L Alfas del Pi. Kultur og gastronomi i Murcia. Turisme med variasjon i REPORTASJER - REISER - ARTIKLER - SPANIA REVISTA ESCANDINAVA

Transkript

1 REVISTA ESCANDINAVA Kultur og gastronomi i Murcia Turisme med variasjon i L Alfas del Pi REPORTASJER - REISER - ARTIKLER - SPANIA Nr. 1, årgang 7, løp.nr. 69, utg. jan

2 Kjøp trygt til markedets beste priser Det lønner seg å bruke autorisert spansk megler, med norsk ansatt. Enebolig i Rafal Enebolig La Florida 30. min. fra Middelhavet ORIHUELA COSTA Kvalitetsbolig Enebolig i utmerket stand, m/ 3 soverom, romslig kjøkken, stue og spisestue, innglasset terrasse, garasje m/plass for to biler, privat basseng. 300 m2 tomt. Nær butikker supermarked, kafeer osv. Vi tilbyr profesjonell assistanse fra start til mål: Oversettelser og rådgivning Assistanse hos Notarius Publicus Kontrakter for strøm og vann Åpne bank-konto. Nie-nummer Du kan trygt overlate det praktiske til oss. kun kun Inkludert i pris! Autorisert spansk megler - vi har mer enn 20 års erfaring med skandinaver Ring Robert på norsk i dag: e-post: robert@rosamh.com 2

3 INNHOLD nr Café con leche Le Table Restaurantguide Helsenytt Turisme i L Alfás L Alfás 200 Anys Murcia Slipsknuten Distribusjonsliste Utgiver Spanias Beste Pl. Jaume I, 3, bajo Alfaz del Pi post@spaniasbeste. com Tel: Opplag 6000 eks. per utgivelse, 11 utgivelser i året Redaktør Bente Puig bente@spaniasbeste. com DISTRIBUSJON Spanias Beste DESIGN OG LAYOUT Spanias Beste Bente Puig redaktør Øvrige Skribenter: Nina Victoria Berg ANNONSERING Costa Blanca Nord: Costa Blanca syd: ALBIR Helsekosten Salu Salu Costa Blanca Klinikken Albir Confort Restaurante Country Ribs Centro Quiropractico Kirkesenteret Salus Centro Medico Bokkafeen Mendoza Supermercado Clinica Paca Little Norway Costa Blanca Physiotherapy ALFAZ DEL PI Den norske bokhandel Mendoza Supermercado Den norske klubben Forum Skinnboutiquen Reuma Sol Rochas Hair Supermercado Costa Blanca ALTEA Casa Vital Max Altea Bærumshjemmet Papelería Sevila BENIDORM Hospital Levante Clinica Benidorm Benidorm Palace LA NUCÍA Super Valu Home Invest Eurocars VILLAJOYOSA Ballesol Solgården TORREVIEJA Det skandinaviske senter Bar Viking La Siesta kiosken Sjømannskirken Bar Carlos Mas Amigos Den Norske Klubben Kvikkbaren Torremarina Senter Super Jumerca Villamartin Petra Honig Inmobiliaria Bodils Service Center Centro Medico Villagolf VILLAMARTIN Super Jumerca Petra Honig Inmobiliaria Bodils Service Center Centro Medico Villagolf Inmobiliaria Olé LA ZENIA Librería Santos Ochoa C C La Zenia NORUEGA Trondhjem: Marianne Tours Oslo: Reiselivsmessen, Nasjonalbiblioteket, La Sangría, Spansk Handelskammer, Spansk Turistkontor, hoteller m.m. 3

4

5

6 Café con eller 47 andre... KAFFETYPER TEKST: BENTE PUIG Man kan velge Ana Botellas variant, enten det er på Plaza Mayor eller en hvilken som helst bar i det spanske bybildet. Kaffen med melk er en sikker vinner til frokosten, men utvalget av den varme drikken teller hele 47 varianter. Vil du prøve noen av dem? Og hva er egentlig kaffens opprinnelse? 6

7 leche Med Ana Botella, borgermesteren i Madrid, henvises selvfølgelig til den nå verdenskjente talen der hun promoterer Madrid og spansk dagligliv, og de små ting som gjør tilværelsen litt bedre, slik som for eksempel A cup of Café con leche in the Plaza Mayor. At kaffen smaker aller best på bar, der de har industrielle kaffetraktere, er det ingen tvil om, men du kan også prøve deg frem hjemme på kjøkkenet og sette en spiss på kaffekoppen med kardemomme, kanel eller sjokolade. Ja, noen fortalte meg også at en spiseskje kokosolje gjorde susen. Vi skal ikke ta for oss alle 47 varianter her, men noen smaksprøver på de vanligste variantene skal du få. Men hva er så opprinnelsen til denne drikken? En flere hundre år gammel historie forteller om en gammel arabisk gjeter som var ute og gjetet sine gjeter. Gjeteren hadde over en lengre periode observert at når gjeitene hadde beitet små brune bønner fra kaffebusker, skjedde er merkbar forandring i gjeitenes måte å være på. De ble tilsynelatende mer oppspilte og lekelystne etter sin daglige coffee break. Gjeteren fortalte om sine observasjoner til abbeden i det lokale klosteret, som etter dette begynte å Madrid er en hyggelig by hvor du kan nyte a nice cup of café con leche in the Plaza Mayor, mener Ana Botella I følge National Coffee Association i USA, reduserer kaffe risikoen for å få nyresten. En kopp expresso-kaffe inneholder 2 kcal, mens en café con leche (kaffe med melk) inneholder 10 kcal. Studier viser at kaffe kan forebygge utvikling av prostatakreft. 7

