magasin Color Club Juleshopping Siste julebord i våre naboland Side 8-9 og 12-15 Slik blir SuperSpeed for Peter Wessel og Christian IV Side 4-5



Like dokumenter
CHRISTMAS DINNER & SHOW

CHRISTMAS LIKE THE ONES YOU USED TO KNOW

JULEMARKED I LÜBECK. Vi fortsetter suksessen fra de tre siste årene. Bli med på et førjulseventyr til hansabyen Lübeck!

HJERTELIG VELKOMMEN. til en stemningsfull adventstid hos oss!

JULEMARKED I LÜBECK. Vi fortsetter og utvider suksessen fra i fjor med et ekstra døgn i Lübeck. Bli med på et førjulseventyr til hansabyen!


JULEMARKEDSCRUISE LANGS DONAU 3 LAND OG 3 HOVEDSTEDER

Gladkjøkkenet - Kurs i matgleder

3 smaksrike juleopplevelser. En forsmak på julens kulinariske opplevelser. Ta julebordet med dine venner, familie eller kolleger på Farris Bad.

JULEMARKED I WARSAWA

Gdansk julemarked

OSLO KIEL. Bryllupsfeiring. Uforglemmelige minner i unike omgivelser!

Senior Reiser «Allsang på grensen»

MIN SKAL I BARNEHAGEN

VELKOMMEN TIL EGER, EUROPAS HEMMELIGE PERLE!

Hotel Skanderborghus. Bo ved vakre skoger og sjøer. Spennende opplevelser innenfor kunst, kultur, gastronomi og shopping. Hotel Skanderborghus

Bremen Marte MO, Marte KM, Marit, Eirik, Klaus, Magnus, Thomas og Kananon

KRAKOW MED ZAKOPANE Fra tirsdag 2.juni til tirsdag 9.juni dager

En samarbeidspartner på vegen året rundt

Opplevelsestur til Tyskland, Belgia og Nederland!!

Europas ukjente Mat & vintur til Budapest og Eger

EDINBURGH SKOTTLANDS HJERTE

Sommerfest. i skjærgården. Gladkjøkkenet

GENERALFORSAMLING Stavanger juni. Invitasjon. og program

Julebord. en god norsk tradisjon. Julebordsaften med underholdning

Color Club medlemstilbud. Januarsalg. Januar - april Nr. 1/2006. om bord

VANDRETUR CINQUE TERRE

Fester og høytid i Norge -bursdag

Siste rapport fra Bremen, uke 3.

Madlamark Skolekorps Korpstur 2015

EKSAMENSOPPGAVE NFUT0006 NORSK FOR UTLENDINGER KORTKURS. Kandidatnummer:

Moldova besøk september 2015

JUL I BERGEN JULETILBUD 2018 DET BLIR IKKE MER JUL EN DETTE! DITT JULEBORD. Fløien Folkerestaurant Bryggen Tracteursted Schøtstuene i Bergen

JULEMARKED I WIEN. Kom i julestemning med Wiens vakre julemarkeder! Her venter romanse, nostalgi og eventyrlandskap.

JUL I BERGEN JULETILBUD 2019 DET BLIR IKKE MER JUL EN DETTE! DITT JULEBORD. Fløien Folkerestaurant og Bryggen Tracteursted

La Bella Italia BLI MED TIL MATERA CITTA DEI SASSI OG PUGLIA SLOW TRAVEL, SLOW FOOD, SLOW LIFE

Anne-Cath. Vestly. Åtte små, to store og en lastebil

ØLFESTIVAL I PILSEN - MED PETTER NOME

JULEFEIRING I SARVAR

HOLLAND I BLOMSTRING

SINGELTUR TIL WARSZAWA

JUL I BERGEN JULETILBUD 2017 DET BLIR IKKE MER JUL EN DETTE! JULEBORD PÅ FLØYEN

La Bella Italia MATERA CITTA DEI SASSI OG PUGLIA. SLOW TRAVEL, SLOW FOOD OG SLOW LIFE.

Kapittel 11 Setninger

Dag 1, fredag 20. april 2007

Velkommen til Nederland. 7 dagers tur

Kjære alle Nytt Liv faddere og støttespillere!

Arbeidsplan for Gullhår Januar -16

2030,- 2495,- 10% RABATT. Komplett KonferanseCruise

LISBOAKYSTEN: VANDRING OG KULTUR

Logg Bremen Idrett Første uka har gått med til å etablere seg i gjestehuset, i Werder Bremen og i Sportgarten. De første dagene brukte vi til å se

SITGES/BARCELONA

AM Hotel Stuttgart er et moderne hotell som ligger utenfor Stuttgart med praktisk tilgang til sentrum med offentlig transport.

Vi har to vakre reiser å velge mellom; Somontano og Penedès samt Rioja og Otero v/madrid. Reise 1: Somotano og Penedès

Arcadia Hotel Flensburg Hyggelig hotell sentralt i byen

Ordenes makt. Første kapittel

Kjære farende venner!

Villa Dubrovnik 3 VILLA DUBROVNIK 3

TUR NR. 400 JUL PÅ BLAAFARVEVÆRKET

MARIBOR- VED DRAVAS BREDDER

Reisebrev fra Berlin 2014

JULEBORD MARBELLA MIN. 15 PERSONER FREDAG SØNDAG

Opplevelse - experience, adventure. 1. Begivenhet el. hendelse man har vært med på 2. Personlig fortolkning

I hvilken klasse går Ole? Barnehagen 1. klasse 2. klasse Hvor gammel er Kristine? 5 år 7 år 8 år. Hvor gammel er Ole?

CINQUE TERRE OG ANDRE PERLER I LIGURIA

NULL TIL HUNDRE PÅ TO SEKUNDER

Nyhetsbrev September 2015 LAVESTE STRØMPRIS PÅ 15 ÅR GRATIS TUR TIL FÅRUP SOMMERLAND STRØMMARKED I ENDRING BLI MED OSS TIL PERU.

BLUE ROOM SCENE 3. STUDENTEN (Anton) AU PAIREN (Marie) INT. KJØKKENET TIL STUDENTENS FAMILIE. Varmt. Hun med brev, han med bok. ANTON Hva gjør du?

Vandretur Cinque Terre

Nyhetsbrev for helsearbeiderfag

OPERA I BERLIN. Berlin er en fascinerende kulturmetropol som garantert gjør inntrykk!

Pascal er mye mer enn det søte liv!

Kolsåsposten desember 14

I parken. Det er en benk. Når lysene kommer på ser vi Oliver og Sylvia. De står. Det er høst og ettermiddag. SYLVIA

Velkommen om bord! Vi vil at du skal føle deg vel om bord på MS Finlandia, så har vi samlet en del informasjon som vi tror kan være nyttig for deg!

DET STORE EVENTYRET. Over atlanterhavet med Liberty of the Seas Totalpakke 12 april - 28 april Søsterselskap til

CINQUE TERRE OG LIGURIAS PERLER

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag 1.desember Vi tar med barna til Trons holen på juleutstillingen. Juleverksted

Cruise fra Oslo med MSC Opera

MANGFOLDIGE BERLIN. Velkommen på tur med ALLER TRAVEL! Bli med oss på en innholdsrik og spennende reise til Berlin!

FRANKFURT ANNA NETREBKO I ALTE OPER

OPERA I HAMBURG. På denne reisen skal vi nyte og oppleve! Filharmonisk kammerkonsert i selve Elbphilharmonie og operaen Fidelio på Staatsoper Hamburg.

Lorem Ipsum Dolor. [Insert Date] PÅ SYKKEL I PROVENCE. Overnatting. Reisefakta. Sykkelreiser Vin & mat. Kort beskrivelse av området

- tur til cognac 4. til 7. juni Terje, Morten, Rune og Kay Tore, et reisebrev til minne om vår gode venn Terje Sørli

AMSTERDAM. Signaturreise leverer reiser med kvalitet. Din reise, vår signatur!

TANNLEGEreiser TIL VILNIUS

WIEN MUSIKKENS OG ROMANTIKKENS HOVEDSTAD

EKSAMENSOPPGAVE NFUT0006 NORSK FOR UTLENDINGER KORTKURS. Kandidatnummer:

Fellestur CPSN Crystal Palace Huddersfield Selhurst Park lørdag 30 Mars 2019

STUP Magasin i New York Samlet utbytte av hele turen: STUP Magasin i New York :21

NYTTÅRSFEIRING I BERLIN

Månedsbrev for Marikåpene januar 2014

Firmareiser og gruppeturer til Riga

NYHETSBREV. NYHETSBREV JULEN 2014 Vi går inn i en spennende tid med årsskifte og nytt år. Samtidig er det jo innspurten på et hektisk 2014.

