Installasjons- og bruksanvisning GIS64XC GIS74XC

Innebygd glasskeramisk induksjonstopp Kjære kunde! Keramiske koketopper er beregnet på bruk i private husstander. Produktene våre er pakket i miljøvennlige materialer som kan resirkuleres, avhendes eller ødelegges uten å påvirke det ytre miljøet. Bruksanvisninger Instruksjoner for tilkobling Merkeplate Brannrisikobeskyttelse Bruksanvisningene er beregnet på brukeren. De beskriver maskinen og bruk av den. Instruksjonene gjelder forskjellige typer maskiner og kan derfor inkludere beskrivelse av funksjoner som muligens ikke finnes på maskinen din. Maskinen må være koblet til i samsvar med instruksjonene som følger med, og må også være i samsvar med gjeldende forskrifter og standarder. Koblingen kan bare utføres av en kvalifi sert person. Merkeplaten som viser grunnleggende informasjon om maskinen er festet nederst på kokeplaten. Når kokeplaten er innebygd, kan kjøkkeninnredning som er høyere enn platen stå ved siden av den på en side, forutsatt at innredningsdelen på den andre siden av platen ikke er høyere enn den. Viktig! - Må leses før apparatet brukes...4 Beskrivelse av apparatet...6 Bruk... 11 Funksjoner...14 Matlaging...23 Vedlikehold...24 Feilsøking...25 Installasjonsveiledning...26 3

Viktig! - Må leses før apparatet brukes Sikkerhetsregler Dette apparatet kan brukes bruk av barn fra åtte år og oppover og av personer med redusert fysisk, sensorisk eller psykisk kapasitet, eller mangel på erfaring og kunnskap, dersom de er instruert i bruken av apparatet på en trygg måte og forstår farene ved bruken. Barn skal ikke leke med apparatet. Rengjøring og brukervedlikehold skal ikke utføres av barn uten tilsyn. ADVARSEL: Apparatet og de tilgjengelige delene blir varme under bruk. Vær forsiktig så du ikke kommer borti varmeelementene. Barn under åtte år må holdes på trygg avstand eller under konstant oppsyn. ADVARSEL: Brannfare! Ikke bruk kokesonene som lagerplass. ADVARSEL: Ikke gå fra koketoppen under tilberedning av mat med fett eller olje. Dette kan være farlig og føre til brann. Ikke prøv å slokke med vann hvis det skulle oppstå brann! Slå av apparatet, og dekk fl ammen med et lokk eller et fuktig håndkle. Etter bruk bør du slå av kokesonen med bryteren, ikke stol på detektoren for kokekar. ADVARSEL: Hvis glassfl aten har sprekker, må du slå av apparatet for å unngå elektrisk støt. Ikke bruk damprenser eller høytrykksrenser til å rengjøre koketoppen, da dette kan resultere i elektrisk støt. Apparatet er ikke beregnet på å bli styrt av et eksternt tidsur eller et eget fjernkontrollsystem. Advarsler Apparatet skal kobles til strømnettet av en spesialist eller en autorisert servicetekniker. Ufagmessige reparasjoner av eller inngrep på apparatet kan innebære fare for alvorlig personskade eller skade på produktet. Alle reparasjoner skal utføres av en godkjent spesialist eller servicetekniker. Apparatet er bare beregnet til matlaging. Ikke bruk det til andre formål, for eksempel oppvarming av rommet. Ikke sett tomme kokekar på kokesonene. Hvis du kobler et annet elektrisk apparat til en vekselstrømkontakt i nærheten av apparatet, må du passe på at strømledningen ikke kommer i berøring med varme kokesoner. 4

Ikke oppbevar temperatursensitive gjenstander under apparatet, for eksempel rengjøringsmidler, vaskemidler, spraybokser osv. Ikke bruk den glasskeramiske toppen som oppbevaringsplass; det kan føre til riper eller andre skader på den. Du må ikke varme opp mat i aluminiumsfolie eller plastbeholdere på koketoppen. Aluminiumsfolien eller plastbeholderen kan smelte, og dette kan føre til brann eller skade på koketoppen. Symbolet på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre. For nærmere informasjon om resirkulering av dette produktet, vennligst kontakt kommunen, renovasjonsselskapet eller forretningen der du anskaffet det. 5

Beskrivelse av apparatet Betjeningspanel GIS74XC, GIS64XC 1 Brytere for venstre kokesone foran 2 Brytere for venstre kokesone bak 3 Brytere for høyre kokesone bak 4 Brytere for høyre kokesone foran 5 Reduser kokesoneeffekt 6 Øk kokesoneeffekt 7 Sensortast for strømforsterkning 8 På/av-sensortast 9 Sensortast for timerfunksjon 10 Sensortast for tinefunksjon 11 Indikator for tinefunksjon 12 Sensortast for varmeskapsfunksjon 13 Indikator for varmeskapsfunksjon 14 Visning av effektnivå for kokesone 15 Indikator for varmeskapsfunksjon for valgt kokesone 16 Indikator for tinefunksjon for valgt kokesone 17 Pausefunksjon med indikator 18 Visning av tilberedningstid for venstre kokesone foran 19 Visning av tilberedningstid for venstre kokesone bak 20 Visning av tilberedningstid/nedtelling 21 Visning av tilberedningstid for høyre kokesone bak 22 Visning av tilberedningstid for høyre kokesone foran 23 Barnesikring med indikator 6

Kokesoner 1. Kokesone Φ145mm; 2,2kW 2. Kokesone Φ180mm; 3,0kW 3. Kokesone Φ210mm; 3,7kW 4. Kokesone 280x180; 3,7kW 7