8 koke bønnene. Han oppdaget da den livgivende effekten den ga både han selv og hans munker. De bel mer konsentrerte og hjalp dem til å holde seg våkne under sine lange bønnestunder. Nyheten om kaffebønnen spredde seg, og ble tatt i bruk i arabisk medisin. Tusen år etter Kristus ble kaffebønnen for første gang fermentert til en slags vin. Gamle historier satt til side, så vet man også at afrikanske stammer fra tidenes morgen har brukt kaffebønner som dyrefór. Hakket til puré ble kaffebønnene også brukt av krigere som en oppkvikker før man gikk til angrep. Med 7-mils støvler gjennom kaffens historie 6. århundre: Kaffe kommer for første gang til Yemen, gamle Arabia 13. århundre: Kaffe blir brent for første gang 16. århundre: Kaffe blir en populær drikk i Egypt 17. århundre: Kaffen kommer til Europa for første gang. Kaffe var en helt spesiell drikk for muslimene da de hadde, og fortsatt har, forbud mot å drikke alkohol. Under det ottomanske rike fantes mang et kaffebrenneri i de større byene som Cairo, Aleppo og Damascus. Å drikke kaffe var viktig etikette ved sosiale lag og i forretningslivet. Europeiske forretningsfolk som gjorde forretninger med arabiske kjøpmenn i Middelhavslandene, drakk ofte kaffe under forhandlingene. Fra år 1615 kom kaffen gradvis også til Europa via havnene i Venezia. Genova og Marseilles. 18. århundre: Den første kaffeplanten krysser Atlanteren til Amerika (Martinique). Den første kaffeplantasjen blir anlagt i Brasil. Brittiske kolonister introduserer kaffeplanten til Jamaica, mens spanske kolonister gjør det samme i Colombia. 19. århundre: Kaffedyrking starter i Mexico 20. århundre: Kultivering av kaffe gjøres i stor skala i El Salvador, Sentral- og Æst-Afrika, Hawaii, Vietnam og California. 21. århundre: I dag jobber mer enn 20 millioner mennesker i kaffeindustrien. Kaffe kommer på andreplass over verdens viktigste produkter. CARAJILLO Expresso med litt brandy i. Noen putter også oppi en kaffebønne og en bit sitronskall. Istedet for brandy kan man bruke Baileys eller anis-likør. CAFÉCON LECHE Kaffe med melk. CAFÉ LATTE Stor glass med kaffe med mye melk 8

9 BOMBON Expresso med kondensert melk. Noen tilsetter ekstra sukker. CORTADO Expresso med litt melk. Her finnes variasjonene largo de leche (mye melk) eller corto de leche (lite melk), largo de café (mye kaffe) eller corto de café (lite kaffe). 9

10 Restaurante Le Table til fingerspissende bra... fransk kjøkken TEKST og foto: BENTE PUIG Til fingerspissene profesjonelt, delikat anrettede retter, lekkert lokale.. Listen over positive adjektiver er lang når en skal beskrive ett av Alteas desidert beste spisesteder. Ved Le Table serveres de lekreste franske spesialiteter 10

11 11

12 God mat akkompagnert av utsøkt vin, er en av livets gleder. Er du raffinert i matveien, er det en sann glede å bruke pengene på gode matopplevelser. I Altea fant vi stedet som best oppfyller kravene hva utsøkt mat vedkommer. Den franske kokken byr på hjemmelagede spesialiteter fra sitt hjemland. Alt er så til fingerspissene profesjonelt. Nivået er høyt, men med priser som er ganske så moderate. For tyve euro får du en flott meny bestående av de lekreste retter. De har også spesielle kveldsmenyer. Vi får tildelt meny og vinkart. Vi velger en Cesilia rosevin 2011 fra Heretat de Cesilia i Novelda, den kjente vinbodegaen som så mange nordmenn etter hvert har blitt s å glad i. Rosevinen er lagret på franske eikefat, og passer godt til lett Middelhavsmat. Fremfor å velge retter fra menyen, foretrekker vi å la kokken overraske oss med sine spesialiteter. Det er artigere for både gjest, kokk og kelner. Sistnevnte er for øvrig kokkens kone. Hun er også fransk, og sammen åpnet dem restauranten for to år siden. Hun kan fortelle at de har et internasjonalt klientell, og at stadig flere nordmenn finner veien til deres restaurant. Vi er fire til bords, og får innledningsvis hele fire forretter på deling. Først får hver og en servert en kremet sjømatsuppe, servert i et lite kokett glass. Suppen har en lekker oransje farge, toppet med en touch av creme fraiche. Hver teskje er en nytelse. Deretter fristes vi med en salat litt utenom det vanlige, da denne inneholder blomkål og gulrot, forruten salat, cherrytomater og brødkrutonger. Blandingen er spennende, og toppes med en mild sennepsvinaigrette. Blåskjell i poulette-saus (kremet hønsebuljong med sjømatkraft) serveres i en liten jerngryte, som holder retten varm. Denne er en spennende fusjon mellom mar y tierra (hav og jord). Det hele er gratinert med en mild ost, som også setter sitt preg på retten. - Dette er hjemmelaget andepaté, sier kelneren og serverer oss et lekkert anrettet fat med paté og hjemmelaget aprikossyltetøy som tilbehør. Den søte smaken av aprikos er ideell som smakskombinasjon til patéen. Rosevinen ligger på is for kjøling, og holder dermed perfekt temperatur til enhver tid. Mellom måltidene er det rom for å fordøye de mange sanseinntrykkene. Ikke bare er det god mat og vin, men den helhetlige opplevelsen omfavner også synsinntrykk og komfort, som er vel så viktig. Her har ekteparet ikke spart på noe. Innredningen er moderne med venesiansk stukkatur på alle veg- 12

