvant under mystiske omstendigheter i forbindelse med en ferie i Malaysias høyland. Hans fantastiske hjem, bygd i solid teak, er i dag museum og hans store samlinger av burmesiske, kambodsjanske og thailandske antikviteter pryder det vakre hjemmet. Guiding på engelsk flere ganger om dagen. Kom ikke altfor sent, de siste turene går ofte ved tiden. Pottery Island Koh Kret også kalt Pottery Island er en liten øy 20 km nord for Bangkok. Øya oppsto i år 1722 når man skulle utvide kanalen fra Chao Phraya-elven. Øya fortsetter å fungere som et fristed for de monstammer som dominerte sentrale Thailand mellom årene e.kr. De har beholdt en tydelig identitet i sin versjon av buddhismen og i sitt karakteristiske håndverk. Ta en dag og spaser rundt på øya, se hvordan de produserer keramikk i alle former. Hvorfor ikke leie en sykkel og tråkke litt rundt? Den enkleste måten å komme til Koh Kret på er med den lokale båten Chao Phraya Express fra piren Saphan Taksin til endestasjonen Nonthaburi der du kan leie en privat lontailbåt for videre transport til Koh Kret. Lumpiniparken Lumpiniparken ved hjørnet Ratchadamri Road og Rama IV Road er perfekt for en morgentur. Parken er populær blant innbyggerne i Bangkok, og her samles man tidlig om morgenen for morgengymnastikk og kinesiske gymnastikkøvelser, samt å trene selvforsvar. Om vinteren blir det ofte holdt konserter i parken på søndager. Sol & bad dagsutflukter fra Bangkok Den nærmeste stranden er i Bangsaen, ca. 1,5 timers kjøring fra Bangkok. Du kan reise dit med buss (fra Ekamais busstasjon) eller med taxi. Bangsaen er populær blant lokalbefolkningen og mange reiser dit i helgene. Du kommer deg enkelt til Hua Hin, Koh Samet og Pattaya med lokale minibusser. I nærheten av vårt hotell Century Park ligger Victory Monument der det går busser fra flere ganger om dagen. Pris ca. 200 THB/vei. Kontakt 2 Bestill reisen på

3 guidene for mer informasjon. Transport og kommunikasjon i Bangkok Elvetur med vannbusser Skal du oppholde deg i Bangkok i flere dager bør du definitivt gjøre deg kjent med områdene som ligger i utkanten av sentrum. Transportselskapet som driver linjetrafikken har vannbusser på Chao Phraya-elven. Dette er en hyggelig og rimelig måte å komme seg rundt på. Vannbussenes hovedbrygge, Sathorn Central Pier, ligger ved siden av Skytrain-stasjonen Samphan Taksin. provisjon. Taxi Vi anbefaler de taxiene som har taksameter. De har et skilt der det står Taxi-Meter på taket. Startavgiften er ca. 35 bath og hvis du bare passer på at taksameteret er slått på er det en komfortabel måte å ta seg rundt på. I Bangkok finnes det tusenvis av taxier og det er lett å få tak i en på gaten. Som regel er det billigere å ta en taxi rett på gaten enn ved en taxistasjon. Et tips er å alltid spørre etter Taxi-Meter og sjekke om taxien vil kjøre dit du vil før du setter deg inn i taxien. Det er ca. 20 km til den nordligste stasjonen og det tar ca. en time, også for disse vannbussene. Området kalles for Nonthaburi og rett ved bryggen ligger det et interessant gatemarked og flytende restauranter der du kan sitte og vente på båten tilbake. Vannbussene til sentrum går hvert 20. minutt. Bryggene er tydelig merket med ulike nummer, Nothaburi-stasjonen har nummer 30. På veien tilbake kan du gå av allerede ved Ratchawonggatens brygge som har nummer 5 og som ligger et steinkast fra Chinatowns fargerike Yaowaratgate. Skytrain Trafikken i Bangkok er livlig, iblant til og med kaotisk, og den beste måten å unngå kø på er å ta toget Skytrain. Det går over trafikkårene og forkorter transporttidene i sentrum på en effektiv måte. Skytrain har to linjer, Silom Line og Sukhumvit Line. Knutepunktet er ved Siam stasjon. Med Skytrain tar du deg raskt og enkelt til mange av Bangkoks severdigheter. Engangsbilletter kjøpes i billettautomater som finnes ved hver stasjon, du betaler med mynt. Billettprisen styres av reisens lengde, vel fremme svelges billetten i en maskin ved