LØNNSSTATISTIKK WAGE STATISTICS FOR EMPLOYEES IN HOTELS AND RESTAURANTS APRIL AND OCTOBER 1987 STATISTISK SENTRALBYRÅ OSLO KONGSVINGER 1988

Like dokumenter
LØNNSSTATIST1KK WAGE STATISTICS FOR EMPLOYEES IN HOTELS AND RESTAURANTS APRIL AND OCTOBER 1988 STATISTISK SENTRALBYRÅ OSLO-KONGSVINGER 1989

LØNNSSTATISTIKK WAGE STATISTICS FOR EMPLOYEES IN HOTELS AND RESTAURANTS APRIL AND OCTOBER 1986 STATISTISK SENTRALBYRÅ OSLO KONGSVINGER 1987

NORGES OFFISIELLE STATISTIKK STATISTISK SENTRALBYRÅ CENTRAL BUREAU OF STATISTICS OSLO - NORWAY L

LØNNSSTATISTIKK WAGE STATISTICS FOR EMPLOYEES IN HOTELS AND RESTAURANTS APRIL AND OCTOBER 1981 STATISTISK SENTRALBYRÅ OSLO - KONGSVINGER 1982

LØNNSSTATISTIKK WAGE STATISTICS FOR EMPLOYEES IN HOTELS AND RESTAURANTS APRIL AND OCTOBER 1984 STATISTISK SENTRALBYRÅ

LØNNSSTATISTIKK WAGE STATISTICS FOR EMPLOYEES IN HOTELS AND RESTAURANTS APRIL AND OCTOBER 1982 STATISTISK SENTRALBYRÅ OSLO - KONGSVINGER 1983

NORGES OFFISIELLE STATISTIKK B 889 LØNNSSTATISTIKK FOR ANSATTE I FORRETNINGSMESSIG TJENESTEYTING OG I INTERESSEORGANISASJONER 1.

LØNNSSTATISTIKK FOR ANSATTE IFORSIKRINGSVIRKSOMHET 1. SEPTEMBER 1984 WAGE STATISTICS FOR EMPLOYEES IN INSURANCE ACTIVITY I SEPTEMBER 1984

LØNNSSTATISTIKK FOR ANSATTE I JORDBRUK, GARTNERIER OG HAGEBRUK SEPTEMBER 1978 N GES OFFISNELLE STA -MS R 14

LØNNSSTATISTIKK NORGES OFFISIELLE STATISTIKK B438 FOR ANSATTE I FORSIKRINGSVIRKSOMHET

LØNNSSTATISTIKK WAGE STATISTICS FOR EMPLOYEES IN BUSINESS SERVICES AND IN BUSINESS, PROFESSIONAL AND LABOUR ASSOCIATIONS 1 SEPTEMBER 1986

NORGES OFFISIELLE STATISTIKK B 710 LØNNSSTATISTIKK WAGE STATISTICS STATISTISK SENTRALBYRÅ OSLO - KONGSVINGER 1987 ISBN ISSN

FOR ANSATTE I BANKVIRKSOMHET 1. SEPTEMBER 1988 WAGE STATISTICS FOR BANK EMPLOYEES 1. SEPTEMBER 1988 STATISTISK SENTRALBYRÅ OSLO-KONGSVINGER 1989

LØNNSSTRUKTUR OG LØNNSUTVIKLING

LØNNSSTATISTIKK FOR ANSATTE I FORRETNINGSMESSIG TJENESTEYTING OG I INTERESSEORGANISASJONER 1. SEPTEMBER 1980 WAGE STATISTICS

NORGES OFFISIELLE STATISTIKKB999 LØNNSSTATISTIKK WAGE STATISTICS 1990 ISBN ISSN

LØNNSSTATISTIKK FOR ANSATTE I FORSIKRINGSVIRKSOMHET 1. SEPTEMBER 1988 WAGE STATISTICS FOR EMPLOYEES IN INSURANCE ACTIVITY 1 SEPTEMBER 1988

FOR ANSATTE I FORRETNINGSMESSIG TJENESTEYTING OG I INTERESSEORGANISASJONER 1. SEPTEMBER 1988 WAGE STATISTICS

LØN NSSTAT1STIKK FOR ANSATTE I BANKVIRKSOMHET WAGE STATISTICS ISBN NORGES OFFISIELLE STATISTIKK B

2A September 23, 2005 SPECIAL SECTION TO IN BUSINESS LAS VEGAS

6350 Månedstabell / Month table Klasse / Class 1 Tax deduction table (tax to be withheld) 2012

LØNNSSTATISTIKK FOR ANSATTE I FORSIKRINGSVIRKSOMHET 1. SEPTEMBER 1980 WAGE STATISTICS FOR EMPLOYEES IN INSURANCE ACTIVITY 1 SEPTEMBER 1980

WAGE STATISTICS FOR WORKERS AND SALARIED EMPLOYEES IN AGRICULTURE AND HORTICULTURE STATISTISK SENTRALBYRA CENTRAL BUREAU OF STATISTICS OF NORWAY

WAGE STATISTICS OF EMPLOYEES IN HEALTH SERVICES AND SOCIAL WELFARE 1 OCTOBER 1989 STATISTISK SENTRALBYRÅ OSLO-KONGSVINGER 1990

Du kan bruke det vedlagte skjemaet Egenerklæring skattemessig bosted 2012 når du søker om frikort.

Category not applicable Data not available Data not yet available Not for publication Nil

NORGES OFFISIELLE STATISTIKKC46 LØNNSSTATISTIKK WAGE STATISTICS 1991 ISBN ISSN

NORGES OFFISIELLE STATISTIKK B306 LØNN SSTATI STI KK WAGE STATISTICS ISBN ISSN

NORGES OFFISIELLE STATISTIKK B555 SSTATISTIKK LØN N WAGE STATISTICS ISBN ISSN

TY salgs hos: Akademika - avdeling for offentlige publikasjoner Mollergt. 17 Postboks 8134 Dep 0033 Oslo. Tlf.: Telefax:

LØNNSSTATISTIKK WAGE STATISTICS FOR WORKERS AND SALARIED EMPLOYEES IN AGRICULTURE AND HORTICULTURE STATISTISK SENTRALBYRÅ OSLO - KONGSVINGER 1982

NORGES OFFISIELLE STATISTIKK B 274 LANDBRUKSTELJING 20. JUNI 1979 HEFTE II PERSONLEGE OPPGAVEGIVARAR

NORGES OFFISIELLE STATISTIKK

LØNNSSTATISTIKK FOR ANSATTE I FORSIKRINGSVIRKSOMHET 1, SEPTEMBER 1978 WAGE STATISTICS FOR EMPLOYEES IN INSURANCE ACTIVITY I SEPTEMBER 1978

LØN N SSTATISTI K K WAGE STATISTICS FOR WORKERS AND SALARIED EMPLOYEES IN AGRICULTURE AND HORTICULTURE STATISTIK SENTRALBYRÅ

Statistiske oppgaver over selvmord i Norge, Norden og de baltiske land. Suicide statistics in Norway, the Nordic and the Baltic countries

Requirements regarding Safety, Health and the Working Environment (SHWE), and pay and working conditions

WAGE STATISTICS FOR EMPLOYEES IN INSURANCE ACTIVITY 1 SEPTEMBER 1976 STATISTISK SENTRALBYRÅ CENTRAL BUREAU OF STATISTICS OF NORWAY OSLO 1977

C 345. Official Statistics of Norway. Norges offisielle statistikk. Lønnsstatistikk Wage Statistics 1995

Søker du ikke om nytt frikort/skattekort, vil du bli trukket 15 prosent av utbetalingen av pensjon eller uføreytelse fra og med januar 2016.

Søker du ikke om nytt frikort, vil du bli trukket 15 prosent av din pensjonsutbetaling fra og med januar 2014.

LØNNSSTATISTIKK NORGES OFFISIELLE STATISTIKK B 472 FOR KOMMUNALE ARBEIDSTAKERE PR. 1. OKTOBER 1983

INNTEKTS- OG FORMUESSTATISTIKK INCOME AND PROPERTY STATISTICS NORGES OFFISIELLE STATISTIKK B885 STATISTISK SENTRALBYRÅ OSLO-KONGSVINGER 1990

NORGES OFFISIELLE STATISTIKK

NORGES OFFISIELLE STATISTIKK B 410 LØNNS STATISTI KK WAGE STATISTICS STATISTISK SENTRALBYRÅ OSLO - KONGSVINGER 1983 ISBN ISSN

LØNNSSTATISTIKK NORGES OFFISIELLE STATISTIKK B 540 FOR KOMMUNALE ARBEIDSTAKERE PR. 1. OKTOBER 1984

Wage Statistics Lønnsstatistikk C 494 Norges offisielle statistikk Official Statistics of Norway

Skattekontoret skriver ut et nytt skattekort for 2017 på grunnlag av de opplysninger som skattekontoret har om din skatteplikt.

Norway. Museum Statistics for Statistical data from 134 museums that were open to the public and had at least one man year regular staff.

LØNNSSTATISTIKK NORGES OFFISIELLE STATISTIKK A 964 WAGE STATISTICS 1977 ISBN ISSN STATISTISK SENTRALBYRA OSLO 1978

0100 Månedstabell/Month table Trekktabell 2010

THE EFFECT ON CONSUMPTION OF HOUSEHOLD SIZE AND COMPOSITION

PETROLEUMSPRISRÅDET. NORM PRICE FOR ALVHEIM AND NORNE CRUDE OIL PRODUCED ON THE NORWEGIAN CONTINENTAL SHELF 1st QUARTER 2016

Skatteetaten. Skattekort for 2016

NORGES OFFISIELLE STATISTIKK B 484 LØNNSSTATI STI KK WAGE STATISTICS 1983 ISBN ISSN

NORGES OFFISIELLE STATISTIKK B 627 LØNN SSTATI STI KK WAGE STATISTICS STATISTISK SENTRALBYRÅ OSLO - KONGSVINGER 1986 ISBN ISSN

LØNNSSTATISTIKK FOR ANSATTE I JORDBRUKET SEPTEMBER 1970 WAGE STATISTICS FOR WAGE-EARNING AND SALARIED EMPLOYEES IN AGRICULTURE SEPTEMBER 1970

C 250. Official Statistics of Norway. Norges offisielle statistikk. Lønnsstatistikk Wage Statistics 1994

Fullmakt. firmanavn. fullmakt til å innhente opplysninger fra skatteetaten om skatte- og avgiftsmesige forhold

0100 Månedstabell/Month table Trekktabell 2013

NORGES OFFISIELLE STATISTIKK

LØN NSSTATISTIKK NORGES OFFISIELLE STATISTIKK A 566 WAGE STATISTICS ISBN STATISTISK SENTRALBYRÅ OSLO 1973


LØNN S STATISTI KK NORGES OFFISIELLE STATISTIKK A 648 WAGE STATISTICS ISBN STATISTISK SENTRALBYRÅ CENTRAL BUREAU OF STATISTICS OF NORWAY

ILO- 98 Rett til kollektive forhandlinger.

NORGES OFFISIELLE STATISTIKK

Barnehager Kindergartens C 684 Norges offisielle statistikk Official Statistics of Norway

LØ N N SSTATI STIKK NORGES OFFISIELLE STATISTIKK A724 WAGE STATISTICS ISBN STATISTISK SENTRALBYRA OSLO 1975

LØN NSSTATISTIKK FOR ANSATTE I FORSIKRINGSVIRKSOMHET WAGE STATISTICS FOR EMPLOYEES IN INSURANCE ACTIVITY NORGES OFFISIELLE STATISTIKK B367

TJENESTEYTING FORRETNINGSMESSIG TJENESTEYTING OG UTLEIE AV MASKINER OG UTSTYR SERVICES 1989 BUSINESS SERVICES AND MACHINERY AND EQUIPMENT

LØNNS- OG SYSSELSETTINGSSTATISTIKK

Lønnsstatistikk Wage Statistics D 285 Norges offisielle statistikk Official Statistics of Norway

Unit Relational Algebra 1 1. Relational Algebra 1. Unit 3.3

LØNN SSTATI STI KK NORGES OFFISIELLE STATISTIKK A 885 WAGE STATISTICS STATISTISK SENTRALBYRÅ OSLO ISBN

LØNNSSTATISTIKK FOR ANSATTE I BANKVIRKSOMHET 1. SEPTEMBER 1983 WAGE STATISTICS FOR BANK EMPLOYEES 1 SEPTEMBER 1983 STATISTISK SENTRALBYRÅ

TRYGDESTAT1STIKK UFØRE 1987 NORGES OFFISIELLE STATISTIKK B 932 NATIONAL INSURANCE DISABLED 1987 ISBN ISSN

LØNNINGER OG INNTEKTER

Søker du ikke om nytt frikort/skattekort med lavere trekk, vil du bli trukket 15 prosent av din pensjonsutbetaling fra og med januar 2012.

LONN$STAII$IIKK WAGE STATISTICS LOCAL GOVERNMENT EMPLOYEES 1 OCTOBER 1987 STATISTISK SENTRALBYRÅ CENTRAL BUREAU OF STATISTICS OF NORWAY

Skatteetaten. Skattekort for 2015

WAGE STATISTICS FOR SALARIED EMPLOYEES IN INSURANCE ACTIVITY 1 SEPTEMBER 1973 STATISTISK SENTRALBYRÅ CENTRAL BUREAU OF STATISTICS OF NORWAY OSLO 1974

Skatteetaten. Skattekort for 2014

LØNNSSTATISTIKK NO R GES OFFI S IE LL E STA TIS T I K K A 274 FOR ANSATTE I JORDBRUKET SEPTEMBER 1968

LØNNSSTATISTIKK NORGES OFFISIELLE STATISTIKK B 34 WAGE STATISTICS ISBN ISSN STATISTISK SENTRALBYRA OSLO 1979

Skiskole side 2. Pr. pers. 3 dager/3 days dager/4 days NY/NEW dager/5 days NY/NEW 1090

Appendix 1: All 26 cases with statistics

Lønnsstatistikk Wage Statistics C 411 Norges offisielle statistikk Official Statistics of Norway

BOLIGFORHOLD OG BOUTGIFTER

Juridiske aspekter ved publisering i åpne institusjonelle arkiv

LØNNSSTATISTIKK FOR ANSATTE I FORSIKRINGSVIRKSOMHET 1. SEPTEMBER 1977 WAGE STATISTICS FOR EMPLOYEES IN INSURANCE ACTIVITY 1 SEPTEMBER 1977

3. KVARTAL 1973 WAGE STATISTICS FOR WORKERS IN PUBLIC CONSTRUCTION ACTIVITY. 3rd QUARTER 1973 STATISTISK SENTRALBYRÅ

Stipend fra Jubileumsfondet skoleåret

HOTELL- OG PENSJONATSTATISTIKK

Emneevaluering GEOV272 V17

BEFOLKNINGSSTATISTIKK 1992 HEFTE II

Monitoring water sources.

FORRETNINGSMESSIG TJENESTEYTING

Barnehager Kindergartens C 646 Norges offisielle statistikk Official Statistics of Norway

Skatteetaten. Skattekort for 2015

BARNEHAGER OG FRITIDSHJEM

Transkript:

NORGES OFFISIELLE STATISTIKK B 776 LØNNSSTATISTIKK FOR ANSATTE i HOTELL- OG RESTAURANTDRIFT APRIL OG OKTOBER 1987 WAGE STATISTICS FOR EMPLOYEES IN HOTELS AND RESTAURANTS APRIL AND OCTOBER 1987 STATISTISK SENTRALBYRÅ OSLO KONGSVINGER 1988 ISBN 82-537-2647-3 ISSN 0800-2886

EMNEGRUPPE 33 Lønn ANDRE EMNEORD Inntektsnivå Kokker Lønnsutvikling Servitører Værelsesbetjening

3 FORORD Lennsstatistikk for ansatte i hotell og restaurantdrift utarbeides to ganger i året, i april og i oktober. Fra 1986 er statistikken utvidet med nye tabeller som gir opplysninger om ansatte som er timelont. For bedrifter i Norsk Arbeidsgiverforening bygger statistikken på oppgaver som innhentes gjennom denne forening. En del hovedtall fra statistikken ble offentliggjort i Statistisk ukehefte nr. 17, 1988. Statistisk Sentralbyrå utarbeider ldnnsstatistikk for en rekke ldnnstakergrupper. Statistikken for de enkelte grupper blir offentliggjort i særskilte publikasjoner i serien NOS. Publikasjonen LOnnsstatistikk 1987 vil inneholde en oversikt over all ldnnsstatistikk som blir utarbeidd for 1987. Fdrstekonsulent Turid Sletten har ledet arbeidet med denne publikasjonen. Statistisk Sentralbyrå, Oslo, 6. mai 1988 Gisle Skancke Gunnar Furuholmen Jenssen

4 PREFACE The wage statistics for employees in hotels and restaurants are compiled twice a year, in April and in October. As from 1986 the statistics are extended with new tables giving information on employees paid by the hour. As far as establishments affiliated to the Norwegian Employers' Confederation are concerned, the statistics are based on information obtained by this confederation. Some l of the main figures In the statistics were published in the Weekly Bulletin of Statistics no. 17, 1988. Wage statistics for various groups of wage earners are compiled by the Central Bureau of Statistics. The statistics are published in separate publications for each group in the series NOS. 1Furthermore, the publication Wage Statistics 1987 will contain a survey of all wage statistics compiled for this year. This publication has been prepared under the supervision of Ms. Turid Sletten. Central Bureau of Statistics, Oslo, 6 May 1988 Gisle Skancke 10.1.10.1...0 0 Gunnar Furuholmen Jenssen

