Erfaringer i felt med rensefisk fiskehelse og fiskevelferd

Transkript

1

2 Erfaringer i felt med rensefisk fiskehelse og fiskevelferd Asgeir Østvik, Åkerblå AS asgeir@akerbla.no

3 Åkerblå AS TROMSØ SVOLVÆR TRONDHEIM FRØYA KRISTIANSUND MOLDE SJØHOLT VOLDA

4 Rensefisk = oppdrettsfisk Helseoppfølging, diagnostikk, vurdering av fiskevelferd er like viktig for rensefisk som for laks / regnbueørret

5 Fiskevelferd etiske utfordringer

6 Fiskevelferd etiske utfordringer Hva skjer med rensefisken? Rømming Dødelighet / svinn = 100 % Mye uavklart årsak Lakselusbehandling Håndtering, mekanisk / fysisk påkjenning Ferskvann, legemidler Spist av laksen / regnbueørreten Noen ender opp på slakteriet Hvordan blir de behandlet her? Avlivning av syk og skadet fisk Stamp med bedøvelse Levende fisk som «forbruksvare» Andre bruksområder for «brukt» rensefisk?

7 Stort potensiale for forbedring av fiskehelse, velferd og effekt Vaksinering Utsett ved ulike årstider rognkjeks om sommeren ved høy temperatur - unngå gytetid for leppefisk Unngå at leppefisk går ned i dødfiskhåv / «liftup» Unngå lang transport Mer oppdrett og mindre avhengig av vill fangst - anbefaler mer oppdrett av berggylt Lokal / kortreist leppefisk har god prognose

8 Leppefisk - lang transport gir høy risiko Transporter fra Sørlandet og Sverige - Temperaturkontroll - Temperaturforskjeller

9 Bakterieinfeksjoner Ofte sammensatte diagnoser Ofte diffuse, uavklarte diagnoser Husk utstyr / medier for bakteriologi Tolkning av bakteriefunn Primære og ikke primære agens Atypisk furunkulose / vibriose dominerende agens Stamfisk er særlig sårbar Bakterielle diagnoser: - Atypisk Aeromonas salm. - Vibrio (Listonella) ang. O1a / O2a - Vibrio splendidus - Vibrio logei - Vibrio wodanis - Tenacibaculum sp. - Flavobacterium! - Pseudomonas anguilliseptica - Vibrio sp. / blandingsinfeksjoner

10 Rognkjeks settefiskanlegg medikamentelle behandlinger: Må ha medikamenter på lager på anlegget Antibakterielle midler Formalin Raskt innsettende behandling er avgjørende for god prognose All bruk etter avtale med fiskehelseansvarlig Krever en «foreløpig» diagnose («sterk indikasjon på bakterieinfeksjon») Dosering antibakterielle midler: Lav styrke, aksepter en viss «off label» overdosering, alt fôret i behandlingsperioden er medisinfôr Usikkerhet i antall fisk / biomasse gir usikkerhet i dosering «Nye» arter i oppdrett: Stort behov for antibakterielle midler Målet er å redusere behovet for antibiotika forebyggende fiskehelse tar tid Inntil videre må vi akseptere bruk, av hensyn til fiskevelferd og overlevelse

11 Rognkjeks settefiskanlegg: Vaksinering: Et nødvendig tiltak Risikooperasjon, kan utløse utbrudd av bakterieinfeksjoner Vaksinen må inneholde relevante bakterieantigener isolert fra utbrudd i felt Kontinuerlig videreutvikling og forbedring av vaksiner Vannkvalitet N2 overmetning lufting anbefales Sedasjon Ved transport, særlig ved lossing av bil

12 Rognkjeks settefiskanlegg: Karmiljø Tetthet - avhenger av karets overflate Sortering jevne fiskegrupper Halebiting aktuelle paralleller hos andre arter De 5 friheter (Brambell-kommisjonen 1965): - Frihet fra sult og feilernæring - Frihet fra ubehag på grunn av et uegnet miljø - Frihet fra smerte, skade, sykdom - Frihet til å utøve naturlig atferd - Frihet fra frykt og stress

13

14 AGD på rognkjeks - Settefisk - Merd Foto: Egil Karlsbakk, IMR / UiBergen

15 Rognkjeks settefiskanlegg: Friskmelding for levering Kriterier «friskmelding» for levering = vanskelig Ofte er fisken nettopp behandlet Ofte et sterkt behov fra mottakeranlegget Helseerklæring Fiskepartier må alltid leveres med helseerklæring Må fortelle om helsehistorikk, påviste diagnoser, «screeninger» Medikamentelle behandlinger Må inneholde info om vaksine, vaksinering, døgngrader

16 Rensefisk i merd drift og miljø: Transport Egnet utstyr, kontroll med vannkvalitet Lasting og lossing Skjul Hva er rett type for leppefisk og rett type for rognkjeks? Renhold nøter Rene nøter viktig, men notvasker kan skade rensefisk Fôring «Alle» er enige om at rensefisken må fôres, men gjør vi det riktig og hjelper det? Metode? Hyppighet?

17 Hva skjer når rognkjeksa er så stor at den spiser laksefôr? Rensefisk i merd drift og miljø:

18 Leppefisk svømmeblærerelaterte problemer Lukket svømmeblære er ingen fordel i oppdrettsmerd

19 Dødfiskhåven et ugunstig oppholdssted for rensefisk Foto: Lene-Catrin Ervik Legg rensefisken i rent sjøvann og vurder deretter om de har mulighet for å overleve. Ved dårlig prognose: avlivning i bedøvelsesløsning.

20 Rensefisk og behandlinger: Rensefisk ved medikamentelle eller ikke-medikamentelle lakselus-behandlinger: Kan risikere et betydelig svinn. Ferskvann er kritisk. All håndtering medfører risiko, bl.a. opplining av not for lasting av brønnbåt. Svømmeblæreproblem (leppefisk), opplining dagen før er fordel. Tørrlegging og mekanisk påkjenning (rognkjeks synes å tåle ganske mye)

21 Gjenbruk av rensefisk - biosikkerhet Gjenbruk Utfordringer ved gjenfangst, håndtering, lagring, transport Biosikkerhet Risikovurdering ved ønske om å flytte rensefisk fra en lokalitet til en annen Helsestatus laks særlig mhp. meldepliktige sykdommer Helsestatus rensefisk smittsomme sykdommer og generell helsestatus / robusthet Avstand, sone, transportmåte Karantene?

22