utgangen. Kart over begge linjene finnes på hver stasjon. Kontakt oss for å få tips om hva du kan se og oppleve med Skytrain. Tuk Tuk Bangkoks tre- eller firehuling tuk tuk er et mindre komfortabelt og langsommere måte og ta seg rundt i trafikken på. Vi anbefaler ikke at du kjører med tuk tuk i Bangkok med tanke på trafikken. Hvis du velger å kjøre med tuk tuk skal du alltid avtale prisen på forhånd, førerne ber som regel om en betydelig høyere pris enn hva du må betale i en luftkondisjonert taxi. Hvis de tilbyr en billig pris tar de deg mest sannsynlig med til suvenirbutikker utenfor sentrum i håp om å få bensinkuponger eller 3 Bestill reisen på

4 Shopping i Bangkok Liker du å shoppe? Da har du kommet til rett land. Her finnes alt fra eksklusive shoppingsentre med merkeklær til lokale markeder der du kan kjøpe alt mellom himmel og jord. Den beste shoppingen med det største utvalget finnes du naturligvis i Bangkok. Siam-området Det ligger flere kjøpesentre ved Siam i Bangkok, et område med mange småbutikker, kinoer, trivelige barer, kaféer og restauranter. Her ligger Siam Discovery, Siam Center & Siam Paragon som er noen av byens største og mest eksklusive shoppingsentre. Alle med et stort utvalg av klær, musikkforretninger, parfymerier og mye mer. Siam Paragon er et luksuriøst senter med merkebutikker og restauranter. I tilknytning til shoppingsenteret ligger også Siam Ocean World som er et enormt akvarieanlegg. Mah Boon Krong Vis á vis Siam Discovery ligger Mah Boon Krong (MBK), etter manges mening byens billigste kjøpesenter, og varehuset Tokyo. Her kan du prute på det meste. Øverst ligger en bowlinghall, en kino og flere massasjesteder som blant annet tilbyr fotmassasje til trøtte shoppingføtter. Central World I nærheten av Siam Square og shoppingsentrene der ligger også prisbelønnede Central World. Det enorme shoppingsenteret med 5 etasjer og kvadratmeter er mest sannsynlig det aller største i Sørøst-Asia. Central World har mer enn 500 butikker over 50 restauranter. Det meste er av høy kvalitet og det forekommer i prinsipp ingen koper. Central World består av tre deler, Central Worlds, Zen og Isetan. I Central World finner du merkebutikker som H&M, Adidas og Calvin Klein. Zen er et eksklusivt, trendy varehus med luksuriøse varemerker og innredning. Isetan er en japansk butikkjede med japansk mat, klær, leker og øvrige produkter. Silom Road Reiser du med Skytrain til stasjonen Chong Nonsi kan du spasere til shoppingeldoradoet, Silom Village på Silom Road Soi 24. Her finner du håndverk fra hele landet med vesker, sko og utendørsrestauranter. På Silom Road ligger også Patpong, tidligere et berømt nattmarked, men som i dag er byens mest overpriste marked med alt mulig krimskrams. Det finnes suvenirer, klær, smykker, klokker og vesker blant mye, mye annet. Her er det pruting som gjelder og det er viktig å holde et ekstra godt øye med verdisakene da det ofte er mye folk og trengsel. Markeder Chatuchak Weekend Market På lørdager og søndager er Chatuchak Weekend Market er et populært marked for både lokalbefolkning og turister. Det enkleste er å ta Skytrain til stasjonen Mo Chit som ligger like i nærheten av markedet. Markedet er ett av verdens største utendørsmarkeder med mer enn markedsboder og butikker. Her kan man kjøpe alt fra møbler og planter til klær og leker. Midt i dette kaoset finner du med litt flaks antikviteter og håndverk til meget fordelaktige priser. Markedet i Chatuchak har i løpet av helgen ca personer og trengselen er enorm. Aslatique Aslatique er et relativt nytt kveldsmarked nede ved Chao Prayo-elven. Her finnes det ca småbutikker der du finner både klær og tilbehør av Bangkoks egne moteskapere. I området ligger det også mange thailandske restauranter, men også indisk, tyrkisk og italienske mat er representert. Hvorfor ikke ta en tur i pariserhjulet og se Bangkok ovenfra? Eller nyt en drink til levende musikk ved elven. Du tar deg enkelt hit med Skytrain til stasjonen Saphan Taksin og derfra videre med den gratis shuttlebåten. Mer shopping i nærheten I gåavstand fra Central World ligger markedet Pratunam Market og shoppingsenteret Pantip Plaza som selger mye elektronikk. Ved siden av Pantip Plaza ligger Platinum Mall som er veldig populært blant de mote-orienterte unge innbyggerne i Bangkok. Ønsker du et litt mindre shoppingsenter kan du besøke Central ved Skytrain-stasjonen Chit Lom. 4 Bestill reisen på