Tekst og foto: Kjersti Kvile

LASIKTUR TIL VILNIUS

Dresden kulturskattenes by ved Elbe

Firmareiser og gruppeturer til Tallinn

Aalborg City Cup. Internasjonal fotballturnering i Aalborg, Jylland

SINGELTUR TIL VENETO-KYSTEN

Transkript:

magasin Color Club T I L M E D L E M M E R Nr. 4/2007 Juleshopping i våre naboland Side 8-9 og 12-15 Slik blir SuperSpeed Side 2-3 Siste julebord for Peter Wessel og Christian IV Side 4-5

Innhold side 4 På julebord til Danmark 14 år på rad side 12 Julemarked i Lübeck side 8 Jul i Göteborg SuperSpeed - fremtidens skip side 6 Julebord på Prinsesse Ragnhild side 10 FantasyCruise side 18 Litt av hvert side 19 Vi seiler inn i 2008 side 14 Julehandel i Danmark side 16 Lys og varme i Skagen For full speed Det er inspirerende å jobbe i Color Line om dagen. Mange dyktige ansatte jobber for å få nye skip klare til å frakte passasjerer mellom Norge og våre naboland. Vi er stolte av å kunne tilby så mange fristende reisemål, og i tillegg gi dere en mulighet til å oppleve vår nyskapende flåte. Vi har nettopp vært med på den storslagne dåpen av Color Magic, og ikke lenge etter følger enda en stor nyhet: SuperSpeed 1 og 2 fra både Kristiansand og Larvik. Vi er i full gang med å tre inn i en ny epoke og vi vil gjerne ha dere med på opplevelsen. Julen har alltid vært spesiell her hos Color Line. Juletradisjoner er viktig for oss nordmenn, og derfor legger vi stor vekt på disse om bord. Vi kaller våre passasjerer for gjester, og det er virkelig det vi føler dere er. En gjest skal taes vare på, og som vertskap vil vi gjøre det vi kan for at gjesten skal hygge seg. Vi er for lengst i gang med forberedelsene til julebordene. Dette kan du lese mer om i denne juleutgaven av Color Club Magasinet. Var du en av de mange som vervet et nytt medlem i vår populære reiseklubb i forbindelse med siste magasin? Da bør du se om du er en av de heldige vinnerne av et FantasyCruise for to. Kanskje du får en gratis nyttårstur? Vi ønsker dere velkommen om bord til ekte julestemning. Vennlig hilsen Frank Christensen Color Club-sjef NESTE Color Club Magasin kommer ut i slutten av desember. 7. januar settes fremtidens skip SuperSpeed i rute mellom Kristiansand og Hirtshals. Dette blir en revolusjon for Norges eldste fergestrekning, sier prosjektansvarlig for ombordkonseptene, Yngvar Aas. Det blir sagt at overfarten med SuperSpeed blir som en flyreise. Det må i så fall være hvis du reiser 1. klasse på en enorm jumbojet, for størrelsen på det nye skipet er imponerende. SuperSpeed er faktisk 57 meter lenger enn Christian IV og 43 meter lenger enn Peter Wessel. Den har elleve dekk og gir plass til nesten 2000 passasjerer. SuperSpeed er ikke det mange forbinder med hurtigskip. Med sine 212 meter og 33 500 tonn blir skipet mer stabilt og sjøsterkt enn noen av skipene som har trafikkert disse rutene før. 51 000 hestekrefter og to fem meter høye propeller sørger for den imponerende farten: 27 knop (ca 50 km/t). Propellene er levert av Rolls Royce. En del av veinettet SuperSpeed vil på mange måter være en del av veinettet til kontinentet. Skipet har plass til 750 biler og er konstruert for rask trafikkavvikling, med av- og påkjøring samtidig. Terminalene i Kristiansand og Hirtshals blir også oppgradert for at bilførerne skal komme raskere til og fra Europaveiene. I Larvik bygges det i disse dager en helt ny terminal øst for sentrum, med topp moderne fasiliteter. To avganger hver dag Med en overfartstid på tre timer og et kvarter fra Kristiansand og en halv time mer fra Larvik, vil SuperSpeed gjøre Danmark til en del av vårt nærområde. Hvert av skipene vil ha to daglige avganger i hver retning. Med flere avganger og en overfartstid på under fire timer, blir Danmark mye nærmere. Man kan gjerne reise nedover fredag ettermiddag, ha en fin kveld og dag i Skagen og reise hjem igjen neste dag, uten at det blir stressende. Vi tror også mange vil reise til Danmark på dagstur. Tar du åtte-avgangen fra Kristiansand rekker du fint en tur til Aalborg eller Århus for så å ta kvart på ni-avgangen hjem, sier Aas. Ingen lugarer SuperSpeed vil ikke ha lugarer, slik som Christian IV og Peter Wessel. Passasjerene kan benytte seg av komfortable stoler, restauranter og kaféer. Skipet har to typer stoler: Voyager Class og Business Class. På Business Class er kaffe, mineralvann, snacks, frukt, aviser, tv og internett-tilgang inkludert i prisen på 150 kroner. På begge klasser finner du en tv-skjerm og høretelefoner ved setet. Prisen på overfart til Danmark vil være den samme som i dag. Det vil si at en tur/ retur-billett for Color Club-medlemmer vil koste fra 110 kroner mens en shoppingtur for to personer med bil koster fra 295 kroner. All inclusive Vi tror også at mange kommer til å bestille plass i buffetrestauranten Catch Me If You Can, der vi har såkalte all inclusive-pakker med en rikholdig buffet og fri drikke. For de som heller vil benytte sittegruppene, kaféene eller barene, er det også mulig. Her er noe for enhver smak, lover Aas. SuperSpeed er et stort skip, men likevel relativt oversiktlig og greit å finne fram i. De aller fleste publikumsområdene ligger på syvende og åttende dekk, og det er hele tre trappeganger mellom etasjene. Skipets hjerte er Centrum og Fly Me To The Moon på syvende og åttende dekk midt i skipet. Fly Me To The Moon er en moderne selvbetjent kafé, der du også vil finne mer eksotisk og spennende mat i forskjellige matsoner med ulike temaer. Barna kan også forsyne seg av en egen Captain Kid buffet. I tilknytning til resepsjonsområdet og Centrum finnes det også et eget lekerom. For litt større barn finnes det to områder med Playstation og Xbox-spill i tilknytning til gatene 1st Street og 2nd Street, akterover på dekk syv og åtte. To etasjes bar Følger du gatene lenger bak, kommer du til barområdet. Baren The Bluefins går over to etasjer og har en flott utsikt akterover. I baren er det et flygel og muligheter for musikk og lettere underholdning. Det vil, på enkelte seilinger, være mulighet for dans, men først og fremst er dette et transportskip, hvor det ikke blir show på samme måte som på de gamle danskebåtene. Vi tror likevel mange av våre gjester fortsatt vil bruke overfarten til hygge og fest, selv om konseptet blir litt annerledes. Allerede i september fikk vi bestillinger fra grupper som ønsker å ta 1630-avgangen ut, spise og hygge seg om bord og være tilbake i byen ved midnatt, forteller Aas. Gourmet-butikk Også butikkene om bord vil være større og flere enn på Peter Wessel og Christian IV. TaxFree Marked blir dobbelt så stor, med romsligere plass og bedre utvalg. I tillegg vil skipet få egen klesbutikk (Color Shop) og en stor delikatesseforretning, med gourmetmat og spennende ferskvarer. SuperSpeed er 57 meter lenger enn Christian IV og 43 meter lenger enn Peter Wessel. Fakta om SuperSpeed SuperSpeed 1 vil trafikkere Kristiansand-Hirtshals fra 7. januar SuperSpeed 2 vil trafikkere Larvik-Hirtshals fra ultimo april. De to skipene er helt like Overfartstid: Kristiansand-Hirtshals: 3 t 15 min Larvik-Hirtshals: 3 t 45 min Lengde: 211,3 meter Bredde: 25,8 meter Høyde: 42,7 meter Størrelse: 33 500 tonn Motor: 51 400 hk Fart: 27 knop Antall dekk: 11 dekk Spisesteder/barer: 3 Butikker: 3 Salonger med stoler: 2 Antall passasjerer: 1928 Antall biler: 750 (tilsvarer 3,8 kilometer bilvei) Slik bestiller du Billetter med SuperSpeed 1 kan allerede bestilles på www.colorline.no Velg linje, reisetype og dato så får du opp prisene. Ansvarlig utgiver: Color Line AS - Color Club Postboks 2090, 3202 Sandefjord Booking: Telefon 810 00 811 Internett: www.colorline.no www.colorclub.no Klubbkontoret: Telefon 810 00 811, valg 4 colorclub@colorline.no Opplag: 210.000 Grafisk Form: Color Line AS Foto: Color Line, Dag Norsveen, Morten Rakke, Erik Vigsnes, Göran Assner, Kjell Holmer, Kim Jansson/DinSide.no, m.fl. Tekst: Color Line AS Consilio Kommunikasjon AS Trykk: Stibo Graphic A/S Color Line AS tar forbehold om trykkfeil. Det er begrenset antall plasser på de ulike reisetilbud. Vi tar forbehold om at varene kan være utsolgt, og at vareutvalget kan variere noe mellom de ulike skip og linjer. Color Club Magasin 4/2007 3

