Kok, stek og varme Grillinjer 1 Koketopper 10 Beltegriller 10 Griller 11 Matvarmer 12 Pølsevarmere 12 Vannbad 13 Bake-Off Ovner 15 Kombiovner 20 Pizzaovner 22 Varm-Buffet 23 Popcornmaskin 24 Kopp og Tallerkenvarmere 25 Varmekabinett 25 Kjøl/frys Frysedisker 26 Hurtigkjølere 27 Kjøleskap, vinkjøleskap og prosesskap 28 Kjølebenker 30 Kjøle-Buffet 33 Kjøledisker 36 Kjølekabinett 37 Oppvask Oppvaskkurver 40 Oppvaskmaskiner 43 Rustfritt Rustfritt 76-81 Aluminiumshyller 82 Kjølerom 83-85 Apparater Mikrobølgeovner 46 Brødskjærere 46 Grønnsakskuttere 47 Kværner 48 Oppskjæremaskiner 48 Potetskrellere 49 Sager 50 Vertikalkutter 50 Diverse 51 Mixere 53 Pizzabunnmaskin 61 Drikkedispensere 62 Drinkmixere 63 Kaffemaskiner 64 Ismaskiner 68 Vakumpakkere 70 INNHOLD
Containere 72 Juicemaskiner 73 Diverse Pizzautstyr 73 Stikkordregister Neste side Forbehold Det tas forbehold om skrivefeil, samt fabrikkens endringer av design og spesifikasjoner.
STIKKORDREGISTER A K Appelsin- juicemaskin 73 Kutter 50,51 Avlastning 3 Kjølebuffet 33,34 Aluminiumshyller 82 Kjølekabinett 37,38,39 B Koppevarmer 25 Kjølebenk 30,31,32 Buffet, varm 23,24 Koketopp 1,2,6,10 Bake-off 15,16,17,18 Komfyr 1,2,6 Bakebrett 19 Kjøttkvern 48 Belteovn 10 Kjøleskap 28 Brødskjæremaskin 46,47 Kjevlemaskin 53 Bolleruller 52 Kombidamper 20,21 C Kjøledisk 36 Kebabgrill 11 Chipsvarmer 4 Kebab-kniv 11 Cocktailmixer 63 Kjøtt og fiskesag 50 D Kaffetrakter 64,65 Kaffe Automat 66 Drinkmixer 63 Kaffe tilbehør 67 E Kjølerom 83,84,85 Espressomaskin 66 L F Lavasteingrill, gass 6,9 Flakismaskin 68 M Flatgrill 4,5,8 Mixer 53,54,55 Frityr 4,7,8 Milkshaker 63 Fryse-disk 26,27,39,40 Melkekjøler 66 Frysekabinett 37 Mikrobølgeovn 46 G O Gasskoketopp 2,3,7 Oppvaskkurv 40 Gasskomfyr 3,7 Oppskjærmaskin 49 Grønnsakkutter 47 Oppvaskmaskiner 43,44,45 Gass-kokekrakk 10 P H Pizza ekstra utstyr 73,74,75 Hurtigkjøler 27,28 Pasta-koker 6,9 I Pizzabenk 32 Pizzaovn 22,23 Isterningmaskin 68,69 Pølsegrill 12 Isolert Container 72 Prosesskap 29 Potetskreller 49,5 Popcornmaskin 24 Pølsestapper 51,52 Pizzadeig-mixer 57-61 Pizzabunnmaskin 61
R Rister 19 Rustfritt 76-81 S Silikonmatte 20 Stekepanne 5,9 Stavmixer 55 Sjokoladedispenser 62 Saftdispenser 62 Slushmaskin 62,63 T Tallerkendispenser 25 V Vakumpakkemaskin 70,71 Vannbad 5,9,13,14 Varmeplate 12,14,15 Varmekabinett 25 Varmeskap 14,15 Vinkjøleskap 29 Varmeplate 66 Varme-monter 26
Kok, stek og varme Kok, stek og varme 83170011 Koketopp 700-Serie,2-Plater.Model: ER711. Hver plate på 2600 W.Rustfri utførelse. Inkludert overopphetingssikring. Effekt: 5200 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 40x70x85cm. Grillinjer 5200 W-3 fase- 40x70x85 83170012 Koketopp 700-Serie,2-Plater.Model: ER711K. Hver plate på 2600 W.Rustfri utførelse. Inkludert overopphetingssikring. Effekt: 5200 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 40x70x85cm. 5200 W-3 fase- 40x70x85 83170013 Koketopp 700-Serie,4-Plater.Model: ER721. Hver plate på 2600 W.Rustfri utførelse. Inkludert overopphetingssikring. Effekt: 10400 W-3 fase-230 Volt.(Trekker 24,3A) Mål:BxDxH= 80x70x85cm. 10400 W-3 fase 80x70x85 83170014 Koketopp 700-Serie,4-Plater.Model: ER721K. Hver plate på 2600 W.Rustfri utførelse. Inkludert overopphetingssikring. Effekt: 10400 W-3 fase-230 Volt.(Trekker 24,3 A) Mål:BxDxH= 80x70x85cm. 10400 W-3 fase 80x70x85 83170015 Komfyr 700-Serie,4-Plater.Model: ER722. Hver plate på 2600 W.Rustfri utførelse. Statisk stekeovn tilpasset 1/1 GN. Inkludert overopphetingssikring. Effekt: 15400 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 80x70x85cm. 15400 W-3 fase 80x70x85 1
