Est.2007 acebook.com/fjellnytt Jan. 2012 Hallingdal Arrangementskalender Skibuss Ruter Kjøp & Salg Familiegøy Apptips Geilo LIVE MUSIKK I JANUAR 6-7/1 Cassius Clay 13-14/1 Duo Jag 20-21/1 JC Band 27-28/1 After Beach LIVEMUSIKK AFTERSKI RESTAURANT KAFÉ Hemsedal Velkomstsenter 1 Stavkroabygget Bordbestilling: tlf. 32 05 54 10 Din TAXI på Geilo Tlf: 32 09 10 00 TILFREDSSTILLER KRAV FOR SVANEMERKING
GODT NYTT ÅR! SALGET ER I GANG Bakgrunn: PMS 431 Logo: PMS 151 Mingle Fjellmat Logo: Sort Bjørnehiet Kafé Det naturlige stoppested i Hallingdal www.bjorneparkenkjopesenter.no Flå 2
Målet med denne lille avisen er at vi som bor i Hallingdal, hytteeiere og besøkende lettvint skal kunne oppdatere oss på hva bygda har å tilby. Her vil du finne informasjon om alt fra uteliv, shopping og gode matopplevelser til hva som skjer i nærmeste fremtid. God lesning! ANSVARLIG UTGIVER Niclas Nilsson Tlf: +47 47 36 22 99 niclas@fjellnytt.com SKRIBENTER Mona Syversbråten Per Ädel FOTO Steinar Bleken IT Knut Vestrum OPPLAG 8-12.000 eks/måned UTGIVNINGSDATO 11 ganger i året. Første torsdag i hver måned. Ingen avis i mai. FJELLNYTT PÅ NETT fjellnytt.com facebook.com/fjellnytt ADRESSE Fjellnytt Pb.96, 3560 Hemsedal BETINGELSER Vi reserverer oss for skrivefeil og eventuelle prisforandringer. Hei och Gott Nytt År! Du håller nu första numret av FjellNytt 2012 i din hand - vi hoppas den skänker dig mängder av inspiration till Hallingdals många olika nöjen, aktiviteter och shopping. 2012, nytt år och nya möjligheter. En personlig önskan är att vädret ska vara lite stabilare framöver och att min våg ska överraska mig med lite positivare siffror än året som gick :) Vill gärna rekomendera Er att ta en extra kik på sidan 41 där Jan PB Rutgerson skriver om olika sportprylar med namn från Hallingdal. Ett stort GRATTIS vill vi också dela ut till Petter Northug som blivit utnämd till Sveriger populäraste idrottsman, det är både stort och stor humor. Jag vill också passa på å våra läsares vägnar tacka Mona och Per som skriver både kunnigt och passionerat om sina respektive ämnen, trädgård och Rom. Det är uppskattade rader! Missa inte... -Geilo IceMusic Festival -Mingle Fjellmat på Bjørneparkens Kjøpesenter i Flå -Att ge ett bidrag till att hålla skidspåren fina på sid.8 -Pizza på Skarsnuten Hotell. En av de godaste jag någonsin ätit och jag är inte smal. VÄRLDSKLASS!!! -Konsert med Samsaya på Hemsen Nightclub -Vår nya hemsida på www.fjellnytt.com Vi ses i Hallingdal! Ps. Önskemålet bland läsare och annonsörer har varit att jag skall skriva på svenska. Hoppas på överseende med detta framtills min norska är felfri : ) Niclas Hjørne God fortsättning på det nya året önskar vi alla våra trogna läsare! 21, 49 50 34, 47 FjellNytt 3 4 Hemsedal Arrangementskalender 19 Bildegalleri 21 Boktips 30 Kjøp og Salg 32 Gol Arrangementskalender 34 Apptips 38 Geilo Arrangementskalender 45 Bildegalleri 47 Apptips 49 Boktips 50 Familiegøy 51 Bilbingo 52 Sudoku & Finn Fem Feil 53 Per Ädels Rum Skole 54 I Monas hage med Mona Syversbråten 55 Fargelegg
Fredag 13 januar kl.17-21 TV 2 Sporten SnowShow 2012 - Gratis heiskort Lørdag 21 januar Blåparken Open 2012 - Slopestyle ski og brett 6-15 år www.hemsedal.com Gunn s hjørne Godt Nytt År! Vi ønsker 2012 velkommen, og håper det skal bli et skikkelig bra år, og med litt mindre "vær" enn det 2011 ga oss. Januar er en flott måned, vi går mot litt lysere dager, og etter masse god mat i julen er det fint å komme seg ut og være aktiv i bakker og spor. Følg med på vår live track fra løypemaskinene på www.hemsedal.com og se hvilke langrennsløyper som akkurat er kjørt opp. Og tirsdag, onsdag, torsdag og fredag er det kveldskjøring i bakken. God tur! Januar byr på to flotte arrangement for de unge. Fredag kveld 13 januar fra 17-21 blir det TV2 Sporten SnowShow 2012 med første sending fra Hemsedal. Det er gratis heiskort, musikk, aktiviteter og morsomme konkurranser. SnowShow er etter 10 år blitt Noregs største vinterarrangement for ungdom. Last ned gratis heiskort på www.snowshow.no Lørdag 21.januar er Blåparken Open 2012 tilbake i sitt gamle format med slopestylekonkurranse på ski og brett for alle mellom 6 og 15 år. Husk påmelding, maks 80 deltakere! Og på kalde vinterdager og kvelder er det hyggelig å komme inn etter en god utendørsøkt og nyte god mat og drikke sammen med likesinnede. Mulighetene er mange! Januarhilsen fra Gunn Eidhamar Turistsjef Hemsedal Turistkontor telefon 32 05 50 30 info@hemsedal.com Hemsedal 4
hina arden restaurant 中 國 餐 館 Åpningstid: Man - Søn 12:00-23:00 Din TAXI i Hemsedal Tlf: 32 06 01 80 Zlatan Quiz 1. Zlatans første proffklubb var svenske Malmö FF. Hvilken utenlandsk klubb kjøpte svensken derfra? Fasit side 52 Skibuss I SKIBUSSEN VINTEREN 2011-12 19.12.2011-01.05.2012 Sentrum - Skisenteret - Alpin Lodge - Skarsnuten Fredag og Lørdag Friday-Saturday Sentrum 800 845 900 930 1000 1035 1100 1200 1300 1400 1500 1500 1600 1625 1700 1800 1900 2000 2100 2200 2300 Skisenter 815 850 905 935 1005 1040 1105 1205 1305 1405 1505 1505 1555 1605 1630 1705 1805 1905 2005 2105 2205 2305 Alpin Lodge 820 855 910 940 1010 1045 1110 1210 1310 1410 1510 1510 1600 1610 1635 1710 1810 1910 2010 2110 2210 2310 Skarsnuten 830 920 1020 1120 1220 1320 1420 1520 1620 1720 1820 1920 2020 2120 2220 2320 Alpin Lodge 840 900 935 1035 1135 1235 1335 1435 1535 1635 1735 1835 1935 2035 2135 2235 2335 Skisenter 845 940 1040 1140 1240 1340 1440 1540 1640 1740 1840 1940 2040 2140 2240 2340 Sentrum 850 905 945 1045 1050 1145 1245 1345 1445 1515 1545 1605 1645 1640 1745 1845 1945 2045 2145 2245 2345 Skibuss II 19.12.11-01.05.12 Ferieparken-Ulsåk-Sentrum-Skisenteret-Alpin Lodge-Tuv-Solheisen Tir, ons, tor, fre, lør Tue, Wed, Thurs, Fri, Sat 20.12.2011-30.03.2012 Solheisen 1000 1545 Ferieparken 920 1615 Ulsåk 755 835 925 1030 1620 1655 1755 2055 Sentrum 800 845 930 1035 1500 1515 * 1625 1700 1800 2100 Tuv 810 1010 1520 1550 Skisenter 815 850 935 1015 1040 1505 * * 1555 1630 1805 Alpin Lodge 820 855 940 1020 1045 1510 1600 1635 1810 Skarsnuten 830 Tuv 945 Sentrum 905 1025 1050 1515 1605 1640 Skisenter 845 1740 2040 Sentrum 850 1750 2045 Ulsåk 910 1030 1610 1645 1755 2055 Ferieparken 915 1615 Solheisen 950 1530 Skibussen har daglige avganger fra 19.12.11-01.05.12. For perioden 04.11.11-18.12.11, egen weekendbuss, se oppslag ved holdeplasser. fram til kl 17.00 For kveldsavgangene fom kl 19.00 er det betaling med kr 20,- pr pers pr tur. Gjelder ikke under kveldskjøring. Ellers gratis. * går fra skisenteret 15.05 ** går videre fra sentrum til Tuv/Solheisen The ski bus operates daily fra19.12.11-01.05.12. For the period 11/04/11 to 12/18/11, only weekend bus, see the notice at the stops. For evening departures from 19.00, NOK 20 per person per trip. Does not apply during night skiing. Otherwise free. * departure from ski centre 15.05 ** proceeding from the town center to Tuv / Solheisen Hemsedal 5 Med forbehold om trykkfeil og endringer. Subject to errors and changes.