13 ger, i duse gråtoner. Møblementet består av store bord og komfortable skinnstoler. Her er det kvalitet, og ikke kvantitet, som står i fokus. Det er dags for hovedrettene, også disse i fire variasjoner. En består av laks med gin-saus og thai-ris. Laksen er akkurat passe stekt. Kombinert med saus laget av gin, og ris på thailandsk manér, er dette en rett som bør prøves. Vi går gradene, og setter til livs kamskjell og rodaballo-fisk servert med en reduksjon av søtvinen Pedro Gimenez. Denne type saus egner seg utmerket til både fisk og kjøtt, med sin søte smak. Neste steg i gradene er vaktel med soppsaus, en rett som slett ikke er av de vanlige her på strandpromenaden i Altea. Opplevelsen etterfølges av en spennende kombinasjon av hjort med potetpuré og bringebær. Det hele pent anrettet og uimotståelig fristende. Slutten på eventyret ender på fransk vis med creme bruille, fondant av 65% sjokolade og carpaccio av fersk ananas. Restauranten ligger på strandpromenaden i Altea like ved havnen og matbutikken Mas y Mas. En kan enkelt parkere bilen i havneområdet, og restauranten befinner seg kun noen få meters gange. 13

14 Ut og spise? Her er et lite knippe med gode spisesteder på Costa Blanca. Avenida Doctor José María Esquerdo, VILLAJOYOSA (Alicante/Alacant) Teléfono: le.cabanon@hotmail.com 14

15 Start det nye året på ditt favorittsted! Hver torsdag serverer vi de beste hjemmelagede fiskekaker Hver søndag har vi ovnsstekt lam med gratinerte poteter Mandag til fredag har vi dagens inkl. 1 drikke, 1 kaffe + muffins 10 Eget område Restaurante El Jardin Frokost og lunsj Sjokolade - Churros - Porras Tradisjonell tilberedning Take away C/Santomera 8, TORREVIEJA, Tel:

16 16

17 Oustau Åpningstider hver dag kl restaurante. altea Fransk kjøkken i gamlebyen Altea Vår meny henter sin inspirasjon fra filmens verden, Frankrike og romantiske Altea iva inkl. Åpent hver kveld kl

18 18

19 I Kraftig økning av MS Spania regner man med at det finnes omlag personer med diagnosen multippel sclerose, nesten 50% flere enn for tyve år siden, uttaler klinisk koordinator ved nevrologisk og neuroimmunologisk avdeling ved Hospital Vall d Hebrón i Barcelona, Jaume Sastre. Uttalelsen gjøres i forbindelse med presentasjonen av det europeiske prosjektet MS Nurse Professional, som er en online informasjonskanal rettet mot sykepersonale innen neurologi, utviklet av sveitsisk farmasøytforbund og MS- NEED Group. - Det har vært en økning av sykdommen de siste årene, og per i dag berører den en av tusen kvinner, sier Sastre som understreker at forekomsten er tre ganger så stor blant kvinner enn blant menn. Årsakene kan være miljørelaterte, tobakk, matvaner og livsstilsbetinget, og i dag finnes effektive metoder for å diagnostisere sykdommen på et tidlig stadium. I mange tilfeller oppdages sykdommen allerede før pasienten begynner å merke symptomer. Dette forekommer når pasienten gjennomgår magnetisk ressonans for andre årsaker, og oppdager skader som ofte fører til ms, sier Sastre. Med tidlig diagnostisering og Helse behandling, kan man forlenge og korrigere sykdomsforløpet, mener han og setter et søkelys på mangelen på kunnskap og behandlingsmetoder ved enkelte helseinstitusjoner. Mangelen på medisiner og utstyr er et alvorlig problem ved enkelte helseinstitusjoner, og kan ramme rundt 50% av pasientene. Dette kan gi alvorlige problemer for pasienten, som ikke under noen omstendighet bør utelate medisineringen, sier han. 19

