Fylkeskommunenes landssamarbeid Eksamen 23.11.2018 KJP2003 Dokumentasjon og kvalitet Programområde: programområde for kjemiprosess Vg2 Nynorsk/Bokmål
Nynorsk Eksamensinformasjon Eksamenstid Hjelpemiddel Bruk av kjelder Vedlegg Vedlegg som kan leverast inn Informasjon om vurderinga Andre opplysningar Eksamen varer i 4 timar. Alle hjelpemiddel er tillatne, bortsett frå Internett og andre verktøy som kan brukast til kommunikasjon. Dersom du bruker kjelder i svaret ditt, skal dei alltid førast opp på ein slik måte at lesaren kan finne fram til dei. Du skal føre opp forfattar og fullstendig tittel på både lærebøker og annan litteratur. Dersom du bruker utskrifter eller sitat frå Internett, skal du føre opp nøyaktig nettadresse og nedlastingsdato. Vedlegg 1 Flytskjema Vedlegg 1 Flytskjema Det blir lagt vekt på graden av måloppnåing ved desse kompetansemåla: Bruke tekniske flytskjema, blokkskjema og forriglingsmatriser over kjemiske produksjonsprosessar Forklare ein prosess med materialflyt, utstyr og reguleringar ut frå teknisk flytskjema (P & ID) Bruke aktuelle datablad og gjennomføre risikovurdering i samband med planlegging og utføring av drifts- og vedlikehaldsoppgåver Arbeide i tråd med gjeldande regelverk for internkontroll og kvalitetssikring HMS skal inngå i svaret på begge oppgåvene. Eksamen Side 2 av 8
Oppgåve 1 Vedlegg 1 viser eit prosessflytskjema over eit anlegg i ei bedrift som produserer kolsyrehaldig drikke. Det er vatn i lagerbehaldar T-03006 og sukkerlake med farge og smaksstoff i T-03007. K-03001 sørgjer for luftomrøring i T-03001. I trykkbehaldar V- 03001 blir det tilsett kolsyre før den kolsyrehaldige drikken blir ført til tapping via magnetventil V-03019 til tappebehaldar T-03004. Magnetventilane er styrte av PLS, som igjen får tilstandssignal frå LS (nivåbrytarar). Kompressor K-03002 høyrer til eit kjøleaggregat som skal sørgje for låg temperatur i absorpsjonsbehaldar V-03001. a. Forklar reguleringssløyfene som høyrer til T-03002 og T-03003. Nivåbrytarane (LS) på T-03002 og T-03003, og temperaturbrytaren (TS) på V-03001 skal gi signal til PLS dersom nokon av verdiane som instrumenta overvakar, er utanfor driftsgrenser. b. Lag ei forriglingsmatrise, ei oversikt, over desse tilstandane. Lag deretter ei oversikt over forriglingsaksjonar som du meiner er logiske med tanke på å unngå at drikken renn over eller blir for kald. c. Forklar heile produksjonsprosessen ut frå flytskjemaet. Oppgåve 2 a) Produktet frå prosessen i oppgåve 1 er eit næringsmiddel, og produksjonen er diskontinuerleg. Om natta blir anlegget vaska og desinfisert med såpe og med lut og syre med ph-verdi på høvesvis 10 og 2. Foreslå HMS-tiltak i tilknyting til denne aktiviteten, både med tanke på planlegging, utføring og kontroll av arbeidet. b) Kva for dokument meiner du at bedrifta skal ha med tanke på korleis arbeidet skal utførast ved anlegget? c) Kva for statlege kontrollinstansar bør ha periodisk kontroll/revisjon av anlegget? Det er både eit elektrisk anlegg og næringsmiddel i anlegget. Eksamen Side 3 av 8
Bokmål Eksamensinformasjon Eksamenstid Hjelpemidler Bruk av kilder Vedlegg Vedlegg som kan leveres inn Informasjon om vurderingen Andre opplysninger Eksamen varer i 4 timer. Alle hjelpemidler er tillatt, bortsett fra Internett og andre verktøy som kan brukes til kommunikasjon. Hvis du bruker kilder i besvarelsen din, skal disse alltid oppgis på en slik måte at leseren kan finne fram til dem. Du skal oppgi forfatter og fullstendig tittel på både lærebøker og annen litteratur. Hvis du bruker utskrifter eller sitater fra Internett, skal du oppgi nøyaktig nettadresse og nedlastingsdato. Vedlegg 1 Flytskjema Vedlegg 1 Flytskjema Det blir lagt vekt på grad av måloppnåelse ved disse kompetansemålene: Bruke tekniske flytskjema, blokkskjema og forriglingsmatriser over kjemiske produksjonsprosesser Forklare en prosess med materialflyt, utstyr og reguleringer ut fra teknisk flytskjema (P & ID) Bruke aktuelle datablad og foreta risikovurdering i forbindelse med planlegging og utførelse av drifts- og vedlikeholdsoppgaver Arbeide i tråd med gjeldende regelverk for internkontroll og kvalitetssikring HMS skal inngå i besvarelsen av begge oppgavene. Eksamen Side 4 av 8
Oppgave 1 Vedlegg 1 viser et prosessflytskjema over et anlegg i en bedrift som produserer kullsyreholdig drikke. Det er vann i lagerbeholder T-03006 og sukkerlake med farge og smaksstoffer i T-03007. K-03001 sørger for luftomrøring i T-03001. I trykkbeholder V-03001 blir det tilsatt kullsyre før den kullsyreholdige drikken blir ført til tapping via magnetventil V-03019 til tappebeholder T-03004. Magnetventilene er styrt av PLS, som igjen får tilstandssignaler fra LS (nivåbrytere). Kompressor K-03002 hører til et kjøleaggregat som skal sørge for lav temperatur i absorpsjonsbeholder V-03001. a) Forklar reguleringssløyfene som hører til T-03002 og T-03003. Nivåbryterne (LS) på T-03002 og T-03003, og temperaturbryteren (TS) på V-03001 skal gi signal til PLS hvis noen av verdiene som instrumentene overvåker, er utenfor driftsgrenser. b) Lag en forriglingsmatrise, en oversikt, over disse tilstandene. Lag deretter en oversikt over forriglingsaksjoner som du mener er logiske med tanke på å unngå at drikken renner over eller blir for kald. c) Forklar hele produksjonsprosessen ut fra flytskjemaet. Oppgave 2 a) Produktet fra prosessen i oppgave 1 er et næringsmiddel, og produksjonen er diskontinuerlig. Om natten blir anlegget vasket og desinfisert med såpe og med lut og syre med en ph-verdi på henholdsvis 10 og 2. Foreslå HMS-tiltak knyttet til denne aktiviteten, både med tanke på planlegging, utførelse og kontroll av arbeidet. b) Hvilke dokumenter mener du at bedriften skal ha med tanke på hvordan arbeidet skal utføres ved anlegget? c) Hvilke statlige kontrollinstanser bør ha periodisk kontroll/revisjon av anlegget? Det er både et elektrisk anlegg og næringsmidler i anlegget. Eksamen Side 5 av 8
Kandidatnummer Partinummer
www.vigoiks.no/eksamen