Sikkerhetsinstruksjoner Ting å huske på Matlaging på induksjonstopp er veldig sikkert. Koketoppen har ulike typer innebygde sikkerhetsanordninger, for eksempel indikator for restvarme og automatisk sikkerhetsutkobling. Likevel er det en del sikkerhetsregler som må følges. Tilkobling og reparasjon Apparatet skal kobles til av en fagutdannet installatør. Du må ikke åpne kabinettet selv. Kabinettet skal bare åpnes av serviceteknikeren. Koble ut strømmen til apparatet før du begynner med reparasjonsarbeidet. Trekk støpslet ut av stikkontakten og slå av automatsikringen(e). Hvis det dreier seg om en permanent tilkobling, må du sette bryteren på strømledningen på null. Bruk Ikke bruk koketoppen ved temperaturer under 5 C. Koketoppen er konstruert for bruk i private husholdninger. Den skal kun brukes til tilberedning av mat. Første gang du bruker koketoppen, vil du kjenne en spesiell lukt. Dette er normalt. Hvis kjøkkenet er godt ventilert, vil lukten forsvinne raskt. Husk at oppvarmingstiden er veldig kort når koketoppen brukes med høy effekt. Ikke gå fra koketoppen når du bruker en kokesone på et høyt effektnivå. Kontroller at det er nok ventilasjon når du bruker koketoppen. Pass på at naturlige ventilasjonsåpninger ikke blokkeres. Ikke la kokekarene koke tørr. Selve koketoppen er beskyttet mot overoppheting, men kokekaret blir veldig varmt og kan bli ødelagt. Garantien dekker ikke skader som skyldes tørrkoking. Ikke bruk koketoppen som lagerplass. Sørg for at det er noen centimeters klaring mellom koketoppen og innholdet i skuffen. Ikke legg noe brennbart i skuffen under koketoppen. Sørg for at ledningene til elektrisk kjøkkenutstyr, for eksempel en mikser, ikke kan komme i berøring med den varme kokesonen. Sonene blir varme når de brukes og er også varme en stund etterpå. Hold småbarn unna koketoppen når du lager mat og rett etterpå. Fett og olje kan begynne å brenne ved overoppheting. Ikke stå for nær kokekaret. Dersom oljen skulle ta fyr, må du for all del ikke prøve å slokke ilden med vann. Sett straks et lokk på gryten og slå av kokesonen. Flambér aldri mat under ventilatorhetten. De høye fl ammene kan forårsake brann, selv om ventilatoren er slått av. 8

Keramikktoppen er svært robust, men ikke uknuselig. Den kan sprekke hvis du for eksempel mister et krydderglass eller et spisst redskap ned på den. Ikke bruk koketoppen hvis det er en sprekk eller brist i den. Slå øyeblikkelig av apparatet og trekk støpslet ut av stikkontakten for å unngå elektrisk støt. Kontakt en servicetekniker. Plasser aldri metallgjenstander som stekebrett, kakebokser, lokk eller bestikk på kokesonen. Slike gjenstander blir raskt veldig varme og kan gi brannsår. Hold magnetiske gjenstander (kredittkort, bankkort, disketter osv) borte fra koketoppen. Vi anbefaler personer med pacemaker å søke råd hos lege før de bruker en induksjonstopp. Ikke rengjør toppen med trykkvasker eller damprenser. Dette apparatet er ikke beregnet på bruk av personer (inkludert barn) med redusert fysisk, sensorisk eller psykisk kapasitet, eller mangel på erfaring og kunnskap, med mindre de er under tilsyn eller er instruert i bruken av apparatet av en person som er ansvarlig for deres sikkerhet. Når du fjerner kokekaret fra koketoppen, slås kokesonen automatisk av. Venn deg likevel til å slå av kokesonen eller koketoppen manuelt for å unngå at koketoppen slås på utilsiktet. Koketoppen oppdager ikke mindre gjenstander, for eksempel gafler, kniver eller små kasseroller (med bunndiameter under 12 cm). Displayet fortsetter å blinke og koketoppen slås ikke på. Apparatet er ikke beregnet på å bli styrt av et eksternt tidsur eller et eget fjernkontrollsystem. Temperatursikring En sensor måler hele tiden temperaturen på bestemte deler av koketoppen. Hver av kokesonene er utstyrt med en sensor som måler temperaturen i bunnen av kasserollen for å unngå faren for overoppheting på grunn av tørrkoking. Hvis temperaturen blir for høy, reduseres effekten automatisk. 9

Automatisk sikkerhetsutkobling Den automatiske utkoblingen er et sikkerhetstiltak for koketoppen. Den trer i funksjon dersom du glemmer å slå av koketoppen. Hvor lang tid det går før den automatiske sikkerhetsutkoblingen trer i kraft, er stilt inn på følgende måte ut fra effektnivået: Effektnivå Kokesonen slår seg automatisk av etter: 0 12 timer 1 8,5 timer 2 6,5 timer 3 5 timer 4 4 timer 5 3,5 timer 6 3 timer 7 2,5 timer 8 2 timer 9 1,5 timer u 2 timer U 2 timer Den automatiske sikkerhetsutkoblingen slår av kokesonen når tiden i tabellen er utløpt. Effektnivå strømforsterker (P) Kokesonen skifter automatisk til effektnivå 9 etter: 10 minutter 10