Besøk vår helt nye webshop www.hemsedal-sport.no Rampa Kjøpesenter +47 32 06 03 50 Zlatan Quiz 2. Hvilken av disse klubbene har Zlatan IKKE spilt for? Barcelona, Juventus, Villareal Fasit side 52 H er finner du et konditori med servering av alt fra espresso til gode rosinboller og julekake. I tillegg får du selvfølgelig kjøpt med deg ferskt brød og andre bakevarer. Vi tar også i mot bestillinger på telefon og mail. Velkommen innom! BAKERI & KONDITORI Hemsedal 6
LIVE ROCK'N'ROLL AFTERSKI Hemsedals beste Live Rock'n'Roll Afterski Velkommen til det nye år! Skistua Restaurant A la carte og alle rettigheter! Skistua Kafé NYHET: KAKAO 10 KR Hamburger, Cheeseburger, Hvitløksburger, Chiliburger, Meksikansk burgere, alle fåes i XL størrelser. Og enda mer Selskap Kokk på hytte Catering på hytte Grilling i skianlegget Hel- og halv pensjon Band i januar Live musikk alle helger 6-7/1 Cassius Clay 13-14/1 Duo Jag 20-21/1 JC Band 27-28/1 After Beach Spilte på 1. mai helgen 2010 acebook.com/skistua hemsedal LIVE MUSIKK AFTERSKI RESTAURANT KAFÉ LIVE MUSIKK HVER FREDAG OG LØRDAG Tlf: +47 320 55 970 pernille@skistuahemsedal.no www.skistuahemsedal.no Hemsedal 7
Gi ditt bidrag til skiløypene www.langrennhemsedal.com Frivillig bidrag til vedlikehold, oppkjøring og kvalitetssikring av langrennsløyper i Hemsedal. Hemsedal 8
Hemsedal 9
C Hallingdal alltid med kvalitet i fokus I tilegg til alle typer catering tjenester har vi også store lokaler på Torpomoen til enhver anledning. Hallingdal Catering har hele Hallingdal som sitt nærområde. Ønsker du kvalitetsmat i uformelle og hyggelige omgivelser er vi den rette. Ta kontakt på tlf: 93 22 28 19 for en uforpliktende prat! Hemsedal 10
SPORT OUTLET GREAT VALUE FOR TOP BRAND SKI & SNOWBOARD CLOTHING, EQUIPMENT & ACCESSORIES BARN DAME HERRE BUKSER JAKKER HOODS HJELMER HANSKER LUER ULLTØY ++ 40-80% Man-lørdag 10 (09)-18, søndag 12-18 2 etg. i Hovtun Kjøpesenter (over ICA) Tlf: 41 01 52 76 Zlatan Quiz 3. Hvor mange italienske klubber har Zlatan spilt kamper for? Fasit side 52 Vi leverer det meste innen foto, print og tekstbehandling. Besøk oss i våre lokaler på Svøo! Studiofoto - Bryllup & andre merkedager - Portretter & passfoto - Gravid & Baby - Dyr - Produkter Print & Forstørrelser - Storformat - Fantastisk kvalitet - Syrefrie papirer - Fotopapir eller lerret på blindramme - Plakater, flyers, skilt og mer... Tekstbehandling - Korrektur - Oversettelser - Tekstvask & retting - Tekstforfatting til brosjyre, websider og annet. www.studiohemsedal.com post@studiohemsedal.com 412 30 411 Hemsedal 11
eventer januar 2012 TV2 SPORTEN SNOWSHOW 13. JAN KL. 17-18 BLÅPARKEN OPEN 21. JAN KL. 10-14 Hemsedal 12
Ønsker du å annonsere her? Bjørkeved i sekk, gratis tilkjøring! Kontakt Niclas på tlf: 47 36 22 99 Tlf: 41 44 44 66 / 90 74 16 96 Zlatan Quiz 4. Hvilket år er Zlatan født? Fasit side 52 Velkommen til Harahorn Harahorn inviterer til peiskos og hygge 1100 meter over hverdagen. Vi tilbyr mat i særklasse med kjærlighet til tilbreding og råvarer. Vi bruker egne råvarer og hjort fra Grøndalen og ost fra Hemsegården og Himmelspannet. I vår lille hyggelige butikk finner du våre egne produkter for salg. Vi serverer meny med gode råvarer. Dere vil uten tvil dra herifra med et stort smil om munnen og en opplevelse rikere. Velkommen til oss! Om Harahorn Vi har 75 senger, fordelt på 35 dobbeltrom. Bespisningskapasitet: 80 personer. Åpent hele året. For bordbestilling tlf. 320 55 110 eller booking@harahorn.no www.harahorn.no Hemsedal 13
bar afterski nightclub agstams Hej, Mats heter jeg og hilser deg velkommen til min nye bar agstams i Hemsedal sentrum. Her får du servert nye og spennende drinker så vel som klassiker. Her kan du få varmen tilbake etter en lang dag i bakken, eller bare kose deg i god atmosfære og en kald en i baren... Hjerteligt velkommen! agstams vis-à-visa shell tlf: 482 56 784 følg oss på facebook.com/agstams Hemsedal 14
HEMSEDAL OUTLET ALLTID 50-70% RABATT NORTH FACE s CAPE HORN s DIESEL s GUESS s GANT s ANE MONE s CLAIRE s MOKAII O NEIL s TIMBERLAND s KASK s HESTRA s PHENIX s MOODS OF NORWAY s COLMAR HELLY HANSEN s BARTS s KJUS s MISSING LINK s BASECAMP s NIKE s BURTON s DC BJÖRN BORG s VOLCOM s KARI TRAA s SWEET AUTONOMY s NIKITA s HOUSE OG HYGGE DEN LILLE RØDE HYTTA VIS A VIS RAMPA KJØPESENTER VELKOMMEN Zlatan Quiz 5. Hvilket år gikk Zlatan til Ajax? Fasit side 52 EiendomsMegler 1 Hemsedal + Fjellmegleren=sant Vi har nå slått oss sammen og samlet all kompetanse under samme tak. Ring oss idag for en hyggelig eiendomsprat. Vi kan Hemsedal! Irene, kontoret 320 55 200 Gjermund 90 99 22 90 Håkon 41 33 43 70 Hemsedal 15 Øystein 99 57 47 61
- Vi utfører alt innen el-installasjon - El-sjekk av din bolig, hytte og landbruk - Kontroll av brannvarslingsanlegg - Besøk også vår Expertbutikk. - Vi har rikt utvalg av hvitevarer, tv, data, mobil, mm. Expert Hemsedal tlf: 415 37 890 EIB - Hytte/Boliginstallasjoner - Landbruksinstallasjoner - Nærings/Forretningsbygg - Tele/Data, nettverk med mer - Innbrudd/Alarm - Parabol/TV anlegg - Rapportjobber, El-kontroller- Service - Lys/Varmestyring Ring oss for tilbud 415 37 800 post@ethas.no Zlatan Quiz 6. Hva var Zlatans neste klubb etter Ajax? Fasit side 52 Velkomen til kulinariske og kulturelle opplevingar på Fausko Skysstasjon! Lokale fjellmatspesialitetar i Årestugu - Raklett og fondue-aften i Kornmagasinet - Gourmetmiddag med italiensk vin i Gildehallen Bestilling til: knut@fausko.no / 93001320 / www.fausko.no - 3560 Hemsedal Konferanse Overnatting - Selskap Hemsedal 16