20 F Over har epilepsi ler enn personer har epilepsi i Spania. Tallene er mye høyere enn eksperter hittil har trodd, uttaler Dr. Pedro Serrano ved Hospital Torrecárdenas i Almería. Han sier at mange pasienter med epilepsi ikke blir diagnostisert da pasienten selv holder sykdommen skjult i fare for sosial eksklusjon både på jobb og privat. Serrano understreker viktigheten av den siste epidemiologiske studien, kalt EPIBERIA. - Økningen av bakterier fra andre land kan ha sammenheng med økte tilfeller av epilepsi grunnet infeksjoner som rammer nervesystemet og er vanlige i andre land, sier Serrano. Med studien ønsket de først og fremst å avdekke utbredelsen av sykdommen i Spania. - Den er mer utbredt enn vi antok, sier Serrano. Den største bekymringen blant eksperter er hvordan sykdommen påvirker livskvaliteten hos pasientene. Dr. Vicente Villanueva ved Hospital Universitari i Politécnic La Fe i Valencia uttaler at pasienter som får dårlig oppfølging har 3 til 5 ganger større dødsrisiko grunnet ulykker enn resten av befolkningen. Eksperter mener det er viktig med økt bruk av scanning, samt genetiske og laboratoriske studier for å finne årsaken til epilepsien. Per i dag er 35% av pasientene uvitende om årsaken til sykdommen. H Syredempende medisiner gir B-vitamin-mangel Hvis man bruker syredempende medisiner jevnlig i mer enn to år, er risikoen for B12-vitamin-mangel stor. Dette viser en studie publisert i bladet JAMA. Mangel på B12-vitaminet er ganske vanlig, spesielt blant voksne og eldre. Dette kan føre til alvorlige problemer hvis man går slik over lang tid. Mangelen settes i sammenheng med demens, nevrologiske skader, anemi og andre komplikasjoner som kan være uhelbredelige, heter det i artikkelen. Det er virkemidlene IBP og histamin 2 som demper syredannelsen i mageog tarmsystem, men samtidig hindrer det godt opptak av B12-vitaminet. Det har tidligere vært usikkert hvilken effekt syredempende midler har hatt på vitaminopptaket generelt i kroppen. Derfor gjennomførte Dr. Jameson R. Lam ved Kaiser Permanente i Oakland (USA) en studie på pasienter med magesyreproblemer og pasienter med B12-vitamin-mangel i perioden 1997 til Studien viste at de som jevnlig brukte syredempende medisiner i over to år, hadde større risiko for mangel på vitamin B12. Forekomsten av vitaminmangelen var størst blant kvinner og den yngre generasjonen. Dr. Jameson anbefaler moderat bruk av syredempende midler i samråd med lege. 20

21 1 av 13 barn blir født premature E tt av tre barn som blir født i Spania, fødes før tiden. Dette gjelder nyfødte per år, og tilsvarer en økning fra 4 til 7% i perioden 1996 til Årsaken skal være at mødre blir stadig eldre og må ty til kunstig befruktning. Stadig færre premature får i dag varige mén av å fødes for tidlig. - I de tilfellene med ekstrem prematur fødsel, innenfor 30 ukers svangerskap, er risikoefaktoren høy, men stadig flere overlever uten å få varige mén, sier Dr. Enrique Criado ved prematuravdelingen på Clínico San Carlos i Madrid. Han mener at oppfølgingen og behandlingen av premature er på et høyt nivå i Spania. - Spania er et land med lav perinatal og neonatal dødelighet (dødfødsel og død ved prematur fødsel). De siste tyve årene har det vært stor utvikling på området. Vi prøver å kutte ned på bruk av mekanisk ventilasjon for å redusere risikoen for infeksjoner hos den nyfødte, sier Criado. De fleste premature fødsler skjer i svangerskapsuke 32 til 37 (5,5%). I denne gruppen er overlevelsesraten høy, men med fare for helseproblemer. Barn født før uke 32 har lavere sjanse for overlevelse og høyere risiko for varige mén. 21

22 Turisme i helse-, sport-, natur-og... SPRÅK-TURISME Alfaz del Pi kommune har i årevis satset mye på turisme rettet mot det skandinaviske markedet. Med den norske klubbens nye hovedsete i byen, ser rådhuset muligheter for ytterligere forgreninger innen turistsektoren på tvers av kulturer. TEKST: BENTE PUIG FOTO: TONI ELVAR Kommunens prosjekt alfápolis er en sosialøkonomisk plan for de neste tyve årene. I planen inngår Wintersun som omfatter turisme innen sektorene helse, sport, kultur og miljø, der flere lokale institusjoner er tilknyttet. Nyeste skudd på stammen er språkturisme. - Vi fikk ideen da den norske klubben begynte å bygge det nye klubbhuset her i byen, sier turistsjef Paola Segura. I januar inngås sluttforhandlingene med universitetet i Oslo om utveksling av språkstudenter til Alfaz del pi med klubben som hovedsete. - I forbindelse med kommunens deltakelse på reiselivsmessen i Oslo i januar, benytter vi sjansen til å formalisere samarbeidet med universitetet i Oslo. Dette er et samarbeid mellom Alfaz del Pi, universitetet i Oslo og universitetet Miguel Hernández hvor det skal tilbys norsk- og spanskkurs for studenter, og på den måten styrke ytterligere båndene mellom de to nasjonene. - Dersom prosjektet blir en suksess, kan det på sikt være aktuelt å bygge et eget 22