Bruk Bli vant til induksjonskoking... Bruke berøringsbryterne Det kan ta litt tid før du venner deg til berøringsbryterne hvis du er vant til vanlige dreiebrytere. Det letteste er å legge fi ngertuppen fl att på bryteren. Du trenger ikke trykke. Berøringssensorene reagererer kun på et lett trykk av fi ngertuppen. Ikke betjen bryterne på noen annen måte. Koketoppen slår seg ikke på hvis kjæledyret ditt spaserer over den. Koking med induksjon Koking med induksjon går raskt - Du vil bli overrasket over hvor fort matlaging med induksjon går. Ingredienser og væske koker veldig raskt opp, særlig på høye effektnivå. Du bør ikke gå fra induksjonstoppen under oppkoking; da risikerer du at maten koker over eller koker tørr. Tilpasset effekt - Ved induksjonskoking brukes bare den delen av kokesonen der kasserollen står. Hvis du bruker en liten kasserolle på en stor kokesone, vil effekten tilpasses kasserollens diameter. Effekten blir da lavere, og det tar lengre tid før maten i kasserollen når kokepunktet. Ved induksjonskoking slipper du varmetap, men likevel er håndtakene kjølige. NB! Sandkorn kan lage riper som ikke kan fjernes. Sett bare kokekar med ren bunn på kokesonene, og løft alltid kokekarene opp når du skal flytte dem. Ikke bruk koketoppen som arbeidsbenk. Sett alltid lokket på kasserollen for å unngå energitap. 11

Koking med induksjon Det skapes et magnetfelt i apparatet. Når du setter en gryte med jernbunn på en kokesone, induseres det strøm i bunnen av gryten. Denne induserte strømmen produserer varme i bunnen av gryten. Viklingene (1) i koketoppen (2) lager et magnetfelt (3). Når du setter en kasserolle med jernbunn (4) på viklingene, induseres det strøm i bunnen av kasserollen. Lettvint - De elektroniske bryterne er nøyaktige og lette å regulere. Med den laveste effekten kan du for eksempel smelte sjokolade direkte i kasserollen eller tilberede ingredienser du vanligvis ville varme opp i vannbad. Hurtig - På de høyeste effektnivåene i induksjonstoppen koker maten veldig raskt opp. Ferdigkoking av maten tar akkurat like lang tid som på andre typer koketopper. Lett å holde ren - Koketoppen er lett å gjøre ren. Ettersom kokesonene ikke blir varmere enn kasserollene, brenner ikke matrester seg fast. Trygt - Varmen produseres i selve kokekaret. Glasstoppen blir ikke varmere enn kokekaret. Det betyr at kokesonen er betraktelig kjøligere enn på en keramisk topp eller en gassbrenner. Når kokekaret er fjernet, avkjøles kokesonen raskt. Kokekar Panner og kasseroller til induskjonskoking Induksjonskoking krever spesielle kokekar. NB! Kokekar som er blitt brukt til koking på gasstopp, egner seg ikke lenger til koking på induksjonstopp. Bruk bare kasseroller beregnet på elektrisk koking og induksjonskoking! De må dessuten ha: tykk bunn (minst 2,25 mm) flat bunn Det beste er å bruke panner og kasseroller med kvalitetsmerket Class Induction. 12

Tips Ved hjelp av en magnet kan du selv kontrollere om kokekarene dine kan brukes til induksjonskoking. Kasserollen kan brukes hvis bunnen tiltrekkes av magneten. Kan brukes Spesialkokekar i rustfritt stål Class Induction Solide, emaljerte kokekar Kokekar av emaljert støpejern Kan ikke brukes Steintøy Rustfritt stål Porselen Kopper Plast Aluminium NB! Vær forsiktig med emaljerte blikkasseroller: Emaljen kan løsne fra stålet hvis du velger høy effekt på kokesonen når kasserollen er veldig tørr. Bunnen kan bli deformert for eksempel på grunn av overoppheting eller for høy effekt. NB! Bruk aldri gryter med deformert bunn. En innhul eller rund bunn kan forstyrre overopphetingssikringen, slik at koketoppen risikerer å bli for varm. Dette kan føre til at glasstoppen sprekker og bunnen av gryten smelter. Skader som skyldes bruk av uegnede kokekar, dekkes ikke av garantien. Kokesoner Minste diameter på platebunn 145 mm 120 mm 180 mm 145 mm 210 mm 145 mm 180x280 mm»oval«180 mm Minstediameter for panner og kasseroller Kokekarets diameter må være minst 12 cm. Du oppnår best resultat når du bruker gryter med samme diameter som kokesonen. Hvis kokekaret er for lite, virker ikke kokesonen. Trykkokere Induksjonstopper egner seg veldig godt til koking i trykkoker. Kokesonen reagerer veldig raskt, og dermed oppnår trykkokeren raskt ønsket trykk. Når du slår av en kokesone, stanser kokeprosessen umiddelbart. 13

