Brannsikkerhet i hoteller

Transkript

1 Brannsikkerhet i hoteller Studiehefte 1

2 Innhold 1 Det er DEG det kommer an på! 2 Lovens krav 3 Ansvar 4 Slik oppstår brann 5 Brannårsaker: det elektriske anlegget 6 Brannårsaker: elektriske apparater, ovner og lamper 7 Brannårsaker: kjøkkenet 8 Brannårsaker: bar ild / åpen flamme 9 Brannårsaker: røyking 10 Brannårsaker: påsatte branner 11 Hvordan hindre brannspredning 12 Orden og renhold 13 Rømningsveier 14 Brann utvikler seg svært raskt 15 Hva kan du gjøre? 16 Røyken er giftig 17 Slokking med brannslokkeapparat 18 Slokking med brannslange 19 Brannalarmanlegg 20 Ha respekt for brannalarmen 21 Sprinkleranlegg 22 Kontroll og vedlikehold 23 Informasjon til hotellgjestene 24 Gjester med spesielle behov for hjelp 25 Brannvernlederen en nøkkelperson 26 Branninstruks: Varsle, redde, slokke 27 Det er deg det kommer an på. Ansvaret er ditt! Forord Alle ansatte har et ansvar for sin egen arbeidsplass, sine kolleger, gjester og omgivelser. Dere er alle viktige ledd i en kjede som skal fungere i hverdagen, og ikke minst dersom en nødsituasjon oppstår. Både faste ansatte, nyansatte, vikarer og ekstrahjelper skal derfor ha brannvernopplæring. Opplæringen må foregå kontinuerlig for å skape en sikkerhetskultur. Vi håper dette undervisningsopplegget bidrar til økt fokus på brannsikkerhet i norske hoteller. Lykke til med opplæringen! Hilsen Norsk brannvernforening og Vesta Forsikring

3 Medarbeidernes kunnskap og holdning til sikkerhet er helt avgjørende for utfallet i en brannsituasjon. Ansvaret er ditt! 1

4 Lovens krav Alle ansatte (fast ansatte, deltidsansatte, ekstrahjelper, nattevakter, vikarer etc.) har ansvar for å delta i øvelse og opplæring. Kravet står i «Forskrift om brannforebyggende tiltak og tilsyn», og gjelder hoteller og lignende over nattingssteder med 20 eller flere sengeplasser. 2

5 Ansvar Den enkelte ansatte har også ansvar ansvar for sin egen arbeidsplass, sine kollegaer, gjester og omgivelser. Det er derfor viktig at alle får opplæring om sikkerhetsregler knyttet til egne arbeidsoppgaver. 3

6 VARME OKSYGEN BRENNBART STOFF Slik oppstår brann Alt brannvernarbeid går ut på å holde minst én av sidene borte fra trekanten. 4

7 Feil på elektriske anlegg er årsak til mange branner. Ta ansvar og meld fra om forhold som kan forårsake brann. Noter deg hvem du skal melde fra til i notatfeltet nedenfor. 5

8 På termostatstyrte elektriske apparater som kaffetraktere og vannkokere er det viktig å ta ut kontakten etter bruk. Timer som kutter strømmen etter en bestemt tid, anbefales. Bruk aldri flyttbare ovner. Sørg for at ovner og lamper ikke er tildekket av gardiner eller klær. TV-apparater skal slås av med av/på-knappen, og krever regelmessig rengjøring. 6

9 Ha alltid riktig slokkeutstyr lett tilgjengelig på kjøkkenet. Følg sikkerhetsinstruksen som gjelder for kjøkkenet. Husk rengjøring av fettfilter og avtrekkskanaler. Her utgjør oppsamlet fett en stor brannfare! 7

10 Bruk aldri levende lys i dekorasjoner laget av brennbart materiale, og forlat aldri rom med levende lys. Selvslokkende lys anbefales. Aske må alltid behandles med forsiktighet. Informer alltid brannvernlederen om varme arbeider (sveising, vinkelsliping og lignende). 8

11 Røyking er den vanligste årsaken til dødsbranner i Norge. Problemet oppstår når folk sovner og mister sigaretten ned på brennbart materiale. 9

12 Hærverk, hevn, svindel og sabotasje er typiske motiver for ildspåsettere. Hold orden unngå å invitere til påsatt brann ved for eksempel å plassere lett antennelig materiale (f.eks. søppel/avfallscontainere) tett inntil utsiden av hotellbygningen. Vær oppmerksom på folk som oppfører seg mistenkelig. 10

