RESTAURANT-TORG / BARNAS TORG / ØKOLOGISK TORG / BONDENS TORG / HAMBURGSKURET / UTMARKA VÅR / MAT FRA HELE VERDEN. mersmakiskien.

Transkript

1 AUGUST 2018 PROGRAM MERSMAK Foto: Ketil Hardy RESTAURANT-TORG / BARNAS TORG / ØKOLOGISK TORG / BONDENS TORG / HAMBURGSKURET / UTMARKA VÅR / MAT FRA HELE VERDEN mersmakiskien.no

2 SJEKK UT MERSMAKISKIEN.NO FOR OPPDATERT PROGRAM Foto: Ketil Hardy Foto: Ketil Hardy ØKOLOGISK TORG I år er økologisk torg utvidet med flere utstillere. Rådhusgata fylles opp med dyktige leverandører og gode produkter. Ikke bare brød kommer med mer enn brød, og holder ulike kurs. Budeieveven demonstrerer hvordan man lager ost og hos Norsk Kombucha får du fermentert te! BARNAS TORG Konserter, dans, ponniridning og mange morsomme kurs! Lag fisketaco og spiselige marker, test ut nitrogenis eller ta et sjokoladekurs hos Saga sjokolade. Handelstorget er barnas arena. RESTAURANT-TORG På Rådhusplassen finner du festivalens restaurant-torg. Her finner du mat og smakfull drikke fra ulike restauranter. Slå deg ned og nyt! HAMBURGSKURET Festivalscene, frokost og konserter! Her kan du nyte mat og drikke på den stemningsfulle bryggekanten, eller inne i Hamburgskuret. Mersmakbaren er åpen fra til og det blir kveldskonsert begge dager. På lørdag serveres den tradisjonsrike Mersmakfrokosten, og på kvelden blir det konsert. ERSMAK PROGRAM 2018 FREDAG 24. AUGUST KL /23.00 STED Kurs. Lag spiselige marker. Kr 30, (30 min.) DuVerden, Barnas torg, Handelstorget MERSMAK-PARADE I SENTRUM! I gatene, Handelstorget Velkommen til MERSMAK 2018 Scenen på Handelstorget Kjappe øko-kurs! Lær å lage din egen surdeig, scones i en fei, fremtidens brød av fortidens korn. Kr 100, ( 30 min) mer info mersmakiskien.no Ikke bare brød, Øko-torget, Rådhusgata Kurs: Lag nitrogenis. Kr 30, (30 min.) DuVerden, Barnas torg, Handelstorget Aktivitet: Lek med maten. Kr 30, (30 min.) Barnas torg, Handelstorget Dans og drama. Skien videregående skole Barnas torg, Handelstorget Sjokoladekurs. Kr 50, (30 min.) Saga sjokolade, Barnas torg, Handelstorget Ponniridning med klosterskogen travbane. Kr 30, Barnas torg, Telemarksgata & Kurs:Fish & chips. Kr 30, (30 min.) Sunn start, Barnas torg, Handelstorget & Kurs: Fiskeburgere. Kr 30, (30 min.) Sunn start, Barnas torg, Handelstorget Kurs: Fisketaco. Kr 30, (30 min.) Sunn start, Barnas torg, Handelstorget & Sjokoladekurs. Kr 50, (30 min.) Saga sjokolade, Barnas torg, Handelstorget Åpen kirke. Omvisning og samtale Skien kirke MERSMAK-KONSERT med Lady J and her Bada Bing Band! 18 år. Kr 125,. Mer info mersmakiskien.no Festivalscene, sitteplasser og bar, Hamburgskuret