JANUAR Kom innom, vi hjelper deg! TILBUD Preparering av langrennski -La oss gjøre jobben! Rens og dagens feste 190,- Rens og glider 250,- Rens, glider og feste 300,- acebook.com/tottensport SWIX Polar Plus Down 1.099,- Tidligare 1.499,- Tøff dunjakke fra Swix i retrostil! Langrenns pakke 1.999,- Voksenpakke Ski Fischer Sporty Wax Sko Alpina T10 Binding Rottefella Hovtun Kjøpesenter Tlf: 32 06 05 77 Åpent: Man-fredag.09-17 Lørdag.09-17 tottensport.no Hemsedal 17
AFTE SKI SKI SKISK AFTER AFTER AFTER AFTE SKI SKI SKISK AFTER AFTER AFTER AFTE SKI SKI SKISK AFTER AFTER AFTER AFTE Hollvin - Mat, drikke og afterski Midt i hjertet av Skisenteret SKI SKI SKISK AFTER AFTER AFTER AFTER Vi syns at et godt måltid i bakken kan være både interessant SKI SKI SKISK og eksotisk og at variasjon utgjør den store forskjellen. Et godt måltid gir deg den ekstra gode følelsen under en super AFTER AFTER AFTER AFTER dag på ski i Hemsedal. Prøv eksempelvis vår berømte tapas buffet og bli med på festen når live bandet rocker i gang KISKISKISKI stemningen i vinter. Se hollvin.no for meny. Band kalender jan-februar AFTER AFTER AFTER AFTER KISKISKISKI 13-14/1 Tre Drag 20-21/1 Brisse Band 27-28/1 Brisse Band 3-4/2 Pat & Staff 10-11/2 Brisse Band FTER AFTER AFTER AFTER KISKISKISKI FTER AFTER AFTER AFTER Hjertelig velkommen! KISKISKISKI FTER AFTER AFTER AFTER KISKISKISKI FTER AFTER AFTER A Spisestedet rett i bunn av 8-seteren Tlf: +47 41 30 78 24 hollvin.no Hemsedal 18 www.fjellnytt.com acebook.com/hollvinrestaurant&bar
Bilde Galleri Send inn dine bilder til niclas@fjellnytt.com Bildegalleri 19
Skarsnuten Dining Close to life is better at 1002 m Heaven PIZZA HEAVEN Classic Italian Pizza for TakeAway -Homemade with a touch of local groceries! VESUVIO Mozarella cheese, house tomato sauce and ham 119.- VEGETARIAN Mozarella cheese, olives, onion, champignons, asparagus and fresh tomato 139.- QUATTRO FORMAGGI Different kinds of local cheese from the farms nearby, served with pine nut 139.- PROSCIUTTO & RUCCOLA Mozarella cheese, house tomato sauce and Prosciutto topped with ruccola salad 149.- NEW A LA CARTE MENU Rustic food with influences from the local area FONDUE WEDNESDAY 295 NOK SKARSNUTEN CATERING Menues at www.skarsnutenhotel.no AFTER SKI FRIDAY AND SATURDAY Fridays and Saturdays HOT TUBE WITH A VIEW Book hot tube with an extraordinary view Hotel Bar Restaurant Tlf: 32 06 17 00 skarsnutenhotel.no Hemsedal 20
www.scandic.no AUTORISERT FORHANDLER Ring vår lokale konsulent Jonas Berntsson for gratis befaring og et uforpliktende tilbud på tlf: 909 22 500 eller e-post: jonas@scandic.no www.hallingdalsolskjerming.com Boktips Jeg er Zlatan Zlatan Ibrahimovic er en av verdens beste og mest myteomspunne fotballspillere. Men han gir ytterst sjelden intervjuer. Zlatan forteller her om oppveksten i Rosengård utenfor Malmö, om vennskap og fiendskap, om lagene han har spilt på, bl.a. Ajax, Inter, Juventus, Barcelona og Milan, om familieliv og om hvordan pengene styrer internasjonal fotball. Dette er ikke en bok man trenger å være opptatt av fotball for å bli bergtatt av. En moderne Askepott-historie om fattiggutten fra Malmö som ble en av verdens rikeste om mest myteomspunne superstjerner. Forfatter Zlatan Ibrahimovic og David Lagercrantz Zlatan Quiz 7. Når skrev Zlatan under for Barcelona? Fasit side 52 Hemsedal VVS Vi utfører alt innen: Sanitær, varme, renseanlegg for vann og avløp, brønn og energiboring og gass. Velkommen til vår butikk på Ulsåk! Tlf: 32 06 02 33 hemsedal@comfort.as Hemsedal 21
webbshop og butikk Åpent: man-lørdag 09-18 og søndag 11-18 Hemsedal Sentrum v/shell bensinstasjon tlf: 977 99 368 / 480 00 126 www.hemsedalboardshop.no Hemsedal 22
Folket har talt! Nei til moms på Nøkkelhull! Vi fortsetter å holde prisene nede på nøkkelhullprodukter. KIWI-kunder velger sunnere når det blir billigere! Velkommen til KIWI Hemsedal Mandag-onsdag. 8-21 torsdag-fredag...8-23 lørdag.......... 8-20 søndag....... 10-20 Hemsedal 23
Norges eldste dekkfagkjede TID FOR VINTERDEKK! Sørg for å ha optimalt veigrep når snøslaps og kulde setter inn. Vi fører verdens ledende dekkmerker og hjelper deg med det grepet du trenger! Yokohama iceguard Conti Ice Contact Oljeskift på alle bilmerker! Sjekk hjulene dine inn på vårt DEKKHOTELL for trygg oppbevaring! Vi har rekvisita, bildeler og verktøy fra MECA Fløgovegen - Tlf. 32 06 70 00 / 99 22 97 77 Batterier Olje Oljefilter Dekk til varebil Last Landbruksmaskin MC www.fagdekk.no Hemsedal 24
HEMSEDAL Rehabilitering vedlikehold -Totalentrepriser rehabilitering av eiendom -Innv. og utv. malerarbeider -Mur, stein og flisarbeider -Vaktmester og Hytteservice tjenester Malermesterne Brænd & Brodahl AS ble stiftet i 1994, og har som fagområde rehabilitering av eiendom. MALERMESTERNE BRÆND & BRODAHL - Tlf: 90 18 16 80 - petter@malermesterne.no Zlatan Quiz 8. Zlatan spiller nå i Milan. Hvilket draktnummer har han der? Fasit side 52 Next door to Shell (tidligere Hemsedal Bilverksted) Åpningstider Søn-torsdag. 10-23 Fre-lørdag. 10-04 Burgers, Italiensk Pizza og gode småretter Hemsedal 25
Meet the locals at the local tavern in Hemsedal Åpningstider Ons-torsdag 16-22 Fre-lørdag 16-23 Søndag 16-21 Gode råvarer og tradisjonsprodukter er med på å skape vårt smakskart. Serveres i et varmt og intimt miljø. A la Carte og tradisjonell mat Catering Bordbestilling: 32 05 99 66 Vis a vis Shell kjokkenkroken.no acebook.com/kjøkken Kroken Hemsedal 26
