Hoshizaki for Norge 2015 Gjeldende fra 1. mai 2015 Prisliste for Norge 2015 Gjeldende fra 1. mai 2015
1 IM, isbitmaskin 4 2 KM, halvmåne-ismaskiner 12 Biter, innebygget binge 6 Biter, moduler 9 Sylinder, innebygget binge 10 Sylinder, moduler 11 Iskule, innebygget binge 11 Innebygget binge 14 Moduler 15 3 FM, flakis/nugget ismaskiner 18 4 Is og/eller vanndispensere 26 Innebygget binge 20 Moduler 21 Moduler, Hydro Carbon 25 5 Isbinge / Transportsystemer / Isknusere 30 Isbinge 31 Transportsystemer 32 Isknusere 33 Oversigt over produkter og priser 34 Salgs- og leveringsbetingelser 35 Prisliste gjeldende fra 1. mai 2015 Salgs- og leveringsbetingelser - se siste side. Vi forbeholder oss retten til å forandre mål, spesifikasjoner og priser uten forvarsel.
Is gjør underverker Is er et uunnværlig råstoff for mange forskjellige bransjer og yrker som arbeider med matvarer og drikkevarer. Variasjonen i typer av is som etterspørres er stor, og det stilles høye krav til hygiene, isens utseende og isens fysiske egenskaper. Gram ismaskiner bygger på mange års erfaring og bruk av nyeste viten om maskiner til isproduksjon. Design og konstruksjon minimerer energiforbruket. Maskinene bruker rent vann til hver ny produksjonssyklus, dermed minimeres risikoen for inntrengning av bak terier i de lukkede produksjonssystemer. Våres brede program av ismaskiner suppleres av bl.a. isdispensere. Programmet henvender sig til caféer, barer, selvbetjeningsmiljøer samt til matvarebedrifter med behov for et stort volumen av is. Gram ismaskiner er gjennomtestede og har et design slik at de fungerer i omgivelses temperaturer mellom 5 C og 40 C, herunder også i fuktige omgivelser Istyper: Alminnelige istyper Produktserier Is i unike former Produktserier Isbiter IM Iskuler ø45 mm 45 g IM65NE-Q Sylinderformet is IM Stjerneformet IM65NE-S* Halvmåneformet is KM Hjerteformet IM65NE-H* Flakis/nugget is FM Store biter 48 48 58 mm IM65NE-LM * Cubelet/shuttle is DSM/DCM/CM Avlange terninger 103 48 58 mm IM65NE-LM103* * Disse er spesielle istyper, og maskinene skal spesial-produceres. Husk derfor å beregne en noe lengre leveringstid. Grenser for brug av ismaskiner: (A.T.) 5-40 C (W.T.) 5-35 C 0,5-8 bar Is-produksjonskapasitet (kg/24t) ved T omgivelse 10 C, T vann 10 C. Kontakt oss ved ønske om modeller for 230V/60 Hz
1 IM isbitmaskin IM isbitmaskiner bruker rent vann i hver eneste produksjonssyklus. Det er en forutsetning for produksjon av is av høyeste kvalitet. Benyttet i drikkevarer er dette en avgjørende faktor av hensyn til å bevare drikkevarens kvalitet, smak og karakter. Produksjonsprosessen i ismaskinene styres av micro-computere. Prosessen utføres således på den beste måte under varierende forhold uten at fysiske tilpasninger er nødvendige. Et lukket vannkretsløp sørger for den ultimative beskyttelse mot bakterievekst. Det lukkede vannsystem reduserer antallet av steder, hvor urenheter kan trenge inn og forstyrre prosessen. Vannplaten skylles etter hver syklus. Dette for år redusere risikoen for bakterievekst, som kan skade slutt-produktet. I alle Gram ismaskiner er det benyttet polyurethanskum (HFC-fri), som gir maskinene en enestående isolering. Dette medfører at en Gram ismaskin bevarer kvaliteten og konsistensen på den produserte is lengre en andre maskiner på markedet. Dette resulterer også i en reduksjon av antallet produksjonssykluser. Rengjøringsvennlig luftfilter gjør det lettere å foreta rutinemessige rengjøringer. Dette øker den forventede levetid på din ismaskin og reduserer hyppigheten av servicebesøk med tilhørende omkostninger. Avtakbar tettningslist forhindrer varme og bakterier i å trenge inn i magasinet. Dette gjør at ditt Gram produkt er lett å rengjøre og vedlikeholde. Rustfritt stål utvendig og et integreret håndtak sikrer et hygienisk ytre med høy kvalitet 4
1 Den unike serie av IM-ismaskiner er designet med hygiene som det viktigste parameter og benytter et lukket celleisproduksjonssystem med en automatisk skylle/rense funksjon. Dette betyr, at etter hver produksjonssyklus tømmes vannreservoaret og skylles for så igjen og fylles med frisk vann. 1. Vannplaten er plassert tett på undersiden av fordamperen, og vannkretsløpet er derfor under normale omstendigheter lukket for kommende bakterievekst og vanntap utenfra. Vigtigst er det, at hver bit produseres individuelt ved hjelp av et spraysystem for å sikre den best mulige is kvalitet. 2. Etter hvert som isbitene langsomt formes, fortsetter spraysystemet til slutten av produksjonssyklusen. Det er ikke behov for ytterligere vann, idet den innvendige lagringskapasitet er tilstrekkelig til én komplet produksjonssyklus. 