5 INNHOLD Tabellregister 7 ' Side Tekstdel 1. Opplegg og gjennomfdring 9 1.1. Grunnlag for statistikken og innsamling av oppgaver, 9 1.2. Omfang 9 2. Begrep og kjennemerker 9 3. Liinnsavtalene 10, 4; Bruk av tabellene og noen hovedresultater 10 4.1. Bruk av tabellene 10 4.2. Noen hovedresultater It Sammendrag på engelsk 4 12 Tabelldel 13 Vedlegg 1. Skjema for LOnnsstatistikk for ansatte i hotell- og restaurantdrift pr. 31. oktober 1987. Månedsldnt personale 39 2. Skjema for LAnnsstatistikk for ansatte i hotell- og restaurantdrift 1. mai - 31. oktober 1987. ProsentlOnt serveringspersonale 41 3. Skjema for Ldnnsstatistikk for ansatte i hotell- og restaurantdrift pr. 31. oktober 1987. Fast ansatt timeldnt personale 43 4. Rettledning 45 - Utkomne publikasjoner Tidligere utkommet på emneområdet 47 Publikasjoner sendt ut fra Statistisk Sentralbyrå etter 1. januar 1987. Emneinndelt oversikt 48 Standarder for norsk statistikk (SNS) 55 Standardtegn i tabeller - Null : Tall kan ikke offentliggjdres Tall for ldnn som er satt i parentes er basert på opplysfinger for 10-24 ansatte

6 CONTENTS Page Index of tables 8 Text 1. Survey design 9 1.1. Statistical basis and collection of data 9 1.2. Coverage 9 2. Terms and variables 3. Wage agreements lb 4. Use of the tables and some main results 10 4.1. Use of the tables 10 4.2. Some main results 11 Summary in English 12 Tables 13 Annexes 1. The questionnaire used for Wage Statistics for Employees in Hotels and Restaurants paid by the month 31 October 1987 39 2. The questionnaire used for Wage Statistics for Waiters in Hotels and Restaurants paid on a percentage basis from 1 May - 31 October 1987 41 3. The questionnaire used for Wage Statistics for Permanent Employees in Hotels and Restaurants paid by the hour 31 October 1987 43 4. Instructions 45 Publications Previously issued on the subject 47 Publications issued by the Central Bureau of Statistics since 1 January 1987. Subjectmatter arranged survey 48 Standards for Norwegian Statistics (SNS) 55 Explanation of Symbols in Tables - Nil : Not for publication Wage figures in brackets are based on information of wages for 10-24 employees

7 TABELLREGISTER Side HELTIDSANSATTE MANEDSLONTE 1. Månedsldnte heltidsansatte. Ldnnsutviklingen 1983-1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper. Oslo og landet ellers 13 2. Månedsldnie heltidsansatte. Gjennomsnittlig manedsfortjeneste i april og oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper. Oslo og landet ellers 14 3. Månedsldnte heltidsansatte. Gjennomsnittlig månedsfortjeneste i oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte alders- og stillingsgrupper. Oslo og landet ellers 20 4. Månedsldnte heltidsansatte. Menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper, etter stdrrelsen av manedsfortjenesten i oktober 1987. Prosent. Oslo og landet ellers 22 5. Månedsldnte heltidsansatte. Gjennomsnittlig månedsfortjeneste i april og oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper og i grupper for bedriftens organisasjonstilknytning. Oslo og landet ellers 24 TIMELONTE 6. Fast timeldnte heltidsansatte. Ldnnsutviklingen oktober 1986-1987 for menn og kvinner. Oslo og landet ellers 27 7. Fast timeldnte heltidsansatte. Gjennomsnittlig timefortjeneste og ukentlig arbeidstid i april og oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper. Oslo og landet ellers 28 8. Fast timelonte heltidsansatte. Gjennomsnittlig timefortjeneste i april og oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper og i grupper for bedriftens organisasjonstilknytning 30 9. Fast timeldnte heltidsansatte. Menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper, etter stdrrelsen av timefortjenesten i oktober 1987 31 PROSENTLONTE 10. ProsentlOnt serveringspersonale, heltidsansatte. Ldnnsutviklingen 1983-1987 for menn og kvinner. Oslo og landet ellers 32 11. Prosentldnt serveringspersonale, heltidsansatte. Gjennomsnittlig utforte dagsverk og gjennomsnittlig dagsfortjeneste i to 6-månedersperioder for menn og kvinner. Oslo og landet ellers 33 12. ProsentlOnt serveringspersonale, heltidsansatte. Gjennomsnittlig dagsfortjeneste i perioden mai - oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte aldersgrupper. Oslo og landet ellers 33 13. ProsentlOnt serveringspersonale., heltidsansatte. Menn og kvinner, etter stdrrelsen av dagsfortjenesten i perioden mai oktober 1987. Prosent. Oslo og landet ellers 34 14. ProsentlOnt serveringspersonale, heltidsansatte. Gjennomsnittlig dagsfortjeneste i to 6-månedersperioder for menn og kvinner i forskjellige grupper for bedriftens organisasjonstilknytning. Oslo og landet ellers 35 DELTIDSANSATTE 15. Deltidsansatte. Tallet pa manedsldnte og timeldnte menn og kvinner og gjennomsnittsfortjeneste i kroner i enkelte stillingsgrupper og gjennomsnittlig arbeidstid pr. uke. Oktober 1987 36 16.* Deltidsansatte. Prosentldnt serveringspersonale, gjennomsnittlig utforte dagsverk og gjennomsnittlig dagsfortjeneste i to 6-månedersperioder for menn og kvinner. Oslo og landet ellers 38 ALLE ANSATTE 17. Heltids- og deltidsansatte menn og kvinner, etter lonnsmate. Oktober 1987 38

8 INDEX OF TABLES Page FULL-TIME EMPLOYEES EMPLOYEES PAID,BY THE MONTH 1. Full-time employees paid by the month. Development of wages 1983-1987 for males and females in certain occupational groups. Oslo and the rest of the country 13 2. Full-time employees paid by the month. Average monthly earnings in April and October 1987 of males and females in certain occupational groups. Oslo and the rest of the country 14 3. Full-time employees paid by the month. Average monthly earnings in October 1987 of males and females in certain age and occupational groups. Oslo and the rest of the country 20 4. Full-time employees paid by the month. Males and females in certain occupational groups, by size of monthly earnings in October 1987. Per cent. Oslo and the rest of the country 22 5. Full-time employees paid by the month. Average monthly earnings in April and October 1987 of males and females in certain occupational groups, by the establishment's organizational category. Oslo and the rest of the country 24 WORKERS PAID BY THE HOUR 6. Regular full-time workers paid by the hour. Development in hourly earnings in October 1986-1987 for males and females. Oslo and the rest of the country 27 7. Regular full-time workers paid by the hour. Average hourly earnings and weekly working hours in April and October 1987 of males and females in certain occupational groups. Oslo and the rest of the country 28 8. Regular full-time workers paid by the hour. Average hourly earnings in April and October 1987 of males and females in certain occupational groups and by the*establishment's organizational category 30 9. Regular full-time workers paid by the hour. Males and females in certain occupational groups, by the size of the hourly earnings in October 1987 31 EMPLOYEES PAID ON A PERCENTAGE BASIS 10. Full-time waiters paid on a percentage basis. Development of wages 1983-1987 for males and females. Oslo and the rest of the country 32 11. Full-time waiters paid on a percentage basis. Average man-days worked and average daily earnings in two reference periods of 6 months for males and females. Oslo and the rest of the country 33 12. Full-time waiters paid on a percentage basis. Average daily earnings in the period of May - October 1987 for males and females in certain age groups. Oslo and the rest of the country 33 13. Full-time waiters paid on a percentage basis. Males and females, by,size of daily earnings in the period of May - October 1987. Per cent. Oslo and the rest of the country. 34 14. Full-time waiters paid on a percentage basis. Average daily earnings in two reference periods of 6 months for males and females, by the establishment's organizational category. Oslo and the rest of the country 35 PART-TIME EMPLOYEES 15. Part-time employees. The number of males and females paid by the month and paid by the hour and the average earnings in kroner in certain occupational groups, and in groups of working hours per week. October 1987 36 16. Part-time waiters paid on a percentage basis. Average man-days worked and average daily earnings in two reference periods of 6 months for males and females. Oslo and the rest of the country 38 ALL EMPLOYEES 17. Full-time and part-time males and females, by wage category. October 1987 38

9 1. OPPLEGG OG GJENNOMFORING 1.1. Grunnlag for statistikken og innsamling av oppgaver Ldnnsstatistikk for ansatte i hotell- og restaurantdrift utarbeides to ganger i året, i april og i oktober. For månedslont personale var tellingsperiodene april og oktober måned 1987, mens tellingsperiodene for prosentlont personale var 1. november 1986-30. april 1987-og 1. mai - 31. oktober 1987. Fra og med 1986 omfatter statistikken også fast ansatt timeldnt personale. Tellingsperiodene er april og oktober. For bedrifter tilsluttet Norsk Arbeidsgiverforening bygger statistikken på oppgaver samlet inn av Arbeidsgiverforeningen. $SB får disse oppgavene i maskinlesbar form og bearbeider dem videre sammen med sitt eget materiale.. Hvilke opplysninger som hentes inn vil fremgå av skjemaene i vedlegg 1, 2 og 3. 1.2. Omfang LOnnsstatistikken for ansatte I hotell- og restaurantdrift omfatter 1 prinsippet alle bedrifter med 3 eller flere sysselsatte (medregnet eiere) som faller inn under restaurant-, kafé-, hotell- og pensjonatvirksomhet ifdlge Standard for næringsgruppering. Dersom en av bedriftene i et foretak har 3 eller flere sysselsatte, er alle bedriftene i foretaket som faller inn under hotell- og restaurantdrift tatt med i statistikken. Statistikken omfatter månedsldnt, prosentlont og fast ansatt timeldnt personale fordelt på heltids- og deltidsansatte med unntak av: a. Kantor- og resepsjonsfunksjonærer b. Personer i overordnede og administrative stillinger C. ProsentlOnte heltidsansatte med mindre enn 50 arbeidsdager i tellingsperioden (6 md.) d. Elever og lærlinger e. Familiemedlemmer og andre som ikke har fast ldnn og fast arbeidstid Uke-, dagldnte og tilfeldig timeldnt hjelp er ikke med i statistikken. Statistikken pr. 30..april 1987 bygger på oppgaver 'fra 1 217 bedrifter med opplysninger om 6 318 månedslonte, 2 805 prosentldnte og 8 678 timeldnte ansatte, til sammen 17 801 ansatte. 'Av disse var 8 019 deltidsansatte. Statistikken pr. 31. oktober 1987 bygger på oppgaver fra 1 081 bedrifter med opplysninger om 5 909 månedslonte og 2 643 prosentldnte, 7 857 timeldnte ansatte, til sammen 16 409 ansatte. Av disse var 7 090 deltidsansatte. Tallet på ansatte i alt som er oppgitt i tabellene, omfatter ansatte ved de bedrifter som er med i tellingen og viser ikke den totale sysselsetting i næringen. 2. BEGREP OG KJENNEMERKER LOnnsbegreper Gjennomsnittlig månedsfortjeneste for månedslont personale består av to komponenter: a. Gjennomsnittlig brutto månedsldnn (uten fradrag for verdien av kost og losji) b. Undagstillegg pr. måned Gjennomsnittlig timefortjeneste for fast ansatte timeldnte består av: a. Gjennomsnittlig avtalt timeldnn (uten fradrag for verdien av kost og losji) b. SOndagstillegg pr. time Overtidsbetaling, feriepenger og ekstra godtgjdring for arbeid på helge- og hdytidsdager er ikke medregnet i månedsfortjenesten/timefortjenesten.

-10 Gjennomsnittlig dagsfortjeneste for prosentlent serveringspersonale består av felgende to komponenter: a. Gjennomsnittlig prosentinntekt (12,0 prosent av bruttoomsetningen) medregnet garantiutbetalinger b. Verdien av kost i arbeidstiden Hvis ikke prosentinntekten innbringer hver enkelt av det fast ansatte serveringspersonalet en månedsinntekt som er angitt I tariffavtalen (garantibeldp), utbetaler bedriften differansen mellom garantibelepet og prosentinntekten til den ansatte. Prosentinntekten er da regnet gjennomsnittlig med full arbeidstid etter bedriftens vaktliste over en 2 månedersperiode med utgangspunkt 1. januar. i tellingen pr. 30. april 1987 ble 8,8 prosent av det prosentldnte personalet berdrt av garantibestemmelsen. Det tilsvarende tall for tellingen pr. 31. oktober 1987 var 5,3 prosent. Dagsfortjenesten er i tabellene ikke splittet opp i de to ldnnskomponentene. Den gjennomsnittlige verdien av kost pr. dag i 1987 var for voksne menn kr 28,14 og for voksne kvinner kr 29,04. Overtidstillegg, feriepenger, sykepenger og utbetalt godtgjdring for vask og rensing av arbeidsteiy er ikke medregnet i dagsfortjenesten. Alder Aldersfordelingen bygger på arbeidstakernes alder ved utgangen av 1987. Materialet i tellingen pr. 30. april er ikke gruppert etter alder. Andre grupperinger Arbeidstakerne er også gruppert etter kjenn, stilling, landsdel, heltid/deltid, arbeidstid pr. dag og uke, utferte dagsverk i perioden og etter tellingsperiode. 3. LØNNSAVTALENE Overenskomstene i hotell og restaurantdrift ble revidert våren 1986 og fikk 2 års varighet. Det ble ikke gi tt generelle tillegg fra 1. april 1987. Garantiordningen i avtalene mellom Landsorganisasjonen og Norsk Arbefdsgiverforening gav et lavlennstillegg fra 1. oktober 1987 på kr 1,72 pr. time til alle unntatt til prosentldnt serveringspersonale som får hoveddelen av sin inntekt fastsatt ut fra omsetningen. 4. BRUK AV TABELLENE OG NOEN HOVEDRESULTATER 4.1. Bruk av tabellene Tabellene 1-5 gir opplysninger om heltidsansatt månedslent personale. 'Tabellene 7-9 gir opplysninger om heltidsansatt timelent personale og tabellene 10-14 omfatter heltidsansatt prosentlent personale. Opplysninger om deltidsansatte er gitt i tabellene 15 og 16. Tabell 17 gir en oversikt over alle ansatte med fordeling på avlenningsmåte, heltidsansatte og deltidsansatte og kjenn. Ved gruppering etter stilling er det gitt tall bare for de hyppigst forekommende stillinger. Tallene for de spesifiserte stillingene vil derfor ikke summere seg opp til de totaltall som er oppgitt. Skillet mellom voksne arbeidere og unge arbeidere felger aldersbestemmelsene i tariffavtalene der arbeidere under 18 år regnes som unge arbeidere.

11 4.2. Noen hovedresultater For måneds16nte heltidsansatte menn var den gjennomsnittlige månedsfortjenesten pr. 31. oktober 1987 kr 10 179 og for kvinner kr 9 161. Fra oktober 1986 til oktober 1987 steg månedsfortjenesten med 7,0 prosent for menn og med 4,8 prosent for kvinner. Det var relativt liten forskjell mellom fortjenesten i Oslo og i resten av landet. Menn i Oslo tjente i gjennomsnitt 3,4 prosent mindre enn i landet ellers, mens kvinnene i Oslo hadde en månedsfortjeneste som lå 3,8 prosent hoyere enn i landet ellers. Statistikken pr. 31. oktober 1987 omfatter 867 deltidsansatte månedsliinte kvinner. Disse hadde en gjennomsnittlig ukentlig arbeidstid pa 22,2 timer og den gjennomsnittlige månedsfortjenesten var kr 5 465 Den gjennomsnittlige dagsfortjenesten i alt i perioden 1. mai 31. oktober 1987 for heltidsansatt prosentlont serveringspersonale var for voksne menn kr 775 og for voksne kvinner kr 681. Fra den tilsvarende periode i 1986 steg den gjennomsnittlige dagsfortjenesten med 9,6 prosent for menn og 10,4 prosent for kvinner. For fast ansatte timelginte var den gjennomsnittlige timefortjeneste for menn kr 58,37 og for kvinner kr 55,26 pr. 31. oktober 1987. Stigningen i timefortjenesten fra 1. oktober 1986 var 7,1 prosent for menn og 8,6 prosent for kvinner.