RANGE ROVER EVOQUE ÅRETS MÅ HA-BIL FINANSAVISEN MOTOR DU SETTER GRENSENE. IKKE BILEN. 449 900,- MED 5 DØRER FRA NÅ MED 5 ÅRS GARANTI www.branko.no Ny motor med lavere utslipp og lavere forbruk! Firehjulstrekk og automat fra kr 437.400.- & Boxerdiesel fra 417.400,- For prøv ekjøring: www.suba Subaru Forester med Boxermotor og Symmetrical AWD får deg frem, uansett vei- og føreforhold. Prøvekjør Forester og gjør opp din egen mening. Les mer på www.subaru.no *Forbruk fra 0,75 l/mil. CO2 fra 174 g/km. Avbildet modell har ekstrautstyr. Træleborgveien 4, 3112 Tønsberg Tlf 33 30 00 60 www.branko.no Hemsedal 27
LATEST NEWS Konserter @ Hemsen LØRDAG 7/1 CIR.CUS LØRDAG 14/1 DATAROCK LØRDAG 4/2 SAMSAYA CAFE KJELLER N Fre/Lør 10-02.30 Club med 18 års grense! 8-10/1 360 HEMSEDAL Norges største Bransjetreff Try our traditional I PIZZ TAKE-AWAY SER JUST CALL US AT (+47) 32 KJELLER`N 110,- Tomatsaus, skinke og sj EXPERTEN 125,- Sjampinjong, rød løk, ka frisk tomat, feta ost og o CAFÈ SPESIAL 125 Tomatsaus, mozzarella, paprika, hvitløksrømme HEMSEN 130,- Tomatsaus, parmaskinke soltørket tomat, pesto og STAVKROA 135,- Tomatsaus, biff, feta ost tomat, chili, rød løk og p STALLEN 135,- Biff, mozzarella, jalapeñ skinke, rød løk og chili DRESSING 30,- Hvitløks dressing Hemsedal 28
talian Drop In Solarium AVICE 0 55 410 ampinjong ntarell, liven,- chorizo, rød løk, og jalapeño, rød løk, ruccola, frisk esto o, bacon, AT Hemsedal 29
Kjøp og Salg Send din gratis tekst til niclas@fjellnytt.com eller prøv oss på facebook.com/fjellnytt Alltid gratis! Selges Bjørkeved I sekk, gratis tilkjøring! Tlf: 41 44 44 66 / 90 74 16 96 Tørr bjørkeved 60 liters. Gol - kan levers etter avtale andre steder. Tlf: 97 12 39 03 / 90 57 57 74 melvsaas@online.no Rundt spisebord m/1 plate i mahogny + 4 stoler +1 saftkoker. Tlf: 41 20 59 92 Piano Type Røsler, 95-mod, 9.000,- Hemsedal, tlf: 91 11 70 83 e.kl. 17.00 Smått og Godt Spisestuebord+6 stoler 2.000,- Stressless. skammel i brunt skinn, Ny 12.000,- Nå 1.500,- Hovet, tlf: 90 15 50 12 Hvit koffert Stor reisebag Ny ryggsekk Kr. 600,- Tlf: 92 25 92 36 BabyBjørn Bæresele, 2 vippestol, uro fisher price, baby call philips. Selges rimelig. Hemsedal, tlf: 47 14 49 24 Hallingbunad 5-10 år. 5.000,- Geilo, tlf: 92 25 92 36 Sove poser 2 nye tykke sove poser. Kan også brukkes som dyner. Selges rimelig. Geilo, tlf: 92 25 92 36 Spisestue + 8 stoler Eik bord med ileggsplater for forlengelse. Eik Stoler med lyst skinn. Pent brukt. Kr. 3500,- aamotn@gmail.com Tlf: 97 19 32 04 / 90 07 81 31 Langerennsko Nye Alpina langerennsko sølv og blå str. 31 selges Geilo, tlf: 95 75 88 05 Skiffer Ca. 34 m 2 skifer 47x47 fra gammel fjellhytte selges til hoeystbydende over 5.000,- Skifer ligger paa Geilo. Tlf: 48 01 60 11 Scott Cykkel Scott Aspect 70 Rød Pris: kr 4.000,- Finnkode: 30911176 Tlf: 95 80 30 19 Yterdør i tre, brann kvalifiser med karm og låskasse, kr 1.000,- 3 seter sofa med stol og skammel heltre kr 2.000,- Fremskap i rødt og grønt kr 5.000,- Tlf: 984 89 107 Kjøp og Salg 30
Surfebrett Surfebrett fra Stone Surf Design med leash. Mål: 7`6 Kr. 1.750,- aamotn@gmail.com Tlf: 97 19 32 04 / 90 07 81 31 Kombikjøleskap Electrolux 24001W8. Høyde 140 cm og kjøledel 186 liter. Kjøpt i 2010, brukt i 3 mnd. Ny pris 3995,- Nå 2400,- Hentes. Tlf: 94 17 50 95 Babyutstyr Babyutstyr selges billigt... Vogn, bæresele, voksipose, leker, klær, sykkel. Geilo tlf: 41 93 15 21 Oppladbar Klippemaskin Nesten ny Moser Arco til hund. Pris: 800,- Hemsedal, tlf: 416 84 896 Kjøpes Komplett ski utstyr passer til barn 5 år Hemsedal, tlf: 46 24 81 95 House of Hygge Har du ting fra 60-70- 80- og 90-tallet liggende i kjeller n, loftet eller på låven som du gjerne vil bli kvitt? Tlf: 988 55 755 Brukt skiutsyr Brukt slalom utstyr ønskes til jente 3 år, støvler 25 och ski ca 80cm? Snowboard skor storlek 37? Tlf: 413 17 952 Home Art Norway Denne serie, kjøpt på Bohus for et par år siden. Ønsker gjerne flere av disse, samt andre ting i denne serie. Hemsedal, tlf: 90 77 91 90 Mikrobølgeovn Hemsedal, tlf: 46 24 81 95 Motor MB Geländewagen K50-500hk -99, svart, 222000 km, 365.000,- Finnkode: 30542873 Tlf: 97 55 99 91 Medlems møte Hemsedal Kickers har medlemsmøte på Restaurant Kjøkken Kroken hver lørdag Kl. 20 hele sparksesongen. Velkommen innom! Jobb Murer ønskes for fast ansetelse i Hemsedal. Send søknad till: bjorn@hallingmur.no Kjøp og Salg 31 Maling Hytte, hus, låve og garasje. Bra pris, gode referenser. Tlf: 94 16 14 21 Maling Hus, hytte, garasje. Lav pris, høy kvalitet. Tlf: 94 22 98 26 Bolig Hus ønskes kjøpt Hus ønskes kjøpt i området rundt Tuv i Hemsedal. Ta kontakt dersom noen vurderer et eventuelt salg Tlf: 97 65 37 00 Hemsedal/Tuv Leilighet til leige. 90 m 2. Eigen inngang og garasjeplass. 4.000 pr mnd eksl. strøm. Tlf: 47 75 56 44 Hemsedal/Tuv Ledig leilighet. 30 m 2. Kr. 3000,- i mnd. Tlf.: 95 80 24 64 Hemsedal/Svøo Ledig leilighet på Svøo fra 1/11 2 sovrom og møbelert. Tlf: 99 51 10 15 Hemsedal 1-roms leilighet i Skiheisområdet ledig. Nyrenovert 2009. Pris 6.500,- pr mnd. Referenser ønskes. Tlf: 99 73 02 80