3. Når isbitene er ferdige, starter den elektroniske styring en varmgass avrimingssyklus. Vannplaten åpnes, og den varme gass oppvarmer langsomt fordamperen. På dette tidspunkt renner det resterende vann fra isproduksjonssyklusen ut. 4. Til slutt faller isen av fordamperen ned i ismagasinet. Vannplaten skylles med rent vann for å fjerne alle resterende partikler, før den lukker seg igjen. Frisk vann forsetter med å renne inn, inntil reservoaret er fullt, så en ny produksjonssyklus kan påbegynnes. Small (21) 21 21 14 mm Isbiter er prikken over i en i enhver kald drink, og kundens positive opplevelse forsterkes av isens kvalitet. IM-ismaskiner produserer meget harde og krystallklare isbiter. Isen smelter ganske langsomt i glasset og forhindrer derved utvanning av drinken. Man kan velge mellom fire forskjellige størrelser isbiter: Medium (25) 25 25 23 mm Large (standard) 28 28 32 mm 45 mm 42 g 45 g ø 37 mm ø 45 mm Medium/Large (23) 28 28 23 mm Extra Large: (32) 32 32 32 mm www.foynland.no 5
1 IM, isbitmaskin - med innebygget binge IM21CNE Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 22 Bingekapasitet (kg) 11,5 Mål B D H (mm) 398 446 695 El-forbruk (kw) 0,24 Vekt (kg) 34 IM21CNE luftkjølt, L-biter 867220023 Tilbehør: Ben til IM21CNE IM30CNE Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 28 Bingekapasitet (kg) 11,5 Dimensioner B D H (mm) 398 446 695 (ben +100-135 mm) El-forbruk (kw) 0,27 Vekt (kg) 34 IM30CNE luftkjølt, L-biter 867220033 IM30CNE-25 luftkjølt, M-biter 867220034 IM30CWNE vannkjølt, L-biter 867220036 IM45CNE Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 44 Bingekapasitet (kg) 15 Mål B D H (mm) 633 506 690 (ben +100-135 mm) El-forbruk (kw) 0,32 Vekt (kg) 48 IM45CNE luftkjølt, L-biter 867220042 IM45CNE-25 luftkjølt, M-biter 867220043 6
1 IM, isbitmaskin - med innebygget binge Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 44 Bingekapasitet (kg) 18 Mål B D H (mm) 503 456 840 (ben +100-135 mm) El-forbruk (kw) 0,33 Vekt (kg) 46 IM45NE IM45NE luftkjølt, L-biter 867220047 IM45NE-25 luftkjølt, M-biter 867220048 IM45WNE vannkjølt, L-biter 867220049 Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 63 Bingekapasitet (kg) 26 Mål B D H (mm) 633 506 840 (ben +100-135 mm) El-forbruk (kw) 0,40 Vekt (kg) 53 IM65NE IM65NE luftkjølt, L-biter 867220067 IM65NE-25 luftkjølt, M-biter 867220068 IM65WNE vannkjølt, L-biter 867220077 Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 95 Bingekapasitet (kg) 50 Mål B D H (mm) 704 506 1200 (ben +100-135 mm) El-forbruk (kw) 0,61 Vekt (kg) 76 IM100NE IM100NE luftkjølt, L-biter 867220103 IM100NE-23 luftkjølt, ML-biter 867220104 IM100WNE vannkjølt, L-biter 867220111 www.foynland.no 7
1 IM, isbitmaskin - med innebygget binge IM100CNE Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 95 Bingekapasitet (kg) 38 Mål B D H (mm) 1004 600 700 (ben +90-135 mm) El-forbruk (kw) 0,63 Vekt (kg) 77 IM100CNE luftkjølt, L-biter 867220097 IM100CNE-23 luftkjølt, ML-biter 867220098 IM130NE Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 130 Bingekapasitet (kg) 50 Mål B D H (mm) 704 506 1200 (ben +90-135 mm) El-forbruk (kw) 0,65 Vekt (kg) 76 IM130NE luftkjølt, L-biter 867220131 IM130NE-23 luftkjølt, ML-biter 867220132 IM130WME vannkjølt, L-biter 867220137 IM240NE Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 240 Bingekapasitet (kg) 110 Mål B D H (mm) 700 665 1510 (ben +90-135 mm) El-forbruk (kw) 1,3 Vekt (kg) 111 IM240NE luftkjølt, L-biter 867220246 IM240NE-23 luftkjølt, ML-biter 867220247 IM240WNE vannkjølt, L-biter 867220248 8
1 IM, isbitmaskin - moduler Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 240 Mål B D H (mm) 560 700 880 El-forbruk (kw) 1,32 Vekt (kg) 80 Tilsvarende binge, se side 31 B301SA, B501SA, B801SA IM240ANE IM240ANE luftkjølt, L-biter 867220270 IM240ANE-21 luftkjølt, S-biter 867220273 IM240ANE-23 luftkjølt, ML-biter 867220271 IM240AWNE vannkjølt, L-biter 867220272 Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 240 Mål B D H (mm) 1084 700 500 El-forbruk (kw) 1,33 Vekt (kg) 88 Tilsvarende binge, se side 31 B801SA IM240DNE luftkjølt, L-biter 867220250 IM240DNE-21 luftkjølt, S-biter 867220252 IM240DNE-23 luftkjølt, ML-biter 867220251 IM240DNE-32 luftkjølt, XL-biter 867220253 IM240DWNE vannkjølt, L-biter 867220255 IM240DWNE-21 - vannkjølt, S-biter 867220257 IM240DWNE-23 - vannkjølt, ML-biter 867220258 IM240DWNE-32 - vannkjølt, XL-biter 867220254 IM240XNE luftkjølt, L-biter 867220260 IM240XNE-21 luftkjølt, S-biter 867220263 IM240XNE-23 luftkjølt, ML-biter 867220261 IM240XNE-32 - luftkjølt, XL-biter 867220264 IM240XWNE vannkjølt, L-biter 867220265 IM240XWNE-21 - vannkjølt, S-biter 867220268 IM240XWNE-23 - vannkjølt, ML-biter 867220267 IM240XWNE-32 - vannkjølt, XL-biter 867220269 DNE XNE XNE IM240DNE www.foynland.no IM240XNE utvidelse maskin til 480 kg (DNE+XNE) eller 720 kg (DNE+2x XNE). Det er mulig å stable en IM240DNE oppå maxt to IM240XNE for å oppnå en høyere produksjonskapasitet. 9