23 Alfaz del Pi 23

24 institutt til formålet, sier Paola Segura som også avslører at kommunen vil motta arkeologistudenter fra Norge på praksis i Villa Romana, den romerske utgravningsplassen i Albir. Nordmenn utgjør den største utenlandske kolonien i Alfaz del Pi, og er derfor viktig for byen som er søsterkommune med Oslo. I årevis har rådhuset hatt et godt forhold, ikke bare til de fastboende nordmenn i området, men også til norske idrettsklubber. For å legge forholdene til rette for trening av norske idrettslag, har kommunen satset på førsteklasses installasjoner på den kommunale idrettsplassen. - Norske sportsklubber begynte å trene her allerede for 25 år siden. I forkant av OL i London, kom flere internasjonale idrettsutøvere hit for å trene, sier Paola Segura. Forruten gode sportsanlegg, kan kommunen også skryte av gode kulturtilbud. Konserter, teatre og utstillinger arrangeres ved kommunens to store kulturhus. Den årlige filmfestivalen er den største av alle begivenheter i Alfaz del Pi, der celebre spanske skuespillere deltar og vinner filmfestivalprisen El Faro. Byen har også egen kinosal med et oppdatert kinotilbud. I kultursammenheng spiller den norske kolonien en stor rolle, så stor at kommunen ønsker å formalisere samarbeidet med den norske klubben. En gjensidig samarbeidsavtale vil på nyåret undertegnes av begge parter, ordfører Vicente Arques og president i den norske klubben Bjørg Svedbergh. Avtalen omfatter kulturelle begivenheter, deriblant internasjonale dager og feiring av Norges nasjonaldag som det i år vil gjøres enda mer stas på. I forbindelse med feiringen av grunnlovens 200 år, vil 17.mai-feiringen i år endres og i hovedsak foregå i og rundt det nye klubbhuset og kommunens kulturhus. - Planene er å stenge av gaten foran klubbhuset og benytte klubben, gaten og Fredsparken Johan Galtung til aktiviteter typiske for 17. mai, sier president Bjørg Svedbergh. Natur og miljø er også noe som står i kommunens fokus. Det finnes flere flotte parkområder, deriblant en egen eukalyptuspark med lekeplass for barna og nærliggende serveringstilbud. Parken brukes også til aktiviteter og sammenkomster. Rett over veien for det nye klubbhuset til den norske klubben ligger Fredsparken Johan Galtung til minne om alle terrorofre i 24

25 25

26 verden. Kunstneren Agustín Ibarrola forærte det norske folket en gedigen fredsstatue i forbindelse med terrorhandlingen i Oslo. Den norske klubben ønsket å reise den i parken, som i ettertid fikk navnet den bærer i dag. Ovenfor sentrum av Alfaz del Pi finner vi den skandinaviske parken med serveringstilbud, bbq-område og lekeplass for barna. Fjellkjeden Serra Gelada, som går mellom Albir og Benidorm, er et natutreservat som blir flittig brukt av norske turgåere. det er her vi finner det berømte fyret med 400 års historie. langs hele turveien står oppført plansjer som forteller om dyre- og plantelivet i naturreservatet. Også inne i fyret er det plansjer som beretter historien om livet ved fyret på det ytterste punkt av Serra Gelada. Denne turveien inngår i Alfaz del Pis turistrute. Hvert år deltar Alfaz del Pi kommune på Reiselivsmessen i Oslo for å promotere byen. - I år vil vi lodde ut opphold i Alfaz del Pi. Hver dag kl trekkes vinneren, sier Paola Segura og ser frem til årets deltakelse med enda bedre og større stand. Hun minner samtidig om turistrådets nye nettside: www. turismolalfas.com. - Og følg oss på Facebook, Twitter og Instagram, oppfordrer den blide turistsjefen. FYSIOTERAPI OMSORGSTJENESTER VELVÆRE Fysiakos Reiser AS er din totalleverandør av helse- og fritidsreiser Hotel La Colina, C/Pau Casals 24, Albir. T: post@fysiakos.com 26

27 Cami de la Mar, 83, Urb. El Tossalet ALFAZ DEL PI (ALICANTE) Tel: Fax: KOM TIL ÓPTICA FELIPE ZARAGOZÍ OG BLI KJENT MED EGENSKAPENE TIL VARILUX PROGRESSIVE LINSER 27

28 L Alfàs byens... JUBILEUMSBOK TEKST: BENTE PUIG Boken ble påbegynt for fem år siden, og er et minne i begrenset opplag. Det var det sittende kommunestyret som for fem år siden startet arbeidet med boken til minne om byens uavhengighet for 200 år siden. 28

29 200 Anys Boken er trykket i et opplag på 100 eksemplarer, og selges for 500 euro per stykk. Ordføreren har overrukket ett eksemplar til byens bibliotek, ett til Fundación Frax og en til hver av sponsorene. Presentasjonen av boken ble holdt i Fundación Frax. Boken er utgitt av Josep Joan Lanuza som beskriver boken som et kunstverk: boken har en stor verdi fordi den forener to kunstformer, nemlig malerkunsten og skrivekunsten. Boken er skrevet av direktøren ved Reino de Valencia, Francesc Torres Faus, og er rikt illustrert med grafikk av Miquel Zaragoza. Med denne boken minnes Alfaz del Pis selvstyre og uavhengighet fra hertugdømmet Polop for 200 år siden. På den tiden het byen Alfas del Polop. Alfaz betyr dyrkbar jord, og innbyggerne levde 29

30 av frukt- og mandeldyrking. I dag er turismen den største inntektskilden. Byen var i utgangspunktet en festningsby med store murer som beskyttet mot berberiske piratangrep. De romerske utgravningene i Albir bekrefter at det har vært bosettinger her siden den tid, og enda lenger tilbake til iberiske bosettinger 500 år før Kristus. På 1600-tallet var navnet på byen Alfas del Polop. På denne tiden begynte baronessen Beatriz Fajardo de Mendoza å bygge vanningssystemet Reg Major de l Alfas til bruk for jordbruket. Dette systemet brukes den dag med vann fra Monte Ponoig som går gjennom Polop, La Nucía, Alfaz del Pi og Benidorm. Langs ruten ble det bygget flere vannmøller, fontener og vaskeplasser. Noen av dem står fortsatt, og noen av fontenene er fortsatt i bruk. Møllene og vaskeplassene mistet sin effektivitet med ny teknologi. Vanningssystemet førte til økt jordbruk og tilflytting til byen. I 1836 ble Alfas frigjort fra Polop, og ble kalt Alfaz del Pi til ære for furutreet (pi-pino) som ble plantet på kirkeplassen i Ved frigjøringen var det 250 innbyggere i byen. I dag er tallet nesten