På julebord til Danmark 14 år på rad Siste jul om bord Julebord til Danmark Julebordscruise Peter Wessel Søndag-torsdag fra kr 360,- Fredag og lørdag fra kr 550,- Larvik Hirtshals for 1 person i en 2-stjerners innvendig lugar som beholdes til 3 timer før ankomst. Stort julebord på utreisen. Gyldig 09.11.-22.12. Turkode 5001 Julebordsnatt Christian IV Søndag-torsdag fra kr 360,- Fredag og lørdag fra kr 460,- Prisen inkluderer t/r Kristiansand-Hirtshals for 1 person i en 2-stjerners innvendig dobbeltlugar. Stort julebord på utreisen. Gyldig 09.11.-23.12. Turkode 5001 Minicruise Color Festival Tirsdag-torsdag fra kr 190,- Fredag og lørdag fra kr 590,- Søndag fra kr 490,- Tillegg for stort julebord fra kr 264,- pr. person. Oslo-Frederikshavn for 1 person med plass i en 2-stjerners innvendig lugar. Gyldig t.o.m. 22.12. Turkode 5002 Sammen med gode kolleger fra politikammeret i Drammen har Terje Haugan vært på Peter Wessels julebordscruise hvert år siden 1993. På 14 år har vi ikke hatt èn ting å klage på. Både maten og servicen er glimrende, forteller den pensjonerte politimannen. Det tiende året fikk de tildelt en rederlugar som takk for sin lojalitet til gode, gamle Petter n. Det var stas. Den var så romslig at vi kunne sitte alle sammen å hygge oss med en aperitiff før vi satte kursen mot Restaurant Kommandøren der julebordet sto ferdig oppdekket, forteller Haugan, som synes spesielt godt om juleribba om bord. Både ribba og lutefisken er like fantastiske hvert år. Dessuten har de hatt rakfisk de siste årene den er det heller ikke noe usmak på. Rolig overfart hver gang Forløperen til den årvisse tradisjonen var at gode kolleger i Tønsberg og Larvik inviterte Haugans avdeling på tur med Peter Wessel. Den hyggelige turen satte dem på idéen å flytte julebordet, som fram til da hadde gått på omgang hjemme hos hverandre, til et duvende langbord på Skagerraks bølger. Bølger som, i følge Haugan, aldri har lagt noen demper på verken appetitt eller julestemning. Jeg vet ikke om vi har vært spesielt heldige, men overfartene har vært rolige hver gang. Begynner med en konjakk Selv om både Haugan og flere av kollegene etter hvert har gått av med pensjon, er de fleste fortsatt med. Og skal vi tro reiseleder n tar det ikke lang tid før den gode stemningen er satt. Turen begynner alltid med at vi møtes før avreise og tar oss en konjakk. For mange av oss er dette den eneste gangen i året vi møtes, så det er alltid mye å prate om. Etter mange år i felten mangler det jo ikke akkurat på gode minner og artige historier. Fra Drammen rutebilstasjon går turen med Color Line-bussen til Peter Wessel som ligger og venter på oss i Larvik. Der finner vi lugaren vår, skifter til pent antrekk og møtes på Restaurant Kommandøren, der vi spiser godt og koser oss med god vin eller øl og akevitt, for de som tåler den slags. Så hender det vi tar oss en runde på dansegulvet, hvis anledningen byr seg. Ofte treffer vi igjen de samme menneskene som kommer igjen år etter år. I mange år møtte vi krigsveteraner fra Tysklandsbrigaden. De hygget vi oss mye med, minnes Haugan. Verdig avslutning Med et verdig 15-års jubileum om bord på Peter Wessel i sin siste julebordsesong, tror Haugan årets tur kan bli den siste også for de pensjonerte politiagentene fra Drammen. Det har vært snakk om å prøve noe annet, men jeg tror det er en fare for at tradisjonen kommer til å dø ut med Peter Wessel. Det har vært en flott tradisjon med mange trivelige turer. Pensjonert politimann Terje Haugan gjør seg klar til sitt 15. julebord om bord. Gjennom mer enn 20 år har tusenvis av passasjerer hatt fornøyelsen av å seile med Peter Wessel og Christian IV. Mange kommer tilbake år etter år, ikke minst når julebordsesongen er i gang. I år har du siste mulighet. Med årets julebordscruise på Peter Wessel og Christian IV er det slutt på en lang og kjær tradisjon. Det er ingen tvil om at det er to av Color Lines mest populære skip som nærmer seg sine siste overfarter på sjøveien mellom Larvik/Kristiansand og Hirtshals. Hva ville vel vært en mer verdig siste tur enn et julebordscruise på Peter Wessel eller Christian IV? Fra fredag 9. november til lille julaften står julebuffeten servert med alt som kan tenkes av høytidens kulinariske herligheter og mer til. Både Peter Wessel og Christian IV er godt kjent for sin velsmakende og varierte julemat. Her kan du velge mellom alt fra juleribbe og pinnekjøtt til gravlaks, rakørret og sild av ulike slag. Etter en deilig dessert med kaffe og en konjakk, finner du deg en plass i en av skipenes barer og hygger deg med dans og god underholdning. Om bord vil du dessuten møte en besetning som alltid vil gjøre sitt beste for at julebordet blir akkurat den gode opplevelsen du hadde håpet på. Ribba og lutefisken på Peter Wessel er like fantastiske hvert år. Terje Haugan bor i innlandet, men har ikke lang vei til Lågen 4 Color Club Magasin 4/2007 Color Club Magasin 4/2007 5...og hvis anledningen byr seg tar vi også en runde på dansegulvet etter maten...og Lågen renner ut i havet like ved havna der Peter Wessel går ut.