1 IM, sylinder-ismaskiner - med innebygget binge IM65NE-C Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 63 Bingekapasitet (kg) 26 Mål B D H (mm) 633 506 850 (ben +100-135 mm) El-forbruk (kw) 0,40 Vekt (kg) 60 IM65NE-C luftkjølt 867220076 IM100NE-C Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 95 Bingekapasitet (kg) 50 Mål B D H (mm) 704 506 1200 (ben +90-135 mm) El-forbruk (kw) 0,61 Vekt (kg) 80 IM100NE-C luftkjølt 867220112 IM130NE-C Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 130 Bingekapasitet (kg) 50 Mål B D H (mm) 704 506 1200 (ben +90-135 mm) El-forbruk (kw) 0,65 Vekt (kg) 80 IM130NE-C luftkjølt 867220136 10
1 IM, sylinder-ismaskiner - moduler Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 210 Mål B D H (mm) 1084 700 500 El-forbruk (kw) 1,33 Vekt (kg) 88 Tilsvarende binge, se side 31 B801SA IM240DNE-C luftkjølt 867220274 IM240DWNE-C vannkjølt 867220256 IM240XNE-C luftkjølt 867220262 IM240XWNE-C vannkjølt 867220266 IM240XNE-C utvidelse maskin til 420 kg (DNE+XNE) eller 630 kg (DNE+2x XNE). Det er mulig å stable IM240DNE-C oppå max to IM240XNE-C for å oppnå en høyere produksjonskapasitet. DNE XNE XNE IM240DNE-C IM, is i unike former - med innebygget binge Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 26 Bingekapasitet (kg) 17 Mål B D H (mm) 633 506 870 (ben +100-135 mm) El-forbruk (kw) 0,39 Vekt (kg) 53 IM65NE-Q (eksempel) IM65NE-Q luftkjølt 867220070 IM65NE-H luftkjølt 867220072 IM65NE-S luftkjølt 867220071 IM65NE-LM luftkjølt 867220073 IM65NE-LM103 luftkjølt 867220074 www.foynland.no 11
2 KM halvmåne-ismaskiner KM-serien inneholder en dobbeltsidet fordamper i rustfritt stål. Det kreves derfor færre produksjonssykluser for å fylle et magasin, noe som reduserer energiforbruket. Det er lett adgang til service fra maskinens front. Dette reduserer tidsforbruket til vedlikehold. Produksjonsprosessen i ismaskinen styres av micro-computere. Prosessen utføres på den beste måte under varierende forhold uten at fysiske tilpasninger er nødvendige. Rengjøringsvennlige luftfilter gjør det lettere å foreta rutinemessige rengjøringer. Dette øker den forventede levetid på din Gram isbitmaskin, og reduserer hyppigheten av servicebesøk med tilhørende omkostninger. KM-100 12
2 www.foynland.no 13
2 KM, halvmåne-ismaskiner - med innebygget binge KM35A Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 36 Bingekapasitet (kg) 16 Mål B D H (mm) 450 610 840 El-forbruk (kw) 0,195 Vekt (kg) 39 KM35A halvmåne 867221035 Tilbehør: 1 sett ben (4 stk.) (høydetill. 90-135 mm) 890000018 Afløbspumpe (kit) KM50A Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 52 Bingekapasitet (kg) 23 Mål B D H (mm) 603 610 840 El-forbruk (kw) 0,303 Vekt (kg) 46 KM50A halvmåne 867221050 Optional: 1 sett ben (4 stk.) (høydetill. 90-135 mm) 890000018 Afløbspumpe (kit) KM75A Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 72 Bingekapasitet (kg) 40 Mål B D H (mm) 603 712 840 El-forbruk (kw) 0,412 Vekt (kg) 51 KM75A halvmåne 867221075 Tilbehør: 1 sett ben (4 stk.) (høydetill. 90-135 mm) 890000018 14
2 KM, halvmåne ismaskiner - med innebygget binge/moduler Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 101 Bingekapasitet (kg) 45 Mål B D H (mm) 610 712 992 El-forbruk (kw) 0,584 Vekt (kg) 62 KM100A KM100A luftkjølt, halvmåne 867221100 Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 128 Bingekapasitet (kg) 55 Mål B D H (mm) 762 712 992 El-forbruk (kw) 0,774 Vekt (kg) 70 KM125A KM125A luftkjølt, halvmåne 867221125 Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 333 Mål B D H (mm) 560 695 950 El-forbruk (kw) 1,2 Vekt (kg) 77 Tilsvarende binge, se side 31 B301SA, B501SA, B801SA KM650MAH-E KM650MAH-E luftkjølt, halvmåne 867221650 www.foynland.no 15
2 KM, halvmåne ismaskiner - moduler KM1301SAH-E Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 584 Mål B D H (mm) 1219 695 695 El-forbruk (kw) 2,12 Vekt (kg) 125 Tilsvarende binge, se side 31 B801SA KM1301SAH-E luftkjølt, halvmåne KM1301SWH-E vannkjølt, halvmåne KM1301SRH-E til ekstern kondensator URC14FE ekstern kondensator OS Quick ekstern kondensator tilslutningssett KM1301 kan stables - 2 i høyden for en produksjonskapasitet på 1200 kg/24t 16
2 KM, halvmåne ismaskiner - moduler Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 190 Mål B D H (mm) 560 625 610 El-forbruk (kw) 0,7 Vekt (kg) 57 Tilsvarende binge, se side 31 B301SA, B501SA, B801SA og Lancer dispensere KMD201AA KMD201AA luftkjølt, halvmåne KMD201AWA vannkjølt, halvmåne KMD201AA plassert på Lancer dispenser IBD4400 ID Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 265 Mål B D H (mm) 560 625 610 El-forbruk (kw) 1,03 Vekt (kg) 57 Tilsvarende binge, se side 31 B301SA, B501SA, B801SA og Lancer dispensere KMD270AA KMD270AA luftkjølt, halvmåne KMD270AWA vannkjølt, halvmåne www.foynland.no 17