Storkjøkkenkatalogen 83170016 Komfyr 700-Serie,4-Plater.Model: ER722K. Hver plate på 2600 W.Rustfri utførelse. Statisk stekeovn tilpasset 1/1 GN. Inkludert overopphetingssikring. Effekt: 15400 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 80x70x85cm. 15400 W-3 fase 80x70x85 83170017 Koketopp 700-Serie,6-Plater.Model: ER731. Hver plate på 2600 W.Rustfri utførelse. Inkludert overopphetingssikring. Effekt: 15600 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 120x70x85cm. 15600 W-3 fase 120x70x85 83170018 Koketopp 700-Serie,6-Plater.Model: ER731K. Hver plate på 2600 W.Rustfri utførelse. Inkludert overopphetingssikring. Effekt: 15600 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 120x70x85cm. 15600 W-3 fase 120x70x85 83170019 Komfyr 700-Serie,6-Plater.Model: ER732. Hver plate på 2600 W.Rustfri utførelse. Inkludert overopphetingssikring. Inkludert statisk stekeovn for 1/1 GN brett. Effekt: 20600 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 120x70x85cm. 20600 W-3 fase 120x70x85 83170020 Komfyr 700-Serie,6-Plater.Model: ER732K. Hver plate på 2600 W.Rustfri utførelse. Inkludert overopphetingssikring. Inkludert statisk stekeovn for 1/1 GN brett. Effekt: 20600 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 120x70x85cm. 20600 W-3 fase 120x70x85 83170021 Gasskoketopp 700-Serie,2-Bluss.Model: GR711. Hvert bluss på 4750 W.Rustfri utførelse. For 30 mbar Propan-gass. Total-effekt: 9500 W Mål:BxDxH= 40x70x85cm. 40x70x85 2
83170023 Gasskoketopp 700-Serie,4-Bluss.Model: GR721. Hvert bluss på 4750 W.Rustfri utførelse. For 30 mbar Propan-gass. Total-effekt: 19000 W Mål:BxDxH= 80x70x85cm. Kok, stek og varme 80x70x85 83170024 Gasskomfyr 700-Serie,4-Bluss.Model: GR722. Hvert bluss på 4750 W.Rustfri utførelse. Statisk el. stekeovn under,tilpasset 1/1 GN Brett. Total-effekt gass: 19000 W. El-Stekovn: 5,0 kw-3 fase. Mål:BxDxH= 80x70x85cm. 5000W-3 fase 80x70x85 83170025 Gasskoketopp 700-Serie,6-Bluss.Model: GR731. Hvert bluss på 4750 W.Rustfri utførelse. For 30 mbar Propan-gass. Total-effekt: 28500 W Mål:BxDxH= 120x70x85cm. 120x70x85 83170026 Gasskomfyr 700-Serie,6-Bluss.Model: GR732. Hvert bluss på 4750 W.Rustfri utførelse. Statisk el. stekeovn under tilpasset 1/1 GN-brett. Total-effekt,Gass: 28500 W. El-Stekeovn: 5,0 kw-3 fase. Mål:BxDxH= 120x70x85cm. 5000W-3 fase. 120x70x85 83170028 Avlastning 700-Serie.Model: N712D. Rustfri utførelse. Inkludert rustfri dør. Kan også leveres i en modell uten dør. Mål:BxDxH= 40x70x85cm. 40x70x85 83170029 Avlastning 700-Serie.Model: N722. Rustfri utførelse. Kan også leveres i en modell med dør. Mål:BxDxH= 80x70x85cm. 80x70x85 3
Storkjøkkenkatalogen 83170031 Frityr 700-Serie,Enkel.Model: EF712. Kapasitet: 14 liter.rustfri utførelse. Avtapping av oljen i underskapet. Inkludert overopphetingssikring. Effekt: 9000 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 40x70x85cm. 9000 W-3 fase- 40x70x85 83170032 Frityr 700-Serie,Dobbel.Model: EF722. Kapasitet: 2x14 liter.rustfri utførelse. Avtapping av oljen i underskapet. Inkludert overopphetingssikring. Finnes også i enkel utgave: 83170031. Effekt: 18000 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 80x70x85cm. 18000 W-3 fase 80x70x85 83170039 Chipsvarmer 700-Serie.Model: EPC711. Haloterm-lys-varme.Rustfri utførelse. 1/1 GN Container. Effekt: 500 W-1 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 40x70x85cm. 500 W-1 fase 40x70x85 83170041 Flatgrill 700-Serie.Model: EG711. Rustfri utførelse med flat stekeflate i polert støpejern. Fettoppsamlingskar i underskapet. Effekt: 3750 W-3 fase- 230 Volt. Mål:BxDxH= 40x70x85cm. 3750 W-3 fase- 40x70x85 83170042 Flatgrill 700-Serie.Model: EG711G. Rustfri utførelse med rillet stekeflate i polert støpejern. Fettoppsamlingskar i underskapet. Effekt: 3750 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 40x70x85cm. 3750 W-3 fase- 40x70x85 83170043 Flatgrill 700-Serie.Model: EG721. Rustfri utførelse med glatt stekeflate i polert støpejern. NB! Finnes også i en versjon med rustfri høyglanspolert stekeflate. Fettoppsamlingskar i underskapet. Effekt: 7500 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 80x70x85cm. 7500 W-3 fase- 80x70x85 4
