SØKNAD OM SKJENKELØYVE / ENDRING AV VILKÅR FOR LØYVE. 1. Søknaden gjeld (kryss av):

Transkript

1 SØKNAD OM SKJENKELØYVE / ENDRING AV VILKÅR FOR LØYVE. 1. Søknaden gjeld (kryss av): Nytt løyve Fornying av løyve (søknadsskjema skal fyllast ut som om det var ein ny søknad) Godkjenning av ny styrar / stedfortredar (pkt. 5 og 6) Ny godkjenning i samband med endring i eigartilhøve el. sentrale personar i drifta (pkt. 2, 7, 8 og 12) Endringar i driftskonseptet, permanent utviding av skjenketid el. skjenkeområde (pkt. 10 og 11) Søknaden gjeld Skjenking av øl og vin Søknad om tilverking av øl og vin for skjenking Skjenking av øl, sterkøl og vin på eigen skjenkestad (nytt frå ) Skjenking av øl, sterkøl vin, og brennevin Søknad om eigenimport av alkoholhaldig drikk for skjenking på eigen skjenkestad (nytt frå ) 2. Namn på løyvesøkjar «den for hvis regning virksomheten drives» jfr. Al 1-4b. Org.nr.: 3. Kontaktperson (for løyvesøkjar jfr. Al 1-4b). 4. Skjenkestad Org.nr.: Tal tilsette: heiltid: deltid: Tilsette innmeldt i arb.takarregisteret? ja nei 5. Styrar for skjenkeløyvet (jfr. Al 1-7c) Personnr.: Har denne styrar el. stedfortredarfunksjon for anna verksemd namn verksemd: Funksjon/stilling på skjenkestaden (Al 1-7c, 2. ledd): 6. Stedfortredar for styrar (jfr. Al 1-7c) Personnr.: Har denne styrar el. stedfortredarfunksjon for anna verksemd namn verksemd: Funksjon/stilling i verksemda (Al 1-7c, 2. ledd): 7. Dagleg leiar for verksemda dersom dette er ein anna person enn styraren for løyvet (jf Al 1-7b) Personnr.: 1

2 8. Sentrale personar/eigarinteresser med eigardel/kontroll på meir enn 30% (jfr. Al 1-7b). Namn Adresse Personnr./ foretaksnr. (om selskap) Funksjon/ arbeidsområde Telefon telefax Eigardel i % 9. Andre løyve. Har løyvesøkjar eller andre sentrale personar jf. pkt. 7 el. 8 skjenke- el. salsløyve for alkoholhaldig drikk knytt til andre sals- eller skjenkestader/verksemder. Namn løyvesøkjar/person Namn skjenke- el. salsstad Løyvekommune 10. Type verksemd (jfr. Al. 4-2) - fyllast ut av alle søkjarar. Kafé/kafeteria Restaurant Pub o.l. utan særleg matomsetnad Bar Diskotek Anna: Skal tinging og servering/skjenking av mat og drikke skje ved borda ja nei Skjenker, eller skal skjenking skje frå bardisk el. tilsvarande ja nei Har serveringsstaden eige kjøken som held ope minst to timar før stengjetid ja nei Vert det skipa til dans, diskotek eller annan underhaldning - om ja - skriv tal og type tilskipingar i løpet av ein normal driftsmånad i feltet under. ja nei Har serveringsstaden fast meny ja nei eller à la carte ja nei (sjå vedleggsliste). Vert det nytta cover-charge /inngangspengar til skjenkestaden ja nei alle dagar einskilde dagar kva for dagar Har skjenkestaden eigen dørvakt ja nei alle dagar einskilde dagar kva for dagar Overnattingsstad Tal dobbeltrom Tal enkeltrom Resepsjonsteneste ja - frå kl.: til kl.: nei Gardsturisme el. kulturturisme i kombinasjon med servering av tradisjonsmat. Nytt feltet under til å gjere greie for driftskonseptet. Utfyllande merknader: 2