Funksjoner Effektinnstillinger Slå på koketoppen og velge effektnivå Koketoppen har ni forskjellige effektnivåer. I tillegg kommer innstillingen strømforsterker, som vises som P på displayet. 1. Sett en kasserolle på kokesonen. 2. Berør på/av-sensortasten. Du hører et kort pipesignal, og displayet for hver kokesone viser null ( 0 ). Hvis ikke noen sensortast berøres i løpet av ti sekunder etter at koketoppen er slått på, slås kokesonen automatisk av igjen. 3. La fi ngeren gli over skyvekontrollen, fra venstre til høyre, for å velge ønsket innstilling. Kokesonen aktiveres automatisk med den innstilte effekten (forutsatt at en kasserolle med tilstrekkelig stor diameter oppdages på kokesonen). Tips Du kan stille inn kokeeffekten raskere ved å trykke på et punkt lengre til høyre på skyvekontrollen (eller lengre til venstre hvis du vil redusere effekten). Registrering av kokekar - Hvis koketoppen ikke fi nner noe (jernholdig) kokekar etter at du har valgt effektnivå, vil symbolet for registrering av kokekar og det valgte effektnivået blinke vekselvis, og koketoppen vil fortsatt være kald. Hvis det ikke settes en jernholdig gryte på kokesonen i løpet av 10 minutt, slås kokesonen automatisk av. Indikator for restvarme - En kokesone som er brukt med høy effekt, vil være varm i fl ere minutter etter at den er slått av. En H vises på displayet så lenge kokesonen er varm. Hurtigoppvarmingsfunksjon Hurtigoppvarmingsfunksjonen øker effekten midlertidig (innstilling 9. ) for å varme opp innholdet i kasserollen raskere. Denne funksjonen er tilgjengelig fra alle effektnivåer, unntatt Strømforsterker og 9.. 14

Slå på hurtigoppvarmingsfunksjonen Koketoppen må være slått på med en panne eller kasserolle på en kokesone. 1. La fingeren gli over skyvekontrollen til ønsket nivå, og hold fingeren der i ca. tre sekunder. 2. A vises på displayet. Hvis du velger innstillingen 4, blinker 4 og A vekselvis på displayet. NB! 3. Når kasserollen er varmet opp til innstilt temperatur, slås den automatiske oppvarmingsfunksjonen av, og kokesonen vil gjenoppta driften på det valgte nivået. Tabellen nedenfor viser hvor lenge hurtigoppvarmingsfunksjonen er aktiv for hvert effektnivå: Effektnivå 1 2 3 4 5 6 7 8 Sekunder 40 72 120 176 256 432 120 192 Slå av hurtigoppvarmingsfunksjonen Symbolet A og den valgte tilberedningseffekten blinker vekselvis på displayet. 1. Berør skyvekontrollen for å velge kokesone. Et nytt effektnivå vises, og symbolet A slutter å blinke. Eller: 2. Velg effektnivå 9. Eller: 3. Velg kokesone ved å berøre ytterste venstre del av skyvekontrollen. Displayet viser 0. Symbolet A slutter å blinke og kokesonen slås av. Strømforsterker Strømforsterkerfunksjonen brukes til tilberedning med maksimal effekt en kort periode (maks. 10 minutter). Effekten reduseres til nivå 9 når den maksimale strømforsterkningstiden er omme. Aktivere strømforsterkningen Slå på koketoppen og sett en kasserolle på en kokesone. 1. Berør sensortasten for den ønskede kokesonen. Denne sensortasten kan også brukes når effekten allerede er innstilt. 2. Forsterkningsfunksjonen aktiveres umiddelbart. Slå av strømforsterkerfunksjonen Strømforsterkerfunksjonen må være på, og da viser displayet P. 1. Berør et tilfeldig punkt på skyvekontrollen. Displayet viser valgt innstilling, og strømforsterkningen slås av. Eller: 2. Berør venstre side av skyvekontrollen. Displayet viser 0, og kokesonen slås av. 15

To kokesoner bak hverandre - To kokesoner bak hverandre påvirker hverandre. Effekten fordeles automatisk når disse sonene brukes samtidig. Dette har ingen praktisk betydning før ved nivå 9. Men velger du strømforsterkerfunksjonen for en av kokesonene, slås den andre kokesonen ned på et lavere effektnivå. - Hvis strømforsterkeren er slått på for en av kokesonene og du velger nivå 9 eller strømforsterkerfunksjonen for den andre kokesonen, vil kokesonen med allerede aktivert strømforsterker automatisk slås ned til et lavere effektnivå. - To kokesoner ved siden av hverandre påvirker hverandre ikke. Du kan velge strømforsterkerfunksjonen for begge kokesonene. Holde varm-/smeltefunksjon For å aktivere tinefunksjonen trykker du på sensortasten (10). For å aktivere varmeskapsfunksjonen trykker du på sensortasten (12). Tidsinnstillingen brukes til å stille inn maksimal smelte- /holde varm-tid. Tinefunksjon ( ) Varmeskapsfunksjon ( ) Smeltefunksjonen holder temperaturen i maten konstant på 42 C. Holde varm-funksjonen holder temperaturen i maten konstant på 70 C. Slå på smeltefunksjonen Koketoppen må være slått på med en kasserolle på en kokesone. 1. Berør av/på-bryteren. Du hører ett enkelt pipesignal, og displayet for hver kokesone viser 0. 2. Berør sensortasten (10) for tining én gang. Du hører et kort pipesignal og indikatoren (11) vises. 3. Berør et tilfeldig punkt på skyvekontrollen for å velge ønsket kokesone. Displayet viser (15). Slå på holde varm-funksjonen 1. Gjenta punkt 1 (se ovenfor). 2. Berør sensortasten for varmeskapsfunksjonen (12). Du hører et kort pipesignal og indikatoren (13) vises. 3. Berør et tilfeldig punkt på skyvekontrollen for å velge ønsket kokesone. Displayet viser (16). 16