Morten Geils har erfaring fra verdens beste restaurant, The Fat Duck i London. Alltid ferskt Prinsesse Ragnhild og en rekke av Color Lines skip har eget bakeri om bord, der de baker ulike typer brød og kaker. Brødene som serveres om bord på Prinsesse Ragnhild skal aldri være mer enn 16 timer gammelt! Julemat om bord Dette går med til julebordsesongen om bord på Prinsesse Ragnhild. 13 300 kg lutefisk 24 300 kg pinnekjøtt 27 700 kg ribbe 4 600 kg medisterkaker 9 000 kg Surkål/rødkål Inspirert av verdens beste kjøkken OPPSKRIFT Rogers julekake Butterdeig Fyll Krydderblanding 500 g marsipan 2 ss kardemomme 500 g brunt sukker 4 ss allehånde 100 g kokos 2 ss muskat 500 g smør 1 ss ingefær 6 ss kanel 4 ss nellik 1 ss koriander Bland marsipan og brunt sukker sammen. Tilsett kokos. Tilsett smøret litt og litt. Ha i krydderblandingen og bland godt. Butterdeigen kan bakes eller kjøpes ferdig. Kjevle en stor firkant til 2-3 mm tykkelse og smør et 1-2 mm tykt lag med fyll over hele. Rull sammen fra begge ender, slik at det blir et 8-tall. Kutt i ca 1 cm tykke skiver. Bland tre deler brunt sukker og en del melis og legg blandingen på et bakebord. Legg deretter kakene flatt i blandingen og kjevle kakene i sukker-/melisblandingen. Stek på 180 grader C i 10 minutter, til kakene er sprø utenpå og myke inni. Når kokk Morten Geils har fri fra jobben på Prinsesse Ragnhild, reiser han ofte til Frankrike eller England for å hospitere på noen av verdens beste restauranter. Her henter han inspirasjon og gode idéer og får samtidig bekreftet at Color Line-kjøkkenet har høy internasjonal standard. Kokkene på Prinsesse Ragnhild er utrolig dyktige og buffetene vi lager er av høyeste kvalitet. Kunnskapen er stor, og det aller meste lages fra bunnen av, lover Morten Geils. Nylig kokkelerte han på selveste The Fat Duck i London, restauranten som er kåret til verdens beste to år på rad. I januar reiser han igjen ut, denne gangen til Gordon Rammsay, som også har et av verdens aller beste kjøkken. Det er 18 timers dager, så det er ikke akkurat noe ferietur, men jeg lærer enormt mye og det er veldig gøy, sier den dyktige skipskokkken. Mye av lærdommen har han tatt med til sin hjemmelige arbeidsplass, Prinsesse Ragnhild. Vi møter ham i byssa sammen med kollegaene mens de legger siste hånd på dagens julebord. 11 kokker Kokkelaget er straks klare til avgang. Besetningen består av ikke mindre enn 11 kokker. Totalt er det 23 personer i sving i byssa på hver overfart. Kjøkkensjef Geir Haug har gitt stort spillerom for sine unge, kreative kolleger. Det har gitt resultater. Han tror årets julebord vil bli blant de aller ypperste på sjøen. Jul er tradisjon. Derfor må også buffeten inneholde de norske, tradisjonsrike rettene, slik som ribbe, pinnekjøtt, lutefisk, kokt torsk, skinke, sild, kalkun, spekemat, og smalahove. Men vi forsøker også å legge inn en del nye varianter: Ulike måter å grave kjøtt, nye silderetter, egenkomponert pålegg og nye desserter. I år har vi også komponert en egen julekake, forteller kjøkkensjefen. Det er en annen av sjefens unge talenter som har stått for kakebakingen. Konditor Roger Løtveit ønsket å lage en kake som kombinerer flere egenskaper. Jeg ville lage en kake med kraftig smak av jul, men samtidig ikke så tørr som de tradisjonelle julekakene, forteller konditoren og inviterer oss med inn i bakeriet. Der tilbereder han bakervarer flere ganger om dagen for at gjestene alltid skal få ferske bakverk. Morten går i gang med en julekake i en feiende fart. Vi er nødt til å be ham roe tempoet for at fotografen i det hele tatt skal rekke å ta bilder. Julekaken er likevel ferdig til steking på under ti minutter og får sin rettmessige plass i julebordsbuffeten mellom gamle travere som kromkaker og sirupsnipper. (Oppskriften finner du på disse sidene). Litt av gangen Julebord som de man finner om bord i Color Lines skip, er ofte overveldende. Ikke sjeldent blir gjestene stående å undre hvor i all verden skal jeg begynne?. Men kokkene vet råd: Det viktigste tipset er å ta seg god tid og forsyne seg mange ganger. Tar du for mye forskjellig på tallerkenen samtidig, ødelegges smaken. Det gjør seg for eksempel dårlig med sildesaus på ribba. Ta heller litt av gangen og prøvesmak forskjellige retter. Du må heller ikke spise opp alt dersom det er noe som ikke faller helt i smak. - Hvordan unngår man å bli overmett av all den gode og fete maten? - Akevitt! Dessuten er det et smart tips å starte med lett mat, som salat og fisk. Men det er ikke til å komme fra at julemat skal være mektig, sier kjøkkensjef Geir Haug, og anbefaler også litt bevegelse kanskje en svingom på dansegulvet - etter maten. OPPSKRIFT Mortens urtefylte svinerull Lettsaltet sideflesk 3 stk paprika (rød, grønn, gul) 1/2 bunt bredbladet persille 2-3 hvitløkskløfter 2 ss hakket estragon + lake Dijonsennep Sukker Julebord til Danmark Julebordscruise Prinsesse Ragnhild Fra Bergen Mandag og onsdag fra kr 850,- Fredag fra kr 1 150,- Fra Stavanger Mandag og onsdag fra kr 550,- Fredag fra kr 850,- Bergen/Stavanger-Hirtshals for 1 person med plass i innvendig 3-stjerners lugar på nattseiling. Gyldig t.o.m. 23.12. Turkode 5001 Skjær av svoren på sideflesket. Finhakk paprika, persille, estragon, og hvitløk. Bland alt sammen med sukker. Smør siden med dijonsennep. Fordel noe av urteblandingen på siden for å rulle den sammen til en pølse. Smør så pølsen med det resterende av dijonsennep og urter, før den pakkes inn i folie. Dampes/trekkes ved 80 grader C i 20 minutter for deretter å stekes ved 160 grader C i 30 minutter. Skjær fine skiver, server med toast og seterrømme. 6 Color Club Magasin 4/2007 Color Club Magasin 4/2007 7

Jul i Göteborg Jag kan lova en jul med mycket mys och pys. Produktsjefen for kanalbåten Paddan beskriver julen i Göteborg med noen ord som ikke umiddelbart er enkle å forstå. Men det høres utvilsomt veldig hyggelig ut. I desember blir det satt opp spetakulære lysinstallasjoner fra Liseberg via Götaplatsen og Kungsportsavenyen ned til havnen. For å være på den sikre siden måtte vi naturligvis undersøke hvordan førjulstiden i Göteborg arter seg. Det vi fant var mye hygge og kos. Eller som svenskene antagelig ville sagt det; mycket mys och pys. Julebord på veien Allerede på veien nedover er det fullt mulig å slippe til den gode julefølelsen. Om bord på Color Viking eller Bohus står buffeten, med alt av kulinariske julesnadderier, og venter på deg. Med to og en halv times overfart burde du ha anledning til å smake på det meste og i tillegg rekke innom taxfreebutikken. Vel framme i Göteborg tar du inn på et av byens trivelige og komfortable hoteller. Som medlem av Color Club får du hyggelige priser blant annet på det nyrenoverte, firestjernes Elite Park Avenue Hotel. Hotellet ligger perfekt til på paradegaten Avenyen, med gangavstand til alle byens forretninger, restauranter og attraksjoner. Kanaltur med gløgg Så er det på tide å gjøre Göteborg. En klassisk kanaltur med julepyntede Paddan kan utvilsomt anbefales. Gå om bord midt i sentrum ved Kungsportsbroen og opplev den gamle vollgraven og kanalene fra 1600- tallet, mens du varmer deg under pleddet med julegløgg og pepperkaker. På tide å shoppe Etter kanalturen, som tar ca 50 minutter, ser vi ikke bort fra at du føler deg klar for litt real juleshopping. Det er utrolig hva et godt og varmt kjøpesenter kan gjøre med nedkjølte øreflipper og en frossen nesetipp. Göteborgs største varmestue heter Nordstan og inneholder ikke mindre enn 150 butikker, kaféer og kaffebarer. Midt i varemagasinet er det satt opp et eget julemarked med om lag 40 boder der det selges kunsthåndtverk og gaveartikler av beste kvalitet. Er du fortsatt ikke helt mettet, er ikke veien lang til et annet kjøpesenter i Østra hamngatan: NK. Dette er et klassisk og mindre, men desto mer eksklusivt varehus. Er du glad i design, har forretningene i Kungsgatan, Vallgatan og Viktoriapassagen mye å by på. Designprodukter finner du også i Linnégatan, som ligger i en annen spennende bydel, Linnéstaden. Linnégatan er en paradegate med butikker, kaféer og restauranter. En matbit passer vel bra etter en lang og god shoppingrunde? Mange av restaurantene i Göteborg serverer nydelig julemat, ofte med maritime innslag. Ekte julemarkeder Uansett om alle julegavene nå er kjøpt eller ikke, drar man ikke på juletur til Göteborg uten å besøke det gammeldagse julemarkedet i byens eldste bygning Kronhuset. Dette befinner seg like ved Nordstan. Kronhuset er vakkert juledekorert i god gammeldags stil, der også selgerne går kledd slik man gjorde for 100 år siden. Her får man kjærkommen påminnelse om julen slik julen en gang var. Og har du først blitt satt i god, gammel julestemning, fortsetter vi like gjerne med et besøk i Haga byens eldste, og uten sammenligning mest sjarmerende bydel. Haga har selvfølgelig også sitt eget julemarked med morsomme, kuriøse småbutikker og markedsboder langs den julepyntede, brostenslagte hovedgaten. Bildespill på halvannet mål En lang og innholdsrik dag drar seg mot kveld og julelysene i Göteborgs gater er for lengst tent. På en strekning på over to kilometer; fra Liseberg, via Götaplatsen og Kungsportsavenyen ned til havnen, er det satt opp spektakulære lysinstallasjoner. Temaet for årets lyskunst er stilig, julete og nyskapende. Det hele toppes med et musikalsk bildespill som projiseres på Kunstmuseets fasade i et kjempeformat på hele 1500 kvadratmeter! Jul på Liseberg Den perfekte avslutning på den perfekte dag i julebyen Göteborg får du bare på Liseberg. Hvis ikke julestemningen har meldt seg før, får du den garantert her. På Liseberg finner du alt; fra gammeldagse juleboder og isbane med julemusikk til bugnende julebord og duften av granbar, gløgg og brente mandler. Alt rammet inn av fem millioner julelys fra parkens trær og bygninger. Og selvfølgelig er julenissen på plass for å ta imot ønskelister fra barna. Julebord til Sverige Julebord om bord Søndag-torsdag kr 265,- Fredag og lørdag (kl 1630 og 1930) kr 395,- Sandefjord-Strömstad for 1 person. Julebord med drikke. Gyldig 09.11.-23.12. Turkode 1013 Jul i Göteborg Elite Park Avenue Hotel fra kr 450,- Sandefjord-Strömstad for 1 person. En natt i dobbeltrom på hotellet m/frokost. Bil kun kr 150,-. Gyldig t.o.m. 30.12. med overnatting fredag og lørdag. Turkode 9045 NB! 300 ekstra bonuspoeng på dette tilbudet. Fakta om Göteborg Julebyen tennes 16. nov. Musikkspillet på Kunstmuseets fasade vises 7.-23. desember. Søndagsåpent i varemagasinene og i sentrum. Liseberg er åpent i helger (fredag-søndag) fra 16. nov. og åpent daglig 5.-23. desember. Nyttige lenker goteborg.com mittgoteborg.se sverigeporten.se restaurangguiden.com sf.se (kinoguide) liseberg.se nordstan.se 8 Color Club Magasin 4/2007 Color Club Magasin 4/2007 9