5 Opplev Hua Hin Velkommen til Hua Hin, Thailands eldste badeby. Her ligger det kongelige sommerpalasset som kong Rama VII fikk oppført allerede i begynnelsen av forrige århundre. Hua Hin er et allsidig feriested med langs sandstrand, flere golfbaner, shopping og gode restauranter. Apefjellet, Khao Takiab Seks kilometer sør for Hua Hins sentrum ligger Apefjellet. Det er et høyt fjell rett ved stranden, og et kjent landemerke som kan ses fra de fleste strendene. Du kommer hit med tuk tuk eller ved å gå langs stranden når det er fjære. Det første du møter er en buddhastatue, og herfra fører en trapp opp til toppen med et tempelområde og mange ville aper. Vær oppmerksom på at apene, selv om de er vant til mennesker, ikke er tamme og kan bite hvis de føler seg truet. For å få lov til å besøke tempelområdet må du være anstendig kledd, med tildekkede skuldre og knær. Sør for fjellet ligger sandstranden Suan Son, så pass på å fortsette rundt fjellet via broen. Eastern & Oriental Express I 1991 kjøpte jernbaneselskapene i Thailands, Singapores og Malaysias rettighetene til å opprette en helt ny linje - Eastern & Oriental Express - mellom Singapore og Bangkok. Forbildet er den legendariske Orientekspressen som tilbød luksusreiser med tog mellom Paris og Konstantinopel på 1880-tallet, og som faktisk gjenoppsto for 20 år siden. Eastern & Oriental Express kjører de drøyt 200 milene fra Bangkok til Singapore i 60 km/t, noe som tar ca. 40 timer. Dette er et luksuscruise på skinner! 22 vogner er importert fra New Zealand og dekorert med messing, teak og veggtepper i 30-tallsstil, akkurat som originalen. Den billigste reisen på strekningen Bangkok Singapore koster ca euro/person. Et par ganger i måneden stanser dette eksklusive og omtalte toget i ca. et kvarter på Hua Hins stasjon. Golf En stadig voksende sport i landet, ikke minst takket være den populære golfproffen Tiger Woods som er halvt thailandsk. I Hua Hin kan du velge mellom 6 internasjonalt kjente baner. Her er det ingen handicapgrenser og dermed kan også nybegynnere nyte en fin dag på fairways og greener. Her ligger blant annet Thailands eldste bane, Royal Hua Hin, som ble bygget i Banyan Golf Club Flere nye baner er på gang i Hua Hin, og den nye banen Banyan Golf Club er allerede åpen og har fått prisen "Best New Golf Course in Asia Pacific 2011". Kontakt guidene for mer informasjon om golf. Centara Hua Hin Grand Resort & Villas Det gamle Railway Hotel som ble bygget i kolonistil på 1920-tallet. Hotellet har en tradisjonsrik atmosfære og regnes som et av landets absolutt beste. Hagen er et kapittel for seg med vakre blomster og høye busker formet som elefanter, skilpadder og andre dyr som skaper en fantastisk ramme rundt hotellet. Egentlig er det bare hotellets gjester som får besøke området, men du kan kombinere spaserturen i hagen med en ekte, luksuriøs Afternoon Tea. Teen serveres sammen med bakverk hver ettermiddag kl på The Museum, en del av den opprinnelige resepsjonen. Det er ikke nødvendig med forhåndsbestilling, du betaler direkte i kassen i bufféen. Pris ca. 600 Bath/person. Black Mountain Water Park Har du lyst på et vanneventyr i ferien? Da skal du besøke det nyåpnede badelandet Black Mountains rett utenfor Hua Hin. Her finner du alt du behøver for en fartsfylt eller rolig dag, ulike vannsklier, et heftig bølgebasseng, lazy river og mye annet. Thaiboksing Thaiboksing er landets nasjonalsport ved siden av fotball. Kampene annonseres fra reklamebilene som kjører rundt dagen før kampen og samme dag som kampen går. I Hua Hin er det to thaiboksingsarenaer, en bak Thipurai City Hotel og en i idrettssenteret Grand Sport ved San Paolo sykehus. Den beste thaiboksingen med profesjonelle kamper finner du imidlertid i Bangkok. Shoppingsentre I Hua Hin finnes det to shoppingsentre: Hua Hin Shopping Mall, som ligger midt imot hovedtempelet, og det tre etasjes høye Market Village på 5 Bestill reisen på