31 31

32 Murcia Murcia mye mer enn... sitroner og IKEA TEKST: BENTE PUIG 32

33 Vår nabo i syd er nok ikke så kjent blant nordmenn, men er absolutt verdt å stifte bekjentskap med. De fleste forbinder regionen med IKEA og Thadersenteret. Der har vi alle vært ved gjentatte ganger, men hvor ofte svinger du innom sentrum for å kikke? Murcia kan by på både kultur, natur, historie og gastronomi. 33

34 Murcia er i Spania kjent som Spanias kjøkkenhage. I Norge kjøper vi frukt og grønt som ofte kommer herfra. Tidligere var det spesielt spanske appelsiner og sitroner vi fikk i norske supermarkeder. Nå kommer store deler av grøntavdelingen fra Murcia. Dermed berører vi også noe annet Murcia er kjent for, nemlig sin gastronomi. Er du i sentrum av Murcia, så ta en tapasrunde. I området rundt katedralen er det mang en tapasbar som byr på de mest typiske tapasrettene fra Murcia, eller om du vil ha ekte mursiansk husmannskost. Mat som må spises med skje er den beste, er den mursianske gastronomiens motto. Byen ble grunnlagt av maurerne som Medinat Mursiya i 825 e.kr. av Abd ar-rahman II, emir av al-andalus. Etter at kalifatet i Córdoba brøt sammen ble Murcia styrt av kongedømmene Almería, Toledo og Sevilla. I 1172 ble byen okkupert av Almohadene og mellom 1223 og 1243 var byen hovedstad i et selvstendig kongedømme. Kong Alfonso X av Castilla inntok byen og igjen ble den en kristen by. I 1296 ble Murcia underlagt kongedømmet Aragon, men etter fredsavtalen i Torrellas, ble byen innlemmet i Castilla. På 1700-tallet blomstret byen, og i likhet med Valencia produserte de mye fin silke. De fleste kirker og monumenter i byen er fra denne perioden. Murcia er veldig utsatt for jordskjelv. I 1829 skjedde et stort skjelv som rammet hardt og drepte 6000 mennesker. Den dag i dag kjennes fra tid til annen små skjelv i grunnen. Siden 1838 er Murcia hovedstad i provinsen Murcia. Av severdigheter kan spesielt nevnes katedralen og kasinoet. Katedralen er hovedkirke for bispedømmet Cartagena-Murcia. Opprinnelig var det en arabisk moské der kirken ble bygget, men etter at maurerne ble drevet ut, ble moskéen kristnet og bygget om. Katedralen ble bygget i flere stilarter: gotisk, renessanse og barokk. Den ble bygget i perioden 1394 og 1465, men ikke før i 1792 sto det 93 meter høye tårnet ferdig. Tårnet er det nest høyeste kirketårnet i Spania etter La 34

35 Katedralen omringet av kjetting 35

36 Giralda i Sevilla. Det ble tegnet av den italienske arkitekten Francisco Florentino. Etterhvert var det broren Jacobo Florentino som overtok, og jobbet med tårnet helt frem til sin død i I hovedkapellet i katedralen finner vi urnen som inneholder hjertet og tarmene til selveste Kong Alfonso X den vise. Kongen selv hadde ønske om at hans hjerte skulle hvile i Monte Calvario i Tierra Santa, og hans tarmer i klosteret Santa María la Real del Alcázar i Murcia. Kongens ønsker ble aldri oppfylt. Urnen er laget av tre, malt i hvitt og gull, og besmykket med våpenskjoldet til kongeriket Castilla y León. Noe som også særtegner katedralen, bortsett fra å være detaljert og vakker, er den store kjettingen som omkranser hele katedralen. Det sies at kjettingen, kalt cadena de Vélez, ble hogget ut av en eneste stor steinblokk, og ingen vet hvor den verken slutter eller begynner. Historien med kjettingen starter allerede i 1500 da en hjemløs besøkte katedralen. Han tilbød seg å hugge ut en skulptur rundt hele katedralen uten å få et øre. Alt han ville ha var husly og mat. Hertugen av Vélez utfordret han, og uttalte: hvis jeg ikke liker verket, skal du dø ved hengning. Og hvis du liker det?, spurte den hjemløse Da sparer du livet, sa hertugen. Etter syv års hardt arbeide, i 1507, var kjettingen ferdig. Når den ble presentert for hertugen, ble både han og biskopen så begeistret over perfeksjonismen i arbeidet. Den hjemløse ble hyllet av folket, og kalt El Cadenero (kjettingmannen). Når arbeidet var ferdig, uttrykte han et ønske om å forlate katedralen og fortsette sitt liv et annet sted. Hertugen av Vélez var redd for at kjettingmannen ville gjøre samme mesterverk et annet sted, og befalte mannen fengslet, øynene revet ut og hendene kuttet av. I tillegg skulle tungen kuttes av slik at han ikke kunne fortelle hvor han hadde hentet steinen brukt i mesterverket. En annen legende forteller at denne hjemløse mannen egentlig var den store skulptøren Iacobus de Cartago, hvis initialer står risset inn i en av kirkeveggene. Ved besøk i Murcia er et besøk i kasinoet obligatorisk. Det kongelige kasinoet er en av de mest emblematiske bygningene i Murcia. Det ligger i calle Trapería, like ved katedralen. Kasinoet ble påbegynt i 1847, og er en blanding av forskjellige stilarter som sameksisterte på slutten av 1800-tallet. I 1983 ble kasinoet erklært nasjonalt kulturhistorisk minne. Kasinoet er hovedsetet til en privat sosietetsklubb opprettet 11. juni Klubben hadde tilholdssted i palasset til Hertugen av Vado i Calle Lucas inntil kasinoet sto ferdig. På slutten av 1900-tallet ble kasinoet stående tomt grunnet krisen som rammet sosietetslivet. I perioden 2006 til 2009 ble hele bygget restaurert, og Kong Juan Carlos ga det den kongelige tittelen Real Casino de Murcia. Kasinoet er fortsatt en privat klubb, men etasjen på bakkeplan er åpen for besøkende. Her finnes også en fin restaurant for de som ønsker å kjenne på sosietetslivet. Kasinoet er det mest besøkte private monumentet i hele Murcia. 36