Slå av smelte-/holde varm-funksjonen Smelte-/holde varm-funksjonen må være slått på. Symbolet eller vises på displayet. 1. For å deaktivere tine- eller varmeskapsfunksjonen berører du ett tilfeldig punkt på skyvekontrollen. Eller: 2. Berør venstre side av skyvekontrollen. Innstillingen 0 vises på displayet. Kokesonen er nå slått av. Hvis tine- eller varmeskapsfunksjonen aktiveres og skyvekontrollen berøres på et tilfeldig punkt, slås funksjonen av og kokesonen fortsetter å være aktiv med det valgte effektnivået. Slå av koketoppen Slå av en kokesone 1. Kokesonen må være slått på. Displayet viser et effektnivå mellom 1 og 9, eller P.. For å slå av kokesonen lar du fi ngeren gli over skyvekontrollen fra høyre mot venstre til innstillingen 0 vises på displayet. Eller: 2. Trykk på venstre side av skyvekontrollen for å velge innstillingen 0. Du hører et pipesignal, og displayet viser 0.. Hvis alle kokesonene er satt på 0., går koketoppen automatisk over i hvilemodus (se også Hvilemodus). Slå av alle kokesonene samtidig Koketoppen er i hvilemodus, eller en eller fl ere av kokesonene er aktive. 1. Du kan slå av alle kokesonene samtidig ved å berøre av/påbryteren raskt. Du hører ett enkelt pipesignal. Ingen lamper lyser. Kokesonen er nå slått av. Merk! Du kan slå av kokesonen også når låsen/ barnesikringen er på eller pausemodus er aktiv. Hvilemodus I hvilemodus viser displayet for hver kokesone 0.. Koketoppen er slått av og kan forlates uten tilsyn. Du kan skifte til hvilemodus fra Av -modus eller ved å slå av hver enkelt kokesone (ved å sette den på 0. ). I hvilemodus slår koketoppen seg automatisk av dersom ingen brytere berøres i løpet av ti sekunder. 17

Skifte fra Av -modus til hvilemodus 1. Berør av/på-bryteren. Du hører ett enkelt pipesignal, og 0 vises på displayet for alle kokesonene. Den røde lampen til høyre over av/på-bryteren lyser konstant. 2. Når koketoppen er i hvilemodus, kan den aktiveres ved å trykke et tilfeldig sted på skyvekontrollen for den aktuelle kokesonen. Lås/barnesikring Du kan beskytte koketoppen ved å låse den eller sette på barnesikringen. Med denne innstillingen kan ikke koketoppen slås på, og effektnivået for kokesonene kan ikke endres. Bryteren gir deg tilgang til to funksjoner: Vanlig låsing Barnesikring Vanlig låsing hindrer at innstillinger endres utilsiktet. Barnesikringen hindrer at koketoppen slås på utilsiktet. Alle de innstilte kokeprosessene er fremdeles aktive. Alle kokesonene pluss tidsinnstillingen/ kjøkkenklokken må være slått av. Låse koketoppen En eller fl ere kokesoner er aktive. 1. Berør bryteren og hold fi ngertuppen der. NB! Alle de innstilte kokeprosessene er fremdeles aktive. -symbolet ved siden av -sensortasten (23) lyser konstant. Alle bryterne er inaktive, unntatt bryteren og av/ på-bryteren. 2. Berør og hold fi ngeren på bryteren for å koble ut låsemodus og låse opp betjeningspanelet. Slå på barnesikringen Koketoppen er i hvilemodus. Displayet for hver kokesone viser 0.. 1. Berør og hold fi ngertuppen på bryteren for å slå på barnesikringen. -symbolet ved siden av -sensortasten (23) lyser konstant. Hvis ingen bryter berøres i løpet av ti sekunder, slås koketoppen automatisk av. Barnesikringen er fremdeles aktiv. Du kan til og med slå av koketoppen. 18

Berør bryteren igjen i løpet av ti sekunder for å slå av barnesikringen og låse opp betjeningspanelet. Du må vente ti sekunder før du kan slå på koketoppen igjen med av/på-bryteren og slå av barnesikringen. Tips Sett koketoppen i barnesikringsmodus før rengjøring for å unngå at den slås på utilsiktet. Pause Med pausefunksjonen kan du la hele koketoppen ta en pause på ti minutter under kokeprosessen. Effekten på alle kokesonene slås automatisk av. Dette kan være praktisk, for eksempel hvis en kasserolle har kokt over og du ønsker å rengjøre koketoppen. Du kan også gå fra koketoppen uten tilsyn en kort stund uten å miste noen innstillinger. Slå på pausemodus En eller fl ere kokesoner er aktive. 1. Berør sensortasten én gang. Du hører et kort pipesignal, og indikatoren (17) lyser. Displayet (14) viser et symbol for hver kokesone. Alle innstilte tidsinnstillinger/kjøkkenklokker stanser. Alle bryterne er inaktive unntatt bryteren og av/på-bryteren. Hvis ingen bryter berøres i løpet av ti minutter, slås alle de aktive kokesonene automatisk av. Slå av pausemodus Berør bryteren en gang til i løpet av ti minutter, og berør en hvilken som helst bryter rett etterpå. Koketoppen fortsetter med innstillingene den hadde før pausen. Minnefunksjon Hvis du slår av koketoppen ved en feiltakelse, kan alle innstillingene gjenopprettes hvis du innen seks sekunder slår koketoppen på igjen og berører bryteren STOP/GO umiddelbart etterpå. 19