12 SUMMARY IN ENGLISH The wage statistics for employees in hotels and restaurants are compiled twice a year, in April and October. For employees paid by the month the statistics furnish data on the average monthly earnings in these two months. As from 1986 the statistics also. cover regular employees paid by the hour. For waiters paid on a percentage basis the statistics furnish data on average daily earnings in the periods of 1 November 1986 31 April 1987 and 1 May 31 October 1987. Data concerning establishments affiliated to the Norwegian Employers' Confederation were supplled by this confederation. The statistics cover in principle all establishments with 3 or more employees, owners included. It covers staff on a monthly salary, waiters paid on a percentage basis and regular employees paid by the hour with the exception of: a. Office and reception employees b. Persons in responsible and administrative occupations C. Full time waiters paid on a percentage basis with less than 50 man days worked in a reference period (6 months) d. Apprentices e. Members of owners' families without fixed salaries and fixed working hours Employees paid by the week or by the day and casual employees paid by the hour are not covered by these wage statistics. The statistics per 30 April 1987 are based on returns from 1 217 establishment& with information about 6 318 employees on a monthly salary and 2 805 waiters paid on a percentage basis and 8 678 workers paid by the hour;. The statistics per 31 October 1987 are based on returns from 1 081 establishments with information about 5 909 employees on a monthly salary, 2 643 waiters paid on a percentage basis and 7 857 employees paid by the hour. There were in all 7 090 part time employees. In the statistics the employees are classified by reference period, sex, age, occupation, establishment's organizational category and establishment's location (Oslo and rest of the country). Classification by age has only October as reference period. Employees under 18 years are defined as young workers. Average monthly/hourly earnings (for staff on a monthly/hourly salary) include: a. Average gross monthly/hourly salary (without deduction for board and lodging) b. Sunday allowance per month/per hour Payments for overtime work and vacatiöns and extra payments for work during holidays are not included in the monthly hourly salary. Average daily earnings (for waiters paid on a percentage basis) include: a. Average wages calculated on a percentage basis (12.0 per cent of gross sales) including guaranteed payments b. The value of free board in working hours If the wage calculated on a percentage basis gives the waiter a monthly wage which is lower than a guaranteed wage stipulated in the wage agreement, the establishment has to pay the waiter the difference between the guaranteed wage and the wage calculated on a percentage basis. In the census of 30 April 1987, 8,8 per cent of the waiters were affected by this guarantee condition. The corresponding figure in the census of 31 October 1987 was 5,3 per cent. The value of free board in the working hours is not specified in the tables. The size of this component of the daily earnings in 1987 is Norwegian kroner 28,14 for adult males and Norwegian kroner 29,04 for adult females. earnings. Overtime allowance and payments for vacations and sick leave are not included in the daily

13 Tabell 1. Månedsldnte heltidsansatte. Ldnnsutviklingen 1983-1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper. Oslo og landet ellers Full-time employees paid by the month. Development of wages 1983-1987 for males and females in certain occupational groups. Oslo and the rest of the country Månedsfortjeneste i oktober Stillingsgruppe Monthly earnings in October Endring Change Occupational group 1983-1984- 1985-1986- 1983 1984 1985 1986 1987 1984 1985 1986 1987 MENN OG KVINNER MALES AND FEMALES Kroner Prosent Per cent ANSATTE I ALT EMPLOYEES, TOTAL 7 054 7 695 8 250 9 059 9 578 9,1 7,2 9,8 5,7 Oslo 7 028 7 700 8 268 9 093 9 716 9,6 7,4 10,0 6,9 Landet ellers The rest of the country 7 067 7 696 8 241 9 042 9 519 8,9 7,1 9,7 5,3 Kokker i alt Cooks, total 7 718 8 417 9 011 9 863 10 479 9,1 7,1 9,5 6,2 Oslo 7 772 8 489 9 124 10 019 10 824 9,2 7,5 9,8 8,0 Landet ellers 7 693 8 390 8 962 9 796 10 334 9,1 6,8 9,3 5,5 Øvrige voksne arbeidere i alt Other adult workers, total 6 790 7 397 7 927 8 729 9 130 8,9 7,2 10,1 4,6 Oslo 6 758 7 436 7 968 8 773 9 170 10,0 7,2 10,1 4,5 Landet ellers - 6 806 7 377 7 903 8 706 9 113 8,4 7,1 10,2 4,7 MENN MALES ANSATTE I ALT 7 478 8 197 8 731 9 517 10 179 9,6 6,5 9,0 7,0 Oslo 7 222 7 974 8 542 9 315 9 971 10,4 7,1 9,0 7,0 Landet ellers 7 685 8 346 8 874 9 657 10 314 8,6 6,3 8,8 6,8 Kokker i alt 8 014 8 712 9 314 10 160 10 892 8,7 6,9 9,1 7,2 Oslo 7 868 8 610 9 210 10 081 11 028 9,4 7,0 9,5 9,4 Landet ellers 8 100 8 760 9 374 10 204 10 822 8,1 7,0 8,9 6,1 øvrige voksne arbeidere i alt 7 077 7 790 8 306 9 089 9 587 10,1 6,6 9,4 5,5 Oslo 6 859 7 607 8 153 8 875 9 265 10,9 7,2 8,9 4,4 Landet ellers 7 307 7 954 8 453 9 270 9 837 8,8 6,3 9,7 6,1 KVINNER FEMALES ANSATTE I ALT- 6 810 7 394 7 925 Oslo 6 835 7 443 7 992 Landet ellers 6 802 7 378 7 898 Kokker i alt 7 369 8 051 8 623 Oslo 7 589 8 234 8 935 Landet ellers 7 303 8 008 8 538 øvrige voksne arbeidere i alt 6 675 7 232 7 743 Oslo 6 681 7 315 7 828 Landet ellers 6 673 7 200 7 705 8 745 9 161 8,6 8 858 9 422 8,9 8 704 9 081 8,5 9 493 9 967-9,3 9 894 10 464 8,5 9 380 9 809 9,7 8 547 8 902 8,3 8 686 9 081 9,4 8 495 8 848 7,9 7,2 10,3 4,8 7,4 10,8 6,4 7,0 10,2 4,3 7,1 10,1 5,0 8,5 10,7 5,8 6,6 9,9 4,6 7,1 10,4 4,2 7,0 11,0 4,5 7,0 10,3 4,2 Værelsesbetjening Room staff, 6 391 7 040 7 392 8 236 8 422 10,2 5 ',0 11,4 2,3 Landet ellers 6 522 7 112 7 431 FastlOnt serveringspersonale Waiters with fixed salaries 8 219 8 439 9,0 4,5 10,6 2,7 6 702 7 162 7 754 8 615 9 037 6,9 8,3 11,1 Landet ellers 6 660 7 064 7 660 8 511 8988 6,1 8,4 11,1 5,6 Unge arbeidere i alt Young workers, total 5 021 5 506 6 072 7 050 7 261 9,7 10,3 16,1 3,0 5,0

14 Tabell 2. MånedslOnte heltidsansatte. Gjennomsnittlig månedsfortjeneste i april og oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper. Oslo og landet ellers Full-time employees paid by the month. Average monthly earnings in April and October 1987 of males and females in certain occupational groups. Oslo and the rest of the country Stillingsgruppe Occupational group Ansatte Månedsfortjeneste med i Gjennom- Monthly earnings tellingen snitts- Seindags- Employees alder I alt Måneds- tillegg covered by Average Total ltinn Sunday the census age Salary allowance Kroner MENN MALES ANSATTE I ALT EMPLOYEES, TOTAL April April 2 013 33 9 831 9 780 51 Oktober October 2 016 32 10 179 10 135 44 Kokker i alt Cooks, total April 951 31,10 472 10 413 59 Oktober 940 31 10 892 10 837 55 Kokker med fagbrev Cooks with journeyman's certificates April 579 30 11 084 11 020 64 Oktober 563 30 11 700 11 645-55 Kokker uten fagbrev Cooks without journeyman's certificates April 372 32 9 520 9 467 53 Oktober 377 32 9 686 9 631 55 øvrige voksne arbeidere i alt Other adult workers, total April 1 013 35 9 356 9 312 44 Oktober 1 060 33 9 587 9 552 35 Diskarbeidere vin/brennevin Counter staff wine/ liquor April 63 35 10 549 10 453 96 Oktober 50 34 10 953 10 898 55 Gårds- og altmuligarbeidere Yard workers and handymen April 102 38 9 491 9 476 15 Oktober.132 35 9 740 9 724 16 Renholdsarbeidere Cleaners April 66 37 8 748 8 722 26 Oktober 68 36 8 982 8 967 15 Oppvaskarbeidere Dishwashers April 72 38 8 697 8 663 34 Oktober 69 36 9 193 9 164 29

15 Tabell 2 (forts.). Månedsldnte heltidsansatte. Gjennomsnittlig månedsfortjeneste i april og oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper. Oslo og landet ellers Full-time employees paid by the month. Average monthly earnings in April and October 1987 of males and females in certain occupational groups. Oslo and the rest of the country Stillingsgruppe MENN (forts.) MALES (cont.) Ansatte Gjennommed i snittstellingen alder Månedsfortjeneste I alt Måneds- Sdndagsldnn tillegg Kroner Fastldnt serveringspersonale Waiters with fixed salaries April Oktober 163 29 9 378 9 304 74 176 28 9 831 9 775 56 Kjdkken- og anretningspersonale Kitchen and pantry staff April 120, 33 8 454 8 424 30 Oktober 146 31 8 866 8 832 34 Pikkoloer, bud og unge arbeidere i alt Piccolos, porters and young workers, total April 41 17 7 125 7 071 54 OSLO ANSATTE I ALT April 756 33 9 587 9 539 48 Oktober 790 32 9 971 9 928 43 Kokker i alt April 307 32 10 597 10 538 59 Oktober 321 32 11 028 10 976 52 Kokker med fagbrev April 181 30 11 172 11 111 61 Oktober 177 30 11 987 11 925 62 Kokker uten fagbrev. April 126 34 9 772 9 713 59 - Oktober 144 35 9 850 9 810 40. øvrige voksne arbeidere i alt April 434 35 8 940 8 900 40 Oktober 463 32 9 265 9 229 36 Renholdsarbeidere April 40 37 8 835 8 805 30 Oktober 45 36 9 003 8 991 12 Fastldnt serveringspersonale April 51 30 9 120 9 106 14 Oktober, 62 28 9 552 9 518 34

16 Tabell 2 (forts.). Månedsldnte heltidsansatte. Gjennomsnittlig månedsfortjeneste i april og oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper. Oslo og landet ellers Full-time employees paid by the month. Average monthly earnings in April and October 1987 of males and females In certain occupational groups. Oslo and the rest of the country Stillingsgruppe MENN (forts.) Ansatte Gjennommed I snittstellingen alder Månedsfortjeneste I alt Måneds- Sdndagsldnn tillegg Kroner KjOkken- og anretningspersonale April 88 35 8 558 8 533 25 Oktober 95 33 8 874 8 848 26 LANDET ELLERS THE REST OF THE COUNTRY ANSATTE 1 ALT April 1 257 32 9 978 9 925 53 Oktober 1 226 31 10 314 10 268 46 Kokker i alt April 644 30 10 413 10 353 60 Oktober 619 30 10 822 10 765 57 Kokker med fagbrev April 398 30 11 044 10 979.65 Oktober 386 30 11 568 11 517 51 Kokker uten fagbrev April 246 31 9 391 9 341 50 Oktober 233 31 9 586 9 520 66 øvrige voksne arbeidere i alt April 579 35 9 667 9 621 46 Oktober 597 33 9 837 '9 802 35. Gårds- og altmuligarbeidere April 80 37 9 632 9 615 17 Oktober 93 35 9 735 9 712 23 Fastldnt serveringspersonale April 112 29 9 495 9 395 100 Oktober 114 28 9 983 9 914 69 KVINNER FEMALES ANSATTE I ALT 3 April 171 33 8 794 8 736 58 Oktober 2 909 33 9 161 9 107 54 Kokker i alt April Oktober Kokker med fagbrev April Oktober 784 31 9 538 9 479 59 757 31 9 967 9 914 53 340 27 10 227 10 174 53 330 27 10 771 10 717 54

17 Tabell 2 (forts.). Månedsldnte heltidsansatte. Gjennomsnittlig månedsfortjeneste i april og oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper. Oslo og landet ellers Full-time employees paid by the month. Average monthly earnings in April and October 1987 of males and females in certain occupational groups. Oslo and the rest of the country Stillingsgruppe KVINNER (forts.) FEMALES (cont.) Ansatte Gjennom- Månedsfortjeneste med i snitts- I alt Måneds- Sdndagstellingen alder ldnn tillegg Kroner Kokker uten fagbrev April 444 33 9 010 8 946 64 Oktober 427 34 9 346 9 293 53 øvrige voksne arbeidere i alt April 2 320 34 8 587 8 528 59 Oktober 2 121 33 8 902 8 846 56 Disk- og serveringspersonale April 439 39 8 862 8 778 84 Oktober 426 38 9 162 9 085 77 Renholdsarbeidere April 92 36 8 278 8 260 18 Oktober 80 35 8 693 8 665 28 Værelsesbetjening Room staff April 581 32 8 179 8 146 33 Oktober 528 31 8 422 8 387 35 Fastleint serveringspersonale April 529 29 8 686 8 600 86 Oktober 478 29 9 037 8 964 73 Kikken- og anretningspersonale April 359 34 8 658 8 596 62 Oktober 329 34. 9 012 8 948 64 Unge arbeidere i alt Young workers, total April 67 17 7 287 7 235 52 Oktober 31 16 7 261 7 211 50 OSLO ANSATTE I ALT April 753 31 8 947 8 909 38 Oktober 686 31 9 422 9 388 34 Kokker i alt April 155 29 10 104 10 056 48 Oktober 182 30 10 464 10 420 44 Kokker med fagbrev April Oktober Kokker uten fagbrev April Oktober 90 27 10 579 10 524 55 99 28 11 070 11 009 61 65 32 9 447 9 408 39 83 33 9 742 9 716 26

18 Tabell 2 (forts.). Månedsldnte heltidsansatte. Gjennomsnittlig månedsfortjeneste i april og oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper. Oslo og landet ellers Full-time employees paid by the month. Average monthly earnings in April and October 1987 of males and females in certain occupational groups. Oslo and the rest of the country Stillingsgruppe KVINNER (forts.) Ansatte Gjennommed i snitts- Månedsfortjeneste tellingen alder I alt Måneds- Sdndags- Idnn tillegg Kroner øvrige voksne arbeidere i alt April 569 32 8 694 8 658 36 Oktober 491 32 9 081 9 051 30 Disk- og serveringspersonale April 97 43 9 288 9 241 47 Oktober 91 43 9 550 9 513 37 Varelsesbetjening April 175 28 8 186 8 162 24 Oktober 131 28 8 371 8 344 27 FastlOnt serveringspersonale April 80 26 8 863 8 819 44 Oktober. 86 28 9 260 9 245 15 Kj6kken- og anretningspersonale April 103 30 8 838 8 795 43 Oktober 100 29 9 365 9 315 50 LANDET ELLERS ANSATTE I ALT April 2 418 33 8 747 8 682 65 Oktober 2 2.23 33 9 081 9 020 61 Kokker i alt April 629 31 9 398 9 336 62 Oktober 575 32 9 809 9 754 55 Kokker med fagbrev April 250 27 10 101 10 048 53 Oktober 231 27 10 642 10 592 50 Kokker uten fagbrev April 379 34 8 935 8 867 68 Oktober 344 35 9 250 9 191 59 øvrige voksne arbeidere i alt April 1 751 34 8 552 8 485 67 Oktober 1 630 33 8 848 8 784 64 Disk- og serveringspersonale April 342 38 8 741 8 647 94 Oktober 335 37 9 057 8 969 88

19 Tabell 2 (forts.). MAnedslOnte heltidsansatte. Gjennomsnittlig månedsfortjeneste i april og oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper. Oslo og landet ellers Full-time employees paid by the month. Average monthly earnings in April and October 1987 of males and females in certain occupational groups. Oslo and the rest of the country Stillingsgruppe Ansatte med i tellingen I alt Månedsfortjeneste Gjennomsnittsalder MånedslOnn Sdndagstillegg Kroner KVINNER (forts.) Værelsesbetjening April 406 33 8 175 8 139 36 Oktober 397 32 8 439 8 401 ' 38 FastlOnt serveringspersonale April 449 30 8 655 8 560 95 Oktober 392 29 8 988 8 902 86 Kliikken- og anretningspersonale April 256 36 8 586 8 516 70 Oktober 229 36 8 857 8 788 69 Unge arbeidere i alt April 38 17 6 948 6 884 64 Oktober 18 16 6 946 6 879 67

20 Tabell 3. MånedslOnte heltidsansatte. Gjennomsnittlig manedsfortjeneste i oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte alders- og stillingsgrupper. Oslo og landet ellers. Kr Full-time employees paid by the month. Average monthly earnings in October 1987 of males and females In certain age and occupational groups. Oslo and the rest of the country. Kroner Stillingsgruppe Occupational group Ansatte med i Aldersgrupper Age groups tellingen Em- Alle, 18-19 20-24 25-29 30-39 40-49 50-59 60-66 ployees All' Ar (Sr Ar AT år AT' Ar covered years by the census MENN MALES 2016 ANSATTE I ALT EMPLOYEES, 10179 TOTAL 8853 9899 10266 10591 10425 Oslo Landet ellers The rest of the country 790 9971 8975 9786 10146 10180 10121 1226 10314 8762 9966 10336 10866 10642 10207 9893 9852 (9630) 10428 (10134) Kokker i alt Cooks, total Oslo Landet ellers 940 10892 9863 10685 10949 11138 10897 321 11028 : 11039 11309 11016 10786 619 10822 (9437) 10544 10775 11203 10977 11191 (10409) (11675) (11278) Kokker med fagbrev Cooks with journeyman's certificates Oslo Landet ellers Kokker uten fagbrev Cooks without Journeyman's certificates Oslo Landet ellers øvrige voksne arbeidere i alt Other adult workers, total Oslo Landet ellers Fastldnt serveringspersonale Waiters with fixed salaries 563 11700 (10208) 11221 11677 12078 12278 (11909) 177 11987 : 11527 11992 12542 (12148) 386 11568 (9988) 11096 11493 11924 12350 (11885) '377 9686 (9346) 9404 9743 9785 9517 (10597) 144 9850 : (9789) 9690 9893 9750 (10518) 233 9586 : 9260 9761 9683 9309 (10671) 1060 9587 8445 8985 9583 10020 10055 9776 9731 463 9265 8480 8915 9234 9522 9598 9223 (9324) 597 9837 8415 9048 9831 10442 10379 10094 (10114) 176 9831 (8682) (9359) 9892 10215 (10652) KVINNER FEMALES ANSATTE I ALT Oslo Landet ellers Kokker i alt Oslo Landet ellers Kokker med fagbrev Kokker uten fagbrev Landet ellers, øvrige voksne arbeidere i alt Oslo Landet ellers 2909 9161 8435 9130 9277 9448 9389 686 9422 8599 9465 9614 9842 9689 2223 9081 8357 9028 9174 9343 9319 757 9967 9417 9891 10182 10337 9878 182 10464 : 10512 10503 (11386) (9823) 575 9809 (9173) 9696 10053 10075 9893 330 10771 (10059) 10389 11156 11161 (10751) 427 9346 (8883) 9143 9218 9684 9582 344 9250 (8880) 8970 9091 9464 9633 2121 8902 8311 8651 8826 9165 9260 491 9081 8445 8781 9008 9384 9646 1630 8848 8244 8613 8777 9106 9174 9223 9461 9689 9756 9128 9333 9541 9706 : (10056) 9403 (9545) 9391 9469 9349 (9361) 9160 9385 9570 9659 9068 9268 Omfatter ogsa unge arbeidere og ansatte over 66 Ar. ' Young workers and employees over 66 years included.