Dette skjer i januar 6 Ingemars Danseband Storefjell Resort Golsfjellet 7 Dans med Contrazt Storefjell Resort Golsfjellet 8 Barnas Turlag inviterer til Juletrefest Breidokk 14 Mountain Rally Norway Gol/Golsfjellet 14 Staut Konsert på Oset Høyfjellshotell Golsfjellet 15 Sonerenn Kretsmesterskap Gol Skisenter 27-29 Dans med Fernando Oset Høyfjellshotell Golsfjellet FEBRUAR 5/2 Skøytedag på Glitre 12/2 Hallingrennet Inngår i Hallingtrippelen, tre arrangementer i fantastiske naturomgivelser på Golsfjellet. Rennet har seedingstatus til Birkebeineren. Gol i Hallingdal - familiens favoritt! Gol er handelssentrum i Hallingdal, ligger midt mellom Oslo og Bergen hvor du kan nyte godt av de rikholdige opplevelsesmulighetene. Uansett når du kommer vil du møte ekte gjestfrihet som har gjort bygda til et kjent og kjært reisemål. Den gjestmilde naturen, opplevelsene, handelssentrumet og arrangement er bare noen få av mange grunner til å legge turen innom Gol og Golsfjellet. Samtidig finner du garantert en hytte, campingplass eller hotell som passer deg, og ikke minst smakfulle måltid i restauranter og kafeteriar. Velkommen! Gol Idrettslag har åpnet Solseter Ski arena. Anlegget har blitt en av Norges største og flotteste anlegg for langrennscross også med treningsarena for skiskyting. www.golinfo.no Tlf: 3202 9700 acebook.com/gol Gol 32
dansegalla INGEMARS OG CONTRAZT SPILLER Det er også Dans til Husorkester og Pianobar alle dager untatt søndag i hele vinter. Ingemars Ingemars spiller fredag 6/1 kl. 22:00 CC 300,- Contrazt spiller lørdag 7/1 kl. 22:00 CC 200,- Begge dager CC 450.- GRATIS buss fra Gol, Ål og Hemsedal. Buss må bestilles. Busstider se www.storefjell.no Vassendgutane Lørdag 11. Februar Kommende arrangementer 2012 9/3 Lasse Stefanz 10/3 Anne Nørdsti 31/3 Staut For mer information, billett- og bussbestilling tlf: 32 07 80 00, mail resepsjonen@storefjell.no eller sms 90 65 28 89 Zlatan Quiz 9. Når skrev Zlatan under for Milan? Fasit side 52 9 ÅR 2003-12 Vi feirer 9 års jubileum Tilbud på hårpleieprodukter i januar Ta 3 betal for 2 -Velkommen til oss! Hilsen Lisbeth, Tania, Jenny, Lovisa, Jessica, Pernille, Caroline, Øydis og Ina Gol 33 Online timebestilling på www.zaxiz.no Gol tlf: 32 07 58 01 Hemsedal tlf: 32 05 98 50
Apptips Skiinfo Snow Report Find your favourites among 1500 ski resorts in Europe and get daily updated information about snow depths, weather conditions and snowfall, as well as open ski lifts and runs. Additionally, you can see ski maps, webcams and photos from Skiinfo s community, and write your own comments about the ski resorts directly from your iphone. Available in English, norsk, svenska, dansk, français, italiano, deutsch, español, nederlands, polski and many moore. Ønsker du å annonsere her? Kontakt Niclas på tlf: 47 36 22 99 Gratis / iphone / ipod touch / ipad. Zlatan Quiz 10. Hvem scoret Zlatan sitt første ligamål for Milan mot? Fasit side 52 NY MØBEL- OG INTERIØRBUTIKK PÅ GOL NY BUTIKK PÅ GOL MØBLER OG INTERIØR Filosofien til Touch of Design er en grønn linje, det vil si fornybar, resirkulert og miljøvennlig. Materialene kan ha vært brukt i låver, gulv, trehjul og kondemnable hus. Ofte vil man derfor se gamle spikerhull, tappinger og ulike patinaer, slitasjemønster osv i møbler og lamper. Også mange av lampene i vår lampekolleksjon består av fornybare og resirkulerte materialer. Skjermene er ofte laget av resirkulert papir og rispapir, foret med et offwhite ragpapir. Det meste av våre rustikke og håndlagede møbler er produsert i Thailand, mens Green and Sienna kolleksjonen blir produsert i Malaysia. Touch of Design / Sentrumsvegen 67 / tlf: 41 46 91 54 eller 992 53 030 / www.touchofdesign.no Gol 34
we looove curves -70% -30% -50% 30-70% HILSEN JENTENE PÅ ZIZZI 42-56 Man-fre 10-17 Lørdag 10-15 Furuvegen 6 (under Meny) MR.BIG -30% varer! HILSEN JENTENE -30% Man-fre 10-17 Lørdag 10-15 Furuvegen 6 (under Meny) Gol 35
www.glitrebil.no Velkommen til prøvekjøring! Gol 36
REMA 1000 Gol, Åpningstider: 7-22 (8-20) søndag 11-18 Propan 259- KJØPMANN FRODE HERMANSEN ØNSKER ALLE NYE OG GAMLE KUNDER VELKOMMEN TIL EN HYGGELIG HANDEL Propan Bytt din propanflaske hos oss. For en 10 og 11 kg propanfylling, kun kr. 259,- Som medlem av Norsk Caravan Club får du hver 4. propanfylling gratis. Flaskene er fylt og kontrollert av AGA. For sikkerhets skyld! HOS OSS KAN DU SPILLE! Gol 37
Aktivitetskalender Dette skjer i januar 6-8 NC Telemark Rennet går i Geilolia skisenter. Rennkontor og lagledermøter blir på kafeen i Geilolia. Rennet inngår i norgescup og har også FIS-status. 14 Stand up på Dr. Holms Hotel Stand up Show med Lisa Tønne og Cecilie Steinmann Neess lørdag 14. januar kl 21.30 14 Ustedalsfjorden Rundt 22 kilometer, klassisk stil Turrenn, 14. januar 2012 -tur og trimklasser. 1. renn i Hallingdalskarusellen 2012, en ypperlig anledning til å spisse formen til Marcialonga og andre store renn seinere i vinter. 18 Epic Snowboardcamp Epic Events AS arrangerer sesongens beste og største Snowboardcamp på Geilo onsdag 18 til søndag 22. januar. 6-8 Session Minipipe Vi ønsker igjen å skape mer glede rundt pipekjøring i norge... Det blir gratis deltagelse for alle. For mer info: www.epicevents.no FEBRUAR 3/2 IceMusic Festival IceMusic Festival er et enestående, kunstnerisk og musikalsk prosjekt som arrangeres ved første fullmåne hvert nytt år. Festivalen er en hyllest til naturen, og en hyllest til en av verdens viktigste ressurser vann. I denne sammenheng frossent! Skibuss og Skitaxi Gratis skibuss kjører morgen og ettermiddag mellom hoteller og heisanlegg 17/12 15/4 For busstabell se eget oppslag ved stoppested, resepsjon eller www.geilo.no Geilo Taxi tilbyr skitaxi i heisens åpningstid. Kr 25,- per person, min. 2 personer per tur. For mer informasjon www.geilo.no For mer info, ring 32 09 59 00 eller se www.geilo.no Geilo 38