6 hovedgaten, der det i tillegg til restauranter og kaféer også selges mye merkevarer og dagligvarer. Kinoen i Hua Hin ligger i øverste etasje i Market Village. En drøy time med bil mot Pechaburi ligger Premium Outlet og Factory Outlet, som er såkalte fabrikkbutikker der man kan kjøpe merkeklær billig. Sjekk varene nøye, ettersom de selger varer med små feil til rimelige priser. Nattmarkedet & Chat Chai Nattmarkedet er en av Hua Hins mest populære markeder. Det ligger midt i byen på Soi 72. Det er åpent hver dag fra ca. kl. 18 til midnatt. Her finner du det meste og utvalget varerier fra kveld til kveld. Chat Chai er et lokal dagmarked som er åpent ca. kl der de først og fremst selger frukt, grønnsaker, krydder og annen mat. Ligger på Petchkasem Road i nærheten av nattmarkedet. andre helligdager Takiab Sør for Hua Hin ligger den rolige Takiab-stranden. Her kan det være mange folk i helgene, men ellers bruker det å være god plass til alle. Dolphin Bay Cirka 30 km sør for Hua Hin ligger Pranburi som er kjent for sine reker. Her ligger også den rolige Dolphin Bay-stranden like før nasjonalparken Sam Rod Yoi. Stranden er ofte nesten folketom og det finnes ikke så mye service. Du kan leie båt for å komme til den nærliggende Apeøya og oppleve Robinson Crusoes barfotliv. Cicada Market Hyggelig kunst- og håndverksmarked med lokal atmosfære. Her finner du alt fra håndlagede kunst- og designobjekter til utstillinger, dans og musikk. På området kan du også kjøpe mat og drikke. Ligger foran Hyatt Regency Hotell, åpent fredag til søndag ca. kl Grand Market Grand Market har fått navnet sitt etter Grand Hotel som ligger rett ved. Det ligner på nattmarkedet men har et bredt utvalg av klær, sko og suvenirer. Det er åpent onsdag til søndag ca Pae Mai Dette er lokalbefolkningens favorittmarked og her kan du kjøpe det meste mellom himmel og jord. Det er billig og du skal prute! Markedet holdes på tirsdager og ligger ved enden av Canal Road. Åpen ca. kl Strender Hua Hin Stranden i Hua Hin er lang og forskjellen mellom flo og fjære er stor. Ved flo blir stranden veldig smal og kan til og med forsvinne helt iblant. Cha Am Cirka 30 km før Hua Hin ligger Cha Am, kjent for sin lange og brede sandstrender. Hit kommer lokalbefolkningen fra Bangkok i helgene og på 6 Bestill reisen på

7 Opplev Koh Samui Velkommen til Koh Samui, en øy med mye å tilby sørøst i Thailand. Her finnes alt fra tropiske strender til fossefall og høye fjell. Wat Phra Yai (Big Buddha) & Plai Laem Den store buddhastatuen Wat Phra Yai, også kalt Big Buddha, ligger ved Choeng Mon nordvest på øya. Statuen som ble bygget i 1972 er ca. 12 meter høy og har stor religiøs betydning for øyas buddhister. Kle deg respektfullt når du besøker buddhaen og tempelet, dekk til skuldre og knær. Pass også på å besøke det fargerike tempelet Plai Laem som ligger en kort reise fra Wat Phra Yai. I tempelet finnes blant annet den 18-armede statuen av Guanyin. Husk respektfull påkledning her også. Bophut er en betydelig roligere strand på den nordlige delen av øya. Stranden er ca. 3 kilometer lang med finkornet sand. Her finnes det også vannsporter og du kan leie solstol og parasoll. Bli gjerne igjen utover kvelden og spis middag på en av de trivelige strandrestauranten. Bophut-stranden er en fortsettelse på den populære Big Buddha-stranden. Taling Ngam & Lipa Noi Strendene Taling Ngam og Lipa Noi på Koh Samuis vestre side er noe roligere. Det ligger en del fine hoteller langs strendene, men bortsett fra det er