Drømmen om luksus og velvære Noen ganger kan jeg bråvåkne etter en drøm, med en tindrende klar tanke om å gjøre alvor av den og da må det skje fort. Jeg bruker tre minutter på å vekke kona, to minutter på å invitere henne med på et romantisk FantasyCruise og like lenge på å logge meg på nettet og booke billetter. Syv minutter. Lenger tid Det er november. Høstmørket har senket trenger man strengt tatt ikke for seg og regnet pisker mot soveromsvinduet. å gjøre en drøm til virkelighet. Det frister ikke å stå opp. Ikke ennå. Jeg Flytende gågate vil heller drømme meg bort til et sted med Det første vi møter om bord i velvære, luksus og romantikk. Color Magic er en imponerende promenade med en rekke butikker, restauranter, kaféer og barer. I et øyeblikk er jeg usikker på om jeg fortsatt drømmer eller om det faktisk er mulig å plassere en hel gågate inne i et skip og fortsatt flyte på vannet. Jeg regner med at min siste antagelse er den riktige og skjønner temmelig fort at min største utfordring ikke vil være å komme tørrskodd til den andre enden av skipet, men å få med meg min shoppingglade kone hele veien. En rask titt på uret viser at vi har en time på oss før vi bør finne vårt reserverte bord på skipets intime gourmetrestaurant. Vi blir enige om det eneste fornuftige; hun bruker tiden på å få oversikt over vareutvalget i butikkene, mens jeg går på bar. Ikke langt unna finner jeg en ledig stol på Monkey Pub. Jeg velger å ikke ta barnavnet personlig, bestiller en iskald øl og blir sittende og nyte atmosfæren. meny gjør inntrykk, og en særdeles hyggelig servitør forteller at vi gjerne må velge bort en eller to av rettene på menyen. Men hvor lett er det nå egentlig å takke nei til sitrusmarinerte kamskjell eller moccaskjokoladekake med jamaicarom, karamellisert plomme, bringebærsorbet og karamellis? Etter måltidet er vi skjønt enige om at syvretters`en på dekk syv så absolutt burde få plass som ett av verdens syv underverker. My number one Klokken nærmer seg allerede ni på kvelden, men butikkene holder fortsatt åpent en time til. Jeg klarer imidlertid å utsette det uunngåelige med fagre løfter om god tid til et realt shoppingraid på hjemturen, dagen etter. Bedre å slappe av med et kveldsshow i skipets store teatersal argumenterer jeg, en anelse skeptisk til mitt eget forslag. Kveldens forestilling er «My number one», og skal være en reise i Grand Prix historie. Rynken i panna blir imidlertid fort borte da et imponerende kobbel av velantrukne artister entrer scenen og setter i gang sitt forrykende show. Jeg har riktignok fått noen Grand Prix-låter på hjernen opp igjennom årene, men at disse kunne fenge så mye, var en helt ny opplevelse. Vi gleder oss allerede til hjemturen da ensemblet gjør et sceneskifte for å fremføre det beste fra forskjellige musicals. Dans og jazz Etter showet skjer det noe fascinerende. Plutselig synker scenen ned i gulvet. Jeg begynner å skjønne at det er en grunn til at skipet er døpt Color Magic. På et øyeblikk har teaterscenen forvandlet seg til et gedigent dansegulv og skipets husband har ikke mer enn satt i gang, før danseglade passasjerer svinger seg på parketten. Etter en vals, to sving og en rumba, overlater vi gulvet til de som kan det, og velger å runde av kvelden med en drink og litt smooth jazz i Observation Lounge på skipets aller øverste dekk. Luksus med sjel Etter en dag og en natt i Color Magic, føler vi oss egentlig ganske hjemme om bord i dette skipet. Lugaren er vår egen trivelige hybel med både minibar, TV og en stor, komfortabel dobbeltseng. Ut av vinduet kan vi se handlegaten med spennende butikker og spisesteder. Ute på dekk har vi ubegrenset tilgang på frisk luft, og etter en usedvanlig overveldende frokostbuffet, er vi klare til å nyte formiddagen på skipets eget Spa & Fitness Center. Bare synet av jacuzzien, saunaen og massasjestolene gir en følelse av velvære. Kona må ha hatt en idé om hvor nært opp til paradis dette stedet kunne være, for hun hadde selvfølgelig forhåndsreservert 75 minutters Waves of Refreshing Renewal og en halvtimes hudpleie. Etter en halvtime i styrkerommet, et kvarter i jacuzzien og like lenge i saunaen, følte jeg meg slett ikke så ille jeg heller. Nok en gang må jeg ta meg selv i å tenke at denne turen ikke ligner noen annen båtreise jeg har vært på. Det skulle ikke forundre meg om til og med den forestående shoppingrunden med kona kan by på positive overraskelser Color Magic og Color Fantasy FantasyCruise Fra kr 790,- Prisen inkluderer båtreisen t/r Oslo Kiel for 1 person med plass i en 3-stjerners innvendig lugar. Gyldig t.o.m. 30.12. Prisen varierer med etterspørselen og de beste prisene får du i midtuke og når du er tidlig ute med bestillingen. Tillegg for stort julebord kr 340,- pr. person. Avganger daglig kl 1400. Forhåndsreservasjon For å sikre deg plass på alle våre tilbud om bord, bør du forhåndsreservere følgende tjenester: Bord i gourmetrestauranten, à la carte restauranten og buffetrestauranten. Behandling og frisørtime i spasenteret. En himmelsk syvretter En time senere har vi funnet vårt bord på Manhattan Gourmet, helt akterut på dekk syv, med det som trygt kan kalles panorama havutsikt. Kokkens syvretters Etter at Color Magic ble satt i trafikk, er det avgang hver dag 10 Color Club Magasin 4/2007 Color Club Magasin 4/2007 11 og flere muligheter for luksuscruise.

