Granbar RESTAURANT & BAR

Transkript

1 Granbar RESTAURANT & BAR Konseptet Granbar Designkonseptet Granbar er en cafe, restaurant og bar hvor unge urbane voksne kan oppsøke den gode gamle turkosen - midt i byen! Ved å tilby innebygde griller i bordene sine, et loungeomrdåe med en åpen peis og et uteområde med bål og grill, inviteres gjestene til å grille maten fra menyen selv. Dette gjør besøket på Granbar til en særegen og sosial opplevelse som drar gjestene inn i nuet. For å ta en tur til Granbar trenger du hverken turutstyr eller fint vær - du kan bare komme som du er! For å møte målgruppa der de er har jeg vektlagt å lage et design som funker godt og skiller seg ut på sosiale medier. Dette har ført til at jeg har latt meg inspirere av den særnorske hytteboka som på sett og vis var forgjengeren til sosiale medier. Hytteboka fokuserer utelukkende på de positive og små gledene i hverdagen, litt som vi gjør på sosiale medier. I mitt design har jeg forsøkt å gjenskape den stemningen man prøver å få ned på papiret mens man skriver i hytteboka - en varm stemning av tradisjoner og hygge med mennesker i sentrum. Alt i en mer moderne og dagsaktuell drakt som appellerer til målgruppa.

2 Granbar RESTAURANT & BAR Hovedlogoen Logoikoner Gjennom en særegen font får Granbars typografibaserte logo et gjenkjennelig uttrykk. Fonten Fleisch Wolf er en moderne font som har hentet sin inspirasjon fra frakturskriftene (Delve Fonts, 2018). Dette gir fonten et tradisjonelt aspekt som står i god kontrast til det ellers moderne formspråket. Denne kon- trasten er svært lik konseptet til Granbar, hvor turmat og -tradisjoner settes inn i et nytt urbant format. I tillegg til dette har frakturskrifter blant annet blitt brukt i eventyr og på forsiden av gamle hyttebøker, noe som er med på å gi logoen riktig emnebetoning. Ettersom Granbar skal være synlig og aktiv på sosiale medier er det viktig med en logo som fungerer som et lite ikon. Da er det også fordelaktig med en logo som passer inni kvadrater og sirkler, ettersom dette varierer fra de ulike sosiale mediene. For Granbar har dette blitt en versal "G". Referanse: Delve Fonts, (Lesedato: 1. desember 2018)

3 #1 Aa abcdefghijklmno pqrstuvwxyzæøå Fleisch Wolf Brukes til overskrifter hvor lesbarhet er viktigere enn leseligheten. Planlegg turen og meld fra hvor du går Aa abcdefghijklmno pqrstuvwxyzæøå Karma Bold Brukes til sitater og hyggelige kommentarer. Bruk #granbar på Instagram, så venner og familie vet hvor du er Aa abcdefghijklmno pqrstuvwxyzæøå Karma Regular Brukes der leselighet er viktigst. Typografi Den særegne Fleisch Wolf ble nevnt på forrige side, hvor grunnlaget for valget av denne fonten ble lagt frem. Resten av det typogrfiske språket i Granbars visuelle identitet består av Karma Bold og Regular. Ettersom Fleisch Wolf er så markant har jeg forholdt meg til kun én annen skriftfamilie. Karma er en moderne antikvafont som harmoniserer godt med Fleisch Wolf, da de begge er ganske rektangulære i formen, har høy x-høyde og liten kontrast mellom grunnstrek og hårstrek. Karma er utviklet for å funke godt som brødtekst på skjerm, noe som gjør den ekstra velegnet til den visuelle identitetens bruksområder.

4 PANTONE: 3302 C CMYK: 92 / 56 / 60 / 47 RGB: 2 / 64 / 45 PANTONE: 7479 C CMYK: 69 / 0 / 67 / 0 RGB: 74 / 187 / 128 PANTONE: 7753 C CMYK: 26 / 29 / 95 / 1 RGB: 194 / 167 / 56 PANTONE: 460 C CMYK: 8 / 11 / 60 / 0 RGB: 237 / 215 / 128 PANTONE: 4975 C CMYK: 59 / 93 / 50 / 62 RGB: 63 / 13 / 45 Fargepaletten PANTONE: 517 C CMYK: 3 / 28 / 0 / 0 RGB: 240 / 194 / 219 Ettersom Granbar har et konsept som endres utifra årstidene er det vikitg at den visuelle profilen kan gjenspeile dette. Ved å lage en fargepalett med mørke og lyse farger som står i sterk kontrast til sine motparter, dannes en allsidig palett som kan gjenspeile den stemningsfulle og lune vinteren/høsten, og den lyse og fargerike våren/sommeren.