3 11. Avdelingar / salongar / restaurantar / lokale (jfr. Al. 4-2, 3. ledd). Om tal plassar - sjå vedleggsliste: branninstruks Namn Tal sitjeplassar Tal ståplassar Kva vert lokalet nytta til hovudfunksjon: Skjenkeareal (m²) Forventa årsomsetnad alkoholhaldig drikk i liter (jf. Al 7-1) for fastsetjing av avgift for skjenking av alkoholhaldig drikk. Avgifta vert fastsett for gjeldande driftsår med evt. avrekning året etter. Alkoholhaldig drikk mellom 2,5 og 4,76 volumprosent alkohol Øl meir enn 4,76 vol% vin Øl Fruktbaserte brennevinsbaserte liter Forventa omsetnad av alkohol i % i høve til verksemda sin totale omsetnad: %. brennevin Skjenketid som vert søkt om Måndag til torsdag Fredag Laurdag sundag Frå kl Til kl Frå kl Til kl Frå kl Til kl Frå kl Til kl øl vin brennevin 12. Eigar- og leigetilhøve for skjenkelokala (jf. Al 1-7b) Kven eig skjenkelokala - namn: Skjenkelokala er framleigd av - namn: Kven er formell leigetakar av skjenkelokala namn: Sjå vedleggsliste. 13. Vedlegg som skal følgja søknaden - dersom nokon av vedlegga manglar kan søknaden sendast i retur med krav om vedlegg/dokumentasjon. Handsaminga av søknaden vil då kunne bli forsinka. Stadfesting på at det ligg føre gyldig serveringsløyve (Jfr. servl. 3). Dokumentasjon på gjennomført/godkjent kunnskapsprøve for (Al. 7-1c, 3. ledd) for Styrar Stedfortredar Stadfesting på at et ligg føre teknisk/hygienisk godkjenning etter næringsmiddellovgjevinga - ikkje eldre enn 2 månader. Dokumentasjon på at verksemda som det vert søkt løyve for stettar krav til bygningar/lokale og driftstype jf. reglane i plan og bygningslova med tilhøyrande forskrifter. Branninstruks m/godkjenning av lokale for tal personar jf. lov om brannvern med tilhøyrande forskrifter. Firmaattest for alle selskap som er involvert i drifta av skjenkestaden - ikkje eldre enn 2 månader. Skatteattest for alle personar som er lista opp i punkta 2, 7, 8 og 12. Stadfesting frå huseigar på at det ligg føre eit leigetilhøve for lokala som det vert søkt skjenkjeløyve for - kopi av leigeavtale. Dokumentasjon på løyvehavar, styrar og stedfortredar sin tilknytnad til verksemda - t.d. tilsetjingsavtale dersom dette ikkje går fram av søknaden elles pkt. 5 og 6. Administrasjonen vil be om fråsegn frå politi og skatte- og avgiftsmynde jfr. Al. 1-7b og 1-7c. 3

4 14. ERKLÆRING / UNDERSKRIFT Underteikna pliktar seg til å orientere kommunen om: - innstilling av drift, eller - endringar når det gjeld den «for hvis regning virksomheten drives», eller - endringar når det gjeld personar som direkte eller indirekte kontrollerer eller eig meir enn ein tredel av eigardelen, eller røystene i selskapet som er løyvehavar, eller som står for ein vesentleg del av inntekta til skjenkestaden eller har den direkte styringa med den daglege drifta og - andre endringar i drifta av skjenkestaden (driftskonseptet). Underteikna pliktar seg til å innhenta naudsynt løyve før igangsetjing av slike endringar i drifta som krev kommunal handsaming/godkjenning. Underteikna pliktar seg også til å sende kommunen årleg oppgåve over tal liter omsett alkohol, fordelt på tal liter øl, sterkøl, fruktbaserte og brennevinsbaserte drikker med alkoholstyrke under 4,76 volumprosent, vin og brennevin. Oppgåva skal nyttast til å fastsetje avgifta for løyvet som skal innbetalast til heradet. Underteikna samtykkjer i at det vert innhenta oppgåve over skjenkestaden sine innkjøp av alkoholvarer frå leverandørar med tilverking, - engros - eller salsløyve for alkoholhaldig drikk. Unnlating av å sende inn omsetjingsoppgåve eller av å betale avgifta kan føre til inndraging av løyvet. Underteikna er og innforstått med at eit eventuelt skjenkeløyve ikkje vert utstedt av løyemynde før søkjar legg fram dokumentasjon på at det er gjeven bruksrett til lokala og at det er gjeven serveringsbevilling til drifta. Løyvehavar plikter til ei kvar tid og kjenne dei lover og reglar som gjeld for skjenking av alkoholhaldig drikk. Løyvehavar er ansvarleg for å underrette styrar, evt. stedfortredar i styrar sitt fråvær, om informasjon/brev som løyvemynde sender til løyvehavar og som kan ha innverknad for desse personar si utøving av skjenkeløyve. Løyvehavar er sjølv ansvarleg for å avgjere kva dokument det dreiar seg om. Løyvhavar og styrar er ansvarleg for at dei tilsette har den naudsynte opplæringa for å ha ansvar for utskjenkinga av alkoholhaldig drikk. Løyvehavar plikter å leggje tilhøva til rette for kontroll med skjenkeløyve. Ti l orientering ligg ved søknaden Forskrift om skjenking av alkoholhaldig drikk og Forskrift om skjenkestaden sin plikt til å føre alkoholfrie drikker Forskrift om reklame mot alkoholhaldig drikk Forskrift om gebyr på kommunale løyve. Desse skal ikkje sendast inn saman med utfylt søknad. stad, dato underskrift, løyvesøkjar Ved mangelfull utfylling, eller dersom det manglar vedlegg, vil søknaden verta returnert til søkjar. Søknaden skal sendast til: 4