de fortsatt relativt urørte. Perfekt for sol og bad i ro og fred, og her er også øyas beste solnedgang. Fossefall Kombiner Koh Samuis tropiske natur med et oppfriskende bad i et fossefall. Vi anbefaler et besøk ved Na Muang eller Hin Lad. Na Muang består av to fossefall, det ene er høyere men krever en liten tur til fots i jungelen. Hin Lad er ikke så bratt, men vel verdt et besøk. Det ligger noen kilometer utenfor Nathon. Ta på deg komfortable klær og gode sko når du reiser hit, du må gå gjennom jungelen for å komme frem. Like nord for fossefallet ligger tempelet Hin Lad som du også kan besøke. Husk å kle deg respektfullt. Strender Chaweng Chaweng er den mest kjente stranden på Koh Samuis østre side. Den 6 kilometer lange stranden er veldig populær og det solstoler og parasoller kan leies. Vil du være litt mer aktiv finnes det også et vannsportsenter. Det finnes flere restauranter og barer ved stranden og om kvelden dekker mange av restaurantene bordene rett på stranden. Lamai Lamai-stranden litt sør for Chaweng er også veldig populær. Lamai er nesten 5 kilometer lang og den er nesten folketom. Vil ha litt flere folk rundt deg skal du gå til den sørlige og mellomste delen. Her finnes det flere strandbarer og restauranter, og du kan spise middag rett på stranden. Bophut 7 Bestill reisen på

8 Opplev Koh Chang Velkommen til Koh Chang, Thailands nest største øy. Koh Chang betyr Elefantøya og navnet kommer av øyas form som sies å ligne et elefanthode. Øya ligger i den østre delen av Thailandbukta, nær grensen til Kambodsja. Den er del av en nasjonalpark og byr på både tett, tropisk jungel og fine strender. Dykking På Koh Chang finner du noen av landets beste dykkersteder. Spesielt rund øya Koh Rang er dykkemulighetene bra. Vi samarbeider med dykkerselskap med stor erfaring og kunnskap på området. Her har du noen av de beste dykkestedene; Koh Thain er en liten øy utenfor den nordligste enden av Koh Rang. Dette er ett av de mest populære dykke- og snorklingsstedene. Du har mulighet til å oppleve den vidunderlige verdenen under havflaten og kan benytte anledningen til å ta noen fine undervannsbilder. Ca meter dypt. Yak betyr stor på thailandsk, men det er ikke det første man tenker på når man ser den lille klippen på Koh Yak stige opp fra havet. Området er ikke spesielt dypt, ca meter, men det er en stor variasjon av koraller og små Nemofisker. egen plass. Stranden er perfekt for deg som vil ha det komfortabelt. Her har du et stort utvalg av både shopping og restauranter i nærheten. White Sand er også et populært samlingssted om kvelden med livemusikk, flammeshow og grillaftener på restaurantene. Klong Prao Beach Litt lenger sørover finner du Klong Prao Beach. Den er mye roligere enn White Sand og du kan finne mange strandområder uten bebyggelse eller restauranter. Utenfor Klong Prao Beach ligger de små øyene Koh Yuak og Koh Pli som du kan dra ut til, fine for snorkling. Stranden er ganske smal, først og fremst ved høyt tidevann. Kai Bae Beach Lenger ned på vestkysten ligger stranden Kai Bae Beach som minner mye om White Sand Beach. Her finner du mange restauranter og barer på hovedgaten og mange kommer hit om kvelden for å oppleve nattelivet. Lonely Beach (Hat Tha Nam) Nesten lengst ned på sydkysten ligger stranden Lonely Beach. For 10 år siden var den nesten øde og meget populær blant backpackers som kalte den nettopp Lonely Beach. Stranden er ikke så øde som før men fortsatt veldig rolig. Hun Kaduan har to klipper som faller ned til et dyp på 30 meter, ett av de dypeste dykkeområdene rundt Koh Chang. Området er veldig fint og du kan dykke blant ulike fiskearter og koraller. Kontakt guidene hvis du har noen spørsmål. Trekking Bli med på en jungelrekking på Koh Chang, den perfekte måte å oppleve øyas natur på. Vi anbefaler å leie en guide, det er lett å gå seg vill på øya. Mange av de ulike trekkingene tar deg med til øyas fossefall der du kan ta deg et avkjølende bad. Strender White Sand Beach (Hat Sai Khao) White Sand Beach er den mest populære stranden på øya. Det er en smal strandremse som strekker seg ca. 2 kilometer nordvest på øya. Til tross for at stranden er populær er det vanligvis ikke være noe problem å finne sin 8 Bestill reisen på

