KAFFE-/TE-TRAKTING OG ORDEN PÅ PERSONALKJØKKENET Arbeidsoppgaver arbeidslag og renholdsavdeling: Arbeidsfordeling (liste) Alle ansatte på Horten vgs. er delt inn i 18 arbeidslag. Et arbeidslag består av 8 ansatte. Øverste person på listen er leder av arbeidslaget og vil fordele oppgaver. Renholdsavdelingens oppgaver innen kl 08.00 hver morgen: - Tømme oppvaskmaskina for rent dekketøy, så den er klar til å sette inn skitten oppvask - Sette på kaffe/te Alle ansatte som drikker kaffe/te før lunsj må sette kopper og annen oppvask i oppvaskmaskina etter seg. - Etter morgenkaffe (innen kl 09.00) o Sette på oppvaskmaskin etter morgenkaffe Arbeidslagenes oppgaver - Til lunsj o Tømme oppvaskmaskin (tom maskin til etter lunsj) - Arbeidslag o Sette på kaffe/te - må være klar til kl 1145 (settes i gang senest 1130) Arbeidslag - Etter lunsj o Rydde og sette i gang oppvaskmaskin (de ansatte rydder selv inn når oppvaskmaskina er full, så settes oppvasken på benk) o Arbeidslaget setter på full oppvaskmaskin se fordeling o Arbeidslaget tørker over benker og påser at det ser fint ut på personalkjøkkenet etter lunsj se fordeling - Før kl 15.30 o Oppvaskmaskin tømmes for rent dekketøy før kl 15.30 og setter inn resterende skitten oppvask fra benk og setter på oppvaskmaskina, så oppvasken er ren til neste morgen Arbeidslag se fordeling
Renholdsavdelingens oppgaver i forbindelse med personalkjøkkenet - Renholdsavdelingen har hovedansvaret med renholdet av kjøkkenet. Renholdsleder sørger for fordeling av følgende oppgaver: o Vask og rens av kaffe-/temaskinene. o Tømme og skylle/rense kaffe- /tekolbene så de er klar til kaffe/te-trakting neste morgen (til kl 08.00) o Hovedrenhold av kjøkkenbenker og at det ser fint ut på personalkjøkkenet innen kl 08.00 om morgenen o Tømme oppvaskmaskinene om morgenen innen kl 08.00 o Til en hver tid må renholdsavdelingen se etter at det er nok kaffe/te/sukker/kaffemate/melk/engangsbestikk/rene kluter/oppvaskmiddel
Fordeling av arbeidsoppgaver Uke nr: Arbeidsoppgaver Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Til lunsj Etter lunsj o Tømme oppvaskmaskin (tom maskin til etter lunsj) o Sette på kaffe/te - må være klar til kl 1145 (settes i gang senest 1130) o Rydde og sette i gang oppvaskmaskin (de ansatte rydder selv inn når oppvaskmaskina er full, så settes oppvasken på benk) o Arbeidslaget setter på full oppvaskmaskin o Arbeidslaget tørker over benker og påser at det ser fint ut på personalkjøkkenet etter lunsj Før kl 15.30 o Oppvaskmaskin tømmes for rent dekketøy før kl 15.30 og setter inn resterende skitten oppvask fra benk og setter på oppvaskmaskina, så oppvasken er ren til neste morgen
Personalkjøkkenlag i SG Rullering på 14 uker Øverste navnet i hvert lag er «Lagleder» Lag 1 Uke 35, 50, 15 Lag 2 Uke 36, 51, 16 Lag 3 Uke 37, 1, 17 Siv Elise G Tor-Jarle B K Lisbeth B Laila K Sissel K May L Lise L Finn Arne L Berit J Aud S Lars L Alf Reidar R Erik H Morten R Helle I Ingrid I Anne Jorunn K Bente P Minken S Lydia L Liv Marit H Gunn Hilde J Lag 4 - Uke 38, 2, 18 Lag 5 Uke 39, 3, 19 Lag 6 Uke 41, 4, 20 Hanne C H Brit B Una D Cecilie K Karin S Aud W Jon Gunnar E B Ann Christin V Frank B Jan Reidar S Vidar A Liv Cathrine B Morten Or Therese W Nina L Anita G Heidi L Hilde Ø Margret Y V Jan Arild R Bjørg Elin K Katrien A Lag 7 Uke 42, 5, 21 Lag 8 Uke 43, 6, 22 Lag 9 Uke 44, 7, 23 Simen H Egil F Odd J Reidar J M Frank Roy J Khosro H Rebecca A Svein Erik S Ingo K Geir S Magnar S Arvid M Anders B FiV Jan Erik L Agnes B Marit C Roar A Arne S Tone Str Lag 10 Uke 45, 9, 24 Lag 11 46, 10 Lag 12 47, 11 Renate B Morten S Kjell P Kristin S Trond E Susana A E Frøydis H Stein Erik L Ragnar G Rolf W M Beate M Lene H Anita R Ranveig K Anita V Ingvar L Lag 13 48, 12 Lag 14 49, 13 Ingunn H Margareth F Linda T Kristin T Dag K FiV Sigrid L Inger K Vidar L H Kirsti Anne N Ola S Morten O
Personalkjøkkenlag i BG Rullering på 13 uker Øverste navnet i hvert lag er «Lagleder» Lag 1 Uke 35, 49, 12 Lag 2 Uke 36, 50, 13 Lag 3 Uke 37, 51, 15 Trine G Roger H Klaus M Erik S Tina F Cathrine A Elisabeth H Peter N Alfred V Rafiq B Flavio A Erik D Guro H Cathrine R Marianne Z Lag 4 Uke 38, 1, 16 Lag 5 Uke 39, 2, 17 Lag 6 Uke 41,3, 18 Tommy M Nina H Lise I Bjarne J Morten O Anne S Jo Keim O Thomas L Tom Erik B Rita B Camilla E Bente K Håvar S Håvard L Håvard H S Tor Henning F Bjørg F Kjetil I Torhild M S J Jan Martin V Liv Toril K Lag 7 Uke 42, 4, 19 Lag 8 Uke 43, 5, 20 Lag 9 Uke 44, 6, 21 Randi N Helene G Pål H Tone Sta Mariann N Oxana Q Aud E Espen H Inger O Tor Henning A Bjørn Erling L Lin P Geanina S Stig Å Martin H Sally G Leif A Linn B Torgny D Toril F Ida L H Mette B Lag 10 Uke 45, 7, 22 Lag 11 Uke 46, 9, 23 Lag 12 Uke 47, 10, 24 Monica R Bente H Hans Kristian H Lise M Tonje M Bergljot A Lise Br Lars Kristian A Isabel H Inger Li Bjørn N Erlend H Jon M Aina F Ole Ragnar O Jan Kåre Q Line Be Svein Terje K Svein Ivar B S Lag 13 Uke 48, 11 Ellen L Anne Grete K Lise O Heidi A Bjørn Halvard B Inger Lu Lill-Kristin G