Fakta om Lübeck: Etablert i 1158 av Heinrich de Löwe Ble betegnet som Hansaens dronning Var fristat frem til 1937, da den ble innlemmet i delstaten Schleswig-Holstein Kjent for marsipan og rotspon Bordeauxvin lagret i Lübeck Har ca 214 000 innbyggere Hører sammen med badebyen Travemünde Vennskapsby med Bergen Julemarked i Lübeck Lukk øynene, kjenn lukten av gløgg og brente mandler, hør lyden av latter og kjøpslåing. Julemarkedet på rådhusplassen i Lübeck kan roe ned de mest stressede førjulsnerver. Byen er kalt Hansaunionens dronning og opptrer med både hygge og verdighet. Fra slutten av november til og med lille julaften lyser kilometervis med lyskjeder over gamlebyen i Lübeck. Over fire hundre lübeckerkjøpmenn og kunsthåndverkere frister med fine ting til å putte under juletreet. Flere av kirkene har egne, tradisjonsrike julemarkeder. Utenfor Mariakirken settes det hvert år opp en eventyrskog hvor over tyve skuespill med Rødhette, Tornerose og Askepott blir fremført til stor glede for barn og voksne. Men også ellers er Lübeck en spennende by å gå seg vill i. Rik historie Det er vanskelig å komme unna historien i Lübeck. Visst er byen moderne, men hansatiden lever fremdeles i gater og smug, over kirker og spir. Det var her idéen om et handelssamarbeid startet på 1300-tallet. Gjennom handel med Østersjølandene vokste byen seg til den rikeste av Hansabyene, og fikk navnet Hansaunionens dronning. Kirker var et tegn på rikdom, og Lübeck har fem kirker med syv spir, forteller Siren Melzer. Color Lines mangeårige guide i Schleswig-Holstein kjenner Lübeck godt. Hun råder gjerne besøkende til å TIPS De fleste nordmenn som reiser til Lübeck kommer med egen bil. Da kan det anbefales å parkere ved Musik und Kongresshalle, rett vest for sentrum. Derfra er det bare å krysse elven og gå rett frem, så havner du midt i smørøyet. Har du lyst til å ta med deg noe hjem fra Lübeck, kan en shoppingrunde i Hüxstrasse eller Königstrasse være tingen. Butikkene er ellers spredt rundt i hele sentrum, så det beste er å tråle på kryss og tvers i de mange smågatene. Fleischauer-, Holsten- og Wahmstrasse kan anbefales. Gode varemagasiner er Königpassage, Karstadt og CITTI-PARK. ta turen opp i tårnet på St. Petrikirken for å få et fint overblikk over byen. Bygget opp igjen Lübecks gotiske teglsteinsarkitektur med spir og karakteristiske gavler fremkaller eventyrbilder og en følelse av å tre inn i en annen tid. Burgtor og Holstentor, to byporter fra 1400-tallet, står fremdeles, og domkirken og Mariakirken stammer også fra det 13. og 14. århundret. Lübeck ble kraftig bombet under krigen, men byens gode borgerånd sørget for å få henne gjenoppført i sin opprinnelige stil. Dette var mulig fordi det gjennom tidene hadde vært et krav fra myndighetene om at den som ville bygge noe, måtte levere tegninger på rådhuset. Arkivene er heldigvis bevarte, og i 1986 ble restaureringsarbeidet verdsatt og gamlebyen lagt inn under Unescos beskyttende vinger. Nobel og litteratur Fra nyere tids historie er det verdt å nevne de tre nobelprisvinnerne som har tilknytning til Lübeck. Willy Brandt ble født og vokste opp her, Günther Grass flyttet hit i eldre år og lever her fortsatt, mens Thomas Mann er den som virkelig har plassert Lübeck på det litterære kartet. Trilogien Huset Buddenbrook forteller om familien Buddenbrooks velstand og ruin i det vidløftige gamle hus i Mengstrasse, som det står i romanen. Nå er romanen filmet og forventes klar på tyske kinoer i desember 2008. I mellomtiden er det fullt mulig å besøke Mengstrasse 4 og få et innblikk i forfatteren Thomas Manns liv. Historiske måltider Color Lines guide Siren Melzer kan også et og annet om historiske spisesteder. Den mest kjente restauranten her er Schiffergesellschaft egentlig et samlingssted for skipperlauget, som ble dannet i 1401. Nå er restauranten bygget ut, men prøv å få bord i den gamle delen, hvor langbordene angivelig skal være originale. I taket henger flere hundre år gamle lysekroner og båtmodeller, forteller Siren. Den erfarne guiden anbefaler også Kartoffelkeller. Den ligger under Heiligen Geist-hospitalet fra 1260, og har mye av middelalderatmosfæren intakt. Har du lyst til å prøve flambert spegris eller deilig byggsuppe med grønnsaker, er dette stedet, bedyrer Siren. Et annet tips er Schabbelhaus i Mengstrasse. Her er det innredet i gammel kjøpmannsstil, og det kan være lurt å bestille bord. Historie i marsipan Og tro nå ikke at marsipanen er glemt: Lübeck er for mange synonymt med Niedereggermarsipan. Besøk gjerne konditoriet og kaféen på Breitestrasse, like ved rådhuset. I etasjene over er det til og med marsipanmuseum. Der kan du se historiske tablåer utført i deilig mandelmasse. Men husk: Ikke smake, bare se! Jul i Lübeck Hotel Alter Speicher Fra kr 2 480,- Turkode 2531 Hotel Mövenpick Fra kr 2 590,- Turkode 2534 Prisen inkluderer båtreisen t/r Oslo Kiel for 1 person med plass i en 3-stjerners innvendig lugar. En natt i dobbeltrom på hotellet m/frokost. Gyldig t.o.m. 31.12. Tillegg 25.11.-31.12. kr 140,- pr. person. 100 ekstra bonuspoeng Nettrabatt kr 100,- pr. bestilling Nyttige lenker luebeck-tourism.de luebecker-weihnachtsmarkt.de I Lübeck lages antagelig verdens beste marsipan, Niedereggermarsipan. 12 Color Club Magasin 4/2007 Color Club Magasin 4/2007 13

Stemningsfull julehandel i Danmark Legg årets julehandel til Aalborg eller Århus og få en solid porsjon ekte førjulsstemning på kjøpet. Legger du turen innom Skagen, kan du også beundre Danmarks største engler. Planlegger du å gjøre årets julehandel i Danmark, må du imidlertid være forberedt på en ting: Tilbudene om bord på vei nedover kan oppleves så gode at du er ferdig med julehandelen lenge før båten legger til kai i Danmark. For å si det slik; med Color Lines deilige julebord og hyggelige juletilbud, har du i hvert fall sørget for den optimale opptakten til å innta de danske julegater. En himmel full av julestjerner Våre gode naboer i sør er som regel flinke til å skru av lyset når de forlater et rom, men i julen sparer de verken på lyspærer eller kilowatt. Over gågatene er himmelen dekket med tusenvis av julelys som gjør sentrum til et usedvanlig stemningsfullt og hyggelig sted å være når mørket legger seg over byen. Senker du blikket mot gågatenes fasader, kan du nyte synet av vakkert dekorerte julegirlandere og butikkvinduer med de flotteste julepyntede utstillinger. Ekte jul i Aalborg Og tro ikke at juletrær og juleklokker er av plast. Både Aalborg og Århus garanterer ekte jul i god, tradisjonell stil. Kommer du på juleshopping til Aalborg, kan vi love en ekte og nostalgisk jul med originale juleopplevelser. I Aalborg sentrum vil du oppleve en jul akkurat slik du har sett det i gamle danske, og sikkert også norske filmer, sier direktør for Aalborg City, Flemming Thingbak. Akkurat en måned før julaften åpner det store julemarkedet på torget, like ved byens flotte domkirke. Markedet består av små julehytter som selger julepynt og fine, originale gaver. Hele den siste måneden før julaften er butikker og julemarked åpne hver dag, hele uken. I sentrum av Aalborg finner du 350 butikker innenfor gåavstand. Her vil du oppleve god, personlig service og finne forretninger med spennende og eksklusive julegaver. Likevel er Thingbak opptatt av at et førjulsbesøk til Aalborg handler om mer enn shopping: Man skal selvfølgelig gå ut å shoppe i butikkene, men i særdeleshet bør man bare gå ut å smake på byen du vil bli positivt overrasket. Århus Danmarks beste shoppingby Mindre julestemning får du garantert ikke av å smake på byen noen mil lenger sør: Århus, Danmarks nest største by, ble i fjor kåret til Danmarks beste shoppingby. Claus Bech, direktør for Århus Cityforening, har noen tanker om hvorfor. Århus tilbyr en utrolig mangfoldighet når det dreier seg om shopping. Fra Latinerkvarteret og kanalen til byens to stormagasiner: Salling og Magasin du Nord, Strøket: byens 850 meter lange gågate og videre til Bruuns Galleri. I Århus får man også shoppingopplevelser i kombinasjon med kultur, som for eksempel et besøk på ARoS Århus kunstmuseum, Den Gamle By eller en god kafé, sier Bech. I likhet med Aalborg har Århus sitt tradisjonelle julemarked. Markedet holder til i Den gamle By der du går rett inn i handelslivet på H.C. Andersens tid. I små, gamle hus og boder selges all slags julerier av såvel spiselig som gavemessig art. Skagen englenes by Skagen Danmarks hyggeligste sommerby ja vel, men jul i Skagen? Slik tenker du kanskje om den lille, smukke by på Jyllands horn. Ta en tur til Skagen i desember og få deg en hyggelig overraskelse. Den første søndag i advent tennes Skagens helt spesielle julebelysning som bl.a. består av 24 enorme engler, laget av den anerkjente kunstneren Mogens Grønbech. Englene er symbolet på at freden og gleden senker seg over byen hvert år. Billig juleribbe Har du ribbe eller annen julemat på handlelisten, trenger du ikke bevege deg lenger enn ut av lugaren og inn i Color Lines verden av taxfreevarer. På alle linjer får du kjøtt og annen ferskmat av ypperste kvalitet, og før jul er det alltid gode tilbud på tradisjonell norsk julemat. Alt til hyggelige priser. På båten kan du dessuten velge ut dine varer i ro og mak og handle det du trenger på veien hjem. Hvis du likevel ønsker å handle inn julematen på dansk jord, finnes det utsøkte alternativer rett ved havna i Frederikshavn og Hirtshals. Både Slagter Winther i Hirtshals og Damsgård samt Havnesuper i Frederikshavn har vært blant nordmenns mest populære turistattraksjoner i mange år. Alle som drar på dagstur fra Kristiansand eller Larvik til Hirtshals, må innom Slagter Winther, forteller Liv Bergstøl, Color Lines produktsjef og ubestridte Danmarksekspert. I november og desember er butikkene fylt opp med all slags deilig julemat, både den tradisjonelle norske og den danske. I tillegg til fersk juleribbe til rundt en tjuekroning per kilo, kan vi fristes med både krydderpølser, gås, kalkun, og naturligvis danskenes egne julefavoritter; and og fleskestek. De tre nevnte butikkene i Hirtshals og Frederikshavn pakker og frakter varene til båten for deg, forteller Bergstøl. Juleshopping i Danmark Aalborg fra kr 720,- Århus fra kr 820,- Hjørring fra kr 700,- Randers fra kr 810,- Ebeltoft fra kr 900,- Norge Danmark for 1 person. En natt i dobbeltrom på hotellet m/frokost. 1 bil t/r (min. 2 personer i bilen). Gyldig t.o.m. 31.12. 100 ekstra bonuspoeng Nettrabatt kr 100,- pr. bestilling Nyttige lenker visitaalborg.com aalborgcity.dk visitaarhus.com juliskagen.dk Flemming Thingbak, Direktør for Aalborg City lover en ekte og nostalgisk jul. 14 Color Club Magasin 4/2007 Color Club Magasin 4/2007 15