5 Forskrift av 11. Desember 1997 om omsetning av alkoholholdig drikk m v. Fastsatt av Sosial- og helsedepartementet 11. desember 1997 med hjemmel i lov av 2. juni 1989 nr 27 om omsetning av alkoholholdig drikk m v 1-5, 1-7c, 1-8, 1-9, 1-10, 1-14, 3-8, 4-6, 7-1 og 9-2 Kapittel 1: Skjenking av alkoholholdig drikk (Gitt med heimel i Alkohollova 1-5 og 1-9) 1-1. Dette kapittel gjelder for all skjenking av alkoholholdig drikk i henhold til bevilling. For skjenkebevilling gitt med hjemmel i alkoholloven 5-2 gjelder kapitlet så langt det passer Skjenking av alkoholholdig drikk skal foregå på en slik måte at skadevirkningene begrenses og alkoholpolitiske og sosiale hensyn ivaretas Bevillingshaver og styrer er ansvarlig for at skjenkingen foregår i overensstemmelse med alkoholloven og bestemmelser gitt med hjemmel i den. Bevillingshaver og styrer plikter å føre tilsyn med de ansattes utøvelse av skjenkingen, og er ansvarlig for at de ansatte blir gjort kjent med regelverket for skjenking av alkoholholdig drikk, og ellers gitt den nødvendige veiledning for virksomheten. Under styrers fravær påhviler styrers ansvar og plikter stedfortreder Lærlinger, jf lov 23. mai 1980 nr 13 om fagopplæring i arbeidslivet 3, og elever i kokk- eller servitørfag i videregående skole under praktisk opplæring i bedrift, som ikke har nådd den alder som er fastsatt i alkoholloven 1-5 tredje ledd, kan likevel servere alkoholholdig drikk til gjester når dette er nødvendig av hensyn til opplæringen. Det er et vilkår at det foreligger en reell opplæringssituasjon, hvor servering av alkoholholdig drikk inngår som en del av en fastsatt læreplan Åpenbart berusede personer må ikke gis adgang til skjenkestedet Skjenking av brennevin må ikke skje til person under 20 år. Skjenking av annen alkoholholdig drikk må ikke skje til person under 18 år. Det samme gjelder skjenking av drikk som inneholder mellom 0,70 og 2,50 volumprosent alkohol Serveringspersonalet har i tvilstilfelle rett og plikt til å kreve at gjestene legitimerer sin alder Alminnelig skjenkebevilling kan inkludere selvservering fra kjøleskap på hotellrom. Det må påses at alkoholholdig drikk og drikk som inneholder mellom 0,70 og 2,50 volumprosent alkohol, ikke er tilgjengelig for mindreårige Brennevin kan bare skjenkes i mengder á 2 og 4 cl. Dette gjelder ikke for servering av cocktails Det må ikke skjenkes alkoholholdig drikk til person som er åpenbart beruset, eller skjenkes på en slik måte at vedkommende må antas å bli åpenbart beruset Sitter flere personer sammen og en eller flere av dem er åpenbart beruset, må det ikke serveres alkoholholdig drikk til noen av dem før den eller de berusede er fjernet Det må påses at personer som ikke fyller alderskravene i 1-5 ikke drikker alkohol som skjenkes andre gjester Det må påses at gjestene ikke nyter medbragt alkoholholdig drikk, eller medtar alkoholholdig drikk når de forlater skjenkestedet. 5