VINTERSALG! -20% på alt fra 66 North! Priseksempel: 1239,- Priseksempel: 919,- SUPER GAVE! ESJA Fleecejakke. Før 1149,- Priseksempel: 439,- KALDI Votter. Før 549,- 179,- Thermal Mug Med gravering 279,- KALDI Ulljakke Før 1549,- Lienveien 123, Geilo Åpningstider: Man-Fre: 09-15 Husk at en kniv er en flott gave! BRUSLETTO ALLTID VED DIN SIDE Geilo 39
-mulighetenes hotell- BORDBESTILLING TLF: 32 09 61 00 Mat & Drikke Vi jobber etter den enkle filosofien: kun det beste er godt nok til hver enkelt gjest. Råvarer og opphav er en stor del av vår matfilosofi på veien mot den gode matopplevelsen. Vi er i den heldige posisjon at vi har utrolig mange dedikerte, gode, lokale og engasjerte leverandører innen alle råvarer, noe som gjør det mulig for oss å plukke ut det beste av det beste til våre menyer og gjester. Vi bruker norske råvarer, gjerne lokale og kortreiste, der vi hele tiden har med oss ballasten med tradisjoner om foredling, men lar våre kokker få bruke fantasi og kreativitet til å få frem de beste smakene, og kombinere de mest spennende og komplekse smakene våre fantastiske råvarer kan gi. Living lunch 12.00-17.00 HVER HELG I VINTER Prøv vårt nye lunchkonsept med spennende råvarer og et nytenkende sinn. Se vår nye meny på highland.no Restaurant Leo 18.00-22.00 HVER DAG Leo er vårt kjøkkens lekeplass der kokkene får utfolde seg med smaker og råvarer. Dette kombinert med nøye utvalgte viner lover godt for en fantastisk helaften! Geilo tlf: 32 09 61 00 highland.no tove@highland.no acebook.com/highland hotel mulighetenes hotel Geilo 40
SPORTSUTSTYR MED NAVN FRA HALLINGDAL Jan PB Rutgerson/Xprs og produsentene Sportsbutikkene i Hallingdal bugner av produkter. Med mer enn 135 alpine nedfarter, over 1000 km med skiløyper, milevis med turmuligheter, majestetiske fjell og kjente turiststeder som Flå, Nesbyen, Gol, Golsfjellet, Hemsedal, Ål, Bergsjøområdet, Hol, Sudndalen, Dagali, Geilo og Ustaoset. Her har sportsprodusentene hentet inspirasjon fra Hallingdals mangfoldige fjell, og stedsnavn. Vi har tatt en titt på noen produkter med navn fra Hallingdal. Litt om alt 1 2 4 3 6 5 7 Foto: Produsentene 1. Helly Hansen Skarven. Kr 999,- Oppkalt etter Hallingskarvet 1933 m.o.h. en lang fjellrygg, også kalt Skarven på folkemunne. Skarven sko gir ypperlig beskyttelse mot vær og vind, fungere også utmerket som en sko til og fra bakken og after-ski. Leveres i fargene: Navy/Stell Blue/Lemon. hellyhansen.com 2. Brusletto Hallingskarvet kniv. Kr 309,- Hardangervidda Nasjonalpark med fjellet Hallingskarvet ble åpnet I 2008 av statsminister Jens Stoltenberg. Rognald Brusleto etablerte Brusletto & Co AS på Geilo i 1896. På Hardangervidda ble det drevet malmbryting og det er funnet spor av produksjon av sigder, ljåer, økser og sverd rundt Geilo allerede for 1500 år siden. brusletto.no 3. McKinley Gol alpinhanske dame. Kr 499,- intersport.no Gol ligger midt i Hallingdal. Gol er også navnet på en lang alpinhanske. Perfekt til fine dager i bakken. Hansken er varm og har justering rundt armene og forsterkninger i håndflaten. intersport.no 4. Bergans Geilo vattert dunjakke for aktiv vinterlek. Kr 2.500,- Vintersportstedet Geilo har lange tradisjoner. Geilo Hotel O.T. Jeilo ble bygget 1890, og med Bergensbanen kom stasjonen i 1907. Den første skiheisen, Geilo Taubane åpnet for drift i 1954. Bergans startet opp i 1908 og lanserte i fjor dunjakken Geilo. bergans.no 5. Lue MICKE DJ fra House of Hygge. Kr 349,- Hvit heklet lue i 100% acryl og 100 % hygge, med rosa tekst. Om ikke Micke DJ er et sted er han en legendarisk DJ i Hemsedal siden -92. Fåes i Hygge-sjappa på Rampa i Hemsedal eller på houseofhygge.no 6. Crispi Skogshorn Pluss dame og herre. Kr 2.499,- Skogshorn (Skogshødn), 1.728 m.o.h. Hemsedal majestetiske fjelltopp med sitt særpreg og klare kontur i landskapet. Crispi Skogshorn er enn god allrounder som kan passe til de fleste turer og terreng og selvsagt til å bestige Skogshorn. Kåret til den beste allround støvelen for lette fjellsko av Villmarlsliv, Aktiv Teasteam og TV2 Hjelper deg. crispi.no 5. Lue Norheim Gummiskogen Kr 199,- Oppkalt etter en av Hemsedals mest kjente off-piste ruter. Strikket i 100% polyester med fleece på innsiden slik at den er varm og behagelig å ha på. gsport.no Lyst til å lese mer om vintersport, utstyr, tester, snøfall, snøforhold, skiferie, snøvarsel, snørapporter, pudderalarmer, puddervarsel, værmelding, brukergenerert innhold, webkamerar, bilder video, værmeldinger og restplasser for mer enn 1500 skisteder i Norge og Alpene. Sjekk ut skiinfo.no Geilo 41
Nå er skisesongen her! Vi hjelper deg med riktig utstyr. Hilsen Tomas med personal Åpent tider Man-Torsdag 10-17.00 Fredag 10-18.00 Lørdag 10-15.00 Tunet Varehus tlf: 32 09 12 00 FOTO: TERJE BJØRNSEN Geilo 42
Skisshop Besøk vår spennende butikk midt i skisenteret Åpen hver dag kl. 09:00-16:00 Toppen Cafe Åpen fredag - søndag kl.11:00-14:30 hjemmebakst - supper - sandwich www.geilolia.no Zlatan Quiz 11. Zlatan spilte sin første mesterligakamp for Milan mot Auxerre 15. september. Hva ble resultatet? Fasit side 52 MØBLER BELYSING TEKSTILER GARDINER GAVEARTIKLER ANTIKVITETER Foto: Fotograf Terje Bjørnsen, Geilo Vi hjelper deg med alt fra små detaljer til store totalløsninger til hus, hytter og leiligheter Tlf.: 32 09 10 14 Fax: 32 09 01 10 e-mail: annekset@frisurf.no www.annekset.com Geilo 43