3 FM flakis/nugget ismaskiner Sorten av den is som produseres av Gram ismaskiner betyr, at sammenfrysning ikke lengere er et problem, når isen benyttes til utstilling eller til produksjon av fisk. Det benyttes kullstoff skrue-lager til denne serie. Disse lager er et langt mer robust alternativ til kulelager, idet de medvirker til å øke den forventede levetid for ismaskinen. Skrue og fordamper av kvalitets rustfritt stål øker således den forventede levetid for disse komponenter, noe som betyr, at din maskinen kan holde lengere og krever færre servicebesøk. På grunn av skruesystemet er vannforbruket det samme som isproduksjonen. IS VANN Flakis = 70% 30% Nugget is = 88% 12% Cubelet is = 90% 10% Gram ismaskiner i denne serie kan forholdsvis omkostningsfritt endres til produksjon av enten flakis eller nugget is. Dette gir en høyere grad av fleksibilitet enn andre maskiner på markedet. 18
3 www.foynland.no 19
3 FM, flakis/nugget ismaskiner - med innebygget binge FM80KE (N) Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 85/65 (N) Bingekapasitet (kg) 26/32 (N ) Mål B D H (mm) 640 600 800 El-forbruk (kw) 0,3 Vekt (kg) 65 FM80KE luftkjølt, flakis 867222082 FM80KE-N luftkjølt, nugget is 867222083 FM150KE (-N) Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 150/140 (N)/140(C) Bingekapasitet (kg) 26/32 (N) / 32 (C) Mål B D H (mm) 640 600 800 /60Hz El-forbruk (kw) 0,52 Vekt (kg) 71 FM150KE luftkjølt, flakis 867222150 FM150KE-N luftkjølt, nugget is 867222151 CM140KE luftkjølt, cubelet is 867222152 FM150KE-50 (-N) Større bingekapasitet Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 150/140 (N) Bingekapasitet (kg) 57/65 (N) Mål B D H (mm) 940 600 800 El-forbruk (kw) 0,64 Vekt (kg) 81 FM150KE-50 luftkjølt, flakis 867222153 FM150KE-50-N luftkjølt, nugget is 867222154 20
3 FM, flakis/nugget ismaskiner - moduler Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 170/160 (N) Mål B D H (mm) 560 700 780 El-forbruk (kw) 0,60 Vekt (kg) 68 Tilsvarende binge, se side 31 B301SA, B501SA, B801SA FM170AKE-SB (-N) FM170AKE-SB luftkjølt, flakis 867222178 FM170AKE-N-SB luftkjølt, nugget is 867222179 Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 320/270 (N) Mål B D H (mm) 560 700 780 El-forbruk (kw) 1,0 Vekt (kg) 80 Tilsvarende binge, se side 31 B301SA, B501SA, B801SA FM300AKE-SB (-N) FM300AKE-SB luftkjølt, flakis 867222308 FM300AKE-N-SB luftkjølt, nugget is 867222309 Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 500/430 (N) Mål B D H (mm) 560 700 780 El-forbruk (kw) 1,65 Vekt (kg) 95 Tilsvarende binge, se side 31 B301SA, B501SA, B801SA FM480AKE-SB (-N) FM480AKE-SB luftkjølt, flakis 867222484 FM480AKE-N-SB luftkjølt, nugget is 867222487 FM480AWKE-SB vannkjølt, flakis 867222488 FM480AWKE-N-SB vannkjølt, nugget is 867222489 FM481ALGE-SB flakis 867222492 FM481ALGE-N-SB nugget is 867222493 *): For eksternkjøleenhed. (1,7kW ved -20 /35 C) www.foynland.no 21
3 FM, flakis/nugget ismaskiner - moduler FM600AKE-SB (-N) Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 600/530 (N) Mål B D H (mm) 560 700 780 El-forbruk (kw) 1,9 Vekt (kg) 107 Tilsvarende binge, se side 31 B301SA, B501SA, B801SA FM600AKE-SB luftkjølt, flakis 867222605 FM600AKE-N-SB luftkjølt, nugget is 867222606 FM600AWKE-SB vannkjølt, flakis 867222607 FM600AWKE-N-SB vannkjølt, nugget is 867222608 FM750AKE-SB (-N) Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 750/590 (N) Mål B D H (mm) 762 700 780 El-forbruk (kw) 1,88 Vekt (kg) 133 Tilsvarende binge, se side 31 B501SA, B801SA FM750AKE-SB luftkjølt, flakis 867222702 FM750AKE-N-SB luftkjølt, nugget is 867222703 FM1000AKE-SB (-N) Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 1030/860 (N) Mål B D H (mm) 762 700 780 El-forbruk (kw) 2,49 Vekt (kg) 146 Tilsvarende binge, se side 31 B501SA, B801SA FM1000AKE-SB luftkjølt, flakis 867222902 FM1000AKE-N-SB luftkjølt, nugget is 867222903 22
3 FM flakis/nugget ismaskiner - moduler FM1200ALKE-SB (-N) Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 1200/1060 (N) Mål B D H (mm) 762 700 780 El-forbruk (kw) 0,47 Vekt (kg) 98 Tilsvarende binge, se side 31 B501SA, B801SA FM1200ALKE-SB flakis 867222914 FM1200ALKE-N-SB nugget is 867222915 Excl. ekstern kjøleenhed (2,83 kw -25 C) FM1800ALKE-SB (-N) Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 1800/1590 (N) Mål B D H (mm) 1080 700 780 El-forbruk (kw) 0,71 Vekt (kg) 140 Tilsvarende binge, se side 31 B801SA FM1800ALKE-SB flakis 867222922 FM1800ALKE-N-SB nugget is 867222923 Excl. ekstern kjøleenhed (4,3 kw -25 C) Alle SB-modeller leveres med rustfri bunn (SB), som gjør produktet hygienisk, rengjøringsvennlig samt lett å vedlikeholde. www.foynland.no 23