Den Tilsandede Kirke Én av de spennende kunstforretningene Skagens Museum Grenen, Danmarks nordligste punkt Uendelig lange sandstrender Gammel vindmølle ved Skagens bryggeområde Lys og varme i Skagen Kaldt og vakkert ute. Varmt og velsmakende inne. En gourmetweekend i Skagen gjør godt for både mage og sinn. Color Hotel Skagen har nylig pusset opp en rekke av hotellrommene for å gi dem et særpreg, en blanding av diskret luksus og nostalgi. Oppussing for fem millioner til tross, det er først og fremst to andre rom som framheves av hotellets gjester og personale: kjøkkenet og vinkjelleren! Skagens flotteste vinkjeller I den hvitkalkede vinkjelleren venter en spennende verden av smak og nytelse. Stadig flere vinelskende dansker, svensker og nordmenn har oppdaget kjelleren, som ble åpnet for publikum ved en tilfeldighet. Vinkjelleren var i mange år kun et oppbevaringssted for våre årgangsviner. Men for en del år siden ble det satt opp noen bord her i forbindelse med et arrangement. Det ble så vellykket at vi bestemte oss for å innrede den permanent for publikum, sier Rikke Gandrup ved Color Hotel Skagen. Hun forteller at hotellet arrangerer vinsmaking hver weekend utenom juli og august. Publikum får smake et bredt utvalg av årgangsviner, før de inntar en femretters gourmetmiddag. Denne helgen er det medlemmene i vinklubben Pater Liber fra Kristiansand som befinner seg i Skagens flotteste vinkjeller. Klubben samles hver andre torsdag i måneden til vinsmaking, men en gang i året reiser de utenlands for å få nye impulser. Vinklubbpresident Ivar Brevik og hans følge er strålende fornøyde med valget av årets reisemål. Dette er et sted jeg ikke vil nøle med å anbefale til vinklubber som skal på en faglig og sosial utflukt, skryter han. TASTE OF LIFE Taste of Life er Color Lines eget konsept for livsnytere, der man har samlet ulike tilbud innen vin, gourmetmat, kunst og Det gode liv. Konseptet tilbys alle Color Lines kunder, men er du Color Club medlem får du ekstra fordeler. Alle medlemmer som er registrert med vin eller Taste of Life i interesseskjemaet får tilsendt en egen Taste of Life-brosjyre i posten. (I den vedlagte bonusutskriften kan du se hvilke interesser du er registrert med.) Kjøkkenet Hotellets gourmetrestaurant er oppkalt etter en kjent skagenboer som satte pris på hyggelig selskap, lekker mat og god vin kunstneren Holger Drachmann. Kjøkkensjef Max Bendiks liker å sammenligne mat med poesi. Om ikke vi skal beskrive maten i diktform, kan vi i hvertfall skrive under på at en femretters middag med tilhørende viner er en ren nytelse for øye og gane i Restaurant Holger Drachmann. For hvilke tenner løper ikke i vann med følgende meny foran seg: Jordskokksuppe med dampet hellefisk, samt en puré av honning/rødbeter, skagenskinke med marinert fennikelsalat, oksemørbrad med selleripuré, rødvinssjy med trøffel samt pommes Anna, røkt brie med hakket rødløk og pæresirup. Og til slutt gammeldags eplekake med skum epleterte, kanel/krokanparfait og bringebærcouli. Kunst og kultur Kontrasten mellom Skagens yrende sommerliv til vinterens rolige og avslappende tempo er stor. Det er færre turister på høst og vinter, og selv om temperaturen faller, er rusleturene i gater og på strender like hyggelige. Et besøk i Skagens Museum for å se de berømte skagensmaleriene er et must. Museet er åpent tirsdag-søndag kl. 10.00-17.00 på denne tiden. Inngangsbilletten koster 70 danske kroner for voksne. Er du under 18 er det fri entré. Siden Skagen blir betraktet som Danmarks fremste kunstnersted, er det ikke så rart at den lille byen flommer over av ulike museer og kunstutsalg. Hvorfor ikke benytte anledningen til å finne en og annen særegen julegave? Ta bilde av havet Når du er ferdig med museene og kunstutsalgene, kan du ta turen nordover til en annen stor severdighet i Skagen: Helt på tuppen av Jylland finner du Grenen, spydspissen av Danmark, der havene Kattegat og Skagerrak møter hverandre. Hit strømmer turister for å ta bilde av de møtende bølgene. Har du besøkt Grenen for noen år siden, kan det være morsomt å vende tilbake igjen. Grenen er dannet av sand, og forflytter seg kraftig på kort tid. Gjennomsnittlig vokser odden ti meter hvert år, i nordøstlig retning mot Sverige. Store sanddyner I gangavstand fra hotellet finner du også Den Tilsandede Kirke. Kirken ble oppført på 1300-tallet, men etter at sandstormer hadde gjort det vanskelig for folk å ta seg frem til kirken, beordret kongen i 1795 å legge den ned. I dag står bare kirketårnet igjen, men du kan se avmerkninger av hvor enorm kirken en gang var. Lenger sør finner du Råbjerg Mile, et stort område dekket av sanddyner. Akkurat som med Grenen, beveger dynene seg etter vinden. Hvert år flytter sanddynene seg cirka 15 meter østover. Color Hotel Skagen Gourmetweekend med vinsmaking 25.-27. november arrangerer Taste of Life en egen Gourmetmiddag med vinsmaking i Skagen. Larvik-Hirtshals fra kr 1 340,- Oslo-Hirtshals fra kr 1 850,- Norge-Danmark for 1 person med plass i 2-stjerners innvendig lugar på utreise. 1 bil t/r (min. 2 personer i bilen). En natt i dobbeltrom på hotellet (2 netter hvis du reiser fra Oslo). 5-retters gourmetmeny med vinsmaking og kaffe. Frokost neste dag. Gyldig 25.-27.11. Turkode 2012 Hotellpakke Norge-Danmark fra kr 750,- Prisen inkluderer båtreisen t/r for 1 person, en natt i dobbeltrom på hotellet. Frokost neste dag. Gyldig 01.11.-30.12. Turkode 2000 100 ekstra bonuspoeng Nettrabatt kr 100,- pr. bestilling Medlemmene i vinklubben Pater Liber fra Kristiansand testet vinkjelleren i Color Hotel Skagen. De nøler ikke med å anbefale en høsttur til Skagen. 16 Color Club Magasin 4/2007 Color Club Magasin 4/2007 17