9 Det thailandske kjøkkenet Thailenderne sier at matkulturen består av fire ulike kjøkken, da man kulturelt deler landet inn i fire deler - sør, nord, nordøst og sentralsletten. De sørlige delenes ulike karriretter med kokosmelk, gulfarget gurkemeie og sterk chili, gjerne i kombinasjon med havets delikatesser, er kjent verden over. Mat fra nord I den fattigere nordøstlige delen av landet, Isaan, er det iblant vanskelig å få tak i mat og innbyggerne her er kjent for å spise nesten hva som helst øgler, gresshopper, larver og skorpioner. Her finner man de sterkeste matrettene i landet, servert med den klebrige risen kao nju. Isaans mest kjente spesialiteter er den friterte hvitløkskrydrede kyllingen, salater, kjøttdeig blandet med mynte, chili og rødløk, delikatesser som tam, som består av strimlet umoden papaya med chili, jordnøtter, tomat samt lime- og fiskesaus samt tørket krabbe. fiskesaus, tamarindjuice, chilipepper, bønneskudd og tofu. Som hovedingrediens kan du velge kylling eller reker. Tom Yam Goong - Populær suppe med ingredienser som sitrongress, champignon, limesaus, fiskesaus og chili. Retten serveres med reker eller kylling "Tom Yam Gai", men også med fisk "Tom Yam Pla". Massaman Curry - Finnes i mange ulike varianter. Bestill gjerne en kylling "Massaman Curry", som oftest servert som en suppe med lokale grønnsaker. Khao Pad Kra Prao Gai - Fritert kylling med basilika, krydder med sterk chili, men kan serveres mindre sterk hvis man spør. Retten kan også lages med kylling, biff eller lignende kjøtt og serveres gjerne med ris. De thailandske salatene serveres oftest helt overstrødde med hakkede røde og grønne chilifrukter. De nordligste delene av Thailand har et svalt klima noe som også avspeiles i maten som her er mildere og mer fettrik. Også her spiser man den klebrige risen, mye kjøtt og mange ulike slag pølse. Her finnes en stor burmesisk innflytelse, fremfor alt i den lekre retten "Kao soi gai" som er hvetenudler som ligger i en gul karrikylling. Sentralslettenes populære kjøkken Sentralslettens kjøkken er uten tvil det mest populære med en stor variasjon av snacks, supper, salater, karriretter m.m. Man forklarer variasjonen med sentralslettens fruktbarhet men også med at alle veier i landet leder til Bangkok der landets fire kjøkken møtes. Sentralslettens kjøkken legger vekt på balansen mellom søtt, salt og sterke krydder. Her blander man gjerne inn flere søte ingredienser enn i de øvrige delen av landet noen som skyldes den kinesiske og kambodsjanske innflytelsen. Du kan nyte de røde eller grønne karrisortene som nesten er som supper, tom-yam-suppene med tomat, chili og sitrongress, glassnuddelsalaten "yam woon sen" og salaten "yam som o", en pomelosalat med ristet løk og jordnøtter. Ikke gå glipp av retter som Pad Thai - En enkel og god rett som består av stekte nudler med egg, 9 Bestill reisen på

10 Bærekraftig turisme Star Tour tok i bruk begrepet "bærekraftig turisme" for mer enn 10 år siden og vi prøver å skape en turisme der både du som kunde og vi som arrangør tar langsiktig ansvar for klimaet, kultur, dyr og lokalbefolkning. Vårt ansvar er at virksomheten har minst mulig negativ påvirkning på miljøet der vi arrangerer reiser. Les mer på Vårt sosiale ansvar Star Tour følger alltid de beslutninger som våre politikere, myndigheter og UD beslutter. Samtidig er det den reisendes ansvar å ta stilling til hvor man vil reise og hvordan. Star Tour bruker først og fremst lokaleide hoteller og følger opp hotellenes miljøarbeid og sosiale engasjement gjennom organisasjonen Travelife. Skulle du mistenke noen for misforhold på et hotell vil vi at du kontakter oss så vi kan utrede