3 Hva er Hydrocarbon? Hydro Karbon (HC) på norsk kulbrinte er naturlige forekommende stoffer, som har vist seg å være noen av de mest klimavennlige og omkostningseffektive kjølemidler til kjøl og frys. Kulbrinte-kjølemidler er mindre skadelige for miljøet, da de er ikke giftige og ikkeozonlagsnedbrytende, noe som gjør dem til det foretrukne valg for kommersielt storkjøkkenutstyr. De mest alminnelige brukte HC kjølemidler er propan og isobutan. Propan benyttes til frysere, kjøleskap og ismaskiner til profesjonelle brukere, mens isobutan benyttes til mindre profesjonelle kjøle- og fryseskap. Hoshizaki, som er ekspert innenfor kjøleanlegg til profesjonelle brukere, har produsert verdens første fullt CE kompatible R290 (propan) kulbrinte ismaskiner. Med den stigende popularitet for å bruke kulbrinter, forventer vi, at enheter med kulbrinte-kjølemidler vil bli standard i løpet av få år. Dette er i takt med utviklingen av kjølekomponenter for HC i de tilsvarende størrelser. Fordeler ved kulbrinter HC kjølemidler har en lang rekke fordeler. De to viktigste egenskaper er nok, at de på ingen måte bidrar til nedbrytning av ozonlaget, og at HC maksimerer energieffektiviteten. De fleste kulbrinter brukt som kjølemidler har et globalt oppvarmingspotensial (GWP) på under 3, noe som betyr, at de ikke utgjør en trussel mod jordens klima i små konsentrasjoner. Til sammenligning har, et av de kjemiske kjølemidler som kulbrinter kan erstatte, en GWP på 3.260, det vil si at 1 kg frigitt HFC-404A oppvarmer atmosfæren like så mye som 1,1 tonn propan eller isobutan. På grunn av den reduserte GWP, reduserer HC også den direkte drivhusgass (GHG). Hvis et vanlig supermarkeds kjøleanlegg taper 5 til 10% av det samlede kjølemiddel til atmosfæren hvert år, og dette fortsetter, vil kulbrinter dermed kunne skåne planeten for tonnevis av drivhusgasser i forhold til andre kjemiske kjølemidler, som benyttes nå. HC senker videre indirekte drivhusgassemisjoner ved å øke energieffektiviteten gjennom en kombinasjon av faktorer, herunder deres gunstige termodynamiske egenskaper, en høyere COP-verdi, og en lav kondenseringstemperatur. Gram kulbrinte FM-ismaskinserie Kulbrinte har vist seg å være mere energieffektiv enn de mest konvensjonelle kjølesystemer. Gram har et ekstremt lavt forbruk av kjølemidlet R290 (propan) til FM ismaskinserien. FM 481 AGE-HC kulbrinte ismaskiner bruker totalt kun 156 g av R290 innenfor et dual system, den tilsvarende versjon bruker 770 g. Dette betyr, at når man bruker kulbrinte R290 ismaskiner, senkes energiforbruket med opp til 20% pr enhet, noe som reduserer kulstoffemisjoner fra kraftverket, og dessuten spares det på driftsomkostningene. I tillegg kommer det at produktene i FM-serien bruker 100% HFC-fri CO2 skum, noe som hjelper til ytterligere å redusere driftsomkostningene. Det hjelper også å holde en ensartet temperatur. Dette bidrar også til reduksjon av GHG emisjoner. Den molekylære sammensetning av kulbrinter betyr, at de kan arbeide ved lavere trykk og således redusere presset på enhetene. Det har den ekstra fordel, at effektiviteten økes og reduserer antallet av ganger kompressoren kjører. Alt dette gir en lavere driftstemperatur, mindre varme og støy utsendes fra enheten, noe som betyr mere holdbare komponenter og forbedret levetid for maskinen. Kombinert med den høye kvalitet og det holdbare design på vore ismaskiner betyr det, at brukeren vil oppleve en langsiktig avkasting på investeringen i utstyr. Vi tror på, at kulbrinter kommer til å spille en stor rolle i en fremtidige kjøleteknikk. Derfor forplikter vi oss til å ta en ledende rolle i produksjonen av miljøvennlige ismaskiner. Vore eksperter arbeider løpende på å diversifisere og utvide kulbrinte sortimentet for å tilpasse behovene i industrien. 24
3 FM, flakis/nugget ismaskiner - moduler FM170EE50-HC Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 165/145 (N) Bingekapasitet (kg) 57 Mål B D H (mm) 940 600 800 El-forbruk (kw) 0,49 R290 Vekt (kg) 81 FM170EE50-HC luftkjølt, flakis 867222174 FM170EE50-HC-N luftkjølt, nugget is 867222175 FM300AKE-HC-SB Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 300/250 (N) Mål B D H (mm) 388 800 780 El-forbruk (kw) 0,9 R290 (82 g) Vekt (kg) 81 Tilsvarende binge, se side 31 B301SA, B501SA, B801SA FM300AKE-HC-SB luftkjølt, flakis 867222306 FM300AKE-HC-N-SB luftkjølt, nugget is 867222307 FM480AKE-HC-SB Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 450/380 (N) Mål B D H (mm) 560 700 780 1/220-240V 50Hz El-forbruk (kw) 1,1 R290 (78g + 78 g) Vekt (kg) 92 Tilsvarende binge, se side 31 B301SA, B501SA, B801SA FM480AKE-HC-SB luftkjølt, flakis 867222478 FM480AKE-HC-N-SB luftkjølt, nugget is 867222479 www.foynland.no 25