3 SJEKK UT MERSMAKISKIEN.NO FOR OPPDATERT PROGRAM MAT FRA HELE VERDEN På Jernbanebrygga finner du Mat fra hele verden. Prøv mat fra Sudan, Frankrike, Serbia, Eritrea og mye mer. Mat fra hele verden gir deg stor variasjon i mattradisjoner, lukter og smak. UTMARKA VÅR Møt Siljanhjort, soppkontrollen, Grenland sportsfiskere og se levende laks fra vårt eget vassdrag. Ta en pause i lavvoen og foran bålpanna og smak på bever, suppe og grillet fisk. BONDENS TORG Helt fra starten har Bondens torg vært hjertet i Mersmak. De fleste utstillerne er fra Telemark og representerer det ypperste av råvarer fra vårt fylke. Kjærlighet og stolthet over gode råvarer er fellesnevner for disse utstillerne. HUSK SNIPETORPMARKEN KL SØNDAG 26. AUGUST! LØRDAG 25. AUGUST /23.00 STED ØKOLOGISK MERSMAKFROKOST med prisutdeling for beste stand, Mersmakquiz og konsert. Kr 100,-/50,- Barn 0 3 år gratis. Festivalscenen, Hamburgskuret Sykkeltur med olivenreiser. Kr 400, info@olivenreiser.no Oliven Reiser, stand i Bryggparken Aktivitet: Lek med maten. Kr. 30, (30 min.) Sunn start. Barnas torg, Handelstorget Kurs: Lag spiselige marker. Kr 30, (30 min) Duverden, Barnas torg, Handelstorget & Sjokoladekurs: Kr 50, (30 min.) Saga sjokolade, Barnas torg, Handelstorget & Åpen kirke. Omvisninger, tårnturer, eritreisk kaffe og himmelsk lapskaus Skien kirke & Ponniridning med Klosterskogen Travbane. Kr 30, Barnas torg, Telemarksgata & Kurs: Lag nitrogenis. Kr 30, (30 min.) DuVerden, Barnas torg, Handelstorget Kjappe øko-kurs! Lær å lage din egen surdeig, scones i en fei, fremtidens brød av fortidens korn. Kr 100, ( 30 min) mer info mersmakiskien.no Ikke bare brød, Øko-torget, Rådhusgata Mini-konsert med Skiens skolemusikk Barnas torg, Handelstorget Lørdagsbarn. Konsert med Blåstrå Barnas torg, Handelstorget 14.00, & Sjokoladekurs. Kr 50, (30 min.) Saga sjokolade, Barnas torg, Handelstorget & Kurs: Fisketaco. Kr 30, (30 min.) Sunn start. Barnas torg, Handelstorget Dans og drama. Skien videregående skole Barnas torg, Handelstorget & Kurs: Sushi bowl. Kr 30, (30 min.) Sunn start. Barnas torg, Handelstorget MERSMAK-KONSERT med Rune Sanden! 18 år. Kr 125,. Mer info mersmakiskien.no Festivalscene, sitteplasser og bar, Hamburgskuret

4 tstillere HENRIK IBSENS GATE Norsk Fjell og Bygdemat Porsgrund Porselen Ulefoss Mathus Maya kompany Mr Fix BARNAS TORG Fiskesprell Matpakkeverksted Saga Chokoladefabrikk Sunnstart Maiken Anwar Walle DuVerden AS Lydtelt Infotelt/billett ØKOLOGISK TORG Budeieveven Århus Andelsgård Norsk Kombucha AS Økouka Telemark Telemark birøkterlag Nordre Nes Ikke bare brød Smak og Helse AS BONDENS TORG GREP Grenland AS Olivenlunden 1830 Linnea Finnskogen AS Kjevla Hjemmebakeri Tomi s kjøtt- og pølsespesialiteter Mathuset i Skien AS Lórto Abbandonato Hødnebø Gård Skakke Røykeri AS Brødrene Brubakken Godt og hjemmelaget Haust Hardanger Nyhuus Gard Rett fra Enga Lefsekling Epleblomsten AS Klingeling Con-Gusto Håndverkeren Kaffebrenneri AS Beito ysteri AS Heimebakeriet Anne Underberg Lega Mustvedt gård Telemarkis Skreppa AS RESTAURANT-TORGET Travbanen Dattebayo AS Zorba Protal srl New Agra AS Villa Mat AS La Bodega Jacob & Gabriel AS Telemark Bryggeri AS LUI S Pitstop Takoyaki Gulating Skien BRYGGEPARKEN Designa Skien AS Hustadfisk Oliven Reiser AS Lundetangens bryggeris venner Isbaren Mandelekspressen Aud Vegerstøl AS Pasto Snadder AS Pizzabakeren Pipebrød as Smultringbua Dutch Cheeseman AS Coop Vestfold og Telemark Norgesmøllene Adams Matkasse Tine Røde Kors Natural Viking Skien Sjømannsforening Bekkereinan UTMARKA VÅR Grenland friluftsråd Grenland landbrukskontor Nome VGS Siljan Hjort Soppkontrollen Grenland Sportsfiskere Telemark Turistforening Skien Turlag Skien Jeger- og Fiskerforening Godt fra skogsnissen MAT FRA HELE VERDEN Meen Gård Mana Thaimat Susan Hansen Skistredet H. Ibsensgate Klubb Bosnia- og Hercegovina Grenland Bydelshusene i Skien Åpen catering Kurdisk gruppe Eritreisk Forening Empanada Fabrikk AS Smakfull Thaimat Alvsåker Crepes de France Let s ketchup sometimes Vietnamesisk Buddhistisk Forening Serbisk forening «Srpska Kruna» Kino buffet og grill Sudansk forening Masalamagic AS Welcome Center Grenland Festfood AS Vietnamesisk forening i Telemark Chinor Chilensk forening Den Somaliske Kulturforeningen i Telemark Den Eritreiske forening Barnas Torg Arkaden HAMBURGSKURET Festivalscene, Mersmakfrokost Bygarasjen Landmannstorget Hamburgskuret Handelstorget i Møllebrua Telemarksgata Rådhusgata Økologisk i Bondens torg Rådhuset Bryggeparken Utmarka vår Mat fra hele verden Jernbanebrygga Restauranttorget Festivalscene