5 Mønster og femte designelement I denne profilen finnes det to mønstere og ett femte designelement. I profilen benyttes disse både oppå bilder og rent grafisk for å bidra til et mer folkelig og uformelt uttrykk. Linjene og skribleriene er hentet fra hytteboka, mens trekantene kommer fra seriffene i logoen. Sammen danner de et kontrastfult formspråk med organiske og geometriske former.

6 Bildebruk Når disse designelementene brukes oppå bilder på sosiale medier er de med på å skape en enda tydeligere og særegen profil for Granbar. Målgruppa vil kunne gjenkjenne Granbar som avsender ved å se på bildet alene, noe som er svært fordelaktig når konkurransen om målgruppas oppmerksomhet er så stor. Skribleriene gir også designet et personlig preg som øker designets genuinitet, en kvalitet målgruppa verdsetter.

7 Anvendelse av designet Den visuelle identiteten til Granbar har en variert "verkøtykasse" som åpner for mange ulike anvendelser, både digitalt og fysisk. Dette har vært særdeles viktig for Granbar da de trenger å "skifte ham" mellom vinter og sommer.

8

9 Pinnebrød DET FINNES IKKE DÅR L IG E KL ÆR, Menyen Det enkle er ofte det beste (G) 29,Et helt vanlig hvetebasert pinnebrød BAR E KOM SOM DU ER SER VER ES F ER DIG R ULLET PÅ P I N N E Hos oss kan du nyte den gode turfølelsen midt i byen - helt uten å være avhengig av riktig vær og utstyr. Menyen er som et turkart som skal vise deg veien gjennom middagen. Denne menyen er en mockup Vi sørger for å kunne by på god enkel turmat, koselig atmosfære og et konsept som inspirerer. Det eneste du trenger å gjøre er å komme som du er! Cheezus! (G) 39,Hvetebasert pinnebrød fylt med 3 ulike typer ost; Mozarella, gauda og cheddar Hvitløkspinnebrød (G ) 39,Hvetebasert pinnebrød penslet med hvitløkssmør Hade på bade, din gamle skjokolade! (G) 39,Et pinnebrød basert på butterdeig drysset med sjokoladebiter Meny for vintersesonge. Snacks TIL DEN SOM ER LITT F Y SEN Gimme some S Mores! (M,G) 49,Marshmellows, sjokolade og kjeks Chubby Bunny 39,Marshmellows Kvikklunsj (M, G ) 29,Trenger vell ikke si mer? Granbar Appelsin 19,Skjert i båter GranbarOslo G : G LUTEN M : M ELK N : N Ø TTE R S: SULF ATER K : K JØTT E : E GG Om granbar GranbarOslo

10 Toast Dram S ER V E RE S I F O L I E VAR M E DR INK ER KALDE DRI N KE R Voksengløgg 79,Vår hjemmelagde gløgg med rødvin MELT spesial ( M, K, E, G ) 49,Grillet surdeigsbrød med lasagne og Norvegia Ost og skinke ( G, M, K ) 29,Med pølsebrød, lompe eller helt naken MELT all cheese ( M, G, E) 49,Grillet surdeigsbrød med Mozzarella, Cheddar, Gouda, Parmesan og vårløk Pils (G) 69,Hansa 0,5 på tapp Etter åtte (M ) 89,Vår hjemmelagde kakao med Minttu Heit nordmann (M ) 118,Kaffe med Calvados og eplemost, dandert med kanel brunt sukker og pisket krem. Bonski 118,Jaegermeister og Red Bull Husets røde 79,RealZin Zinfandel 2016 The Riverdance (M) 118,Kaffe, whiskey, krem og brunt sukker Pølser Alkoholfritt EN U S L ÅE L I G K L AS S I K E R VAR M E DR IK K ER Veggisgrillpølse? ( G, E ) Ja, de finnes de óg! KALDE DRI KKE R Kakao de luxe (M ) 69,Husets kakao toppet med flamberte marshmellows og sjokoladesaus En helt vanlig grillpølse ( K, S ) 29,Med pølsebrød, lompe eller helt naken Solo 0,33 l 29,- Svart kaffe 19,God gammaldags filterkaffe 29,- Husets hvite 79,Promenade Sauvignon Tøyen Cola 0,33 l 34,- Coca Cola 0,33 l 29,- Ta en spansk en ( K, S) Tre små chorizopølser 59,- Kakao (M ) 34,Husets hjemmelagde kakao Pepsi Max 0,33 l 29,Nå er det jul igjen 34,Husets hjemmelagde gløgg ALLERGENER G : G LUTEN M : M ELK N : N Ø TTE R Spør en av våre servitører om S: SULF ATER K : K JØTT E : E GG glutenfrie alternativer