4 DSM/DCM/DIM is og/eller vanndispensere Enkel innstiling av porsjonskontroll. Noe som gjør det lettere å regulere forbruket av is hos slutt-brukerne. På denne måte reduseres dessuten energiforbruket samt evt. søl. Vann og/eller blanding av is ved bare ett trykk på en knapp. Det kan ikke være lettere, derfor er det ideelt i selvbetjeningsmiljøer. Isen tappes direkte i glasset og på den måten reduseres risikoen for bakterier. På grunn av et skruesystem er vannforbruket lik med produksjonen av is. 26
4 www.foynland.no 27
4 DSM/DCM/DIM - is og/eller vanndispensere DSM12CE Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 13 Istype Shuttle ice Bingekapasitet (kg) 3 Mål B D H (mm) 180 510 695 El-forbruk (kw) 0,26 Vekt (kg) 23 DSM12CE 867223012 DCM60KE Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 60 Istype Cubelet + vann Bingekapasitet (kg) 1,9 Mål B D H (mm) 350 585 695 (max. 710) El-forbruk (kw) 0,28 Vekt (kg) 47 DCM60KE 867223061 DCM120KE Production capacity kg/24h 125 Istype Cubelet + vann Bingekapasitet (kg) 4 Mål B D H (mm) 350 585 815 (max. 830) El-forbruk (kw) 0,480 Vekt (kg) 57 DCM120KE 867223121 28
4 DSM/DCM/DIM - is og/eller vanndispensere Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 230 Istype Cubelet + vann Bingekapasitet (kg) 18 Mål B D H (mm) 660 562 1016 El-forbruk (kw) 0,815 Vekt (kg) 108 DCM230HE DCM230HE 867223230 Isproduksjonskapasitet (kg/24t) 32 Istype L-Biter Bingekapasitet (kg) 15 Mål B D H (mm) 350 526 1590 (-1635) El-forbruk (kw) 0,32 Vekt (kg) 65 DIM30DE-1 DIM30DE-1 L-biter 867223032 www.foynland.no 29
5 Isbinge Transportsystemer Isknusere Isbinge Alle isbingene er utført i rustfritt stål og leveres med justerbare ben (152-162 mm). Magasinene er lette å rengjøre. På grunn av de avrundede hjørner er hygienen optimal. I B-magasin-serien er brukt polyurethane skum, noe som er en enestående isolering. Innvendig er modellene utført med en Hoshiguard antimikrobiologisk overflate. B301SA B501SA B801SA Transportsystemer Det er av ytterste vigtighet at risikoen for bakterievekst (f.eks. ved menneskelig kontakt) reduseres mest mulig, og at det samtidig er mulig å flytte is i store mengder uten menneskekraft. Transportmetoder fra Gram omfatter en rekke vogner og pakkemetoder som er integrerte som oppbevaringskabinetter inne i selve ismaskinen. Så snart et kabinett er fylt, flyttes vognen eller sekken med is til det sted, hvor isen skal brukes. Det er ikke nødvendig å flytte det fra maskinen til beholderen. Utover å redusere risikoen for bakterievekst, sparer man ved disse metoder verdifull tid, som man ellers kunne bruke til å skuffe is en full skuffe om gangen. Isknusere Disse kompakte og lettbrukte isknusere er ideelle, når det kun er behov for mindre mengder med flakis. Perfekt presentasjon av drikke er viktig, der hvor restauranter eller barer serverer cocktails. Isknusere er det optimale tilbehør til alle isbitmaskinene i denne katalog. De kan knuse mellom 3 og 5 kilo is på bare 60 sekunder. Da de er så små, er de ideelle til plassering på disken eller en hylle bak i baren. 30
5 Kapasitet Mål (excl. ben) Vekt (kg) (kg) B D H (mm) (Netto/Brutto) B301SA 867225301 144 560 820 1020 37/49 B501SA 867225501 217 762 820 1020 47/57 B801SA 867225801 348 1220 820 1020 64/86 Oppdelere til binge på forespørgsel. Top kit 4 DM Top kit 18 D Top kit 300B3 Top kit 4 DR Top kit IMD2 Top kit 300B5 Top kit 8 D Top kit 1800 Top kit 300B8 Kapasitet Mål (incl. ben) Vekt (kg) (kg) B D H (mm) E600-42 258 1087 686 1019 70 E650-44 296 1118 801 1016 80 E950-48 429 1220 801 1270 105 E1025-52 464 1321 801 1270 112 B301SA B501SA B801SA IM240D ikke mulig ikke mulig IMD2 IM240A 8D 8D + 18D KM320 8D 8D + 18D KM515 8D 8D + 18D KM650 8D 8D + 18D KMD201 8D 8D + 18D KMD270 8D 8D + 18D FM170 8D 8D + 18D FM300 8D 8D + 18D FM480 8D 8D + 18D FM600 8D 8D + 18D 2x IM240A ikke mulig ikke mulig 4DM 2x KM320 ikke mulig ikke mulig 4DM 2x KM515 ikke mulig ikke mulig 4DM 2x KM650 ikke mulig ikke mulig 4DM 2x FM170 ikke mulig ikke mulig 4DM 2x FM300 ikke mulig ikke mulig 4DM 2x FM480 ikke mulig ikke mulig 4DM 2x FM600 ikke mulig ikke mulig 4DM 2x KMD201 ikke mulig ikke mulig 4DM + 4 DR 2x KMD270 ikke mulig ikke mulig 4DM + 4 DR KM1301 ikke mulig ikke mulig FM300-HC TK300-B3 TK300-B5 TK300-B8 FM750 ikke mulig 18D FM1000 ikke mulig 18D FM1200 ikke mulig 18D FM1800 ikke mulig ikke mulig TK-1800 Binge Top kit Andre merker Top kit konfigurasjon www.foynland.no 31