Gjenkjenne en modus Hvilemodus Displayet for hver kokesone viser 0.. Den røde lampen til høyre over av/påbryteren lyser konstant. Vanlig låsing Barnesikring Pausemodus Minnemodus Ett eller fl ere displayer viser et effektnivå. Den røde lampen til høyre over bryteren, og den røde lampen til høyre over av/på-bryteren lyser konstant. Displayet for alle kokesonene viser 0. -indikatoren ved siden av -sensortasten (23) lyser konstant. Alle lysene på displayet slukner etter ti sekunder. Barnesikringen er fremdeles aktivert. Displayet for alle kokesonene viser. -indikatoren ved siden av -sensortasten (17) lyser konstant. Pausefunksjonen fungerer bare når en eller fl ere kokesoner er aktive. Displayet for alle kokesonene viser 0. -indikatoren ved siden av -sensortasten (17) lyser konstant. Tidsinnstilling Kjøkkenklokke Du kan velge en tidsinnstilling separat for hver kokesone. Alle tidsinnstillingene kan brukes samtidig. Koketoppen har dessuten en kjøkkenklokke. Maksimaltiden er 99 minutter, både for tidsinnstillinger og kjøkkenklokken. Kjøkkenklokken fungerer på samme måte som tidsinnstillingen, bare at den ikke er koblet til en kokesone. Når kjøkkenklokken er satt på, fortsetter den å gå etter at koketoppen er slått av. Kjøkkenklokken kan bare slås av når kokesonen er slått på. Tidsinnstilling Tidsinnstillingen må knyttes til en kokesone. Dette fungerer slik at kokesonen slås av når den innstilte tiden er utløpt. Kjøkkenklokken Kjøkkenklokken er ikke knyttet til en kokesone. Kjøkkenklokken fortsetter å gå også etter at koketoppen slås av. 20

Slå på kjøkkenklokken Koketoppen er slått på. 1 For å stille inn tilberedningstiden eller timerfunksjonen berører du -sensortasten. Displayet viser 00. 2. Still inn ønsket tilberedningstid med skyvekontrollen for den valgte kokesonen. Timeren begynner nedtellingen når prikken ved siden av tidsvisningen forsvinner. Hvis det ikke stilles inn noen tid med skyvekontrollen i løpet av ti minutter, slås nedtellingsfunksjonen av automatisk. Slå av kjøkkenklokken (Punkt 1 og 2 kan ikke brukes dersom en eller fl ere kokesoner er aktive). 1. Berør av/på-bryteren for å slå på koketoppen. 2. For å stille klokka/timeren berøres ønsket skyvekontroll samtidig. 3. For å stille inn tilberedningstid/timer lar du fingeren gli over skyvekontrollen til displayet viser 00. Timeren er nå i hvilemodus. Etter ti sekunder slås timeren automatisk av. Tilknytning og aktivering av tidsinnstilling Koketoppen er slått på. Tidsinnstillingen kan bare tilknyttes aktive kokesoner. 1. Når du skal velge tilberedningstid for den første aktive kokesonen, berører du -sensortasten (i dette tilfellet er timeren for venstre kokesone bak aktiv). Hvis -sensortasten trykkes ned rett etterpå, velges den neste kokesonen for innstilling av timeren, som vist på displayet. 2. Still inn tilberedningstiden med skyvekontrollen. Når prikken ved siden av timerinnstillingen forsvinner, begynner nedtellingen. Den røde signallampen for timerfunksjonen til den aktive kokesonen lyser konstant. Hvis du ikke velger noen tilberedningstid med skyvekontrollen, slås timeren automatisk av etter ti sekunder. 3. Gjenta punkt 1 og 2 for å velge tilberedningstid for fl ere aktive kokesoner. NB! Hvis flere tidsinnstillinger//kjøkkenklokker er aktive samtidig, vil tidsinnstillingen/kjøkkenklokken alltid vise den tidsinnstillingen som har kortest tid igjen. 21

Slå av tidsinnstillingen 1. Trykk på -sensortasten for å slå av valgt tilberedningstid. En prikk lyser ved siden av den viste tilberedningstiden. 2. For å stille inn tilberedningstid/timer lar du fingeren gli over skyvekontrollen til displayet viser 00. Tidsinnstillingen er nå i hvilemodus. Den valgte tidsinnstillingen slås automatisk av etter ti sekunder. Slå av alarmen for tidsinnstilling/kjøkkenklokke Når den innstilte tiden er utløpt, ringer alarmen, og den røde lampen for den aktive kokesonen/kjøkkenklokken blinker 00. 1. Slå av alarmen ved å berøre en bryter. Tips For å stille inn tilberedningstiden lar du fingeren gli FLERE GANGER over hele skyvekontrollen, fra venstre til høyre side. 22

Matlaging Sunn matlaging Brennpunkt for ulike typer olje For å sikre at maten stekes så sunt som mulig, anbefaler vi at du velger oljetype ut fra steketemperaturen. Forskjellige oljetyper har ulikt brennpunkt, da giftige gasser frigjøres. Tabellen under viser brennpunktet for ulike typer olje. Olje Røykpunkt C Ekstra virgin olivenolje 160 C Smør 177 C Kokosolje 177 C Rapsolje 204 C Virgin olivenolje 216 C Solsikkeolje 227 C Maisolje 232 C Peanøttolje 232 C Risolje 255 C Olivenolje 242 C Effektinnstillinger Ettersom riktig effektnivå påvirkes av mengden og innholdet i gryten, er tabellen nedenfor bare ment å være veiledende. Effektinnstillingen strømforsterker og effektnivå 9 brukes slik: - raskt oppkok av mat og væske - forvelle grønnsaker - varme opp olje og fett - oppnå ønsket trykk i en trykkoker Effektnivå 8 brukes slik: - steke kjøtt - steke fl yndre - steke omelett - steke kokte poteter - frityrsteking Effektnivå 7 brukes slik: - steke tykke pannekaker - steke tykke stykker panert kjøtt; - steke bacon (fett) - steke rå poteter - lage arme riddere - steke panert fi sk 23

