1 of :37. Reise

Transkript

1 1 of :37 Reise

2 2 of :37 CHRISTER SOLBAKK JOHNSEN ULF DALHEIM JONAS NILSSON FRANK LERVIK OPPDATERT: 15.DES :39 PUBLISERT: 02.DES :44 annonse ed 135 juleøl setter årets test ny rekord. Vi har testet 79 sterkøl og 56 juleøl. Testen av årets juleøl ble overvåket og gjennomført av ansatte ved Institutt for matteknologi ved NTNU. Samtlige øl ble servert blindt, og de åtte jurymedlemmene var plassert i hver sin avskjermede boks, uten mulighet til å kommunisere med andre. Om du har igjen juleøl fra i fjor, kan du lese juleøltesten

3 3 of :37 Smakspanelet besto av åtte personer med bred interesse og kompetanse innen øl. Dette var juryen: Andreas Jonsson, Ladejarlen gastropub, Tommy H. Helland, Gulating ølutsalg, Frank Knutsen, Bror Bar, Svein Terje Høyer, Dahlsølets Venner, Ida von Stoltz, Røst teaterbistro, Magnus Lykkelig, Moskus bar, Kathrine Ellingsen, Kalas & Canasta og Svein Amund Åstebøl Hansen, Under Dusken/ølblogger. Organisatorer fra Institutt for matteknologi, NTNU: Lene Waldenstrøm, universitetslektor og Maiken Lindgjerdet, laboratorieingeniør. Testen av årets juleøl ble overvåket og gjennomført av ansatte ved Institutt for matteknologi, NTNU, på Tunga. Samtlige øl ble servert blindt, og de åtte jurymedlemmene var plassert i hver sin avskjermede boks, uten mulighet til å kommunisere med andre. Det ble servert riktig temperert vann og flatbrød til, og ølene ble testet i flighter på ni og ni, gruppert etter alkoholstyrke. Midtveis i testen hadde juryen pause

4 4 of :37 Dette er egentlig en forbrukertest, der kommentarene er viktigst. Men også statistisk gir en slik test holdbare resultater. Det som er bra med testen er at jurymedlemmene sitter i hver sin boks, at de ikke påvirker hverandre, og at de ikke ser etikettene. Jeg synes dette er et steg opp i forhold til vanlige avistester, sier høyskolelektor Lene Waldenstrøm som var faglig ansvarlig for testen. Hun tok i fjor en master i sensoriske metoder.

5 5 of :37

6 6 of :37

7 7 of :37

8 8 of :37

9 9 of :37

10 10 of :37

11 11 of :37

12 12 of :37

13 13 of :37

14 14 of :37

15 15 of :37

16 16 of :37

17 17 of :37

18 18 of :37

19 19 of :37

20 20 of :37

21 21 of :37

22 22 of :37

23 23 of :37

24 24 of :37

25 25 of :37

26 26 of :37

27 27 of :37

28 28 of :37

29 29 of :37

30 30 of :37

31 31 of :37

32 32 of :37

33 33 of :37

34 34 of :37

35 35 of :37

36 36 of :37

37 37 of :37

38 38 of :37

39 39 of :37

40 40 of :37

41 41 of :37

42 42 of :37

43 43 of :37

44 44 of :37

45 45 of :37

46 46 of :37

47 47 of :37

48 48 of :37

49 49 of :37

50 50 of :37

51 51 of :37

52 52 of :37

53 53 of :37

54 54 of :37

55 55 of :37

56 56 of :37

57 57 of :37

58 58 of :37

59 59 of :37

60 60 of :37

61 61 of :37

62 62 of :37

63 63 of :37

64 64 of :37

65 65 of :37

66 66 of :37

67 67 of :37

68 68 of :37

69 69 of :37

70 70 of :37

71 71 of :37

72 72 of :37

73 73 of :37

74 74 of :37 annonse

75 75 of :37 OPPDATERT: 15.DES :39 Advent Alkohol Jul Tester Klikk for relaterte artikler Klikk + for å følge temaene annonse SISTE FRA REISE Hvorfor har flyselskapene ulike regler for størrelse og vekt på håndbagasjen? Fått bot i utlandet og kastet den i søpla? Denne mannen finner deg. Er dette virkelig Hellas? Nye regler for hunder på utenlandsreise Uværet stoppet Hurtigruten. Da seilte kapteinen like godt hjem til familien sin. CNN: Drammen har en av verdens mest spesielle tunneler TIL FORSIDEN TIL TOPPEN

76 TIPSTELEFON TIPS PÅ E-POST VARSLERTJENESTEN SECUREDROP DEBATTINNLEGG PÅ E-POST SENTRALBORD ANNONSER KUNDESERVICE VIS AKERSGATA 55 I KART ADRESSE Akersgata 55, 0180 OSLO SJEFREDAKTØR OG ADMINISTRERENDE DIREKTØR Espen Egil Hansen POLITISK REDAKTØR Trine Eilertsen NYHETSREDAKTØR Tone Tveøy Strøm-Gundersen KULTURREDAKTØR Erik Tornes (fung.) FEATUREREDAKTØR Lillian Vambheim UTVIKLINGSREDAKTØR Eirik Hammersmark Winsnes REDAKTØR Harald Stanghelle PERSONVERNPOLICY OG COOKIES Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. Aftenposten. ACAP-beskyttet. Personvernpolicy og cookies. Aftenposten arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til. 76 of :37