21 Tabell 3 (forts.). Månedsldnte heltidsansatte. Gjennomsnittlig månedsfortjeneste i oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte alders- og stillingsgrupper. Oslo- og landet ellers. Kr Full-time employees paid by the month. Average monthly earnings in October 1987 of males and females in certain age and occupational groups. Oslo and the rest of the country. Kroner Stillingsgruppe Ansatte med i Aldersgrupper tel- Alle' 18-19 20-24 25-29 30-39 40-49 50-59 60-66 lingen år år år år år år Ar KVINNER (forts.) FEMALES (cont.) Disk- og serveringspersonale Counter and serving staff 426 9162 (8196) 8554 8693 9324 9481 9470 9711 Landet ellers 335 9057 (8196) (8572) 8662 9260 9370 9394 (9556) Værelsesbetjening Room staff 528 8422 8133 8300 8304 8667 8794 8737 (8752) Oslo 131 8371 8089 (8278) (8632) (8634) (8638)... Landet ellers 397 8439 8157 8307 8231 8681 8836 8742 (8723) Fastldnt serveringspersonale 478 9037 8411 8914 9112 9593 9346 9090 (9332) Landet ellers 392 8988 8288 8853 9062 9444 9283 9105 Kjekken- og anretningspersonale Kitchen and pantry staff 329 9012 8533 8691 8993 9456 9357 9075 (9363) Landet ellers 229 8857 (8322) 8550 8762 9061 9082 8852 (9580) i Se note 1, side 20. i See note 1, page 20.

Tabell 4. Månedsldnte heltidsansatte. Menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper etter storrelsen av månedsfortjenesten i oktober 1987. Prosent. Oslo og landet ellers Full-time employees paid by the month. Males and females in certain occupational groups, by size of monthly earnings in October 1987. Per cent. Oslo and the rest of the country Ansatte Ansatte med månedsfortjeneste Employees with monthly earnings med I tellingen Stillingsgruppe Emplo- I alt 8400-8800- 9200-9600- 10000-10400- 10800-11200- 11600- Occupational group yees Total -8399 8799 9199 9599 9999 10399 10799 11199 11599 11999 12000- cove- kr kr kr kr kr kr kr kr kr kr kr red by the census 22 MENN MALES ANSATTE I ALT EMPLOYEES, TOTAL 2 016 100,0 18,0 9,8 7,2 7,7 7,4 9,2 5,4 7,3 7,1 3,3 17,6 Oslo 790 100,0 23,9 10,4 7,8 8,4 7,1 7,8 4,3 6,2 5,7 2,7 15,7 Landet ellers The rest of the country 1 226 100,0 14,2 9,2 6,8 7,3 7,7 10,1 6,1 8,0 8,0 3,8 18,8 Kokker i alt Cooks; total.. 940 100,0 8,2 4,4 3,7 72 6,9 9,7 7,1 10,2 11,6 5,8 25,2 Oslo 321 100,0 8,4 4,7 2,5 5,6 8,4 10,6 6,9 8,4 11,5 5,9 27,1 Landet ellers 619 100,0 8,1 4,2 4,4 8,1 6,1 9,2 7,3 11,1 11,6 5,7 24,2 Kokker med fagbrev Cooks with journeyman's certificates.. 563 100,0 0,7 0,9 1,1 3,0 4,6 9,1 8,2 12,8 15,3 7,5 36,8 Landetellers. 386 100,0 0,8 1,0 1,6 3,4 4,9 8,8 9,1 13,2 16,1 7,5 33,6 Kokker uten fagbrev Cooks without journeyman's certificates 377 100,0 19,4 9,5 7,7 13,5 10,3 10,6 5,6 6,4 6,1 3,2 7,7 Landet ellers. 233 100,0 20,1 9,4 9,0 15,9 8,2 9,9 4,3 7,7 4,3 2,6 _ 8,6 øvrige voksne arbeidere i alt Other adult workers, total 1 060 100,0 25,8 14,2 10,4 8,3 7,9 9,0 4,0 4,8 3,2 1,2 11,2 Oslo 463 100,0 34,1 14,3 11,7 10,4 6,0 6,0 2,6 4,8 1,7 0,4 8,0 Landet ellers 597 100,0 19,4 14,2 9,4 6,7 9,4 11,2 5,0 4,9 4,4 1,8 13,6 '

Tabell 4 (forts.). MånedslOnte heltidsansatte. Menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper, etter steirrelsen av månedsfortjenesten i oktober 1987. Prosent. Oslo og landet ellers Full-time employees paid by the month. Males and females in certain occupational groups, by size of monthly earnings in October 1987. Per cent. Oslo and the rest of the country 23 Ansatte Ansatte med månedsfortjeneste Stillingsgruppe med i I alt 8000-8400- 8800-9200- 9600-10000- 10400-10800- 11200- tel- -7999 8399 8799 9199 9599 9999 10399 10799 11199 11599 11600- ungenkr kr kr kr kr kr kr kr kr kr kr KVINNER FEMALES ANSATTE I ALT 2 909 100,0 7,6 21,3 18,8 13,2 9,8 6,7 9,2 3,2 3,2 2,3 4,7 Oslo 686 100,0 9,6 19,5 12,5 8,3 7,9 6,6 14,7 5,4 4,5 2,8 8,2 Landet ellers 2 223 100,0 7,0 21,9 20,7 14,7 10,3 6,8 7,5 2,5 2,8 2,1 3,7 Kokker 1 alt... 757 100,0 2,3 5,8 10,2 14,8 12,4 11,1 12,6 7,9 5,9 5,0 12,0 Landet ellers. 575 100,0 1,9 7,0 12,0 16,8 13,6 12,5 11,0 5,7 4,5 5,4 9,6 Kokker uten fagbrev 427 100,0 3,5 10,3 13,6 20,9 16,4 13,1 8,7 6,1 3,7 0,9 2,8. Landet ellers 344 100,0 2,9 11,6 15,4 22,1 16,3 14,8 7,3 4,1 2,9 0,6 2,0 øvrige voksne arbeidere i alt 2 121 100,0 8,7 26,7 22,1 12,8 8,9 5,3 8,1 1,6 2,3 1,3 2,2 Oslo 491 100,0 10,8 25,5 15,7 8,6 7,7 6,7 14,1 2,0 2,4 2,4 4,1 Landet ellers 1 630 100,0 8,1 27,1 24,0 14,1 9,3 4,8 6,3 1,4 2,3 1,0 1,6 Disk- og serveringspersonale Counter and serving staff 426 100,0 9,4 13,6 20,0 11,0 7,3 8,0 26,5 0,9 1,4 0,5 1,4 Landet ellers. 335 100,0 9,6 17,0 22,3 12,8 6,9 7,2 19,4-1,2 1,8 0,6 1,2 Værelsesbetjening Room staff 528 100,0 7,2 48,8 25,6 11,0 4,0 1,7 0,8 0,4 - - 0,5 Landet ellers 397 100,0 8,8 44,8 26,4 12,3 4,0 1,8 0,8 0,3 - - 0,8 Fastlgint serveringspqrsonale Waiters with fixed salaries 478 100,0 8,6 24,1 20,7. 13,2 11,7 5,4 3,6 1,3 5,0 3,1 3,3 Landet ellers 392 100,0 8,7 25,2 20,6 13,8 12,0, 4,3 3,1 1,3 5,4 2,8 2,8 Kjdkken- og anretningspersonale Kitchen and pantry. staff 329 100,0 13,4 22,5 20,7 11,2 9,1 6,1 4,9 2,7 3,0 1,2 5,2 Landet ellers 229 100,0 7,4 26,2 27,0 14,0 9,2 6,1 3,1 2,2 1,7 3,1

24 Tabell 5. Månedsldnte heltidsansatte. Gjennomsnittlig månedsfortjeneste i april og oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper og i grupper for bedriftens organisasjonstilknytning. Oslo og landet llers. Kr Full time employees paid by the month. Average monthly earnings in April and October 1987 of males and females in certain occupational groups, by the establishment's organizational category. Oslo and the rest of the country. Kroner Organisasjonstilknytning og stillingsgruppe Organizational category and occupational group MENN MALES Ansatte Månedsfortjeneste med i Monthly earnings tellingen Landet Employees I alt ellers covered by Total Oslo The rest of the census the country ANSATTE I ALT EMPLOYEES, TOTAL April April 2 013 9 831 9 587 9 978 Oktober October 2 016 10 179 9 971 10 314 Bedrifter i Norsk Arbeidsgiverforening Establishments affiliated to the Norwegian Employers' Confederation April 1 281 9 795 9 433 9 974 Oktober 1 351 10 095 9 771 10 281 Kokker i alt Cooks, total April 573 10 559 10 830 10 476 Oktober 588 11 024 11 266 10 930 Kokker med fagbrev Cooks with journeyman's certificates April 349 10 993 11 224 10 921 Oktober 390 11 529 11 837 11 421 Kokker uten fagbrev Cooks without journeyman's certificates April 224 9 883 10 201 9 787 Oktober 198 10 028 10 350 9 878 øvrige voksne arbeidere 1 alt Other adult workers, total April 683 9 246 8 804 9 558 Oktober 756 9 389 9 024 9 665 Girds og altmuligarbeidere Yard workers and handymen April 88 9 500 (9 095) 9 590 Oktober 117 9 761 9 799 9 746 KjOkken og anretningspersonale Kitchen and pantry staff April 87 8 471 8 474 (8 465) Oktober 113 8 801 8 767 8 868 Ved uorganiserte bedrifter Establishments not associated April 701 9 943 9 841 10 028 Oktober 643 10 362 10 317 10 398 Kokker i alt April 369 10 353 10 428 10 291 Oktober 347 10 679 10 789 10 589 Kokker med fagbrev April 223 11 254 11 167 11 318 Oktober 169 12 121 12 224 12 039

25 Tabell 5 (forts.) Måneds16nte heltidsansatte. Gjennomsnittlig månedsfortjefleste i april og oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper og i grupper for bedriftens organisasjonstilknytning. Oslo og landet ellers. Kr Full time employees paid by the month. Average monthly earnings in April and October 1987 of males and females in certain occupational groups, by the establishment's organizational category. Oslo and the rest of the country. Kroner Organisasjonstilknytning Ansatte Månedsfortjeneste og stillingsgruppe med i Landet tellingen I alt Oslo ellers MENN (forts.) MALES (cont.) Ved uorganiserte bedrifter (forts.) Establishments not associated (cont.) Kokker uten fagbrev April 146 8 978 9 466 8 490 Oktober 178 9 309 9 461 9 183 øvrige voksne arbeidere i alt April 315 9 611 9 219 9 954 Oktober 288 10 078 9 827 10 274 FastlOnt serveringspersonale April 93 9 736 9 144 9 953 Oktober 100 10 198 10 002 10 278 KVINNER FEMALES ANSATTE I ALT April 3 171 8 794 8 947 8 747 Oktober 2 909 9 161 9 422 9 081 Bedrifter i Norsk Arbeidsgiverforening Establishments affiliated to the Norwegian Employers Confederation April 2 066 8 760 8 816 8 744 Oktober 1 963 9 100 9 317 9 037 Kokker i alt April 557 9 566 JO 199 9 429 Oktober 515 9 973 10 626 9 794 Kokker med fagbrev April 252 10 218 10 636 10 079 Oktober 248 10 633 11 03810 473. Kokker uten fagbrev April 305 9 027 9 434 8 973 Oktober 267 9 360 9 922 9 259 -øvrige voksne arbeidere i alt April 1 480 8 482 8 443 8 493 Oktober 1 428 8 808 8 914 8 777 Disk og serveringspersonale Counter and serving staff April 90 8 450 8 446 Oktober 115 8 838 8 832

26 Tabell 5 (forts.) Månedsldnte heltidsansatte. Gjennomsnittlig månedsfortjeneste i april og oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper og i grupper for bedriftens organisasjonstilknytning. 0516 og landet ellers. Kr Full time employees paid by the month. Average monthly earnings in April and October 1987 of males and females in certain occupational groups, by the establishment's organizattanal category. Oslo and the rest of the country. Kroner Organisasjonstilknytning og stillingsgruppe Ansatte med i tellingen I al t Månedsfortjeneste Landet Oslo ellers KVINNER (forts.) FEMALES (cont.).bedrifter i Norsk Arbeidsgiverforening (forts.) Establishments affiliated to the Norwegian Employers' Confederation (cont.) Værelsesbetjening Mom staff April 497 8 164 8 072 8 204 Oktober 479 8 449 8 352 8 483 FastlOnt,.serveringspersonale April 342 8 605 8 759 8 581 Oktober 319 8 955 9 044 8 934 Kjikken og anretningspersonale April 232 8 668 8 623 8 688 Oktober 232 9 089 9 450 8 880 Bedrifter i andre arbeidsgiverforeninger Establishments affiliated to other Employers' Confederations April 83 8 822 8 397 9 076 Oktober 73 9 224 9 012 9 355 Ved uorganiserte bedrifter Establishments not associated April 971 8 884 9 246 8 746 Oktober 825 9 333 9 693 9 207 Kokker i alt April 197 9 520 10 052 9 344 Oktober 215 10 001 10 286 9 879 Kokker med fagbrev April 87 10 260 10 446 10 176 Oktober t81 11 193 11 159 11 211 Kokker uten fagbrev April % 110 8 936 9 569 8 777 Oktober 134 9 280 9 608 9 159 øvrige voksne arbeidere i alt April 746 8 786 9 135 8 649 Oktober 602. 9 131 9 459 9 023 Disk og serveringspersonale 283 April 9 008 9 474 8 817 Oktober 249 9 334 9 572 9 225 Fastldnt serveringspersonale April Oktober KjOkken og anretningspersonale April Oktober 179 8 859 9 004 8 825 155 9 212 9 733 9 103 120 8 672 9 351 8 445 88 8 867 (8 887) 8 863

27 Tabell 6. Fast timelonte heltidsansatte. Ldnnsutviklingen oktober 1986-1987 for menn og kvinner. Oslo og landet ellers Regular full-time workers paid by the hour. Development in hourly earnings in October 1986-1987 for males and females. Oslo and the rest of the country MENN OG KVINNER MALES AND FEMALES Timefortjeneste_ Endring Hourly earnings Change 1986- '1986 1987 ~ 1987 Kroner 1 Prosent Per cent ANSATTE I ALT WORKERS, TOTAL 51,69 56,01 8,4 Os lo 55,28 59,81 8,2 Landet ellers The rest of the country.... 51,09 55,37 8,4 MENN MALES ANSATTE I ALT 54,48 58,37 7,1 Oslo 55,58 58,76 5,7 Landet ellers 53,92 58,20 7,9 KVINNER FEMALES - ANSATTE I ALT 50,88 55,26 8,6 Oslo 54,93 60,96 11,0 Landet ellers 50,49 54,68 8,3

28 Tabell 7. Fast timerdnte heltidsansatte. Gjennomsnittlig timefortjeneste og ukentlig arbeidstid i april og oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper. Oslo og landet ellers Regular full-time workers paid by the hour. Average hourly earnings and weekly working hours in April and October 1987 of males and females in certain occupational groups. Oslo and the rest of the country Stillingsgruppe Occupational group MENN MALES ime or jenes e Ansatte Hourly earnings med i Gjennom- Avtalt tellingen snitts- time- Sindags- Workers alder I alt ldnn tillegg covered Average Total Fixed Sunday by the age hourly allowance census wage 1. Ar Years Kroner jennomsnittlig arbeidstid pr. uke Average working hours per week n77--- Time -lours ANSATTE I ALT EMPLOYEES, TOTAL 659 April April 29 56,74 55,87 0,87 36,1 Oktober October 645 29 58,37 57,43 0,94 36,0 Kokker i alt Cooks, total April Oktober øvrige voksne arbeidere i alt Other adult workers, total April Oktober FastlOnt serveringspersonale Waiters with, fixed wages April Oktober OSLO ANSATTE I ALT April Oktober øvrige voksne arbeidere i alt April Oktober 171 29 59,26 58,35 0,91 36,1 152 28 62,24 61,10 1,14 36,0 450 30 56,61 55,72 0,89 36,1 470 30 57,80 56,90 0,91 36,0 101 28 59,39 58,67 0,72 36,4 79 28 58,46 57,21 1,24 36,2 221 30 58,09 56,76 1,33 36,2 200 31 58,76 57,21 1,55 36,0 163 31 58,25 56,90 1,35 36,2 160 32 58,26 56,75 1,51 36,0 LANDET ELLERS THE REST OF THE COUNTRY ANSATTE I ALT April Oktober Kokker i alt April Oktober Øvrige voksne arbeidere i alt April Oktober KVINNER FEMALES ANSATTE I ALT April Oktober Kokker i alt April Oktober øvrige voksne arbeidere i alt April Oktober Diskarbeidere Counter and serving staff April Oktober 438 28 56,06 55,42 0,64 36,0 445 28 58, 2 0 57,53 0,67 36,0 120 28 59,43 58,68 0,75 36,1 118 28 61,84 60,89 0,96 36,1 287 29 55,68 55,05 0,63 36,0 310 29 57,57 56,98 0,59 36,0 2 138 32 53,31 52,78 0,53 36,0 2 022 33 55,26 54,65 0,61 35,9 232 33 55,76 55,07 0,69 35,8 231 34 58,51 57,90 0,61 35,9 1 823 1 746 32 53,38 52,87 0,51 36,0 33 55,14 54,52 0,61 36,0 403 33 52,25 51,73 0,52 35,9 416 34 54,50 53,85 0,65 36,0

29 Tabell 7 (forts.). Fast timeldnte heltidsansatte. Gjennomsnittlig timefortjeneste og ukentlig arbeidstid i april og oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper. Oslo og landet ellers Regular full-time workers paid by the hour. Average hourly earnings and weekly working hours in April and October 1987 of males and females in certain occupational groups. Oslo and the rest of the country Stillingsgruppe Ansa t tegjennommed i snittstellingen alder jennom- Timefortjeneste snittlig Avtalt Unclogs- arbeidstid alt timeldnn tillegg pr. uke KVINNER (forts.). FEMALES (cont.) Øvrige voksne arbeidere (forts.) Ar Kroner Timer Renholdsarbeidere Cleaners April 156 34 52,42 52,23 0,19 36,5 Oktober 149 34 53,51 53,39 0,12 36,2 VærelsesbetjeningRoom staff April 310 33 52,94 52,57 0,38 35,5 Oktober 304 34 54,87 54,51 0,36 35,5 Fastldnt serveringspersonale April 467 30 55,55 54,82 0,73 35,9 Oktober 442 31 57,01 56,06 0,95 35,9 Kjikken- og anretningspersonale Kitchen and pantry staff April 282 33 52,22 51,78 0,44. 36,5 Oktober 251 33 53,36 52,80 0,56 36,4 Unge arbeidere 1 alt Young workers, total April 83 17 44,89 44,50 0,39 36,0 Oktober 45 17 43,09 42,64 0,45 36,0 OSLO ANSATTE 1 ALT April 197 29 58,43 57,86 0,57 36,3 Oktober 184 31 60,96 60,28 0,69 36,2 øvrige voksne arbeidere i alt April 176 29 58,70 58,14 0,56 36,3 Oktober 170 31 60,49 59,81 0,68 36,2 Fastldnt serveringspersonale April 100 27 62,63 62,04 0,59 36,5 Oktober 71 29 65,05 64,22 0,83 36,2 LANDET ELLERS ANSATTE 1 ALT April. 1 941 32 52,79 52,26 0,53 35,9 Oktober 1 838 33 54,68 54,08 0,60 35,9 Kokker i alt April 219 33 55,43 54,73 0,70 35,8 Oktober 219 34 57,93 57,33 0,60 35,9 øvrige voksne arbeidere i alt April 1 647 33 52,81 52,30 0,51 35,9 Oktober 1 576 33 54,56 53,95 0,61 35,9 Diskarbeidere April 386 33 52,14 51,63 0,51 35,8 Oktober 406 34 54,50 53,85 0,65 36,0 Værelsesbetjening April 292 34 52,86 52,48 0,38 35,5 Oktober 276 34 54,62 54,24 0,38 35,5 Fastldnt serveringspersonale April Oktober Kjikken- og anretningspersonale April Oktober 367 31 53,62 52,85 0,77 35,8 371 31 55,47 54,50 0,97 35,9 269 33 52,13 51,69 0,44 36,5 239 33 53,18 52,64 0,55 36,4

30 Tabell 8. Fast timeldnte heltidsansatte. Gjennomsnittlig timefortjeneste i april og oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper og i grupper for bedriftens organisasjonstilknytning. Kr Regular full-time workers paid by the hour. Average hourly earnings in April and October 1987 of males and females in certain occupational groups and by the establishment's organizational category. Kroner Ansatte med i. Organisasjonstilknytning tellingen og stillingsgruppe Workers Organizational category and covered I alt occupational group by the Total census MENN MALES Timefortjeneste Hourly earnings Oslo Landet ellers The rest of the country ANSATTE I ALT EMPLOYEES, TOTAL April April 659 56,74 58,09 56,06 Oktober October 645 58,37 58,76 58,20 Bedrifter i Norsk Arbeidsgiverforening Establishments affiliated to the Norwegian Employers' Confederation April 369 56,10 56,32 56,06 Oktober 344 57,95 57,94 57,95 Kokker i alt Cooks, total April 105 58,88 57,11 59,43 Oktober 71 63,89 69,11 63,32 øvrige voksne arbeidere i alt Other adult workers, total April 241 55,66 55,99 4 55,59 Oktober 257 57,16 56,22 57,34 Ved uorganiserte bedrifter Establishments not associated April 290 57,56 58,87 56,08 Oktober 290 59,03 59,38 58,70 Kokker i alt April 66 59,88 60,55 59,44 Oktober 81 60,79 62,19 60,09 øvrige voksne arbeidere i alt April 209 57,70 59,01 55,87 Oktober 202 58,80 59,42 58,10 KVINNER FEMALES ANSATTE 1 ALT April 2 138 53,31 58,43 52,79 Oktober 2 022 55,26 60,96 54,68 Bedrifter i Norsk Arbeidsgiverforening April 1 359 53,30 56,42 53,08 Oktober 1 250 55,40 60,72 55,05 Kokker i alt April 132 56,55 65,46 55,97 Oktober 146 59,26 71,32 58,56 øvrige voksne arbeidere i alt April 1 179 53,22 56,02 53,02. Oktober 1 081 55,13 59,65 54,82 Ved uorganiserte bedrifter April 770 53,31 60,24 52,22 Oktober 758 55,03 61,57 54,06 Kokker i alt April 97 54,75 54,88 54,74 Oktober 81 57,48 64,63 57,11 øvrige voksne arbeidere i alt April 638 53,67 60,99 52,38 Oktober 655 55,15 61,51 54,10

31 Tabell 9. Fast timeldnte heltidsansatte. Menn og kvinner i enkelte stillingsgrupper, etter stdrrelsen av timefortjenesten i oktober 1987. Prosent Regular full-time workers paid by the hour. Males and females in certain occupational groups, by the size of the hourly earnings in October 1987. Per cent Stillingsgruppe Occupational group Ansatte med i tellingen Workers covered by the census I alt Total -51,99 kr 52,00-53,99 kr 54,00-55,99 kr Ansatte med timefortjeneste Workers with hourly earnings 56,00-57,99 kr 58,00-59,99 kr 60,00-61,99 kr 62,00-63,99 kr 64,00-65,99 kr 66,00-67,99 kr 68,00- kr MENN MALES ANSATTE I ALT WORKERS, TOTAL 645 100,0 16,0 17,0 14,4 9,0 9,5 7,3 6,5 4,2 4,6 11,5 Kokker i alt Cooks, total 152 100,0 5,3 5,3 13,2 9,2 11,8 9,2 10,5 7,2 7,9 20,4 øvrige voksne arbeidere i alt Other adult workers, total 470 100,0 16,2 21,3 15,3 9,4 8,9 7,0 5,5 3,4 3,8 9,2 KVINNER FEMALES ANSATTE I ALT. 2 022 100,0 17,5 26,6 22,1 12,7 6,4 5,8 2,3 1,6 1,9 3,1 Kokker i alt øvrige voksne arbeidere i alt 231 1 746 100,0 100,0 6,9 17,4 8,2 29,4 26,9 21,9 14,7 12,8 10,8 5,9 10,4 5,3 6,5 1,8 2,6 1,5 5,2 1,5 7,8 2,5 Diskarbeidere Counter and serving staff 416 100,0 18,0 26,9 21,4 16,1 6,3 7,7 2,9 0,7 Værelsesbetjening Room staff 304 100,0 10,2 43,7 23,0 12,5 4,3 1,0 1,0 0,3 2,0 2,0 FastlOnt serveringspersonale Waiters with fixed.wages 442 100,0 12 ',9 20,4 23,1 12,4 9,3 6,8 2,0 3,4 2,7 7,0

32 Tabell 10. Prosentldnt serveringspersonale, heltidsansatte. Ldnnsutviklingen 1983-1987 for menn og kvinner. Oslo og landet ellers Full-time waiters paid on a percentage basis. Development of wages 1983-1987 for males and females. Oslo and the rest of the country Dagsfortjeneste i perioden Daily earnings in the period of Endring Change Mai/ oktober Mai/ Mai/ Mai/ Mai/ May/ oktober oktober oktober oktober 1983-1984- 1985-1986- October 1984 1985 1986 1987 1984 1985 1986 1987 1983 VOKSNE MENN ADULT MALES Kroner Prosent Per cent ANSATTE I ALT EMPLOYEES, TOTAL 538 589 652 707 775 9,5 10,7 8,4 9,6 Oslo 583 627 708 761 827 7,5 12,9 7,5 8,7 Landet ellers The rest of the country 496 552 594-649 725 11,3 7,6 9,3 11,7 VOKSNE KVINNER ADULT FEMALES ANSATTE I ALT 472 510 571 617 681 8,1 12,0 8,1 10,4 Oslo 522 547 651 685 758 4,8 19,0 5,2 10,7 Landet ellers 449 493 539 587 648 9,8 9,3 8,9 10,4

33 Tabell 11. ProsentlOnt serveringspersonale, heltidsansatte. Gjennomsnittlig utfdrte dagsverk og gjennomsnittlig dagsfortjeneste i to 6-månedersperioder for menn og kvinner. Oslo og landet ellers Full-time waiters paid on a percentage basis. Average man-days worked and average daily earnings in two reference periods of 6 months for males and females. Oslo and the rest of the country VOKSNE MENN ADULT MALES nsa med i Arbeidde tellingen Gjennom- Utfdrte timerdags Employees snitts- dagsverk pr. dag fortjeneste covered alder Man-days Hours Daily by the Average worked worked earnings census age per day November 1986 - april 1987 November 1986 - April 1987 ANSATTE I ALT EMPLOYEES, TOTAL 778 36 97 7,4 783 Oslo 385 37 91 7,5 858 Landet ellers The rest of the country...: 393 36 103. 7,3 719 Mai - oktober 1987 May - October 1987 ANSATTE I ALT 759 36 95 7,4 775 Oslo 386 36 92 7,4 827 Landet ellers 373 35 99 7,3 725 VOKSNE KVINNER ADULT FEMALES November 1986 - april 1987 ANSATTE I ALT 1 023 35-96 7,3 662 Oslo 281 35 86 7,4. 783 Landet ellers 742 36 100 7,2 623 Mai - oktober 1987 ANSATTE I ALT 968 34 92 7,3 681 Oslo 299 35 88 7,4 758 Landet ellers 669 34 94 7,2 648 Tabell 12. Prosentldnt serveringspersonale, heltidsansatte. Gjennomsnittlig dagsfortjeneste i perioden mai - oktober 1987 for menn og kvinner i enkelte aldersgrupper. Oslo og landet ellers. Kr Full-time waiters paid on a percentage basis. Average daily earnings in the period of May - October 1987 for males and females in certain age groups. Oslo and the rest of the country. Kroner VOKSNE MENN ADULT MALES Ansatte med i Aldersgrupper Age groups tellingen Employees Allei 18-19 20-24 25-29 30-39 40-49 50-59 60-66 covered All' år år år år år år Ar by the years census ANSATTE I ALT EMPLOYEES, TOTAL 759 775-741 788 799 768 727 (784) Oslo 386 827. 826 857 834 819 787 (795) Landet ellers The rest of the country 373 725 : 684 737 762 702 671 VOKSNE KVINNER ADULT FEMALES ANSATTE I ALT 968 681 (622) 669 717 698 666 653 (657) Oslo 299 758 : 738 814 745 765 (701) (695) Landet ellers 669 648 (583) 644 657 676 639 635 (625) i Omfatter også ansatte over 66 Ar. i Employees over 66 years included._

34 Tabell 13. ProsentIOnt serveringspersonale, heltidsansatte. Menn og kvinner, etter stdrrelsen av dagsfortjenesten i perioden mai - oktober 1987. Prosent. Oslo og landet ellers Fulltime waiters paid on a percentage basis. Males and females, by size of daily earnings in the period of May - October 1987. Per cent. Oslo and the rest of the country Ansatte Ansatte med dagsfortjeneste Employees with daily earnings medl tellingen I alt Emp- Total 580-600- 620-640- 660-680- 700-720- 740- loyees -579 599 619 639 659 679 699 719 739 759 760- ca- kr kr kr kr kr kr kr kr kr kr kr vered by the census VOKSNE MENN ADULT MALES ANSATTE I ALT EMPLOYEES, TOTAL 759 100,0 38,6 2,5 3,7 4,1 4,4 4,4 2,5 3,8 3,3 3,4 29,3 Oslo 386 100,0 34,2 2,1 2,3 2,1 3,6 4,7 2,9 3,9. 3,9 3,9 36,4 Landet ellers The rest of the country 373 100,0 43,1 3,0 5,1 6,2 5,1 4,0 2,1 3,7 2,7 3,0 22,0 Ansatte Ansatte med dagsfortjeneste med i I alt 560-580- 600-620- 640-660- 680-700- 720- tel- -559 579 599 619 639 659 679 699 719 739740- ungenkr kr kr kr kr kr kr kr kr kr kr VOKSNE KVINNER ADULT FEMALES ANSATTE I ALT 968 100,0 31,5 4,8 5,2 5,9 7,0 5,3 5,1 5,0 3,2 2,9 24,1 Oslo 299 100,0 21,7 2,7 4,4 3,0 4,0 3,3 4,7 5,4 5,0 4,7 41,1 Landet ellers 669 100,0 35,9 5,8 5,5 7,2 8,4 6,1 5,2 4,8 2,4 2,1 16,6

35 Tabell 14. Prosentldnt serveringspersonale, heltidsansatte. Gjennomsnittlig dagsfortjeneste i to 6 månedersperioder for menn og kvinner i forskjellige grupper for bedriftens organisasjonstilknytning. Oslo og landet ellers. Kr Full time waiters paid on a percentage basis. Average daily earnings in two reference periods of 6 months for males and females, by the establishment's organizational category. Oslo and the rest of the country. Kroner Organisasjonstilknytning Organizational category Ansatte Dagsfortjeneste med i Daily earnings tellingen Landet Employees I alt Oslo ellers covered by Total The rest of the census the country VOKSNE MENN ADULT MALES ANSATTE I ALT EMPLOYEES, TOTAL November 1986 april 1987 November 1986 April 1987 778 783 858 719 Mai oktober 1987 May October 1987 759 775 827 725 Bedrifter i Norsk Arbeidsgiverforening Establishments affiliated to the Norwegian Employers' Confederation November 1986 april 1987 553 798 933. 719 Mai oktober 1987 ' 569 763 833 713 Ved uorganiserte bedrifter Establishments not associated. November 1986 april 1987 225 745 756 719 Mai oktober 1987 190 812 817 800 VOKSNE KVINNER ADULT FEMALES ANSATTE I ALT November 1986 april 1987. 1 023 662 783 623 Mai oktober 1987 968 681 758 648 Bedrifter i Norsk Arbeidsgiverforening November 1986 april 1987 793 666 827 635 Mai oktober 1987 753 677 763 655 Ved uorganiserte bedrifter November 1986 april 1987 230 648 735 556 Mai oktober 1987 215 696 752 599

36 Tabell 15. Deltidsansatte. Tallet på månedslonte og timeldnte menn og kvinner og gjennomsnittsfortjeneste i kroner i enkelte stillingsgrupper og grupper for gjennomsnittlig arbeidstid pr. uke. Oktober 1987 Ansatte med i tellingen Gruppe for gjennomsnittlig arbeidstid pr. uke stillingsgruppe Employees -9,9 10,0-12,0-14,0-16,0-18,0-20,0- covered by timer 11,9 13,9 15,9 17,9 19,9 21,,9 the census hours timer timer timer timer timer timer MANEDSLONTE MENN Ansatte... 117 2 7 6 13 6 13 21 Kr pr. md. 5 113 : (3 856) : (4 868) (4 909). KVINNER Ansatte... 867 41 15 18 43 66 110 129 Kr pr. md. 5 465 1 489 (2 674) (2 776) 3 845 4 559 4 643 5 200 Kokker i alt Ansatte... - 74 1 1 3 15 19 Kr pr. md. 5 869 : (4 698) (5 456) øvrige voksne Ansatte 774 33 12 17 4263 94 110 arbeidere I alt Kr pr. md. 5 486 1 568 (2 829). (2 821) 3 886 4 547 4.649 5 156 Disk- og server- Ansatte... 392 5 6 6 18 27 49 64 ingspersonale Kr pr. md. 5 748 : (3 765) 4 570 4 768 5 174 TIMELONTE MENN Ansatte 1 053 178 144 49 136 77 51 158 Kr pr. time 57,90 61,00 57,08 62,69 56,86 57,06 56,34 57,04 KVINNER Ansatte 4 137 448 302 127 353 245 249 604 Kr pr. time 54,09 52,90 52,78 52,88 53,09 53,54 55,06 54,74 Kokker i alt Ansatte... 304 16 5 4 24 15 19 55 Kr pr. time 57,80 (58,45) : (57,46) (57,53) (60,31) 59,72 øvrige voksne Ansatte... 3,644 381 272 113 301 219 223 532 arbeidere i alt Kr. pr time 54,39 54,16 53,76 53,50 53,62 53,69 54,85 54,67 Disk- og server- Ansatte... 934 111 69 28 85 62 61 115 ingspersonale Kr pr. time 53,39 53,47 52,08 52,12 53,18 51,91 54,12 53,69 Renholds- Ansatte... 355 38 33 9 37 16 28 53 arbeidere Kr pr. time 53,51 52,40 53,62 : 53,26 (51,85) 54,70 53,40 Varelsesbe- Ansatte... 587 30 19 9 33 37 22 109 tjening Kr pr. time 54,32 54,39 (53,33) : 53,80 54,43 (54,57) 54,12 FastlOnt server- Ansatte... 859 98 86 38 69 56 46 126 ingspersonale Kr pr. time 55,51. 55,09 54,77 56,08.54,33 56,11 55,94 55,68 KjOkken- og anret- Ansatte... 368 32 26 15 26 24 22 59 ningspersonale Kr pr. time 54,08 54,57 54,43 (49,77) 51,05 (53,79) (54,25) 54,80 Unge arbeidere Ansatte 189 51 25 10 28 11 7 17 I alt Kr pr. time 42,53 41,74 41,98 (44,47) 43,69 (45,11) : (40,98)

- Part-time employees. The number of males and females paid by the month and paid by the hour and the average earnings in kroner in certain occupational groups, and in groups of working hours per week. October 1987 37 Groups of average working hours per week Occupational 22,0-24,0-. 26,0-28,0-30,0-32,0-34,0- Uoppgitt group 23,925,9 27,9 29,9 31,9 33,9 35,9 36;0- Unknown tinier timer timer timer timer timer timer timer 2 5 8 2 13 2 1 16 Employees MALES : (7496) (5 580) Kroner per month PAID BY THE MONTH 92 76 51 48 84 30 29 6 29 Employees : 5 626 6 294.3 6 778 6 950 7 517 8619 075 8 073 Kroner per month 26 6 4 2 8 2 4 1 Employees Kroner per month 86 70 46 45 73 27 24 5 643 6 229 6 722 7 015 7 642 B 190 (B. 081) 5 27 Employees : 3 628 Kroner per month 50 47 21 19 30 14 19 4 13 Employees : 5 771 6 (3 412 (6 543) (7 373) 7 834 387) (8 227) (8 399) Kroner per month FEMALES Cooks, total Other adult employees, total Counter and serving staff 30 71 23 30 77 20 7 1 1 Workers MALES 56,93 58,59 (57,74) 56,35 56,10 (57,93) Kroner per hour PAID BY THE HOUR 233 473 153 219 543 124 56 7 1 Workers FEMALES 54,63 54,81 54,56 55,03 54,40 54,99 52,95 Kroner per hour 15 32 22 23 54 18 1 1 (58,04) 56,94 (57,17) (57,65) 57,26 (55,25) Workers Kroner per hour Cooks, total 214 427 130 193 472 105 55 6 1 Workers Other adult 54,64 55,14 54,27 54,88 54,46 55,12 52,90 Kroner per hour workers, total. 52 102 42 50 97 28 30 2 54,41 53,32 52,74 55,96 53,32 54,07 52,96 29 45 6 10 45 3 2 1 54,97 '54,05 : : (53,72) 53,44 48 81 22 33 122 17 5 54,49 54,70 (56,10) 54,05 53,86 (55,94) 42 117 2439.78, 29 11 54,97 57,03 (55,36) 53,37 55,68 56,56 (53,52) Workers Kroner per hour Workers Kroner per hour Workers Kroner per hour Workers Kroner per hour Counter and serving staff Cleaners Room staff Waiters with fixed salaries 16 27 13 20 62 22 3 1 Workers Kitchen and (51,80) 55,43 (52,31) (54,78) 55,41 (54,63) Kroner per hour pantry staff 4 14 1 3 17 1 : (39,62) : (43,77) Workers Kroner per hour Young workers, total

Tabell 16. Deltidsansatte..Prosentlgint serveringspersonale, gjennomsnittlig utfdrte dagsverk og gjennomsnittlig dagsfortjeneste i to 6-månedersperioder for menn og kvinner. Oslo og landet ellers Part-time waiters paid on a percentage basis. Average man-days worked and average daily earnings in two reference periods of 6 months for males and females. Oslo and the rest of the country 38 Ansatte 'med i Gjennom- UtfOrte Arbeidde Dagstellingen snitts- dagsverk timer fortjeneste Employees alder Man-days pr. dag Daily covered Average worked Hours earnings by the age worked census per day 1 Kroner VOKSNE MENN ADULT MALES November 1986 - april 1987 November 1986 - April 1987 ANSATTE I ALT EMPLOYEES, TOTAL... 178 28 40 7,1 608 Oslo 64 32 43 7,2 633 Landet ellers The rest of the country 114 26 39 7,1 593 Mai - oktober 1987 ti..v 111E1..9ittL.1111. ANSATTE I ALT 160 29 41 7,0 766 Oslo 50 33 39 6,9 710 Landet ellers 110 27 42 7,0 790 VOKSNE KVINNER ADULT FEMALES November 1986 - april 1987 ANSATTE I ALT 826 32 46 7,0 645 Oslo 155 31 44 7,1 719 Landet ellers 671 33 46 7,0 628 Mal - oktober 1987. ANSATTE I ALT 756 33 47 6,9 647 Oslo 112 34 36 6,8 627 Landet ellers 644 33 48 6,9 650 Tabell 17. Heltids- og deltidsansatte menn og kvinner, etter Idnnsmåte. Oktober 1987 Full-time and part-time males and females, by wage category. October 1987 LOnnsmåte Wage category Ansatte med I tellingen Employees covered by the census Heltidsansatte Deltidsansatte Full-time Part-time employees employees ANSATTE I ALT - EMPLOYEES, TOTAL 16 409 9 3197 090 Månedsldnte Employees paid by the month 5 909 4 925 984 Menn Males 2 133 2 016 117 Kvinner Females 3 776 2 909 867 Fast ansatte timeldnte Regular workers paid by the hour 7 857 2 667 5 190 Menn 1 698 645 1 053 Kvinner 6 159 2 022 4 137 ProsentIOnte Waiters paid on a percentage basis 2 643 1 727 916 Menn 919 759 160 Kvinner 1 724 968 756

Statistisk Sentralbyrå Postboks 8131, Dep. 0033 Oslo 1 Tlf. (02)»41 38 20 39 LØNNSSTATISTIKK FOR ANSATTE I HOTELL- OG RESTAURANTDRIFT PR. 31. OKTOBER 1987 Minedslont personale Ved 1 eg g Annex 1 [Undergitt taushetsplikti Innsendingsfrist 24. november 1987 Skjema I innhentes i henhold til Stortingets vedtak av 7.februar 1957 og Kronprinsregentens resolusjon av 22.februar 1957 gitt i medhold av lov av 25.april 1907. Dersom De mener at De ikke har plikt eller lovlig adgang til å gi oppgaver, kan De klage over pilegget innen 3 dager. Klageretten gjelder ikke spørsmålet om oppgaveplikten er rimelig eller nødvendig. Oppgavene er undergitt taushetsplikt.de vil bli nyttet bare til å utarbeide statistikk og vil bli oppbevart og eventuelt tilintetgjort på en betryggende måte Bedriftens navn Adresse Bedriftens beliggenhet. By/Herred Fylke Medlemskap i arbeidsgiverforening (sett kryss) III Den Kooperative Tarifforening E Annen arbeidsgiverforening, hvilken: 1--1 Ingen arbeidsgiverforening Er bedriften nedtagt eller solgt/overdratt til ny eier (sett kryss) 11 Nedlagt Dato: E Solgt/overdratt Dato: Navn og adresse på ny eier: Forespørsler fra Byrået kan rettes til (navn og tif.nr.): Dato og underskrift.. 1 Fødselsnummer Dag Mnd. Ar Personnr. (5 sifre) 2 c C S M K 3 Stilling Mi oppgis nøyaktig. Bruk eventuelt tariffavtalens stillingsbetegnelser. Fylles ut av Byrået i5 Skriv H for heltidsansatte og D for deltidsansatte 6 Avtalt arbeidstid pr. uke fratruk. ket spisepauser Timer 7 Avtalt brutto minedslønn pr. 31. oktober Kroner 8 Lørdags-, sondagstillegg ' gjennomsnitt pr. måned for månedene juli-oktober 1 2 3. 4 5 6 7 8 9 10 12 RA-219 8.87. 3 300 Skjema foreligger i begge målformer. VEND!

40 1 Fødselsnummer Dag Mnd. Ar I Personnr. (5 sifre) c a... e M 3 Stilling Må oppgis nøyaktig. Bruk eventuelt tariffavtalens stillingsbetegnelser 4 Fylles ut av 4 Byrået 5 Skriv H for heltidsansatte g 0 for deltidsansatte 6. Avtalt arbeidstid pr. uke fratrukket spisepauser Timer 7 Avtalt brutto månedslønn pr. 31. oktober Kroner 8 Lørdags-, sondagstillegg, gjennomsnitt pr. måned for månedene juli-oktober.- 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30.. 31 32 33 34 35 Merknader:

, ' 41 Vedlegg Annex 2 Statistisk Sentralbyrå Postboks 8131, Dep. 0033 Oslo 1 Tlf. (02) *41 38 20 LØNNSSTATISTIKK FOR ANSATTE I HOTELL- OG RESTAURANTDRIFT 1. MAI 31. OKTOBER 1987 IUndergitt taushetsplikt Inngendingsfrist 24. november 1987 Skjema II ProsentIont serve.ringspersariale innhentes i henhold til Stortingets vedtak av 7.februar 1957 og Kronprinsregentens resolusjon av 22.februar 1967 gitt i merthold av lov av 25.april 1907. Dersom De mener at De ikke har plikt eller lovlig adgang til å gi oppgaver, kan De klage over pilegget innen 3 dager. l<1.4aererten gjelder ikke spørsmålet om oppgaveplikten er rimelig eller nødvendig. Oppgavene er undergitt taushetsplikt.de vil bli nyttet bare til å utarbeide statistikk og vil bli oppbevart og eventuelt titlntrrlix'. an betryggende måte Bedriftens navn Adresse Bedriftens beliggenhet. By/Herred Fylke Medlemskap i arbeidsgiverforening (sett kryss) Den Kooperative Tarifforening El Annen arbeidsgiverforening, hvilken: ni Er bedriften nedlagt eller solgt/overdratt til ny eier (sett kryss) Ingen arbeidsgiverforening Nedlagt Dato: Ei Solgt/overdratt Dato: Navn og adresse på ny eier: Forespørsler fra Byrået kan rettes til (navn og tlf.nr.):.. Dato og underskrift.. Dag 1 Fødselsnummer Mnd. Ar Personrir. (5 sifre) -, 2 Kjønn M K 3 Skriv H for heltidsansatte og D for deltidsansatte 4 1 5 i 6 Tellingsperiode 1. mai 31. oktober 1987 Faktisk arbeidde dager Dager.,- Faktisk arbeidde timer Timer Fortjeneste i tellingsperioden. Se rettledningen Kroner Full kost 7 Kost i arbeidstiden Ett miltid pr. dag Sett kryst Kostgodtgjøring pr. måned Kroner 8 Sett kryss hvis sluttet eller begynt i tel- 'lingsperioden, 9 Sett kryss hvis 2- måneders garantibestemmeisen er tatt i bruk 1,. _ 2.. - 3,.- _. 4,.... 5.- P,. 6, 7. 8.. 9 a 10 ' 11 RA-220 8.87. 800 Skjema foreligger i begge målformer. VEND!

, 42 1 Fødselsnummer Dag Mnd Ar 2 Kjønn Personnr. (5 sifre) K 3 Skriv H for heitids ansatte og D for deltidsansatte 4 5 Teilingsperiode 1. mai 31. oktober 1987 Faktisk arbeidde dager Faktisk arbeidde timer Fortjeneste i tellingsperioden. Se rettledningen Full kost 7 Kost i arbeidstiden Ett miltid pr. dag Kostgodtgjøring pr mined -I Dager Timer Kroner Sett kryss Kroner 8 Sett kryss hvis sluttet eller begynt i tell ingaperioden 9 Sett kryss hvis 2- mineder! garantibestemmeisen er tatt i bruk 12. 13 14 15 1 16 17 18.. 19 20 21, 22 23 24 25 26 1111111. 27 29 30 31 32 111111 Ell..

, Statistisk Sentralbyrå Postboks 8131, Dep. 0033 Oslo 1 Tlf, (02) *41 38 20 43 Vedlegg - Annex 3 I Undergitt taushetsplikt. Innsendingsfrist 24. november 1987 LØNNSSTATISTIKK FOR ANSATTE I HOTELL- OG RESTAURANTDRIFT PR. 31. OKTOBER 1987 Skjema ill Fast ansatt timelont personale Innhentes i henhold til Stortingets vedtak av 7.februar 1957 og Kronprinsregentens resolusjon av 22.februar 1957 gitt i medhold av lov av 25.april 1907. Dersom De mener at De ikke har plikt eller lovlig adgang til å gi oppgaver, kan De klage over pålegget innen 3 dager. Klageretten gjelder ikke spørsmålet om oppgaveplikten er rimelig eller nødvendig. Oppgavene er undergitt taushetsplikt.de vil bli nyttet bare til 3 utarbeide statistikk og vil bli oppbevart og eventuelt tilintetgjort på en betryggende måte Bedriftens navn Adresse Bedriftens beliggenhet. By/Herred Fylke Medlemskap i arbeidsgiverforening (sett kryss) Den Kooperative Tarifforening 0 Annen arbeidsgiverforening, hvilken: f-i Ingen arbeidsgiverforening Er bedriften nedlagt eller solgt/overdratt til ny eier (sett kryss) N edlagtdato: E Solgt/overdratt Dato: _ Navn og adresse piny eier: Forespørsler fra Byrået kan rettes til (navn og tlf.nr.): Dato og underskrift.. _. 1 2 3 4 5 6 7 8 9. Fødselsnummer Dag Mnd. Ar Personnr. (5 sifre) c C S 2 M K Stilling Må oppgis nøyaktig. Bruk eventuelt tariffavtalens stillingsbetegnelser Fylles ut av Byrået Skriv H for heitidsansatte og D for deltidsansatte Avtalt arbeldstid pr. uke fratrukket spisepauser 'Timer.. Avtalt time- Win pr. 31 oktober Utbetalt lønn i akt. 1987 (inkl. verdi av kost og losji) Kroner Søndagstil - legg, gjennomsnitt pr. mined for månedene jull-oktober 1. _, 2, 3 4 5, 6 I. år r 7, r 8 ow. w I 9 Y. 10 -^,...-.. W 11 RA-264 8.87. 3 400 Skjema foreligger begge målformer.' VEND!

4 4.. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Dag Fødselsnummer Mnd. _ Ar Personnt, (5 sifre) e c st M K Stilling Må oppgis nøyaktig. Bruk eventuelt tariffavtalens stillingsbetegnelser Fylles ut av Byrået Skriv H for heitidsansatte og 0 for deltidsansatte r Avtalt ar. beidstid pr, uke fratrukket sp isepauser Timer, Avtalt timelønn pr. 31 oktober Utbetalt lønn i okt. 1987 (inkl. verdi av kost og losji) Kroner Søndagstillegg gjennomsnitt pr. mined for måneden juli-oktober _. f -, _.,,,,,,, - -,. _.. -,,.. '. - Merknader: ---, --,

Statistisk Sentralbyrå. Postboks 8131 Dep. 0033 Oslo 1 TU. (02) m41 38 20 45 - LØNNSSTATISTIKK FOR ANSATTE I HOTELL- OG RESTAURANTDRIFT PR. 31. OKTOBER 1987 Vedl egg Annex 4 RETTLEDNING FOR UTFYLLINGEN Statistisk Sentralbyrå innhenter oppgavene på dette skjemaet etter Stortingets vedtak av 7. februar 1957 og Kronprinsregentens resolusjon av 22. februar 1957 i medhold av lov av 25. april 1907. Oppgavene skal nyttes til å belyse lønnsforholdene i hotell- og restaurantdrift og opplysninger fra det enkelte skjema vil ikke bli kjent for andre enn Statistisk Sentralbyrå. Skjemaet(ene) skal fylles ut og sendes Statistisk Sentralbyrå snarest mulig og senest innen 24. november 1987. Et eksemplar av oppgaveskjemaet er beregnet som kopi for oppgavegiveren. Flere skjemaer kan fås ved henvendelse til Statistisk Sentralbyrå. Oppgavene skal leveres på følgende skjema: I MÅNEDSLONT PERSONALE H PROSENTLØNT SERVERINGSPERSONALE III FAST ANSATT TIMELONT PERSONALE HVEM STATISTIKKEN SKAL OMFATTE Det skal gis oppgave over minedslønte ansatte pr. 31. oktober 1987, prosentlønte ansatte i perioden 1, mai 31. oktober 1987 og fast ansatt timelønt personale pr. 31. oktober 1987. Følgende personer skal ikke tas med: Eiere Familiemedlemmer som ikke hag fast lønn og fast arbeidstid Kontor- og resepsjonsfunksjonærer Personer i overordnede og administrative stillinger Uke-, daglønte og timelont hjelp Personer med redusert Win på grunn av redusert arbeidsevne MERKNADER TIL ENKELTE SPØRSMÅL PA SKJEMAET Rubr. 1 Fødselsnummer må oppgis for alle ansatte som skal were med i oppgaven. Nummeret bestir av to deler på til sammen 11 sifre. De 6 ferste sifre viser fødselsdato, -mined og -år. De siste 5 sifre er personnummeret. Av hensyn til bearbeidingen av oppgavene må vi be om at nummeret blir skrevet på følgende mite: En person rued fødselsdato 4. oktober 1929 og personnummer 495 74 skrives 041029 49574. Vennligst vær nøyaktig. Fødselsnummeret er det nummeret som også nyttes som løpenummer på vedkommendes skattekort. Hvis fødselsnummer ikke er kjent, må i alle fall fødselsåret oppgis for de ansatte. SKJEMA I MÅNEDSLONTE ANSATTE Rubr. 3 For hver enkelt ansatt må stillingen angis så nøyaktig som mulig. For overenskomstlønte nyttes samme stillingsbetegnelse som i overenskomsten, og overenskomstens gruppebetegnelser føres pi. For kokker oppgis det om vedkommende har fagbrev utstedt av Reiselivsdirektoratet, sertifikat fra maritime skoler eller likeverdig fagbrev fra utlandet. Rubr. 5 Her settes D hvis den ansatte har kortere arbeidstid pr. uke eller mined enn det som er vanlig ved bedriften. Rubr. 6 Her oppgis den ordinære, avtalte arbeidstid i gjennomsnitt pr. uke, ikke medregnet spise- og hvilepauser. Rubr. 7 Her føres brutto månedslønn pr. 31.oktober 1987. Med brutto månedslønn menes lønn uten fradrag for skatt og pensjonsinnskott. Beløp trukket for kost og losji og eventuelt lavlønnstillegg skal medregnes. Ansattes andel til Lavlønnsfondet skal ikke were med i brutto månedslønn. Overtidsbetaling, feriepenger og ekstra godtgjøring for arbeid på helge- og høytidsdager skal ikke tas med (lørdags-, søndagstillegg se rubrikk 8). Rubr. 8 Her føres tillegg for arbeid på lørdager etter kl. 17.00 og på søndager som ikke er helge- og høytidsdager, regnet som gjennomsnitt pr. mined for månedene juli, august, september og oktober 1987. SKJEMA H PROSENTLONT SERVERINGSPERSONALE Rubr. 3 Her settes D hvis den ansatte har kortere arbeidstid pr. uke eller måned enn det som er vanlig for. prosentlonte ved bedriften. Rubr. 4 Her oppgis tallet på dager som den ansatte faktisk har arbeidd i perioden 1. mai 31. oktober 1987. Dersom antall faktisk arbeidde dager summeres opp etter vaktlister, vær da spesielt oppmerksom på I korrigere for fravær. Det må også korrigeres for arbeidet tid utover det som vaktlistene viser. Rett!. RA-219, 220, 264 8.87. 2 000 VEND!

46 Rubr. 5 Her oppgis tallet på faktisk arbeidde timer for den enkelte i perioden 1. mai 31. oktober 1987 med regnet selskapsservering som ikke går inn i de ordinære vaktene. Rubr. 6 Her oppgis 12-prosentinntekten (medregnet prosentinntekten ved selskapsservering) i perioden 1. mai 31. oktober 1987. MERK:»Tips» (1 prosent av bruttoomsetningen) skal i k ke were med i lonnsbeløpet. Bedrifter som følger overenskomstens bestemmelser om utbetaling av kontanttillegg, tar kontanttillegget med her. Lønnen angis uten fradrag for skatt og pensjonsinnskott, medregnet eventuelle 2-måneders garantiutbetalinger (hvis garantibestemmelsen er blitt brukt i perioden) og lavlønnstillegg. Overtidstillegg, feriepenger, sykepenger og eventuell kostgodtgjøring i stedet for kost i arbeidstiden skal ikke tas med (kostgodtgjøring se rubrikk 7). Ansattes andel til Lavlønnsfondet og utbetalt godtgjøring for vask og rensing av arbeidstøy skal ikke tas med. På grunnlag av fortjenesten i rubrikk 6 og opplysningene om arbeidstiden i rubrikkene 4 og 5 skal det beregnes dags- og timefortjeneste for det prosentlønte personale. Det er derfor meget viktig at det er samsvar mellom de tall som oppgis. Rubr. 7 Her oppgis om den ansatte har full eller delvis kost og/eller om vedkommende fir utbetalt kostgodtgjøring i tillegg til den lønnen som er ført i rubrikk 6. Sett kryss og/eller før opp kostgodtgjøring pr. måned. Rubr. 8 Her settes kryss hvis den ansatte har begynt eller sluttet i bedriften i perioden 1. mai 31. oktober 1987. Rubr, 9 Her settes kryss hvis bestemmelsen om 2-måneders garanti er blitt brukt i perioden 1. mai 31. oktober 1987. SKJEMA III FAST ANSATT TIMELONT PERSONALE Oppgaven skal omfatte de personer som var fast ansatt ved utgangen av oktober 1987. Rubr. 3 Stilling må som for minedslønte angis så nøyaktig som mulig. Rubr. 5 Her settes D hvis den ansatte har kortere arbeidstid pr. uke enn det som er vanlig ved bedriften. Rubr. 6 Her oppgis den ordinære avtalte arbeidstid pr. uke, ikke medregnet spise- og hvilepauser. Rubr. 7 Her føres avtalt brutto timelønn pr. 31.oktober 1987. Med brutto timelønn menes lønn uten fradrag for skatt. Belot, trukket for kost og losji skal tas med. Eventuelt lavlønnstillegg skal tas med. Overtidsbetaling, feriepenger og ekstra godtgjøring for arbeid pi helge- og høytidsdager skal ikke tas med. (Tillegg som betales for arbeid på lørdager etter kl. 17.00 og på søndager som ikke er helgeeller høytidsdager, se rubrikk 9). Rubr. 8 Her skal føres brutto utbetalt lønn for oktober mined medregnet det beløp som eventuelt trekkes for kost og losji. Overtidsbetaling, feriepenger, ekstra godtgjøring for arbeid på helge- og høytidsdager og søndagstillegg skal i k k e tas med. Klesgodtgjøring skal heller ikke tas med. Rubr. 9 Her fines tillegg for arbeid på lørdager etter k1.17.00 og på søndager som ikke er helge- og høytidsdager, regnet som gjennomsnitt pr. mined for månedene juli, august, september og oktober 1987. Hvis De har sporsmil om utfyllingen, eller trenger flere skjema, kan De ringe til Statistisk Sentralbyrå, tlf. (02) 41 38 20.

Tidligere utkommet på emneområdet Previously issued on the subject Lønnsstatistikk for ansatte i hotell og restaurantdrift Wage Statistics for Employees in Hotels and Restaurants A 715 1974 A 800 1975 A 883 1976 A 954 1977 B 23 1978. B 114 1979 B, 205 1980 B 276 1981 B 397 1982 B 468 1983 B 541 1984 B 623 1985 B 698 1986

48 PUBLIKASJONER SENDT UT FRA STATISTISK SENTRALBYRÅ ETTER 1. JANUAR 1987. EMNEINNDELT OVERSIKT PUBLICATIONS ISSUED BY THE CENTRAL BUREAU OF STATISTICS SINCE 1 JANUARY 1987. SURVEY ARRANGED BY SUBJECT MATTER 0. GENERELLE EMNER GENERAL SUBJECT MATTERS Statistisk årbok 1987 Statistical Yearbook of Norway. 1987-512s. (NOS B; 690) 60 kr ISBN 82-537-2495-0 1. NATURRESSURSER OG NATURMILJØ NATURAL RESOURCES AND ENVIRONMENT 10. Ressurs- og miljdregnskap Resource and environment accouhts Naturressurser og miljd 1986 Energi, mineraler, fisk, skog, areal, vann, luft, radioaktivitet, Mild og levekar Ressursregnskap og analyser. 1987-115s. (RAPP; 87/1) 40 kr ISBN 82-537-2404-7 Naturressurser og milj$ 1987 Energi, petroleumsokonomi, mineraler, fisk, skog, jordbruksareal, vann, luft, globale luftforurensinger, milipiverninvesteringer Ressursregnskap og analyse. 1988-145s. (RAPP; 88/1) 45 kr ISBN 82-537-2623-6 12. Energi Energy Elektrisitetsstatistikk 1985 Electricity Statistics. 1987-92s. (NOS B; 705) 40 kr ISBN 82-537-2515-9 Energistatistikk 1986 Energy Statistics. 1987-90s. (NOS B; 709) 40 kr ISBN 82-537-2520-5 Energiundersdkelsen 1985 Energibruk i privat og offentlig tjenesteyting/jon Sagen, 1987-93s. (RAPP; 87/15) 40 kr ISBN 82-537-2533-7 14. Vann Water VAR Statistikk for vannforsyning, avldp og renovasjon Analyse av VAR-data Hefte III Avldpsledninger, TfTknytning til Oldpsnett7Avldpsavg1fter/Frode Brunvoll. 1987-67s. (RAPP; 87/7) 40 kr ISBN 82-537-2485-3 18. Naturmiljd- levekår og Okonom4 Natural environment - living conditions and economy Friluftsliv og helse/tiril Vogt. 1987-76s. (RAPP 27/22) ISBN 82-537-2562-0 Stdy og helse Analyse av stdyopplevelse i Norge Noise and Health St6dy of Noise Annoyane in Norway/Liv Grdtvedt. 1988-71s. (SOS; 66) 45 kr ISBN 82-537-2574-4 2. SOSIODEMOGRAFISKE EMNER SOCIODEMOGRAPHIC SUBJECT MATTERS 21. Befolkning Population Barnetall blant norske kvinner En paritetsanalyse på grunnlag av registerdata Fertility by Birth Order in Norway A Register Based Analysis/Helge Brunborg og Øystein Kravdal. 1986-120s. (RAPP; 86/27) 30 kr ISBN 82-537-2405-5 Befolkningsstatistikk 1986 Hefte II Folkemengd 1. januarpopulation Statistics Volume II Population 1 January. 1987-150s. (NOS B; 669) 50 kr ISBN 82-537-2429-2 Befolkningsstatistikk 1986 Hefte III Oversikt Population Statistics Volume III Survey. 1987-113s. (NOS B; 714) 45 kr ISBN 82-537 1-2528-0 Befolkningsstatistikk 1987 Hefte I Endringstal for kommunar 1985-1987 Population Statistics Volume I Population Changes in Municipalities. 1987-56s. (NOS B; 701) 40 kr ISBN 82-537-2511-6 Befolkningsstatistikk 1987 Hefte II Folkemengd 1. januar Population Statistics Volume II ' Population 1 January. 1987-150s. (NOS B; 713) 50 kr ISBN 82-537-2527-2 Kohort- og periodefruktbarhet Norge 1845-1985 Cohort and Period Fertility for Norway/ Helge Brunborg. 1988-135s. (RAPP; 88/4) 45 kr ISBN 82-537-2573-6 Skilsmisser i Norge 1965-1985 En demografisk analyse/øystein Kravdal og Turid Noack 1988-147s. (RAPP; 88/6) 45 kr ISBN 82-537-2587-6 22. Helseforhold og helsetjeneste Health conditions and health services Dddelighet blant yrkesaktive Sosiale ulikheter i 1970-årene Mortality by Occupation Social Differences in the 1970s/Lars B. Kristofersen. 1986-54s. (SOS; 62) 40 kr ISBN 82-537-2398-9

49 DOdsårsaker 1985 Hovedtabeller Causes of Death Main Tables. 1987-100s. (NOS B; 660) 25 kr ISBN 82-537-2415-2 DOdsårsaker 1986 Hovedtabeller Causes of Death Main Tables. 1988-154s. (NOS B; 731) 45 kr ISBN 82-537-2567-1 Helseinstitusjoner 1985 Health Institutions. 1986-120s. (NOS B; 651) 30 kr ISBN 82-537-2402-0 Helseinstitusjoner 1986 Health Institutions. 1988-100s. (NOS B; 725) 45 kr ISBN 82-537-2558-2 Helsestatistikk 1985 Health Statistics. 1987-138s. (NOS B; 681) 45 kr ISBN 82-537-2477-2 Helseundersdkelse 1985 Health Survey. 1987-193s. (NOS B; 692) 50 kr ISBN 82-537-2494-2 Komiunehelsetjenesten Arsstatistikk for 1986. 1987-61s. (RAPP; 87/16) 40 kr ISBN 82-537-2531-0 23. Utdanning og skolevesen Education and educational institutions Utdanningsstatistikk Grunnskolar 1. oktober 1986 Educational Statistics Primary and Lower Secondary Schools. 1987-88s. (NOS B; 699) 40 kr ISBN 82-537-2507-8 Utdanningsstatistikk Universiteter og heigskoler 1. oktober 1984 Educational Statistics Universities and Colleges. 1987-141s. (NOS B; 661) 30 kr ISBN 82-537-2417-9 Utdanningsstatistikk Vaksenopplæring 1984/85 Educational Statistics Adult Education. 1987-89s. (NOS B; 711) 40 kr ISBN 82-537-2525-6 Utdanningsstatistikk Videregående skoler 1. oktober 1984 Educational Statistics Upper Secondary Schools. 1987-150s. (NOS B; 659) 35 kr ISBN 82-537-2414-4 Utdanningsstatistikk Videregående skoler 1. oktober 1985 Educational Statistics Upper Secondary Schools. 1988-149s. (NOS B; 728) 50 kr ISBN 82-537-2564-4 24. Kulturelle forhold, generell tidsbruk, ferie og fritid Culture, time use, holidays and leisure Nordmenns ferievaner i regionalt perspektiv/hege Kitterdd. 1987-86s. (RAPP; 87/17) 40 kr ISBN 82-537-2543-4 Tidsbruk og aktivitet i nærmiljd Neighbourhood Activity and the Use of Time/Marit Warum. 1988-91 s. (SOS; 64) 45 kr ISBN 82-537-2534-5 25. Sosiale forhold og sosialvesen Social conditions and social services Barnehager og fritidshjem 1985 Kindergartens and Leisure Time Centres. 1987-57s. (NOS B; 656) 25 kr ISBN 82-537-2410-1 Barnehager og fritidshjem 1986 Kindergartens and Leisure Time Centres. 1987-67s. (NOS B; 722) 40 kr ISBN 82-537-2548-5 Levekår blant utenlandske statsborgere 1983 Living Conditions among Foreign Citizens/ Liv Anne Stdren. 1987-299s. (SOS; 63) 55 kr ISBN 82-537-2432-2 Sosialstatistikk 1985 Social Statistics. 1987-78s. (NOS B; 685) 40 kr ISBN 82-537-2483-7 Trygdestatistikk Alderspensjonister 1983-1985 National Insurance Old Age Pensioners. 1987-71s. (NOS B; 658) 30 kr ISBN 82-537-2413-6 Trygdestatistikk Ufdre 1983 National Insurance Disabled. 1987-115s. (NOS B; 646) 30 kr ISBN 82-537-2394-6 Yrkesdeltakelse for personer over aldersgrensen En log-lineær analyse/grete Dahl 1988-38s. (RAPP; 88/5) 30 kr ISBN 82-537-2593-0 26. Rettsforhold og rettsvesen The law and legal institutions Kriminalstatistikk Forbrytelser etterforsket Reaksjoner Fengslinger 1984 Criminal Statistics Crimes Investigated Sanctions Imprisonments. 1987-168s. (NOS B; 647) 35 kr ISBN 82-537-2395-4 Kriminalstatistikk Forbrytelser etterforsket Reaksjoner Fengslinger 1985 Criminal Statistics Crimes Investigated Sanctions Imprisonments. 1988-138s. (NOS B; 734) 50 kr ISBN 82-537-2577-9

50 Kriminalstatistikk Forbrytelser etterforsket Reaksjoner Fengslinger 1986 Criminal Statistics Crimes Investigated Sanctions Imprisonments. 1988-138s. (NOS B; 737) 50 kr ISBN 82-537-2581-7 Sivilrettsstatistikk 1985 Civil Judicial Statistics. 1987-47s. (NOS B; 670) 30 kr ISBN 82-537-2430-6 Sivilrettsstatistikk 1986 Civil Judicial Statistics. 1988-48s. (NOS B; 727) 30 kr ISBN 82-537-2563-9 29. Andre sosiodemografiske emner Other sociodemographic subject matters Grunnlag for ferieprognoser Analyse av ferieplaner og faktisk feriemdnster/hege Kitterdd. 1987-55s. (RAPP; 87/5) 40 kr ISBN 82-537-2444-6 3. SOSIOØKONOMISKE EMNER SOCIOECONOMIC SUBJECT MATTERS 31. Folketellinger Population censuses Folke- og boligtellingene 1960, 1970 og 1980 Dokumentasjon av de sammenlignbare filene/ Kåre Vassenden. 1987-266s. (RAPP; 87/2) 55 kr ISBN 82-537-2416-0 32. Arbeidskraft Labour Arbeidsmarkedstatistikk 1986 Labour Market Statistics. 1987-185s. (NOS B; 703) 50 kr ISBN 82-537-2513-2 Framskriving av tilgang på arbeidskraft i fylkene 1983-2003/Knut O. Sdrensen. 1987-78s. (RAPP; 87/8) 40 kr ISBN 82-537-2497-7 Statistisk beskrivelse av arbeidsledighetens lengde 1973-1985/Rolf Aaberge. 1987-39s. (RAPP; 87/20) 30 kr ISBN 82-537-2547-7 33. LOnn Wages and salaries Ldnnsstatistikk 1986 Wage Statistics. 31987-118s. (NOS B; 710) 45 kr ISBN 82-537-2521-3 Lønnsstatistikk for ansatte i bankvirksomhet 1. september 1986 Wage Statistics for Bank Employees. 1987-46s. (NOS B; 665) 30 kr ISBN 82-537-2422-5 LOnnsstatistikk for ansatte i bankvirksomhet 1. september 1987 Wage Statistics for Bank Employees. 1988-45s. (NOS B; 738) 30 kr ISBN 82-537-2582-5 Ldnnsstatistikk for ansatte i forretningsmessig tjenesteyting og i interesseorganisasjoner 1. september 1986 Wage Statistics for Employees in Business Services and in Business, Professional and Labour Associations. 1987-58s. (NOS B; 667) 40 kr ISBN 82-537-2426-8 LOnnsstatistikk for ansatte i forretningsmessig tjenesteyting og interesseorganisasjoner 1. september 1987 Wage Statistics for Employees in Business Services and in Business, Professional and Labour Associations. 1988-70s. (NOS B; 745) 40 kr ISBN 82-537-2592-2 Ldnnsstatistikk for ansatte i forsikringsvirksomhet 1. september 1986 Wage Statistics for Employees in Insurance Activity. 1987-42s. (NOS B; 666) 30 kr ISBN 82-537-2423-3 Ldnnsstatistikk for ansatte i forsikringsvirksomhet 1. september 1987 Wage Statistics for Employees in Insurance Activity. 1988-42s. (NOS B; 746) 30 kr ISBN 82-537-2594-9 Ldnnsstatistikk for ansatte i hotell- og restaurantdrift April og oktober 1986 Wage Statistics for Employees in Hotels and Restaurants. 1987-53s. (NOS B; 698) 30 kr ISBN 82-537-2505-1 Ldnnsstatistikk for ansatte i skoleverket 1. oktober 1986 Wage Statistics for Employees in Publicly Maintained Schools. 1987-46s. (NOS B; 696) 30 kr ISBN 82-537-2501-9 Leinnsstatistikk for arbeidere i bergverksdrift og industri 3. kvartal 1987 Wage Statistics for Workers in Mining and Manufacturing. 1988:-42s. (NOS B; 759) 30 kr ISBN 82-537-2624-4 Ldnnsstatistikk for statens embets- og tjenestemenn 1. oktober 1986 Wage Statistics for Central Government Employees. 1987-88s. (NOS B; 694) 40 kr ISBN 82-537-2498-5

LOnnsstatistikk for arbeidere i bergverksdrift og industri 3. kvartal 1986 Wage Statistics for Workers in Mining and Manufacturing. 1987-43s. (NOS B; 679) 30 kr ISBN 82-537-2443-8 51 LOnnsstatistikk for sjdfolk på skip i innenriks rutefart November 1987 Wage Statistics for Seamen on Ships in Scheduled Coasting Trade. - I988-35s. (NOS B; 760) 30 kr ISBN 82-537-2626-0 34. Personl - ig inntekt og formue Personal income and property Inntektsstatistikk 1984 Income Statistics. 1987-141s. (NOS B; 678) 50 kr ISBN 82-537-2440-3 Skattestatistikk 1985 Oversikt over skattelikningen Tax Statistics Survey of Tax Assessment. 1987-156s. (NOS B; 723) 50 kr ISBN 82-537-2550-7 Aktuelle skattetall 1987 Current Tax Data. 1987-45s. (RAPP; 87/21) 40 kr ISBN 82-537-2552-3 35. Personlig forbruk Private consumption Forbruksundersdkelse 1983-1985 Survey of Consumer Expenditure. 1987-239s. (NOS B; 674) 60 kr ISBN 82-537-2435-7 39. Andre sosiookonomiske emner Other socioeconomic subject matters En Okonometrisk analyse av varigheten av arbeidsledighet/rolf Aaberge. 1987-39s. (RAPP; 87/19) 30 kr ISBN 82-537-2546-9 4. NÆRINGSØKONOMISKE EMNER INDUSTRIAL SUBJECT MATTERS 41. Jordbruk, skogbruk, jakt, fiske og fangst Agriculture, forestry, hunting, fishing, sealing and whaling Fiske og oppdrett av laks mv. 1986 Fishing and Rearing of Salmon etc. 1987-110s. (NOS B; 720) 45 kr ISBN 82-537-2544-2 Fiskeristatistikk 1985 Fishery Statistics. 1988-153s. (NOS B; 724) 45 kr ISBN 82-537-2551-5 Hagebruksteljing 1985 Census of Horticulture. 1987-205s. (NOS B; 708) 55 kr ISBN 82-537-2519-1 Jaktstatistikk 1986 Hunting Statistics. 1987-58s. (NOS B; 721) 40 kr ISBN 82-537-2545-0 Jordbruksstatistikk 1985 Agricultural Statistics. 1987-125s. (NOS B; 671) 45 kr ISBN 82-537-2431-4 Skogavvirkning til salg og industriell produksjon 1985-86 Roundwood Cut for Sale and Industrial Production. I987-62s. (NOS B; 712) 40 kr ISBN 82-537-2526-4 Skogstatistikk 1985 Forestry Statistics. 1987-98s..(NOS B; 657) 30 kr ISBN 82-537-2412-8 Skogstatistikk 1986 Forestry Statistics. 1988-100s. (NOS B; 748) 40 kr ISBN 82-537-2598-1 Totalregnskap for fiske- og fangstnæringen. 1987-39s. (RAPP; 87/18) 30 kr ISBN 82-537-2549-3 Veterinærstatistikk 1985 Veterinary Statistics. 1987-92s. (NOS B; 691) 40 kr ISBN 82-537-2492-6 Veterinærstatistikk 1986 Veterinary Statistics. 1988-93s. (NOS B; 749) 40 kr ISBN 82-537-2600-7 42. 0 ljeutvinning, bergverk, industri og kraftforsyning Oil extraction, mining and quarrying, manufacturing, electricity and gas supply Industristatistikk 1985 Hefte I Næringstall Manufacturing Statistics Volume I Industrial Figures. 1987-175s. (NOS B; 673) 50 kr ISBN 82-537-2434-9 Industristatistikk 1985 Hefte II Varetall Manufacturing Statistics Volume II Commodity Figures. 1987-183s. (NOS B; 689) 50 kr ISBN 82-537-2489-6 Olje- og gassvirksomhet 1. kvartal 1987 Statistikk og analyse Oil and Gas Activity Statistics and Analysis. 1987-70s. (NOS B; 682) 40 kr ISBN 82-537-2478-0

52 Olje- og gassvirksomhet 2. kvartal 1987 Statistikk og analyse Oil and Gas Activity Statistics and Analysis. I987-64s. (NOS B; 702) 40 kr ISBN 82-537-2512-4 Olje- og gassvirksomhet 3. kvartal 1987 Statistikk og analyse Oil and Gas Activity Statistics and Analysis. 1987-76s. (NOS 8; 716) 45 kr ISBN 82-537-2532-9 Olje- og gassvirksomhet 4. kvartal 1987 Oil and Gas Activity Statistics and Analysis. 1988-129s. (NOS B; 736) ISBN 82-537-2580-9 43. Bygge- og anleggsvirksomhet Building and construction Byggearealstatistikk 1986 Building Statistics. 1987-72s. (NOS B; 697) 40 kr ISBN 82-537-2504-3 Byggearealstatistikk 1987 Building Statistics. 1988-71s. (NOS B; 762) 40 kr ISBN 82-537-2629-5 Bygge- og anleggsstatistikk 1985 Construction Statistics. 1987-78s. (NOS B; 664) 40 kr ISBN 82-537-2421-7 Bygge- og anleggsstatistikk 1986 Construction Statistics. 1988-78s. (NOS B; 751) 40 kr ISBN 82-537-2602-3 Byggearealstatistikk 1. kvartal 1987 Building Statistics. 1987-36s. (NOS B; 707) 40 kr ISBN 82-537-2518-3 Byggearealstatistikk 2. kvartal 1987 Building Statistics. 1987-56s. (NOS B; 719) 40 kr ISBN 82-537-2539-6 Byggearealstatistikk 3. kvartal 1987 Building Statistics. 1988-56s. (NOS B; 756) 40 kr ISBN 82-537-2619-8 Byggearealstatistikk 4. kvartal 1987 Building Statistics. 1988-56s. (NOS B; 769) 40 kr ISBN 82-537-2638-4 44. Utenrikshandel External trade Statistisk varefortegnelse for utenrikshandelen 1987 Tillegg til Månedsstatistikk over utenrikshandelen 1987 og Utenrikshandel 1987 Hefte I. 1987-138s. (NOS B; 654) 0 kr ISBN 82-537-2407-1 Statistisk varefortegnelse for utenrikshandelen 1988 Tillegg til Månedsstatistikk over utenrikshandelen 1988 og Utenrikshandel 1988 Hefte I. 1988-148s. ISBN 82-537-2601-5 Utenrikshandel 1986 Hefte I External Trade Volume I. 1987-393s. (NOS B; 704) 70 kr ISBN 82-537-2514-0 Utenrikshandel 1986 Hefte II External Trade Volume II. 1987-360s. (NOS 8; 717) 70 kr ISBN 82-537-2536-1 45. Varehandel Internal trade Regnskapsstatistikk 1985 Detaljhandel Statistics of Accounts Retail Trade. 1987-84s. (NOS B; 688) 40 kr ISBN 82-537-2488-8 Regnskapsstatistikk 1985 Engroshandel Statistics of Accounts Wholesale Trade. 1987-114s. (NOS B; 675) 45 kr ISBN 82-537-2436-5 Regnskapsstatistikk 1985 Oljeutvinning, bergverksdrift og industri Statistics of Accounts Oil Extraction, Mining and Manufacturing. 1987-170s. (NOS B; 676) 50 kr ISBN 82-537-2437-3 Varehandelsstatistikk 1985 Wholesale and Retail Trade Statistics. 1987-81s. (NOS B; 695) 40 kr ISBN 82-537-2499-3 46. Samferdsel og reiseliv Transport, communication and tourism Reiselivsstatistikk 1984-1986 Statistics on Travel. 1988-145s. (NOS B; 732) 59 kr ISBN 82-537-2579-5 Rutebilstatistikk 1985 Scheduled Road Transport. 1987-96s. (NOS B; 706) 40 kr ISBN 82-537-2516-7 Samferdselsstatistikk 1985 Transport and Communication Statistics. 1987-I80s. (NOS B; 686) 50 kr ISBN 82-537-2484-5 Sjoifart 1985 Maritime Statistics. 1987-135s. (NOS B; 668) 30 kr ISBN 82-537-2427-6 Veitrafikkulykker 1986 Road Traffic Accidents. 1988-136s. (NOS B; 729) 45 kr ISBN 82-537-2565-5

47. Tjenesteyting Services 53 Arkitektvirksomhet og byggeteknisk konsulentvirksomhet 1986 Architectural and Other Technical Services Connected with Construction. 1988-43s. (NOS B; 735) 30 kr ISBN 82-537-2576-0 Bilverkstader mv. 1985 Reparasjon av kjeirety, hushaldningsapparat og varer for personleg bruk Car Repair Shops etc. Repair of Vehicles, Household Apparatus and Commodities for Personal Use. 1987-44s. (NOS B; 662) 30 kr ISBN 82-537-2419-5 Bilverkstader mv. 1986 Reparasjon av kjdrety, hushaldningsapparat og varer for personleg bruk Car Repair Shops etc. Repair of Vehicles, Household Apparatus and Commodities for Personal Use. 1988-44 (NOS B; 754) 30 kr ISBN 82-537-2616-3 Tjenesteyting 1985 Forretningsmessig tjenesteyting, utleie av maskiner og utstyr, renovasjon og reingjering, vaskeri- og renserivirksomhet Services Business Services, Machinery and Equipment Rental and Leasing, Sanitary and Similar Services, Laundries, Laundry Services and Cleaning and Dyeing Plants. 1987-68s: (NOS B; 663) 40 kr ISBN 82-537-2420-9 Tjenesteyting 1986 Forretningsmessig tjenesteyting, utleie av maskiner og utstyr, renovasjon og reingjdring, vaskeri- og renserivirksomhet Services Business Services, Machinery and Equipment Rental and Leasing, Sanitary and Similar Services, Laundries, Laundry Services and Cleaning and Dyeing Plants. 1988-72 (NOS B; 752) 40 kr ISBN 82-537-2603-1 49. Andre næringsdkonomiske emner Other industrial subject matters Energisubstitusjon og virkningsgrader i MSG/Torstein Bye og Bente Vigerust. 1987-41s. (RAPP; 87/9) 30 kr ISBN 82-537-2502-7 5. SAMFUNNSØKONOMISKE EMNER GENERAL ECONOMIC SUBJECT MATTERS 50. Nasjonalregnskap og andre generel le samfunn s- dkonomiske emner National accounts and other general economic subject matters Fylkesfordelt nasjonalregnskap 1983 National Accounts by County. 1987-252s. (NOS B; 687) 60 kr ISBN 82-537-2486-1 Nasjonalregnskap 1976-1986 National Accounts. 1987-241s. (NOS B; 715) 55 kr ISBN 82-537-2529-9 Oljeinvesteringer og norsk dkonomi i 1987/Ingvild Svendsen. 1988-88s. (RAPP; 88/7) 40 kr ISBN 82-537-2596-5 Kvartalsvis nasjonalregnskap 1981-1986 Quarterly National Accounts. 1987-110s. (NOS B; 718) 45 kr ISBN 82-537-2538-8 51. Offentlig forvaltning Public administration De offentlige sektorers finanser 1972-1985Public Sector Finances. 1987-153s. (NOS B; 677) 50 kr ISBN 82-537-2438-1 Skatter og overforinger til private Historisk oversikt over satser mv. Arene 1970-1987. 1987-69s. (RAPP; 87/13) 40 kr ISBN 82-537-2517-5 Strukturtall for kommunenes dkonomi 1985 Structural Data from the Municipal Accounts. 1987-163s. (NOS B; 672) 50 kr ISBN 82-537-2433-0 Strukturtall for kommunenes dkonomi 1986 Structural Data from the Municipal Accounts. 1988-162s. (NOS B; 743) 50 kr ISBN 82-537-2590-6 52. Finansinstitusjoner, penger og kreditt Financial Institutions, money and credit Kredittmarkedstatistikk Fordringer og gjeld overfor utlandet 1984 og 1985 Credit Market Statistics Foreign Assets and Liabilities. 1987-92s. (NOS B; 653) 25 kr ISBN 82-537-2406-3 Kredittmarkedstatistikk Fordringer og gjeld overfor utlandet 1985 og 1986 Credit Market Statistics Foreign Assets and Liabilities. 1988-92 (NOS B; 730) 40 kr ISBN 82-537-2566-3

54 Kredittmarkedstatistikk Livs- og skadeforsikringsselskaper mv. 1986 Credit Market Statistics Life and Non-Life Insurance Companies etc. 1988-91s. (NOS B; 733) 40 kr ISBN 82-537-2578-7 Kredittmarkedstatistikk Lan, obligasjoner, aksjer mv. 1986 Credit Market Statistics Loans, Bonds, Shares etc. 1988-90s. (NOS B; 726) 40 kr ISBN 82-537-2559-0 Kredittmarkedstatistikk Private kredittforetak og finansieringsselskaper 1984-1985 Credit Market Statistics Private Credit Enterprises and Private Financial Companies. 1987-112s. (NOS B; 684) 45 kr ISBN 82-537-2480-2 Kredittmarkedstatistikk Private og offentlige banker 1985 Credit Market Statistics Private and Public Banks I987-302s. (NOS B; 700) 70 kr ISBN 82-537-2510-8 Kredittmarkedstatistikk Private og offentlige banker 1986 Credit Market Statistics Private and Public Banks 1988-273s. (NOS B; 739) 70 kr ISBN 82-537-2583-3 59. Andre samfunnsekonomiske emner Other general economic subject matters Et dkonomisk-demografisk modellsystem for regional analyse/tor Skoglund og Knut 0. Seirensen. 1987-58s. (RAPP; 87/10) 30 kr ISBN 82-537-2503-5 Hovedtrekk ved den Okonomiske og demografiske utviklingen i fylkene etter 1960/Tor Skoglund, Erik Stordal og Knut J. Spirensen. 1988-81s. (RAPP; 88/3) 40 kr. ISBN 82-537-2572-8 KVARTS-84 Modellbeskrivelse og teknisk dokumentasjon av 1984-versjonen av KVARTS/Einar Bowitz, Morten Jensen og Vidar Knudsen. 1987-87s. (RAPP; 87/3) 40 kr ISBN 82-537-2441-1 MSG-4 A Complete Description of the System of Equations/Erik Offerdal, Knut Tonstad og Haakon Vennemo 1987-141s. (RAPP; 87/14) 45 kr ISBN 82-537-2524-2 Nordhand Et modellsystem for de nordiske land/paal Sand og Gunnar Sollie. 1988-68s. (RAPP; 88/2) 40 kr ISBN 82-537-2570-1 Prisdannelse på importvarer En MODAG-rapport/Nils-Henrik Mrk von der Fehr. 1988-67s. (RAPP; 87/23) 40 kr ISBN 82-537-2569-8 6. SAMFUNNSORGANISATORISKE EMNER SUBJECT MATTERS RELATED TO SOCIAL ORGANISATION 62. Politiske emner Politics Holdninger til norsk utviklingshjelp 1986. 1987-73s. (RAPP; 87/6) 40 kr ISBN 82-537-2491-8 Virkninger på nordisk samhandel av en svensk devaluering/sturla Henriksen. 1987-75s. (RAPP; 87/12) 40 kr ISBN 82-537-2509-4

-55 Standarder for norsk statistikk (SNS) Standards for Norwegian Statistics (SNS) nå foreligger: I denne serien vil SS8 samle alle statistiske standarder etter hvert som de blir revidert. Til Nr. 1 Kontoplanen i nasjonalregnskapet 2 Standard for næringsgruppering' 3 Standard for handelsområder 4 Standard for kommuneklassifisering 5 Standard for inndeling etter sosiodkonomisk status 6 Klassifikasjon av sykdommer, skader og dddsårsaker II7 Standard for utdanningsgruppering i offentlig norsk statistikk Andre standarder som gjelder, er trykt i serien Statistisk Sentralbyrås HAndbOker (SSH): Nr. 38 Internasjonal standard for varegruppering i statistikken over utenrikshandelen (SITC-Rev. 2) Andre publikasjoner i serien SSH: Nr. 30 Lov, forskrifter og overenskomst om folkeregistrering

Pris kr 30,00 Publikasjonen utgis i kommisjon hos H. Aschehoug & Co. og Universitetsforlaget, Oslo, og er til salgs hos alle bokhandlere. ISBN 82-537-2647-3 ISSN 0800-2886