Effektnivå 6 og 5 brukes slik: - koke ferdig store porsjoner - tine harde grønnsaker - steke tynne stykker panert kjøtt; Effektnivå 1-4 brukes slik: - trekke buljong - koke kjøttgryter - trekke grønnsaker - smelte sjokolade - smelte ost Vedlikehold Rengjøring Tips Sett på barnesikringen før du begynner å rengjøre koketoppen. Daglig rengjøring Selv om matrester ikke kan brenne seg fast i glassplaten, anbefaler vi likevel at du rengjør koketoppen rett etter bruk. Til daglig rengjøring anbefaler vi en fuktig klut med et mildt rengjøringsmiddel. Tørk med kjøkkenpapir eller et tørt kjøkkenhåndkle. Vanskelige flekker Vanskelige fl ekker kan også fjernes med et mildt vaskemiddel, for eksempel flytende oppvaskmiddel. Fjern vannmerker og kalkbelegg med eddik. Metallmerker (som skyldes skyving av kokekar) kan være vanskelige å fjerne. Du får kjøpt spesialmidler. Fjern matrester med en glasskrape. Sukker og sukkerholde mat kan skade permanent den keramiske fl aten. Derfor bør de fjernes fra den keramiske fl aten så snart som mulig, selv om kokesonen fortsatt er varm. Advarsler: Ikke bruk slipemidler. De kan lage riper der skitt og kalkbelegg vil samle seg. Ikke bruk skarpe redskaper som stålull eller gryteskrubb. 24

Feilsøking Generelt Telefonnummeret til serviceavdelingen finner du på det vedlagte garantikortet. Hvis du oppdager en sprekk i glasstoppen (selv om den er liten), må du slå av koketoppen umiddelbart, trekke støpslet ut av stikkontakten og slå av automatsikringen i sikringsskapet. (Hvis det dreier seg om en permanent tilkobling, settes bryteren på strømledningen på null.) Kontakt serviceavdelingen. Feilsøkingsoversikt Hvis koketoppen ikke virker som den skal, er det likevel ikke sikkert at appararet er defekt. Prøv å løse problemet på egen hånd ved å kontrollere punktene under. SYMPTOM MULIG ÅRSAK LØSNING Symbolene ( ) vises på Dette er standard Normal bruk displayene når du aktiverer oppsettrutine. koketoppen for første gang. Viften fortsetter å gå i fl ere minutter etter at koketoppen er slått av. Koketoppen avkjøles. Normal bruk Du kjenner en svak lukt de første gangene koketoppen brukes. Du hører en tikkende lyd i koketoppen. Lyder fra kokekar under tilberedning. Displayet fortsetter å blinke når du har slått på en kokesone. En kokesone slutter plutselig å virke og du hører et signal. Koketoppen virker ikke, og ingenting vises på displayet. Sikringen går så snart du slår på koketoppen. Det nye apparatet varmes opp. Lyden kommer fra kapasitetskontrollen for kokesonene foran og bak. Tikking kan også forekomme ved lave effektnivå. Dette skyldes at energien strømmer fra koketoppen til kokekaret. Kasserollen du bruker egner seg ikke til induksjonskoking, eller har en diameter under 12 cm. Den innstilte tiden er omme. Koketoppen får ikke tilført strøm på grunn av en defekt kabel eller kontakt. Koketoppen er feil tilkoblet. Dette er normalt og vil forsvinne når du har brukt koketoppen noen ganger. Luft ut kjøkkenet. Normal bruk Ved høye innstillinger er dette helt normalt for enkelte kokekar. Det ødelegger verken kokekarene eller koketoppen. Bruk en egnet kasserolle. Slå av pipesignalet ved å berøre en hvilken som helst bryter. Kontroller sikringene eller den elektriske bryteren (når det ikke er noe støpsel). Undersøk de elektriske koblingene. 25

SYMPTOM MULIG ÅRSAK LØSNING Koketoppen slår seg plutselig Du har utilsiktet berørt Slå koketoppen på igjen. av. av/på-bryteren eller to brytere samtidig. Feilkode ER22. Betjeningspanelet er skittent Rengjør betjeningspanelet. eller vått. Feilkode E2. Koketoppen er overopphetet. La koketoppen avkjøles, og bruk deretter et lavere effektnivå. Feilkode U400 Spenningen er for høy, og/eller koketoppen er ikke riktig tilkoblet. Endre tilkoblingen. Feilkode. Du har holdt fi ngertuppen for Ikke berør bryteren for lenge. lenge på en bryter. Andre feilkoder Defekt generator. Kontakt serviceavdelingen. Installasjonsveiledning Ting du må tenke påconsider Sikkerhetsanvisninger for installasjon Tilkoblingen må overholde gjeldende lokale og nasjonale forskrifter. Apparatet skal alltid jordes. Apparatet skal kobles til av en fagutdannet installatør. Ved tilkobling må det brukes en godkjent kabel i samsvar med forskriftene. Kabelmantelen skal være av gummi. Forbindelseskabelen må henge fritt og ikke trekkes gjennom en skuff. Hvis du bruker en fast tilkobling, skal det monteres en fl erpolet bryter med en kontaktavstand på minst 3 mm i tilførselsledningen. Arbeidsbenken der koketoppen skal bygges inn, må være fl at. Veggene og kjøkkenbenken rundt apparatet må være varmebestandige opp til minst 85 C. Selv om ikke selve apparatet blir varmt, kan varmen fra kasserollene misfarge eller deformere veggen. Skader som skyldes feil tilkobling, installasjon eller bruk, dekkes ikke av garantien. 26