37 Real Casino de Murcia 37

38 38

39 sanasol 39

40 40

41 Avda Pais Valenciano 27, Loc 4, Alfaz del Pi (Alicante) T el , (REF ) Tomt 480m², Enebolig 185m², Fantastisk bolig, sentrumsnært, usjenert hage, 3 soverom med skap, 2 bad og 1 toalett, romslig stue, separat kjøkken, sentralfyring, aircondition, Garasje (REF ) Enebolig i nærheten av alle fasciliteter og strand. Hovedbolig: stue m/peis, 2 sov, 2 bad, kjk, inngl. terr, overbygget terr, takterr. Leil: 40 m², stue, åpent kjk, sov, bad, egen inng, muligh. for utleie. Tomt m/bbq og utekjk, utehus av tre m/bad og sov. Garasje og carport, mulighet for basseng. Fantastisk beliggenhet i sentrum. (REF (REF ) LA NUCÍA - HAVSUTSIKT (REF ) Tomt 700m², Boa 350m², fantástisk bolig m/ gjesteleil. og hybel, rolig omr., sydvendt, havsutsikt. Hovedhus: 3 sov, 2 bad, toa, stort kjk, stue m/peis, terr, sentralfyr, garasje. Leil: 2 sov, 1 bad, stue, åpent kjk, parkering. Hybel: stue, sov, bad. Basseng, BBQ, etc. (REF ) Tomt 750m², Enebolig 160m² på ett plan, 3 sov, 2 bad + 1 toa, romslig stue m/gasspeis, terrasse med fantastisk utsikt, basseng, usjenert og lettstelt hage, rolig omr, fin utsikt 41

42 Mallorca Slipsknuten over 800 svinger til... SA CALOBRA TEKST og foto: BENTE PUIG Fjellkjeden Tramuntana byr på Mallorcas aller vakreste natur, med fjelltopper, landskap og små landsbyer. En av småplassene er Sa calobra. Hit kommer man enten med båt eller med bil på smale fjellveier, gjennom den såkalte slipsknuten der veien slår knute på seg. 42

43 Riksvei Pm-214-1, som går over fjellkjeden Tramuntana helt i nord på Mallorca, når man enten fra Sóller eller fra Lluc. Fra Sóller går det en lang tunnel som forserer det verste fjellpartiet. Passeringen koster 5 euro per bil. Kjører du fra Sóller er det ingen vei utenom tunnelen. Byen i seg selv er en severdighet. Her går et lite tertittog, som ser ut til å være en turistattraksjon da det myldrer rundt perrongen. Fra Sóller havn har man muligheten til å nå Ca Salobra med båt. Fordelen er at du slipper smale, svingete fjellveier, og du kan reise tilbake akkurat når du vil da båtene går ganske ofte. Vi velger dog å ta bilen, og oppleve slipsknuten, som er på alles lepper. Man kan ikke reise til Mallorca og ikke kjøre slipsknuta, har vi hørt. Vi gjør som vi blir anbefalt, og angrer ikke et sekund, for maken til natur har jeg faktisk ikke opplevd. Fjellene i Alicante og Valencia er riktignok vakre, og naturopplevelsene likeså. Men i Tramuntana når du helt til topps der kampesteinene ligger strødd, og det ser ut som intet menneske noen gang skal ha vært så høyt opp i fjellgeitens rike. Tramuntana er et godt bevart naturreservat, 9 mil langt og 1,5 dypt. Kjeden er et naturlig habitat for de svarte gribbene, geiter og sauer. Sistnevnte tusler fredelig langs fjellveiene og beiter uten å ense 43