6 Kapittel 2. Skjenkesteders plikt til å føre alkoholsvake og alkoholfrie drikker (gitt med heimel i 4-6) 2-1. Den som har bevilling til å skjenke brennevin, vin eller øl, plikter også å føre et rimelig utvalg av drikker som kan inneholde opptil 2,50 volumprosent alkohol, og som må regnes som en naturlig erstatning for øl og vin Drikker som nevnt i 2-1 skal oppføres på skjenkekart og andre prislister Når halvflasker er i handelen, plikter skjenkestedet å føre et rimelig utvalg av slike. Kapittel 9. Forbud mot reklame for alkoholholdig drikk (gitt med heimel i 9-2) 9-1. Reklame for alkoholholdig drikk er forbudt. Forbudet gjelder også reklame for andre varer med samme vare- eller firmamerke eller kjennetegn som drikk som inneholder over 2,50 volumprosent alkohol. Firmamerke eller kjennetegn kan likevel anvendes i reklame for andre drikkevarer så lenge dette ikke fremstår i en form eller på en måte som gjør at reklamen kan oppfattes som reklame for drikk med over 2,50 volumprosent alkohol. Varer som nevnt i første ledd må heller ikke inngå i reklame for andre varer eller tjenester Med reklame forstås enhver form for massekommunikasjon i markedsføringsøyemed, herunder reklame i trykt skrift, film, radio, fjernsyn, telefonnett, datanettverk, lysreklame, plakater, skilt og lignende innretninger, avbildninger, utstillinger og liknende, distribusjon av trykksaker, vareprøver mv Unntatt fra forbudet er: 1. Annonser i et utenlandsk trykt skrift som innføres til Norge, med mindre hovedformålet med skriftet eller importen er å reklamere for alkoholholdig drikk i Norge. 2. Informative annonser i bransjetidsskrifter og annen informasjon til bevillingshavere som ledd i den ordinære omsetningsprosess for alkoholholdige drikker. 3. Annonser om salgssted eller skjenkested med informasjon om stedets navn, adresse og åpningstider samt bevillingsrettigheter. 4. Opplysningsskilt av lite format i umiddelbar tilknytning til salgs- eller skjenkested. 5. Merking av vanlig serveringsutstyr på skjenkested med alkoholprodusenters eller grossisters firmanavn og/eller firmamerke. 6. Merking av bevillingshavers kjøretøyer, emballasje, betjeningsuniformer ol med eget firmanavn og/eller firmamerke. 7. Reklame i utenlandske fjernsynskanaler, når reklamen er i samsvar med reklamereglene i det land kanalen sendes fra. 8. Produkt- og prisopplysninger på Internett når opplysningene gis av A/S Vinmonopolet som grunnlag for bestilling over nettet (nettsalg) eller innehaver av kommunal salgsbevilling for nettsalg av øl. Unntaket i første ledd gjelder likevel ikke reklame i fjernsynssendinger som er spesielt rettet mot Norge Plikten til å fjerne utendørs reklame påhviler vedkommende eiendoms eier (fester). Pålegg fra politiet om å fjerne utendørs reklame mv kan fullbyrdes etter reglene i tvangsfullbyrdelsesloven uten at dom kreves Departementet kan i det enkelte tilfelle, når særlige grunner foreligger, fravike bestemmelsene i dette kapittel Dette kapittel gjelder også for Svalbard og Jan Mayen 6

7 Kapittel 11. Gebyr på kommunal salgsbevilling for øl og på kommunal og statlig bevilling for skjenking av alkoholholdig drikk (gitt med heimel i 7-1 annet ledd) 11-1 Bevillingsgebyret fastsettes for ett kalenderår av gangen for hver enkelt bevilling på grunnlag av forventet omsatt mengde alkoholholdig drikk Gebyret skal betales etter følgende satser: Salg av øl: 0,16 kr pr vareliter Skjenking av alkoholholdig drikk: 0,31 kr pr vareliter øl 0,73 kr pr vareliter vin 2,71 kr pr vareliter brennevin Bevillingsgebyret utgjør pr år minimum kr for salg og kr for skjenking. Bevillingsmyndigheten kan likevel i særlige tilfeller bestemme at gebyrene skal settes lavere. For ambulerende bevilling kan bevillingsmyndigheten kreve et gebyr på inntil kr 200 pr gang Bevillingsmyndigheten fastsetter frister for bevillingshavers innsendelse av oppgave over forventet omsatt mengde alkoholholdig drikk og innbetaling av gebyr. Ved årets utløp skal bevillingshaver sende inn oppgave over faktisk omsatt mengde alkohol. Dersom det foreligger et avvik mellom tidligere oppgitt forventet omsetning og faktisk omsetning, kan bevillingsmyndigheten foreta en etterberegning og et etteroppgjør. 7