Vinnere av ekte FantasyCruise I forrige magasin ga vi dere muligheten til å være med i trekningen av ti FantasyCruise for to personer. Det var mange som ville være med, og her er de heldige vinnerne, som i tillegg til cruiset, vil få 40 bonuspoeng hver inn på kontoen sin: Sølvi Broby, Skien Bjørg Amundsen,Tønsberg Gunn Marit Solberg, Skien Steinar Asbjørn Drage, Løvenstad Per Øydir, Oslo Terje Nilsen, Porsgrunn Elin Makarewicz, Godvik Soledad Solås, Tønsberg May Vikheim, Askim Birgit Mette Strøm, Oslo 180 000 på Magic-dåp 15. september seilte Color Magic sin jomfrutur til Kiel, der den høytidelige dåpen ble gjennomført. Over ett tusen småbåter fulgte skipet under innseilingen, og totalt var hele 180 000 mennesker til stede i Kiel for å følge arrangementet. Dåpen ble fulgt av hele syv tyske tv-selskaper, og 160 journalister fra Norge og Tyskland var akkreditert til arrangementet. Popgruppen a-ha bidro sterkt til stemningen og konserten ble live overført på MSN, der titusenvis fulgte arrangementet fra pc-en. Dette var en stolt dag for oss. Vi har gjort linjen mellom Norge og Tyskland komplett med to store cruiseskip som går hver dag, sier konserndirektør for cruisedivisjonen i Color Line, Knut Hals. Vi seiler inn i 2008 Litt av hvert En skulle vøri sjørøver i romjul`n... Konkurranser og gøy Captain Kid er barnas egen kaptein. Hans bestefar var en beryktet sjørøver, hans far var noe snillere, men Captain Kid er BARE snill. Han tar ungene med på skattejakt, lager konkurranser og mye annet gøy for barna på sjøreisen. I romjulsdagene er han til stede på de aller fleste av Color Lines skip. Felles måltid For de voksne har vi fremdeles velfylte buffetbord. Buffetene har egne barneretter, og i à la carte-restaurantene på de fleste skip er det Captain Kid-meny med spagetti, pølser, hamburger, biff og fiskepinner. Captain Kid har til og med sin egen populære brus. Barna leker mens du slapper av En reise med Color Line i romjulen er spesielt tilpasset barna. Vi som jobber med familieferier pleier å si at så lenge barna har det bra, har de voksne det bra også. Mens barna aktiviseres på Captain Kid-show, kan de voksne ha en avslappende og hyggelig stund, forteller Mona Nomme som er ansvarlig for Captain Kid konseptet. I tillegg til vår egen kaptein, er nissen om bord i flere av våre skip. Feirer du årsskiftet på havet, får du en stilfull og smakfull overfart der du kan slappe av og la andre stå for oppvartningen. Her er en oversikt over Color Lines mange, gode nyttårstilbud. CHRISTIAN IV Kapteinen byr på en velkomstdrink, og våre dyktige kokker har komponert en nydelig 3-rettes festmeny med utvalgte viner. Etter festmiddagen serveres kaffe avec. Tradisjonen tro blir det også nattmat. 1. nyttårsdag serveres det frokost mellom kl 0830-1030. Fra kr 1 090,- Båtreisen t/r for 1 person i innvendig 2-, 3- eller 4-mannslugar, samt nevnte måltider. Barn under 16 år fra kr 500,-. Turkode 1014 Avgang fra Kristiansand 31.12. kl 1700. Retur fra Hirtshals 01.01. kl 1345. Ankomst Kristiansand 01.01. kl 1815. Aldersgrense 20 år. PETER WESSEL Vi serverer velkomstdrink etter avgang fra Larvik, og deretter serveres det en nydelig 3-retters retromeny med utvalgte viner. Vi serverer altså samme meny som vi gjorde første gang vi arrangerte NyttårsCruise med Peter Wessel i 1984. Kl 2400 serveres et glass musserende vin. Fra kr 990,- Båtreisen t/r for 1 person i innvendig 2-, 3- eller 4-mannslugar samt nevnte måltid. Barn under 16 år fra kr 790,-. Turkode 1014 Avgang fra Larvik 31.12. kl 1900. Retur fra Hirtshals 01.01. kl 1000. Ankomst Larvik 01.01. kl 1515. Aldersgrense 23 år. COLOR FESTIVAL Vi starter feiringen litt tidligere om bord i Color Festival. Allerede 30.12. seiler skipet ut fra Hjortnes med festkledde gjester. Vi legger opp til to netter om bord med god tid til avslapning og mimring fra året som har gått. Fra kr 2 270,- Båtreisen t/r for 1 person i en 2-stjerners innvendig lugar. Eveningbuffet på utreisen. Neste dag serveres frokost. Lunsjbuffet med drikke. Captain`s Cocktail serveres før nyttårssoupe med tilhørende vin, kaffe avec, 1 glass musserende vin, nattmat og nyttårsbrunch. Turkode 1014 Avgang fra Oslo 30.12. kl 2000. Retur fra Frederikshavn 31.12. kl 1200. Ankomst Oslo 01.01. kl 1400. Aldersgrense 23 år. BOHUS Om bord i Bohus ligger alt til rette for den perfekte nyttårsfeiring. Her kan du nyte deilige retter fra vår flotte nyttårsbuffet hvor du får drikke inkludert i prisen. Det blir dans til levende musikk, før vi ønsker det nye året velkommen. Fra kr 645,- Båtreisen t/r for 1 person inkludert 3-retters nyttårsmeny med drikke. 1 glass musserende vin kl 2400. Kvelden tilbringes om bord, vi går ikke i land i Strömstad. Turkode 5706 Avgang fra Sandefjord 31.12. kl 1900. Ankomst Sandefjord 01.01. kl 0200. Aldersgrense 23 år. PRINSESSE RAGNHILD Avslutt året med et staselig vestlandscruise. Skipet går fra Bergen allerede klokken 1100 og fra Stavanger 1745 så her blir det god tid til både avslapning og nytelse. Fra Bergen fra kr 1 760,- Fra Stavanger fra kr 1 450,- Båtreisen t/r for 1 person i en innvendig 3-stjerners lugar. 3-retters festmeny med utvalgte viner, kaffe avec, 1 glass musserende vin, nattmat og nyttårsbrunch. Turkode 1014 Det skjer i 2008 17.-27. januar er Norge vertskap for VM i håndball for herrer. I juni er det EM i fotball for herrer i Østerrike og Sveits. 8.-24. august er det igjen klart for sommer-ol, denne gangen i Beijing i Kina. En splitter ny Color Line terminal bygges og skal stå klar i Larvik i midten av april. 2008 er markeringsår for kulturelt mangfold i regi av Norsk Kulturråd. VM i saueklipping går av stabelen i Bjerkrheim torsdag 2. oktober. Melodi Grand Prix arrangeres i Serbia, etter at landet vant konkurransen i 2007 med låten Molitva. Stavanger er Europeisk kulturhovedstad i 2008 og har mange store arrangement. Hadde de levd, ville Haldis Moren Vesaas vært 100 år, Theodor Roosevelt 150 år og Henrik Wergeland 200 år. FN har valgt 2008 til Planeten Jordens År. Kupp Avgang fra Bergen 31.12. kl 1200. Avgang fra Stavanger 31.12. kl 1745. Retur fra Hirtshals 01.01. kl 1000. Ankomst Stavanger 01.01. kl 2100. Ankomst Bergen 02.01. kl 0800. Aldersgrense 23 år. 2008 Romjula er også tiden for å gjøre noen kupp. Ikke bare er båtbillettene rimelige, butikkene har også tyvstartet på nyttårssalget, og tilbyr opp til 70 prosent rabatt på kjente merkevarer og en rekke gaveartikler. Alt fra smykker og parfymer, til godterier og leker. 18 Color Club Magasin 4/2007 Color Club Magasin 4/2007 19

NyttårsCruise 2007/2008 - en uforglemmelig opplevelse Når Cruiseskipet Color Fantasy stevner ut fjorden den 30.12. på vei til Kiel vil forventningene være høye til et NyttårsCruise fylt med velvære, luksus, fantastiske matopplevelser og spektakulære show. Bli med på en reise i luksus med havet som ramme og en helt spesiell måte å møte det nye året på. Fra kr 4 200,- Prisen er pr. person og inkluderer: Båtreisen t/r i 3-stjerners innvendig dobbeltlugar. Turkode 1014 Ring 810 00 811 for nærmere informasjon om årets NyttårsCruise. 30.12. Eveningbuffet 31.12. Frokost Captains Cocktail Nyttårssoupe med viner Kaffe avec Musserende vin kl 2400 Nattmat 01.01. Nyttårsbrunch Middag: 3-retters kjøkkensjefens anbefaling inkl. 1/2 flaske skipets vin 02.01. Frokost