Geilo 44
Bilde Galleri Send inn dine bilder til niclas@fjellnytt.com Bildegalleri 45
Geilo 46
Åpningstider Man-torsdag 09-21 Fredag 09-22 Lørdag 09-19 Søndag 12-18 Apptips VM-Quiz med Petter Northug og Vi Menn Morsom quiz hvor du får testet din kunnskap om langrenn. Vi har laget 30 kategorier med totalt over 300 spørsmål i OL, VM, Holmenkollen, blandet og Petter Northug. Hver quiz består av 10 spørsmål og hvert spørsmål har tre svaralternativer. Imponer familie eller venner, del din score på Facebook og Twitter, og sammenlign ditt gjennomsnitt med dine Facebook-venner. Vi Menn og Petter Northugs Skiquiz gir deg det perfekte kunnskapsgrunnlaget for VM-sesongen 2011. Gratis / iphone / ipad Zlatan Quiz 12. Hvor mange mål scoret Zlatan mot Auxerre i mesterligakampen? Fasit side 52 KOS DEG på Bardøla Det tradisjonsrike Bardøla Høyfjellshotell ligger midt blant de gode høyfjellsopplevelsene på Geilo. Opplevelsene består av god mat, hyggelig atmosfære og mange spennende aktiviteter for hele familien. Skapt med et hjertelig og personlig engasjement for deg som gjest. Bo i moderne rom på hotellet, eller mer tilbaketrukket i en av våre koselige og velutstyrte tømmerhytter. www.kreator.no Sofias Café & Bar Intim atmosfære og kreative oppskrifter. Eget konditori. Barocken Bar Dans og underholdning med bar og peisestue. Skøytebane Belyst skøytebane. Utleie av skøyter. Svømmebasseng Godt for kropp og sjel. Tennisbane To tennisbaner rett bak hotellet. Hallingtunet Stemningsfullt og tradisjonsrikt for spesielle anledninger. Sylvias velvære Opplev en stille stund for deg selv med deilig hud- og aromaterapi. Geilo Fotklinikk Ulike behandlinger for føtter, negler og tær. Tlf. 32 09 41 00 post@bardola.no www.bardola.no Geilo 47
32 09 12 99 kundeservice@expert-geilo.no Geilo Geilo 48
HENTEMAT god mat hjem Velg mellom fire forskjellige HENTEMAT-tilbud: Bardølas menyer - Klassisk og godt Vår hotellrestaurant byr på flotte buffeer og smakfulle menyer. Fra dette tilbyr vi nå hovedrett og dessert som hentemat. Viltgryte - En bestselger Velg gjerne vår rykende ferske viltgryte. Alltid en suksess både for store og små. Serveres med ris og tyttebær. Sofi as Café & Bar - Urbant og kreativt Søte konditorvarer, fristende kaker og velsmakende brød. Tapas, ulike oster, oljer, krydder, kaffe og andre fristelser. Du får også kjøpt Geilomatprodukter som HENTEMAT fra Sofi as. Vi har samtidig en rikholdig meny med småretter, sandwicher, middager, m.m. som serveres hos oss i kombinasjon med et spennende drikkeutvalg. Boktips Åge Historien om Norges største rocker Åge Aleksandersen er Norges rockekonge. Dette er historien om namsosgutten som ble profet i eget land. Åge vokste opp som en outsider med taterblod i årene og problemer i familien, men brøt ut og fant sin egen vei som rockemusiker. Åges liv er en fortelling om musikalske høydepunkter og kraftig medvind, men også tunge stunder, kritikerslakt og tomme stoler. Vi er med i bandbussen med Prudence, på scenen under den eventyrlige suksessen med Levva livet, følger Åges tunge vei tilbake som sjefsrocker. Forfatter Ole Jacob Hoel telefon +47 32 09 41 00 post@bardola.no www.bardola.no Zlatan Quiz 13. Hva heter Zlatans flickvenn? Fasit side 52 Velkommen inn i vår verden! Geilovegen 52 3580 Geilo Følg oss på acebook.com/amokgeiloas Geilo 49
Familie gøy Familiegøy 50
Bilbingo Bilbingo er en fin aktivitet for en lengre biltur. Her skal barn og voksne krysse av for det de ser rundt seg på bilturen. Førstemann som har klart å krysse bort alle tingene på bingobrettet sitt har vunnet runden. Lykke til! Familiegøy 51
Sudoku Oppgaven går ut på å fylle inn de manglende tallene fra 1 til 9. Tallene skal bare forekomme én gang i hver rad - både loddrett og vannrett - og én gang i hver boks. Lykke til! Lett Medium Nådeløst Finn Fem Feil Fasit Zlatan Quiz 1. Ajax 2. Villareal 3. 3 4. 3.oktober 1981 5. 2001 6. Juventus 7. Juli 2009 8. 11 9. 28.august 2010 10. Lazio 11. 2-0 til Milan 12. 2 13. Helena Seger Familiegøy 52
Hola Amigos. Jeg heter Per Ädel og jeg jobber på Restaurant Kjøkken Kroken i Hemsedal. Jeg har over 10 års erfaring som bartender, og har i løpet av disse årene lært meg å sette pris på den gylne drikken vi kjenner som rom. De siste 5 årene har jeg spesialisert meg på denne edle drikken, og holder regelmessig prøvesmakninger. Jeg besøker også destillerier for å lære så mye som mulig. På denne siden kommer jeg til skrive om mine erfaringer og dele min kunnskap om denne interessante og myteomspunnede drikken med dere Har du spørsmål eller synspunkter finnes jeg på Kroken, eller på facebook.com/ädel Smak & Upplevelse eller på mail: adelsmak@hotmail.se Flor de Cañas markedssjef Mauricio Solorzano Flor de Caña Destilleri Per Ädels Rum Skole Sentral-Amerika! Dette er et område som gjør meg varm i hjertet, og jeg har selv reist fra Panamakanalen i sør til det lille stedet Livinstone nord i Guatemala. Alle disse landene lager sin egen Rom og de fleste jeg har prøvd er fantastiske, og har for meg en typisk spansk stil. De som er verdt å nevne heter: Ron Abuelo fra Panama og Ron Centenario fra Costa Rica. I Nicaragua lager man en Rom som heter Flor de Caña, og jeg er en av de særdeles få som har hatt den ære å besøke dette destilleriet. Jeg tilbrakte en hel dag med markedssjefen og fikk mulighet til å se hele anlegget deres, noe som var veldig imponerende. Under høstning og plantetid har de ca. 5000 ansatte, og en hel by er bygget