83170044 Flatgrill 700-Serie.Model: EG721G. Rustfri utførelse med 1/2 rillet stekeflate i polert støpejern. Fettoppsamlingskar i underskapet. Effekt: 7500 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 80x70x85cm. Kok, stek og varme 7500 W-3 fase- 80x70x85 83170046 Flatgrill,Gass 700-Serie.Model: GG711. Rustfri utførelse med glatt stekeflate i polert støpejern.elektronisk tenning,samt pilotbrenner.fettoppsamlingskar i underskapet. Effekt: 5000 W. Mål:BxDxH= 40x70x85cm. 40x70x85 83170048 Flatgrill,Gass 700-Serie.Model: GG721SG. Rustfri utførelse med 1/2 rillet stekeflate i polert støpejern.elektronisk tenning,samt pilotbrenner. Fettoppsamlingskar i underskapet. Finnes også med glatt stekeflate: 83170049. Effekt: 12000 W. Mål:BxDxH= 80x70x85cm. 80x70x85 83170049 Flatgrill,Gass 700-Serie.Model: GG721. Rustfri utførelse med glatt stekeflate i polert støpejern.elektronisk tenning,samt pilotbrenner. Fettoppsamlingskar i underskapet. Effekt: 12000 W. Mål:BxDxH= 80x70x85cm. 80x70x85 83170052 Vannbad 700-Serie.Model: EB721. Kapasitet: 2 stk 1/1 GN. Inkludert avløpskrane. Effekt: 1600 W-1 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 80x70x85cm. 1600 W-1 fase 80x70x85 83170058 Stekepanne,Manuell Tipp.Model: EP722. Sveivtipping.Termostatjustering av varmen. Tykk støpejernsbunn sikrer jevn varmefordeling.innebygd vannpåfyllingskrane, samt hengslet lokk.kapasitet: 60-Liter Effekt: 7,5 kw-3 fase-230 Volt. Temp. område: 30-300 C Mål (BxDxH): 80 x 70 x 85cm. 7500W-3 fase-2 80x70x85 5
Storkjøkkenkatalogen 83170062 Pastakoker 700-Serie.Model: EMH722. Rustfri utførelse.inkludert 2 store og 4 små pastakurver.totalt 28 liter. Inkludert overopphetingssikring og avløpskrane. Effekt: 9000 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 80x70x85cm. 9000 W-3 fase- 80x70x85 83170072 Lavasteingrill 700-Serie.Model: GGL721. Gassversjon med hev og senkbar topp. Flammesikring og elektronisk tenning. Effekt: 14000 W. Mål:BxDxH= 80x70x85cm. 80x70x85 83189911 Koketopp 900-Serie,2-Plater.Model: ER911. Hver plate på 4000 W.Rustfri utførelse. Inkludert overopphetingssikring. Effekt: 8000 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 42,5x90x85cm. 8000 W-3 fase- 42,5x90x85 83189913 Koketopp 900-Serie,4-Plater.Model: ER921. Hver plate på 4000 W.Rustfri utførelse. Inkludert overopphetingssikring. Effekt: 16000 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 85x90x85cm. 16000 W-3 fase 85x90x85 83189915 Komfyr 900-Serie,4-Plater.Model: ER922. Hver plate på 4000 W.Rustfri utførelse. Statisk stekeovn under,tilpasset 2/1 GN. Inkludert overopphetingssikring. Effekt: 23500 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 85x90x85cm. 23500 W-3 fase 85x90x85 83189918 Komfyr 900-Serie,6-Plater.Model: ER932. Hver plate på 4000 W.Rustfri utførelse. Statisk stekeovn under,tilpasset 2/1 GN. Inkludert overopphetingssikring. Effekt: 29000 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 127,5x90x85cm. 29000 W-3 fase 127,5x90x85 6
83189921 Gasskoketopp 900-Serie,2-bluss.Model: GR911. Hvert bluss på 5000 W.Rustfri utførelse. Inkludert flammevakt. Total-effekt: 10000 W Mål:BxDxH= 42,5x90x85cm. Kok, stek og varme 42,5x90x85 83189923 Gasskoketopp 900-Serie,4-bluss.Model: GR921. Hvert bluss på 5000 W.Rustfri utførelse. Inkludert flammevakt. Total-effekt: 20000 W Mål:BxDxH= 85x90x85cm. 85x90x85 83189924 Gasskoketopp 900-Serie,6-bluss.Model: GR931. Hvert bluss på 5000 W.Rustfri utførelse. Inkludert flammevakt. Total-effekt: 30000 W Mål:BxDxH= 127,5x90x85cm. 127,5x90x85 83189925 Gasskomfyr 900-Serie,6-bluss.Model: GR932. Hvert bluss på 5000 W.Rustfri utførelse. Inkludert flammevakt. El steikeovn tilpasset 2/1 GN brett: 5,0 kw-3 fase. Total Gass-effekt: 30000 W. Mål:BxDxH= 127,5x90x85cm. 5000W-3 fase-2 127,5x90x85 83189926 Gasskomfyr 900-Serie,4-bluss.Model: GR922. Hvert bluss på 5000 W.Rustfri utførelse. Inkludert flammevakt.total gass-effekt: 20000 W. Elektrisk statisk stekeovn for 2/1 GN Brett. Mål:BxDxH= 85x90x85cm. 85x90x85 83189931 Frityr,900-Serie.Enkel.Model: EF912. Kapasitet: 24 liter. Oppsamlingskar med filter for olje inni underskapet.to frityrkurver følger med. Effekt: 12000 W-3 fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 42,5 x 90 x 85 12000 W-3 fase 42,5x90x85 7