44 biler og nysgjerrige turister. Gribbene er så menneskeskye at de får man sjelden øye på. I 1986 startet organisasjoner i samarbeide med den mallorkinske regjeringen et program for å øke bestanden av den svarte gribben i Tramuntana. De startet med reproduksjon på lukket område, og introduserte ungene i den eksisterende gribb-bestanden i fjellene. Samtidig slo regjeringen hardt ned på bruk av ulovlig gift i jordbruket, en av de største farene for gribben som spiste forgiftet kjøtt. Den svarte gribben er annerledes enn andre gribber. Den kan bli hele 110 cm lang, og med et vingespenn på 296 cm. Veien til Sa Calobra er godt skiltet, og her finnes også et varselsskilt med anbefaling om nedstigning om morgenen og opp igjen på ettermiddagen. Store busser kjører nemlig ned til Sa Calobra på morgenkvisten og opp igjen etter middagstider. I og med at fjellveien er veldig smal, er det derfor å anbefale å kjøre ned på morgenen for å slippe møtende busser, for det kan bli en skremmende balansering på bratte stup. Veien frem til Sa Calobra er 14 kilometer lang, og med over 800 svinger. En av svingene slår krøll på seg, og kalles for slipsknuten. Naturen er unik, og et yndet sted for turgåere og syklister. Langs flere steder står biler parkert i nærheten av merkede turstier. Her er innsjøer og demninger, akkompagnert av storslått natur. Hele Tramuntana-fjellkjeden er et naturreservat. Fra Sóller må man betale 5 euro for å kjøre gjennom den obligatoriske tunnelen. Oppstigningen herfra er på flere hundre meter på snirklete veier. Når man har nådd det 44

45 høyeste punktet, Coll dels Reis på 682 m.o.h., bærer det bare nedover med største mulige forsiktighet gjennom 180 graders svinger. Selve slipsknuten slår en 360 graders krøll. Her er det mulig for en fotostopp eller en kaffepause, da det her finnes en kafeteria/rasteplass og en utsiktspost. Naturen er vill og vakker. På enkelte strekninger ligger store kampesteiner formet av vær og vind, og ser nesten uekte ut med sine avrunde former. Ved et strekke passerer vi under to fjelltopper som danner en naturlig tunnel. Så spektakulær er naturen at ivrige fotografer lurer rundt enhver sving og mulige stoppested. Fra den spektakulære tunnelen øyner vi Sa Calobra langt nede i dalen, men ennå noen hundre meter skal stiges ned. Sa Calobra er en av de få stedene i Tramuntanakjeden som har tilgang til havet. Her er et bittelite bysamfunn med restauranter og butikker, båthavn og et turkisblått krystallklart hav. Det må sies å være en døsig by, der det ikke skjer noen verdens ting. Det yrer av turister i souvernirbutikkene. Når man har sett utvalget er det ikke så mye å foreta seg annet enn å gå, spise, ta en båttur og sole seg. Som de fleste turistbyer, er prisnivået i Sa Calobra litt høyere enn ellers på øyen. For eksempel koster en helt enkel Cola det dobbelte, selv fra en helt ordinær brusautomat. For de som liker hav, ro og vakker natur, er Sa Calobra det rette stedet og en innertier for hobbyfotografen. Er du der på sommerstid, kan du bade i et turkist, krystallklart vann. Strendene er en blanding av rullesten og småsten, og det anbe- 45

46 fales bruk av badesko. Ved den største stranden, renner Torrente de Pareis ut i havet. Her finner du strand på begge sider av stredet, en ved Middelhavet og en inn mot elven innenfor. I elven har flere svaner sitt oppholdssted. Rundt elven og stranden er høye fjell og grotter med synlige stalaktitter hengende ned fra grottetaket. Det anbefales å bli noen timer nede ved vannet før man begynner oppstigningen. Det er bedre å kjøre etter bussene enn å møte dem på vei opp, for på enkelte strekninger går det på hengende håret. Og svingene er et kapittel for seg selv. Egentlig er det underlig at det kan gå busser her i det hele tatt. Til tross for nesten umulige kjøreforhold for busser, er det ingen overhyppighet av ulykker på denne strekningen i forhold til resten av øyen. Til tross for nervepirrende svinger, er dette en tur som definitivt kan anbefales. Slipsknuten er et must see for Mallorca-turisten. VENSTRE: Vannet er turkistblått og krystallklart ved den lille stranden i båthavnen UNDER: Det er mange spisesteder å velge i 46

47 OVER: Her er strand på begeg sider, én ut mot Middelhavet og én inn mot elveleiet til Torrente de Pareis VENSTRE: Svanene tives med turistene UNDER: Passasjerferger bringer deg til Sóller 47

48 HVA VI TILBYR Vi tilbyr kjøp og salg, samt utleie, av eiendom, lokaler og alle type tomter i Alfaz del Pi og omegn. HVOR VI HOLDER TIL Vi har vårt kontor sentralt i Alfaz del Pi, mellom rådhuset og BBVA, rett over veien for Marianne Tours. Selskapet drives av Amparo og Tomás. Amparo har jobbet i eiendomsmeglerbransjen i så og si hele sitt voksne liv. Tomás har arbeidet mange år i turistbransjen, og bodd 22 år i Zürich (Sveits). Takket være sitt lange utenlandsopphold og arbeide i turistbransjen, snakker han seks språk. De siste ti årene har han arbeidet med kjøp og salg av eiendom. 48

49 ANNONSE HVA SÆRTEGNER OSS SOM EIENDOMSMEGLERFIRMA? Hva som særtegner oss som meglerfirma? Det viktigste er de mange kunder som har vært innom vårt kontor, som vi har sørget for å tilfredsstille behovene for, og som vi har god kontakt med også i ettertid da mange av kundene i dag er våre nære venner. Hvis vi sier at vi er seriøse, punktlige og profesjonelle, så sier vi akkurat det alle andre meglere sier. Derfor foretrekker vi at kundene vurderer oss og anbefaler oss til andre potensielle boligsøkere. I den forbindelse inviterer vi alle lesere av Spanias Beste til å ta kontakt med oss. Ring oss eller kom innom kontoret vårt for en boligprat. Vi ses!!! Amparo & Tomás 49

50 50

51 51

52 52