Fylkeskommunenes landssamarbeid Eksamen 24. november 2017 AKV2003 Oppdrett og miljø Programområde: Naturbruk Nynorsk/Bokmål
Nynorsk Eksamensinformasjon Eksamenstid Hjelpemiddel Bruk av kjelder Eksamen varer i 4 timar. Alle hjelpemiddel er tillatne, bortsett frå Internett og andre verktøy som kan brukast til kommunikasjon. Dersom du bruker kjelder i svaret ditt, skal dei alltid førast opp på ein slik måte at lesaren kan finne fram til dei. Du skal føre opp forfattar og fullstendig tittel på både lærebøker og annan litteratur. Dersom du bruker utskrift eller sitat frå Internett, skal du føre opp nøyaktig nettadresse og nedlastingsdato. Vedlegg Informasjon om vurderinga Inga Eksamen skal prøve i kva grad kandidaten har nådd kompetansemåla som er fastsett i læreplanen. Når du løyser oppgåva, må du beskrive dei faglege vala du tar og grunngje desse. Breidde- og djupkunnskap innanfor dei områda som er relevante for oppgåva viser du ved å: presentere og bruke fagstoff, grunngje synspunkta dine og forslaga dine til løysing på oppgåva trekke inn ulike synspunkt og løysingar som er relevante for problemstillingane i oppgåva gjere greie for resultatet/konsekvensane av dei faglege vala dine meistre relevante grunnleggjande ferdigheiter bruke eksempel der det er relevant - bruke fagterminologi, hjelpemiddel og vedlegg på ein føremålstenleg og etterretteleg måte Eksamen Side 2 av 6
Oppgåve 1 Tema: Parasittisme Lakselus er ei kjelde til store økonomiske og miljømessige negative konsekvensar for oppdrettsnæringa. Næringa får i tillegg eit dårleg rykte på grunn av lakselusa. a) Beskriv lakselusa sin biologi. Gå så inn og beskriv dei stadia i livssyklusen til lakselusa som er særleg problematisk i oppdrettssamanheng. b) Kva konsekvensar fører parasittisme frå lakselus på laksen i oppdrett med seg (Her tenker vi særleg på sjukdom og økonomi)? c) Fleire metodar er utvikla for å kjempe mot lakselus. Ta for deg to metodar og forklar fordelane og ulempene med desse. Dersom metodane kan kombinerast, er det viktig at du forklarer dette grundig og poengterer fordelar og ulemper med dette. d) Korleis vil du sette i verk smitteførebyggande tiltak (vel mat- eller settefisk)? Oppgåve 2 Tema: Miljø a) Kva er ei MOM-undersøking, og når skal dei ulike undersøkingane settast i verk? b) Gi ei grundig forklaring på kva eit internkontrollsystem er og kvifor eit slikt system er påkravd for eit oppdrettsanlegg/ ein lokalitet. c) Forklar kva som er hovudføremålet med å resirkulere vatnet i eit settefiskanlegg. d) Vi seier at Golfstraumen er viktig for oss her nord på kloden, og at vi ikkje har kunna drive med oppdrett i kyst-noreg utan denne straumen. Kan du gi ei grundig forklaring på den betydinga Golfstraumen har for oppdrett? e) Forklar kva som kjenneteiknar ein god oppdrettslokalitet for matfisk, og kva som kjenneteiknar ein god lokalitet for settefisk? Eksamen Side 3 av 6
Bokmål Eksamensinformasjon Eksamenstid Hjelpemidler Bruk av kilder Eksamen varer i 4 timer. Alle hjelpemidler er tillatt, bortsett fra Internett og andre verktøy som kan brukes til kommunikasjon. Hvis du bruker kilder i besvarelsen din, skal disse alltid oppgis på en slik måte at leseren kan finne fram til dem. Du skal oppgi forfatter og fullstendig tittel på både lærebøker og annen litteratur. Hvis du bruker utskrift eller sitat fra Internett, skal du oppgi nøyaktig nettadresse og nedlastingsdato. Vedlegg Informasjon om vurderingen Ingen Eksamen skal prøve i hvilken grad kandidaten har nådd kompetansemålene som er fastsatt i læreplanen. Når du løser oppgaven, må du beskrive de faglige valgene du legger til grunn og begrunne disse. Bredde- og dybdekunnskap innenfor de områdene som er relevante for oppgaven viser du ved å: presentere og bruke fagstoff, og begrunne dine synspunkter og forslag til løsning på oppgaven trekke inn ulike synspunkter og løsninger som er relevante for oppgavens problemstillinger gjøre rede for resultatet/konsekvensene av dine faglige valg mestre relevante grunnleggende ferdigheter bruke eksempler der det er relevant bruke fagterminologi, hjelpemiddel og vedlegg på en hensiktsmessig og etterrettelig måte Eksamen Side 4 av 6
Oppgave 1 Tema: Parasittisme Lakselus er en kilde til store økonomiske og miljømessige negative konsekvenser for oppdrettsnæringen. Lusas belastning på laksefisken gir i tillegg næringen et dårlig rykte. a) Beskriv lakselusas biologi. Gå så inn og beskriv de stadiene i lakselusas livssyklus som er særlig problematisk i oppdrettssammenheng. b) Hvilke konsekvenser medfører parasittisme fra lakselus på laksen i oppdrett (Her tenker vi særlig på sykdom og økonomi)? c) Til bekjemping av lakselus er det utviklet flere metoder. Ta for deg to metoder og forklar hva som er fordeler og ulemper med disse. Dersom metoder kan kombineres, er det viktig at du forklarer dette grundig og poengterer fordeler og ulemper med dette. d) Hvordan vil du sette i verk smitteforebyggende tiltak (velg mat- eller settefisk)? Oppgave 2 Tema: Miljø a) Hva er en MOM-undersøkelse, og når skal de forskjellige undersøkelsene iverksettes? b) Gi en grundig forklaring på hva et internkontrollsystem er og hvorfor et slikt system er påkrevet for et oppdrettsanlegg/lokalitet. c) Forklar hva som er hovedhensiktene med å resirkulere vannet i et settefiskanlegg d) Vi sier at Golfstrømmen er viktig for oss her nord på kloden, og at vi ikke har kunnet drive med oppdrett i kyst-norge uten den. Kan du gi en grundig forklaring på Golfstrømmens betydning for oppdrett? e) Forklar hva som kjennetegner en god oppdrettslokalitet for matfisk, og hva som kjennetegner en god lokalitet for settefisk? Eksamen Side 5 av 6
www.vigoiks.no/eksamen