5 Transportsystemer ITS Antal Kapasitet Mål Vekt vogner (kg) B D H (mm) kg ITS100-31 1 46 (+109) 788 1016 1178 110 ITS500-31 1 227 (+109) 788 1016 1524 166 ITS600-31 1 273 (+109) 788 1016 1703 176 ITS700-31 1 318 (+109) 788 1016 1905 187 ITS1350-60 2 612 (+218) 1524 1016 1905 390 ITS2250-60 2 968 (+218) 1524 1016 2464 420 Issekker og dispensersystemer: DB650SA 295 858 1226 1651 205 DB1000SA 454 1321 1156 1823 320 Isoppbevarings- og dispensersystemer: DEV500SG-30-75 209 762 788 1570 (incl. ben) 136 DEV700SG-30-75 308 762 788 1969 (incl. ben) 146 Stående oppbevaringsmagasiner: SG500-30 209 762 788 1105 (incl. ben) 96 SG700-30 308 762 788 1486 (incl. ben) 100 Tilbehør: Ekstra isvogner 819980035 Sett med 6 ekstra isbeholdere 819980032 Etter spesiel ordre: Fullt sortiment av oppstillingsrammer til ismaskiner og oppbevaringsmagasiner. Ismaskiner med rustfrie stålrammer og mobile vogner. Andre oppbevarings-, transport-, sekke- og dispensersystemer. 32
5 Isknusere Knusekapacitet (kg/min) 3 Bingekapasitet (kg) 1 Mål B D H (mm) 180 330 320 El-forbruk (kw) 0,15 Vekt (kg) 10 C103 C103 867220903 Knusekapacitet (kg/min) 5 Bingekapasitet (kg) 5 Mål B D H (mm) 370 310 510 El-forbruk (kw) 0,15 Vekt (kg) 25 C105 C105 867220905 Disse kompakte og lettbrukte isknusere er ideelle, når det kun er behov for mindre mengder med flakis. Perfekt presentasjon av drikke er viktig, der hvor restauranter eller barer serverer cocktails. Isknusere er det optimale tilbehør til alle isbitmaskinene i denne katalog. De kan knuse mellom 3 og 5 kilo is på bare 60 sekunder. Da de er så små, er de ideelle til plassering på disken eller en hylle bak i baren. www.foynland.no 33
Priser Norge gjeldende fra 1. maj 2015 Prisene er i NOK ekskl. mva/andre avgifter Vi forbeholder oss retten til å forandre mål, spesifikasjoner og priser og uten forvarsel IM Kulbrinte IM100NE-HC 867220105 34.600 IM100NE-HC-23 867220106 36.100 IM130ANE-HC 867220134 30.200 IM130ANE-HC-23 867220135 30.300 IM240ANE-HC 867220275 43.400 IM240ANE-23-HC 867220276 45.500 IM, isbitmaskiner IM21CNE 867220023 12.600 * IM30CNE 867220033 14.500 IM30CNE-25 867220034 15.000 IM30CWNE 867220036 18.700 * IM45CNE 867220042 19.400 IM45CNE-25 867220043 20.000 * IM45NE 867220047 19.400 IM45NE-25 867220048 20.000 IM45WNE 867220050 24.600 * IM65NE 867220067 25.700 IM65NE-25 867220068 26.200 IM65WNE 867220077 31.700 * IM100NE 867220103 34.600 IM100NE-23 867220104 35.200 IM100WNE 867220111 37.100 IM100CNE 867220097 35.800 IM100CNE-23 867220098 36.300 IM130NE 867220131 39.000 IM130NE-23 867220132 39.700 IM130WNE 867220137 41.700 IM240NE 867220246 53.900 IM240NE-23 867220247 54.500 IM240WNE 867220248 56.800 IM240ANE 867220270 41.400 IM240ANE-21 867220273 45.500 IM240ANE-23 867220271 41.800 IM240AWNE 867220272 44.100 * IM240DNE 867220250 41.500 IM240DNE-21 867220252 44.700 IM240DNE-23 867220251 41.500 IM240DNE-32 867220253 44.700 IM240DWNE 867220255 44.300 IM240DWNE-21 867220257 48.400 IM240DWNE-23 867220258 48.400 IM240DWNE-32 867220254 48.400 * IM240XNE 867220260 41.500 IM240XNE-21 867220263 44.700 IM240XNE-23 867220261 41.500 IM240XNE-32 867220264 44.700 IM240XWNE 867220265 44.300 IM240XWNE-21 867220268 48.400 IM240XWNE-23 867220267 48.400 IM240XWNE-32 867220269 48.400 IM, sylinder-ismaskiner IM65NE-C 867220076 27.700 IM100NE-C 867220112 36.600 IM130NE-C 867220136 41.000 IM240DNE-C 867220274 47.700 IM240DWNE-C 867220256 48.800 IM240XNE-C 867220262 47.700 IM240XWNE-C 867220266 48.800 IM, is i unike former IM65NE-Q 867220070 52.500 IM65NE-H 867220072 56.700 IM65NE-S 867220071 56.700 IM65NE-LM 867220073 48.900 IM65NE-LM103 867220074 51.300 KM, halvmåne-ismaskiner KM35A 867221035 11.500 KM50A 867221050 16.400 KM75A 867221075 21.700 Set of 4 legs 890000018 900 KM100A 867221100 31.300 KM125A 867221125 35.200 KM320MAH-E 867221320 33.000 KM515MAH-E 867221515 36.600 KM650MAH-E 867221650 46.000 KM1301SAH-E 71.300 KM1301SWH-E 73.900 KM1301SRH-E 69.900 URC14FE 17.800 OS QUICK 1.100 KMD201AA 39.200 KMD201AWA 39.200 KMD270AA 45.000 KMD270AWA 45.000 FM, flakis/nugget ismaskiner FM80KE 867222082 33.400 FM80KE-N 867222083 33.400 FM150KE 867222150 38.900 FM150KE-N 867222151 38.900 CM140KE 867222152 38.900 FM150KE-50 867222153 44.100 FM150KE-50-N 867222154 44.100 FM170AKE-SB 867222178 34.000 FM170AKE-N-SB 867222179 34.000 * FM300AKE-SB 867222308 46.800 FM300AKE-N-SB 867222309 46.800 * FM480AKE-SB 867222484 75.400 * FM480AKE-N-SB 867222487 75.400 FM480AWKE-SB 867222488 77.500 FM480AWKE-N-SB 867222489 78.800 FM481ALGE-SB 867222492 67.300 FM481ALGE-N-SB 867222493 67.300 FM600AKE-SB 867222605 80.500 FM600AKE-N-SB 867222606 80.500 FM600AWKE-SB 867222607 82.000 FM600AWKE-N-SB 867222608 82.000 FM750AKE-SB 867222702 88.700 FM750AKE-N-SB 867222703 88.700 FM1000AKE-SB 867222902 107.500 FM1000AKE-N-SB 867222903 107.500 FM1200ALKE-SB 867222914 96.700 FM1200ALKE-N-SB 867222915 96.700 FM1800ALKE-SB 867222922 143.300 FM1800ALKE-N-SB 867222923 143.300 * fås også som 60hz FM, flakis/nugget ismaskiner (kulbrinte) FM170EE50-HC 867222174 42.400 FM170EE50-HC-N 867222175 42.400 FM300AKE-HC-SB 867222306 46.800 FM300AKE-HC-N-SB 867222307 46.800 FM480AKE-HC-SB 867222478 75.400 FM480AKE-HC-N-SB 867222479 75.400 DSM/DCM/DIM is og/eller vanndispensere DSM12CE 