Storkjøkkenkatalogen 83189932 Frityr,900-Serie.Dobbel.Model: EF922. Kapasitet: 2x24 liter. Oppsamlingskar med filter for olje inni underskapet.to kurver for hver av de to brønnene følger med. Finnes også i enkel utførelse: 83189931. Effekt: 24000 W-3 fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 85 x 90 x 85 24000 W-3 fase 85x90x85 83189941 Flatgrill,900-Serie.Model: EG911. Rustfri utførelse med flat stekeflate i polert støpejern. Fettoppsamlingskar i underskapet. Effekt: 6000 W-3 fase- 230 Volt. Mål:BxDxH= 42,5x90x85cm. 6000 W-3 fase- 42,5x90x85 83189943 Flatgrill,900-Serie.Model: EG921. Glatt stekeflate i polert støpejern. Kan også leveres med stekeflate i høyglanspolert rustfritt stål. Effekt: 12000 W-3 fase-230 Volt. Temp. område: 30-300 C Mål (BxDxH cm): 85 x 90 x 85 12000 W-3 fase 85x90x85 83189944 Flatgrill,900-Serie.Model: EG921G. 1/2-Rillet stekeflate i polert støpejern. Kan også leveres med stekeflate i høyglanspolert rustfritt stål. Leveres også med glatt stekeflate: 83189943. Effekt: 12000 W-3 fase-230 Volt. Temp. område: 30-300 C Mål (BxDxH cm): 85 x 90 x 85 12000 W-3 fase 85x90x85 83189946 Flatgrill,Gass,900-Serie.Model: GG911. Glatt stekeflate i polert støpejern. Kan også leveres med stekeflate i høyglanspolert rustfritt stål. Effekt: 5000 W. Mål (BxDxH cm): 42,5 x 90 x 85 42,5x90x85 83189948 Flatgrill,Gass,900-Serie.Model: GG921SG. 1/2-Rillet stekeflate i polert støpejern. Kan også leveres med stekeflate i høyglanspolert rustfritt stål. Effekt: 14000 W. Mål (BxDxH cm): 85 x 90 x 85 85x90x85 8
83189952 Vannbad,900-Serie.Model: EB921. Kapasitet: 3 stk 1/1 GN. Inkludert avløpskrane. Effekt: 2400 W-1 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 85x90x85cm. Kok, stek og varme 2400 W-1 fase 85x90x85 83189958 Stekepanne,900-Serie.Model: EP922. Sveivtipping.Termostatjustering av varmen. Tykk støpejernsbunn sikrer jevn varmefordeling.innebygd vannpåfyllingskrane, samt hengslet lokk.kapasitet: 100-Liter Effekt: 12,0 kw-3 fase-230 Volt. Temp. område: 30-300 C Mål (BxDxH cm): 100 x 90 x 85 12000W-3 fase- 100x90x85 83189959 Stekepanne Gass,900-Serie.Model: GP922. Sveivtipping.Termostatjustering av varmen. Tykk støpejernsbunn sikrer jevn varmefordeling.innebygd vannpåfyllingskrane, samt hengslet lokk.kapasitet: 100-Liter Effekt: 20,0 kw-3 fase-230 Volt. Temp. område: 30-300 C Mål (BxDxH cm): 100 x 90 x 85 100x90x85 83189961 Pastakoker,900-Serie.Model: EMH912. Rustfri utførelse.inkludert 1 stor og 4 små pastakurver.totalt 40 liter. Inkludert overopphetingssikring og avløpskrane. Effekt: 9000 W-3 fase-230 Volt. Mål:BxDxH= 42,5x90x85cm. 9000 W-3 fase- 42,5x90x85 83189972 Lavasteingrill,900-Serie.Model: GGL921. Gassversjon med hev og senkbar topp. Flammesikring og elektronisk tenning. Effekt: 18000 W. Mål:BxDxH= 85x90x85cm. 85x90x85 Koketopper 9
Storkjøkkenkatalogen 83159992 Koketopp,4-Plater.Model: HET1040-060GL. Hver plate på 2500 W.Rustfri utførelse. Tettsittende plater muliggjør steking/koking over to stekesoner. Platemål: 30x30cm. Inkludert overopphetingssikring,samt oppsamlingskar for overkoking under platene. Effekt: 10000 W-3 fase-230 Volt.(400 Volt) Mål:BxDxH= 62x90x90cm. 10000 W-3 fase 62x90x90 83159993 Koketopp,6-Plater.Model: HET1060-093GL. Hver plate på 2500 W.Rustfri utførelse. Tettsittende plater muliggjør steking/koking over to stekesoner. Platemål: 30x30cm. Inkludert overopphetingssikring,samt oppsamlingskar for overkoking under platene. Effekt: 15000 W-3 fase-230 Volt.