saken. ECPAT & The Code: Vi er stolte over at Star Tour-gruppen var den første charterarrangøren til å inngå et samarbeid med EPCAT for å kunne arbeide aktivt mot seksuell utnyttelse av barn. Mistenker du at barn utnyttes seksuelt skal du gjøre følgende: - Reager omgående. Konfronter vedkommende. - Meld fra om mistanke til det lokale politiet. Telefonnummer finner du i denne brosjyren. - Kontakt Star Tours personale. De hjelper deg å melde fra til nordiske myndigheter, dersom nordiske kunder er innblandet. Miljøvennlig ferie Det er ingen hemmelighet at reiser forårsaker utslipp, forbruker energi og generer avfall. Det kan minskes gjennom vårt og ditt engasjement. Star Tours charterflyselskap TUIfly Nordic og alle Blue Village er miljøsertifisert i følge ISO Klimakompenser reiser Klimakompenser gjerne din flyreise. På vår hjemmeside forteller vi hvordan du kan gjøre det. Noen enkle tips før reisen 1. Handel med utrydningstruede dyr og planter, samt ulovlige antikviteter er straffbart i store deler av verden. Forbudet gjelder både selgere og kjøpere og omfatter produkter som er laget av blant annet korall, slangeskinn, krokodiller, skilpadder, ville orkidéer og kaktuser. 2. Ta hensyn til lokal skikk og bruk. Vær nysgjerrig. Vær ydmyk og vis respekt i ditt valg av klær. Benytt gjerne en lokal guide. 3. Ta deg god tid. Høflighet og tålmodighet åpner ofte døren til positive opplevelser og vennskap. I mange kulturer anses hastverk som dårlig maner. 4. Vis respekt. Spør om lov før du tar bilder. Unngå å vise eller fremprovosere sinne. I de fleste kulturer mister man ansikt hvis man ikke klarer å beherske seg. 5. I en god handel er alle fornøyde. Bruk humor og vær tålmodig. Utnytt ikke motpartens fattigdom. 6. Gi ikke penger til tiggende barn. Gi heller til foreldrene, lærere eller lokale humanitære organisasjoner. Barn som tjener penger på å tigge forsømmer ofte skolen. 7. Kjøp lokale produkter så støtter du den lokale økonomien. Samtidig holdes tradisjoner og håndverk i live. 8. Støtt opp om miljøvennlige utflukter. Hvis turen koster litt mer så går ofte et beløp til å bevare miljø- og kulturarv. 9. Spar på naturresursene. Bruk dusj i stedet for badekar. Begrens bruken av aircondition. Hvis mulig, sorter avfall og kjøp returemballasje. Følg stier og veier, og besøk lokale naturparker. 10. Reis i lavsesongen. Da er billigere og det er lettere å få kontakt med lokalbefolkningen, fordi de har bedre tid. Samtidig er du med på å begrense miljø- og kulturbelastningen i det området du besøker. 10 Bestill reisen på

11 Tipsene er laget av UNESCO for Star Tour. HDF - Mercy Centre Stiftelsen ble grunnlagt i 1972 av en katolsk prest, Father Joe. HDF* arbeider først og fremst med å hjelpe barn og ungdommer i Bangkoks slumområde. Noen av sakene HDF gjør: Bygger og driver skoler Arbeider med forebyggende tiltakt mot aids og andre sykdommer Hjelper til med å forbedre levevilkårene for fattige familier Beskytter gatabarnas rettigheter Hjelper foreldreløse barn med mat og husrom Alt dette og mye mer gjør de i et nært samarbeid med de trengende og med andre lokale organisasjoner. Hvis du blir med på en av våre halvdagsutflukter: Sykkeltur i Bangkok, Kanaltur med Wat Arun, Grand Palace og templer og Royal Grand Palace støtter du prosjektet. Vi donerer da en del av billettprisen til HDF - Mercy Centre. Kontakt oss gjerne for mer informasjon. *HDF står for The Human Development Foundation. Viktig informasjon Sykehus og klinikker Vi samarbeider som oftest med private leger på reisemålet. Både i Bangkok og Hua Hin finnes det flere sykehus og klinikker. På Koh Samui, Koh Chang og Koh Samet finnes det mindre klinikker. Kontakt oss dersom du har behov for hjelp til legebesøk. Bangkok Bumgrungrad International, 33 Sukhumvit 3 (Soi Nana Nua), Wattana, Bangkok, tlf Petcharat 1 Hospital, 364/1, Si Ayutthaya Rd., Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok, tlf: Hua Hin Bangkok International