5 Årets nyhet! ERSMAKBÅND ar du husket å kjøpe Mersmakbånd? Med dette får u tilbud over hele byen i festivaluka august. åndet kan kjøpes på ticketco.no. eller via VIPPS rdinært mersmakbånd kr 150, ersmakbånd og konserter i Hamburgskuret kr 225, jekk mersmakiskien.no for liste over tilbud. VÅRE SAMARBEIDSPARTNERE:

6 VELKOMMEN TIL MERSMAK 2018! august fylles Skien sentrum opp av mer enn 120 utstillere. Mangfoldet er stort og du får en unik mulighet til å teste sansene. Festivalen åpner med en fargerik parade på fredag og fortsetter med et variert program med blant annet konserter, tårntur, sykkeltur, dans og matkurs. Mersmakbånd Helt nytt i år er Mersmakbåndet. Festivalen er gratis, men kjøper du båndet får du mange gode tilbud i hele byen under festivaluka aug. Under Mersmak får du blant annet gratis inngang på valgfri konsert i Hamburgskuret (så lenge det er ledige billetter) gratis kurs på Barnas torg, ponniridning med mer! Liste over tilbud finner du på mersmakiskien.no Områdene Gatene i sentrum blir full av boder, og vi har flere områder du bør besøke. Vil du på konsert, nyte mat på bryggekanten og bare slappe av? I Hamburgskuret er det festivalscene, konserter og servering. Mersmakbaren er åpen fra til 24.00, og det blir kveldskonsert begge dager. På lørdag serveres den tradisjonsrike Mersmakfrokosten her. Handelstorget er Barnas torg. Ta med poden på konsert, danseforestilling, ponniridning og mange morsomme kurs! På Økotorget er det flere utstillere enn tidligere. Besøk Rådhusgata som fylles opp av dyktige leverandører, gode produkter og kurs. Rundt hjørnet ligger Bondens torg. De fleste utstillerne her er fra Telemark og representerer det ypperste av råvarer fra vårt fylke. Kjærlighet og stolthet over gode råvarer er fellesnevner her. På Rådhusplassen finner du festivalens Restaurant-torg med god mat og smakfull drikke fra ulike restauranter. Slå deg ned og nyt! På Langbrygga ligger Utmarka vår. Ta en pause i lavvoen eller foran bålpanna, og smak på bever, suppe og grillet fisk. Lenger nede, på Jernbanebrygga finner du Mat fra hele verden. Prøv mat fra Sudan, Frankrike, Serbia, Eritrea og mye mer. Mat fra hele verden gir deg stor variasjon i mattradisjoner. Lukt og smak Hele programmet vårt finner du på midtsidene eller på mersmakiskien.no Vi håper at du er glad og mett av mat og inntrykk når du går hjem etter å ha besøkt årets matfestival! Konserter i Hamburgskuret med Lady J and her Bada Bing Band fredag og Rune Sanden lørdag!