Klaring Det er viktig med tilstrekkelig klaring rundt hele koketoppen for trygg bruk av apparatet. Kontroller at det er nok klaring. Ventilator Kjøkkenskap Kokeplate Sidevegg GIS64XC...61 cm GIS74XC...78 cm Installasjonsmål Målene og nisjene vises på illustrasjonene under. GIS64XC 640-645 520 min 20 50 46 min 40 R10 488-490 min 600 558-560 min 50 27

GIS74XC 770-775 520 min 20 50 46 min 40 R10 488-490 min 600 748-750 min 50 Koketopper kan installeres i benkeplater som er 30 til 50 mm tykke. Hvis platen er tykkere enn 40 mm, må den innerste kanten skjæres til eller slipes. På den måten sikres tilstrekkelig luftsirkulasjon. Hvis koketoppen er bredere enn skapet, og benkeplaten er tynnere enn 46 cm, må du skjære ut på begge sider av skapet slik at apparatet står fritt i forhold til skapet. Y X Y 600 Installasjonsmål inni kabinettet x<46 mm: y = 46 mm - x x>= 46 mm: y = 0 mm 28

Ventilasjon Elektronikken i koketoppen trenger kjøling. Apparatet slås av automatisk hvis det er for lite luftsirkulasjon. Det er ventilasjonsåpninger på undersiden av apparatet. Det må være mulig å trekke inn kald luft gjennom disse åpningene. Det er utløpsåpninger på undersiden og fronten av apparatet. A Lavt kjøkkenskap med skuff Det må være minst 140 mm åpning i skapets bakre vegg, langs hele bredden. Dessuten må det være minst 6 mm klaring på forsiden, langs hele bredden av skapet. Koketoppen monteres med en vifte på den nedre delen. Hvis det er en skuff under kjøkkenskapet, må du ikke oppbevare små gjenstander eller papir der, for dette kan suges inn av viften og ødelegge viften eller hele kjølesystemet. Aluminiumsfolie eller brennbare materialer eller væsker (f.eks. spraybokser) må ikke lagres i slike skuffer eller plasseres i nærheten av koketoppen. Eksplosjonsfare! Det bør også være 20 mm klaring mellom skuffinnholdet og hullene til viften. 29

B Lavt kjøkkenskap med stekeovn. Stekeovner kan installeres under induksjonstoppen hvis de er av modellene EVP4.., EVP2.., som har kjølevifte. Før stekeovnen installeres, må bakveggen i kjøkkenskapet fjernes. Dessuten må det være minst 6 mm klaring på forsiden, langs hele bredden av skapet. Elektrisk forbindelse Vanlig tilkobling 2-fase og 1 null (2 1N, 400 V~/ 50 Hz): - Spenningen mellom fase og null er 230 V~. Spenningen mellom de to fasene er 400 V~. Monter en koblingsbro mellom tilkoblingspunkt 4-5. Gruppene må ha sikringer på minst 16 A (2x). Lederdiameteren for forbindelseskabelen må være minst 2,5 mm 2. 2-fase og 2 null (2 2N, 230 V~/ 50 Hz): - Spenningen mellom fase og null er 230 V~. - Gruppen må ha sikringer på minst 16 A (2x). Lederdiameteren for forbindelseskabelen må være minst 2,5 mm 2. 30

Spesialtilkobling: Enfaset tilkobling (1 1N, 230 V~ / 50 Hz): - Spenningen mellom fase og null er 230 V~. Monter en koblingsbro mellom tilkoblingspunkt 1-2 og 4-5. Gruppen må ha en sikring på minst 32 A. Lederdiameteren i forbindelseskabelen må være minst 6 mm 2. Tilkobling av koketopper med fem kokesoner: 3-fase og 1 null (3 1N, 400 V~/ 50 Hz): - Spenningen mellom fase og null er 230 V~. Spenningen mellom fasene er 400 V~. Monter en koblingsbro mellom tilkoblingspunkt 4-5. Gruppene må ha sikringer på minst 16 A (3x). Lederdiameteren for forbindelseskabelen må være minst 2,5 mm 2. Broene på skjøteklemmen kan brukes til å opprette de nødvendige forbindelsene, som vist på disse illustrasjonene. Innbygging Kontroller at skapet og utskjæringen overholder dimensjons- og ventilasjonskravene. Behandle om nødvendig sagekantene på syntetiske benkeplater eller trebenkeplater med tetningslakk for å unngå at fuktighet får benkeplaten til å slå seg. Plasser koketoppen oppned på kjøkkenbenken. 31

Monter forbindelseskabelen til apparatet i samsvar med forskriftene (se side 24). Fjern beskyttelseslaget fra isolasjonsteipen, og legg teipen i sporet på aluminiumsprofi len eller på kanten av glassplaten. Ikke teip rundt hjørnene. Klipp til fi re lengder som limes på hjørnene. Snu koketoppen og plasser den i nisjen. Koble apparatet til strømnettet. Det høres et kort pipesignal, og alle displayene lyser en liten stund. Apparatet er klart til bruk. Kontroller at det virker som det skal. Hvis apparatet er feilkoblet, høres enten et pipesignal eller så vises ingenting på displayet. Dette avhenger av feilen. 32

GIS_G+ no (12-15)