(400 Volt) Mål:BxDxH= 93x90x90cm. 15000 W-3 fase 93x90x90 83507108 Gass-Kokekrakk 147184 Rustfritt Stativ. Trykk: 30mbar.Elektronisk tenning. Brenner på 5400 W.Innebygd sikkerhetsventil. Effekt: 5400W Mål (BxDxH cm): 42,5 x 42 x 40 42,5x42x40 83351321 Belteovn/Pizzaovn 318-HX. Kan brukes til et stort spekter produkter. Til bakevarer og kjeks,såvel som til baguetter og pizza.quartz-belagte varme-element med ventilert varmefordeling.innebygd overopphetings- beskyttelse. Trinnløs variabel justering av både varme og hastighet på båndet.maks diameter på pizza: 42cm, og maks høyde inn i ovnen: 9,5cm Kapasitet: 10-12 Pizzaer/time. (Kan også leveres i en dobbel to-etasjers utgave.) Effekt: 6200W-1-fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 152,4 x 63 x 40 Beltegriller 6200W-1-fase 152,4x63x40 10 Griller
83149902 Kebabgrill,Elektrisk.Model: ND-6. To soner og 4 varme-element. Roterende spyd og variabel avstand til elementer.strømuttak for elektrisk kniv. Spydlengde: 66cm. Effekt: 6400W-3 fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 48x52,5x94 Kok, stek og varme Spyd: 66cm 6400W-3 fase-2 48x52,5x94 83149904 Kebabgrill,Elektrisk.Model: ND-8. Tre soner og 6 varme-element. Roterende spyd og variabel avstand til elementer.strømuttak for elektrisk kniv. Spydlengde: 82cm. Effekt: 9000W-3 fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 48x52,5x112 Spyd: 82cm 9000W-3 fase-2 48x52,5x112 83149908 Kebabgrill,Gass.Model: DC-203. Gass-kebabgrill med roterende spyd. Piezoelektrisk tenning.for 30mbar Propan. Tre regulerbare varmesoner. Spydlengde: 65cm. Elektrisk rotering. Effekt: 11500 W. Mål(BxDxH cm): 47x50x99 Spyd: 65cm 47x50x99 83149909 Kebabgrill,Gass.Model: DC-204. Gass-kebabgrill med roterende spyd. Piezoelektrisk tenning.for 30mbar Propan. Fire regulerbare varmesoner. Spydlengde: 81cm. Elektrisk rotering. Effekt: 15300 W. Mål(BxDxH cm): 47x50x114 Spyd: 81cm 47x50x114 83149917 Kebab-kniv,Elektrisk: Zeybek-90. For restauranter med stort kebab-salg. Alle materialer i hygienisk food-safe materialer. Rustfri kniv med frontbeskyttelse.inkludert sliperedskap. Ergonomisk håndtak. For Døner og Gyros-kebab. Komplett med strømtilførsel og kabel. Knivdiameter: 90mm.Hastighet: 4000 o/min. Vekt knivredskap: 760 gr. Effekt motor: 90 W-1 fase-230 Volt. 90W-1 fase Matvarmer 11
Storkjøkkenkatalogen 83829755 Varmeplate.2 GN.Model: 9040. Rustfri varmeplate med termostatstyring. For varmholding av mat på buffet'er eller inne på kjøkkenet. Kapasitet: 2x1/1 GN Effekt: 300W-1-fase-230 Volt. Temp. område: 30-90 C Mål(BxDxH cm): 63 x 53 x 5,5 300W-1-fase 63x53x5,5 83829756 Varmeplate.3 GN.Model: 9050. Rustfri varmeplate med termostatstyring. For varmholding av mat på buffet'er eller inne på kjøkkenet. Kapasitet: 3x1/1 GN Effekt: 600W-1-fase-230 Volt. Temp. område: 30-90 C Mål(BxDxH cm): 100 x 50 x 5,5 600W-1-fase 100x50x5,5 83330073 Pølsegrill.RG-5. 5-Rullers Pølsegrill.Fett og smuleoppsamlingskar under stekeflaten. Rustfri utgave med simmerstatstyring. Rulllengde: 390mm. Effekt: 600W-1-fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 54,5 x 32 x 24 Pølsevarmere 600W-1-fase 54,5x32x24 83330074 Pølsegrill.RG-7. 7-Rullers Pølsegrill.Fett og smuleoppsamlingskar under stekeflaten. Rustfri utgave med simmerstatstyring. Rulllengde: 390mm. Effekt: 900W-1-fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 54,5 x 32 x 24 900W-1-fase 54,5x32x24 12 Vannbad