opp med skole og alt for personalet. De lager en Rom som er destillert 5 ganger og den minner meg om den Cubanske stilen, som er lett og behagelig i smaken uten tung sødme eller tydelig tørrhet. En Rom som passer like bra til avec som et alternativ til forretter, for eksempel Ceviche eller andre fisk og skalldyrsretter. Fra Nicaragua kan man enkelt og rimelig reise med buss nordover gjennom Honduras og El Salvador for å komme til vulkanenes hjemland, Guatemala! Guatemala ble raskt et sted å like, fantastiske mennesker og et miljø utover det vanlige med alle sine vulkaner, dype jungler og gammel Mayahistorie. Reiser man østover fra Guatemala City mot Rio Hondo kommer man halvveis på reisen til en by som heter Zacapa, som historisk sett har vært en kjent by for grensehandel og sjeldent besøk av turister. I dag er nok byen mest kjent for sin Rom. Det i dag Diageo eide destilleriet lager Rom under merkene Zacapa og Botran, som begge lages på samme måte både når det kommer til produsering og lagring. Zacaoa er premium og førstevalg for eksport, mens Botran er mer for de brune barene. Det unike med denne Rommen er for meg lagringen Den skjer nemlig ikke i denne utrolig varme dalen, men oppe på over 2000 meters høyde i den lille byen Quetzaltenangos vidstrakte grottesystem! Dette for at lagringen skal skje i et langsomt tempo, takket være den temperaturen man har i disse grottene. Resultatet blir en Rom som har vunnet mange priser verden over og som er elsket av mange. Denne Rommen har en velbalansert sødme og kompleksitet som passer bra med desserter og sjokolade, men også gjerne kan nytes alene i en deilig lenestol etter en dag i bakken. Har du mulighet skal du prøve Botran Solera 1893 som har blitt en av mine favoritter, og får meg til å se bilder og huske tilbake på gode stunder når den holdes opp i glasset Den i dag mest kjente er Zacapa Solera 23años, som er en blanding av aldrer fra 8 til 23 år i følge et lagringssystem som heter Solera, og vanligvis brukes innen Portvin, Sherry og Madeira. Å forklare denne prosessen krever mer plass, så google det eller kom innom og spør! Vil til slutt ønske dere alle et godt nytt Romår! Familiegøy 53
Hei, jeg heter Mona. Opprinnelig er jeg fra Bergen, men har bodd i Hemsedal siden -96. Jeg er utdannet gartner og på sommeren driver jeg hagesenteret Hallinghage. Sommeren 2010 lå hagesenteret i Hemsedal, men i slutten av april åpnet jeg hagesenter ved Bohus på Gol. Jeg studerer også hageplanlegging på Vea - Statens fagskole for gartnere i Moelv. Du må gjerne komme med kommentarer eller spørsmål til det jeg skriver på mail eller Facebook. E-mail: post@hallinghage.no www.hallinghage.no Bergknapp i gult og også noen rosa i fremkant med andre høyere stauder i bakkant. i Monas hage Hei! Akkurat nå jobber jeg med en staudeoppgave i forbindelse med studiene mine. Den skal leveres i uke 2 og jeg begynner å bli ferdig. I oppgaven skal jeg blant annet velge en plantefamilie der jeg skriver om minst 10 forskjellige planter. Jeg har valgt Bergknapp (Sedum) som min hovedfamilie i oppgaven. Denne gangen vil jeg derfor vise dere litt forskjellige bergknapper. Dette er ekstremt hardføre planter og de finnes i mange farger og mange varianter. De man ser mest av er forskjellige gule varianter, men de finnes også i hvitt, rødlig og forskjellige rosa nyanser. Blomstringstiden varierer fra type til type, men du kan få blomstring det meste av sommeren hvis du velger forskjellige arter. I tillegg finnes det flere typer bergknapp med sølvgrått bladverk. Nå har ikke tørke vært noe problem de siste somrene, særlig ikke i 2011 De er fine som kontrast i et staudebed, selv når de ikke blomstrer. Mange typer bergknapp vokser vilt i grøftekanter og fjellsprekker her i Hallingdal, så mange kjenner nok til dem uten at de nødvendigvis vet hva de heter. Bladene er ofte tykke og de tåler derfor godt tørke. Flere av bergknappene vil derfor være fine inni murer og sprekker. Nå har ikke tørke vært noe problem de siste somrene, særlig ikke i 2011. Det kan derfor være greit å vite at bergknapp klarer seg fint med fuktig vær også, men plant dem et sted der det er godt drenert. De siste årene synes jeg at vi til stadighet har sett bilder fra flom, ras og storm eller såkalt ekstremvær. Hvis jeg tenker 20-25 år tilbake mener jeg å huske at bildene var fra det store utland, mens det de siste årene er blitt mer og mer ekstremvær her hos oss. Etter de bildene vi har sett nå i romjulen har jeg tenkt mer og mer på om det er klimaet som er endret og at vi hadde mindre ekstremvær før. Selv kan jeg ikke huske at vi hadde ekstremvær på 80-tallet når jeg gikk på gymnaset. Det kan selvfølgelig komme av flere ting; enten husker jeg dårlig, mediedekningen kan ha vært dårlig eller så hadde vi ikke ekstremvær i samme grad. En dag jeg har litt ekstra tid skal jeg sjekke om jeg bare er glemsk! Uansett er det året som har vært det våteste og varmeste siden målingene startet for 111år siden. Jeg håper derfor at 2012 blir tørrere enn det året som har vært! Riktig Godt Nyttår til alle! Mona Familiegøy 54
Fargelegg Send inscannet bild til hilde@skihemsedal.no, så legges bildet ut på nettsiden. Fyll inn navn, hvor du kommer fra og alder. Tegningen kan også sende via post til Hemsedal Skisenter, Skiheisvegen 1, 3560 Hemsedal, Att: Webredaktøren. Familiegøy 55
Åpent daglig fra kl 17.30-22.00 (23.00) Reservasjon: 9424 6599 Meny og informasjon se: www.enjoyhemsedal.com