Hospital Hua Hin, 888 Petchkasem Road, Hua Hin, Prachuabkirikhan, tlf Nødnummere Generelt alarmnummer 191. Politirapport Hvis ulykken skulle skje og du trenger en politirapport er det viktig at dette gjøres på rett stasjon. Det betyr at det må gjøres på den stasjonen som ligger nærmest der ulykken inntraff. Kontakt gjerne guidene med en gang så hjelper vi deg med hvilken stasjon du skal gå til. Ambassade Den norske ambassaden i Bangkok Adresse: UBC 2 Building, 18th floor, 591 Sukhumvit soi 23, Bangkok Tlf (0) , faks +66 (0) E-post: emb.bangkok@mfa.no Reiseforsikring Star Tour samarbeider med Allianz og Europeiske Reiseforsikring. Hvis du har tegnet reiseforsikring gjennom Star Tour og får behov for akutt behandling, eller annen akutt hjelp i forbindelse med sykdom eller en 11 Bestill reisen på

12 ulykke, sørger vi for at du kommer til det riktige sykehuset/klinikken på reisemålet. Ved alvorlig sykdom, ulykker eller dersom du må reise hjem før tiden må du kontakte ditt forsikringsselskaps alarmsentral ettersom forsikringen gjennom oss er en tilleggsforsikring. De fleste forsikringsselskaper samarbeider med SOS International: Husk å ta vare på kvitteringer for alle kvitteringer på utgifter du har hatt i forbindelse med sykdommen/skaden og eventuell bekreftelse fra legen slik at du får riktig erstatning fra forsikringsselskapet. Du kan melde en skade både under og etter reisen. Jordskjelv Et jordskjelv kan ikke forutses, men risikoen er avhengig av hvor langt fra grensene mellom kontinentalplatene et område ligger. Etter et jordskjelv er det også en risiko for en såkalt tsunamibølge så vær oppmerksom på de ulike varslingssystemene i Thailand. Hvis det er en fare for en tsunami så finnes det alarmtårn over hele Thailand som sender ut et høyt signal. Hvis du hører dette signalet skal du komme det raskt opp i høyden. Hvis du befinner deg på hotellet så følg med på hotellets personale og hør med dem hvor de anbefaler deg å gå. Hvis du befinner deg på en strand så kom deg bort og opp i høyden. Det forekommer maneter i havet utenfor Thailand, men de fleste er ufarlige. En del av dem kan gi en brennende eller stikkende følelse, men det er ikke noe å bekymre seg for. Den såkalte kubemaneten, også kalt Box Jellyfisk, er ikke vanlig i havet utenfor Thailand etter som den ikke trives i klimaet der. Man skal likevel alltid være oppmerksom på hva de lokale myndighetene sier og følge eventuelle restriksjoner eller badeforbud langs strendene. Star Tour følger alltid med på de lokale forholdene i havet. Vi får rapporter fra de lokale myndighetene som overvåker havet dersom det skulle være en risiko for at noen av de farlige manetene kommer inn i området. En allmenn anbefaling er å alltid ha med seg en liten flaske med eddik når man bader på strendene. Ikke nøl med å kontakte oss dersom det er noe du funderer på eller har spørsmål om! Timeshare / andelsleilighet / ferieklubb Se opp for useriøse selgere av timeshare, andelsleilighet, tidsdelt bolig, langtidsferie-produkt, poengklubb eller ferieklubber som finnes på ulike reisemål. Ikke signer kontrakter eller betal noe på forhånd. Bruk sunn fornuft. Informasjon om angrerett finner du på Det finnes skilt for Tsunami Evacuation Route over hele Thailand, følg skiltene så du kommer deg til det nærmeste høytliggende stedet. - Vær oppmerksom på "naturens eget tsunamivarsel", vannet på stranden vil da merkbart trekke seg unna og tørrlegger sjøbunnen umiddelbart før den første bølgen slår innover land. Hvis dette skjer så løp umiddelbart bort fra stranden til høyereliggende steder. - Varsle andre, men ikke prøv å redde eiendeler, og ikke bli igjen for å se eller ta bilder. - Ta tsunamivarsler på alvor og følg instruksjonene som gis. - Hvis du oppfordres til å evakuere, må du umiddelbart følge oppfordringen. - Hold deg borte fra området til lokale myndigheter eller reisearrangøren sier at det er trygt å vende tilbake. Maneter 12 Bestill reisen på

13