OPPLÆRINGSREGION NORD LK06 Finnmark fylkeskommune Troms fylkeskommune Nordland fylkeskommune Nord-Trøndelag fylkeskommune Sør-Trøndelag fylkeskommune Møre og Romsdal fylke Skriftlig eksamen SSS2001 Markedsføring og salg HØSTEN 2013 Privatister Vg2 Salg, service og sikkerhet Utdanningsprogram for Service og samferdsel 25. november 2013 Les opplysningene på neste side
Eksamenstid: 4 timer Tillatte hjelpemiddel Bruk av kilder Andre opplysninger: Alle hjelpemidler er tillatt. Unntak er Internett og andre verktøy som tillater kommunikasjon. Kilder er tekster som er tilgjengelige for andre, dvs. publiserte tekster. Dersom det er aktuelt for deg å bruke kilder i din besvarelse enten fordi oppgaven krever det, eller fordi du velger å bruke kilder, må disse oppgis på en etterrettelig måte. Det finnes ulike måter å oppgi kilder på. Det vesentlige er at alle kilder som blir brukt til eksamen, skal oppgis på en slik måte at leseren kan finne fram til dem. Du skal oppgi forfatter og fullstendig tittel på så vel lærebøker som annen litteratur. Dersom du bruker utskrift eller sitater fra nettsider, skal du oppgi nøyaktig nettadresse og nedlastingsdato. Oppgavesettet har 4 tekstsider med forsiden og 1 vedlegg. Vurderingsveiledningen gir deg informasjon om hva som forventes av svaret ditt, og hva sensor vil vektlegge. Disse vedleggene er lagt ved oppgaveteksten: Kompetansemål VURDERINGSVEILEDNING FOR BESVARELSEN: Når du løser oppgaven må du beskrive de valgene du tar og gi en begrunnelse Din kompetanse i faget ut fra kompetansemålene i læreplanen viser du ved å: o presentere og bruke fagstoff, og begrunne dine synspunkter og forslag til løsning på oppgaven o trekke inn ulike synspunkter og løsninger som er relevante for oppgavens problemstillinger o gjøre rede for resultatet/ konsekvensene av dine faglige valg o mestre relevante grunnleggende ferdigheter o bruke eksempler der det er relevant o bruke fagterminologi, hjelpemiddel og vedlegg på en hensiktsmessig og etterrettelig måte 2
EKSAMENSOPPGAVE: Uthaug heter gården som Snorre og Laila bor på. Den ligger midt i landet, på en litt øde plass som heter Solbakken. Snorre driver med okser og sau for kjøttproduksjon, mens Laila er utdannet lærer og underviser på en videregående skole på nærmeste tettsted Stranda, ca fire mil fra gården. Snorre kunne tenkt seg å drive med noe mer enn kjøttproduksjon, da mulighetene for produksjons-økning av kjøtt på Solbakken er begrenset. Han ønsker ikke å pendle slik Laila gjør, men han kan tenke seg å øke inntekten noe. Snorre fikk ideen om å drive med noe ekstra en dag han var på «Bonden`s marked» på Stranda. På markedet traff han Thomas, en gammel klassekamerat, som driver en tilsvarende gård som han selv. Thomas hadde startet produksjon i småskala med ulike typer ost. «Ekte varer dette», sa Thomas, «ikke noen kunstige e-stoffer her nei, økologisk.» Snorre fikk vite at Thomas leverte varer både til en del kolonialbutikker og et hotell på Stranda. «Og her på «Bodens marked» selger jeg så det suser. Du skjønner, dette er framtida for sånne som oss», sa en blidspent Thomas. Han pratet videre om at markedet er der bare en markedsfører riktig og har gode salgssamtaler. Han snakket om horisontalt og vertikalt samarbeid, om ekstern, intern og interaktiv markedsføring. «Jeg har gått kurs i markedsføring, skjønner du», sa Thomas stolt. Snorre skjønte ikke alt Thomas snakket om, men han kunne jo snakke med Laila, hun underviste blant annet i markedsføring på Stranda videregående skole. En kveld han ser nyhetene på TV, blir det opplyst at honningproduksjonen er på veg ned både her i landet og på verdensbasis. Det ser ut som om det blir vanskelig å dekke etterspørselen på sikt. «Hva med å starte honningproduksjon her på Uthaug»? sier Snorre til Laila, «du kan jo hjelpe meg med markedsføringen og jeg kan studere hvordan man steller med bier for å produsere honning. Jeg føler at jeg har både tid og interesse for det.» Laila syntes dette hørte spennende ut. Snorre fant ut at han kunne markedsføre og selge honningen selv og/eller levere honning til Honningcentralen som distribuerte og videresolgte honning. Snorre fant ut at det var ingen som drev med bier der han bodde, men det var masse med blomster, bær, frukttrær og lyng 3
i området. Han fant også fort ut at han visste alt for lite om honning-produksjon til å starte med en gang. Etter å ha studert litt på nettet begynte han på birøkterkurs. Du skal besvare følgende oppgaver: 1. Hva er en målgruppe i markedsføringssammenheng? Hvilke målgrupper mener du at Snorre kan få i sin honningproduksjon? 2. Beskriv hvordan Snorre kan gjennomføre produktutviklingsprossessen for honningproduksjonen. 3. Ta utgangspunkt i en målgruppe i forbrukermarkedet og forklar hvordan du mener Snorre bør bruke konkurransemidlene mot denne målgruppen. 4. Som nevnt i teksten ovenfor er Snorre opptatt av samarbeid for å nå sine salgsmål. Hvilke former for vertikalt og horisontalt samarbeid mener du at Snorre kan bruke? 4
Vedlegg: Kompetansemål til eksamen i markedsføring og salg: gjøre rede for produktutviklingsprosesser og produkters livssyklus, og bruk av ulike konkurransemidler i salg av varer og tjenester lage og presentere en markedsplan for en virksomhet vurdere trender i utviklingen av ulike produkter og tjenester, og tilpasse produkt og tjenesteleveranse etter dem gjøre rede for samarbeidsformer i service- og varehandelsbedrifter 5