83600612 Vannbad på hjul,bmpd-2120. 2/1 GN. Med betjeningspanel og skyvehåndtak på langsiden.to av hjulene er låsbare. Hver av de 2 GN- brønnene har trinnløs temperaturjustering. Lukkede elementer med tett bunn gir enkelt renhold.separat avtapping av hver brønn under.max containerdybde:200mm Kapasitet: 2 stk 1/1 GN Effekt: 1400W-1-fase-230 Volt. Temp. område: 30-90 C Mål (BxDxH cm): 85 x 70 x 90 Kok, stek og varme 2x1/1 GN 1400W-1-fase 85x70x90 83600613 Vannbad på hjul,bmpk-2120. 2/1 GN. Med betjeningspanel og skyvehåndtak på kortsiden.to av hjulene er låsbare. Hver av de 2 GN- brønnene har trinnløs temperaturjustering. Lukkede elementer med tett bunn gir enkelt renhold.separat avtapping av hver brønn under.max containerdybde:200mm Kapasitet: 2 stk 1/1 GN Effekt: 1400W-1-fase-230 Volt. Temp. område: 30-90 C Mål (BxDxH cm): 85 x 70 x 90 2x1/1 GN 1400W-1-fase 85x70x90 83600614 Vannbad på hjul,bmpd-3120. 3/1 GN. Med betjeningspanel og skyvehåndtak på langsiden.to av hjulene er låsbare. Hver av de 3 GN- brønnene har trinnløs temperaturjustering. Lukkede elementer med tett bunn gir enkelt renhold.separat avtapping av hver brønn under.max containerdybde:200mm Kapasitet: 3 stk 1/1 GN Effekt: 2100W-1-fase-230 Volt. Temp. område: 30-90 C Mål (BxDxH cm): 125 x 70 x 90 3x1/1 GN 2100W-1-fase 125x70x90 83600615 Vannbad på hjul,bmpk-3120. 3/1 GN. Med betjeningspanel og skyvehåndtak på kortsiden.to av hjulene er låsbare. Hver av de 3 GN- brønnene har trinnløs temperaturjustering. Lukkede elementer med tett bunn gir enkelt renhold.separat avtapping av hver brønn under.max containerdybde:200mm Kapasitet: 3 stk 1/1 GN Effekt: 2100W-1-fase-230 Volt. Temp. område: 30-90 C Mål (BxDxH cm): 125 x 70 x 90 3x1/1 GN 2100W-1-fase 125x70x90 83600616 Vannbad på hjul,bmpd-4120. 4/1 GN. Med betjeningspanel og skyvehåndtak på langsiden.to av hjulene er låsbare. Hver av de 4 GN- brønnene har trinnløs temperaturjustering. Lukkede elementer med tett bunn gir enkelt renhold.separat avtapping av hver brønn under.max containerdybde:200mm Kapasitet: 4 stk 1/1 GN Effekt: 2800W-1-fase-230 Volt. Temp. område: 30-90 C Mål (BxDxH cm): 170 x 70 x 90 4x1/1 GN 2800W-1-fase 170x70x90 83600617 Vannbad på hjul,bmpk-4120. 4/1 GN. Med betjeningspanel og skyvehåndtak på kortsiden.to av hjulene er låsbare. Hver av de 4 GN- brønnene har trinnløs temperaturjustering. Lukkede elementer med tett bunn gir enkelt renhold.separat avtapping av hver brønn under.max containerdybde:200mm Kapasitet: 4 stk 1/1 GN Effekt: 2800W-1-fase-230 Volt. Temp. område: 30-90 C Mål (BxDxH cm): 170 x 70 x 90 4x1/1 GN 2800W-1-fase 170x70x90 13
Storkjøkkenkatalogen 83601721 Vannbad,model: BTEB-711. 3-Gastronorm Vannbad på Underskap.Avtapping av vannet. Termostatstyrt og med justerbare ben. I sin helhet i rustfritt stål.maks containerdybde: 200mm.Kan også leveres med hjul. Kapasitet: 3x1/1 GN Effekt: 1600W-1- fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 115x70x85 3x1/1 GN 1600W-1-fase 115x70x85 83601723 Vannbad,model: BTEB-714. 4-Gastronorm Vannbad på Underskap.Avtapping av vannet. Termostatstyrt og med justerbare ben. I sin helhet i rustfritt stål.maks containerdybde: 200mm.Kan også leveres med hjul. Kapasitet: 4x1/1 GN Effekt: 2400W-1- fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 147x70x85 4x1/1 GN 2400W-1-fase 147x70x85 83601725 Vannbad,model: BTEB-718. 5-Gastronorm Vannbad på Underskap.Avtapping av vannet. Termostatstyrt og med justerbare ben. I sin helhet i rustfritt stål.maks containerdybde: 200mm.Kan også leveres med hjul. Kapasitet: 5x1/1 GN Effekt: 2400W-1- fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 180x70x85 5x1/1 GN 2400W-1-fase 180x70x85 83601727 Vannbad+Varmeskap.Model: BTEB-714H 4-Gastronorm Vannbad m/varmeskap under.avtapping av vannet. Termostatstyrt og med justerbare ben. I sin helhet i rustfritt stål.maks containerdybde: 200mm.Kan også leveres med hjul. Kapasitet: 4x1/1 GN. To kurser: 2400 W+1500W-1 fase. Mål (BxDxH cm): 147 x 70 x 85 4x1/1 GN 2400W+1500W-1 147x70x85 83601729 Vannbad+Varmeskap.Model: BTEB-718H 5-Gastronorm Vannbad m/varmeskap under.avtapping av vannet. Termostatstyrt og med justerbare ben. I sin helhet i rustfritt stål.maks containerdybde: 200mm.Kan også leveres med hjul. Kapasitet: 5x1/1 GN. To kurser: 2400 W+1500W-1 fase. Mål (BxDxH cm): 180 x 70 x 85 5x1/1 GN 2400W+1500W-1 180x70x85 83601731 Varmeplate,model: BTHP-714. Termostatstyrt og med justerbare ben. I sin helhet i rustfritt stål. Kan også leveres med hjul. Effekt: 2250W-1- fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 147x70x85 2250W-1-fase 147x70x85 14