867223012 19.600 DCM60KE 867223061 35.300 DCM120KE 867223121 39.500 DCM230HE 867223230 74.800 DIM30DE-1 867223032 37.000 B/E isbinge B301SA 867225301 12.900 B501SA 867225501 14.900 B801SA 867225801 21.400 Top kit 4 DM 900 Top kit 4 DR 1.000 Top kit 8 D 1.100 Top kit 18 D 1.200 Top kit IMD2 1.200 Top kit 1800 1.200 E600-42 17.700 E650-44 19.300 E950-48 21.200 E1025-52 22.800 Transportsystemer ITS100-31 32.800 ITS500-31 53.500 ITS600-31 56.000 ITS700-31 59.500 ITS1350-60 103.700 ITS2250-60 124.400 DB650SA 108.400 DB1000SA 136.700 DEV500SG-30-75 33.200 DEV700SG-30-75 37.200 SG500-30 22.500 SG700-30 24.200 ITS - ekstra isvogn 819980035 12.000 Sæt med 8 ekstra isbeholdere 819980032 6.200 Isknusere C103 867220903 10.300 C105 867220905 17.300 34
Salgs- og leveringsbetingelser for Gram Commercial NUF (Gram Commercial A/S) PLUS TWIN EURO MIDI GASTRO PROCESS COMPACT BAKER MARINE CF 1. Avtalegrunnlag For alle ordrer og leveranser gjelder NL92, i det omfang de ikke erfraveket i disse betingelser, eller annen skriftlig avtale mellom partene. Hvis kjøper ønsker sine egne innkjøpsbetingelser gjort til en del av avtalen, skal disse skrives inn i den individuelle avtaletekst. En klausul i kjøpers egne innkjøpsbetingelser, om at disse skal gjelde før Gram Commercial NUF sine salgs- og leveringsbetingelser, er ikke tilstrekkelig. Enestående yteevne og pålitelighet Tilbud gjelder i 30 dager fra tilbudsdato, hvis ikke annet er avtalt. Alle priser er kontantpriser ekskl. merverdiavgift, miljø-/ FK avgift. Gram Commercial NUF forbeholder seg retten til å regulere tilbudte/bekreftede priser, hvis det i tiden frem til leveranse tidspunktet skjer endringer i valuta markedet, statlige avgifter eller materiale- og lønnutgifter. 2. Leveringsbetingelser Hvis intet annet er avtalt leveres varen FOB Oslo, inkl. emballasje og sendes for kjøperens regning og risiko. Kjøperen er forpliktet til å holde varen fullverdiforsikret til den er betalt. Kun ordre som er skriftlig bekreftet er bindende for leverandøren. 3. Salgspant Ved kjøp har leverandøren, inntil kjøpesummen med eventuelle renter og omkostninger er betalt, salgspant i henhold til lov av 8. februar 1980 om Pant. Kjøperen har ikke rett til å pantsette, selge eller på annen måte overdra varene og kan heller ikke flytte varene fra den oppgitte vareadresse uten selgers skriftlige samtykke. 4. Garanti 2 års garanti fra kjøpstidspunkt. Dersom servicepersonell blir tilkalt i garantitiden, betaler kjøperen reise, diett og opphold. 5. Installasjon Montering og igangkjøring skjer for kjøperens regning hvis intet annet er avtalt. Opplæring utover det som gis i forbindelse med igangkjøring kan tilbys mot avtalt godtgjørelse. 6. Diverse Ved forsinket levering som skyldes forhold hos kjøper, kan leverandøren besørge lagring for kjøperens regning og risiko. Enhver forsinkelse av betaling av kjøpesummen gir selger rett til å heve kjøpet selv om varen er overlevert til kjøper. Skal kjøpesummen betales avdragsvis gjelder det samme med hensyn til forsinkelse av betaling av avdragene. Heves kjøpet har selger rett til å kreve varene tilbakelevert. Ønsker kjøper å annullere bekreftet ordre av standardpunkter, belastes 15% av kjøpesummen. På spesialleveranser godtas ingen annullering. Retur av leverte varer godtas kun etter skriftlig avtale med leverandøren og kjøperen belastes med minst 15% av kjøpesummen. Alle tegninger forblir den opprinnelige eiers eiendom og kan ikke overdras til andre uten eierens skriftlige samtykke. Brosjyrer, kataloger og annet reklamemateriell er veiledende og må ikke oppfattes som endelig og bindende. Alle elektriske og rørlegger-arbeider, mål og forarbeider som er kjøpers ansvar, må være riktig utført i henhold til leverandørens spesifikasjoner. Leverandøren er ikke ansvarlig for forsinkelser og problemer som oppstår på grunn av slike forhold. Kjøperen plikter ved mottak av varen å kontrollere at sendingen er i god stand. Eventuelle transportskader skal omgående meddeles leverandørens hovedkontor og til siste transportfører skriftlig. Dersom leveransen avviker fra ordrebekreftelsen, må reklamasjon skje skriftlig innen 14 dager. Garantien dekker ikke feil som skyldes at kjøperen ikke har fulgt leverandørens forskrifter for bruk og vedlikehold av utstyret.
Autorisert forhandler: Foynland Storkjøkken AS P.b. 54 3106 Tønsberg Tel.: oss 33 30 48 30 Fax: 22 88 17 51 e-mail: post@foynland.no www.foynland.no Fakta om importør: Fakta om oss Gram Commercial A/S, utvikler og produserer kjøl og frys for profesjonelle brukere. Med hovedsete i Vojens, Danmark, oss inngår vi i japanske Hoshizaki Group, en global produsent av utstyr til storkjøkkener. Med et solid salgs- og servicenettverk har vi optimale betingelser for å yte kompetent lokal service til våre kunder.