Salmonellaanalyse med RealTime PCR

Transkript

1 Salmonellaanalyse med RealTime PCR Nofima har oppnådd akkreditering av en ny analysemetode for salmonellabakterier basert på RealTime PCR (Polymerase Chain Reaction). Metoden er den hurtigste i markedet og gir negative analysesvar etter kun ett døgn. PCRpositive prøver bekreftes med konvensjonell metodikk. Metoden er akkreditert for analyse av fôr, fôringredienser, næringsmidler og hygieneprøver fra produksjonslinjene i slike virksomheter.

2 Skjermbildet viser at target DNA fra Salmonella er påvist i 2 av 26 prøver. Den ene er en positiv templat som analyseres parallellt med hver prøveserie for å kontrollere at prosessen fungerer normalt. Ved en annen bølgelengde avleses resultater for internkontrollen som er tilsatt i alle prøvene. Internkontrollens funksjon er bl.a. å avdekke produktinhibering, dvs. hemming av PCR prosessen som kan forårsakes av visse bestanddeler i prøvematerialet som analyseres. Laboratoriets rutiner Salmonellaanalysene startes normalt på samme dag som prøvene mottas. For å oppnå kortest mulig analysetid, gjennomføres en fast vaktordning i helger og på helligdager. Laboratoriets leveringsdyktighet sikres også ved at fem analytikere er godkjent for selvstendig utførelse av analysen. Analysebevis sendes til kunde per e-post samme dag som analysene avsluttes. I tillegg sendes bevisene per post. Valideringer Organisasjon Antall prøver Rel. sensitivitet (%) Rel. spesifisitet (%) Deteksjonsgrense antall pr. 25 gram NorVal 1) AOAC 2) Fiskeriforskning 3) LightCycler 1.5 instrumentet (Roche Diagnostics, GmbH, Tyskland) benytter luft i stedet for konvensjonell termoblokk til oppvarming og kjøling. Derved oppnås en svært hurtig og ensartet temperaturdistribusjon i reaksjons-kapillærene. Instrumentet har plass til 32 prøver samtidig. 1) NorVal Certificate for Roche Diagnostics LightCycler Foodproof Salmonella Detection Kit in combination with ShortPrep Foodproof I Kit (Ref.no.: ). 2) AOAC Certificate of Performance Tested Status. Roche Diagnostics LightCycler Foodproof Salmonella Detection Kit for Salmonella sp. in combination with ShortPrep Foodproof I Kit (Certificate no ). 3) Validering av alternative metoder for salmonellapåvisning (Fiskeriforskning Rapport K-306). Akkreditering Akkreditering av Nofimas PCR-baserte metode for salmonellapåvisning ble gitt av Norsk Akkreditering i oktober Akkreditering innebærer en offisiell anerkjennelse av at organisasjonen har kompetanse og evne til å utføre angitte oppgaver i samsvar med gitte kravdokumenter. Organisasjonen tilfredsstiller den internasjonale standarden for prøvings- og kalibreringslaboratorier NS-EN ISO/IEC og utfører analysene i samsvar med nærmere spesifisert metodikk. Les mer om Nofimas analysetjenester på

3 Nofima er et av Europas største næringsrettede forskningsinstitutt som driver forskning og utvikling for akvakulturnæringen, fiskerinæringen og matindustrien. Instituttet ble etablert 1. januar 2008 og har om lag 380 ansatte. Årlig omsetning er rundt 530 millioner kroner. Vi leverer internasjonalt anerkjent forskning og løsninger som gir næringslivet konkurransefortrinn langs hele verdikjeden. Nofima AS har hovedkontor i Tromsø, og forskningsvirksomhet i Bergen, Stavanger, Sunndalsøra, Tromsø og på Ås. BioLab, Bergen Kjerreidviken 16 NO-5141 Fyllingsdalen Postadresse: Nofima Postboks 1425 Oasen NO-5828 Bergen Tlf Kontaktpersoner: Analysetjenester: Arne Brodin, leder BioLab Analyse, tel , mobil , arne.brodin@nofima.no Halvor Nygaard, seniorforsker, tel , halvor.nygaard@nofima.no Generell informasjon: Jarle Wang-Andersen, leder BioLab, tel , jarle.wang-andersen@nofima.no