83601733 Varmeplate+Varmeskap,model: BTHP-714H. Termostatstyrt og med justerbare ben. I sin helhet i rustfritt stål. Kan også leveres med hjul. Effekt: 2250W+1500W-1-fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 147x70x85 Kok, stek og varme 2250W+1500W-1-147x70x85 83601735 Varmeskap,model: BTN-714H. Termostatstyrt og med justerbare ben. I sin helhet i rustfritt stål,og med skyvedører. Kan også leveres med hjul. Effekt:1500W-1-fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 147x70x85 1500W-1-fase 147x70x85 83601736 Varmeskap,model: BTN-718H. Termostatstyrt og med justerbare ben. I sin helhet i rustfritt stål,og med skyvedører. Kan også leveres med hjul. Effekt:1500W-1-fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 180x70x85 1500W-1-fase 180x70x85 83209007 Bake-Off-Ovn 43-DX Varmluftsovn med rustfritt kabinett både innvendig og utvendig.innvendig belyst ovnsrom. Mekanisk betjeningspanel.doble vifter. Geideravstand 70mm. For oppheng på vegg: Bruk hylle nr. 80027964. Kapasitet: 4 brett 433x333mm(Varenr. 80000090) Effekt: 2600W-1-fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 59,5 x 60,5 x 61 Bake-Off Ovner 4 brett 43x33c 2600W-1-fase 59,5x60,5x61 83209011 Bake-Off-Ovn 43-MX-UMI Varmluftsovn med rustfritt kabinett både innvendig og utvendig.innvendig belyst ovnsrom. Valgbryter for flere stekefunksjoner:grill-element,statisk steking,over+undervarme... Inkludert luftfuktings-mulighet. Mekanisk betjeningspanel. Geideravstand 70mm. For oppheng på vegg: Bruk hylle nr. 80027964. Kapasitet: 4 brett 433x333mm(Varenr. 80000090) Brettene er inkludert i prisen. Effekt: 3200W-1-fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 59,5 x 60,5 x61 4 brett 43x33c 3200W-1-fase 59,5x60,5x61 15
Storkjøkkenkatalogen 83209012 SUP-43. Rustfritt stativ m/rack for brett 433x333mm For Ovner i 43-DX og 43-MX-Serien. Mål (BxDxH cm):59,5 x 54,5 x 88 59,5x54,5x88 83209013 Raske/Heveskap 83-LIX. Rustfritt termostatstyrt Raske/Heveskap. Geideravstand:65mm. Statisk varme. For ovner i 43-DX og 43-MX- Serien. Passer også for brett 2/3 GN. Kapasitet: 9 brett433x333mm(varenr. 80000090) Effekt: 1500W-1-fase- 230 Volt. Mål (BxDxH cm): 59,5 x 55 x 92 9 brett 43x33c 1500W-1-fase 59,5x55x92 83209014 Bake-Off-Ovn 43-PS-Vapor. Varmluftsovn med rustfritt kabinett både innvendig og utvendig.innvendig belyst ovnsrom. Inkludert luftfuktings-mulighet. Manuelt betjeningspanel. Geideravstand 70mm. For oppheng på vegg: Bruk hylle nr. 80027964. Kapasitet: 4 brett 433x333mm(Varenr. 80000090) Effekt: 3300W-1-fase-230 Volt. Vekt 35 kg. Mål (BxDxH cm): 59,5 x 60,5 x 61,1 4 brett 43x33c 3300W-1-fase 59,5x60,5x61,1 83209018 Bake-Off-Ovn 44-PX-UMI. Varmluftsovn med rustfritt kabinett både innvendig og utvendig.innvendig belyst ovnsrom. Inkludert luftfuktings-mulighet. Mekanisk betjeningspanel. Doble reverserende vifter. Geideravstand 80mm. Kapasitet: 4 brett 60x40cm Effekt: 6600W-3-fase (230og 400 Volt) Mål (BxDxH cm): 92 x 76 x 78 NB! Kobles ovnen for 230 Volt-3 fase,må det legges opp en 25A kurs. 4 brett 60x40c 6600W-3-fase-2 92x76x78 83209019 Raske/Heveskap 83-LIM Rustfritt termostatstyrt Raske/Heveskap. Geideravstand:65mm.Leveres med innebygd vifte. For ovner i 43-DX og 43-MX-Serien. Passer også for brett 2/3 GN. Kapasitet: 9 brett 433x333mm(Varenr. 80000090) Effekt: 1500W-1-fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 59,5 x 55 x 92 9 brett 43x33c 1500W-1-fase 59,5x55x92 83209020 Bake-Off-Ovn 44-EX-Vapor. Varmluftsovn med rustfritt kabinett både innvendig og utvendig.innvendig belyst ovnsrom. Inkludert luftfuktings-mulighet. Digitalt programmerbart betjeningspanel.doble vifter.geideravstand 80mm. Kapasitet: 4 brett 60x40cm Effekt: 6600W-3-fase (230og 400 Volt). Mål (BxDxHcm): 92 x 76 x 78 NB! Kobles ovnen for 230 Volt-3 fase,må det legges opp en 25A kurs. 4 brett 60x40c 6600W-3-fase-2 92x76x78 16