13 Det er forståelig at man ønsker at enkelte dører skal stå i åpen stilling. Dersom dette er nødvendig, skal dørene settes på magnetholdere koplet til brannalarmanlegget. Dørene vil da lukkes automatisk ved brannalarm. 11

14 Orden og renhold God orden og godt renhold har stor betydning for brannsikkerheten i hotellet. 12

15 Rømningsveier Hindringer i rømningsveiene forlenger tiden man bruker på å komme seg i sikkerhet. Husk at hvert sekund teller. 13

16 Brann utvikler seg svært raskt Det tar minutter før det lokale brannvesenet kommer til hotellet ved utrykning på dagtid. Om natten tar det minutter før brannvesenet er på plass. 14

17 NØDNUMMER 110 Hva kan du gjøre? For å unngå panikk og sørge for at de riktige tingene blir gjort i riktig rekkefølge, er det bare én ting som nytter: Øvelse! Det er viktig at øvelsene gjøres så realistiske som mulig. Samarbeid gjerne med det lokale brannvesenet. 15

18 Røyken er giftig Uansett hva som brenner, så avgir det giftig røyk. Dette kan føre til store lungeskader og forgiftning med dødelig utgang. 16

19 Det finnes flere ulike typer brannslokkeapparat. Noter hvilke typer dere har i feltet nedenfor. Skriv også ned hvordan apparatene virker. 17

20 Vann kan brukes mot branner i fibermaterialer og elektriske anlegg opp til 1000 volt (med spredt stråle). Vann må ikke brukes mot brann i fett og kjemikalier. 18

21 Brannalarmanlegg NØDNUMMER 110 Skriv ned instruksen for hva som skal gjøres ved en brannalarm nedenfor. Ved utkopling av brannalarmanlegget må brannvernlederen få beskjed på forhånd, slik at brannvernlederen får varslet brannvesenet, og alle ansatte blir informert. 19

22 Svært ofte spres rykter om falsk alarm. Det kan bli fatalt dersom det virkelig brenner. Det må få konsekvenser dersom ansatte ikke respekterer brannalarmen. Hva lærte vi av siste alarm? Hva kan vi gjøre bedre? 20

23 Sprinkleranlegg Kun sprinklerhoder som befinner seg i nærheten av brannen vil bli utløst. Sprinkleranlegg slokker eller kontrollerer brannen i 96 % av alle tilfeller, forutsatt at sprinkleranlegget er i forskriftsmessig stand. 21

24 Gi beskjed til brannvernleder straks dersom du har mistanke om at noe er galt med brannalarmanlegget, sprinkleranlegget, brannslokkeapparater eller husbrannslanger. 22

25 Gi beskjed dersom det mangler, eller informasjonen må oppdateres. Husk at gjestene ikke kjenner hotellbygningen like godt som de ansatte ved hotellet. 23

26 Skriv ned rutiner for hvordan gjester med spesielle behov skal hjelpes i en nødsituasjon nedenfor. 24

27 Det er viktig å lytte til brannvernlederen. Han/hun er en sent ral person når det gjelder å opprettholde sikkerheten i det daglige arbeidet. Hjelp derfor brannvernlederen med å sette ut i livet de tiltakene som er nødvendige på din arbeidsplass. 25

28 Selv om brannalarmanlegget i mange hoteller varsler brannvesenet direkte, ring alltid brannvesenet på nødnummer 110. Gå gjennom branninstruksen for hotellet i fellesskap. Er den god nok? 26

29 27

30 28

31 29

32 Hvordan finne ut mer Denne brosjyren gir bare et kort sammendrag av viktige momenter i brannvernarbeidet i hoteller. Noen kilder til mer informasjon: Brann- og eksplosjonsvernloven Forskrift om brannforebyggende tiltak og tilsyn med veiledning Forskrift om systematisk helse-, miljø- og sikkerhetsarbeid i virksomheter Norsk brannvernforenings «Håndbok for brannvernledere» Det finnes også mange gode nettsider innenfor disse temaene: Stiftelsen Norsk brannvernforening Vesta Postboks 6703 St. Olavs plass Postboks Oslo 5020 Bergen Telefon: Telefon: Telefaks: Telefaks: