Innebygd kunnskap. Råd og tips til deg som skal fornye kjøkkenet ditt.

Innebygd kunnskap Råd og tips til deg som skal fornye kjøkkenet ditt.

Innhold: Hvordan planlegger man et kjøkken best?............... 4 Praktiske råd til planløsning.............................. 8 Riktig plassering....................................... 12 Valg av hvitevarer....................................... 16 Innbyggingens ABC.................................... 18 Noen ord fra arkitekten................................. 28 Verktøy du bør ha...................................... 29 Sjekkliste.............................................. 30 2

Å lage trivelige kjøkken som fungerer Kjøkkenet er ofte hjemmets naturlige samlingssted og det er derfor viktig å gjøre det både trivelig og praktisk. Lag et kjøkken til å leve i, der både kosefaktor og funksjon står i fokus. Med Innebygd kunnskap ønsker vi å dele våre råd og tips om hvordan du enkelt kan bedre ditt nåværende kjøkken uten å måtte investere en formue. Hvordan analyserer du dine behov for å begynne prosjektet i riktig ende, uansett om du vil ha et helt nytt kjøkken eller bare bytte ut gamle hvitevarer med nye? Holder det med en oppfriskning i stedet for å bygge om helt? Da slipper du å gi deg i kast med vannrør og andre installasjoner. Vi har her samlet klassiske og mer ukonvensjonelle planløsninger, råd for effektive kjøkken, sjekklister og forslag til nye produkter fra vårt fleksible innbyggingssortiment. Du finner viktig informasjon om ting som du må tenke på for å gjøre kjøkkenet mer innbydende, funksjonelt og lekkert, og noen gode og personlige råd om nordiske kjøkken av arkitekt Royne Bergström, fra ArtRum Arkitekter. Avslutningsvis finner du et praktisk skjema hvor du kan fylle inn egne kjøkkenmål og viktige ting å huske på, slik at du har oversikten når tiden er inne for å prioritere kjøkkenet og lage et bedre kjøkkenmiljø. Lykke til! Bosch 3

Hvordan planlegger man et kjøkken best? Visst er det deilig med store kjøkken, men det er ikke størrelsen som er avgjørende for om det fungerer godt. I et kjøkken som er godt planlagt og utformet, flyter arbeidet unna og det er nært til riktige ting og redskaper. Et landsens kjøkken eller et lite kjøkken for å få en fin flyt kreves det at du lærer ditt kjøkken å kjenne. Hvordan bruker du det i dag, hva liker du best og hva ønsker du å forandre? Begynn med å lage en skisse over din planløsning og gå deretter ut fra den når du planlegger arbeidsforhold, bevegelsesmønster og innkjøp av nye hvitevarer og maskiner. God planlegging sparer tid og krefter i lengden og gir plass til både matlaging og sosialt samvær for fremtiden. Og selv om du ikke er interessert i matlagingens edle kunst, blir du i det minste mer inspirert i et kjøkken som fungerer! Lag struktur og sorter funksjoner Begynn med å ta mål av kjøkkenet og lag en plantegning. Det er ikke spesielt vanskelig, men tar litt tid for den som ikke er vant til det. Først lager du en omtrentlig skisse over kjøkkenet, se eksempel side 7. Deretter måler du nøyaktig og fører inn alle målene på skissen. Så markerer du også avløp, ventilasjon, vinduer og dører, takhøyde, vindushøyde og bredde, samt vinduets brystningshøyde (avstand fra gulv til underkanten på vinduskarmen). Stikkontakter er også fint å få med. Bruk symbolindeksen på side 6. Planlegg arbeidsgangen Når du har laget kjøkkenskissen, kan du tenke gjennom bevegelsesmønsteret ditt. Beveger du deg frem og tilbake i en rett linje når du lager mat/baker osv, eller beveger du deg i en u-form, triangel eller fra side til side? Tegn inn bevegelsesmønsteret på skissen, se eksempel side 4. Trekk linjer mellom komfyr, platetopp, oppvaskbenk og kjøleskap. For lang avstand mellom arbeidsstasjonene gjør arbeidet tungrodd. Tenk i så fall på om noe i kjøkkenet kan flyttes for å få bedre flyt og alburom. Hvis du virkelig trenger en større flate, kan du kanskje rive en vegg for å få en mer åpen planløsning? Tips! Ved å analysere arbeidsmønsteret, kan du lettvint organisere og gjøre om i kjøkkenet så det blir mer ergonomisk og lettere å arbeide i, uten å rive ned og bygge helt nytt. 4

Obs! I et kjøkken som er godt planlagt og lett å arbeide i, er avstanden mellom arbeidsstasjonene ikke lengre enn to meter, dvs. omtrent dobbelt armlengde. 5

Oppbevaring og fornyelse Når du er ferdig med skissen, når du vet hvordan du arbeider og hvor tingene derfor best bør plasseres rundt deg, er det på tide å tenke på innredningen. Er benke- og arbeidsflaten stor nok? Er det plass nok i skapene? Vil det bli bedre med høyskap? Kan barna leke uten risiko? Har du det maskinelle utstyret du trenger? Å bytte ut gamle hvitevarer er en virkelig ansiktsløfting for alle kjøkken. Men hvor skal de plasseres? De fleste kjøkkenprodukter har standardmål og passer inn i eksisterende skapstammer, der du nå vil ha dem. Lettvint og bekvemt. Det er lett å bli hjemmeblind, så tenk på alternativer og diskutér med andre for å se nye løsninger. Tenk både personlig og funksjonelt. Se deretter på forslag fra forskjellige perspektiv ditt, barnas, gjestenes, rengjørerens, hverdags- og festkokkens så har du kartlagt de viktigste behovene. Å lage en millimeterskisse er ikke vanskelig. Begynn med å lage en omtrentlig skisse over kjøkkenet. Mål deretter nøyaktig og før inn alle målene på skissen. Nå har du et grunnlag for å lage en nøyaktig skalert tegning. Tegningssymboler Lampeuttak vegg Lyspunkt for lysrør Lyspunkt i tak Lyspunkt på veggen Innfelt lysbryter Utenpåliggende lysbryter Innfelt stikkontakt, jordet Innfelt stikkontakt uten jord Stikkontakt, 3-fas TV-antenneuttak Byggemelding Skal du bytte om på kjøkkenet eller gjøre vesentlige forandringer for vann- og avløpsrør, ventilasjon eller endre på bærende konstruksjoner, må du ofte levere inn en byggemelding til kommunen. Telefonkontakt Blandebatteri for vann Avløpsrør 6

7

Praktiske råd til planløsning Når du skal fornye kjøkkenet, må du bestemme om det skal være luksuriøst eller sparsomt. Kanskje du er mesterkokken som drømmer om et helt eget restaurantkjøkken hjemme. Eller kanskje et stort bondekjøkken? Skal det være U-, parallell- eller vinkelkjøkken? Er det plass til en kjøkkenøy? Det er meget hyggelig å arbeide rundt en kjøkkenøy, spesielt hvis det er flere kokker. Mulighetene er mange og har forskjellige fordeler og ulemper. Obs! I dag finnes det flere smarte innbyggingsprodukter i kompakte utførelser som får det lille kjøkkenet til å virke større! 8

Enkelt kjøkken Det enkeltsidige kjøkkenet er et godt alternativ i en åpen planløsning eller for små flater. Tenk på å få så mye ubrutt arbeidsflate som mulig. Parallellkjøkken Parallellkjøkkenet, eller det såkalte dobbeltsidige kjøkkenet fungerer bra for én person hvis komfyr og oppvaskbenk ligger på samme side med en arbeidsflate mellom. Tenk på at avstanden mellom benkene ikke bør være mindre enn 120 cm. 9

L-kjøkken L-kjøkkenet egner seg best for rom der du vil ha plass til et spisebord, eller når to skal kunne jobbe i kjøkkenet samtidig. U-kjøkken U-kjøkkenet har mange gode egenskaper, men krever at det finnes en ganske lang ubrutt vegg. Her er det godt med oppbevarings- og arbeidsflater. 10

Bondekjøkken Det tradisjonelle bondekjøkkenet var ofte kvadratisk, noe som fortsatt er en fin planløsning. Mange kan arbeide samtidig uten å være i veien for hverandre, men man arbeider side ved side, ikke overfor hverandre med øyekontakt som ved eksempelvis en kjøkkenøy. Tips! Ta vare på den flaten du har. Gi ikke opp kjøkkendrømmene bare fordi du har et lite kjøkken. Små kjøkken krever kanskje enda mer effektiv planlegging og god utnyttelse av flater. De kan til og med være å foretrekke, fordi avstandene mellom oppbevaring, arbeidsbenk og platetopp/ stekeovn er ideelle! Også her gjelder det å skrive opp hva du gjør og hva du har av maskiner og utstyr. Et knep er å la saker og ting være integrerte. En vifte er jo for eksempel også en lampe. Med andre ord det gjelder å finne kreative løsninger, skreddersy og utnytte hver centimeter. Omtrent som ombord i en båt. Kjøkkenøy Arbeid ved en kjøkkenøy betyr at det er lett å prate og få øyekontakt, fordi man står vendt mot hverandre. Løsningen krever normalt større flate enn foregående kjøkken, fordi du må ha gulvflate hele veien rundt for å kunne stå eller sitte. Plasserer du komfyren/toppen her, må du ha en kjøkkenvifte over den. Helst også en utslagsvask og vann. 11

Riktig plassering Det er et par ting som er viktige å kjenne til når det gjelder plasseringen i kjøkkenet. Det er for eksempel viktig å ha avlastningsflater til varme kokekar og fat i direkte tilknytning til platetopp og stekeovn. Det må også være plass til å stille matvarer for innsetting i og uttak fra kjøleskapet, som du jo normalt bruker oftere enn fryseren. Og det må være plass til oppvask ved oppvaskmaskinen. Ellers er det fritt frem for kreative løsninger. Her har vi satt opp noen av de tingene vi mener er viktigere enn andre. Arbeidsbenker Oljete treplater er trivelige og kan brukes som tilberedningsflater, men er ikke så bra å ha i direkte tilknytning til oppvaskbenk og komfyr siden de er følsomme både for vann og varme. Generelt bør benkeflater i kjøkkenet være av materialer som er lettstelte og som tåler mye. Det letter arbeidet og du kan konsentrere deg om det som er morsomt å lage mat og omgås. Mellom komfyr/topp og oppvaskbenk bør det finnes en lengre benkeflate som tåler varme, helst på 80 cm. Ekstra dype benkeplater, kanskje 70-80 cm i stedet for de vanlige 60, blir bekvemt og gjør at du eksempelvis kan hakke grønnsaker osv. foran kjøkkenmaskinene uten at det blir trangt. Inntil kjøleskap, fryser og matskap skal det også være tilgjengelige benkeflater. De er nødvendige som avlastningsflater når du kommer hjem med fulle bæreposer. Ved stekeovn, platetopp og mikro bør det være avlastningsflater som tåler varme. Skuffer, hyller, skap Stekepanner, kokekar osv. er lettest å komme til hvis de plasseres i et karusellskap eller i uttrekkbare skuffer. Oversikten blir bedre, du ser raskt hva som står der inne og du sparer kroppen. Skuffer til bestikk og redskaper kan gjerne være brede, 70-90 cm. Det gir bedre oversikt og det som brukes ofte ligger i normal høyde. Skap til hverdagsservise og glass bør være i nærheten av oppvaskmaskinen, slik at du kan sette ren oppvask rett inn i skapet. Under benkeskapene er det smart å montere et par sokkelskuffer (fås ferdigkjøpte) til oppbevaring av verktøy, skopussesaker o.l. 12

Tips! Før du fornyer kjøkkenet ditt, kan det være moro å fotografere det gamle, så vil det finnes i opprinnelig utgave for neste generasjon. 13

Hvitevarer Å plassere oppvaskmaskinen litt høyere opp fra gulvet letter arbeidet og sparer ryggen. Det er også fint å ha et par uttrekksskuffer under maskinen. Et ergonomisk perspektiv Standardhøyden på benkeskap er 90 cm noe som resulterer i at de fleste kjøkken automatisk får benkehøyder på 90 cm. Noe som for så vidt passer de fleste og til enklere kjøkkenarbeider. Men mange foretrekker imidlertid at det er noe høyere.kanskje er ulike benkehøyder i kjøkkenet et alternativ? Tenk etter før du bestemmer deg for den vanligste løsningen. En innbyggingsovn er lett å plassere i riktig arbeidshøyde og med en sidehengslet dør er den både bekvem og sikrere å bruke. Hvis oppvaskbenk og komfyr/topp ikke ligger i samme benkelinje, f. eks. hvis du har en kjøkkenøy, bør det finnes en separat vask og vann inntil komfyr/topp. Da slipper du unødig risiko ved å flytte kokende kokekar tvers over gulvet, for eksempelvis for å helle av vannet. Dessuten er det mer bekvemt. Bygg inn mikrobølgeovnen også, i stedet for at den stjeler ettertraktet benkeflate. Plasser den over eller under stekeovnen, avhengig av hvordan og av hvem den brukes mest. 14

Skapdører Tenk på at skapdører, stekeovnsdører og kjøleskapsdører skal henge riktig, så de ikke slår inn i eller blokkerer ved inn- eller utsetting. Står kjøleskapet for eksempel til venstre for avlastningsflaten, bør døren være venstrehengslet. Avfall Avfallsskapet kan gjerne være av typen sortering med flere beholdere til ulike typer avfall og også inneholde uttrekksskuffer til oppvask- og rengjøringsmidler. Sikkerhet For barnas sikkerhet bør skuffene i skuffeseksjoner ha sikkerhetssperrer. Plasser ikke skuffeseksjoner inntil komfyr eller stekeovn, da disse kan fungere som stige hvis barnet trekker dem ut. Oppbevar alltid medisiner og kjemikalier i et låsbart skap, gjerne høyt oppe, vekk fra varme og barn. Det skal være avstandsstykker mot vegger og ved vinkelstilte skap for å unngå at skapdørene kolliderer. Står skapet mot en sidevegg, bør du ha et avstandsstykke på minst 5 cm for at det skal være lett å trekke ut skuffer og hyller av skapet. Tips! Overskap i 180 cm høyde når du lett, men høyere enn dette bør du oppbevare ting du ikke bruker så ofte. 15

Valg av hvitevarer Vi kaller kjøl/frys, platetopp, stekeovn og oppvaskmaskin for hvitevarer, til tross for at det faktisk finnes kjøleskap i riktig glade farger og nesten alle hvitevarer finnes i elegant aluminium eller tøft rustfritt stål. Når du lurer på hvilke hvitevarer du skal ha, bør du i tillegg til fargen også bestemme om du skal ha frittstående eller innebygde produkter. Uansett hva du velger, har (nesten) alle kjøkken standardmål. Det har også de fleste hvitevarer, noe som betyr at det er lettere enn du tror å bytte ut gammelt og bygge inn nytt i allerede eksisterende skap og skapstammer. Generelt kan det sies at innbyggingsprodukter har en egen evne til å smelte inn i rommet og frigjøre flater, f. eks. arbeidsbenker. De er lette å holde rene, mens de frittstående kan være noe rimeligere. De fleste produkter kan også dekkes av skapdører i stil med skapdørene i kjøkkenet forøvrig for et mer helhetlig inntrykk. Tenk over hva du trenger, hva som er moderne og hva som virkelig er gode nyheter! En stor familie som gjør store innkjøp trenger stor kjøleoppbevaring. Kanskje to Side-by- Side skap? Kanskje dobbel oppvaskmaskin? Skal du bytte ut komfyren? En platetopp med separat stekeovn har mange fordeler. Det finnes flere forskjellige, praktiske og sikre platetopper, alt fra den tradisjonelle keramiske toppen til den sikre induksjonen som i tillegg til andre finesser er kjent for å være hurtigere enn gass. Knapt 4 cm høye, felles de lett ned i benkeplaten, uten å påvirke skapene under. En separat stekeovn bygges med fordel inn der du vil ha den, i bekvem arbeidshøyde med sidehengslet dør eller under benk med praktisk uttrekksvogn. Uansett vil en multifunksjonsovn i størrelse XXL være noe for en moderne husholdning med store og varierte krav til matlaging. I følgende kapittel, Innbyggingens ABC, får du se et utvalg av Bosch fleksible og funksjonelle innbyggingssortiment med komfyrer, stekeovner, platetopper, ventilatorer, kjøle- og fryseskap, samt oppvaskmaskiner. Vi har laget en tydelig oversikt med produktfordeler, målangivelser og hvor de forskjellige produktene best plasseres/bygges inn, kategori for kategori. Kort sagt en enkel og nøyaktig hjelp for at utskiftingen av hvitevarene dine skal gå så smidig som mulig. 16

Tips! Å bytte ut sin gamle komfyr med en separat platetopp og stekeovn, er en måte å lage en bedre og mer ergonomisk kjøkkenløsning på. Obs! Sjekk lydnivået. Oppvaskmaskin, kjøl og frys, ventilator, varmluftsovn, mikro og andre kjøkkenmaskiner lager lyd. Men det finnes nye og moderne modeller som er betydelig mer stillegående enn andre 17

Innbyggingens ABC I over 100 år har vi i Bosch satset på å utvikle og produsere funksjonelle husholdningsapparater, i nøye utvalgte materialer og flott design, for å inspirere og gjøre arbeidet i kjøkkenet litt lettere. Med nye funksjoner og gjennomtenkte løsninger som oppfyller kravene til miljø, bekvemmelighet, kvalitet og intelligent teknologi, vil vi fortsette med å gjøre hverdagen lettere for deg og samtidig ta vare på lysten til å lage mat. Vår nyeste serie innbyggingsprodukter gir deg alle muligheter for å oppnå et ukonvensjonelt og moderne kjøkken. De finnes i flere kombinasjonsmuligheter, utstyrsvarianter, farger og former som passer ditt personlige kjøkken. Uansett om du skal skifte ut gamle hvitevarer som du er lei av, eller om du bare ønsker å bytte ut et ødelagt produkt, er det en hel del praktiske ting å ta hensyn til. I følgende kapittel presenterer vi våre produktkategorier for innbygging. Her finner du målangivelser, anbefalinger, fremgangsmåter og grunnlag som er gode å ha for raskt å finne riktig produkt hos din Bosch forhandler.

INNBYGGINGSOVN Fordelene med en separat stekeovn er flere Det ergonomiske perspektivet, å ha stekeovnen i riktig arbeidshøyde, er kanskje ett av de viktigste argumentene, samt at stekeovnen installeres der den er best egnet, uavhengig av platetoppens plassering. I tillegg til praktiske funksjoner som undervarme fint til f.eks. vannbad og ettersteking har de nye innbyggingsovnene blant annet en egen pizzafunksjon og praktisk hurtigoppvarming, som sparer tid uten ekstra energiforbruk. Flere finesser Sidehengslet dør, bakebrett med teleskoputtrekk eller uttrekkbar stekevogn, er ytterligere eksempler som gjør håndtering og oversikt enklere, sikrere og like bekvemt som de selvrengjørende finessene EcoClean eller Pyrolyse. Lettvint, profesjonell og sikker matlaging Bosch nyeste serie velutstyrte multifunksjonsovner bygges enkelt inn i et vanlig høyskap eller under arbeidsbenken. De er lette å installere, og vi våger å påstå, nesten umulige å mislykkes med. Innebygd kokebok, moderne finesser, bekvemme rengjøringssystemer, ny design og størrelse XXL gir både innredning og matlaging nye dimensjoner. Innebygd programautomatikk betyr at det er ferdige menyer å gå ut fra. Velg program, tast inn vekten på råvaren og ovnen tar seg av resten. Enkelte modeller inneholder et par ekstra menyer og kan dessuten kompletteres med egne ønsker, gi tips om tilberedningstid, temperatur og tilbehør omtrent som en innebygd kokebok. Vi kaller det EPS Comfort. Alle funksjoner er enkle å bruke, takket være dialogvindu med veiledning i klartekst og/eller symboler. Herfra aktiveres også en elektronisk barnesikring som også sperrer innstilte funksjoner. I innbyggingssortimentet er også vår store nyhet en stekeovn i XXL. Obs! Bosch multifunksjonsovner bygges inn i et vanlig høyskap med standardmål eller i et skap under arbeidsbenken. 19

INNBYGGINGSTOPPER Velg den teknologien som passer best At komfyren er én enkelt enhet, med plater og stekeovn, er ikke lenger en selvfølgelighet. Løsninger med separat stekeovn og platetopp blir stadig mer vanlig og fordelene er, som du har lest tidligere, mange. De nye innbyggingstoppene med induksjon betyr også et nytt sikkerhetsaspekt med mindre risiko for overkok eller at noen brenner seg. Dette fordi teknologien sørger for at varmen oppstår i selve kokekaret og ikke i platetoppen. Nytt er også Bosch spesielle Dominotopper på 30 cm som kan monteres i fine kombinasjoner med f.eks. wok-, grill og gass. Fordelen med å bygge inn en platetopp Ved siden av komfyren må det f.eks. alltid være en avlastningsflate som må kunne tåle 200 C. Fordelen med en stor platetopp er at den rommer denne avlastningsflaten. Takket være platetoppens jevne, glatte overflate er den lett å holde ren og det er vesentlig sikrere å skyve kokekarene til siden. Platetoppen felles ned i arbeidsbenken Bosch moderne keramiske topper, med ekstra hurtige koke- og stekesoner, har en dybde på høyst 4 cm og felles enkelt ned i arbeidsbenken uten å stjele plass fra skapet under. De finnes i flere ulike modeller, størrelser og med forskjellige oppvarmingsteknikker. Alt fra den tradisjonelle og ripesikre keramiske toppen til induksjon med sin øyeblikkelige reaksjonsevne og innebygde CruiseControl. Uansett hvilken oppvarmingsteknikk du foretrekker, er den nedfelte platetoppen et elegant, fleksibelt, brukervennlig og energisparende komplement til moderne tiders innbyggingsovn. I tillegg til den klassiske platetoppen med ramme rundt, finnes nye frontprofiler i eksempelvis stål med fasett kanter. 20

En tradisjonell komfyrløsning For den som foretrekker en mer tradisjonell komfyrløsning med platetoppen over stekeovnen, er det mulig å velge en stekeovnmodell og kombinere med valgfri topp. Foretrekker du platetopp og stekeovn i en tradisjonell helhet, kan innbyggingsovnen integreres i et standardskap under arbeidsbenken og monteres sammen med noen av Bosch moderne og effektive keramiske topper med touch-betjening. Toppen felles lettvint ned i arbeidsbenken over stekeovnen. En annen løsning er å velge en innbyggingskomfyr. Her monteres toppen på samme måte som ovenfor, men med den forskjellen at platetopp og stekeovn reguleres fra samme betjeningspanel, via ovnen. Platetoppen har da ikke eget innebygd kontrollpanel. Tips! Den som ikke har plass til stekeovnen i et høyskap, eller av andre grunner ønsker å plassere stekeovnen i et benkeskap, behøver ikke å montere platetoppen på denne måten. Platetoppen kan isteden felles inn ved siden av så det ikke blir så varmt rundt beina, når det lages mat på platetopp og i stekeovnen samtidig. Innbyggingsprodukter 2004 Bosch hvitevarer Kvalitet du kjenner OBS! Mer produktinformasjon om Bosch stekeovner/topper/komfyrer og andre innbyggingsprodukter finner du i vår katalog for Innbyggingsprogram 2004 eller på www.bosch-hvitevarer.com 21

VENTILATORER En frisk ventilator for god appetitt Når du fornyer kjøkkenet må du også tenke på en fornuftig ventilasjonsløsning. Enten du velger en diskret innebygd ventilator eller en elegant og iøynefallende hette i aluminium, kan det være fint med en ventilator som ikke støyer. Spesielt hvis du har en åpen planløsning eller spiseplass på kjøkkenet. Bosch tilbyr noen av markedets mest effektive og stillegående ventilatorer både når det gjelder fritthengende, veggfaste eller innbyggingsmodeller. Velg den som passer smak, kjøkkenstil og tilkoplingsmuligheter aller best. Slimline-ventilator, 60 cm bred Diskret design i toppklasse. Den uttrekkbare ventilatoren integreres og monteres i et veggskap. Når den ikke brukes, skyves den tynne, elegante skjermen inn under skapet så kun fronten er synlig. Kjøkkenhette, 90 eller 60 cm bred En kjøkkenhette kobles enten til en kanal som fører stekeos ut i friluft, eller brukes som en sirkulasjonsvifte med kullfilter i tillegg til fettfilteret. Kullfilteret er meget lett å skifte. Metallfilteret kan du rengjøre selv eller vaske i oppvaskmaskinen. Hettene egner seg til vegg- eller takmontering. Obs! Minimumsavstanden mellom vifte og komfyrtopp varierer avhengig av viftemodell og om det er gass- eller elektrisk komfyr. Standard ventilator, 60 cm bred Klassisk kjøkkenvifte med kapasitet utenom det vanlige. Denne viftetypen monteres mellom to overskap eller direkte på veggen, for eksempel hvis den skal monteres i slutten av en rekke med overskap. Viften kan kles inn med samme front som kjøkkenet for øvrig for en helhetlig enhet. 22

Bosch ventilatorer fungerer ifølge to prinsipper. Hva du velger er avhengig av hvilken tilkoplingsmulighet du har. Enten suges matos ut av kjøkkenet gjennom en ventil i tak eller vegg, eller så absorberes osen i et kullfilter der luften blir resirkulert til kjøkkenet. 23

INNBYGGINGSKJØL- OG FRYS Iskalde fakta og innebygd friskhet Bosch nye kjøl- og frys for innbygging er utstyrte med en rekke nyheter og finesser, utviklet med næringsmiddelhygiene i fokus. Friskere oppbevaring og mer effektiv kjøling med Fresh Concept og AgION, bakteriehemmende sølvioner, er eksempler på innovasjoner som bidrar til økt holdbarhet på matvarene dine. På samme vis vil smartere og mer fleksibel innredning, hyller med praktiske spillkanter og fuktighetsregulerte grønnsaksskuffer også bidra til mye friskere oppbevaring. Spar energi med innebygd kjøl- og frys Et nytt skap fra Bosch inneholder naturgasser både i isolasjon og kjølesystem som verken skader ozonlaget eller bidrar til drivhuseffekten. Og det bruker mindre energi. Et innbyggingsprodukt vil, på grunn av sin optimale isolasjon, bruke inntil 50 % mindre energi sammenlignet med et likeverdig produkt som er 15 år gammelt. En viktig investering for fremtiden!

Et diskret interiør Bosch tilbyr kjøl- og frys for helt integrert innbygging bak en skapdør, for at dine hvitevarer skal smelte inn i omgivelsene. Men det finnes også modeller i f.eks. rustfritt eller aluminium, som med sine lekre flater også bidrar til et stilig kjøkken. Kjøl/frys monteres i et standard høyskap. Vær nøye med å kontrollere høyden på plassen. Skapet utstyres deretter med en vanlig dørfront. Mål på plassen Innbyggingsprodukter 600 mm ( bredde 560 mm) Høyde 880/1025/1225/1585/1785 mm Hengsler 1) Her forbindes produktets dør med skapdøren med glideskinner. Med denne enklere løsningen blir det en glippe mellom høyskapets dør og kjøleskapsdøren når den åpnes. Den store åpningsvinkelen på døren på 115 gir spesielt god tilgjengelighet. 2) Her kobles møbeldøren direkte på kjøleskapet. Du trenger ikke egne hengsler på høyskapet, og døren blir en fast enhet uten glipper som samler støv og smuss. 25

INNEBYGD OPPVASKMASKIN Enkel på utsiden og full av finesser på innsiden Et kjøkken skal helst være en harmonisk og sammenhengende helhet. Samtidig skal det romme en mengde forskjellige funksjoner. Det skal finnes skuffer, skap, spesielle oppbevaringsmuligheter, arbeidsflater, kanskje en spiseplass, en kjøkkenøy og maskiner som letter våre sysler, alt integrert. Bygger du inn en oppvaskmaskin fra Bosch, kan du være sikker på at oppvasken blir tatt hånd om på beste måte skånsomt, effektivt og lydløst. Underbygd Bosch Logixx, er verdens første helautomatiske oppvaskmaskin. Det er bare å starte, så velger den passende program selv. Her er den aller nyeste teknologien som skåner så vel oppvask som miljø. Nye, fleksible kurver gir maksimal plass og sikker støtte, holder ekstra høye vinglass på plass. Energispareprogram sørger for at verken strøm eller vann går unødvendig til spille, samtidig som du alltid kan være sikker på et oppvaskresultat av høyeste klasse, AAA. For sikkerhets skyld er oppvaskmaskinene våre også utstyrte med AquaStop, så du slipper å bekymre deg for lekkasje. Og mens maskinen musestille tar seg av oppvasken, kan du i fred og ro gjøre noe annet som for eksempel å nyte ditt nye kjøkken. 60 cm bred 45 cm bred Innebygde oppvaskmaskiner 60 eller 45 cm brede, integrerbare Synlig panel Det monteres en lav benkeskapsdør fra din kjøkkenprodusent på produktets dør. Det eneste som avslører oppvaskmaskinens plassering, er det stilrene betjeningspanelet. Helintegrert Du kan også velge en helt integrerbar oppvaskmaskin der betjeningspanelet ligger skjult i dørens overkant. Oppvaskmaskinen monteres under arbeidsbenken mellom to skap eller i slutten av en skaprekke og utstyres med dørfront. 26

Tips! Innebygde hvitevarer som har samme fronter som kjøkkenet, kan bidra til en harmonisk helhet. 27

Noen ord fra arkitekten Royne Bergström er interiørarkitekt, utdannet ved Konstfack-skolen i Stockholm og med mangeårig yrkeserfaring. Nordiske kjøkken og baderom dominerer oppdragene, likeledes villatilbygg, fargesetting og belysningsplanlegging. Oppdrag som ombygging/ planlegging av større bygninger, kontorer og butikker hører også hjemme i hans store ordrebok. Et helt arkitekttegnet kjøkken er ikke billig. Cirka 300 000 kroner for et bedre kjøkken med flotte finesser og eksklusive detaljer bør du nok regne med. Men du må ikke legge ned en formue. Med god planlegging og gode arkitektråd kan du med ganske enkle midler gjøre fornuftige investeringer som holder i ti år til. Funksjon Et kjøkken må fungere og være lettstelt. Det blir det hvis det er nøye planlagt, oversiktlig og har overflater som er lette å holde rene. Ventilasjonen må være dimensjonert så du ikke får matos i hele kjøkkenet, samt i resten av boligen. En stor hette gjerne med takvifte er å foretrekke hvis mulig. Belysning En meget viktig funksjon i kjøkkenet er belysningen! Det må være god belysning ved arbeidsflatene. Når du etterpå setter deg til bords, vil du sette pris på om lyset kan dempes. Derfor er det meget bra med en dimmefunksjon, både ved spisebord og arbeidsplass. Likeledes ytterligere belysninger, kanskje i vinduet? Spiseplass Møbleringen ved spiseplassen er meget viktig! Middagen er ofte den eneste anledningen i løpet av dagen hvor hele familien har mulighet til å samles. Stolene bør derfor være bekvemme og innby til å kunne sitte lenge. Bordet bør være så stort som plassen tillater, kanskje med en klaff eller uttrekksplate. Mulighet for musikk pleier å bli satt pris på. Fargesetting Det er lett å bli lei av sterke farger og mønstre! Når du velger farge og materiale, bør du derfor tenke på at kjøkkenet skal fungere i lang tid fremover! Det kan derfor være klokt å være litt forsiktig med mønster og sterke farger, spesielt på fliser og benkeplater som er vanskelige å skifte ut. Vegger og dørblad kan du lettere skifte farge på. Royne Bergström er ansatt hos ArtRum Arkitekter i Stockholm, medlemmer av SA (Sveriges Arkitekter) og medlem av arkitektrådgivingen som foreligger hos Byggtjänst. 28

Verktøy du bør ha Når du har gått gjennom kjøkkenet og dine behov, målt og tegnet planløsningen din, kan det være klokt å også se over verktøyskuffen. Dette er verktøy som vi synes er kjekt å ha hjemme før du setter i gang. En god bormaskin/skrutrekker letter arbeidet med å montere et nytt eller delvis nytt kjøkken. Kabelfri slagbormaskin/skrutrekker, Bosch PSR 12 VE-2 Med sirkelsagen sager du lange, rette snitt, kapper plater i riktig mål, eller tilpasser foringer. Sirkelsag Bosch PKS 54 CE Stikksagen er et fantastisk verktøy til all slags saging av runde eller tilpassete former, for eksempel når du skal sage hull til innbyggingstoppen. Stikksag Bosch PST 650 E electronic Måleverktøy I tillegg til disse elektriske hjelpemidlene, trenger du måleverktøy. Tommestokk, målbånd, vinkel og vater er også nødvendig. En eksentersliper er kjekk å ha til å slipe flater som skal males, treflater som skal lakkeres eller oljes, samt flater som må jevnes ut eller avrundes. Eksenterslipemaskin Bosch PEX 270 A 29

SJEKKLISTE OG ANBEFALINGER Størrelse som passer hvert enkelt sted Visualisere det nye kjøkkenet ditt. Hvordan det vil se ut med en annerledes planløsning, bedre avlastningsflater, noen nye, vel utvalgte hvitevarer og små, smarte gjennomtenkte detaljer? Svaret er ikke langt borte... Gjør slik: A) Lag en skisse over ditt nåværende kjøkken ved hjelp av underlaget på side 6-7. Merk av dører, vindu(er), stikkontakter osv. Prøv deg frem med forskjellige, tenkelige planløsninger. Når du er fornøyd er det på tide å tenke på hvilke/hvilken hvitevare(r) du skal installere. Ta mål av dine gamle produkter og/eller plassen der produktet skal installeres. B) Fyll ut sjekklisten på side 30-31 ved å krysse av for ønskete produkter og fyll ut respektive mål. C) Ta med deg sjekklisten og planløsningen til nærmeste Bosch-forhandler. Rådfør deg med dem om hvilke løsninger og produkter som passer best for deg, så har du alle forutsetninger for å gjøre drømmene dine til virkelighet. Innbyggingsovn Bygges inn under arbeidsbenken Bygges inn i høyskap Plassens bredde B.................................. cm Plassens høyde H.................................. cm Komfyrtopp/topp Komfyrtopp Topp Plassens/utskjæringens dybde D.................................. cm Plassens/utskjæringens bredde B.................................. cm Plassens/utskjæringens form Firkantet Avrundet Hvis du ikke kan finne ut målene på plassen/ utskjæringen, angi yttermålene (bredde, dybde) Arbeidsbenkens tykkelse.................................... cm 30