83209021 Bake-Off-Ovn 46-PX-Vapor. Varmluftsovn med rustfritt kabinett både innvendig og utvendig.innvendig belyst ovnsrom. Inkludert luftfuktings-mulighet. Mekanisk betjeningspanel. Doble reverserende vifter. Geideravstand 80mm.Sidehengslet dør. Kapasitet: 4 brett 60x40cm Effekt: 6600W-3-fase (230og 400 Volt). Mål (BxDxH cm): 92 x 76 x 78 Kok, stek og varme 4 brett 60x40c 6600W-3-fase-2 92x76x78 83209022 Bake-Off-Ovn 46-EX-Vapor. Varmluftsovn med rustfritt kabinett både innvendig og utvendig.innvendig belyst ovnsrom. Inkludert luftfuktings-mulighet. Digitalt programmerbart betjeningspanel.doble vifter.geideravstand 80mm. Kapasitet: 4 brett 60x40cm.Sidehengslet dør. Effekt: 6600W-3-fase (230og 400 Volt) Mål (BxDxHcm): 92 x 76 x 78 4 brett 60x40c 6600W-3-fase-2 92x76x78 83209025 Raske/Heveskap 84-LIM Termostatstyrt Raske/Heveskap for bakebrett. Temperaturområde: 0-50 gr.c. Geideravstand: 65mm.Inkludert varmluftsvifte. Justerbare ben.passer til ovner:44-px-umi og 44-EX-UMI,samt 64-PX-UMI-2 og 64-EX-UMI- 2. Kapasitet: 8 brett 60x40cm Effekt: 1500W-1-fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 87 x 72 x 92 8 brett 60x40c 1500W-1-fase 87x72x92 83209026 Bake-Off-Ovn 64-PX-Vapor Varmluftsovn med rustfritt kabinett både innvendig og utvendig.innvendig belyst ovnsrom. Inkludert luftfuktings-mulighet. Mekanisk betjeningspanel. Doble vifter. Geideravstand 80mm. Kapasitet: 6 brett 60x40cm Effekt: 8000W-3-fase (230og 400 Volt). Mål (BxDxH cm): 92 x 76 x 80 6 brett 60x40c 8000W-3-fase-2 92x76x80 83209028 Bake-Off-Ovn 64-EX-Vapor. Varmluftsovn med rustfritt kabinett både innvendig og utvendig.innvendig belyst ovnsrom. Inkludert luftfuktings-mulighet. Digitalt programmerbart betjeningspanel.doble vifter.geideravstand 80mm. Kapasitet: 6 brett 60x40cm Effekt: 8000W-3-fase (230og 400 Volt) Mål (BxDxHcm):92 x 76 x 80 6 brett 60x40c 8000W-3-fase-2 92x76x80 83209035 Bake-Off-Ovn 104-PX-Vapor. Varmluftsovn med rustfritt kabinett både innvendig og utvendig.innvendig belyst ovnsrom. Inkludert luftfuktings-mulighet. Mekanisk betjeningspanel. 3-Doble reverserende vifter. Geideravstand 80mm. Kapasitet: 10 brett 60x40cm. Vekt: 120 kg. Effekt: 12000W-3-fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 93 x 75 x 112 10 brett 60x40 12000W-3-fase- 93x75x112 17
Storkjøkkenkatalogen 83209038 Bake-Off-Ovn 104-EX-Vapor. Varmluftsovn med rustfritt kabinett både innvendig og utvendig.innvendig belyst ovnsrom. Inkludert luftfuktings-mulighet. Digitalt programmerbart betjeningspanel.3-doble vifter.geideravstand 80mm. Kapasitet: 10 brett 60x40cm. Vekt: 120 kg. Effekt: 12000W-3-fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 93 x 75 x 112 10 brett 60x40 12000W-3-fase- 93x75x112 83209039 Damphette.CAPPA-64+KIT64. For Ovner 64-104-EX og PX. For montasje på toppen av ovnene.innebygd fettfilter,samt viftemotor med kapasitet 700m3/time.Rustfri utførelse. Avsugshull på toppen: 200x105mm. 83209040 SUP-025. Rustfritt Stativ med rack for både 1/1 GN og 60x40cm bakebrett.for Ovner 44-PX-EX-SX. Mål: BxDxH= 87 x 72 x 88 cm. 87x72x88 83209041 SUP-64PX. Rustfritt Stativ med rack for både 1/1 GN og 60x40cm bakebrett.for Ovner 64-PX-EX. (Kan også brukes til 10- bretts ovner) Mål: BxDxH= 92 x 67,5 x 88 cm. 92x67,5x88 83209042 SUP-104PX. Rustfritt Stativ med rack for både 1/1 GN og 60x40cm bakebrett.for Ovner 104-PX-EX. (Kan også brukes for 6- bretts ovner) Mål: BxDxH= 92,5 x 67,5 x 69 cm. 92,5x67,5x69 83209044 Raske/Heveskap 95-LIM Rustfritt heve/raskeskap med termostatstyring. Geideravstand: 68mm.Inkludert varmluftsvifte. For Ovner: 104- PX-UMI-3 og 104-EX-UMI-3. Temperaturområde: 0-50 gr.c. Kapasitet: 12-Brett 60x40cm Effekt: 1500W-1- fase-230 Volt. Mål (BxDxH cm): 92,5 x 70 x 73 12 brett 60x40 1500W-1-fase 92,5x70x73 18