2015/2016 MATKUNSTNEREN TROND MOI TING Å TENKE PÅ FØR DU KJØPER 10KJØKKEN KLASSISK ELEGANSE HJEMME HOS INTERIØRSTYLIST PIA BORGEN PÅ FROGNER
2015/2016 05: En familiebedrifts spennende reise 06: Naturens fargepalett 08: Malen Erichsen Åmli: Vant splitter nytt kjøkken 11: Håvard Nordtveit Øvre Vats: Kjøkkenet er hjemmets hjerte 14: En reise i Setesdals kulinariske skattkammer 18: 10 ting å tenke på før du kjøper kjøkken 20: Ida Camilla Nordhagen Kristiansand: Det er her vi samles! 22: Kristian Akervold Flå i Hallingdal: Herskapelig gårdskjøkken 24: Turid Hanstad Thoresen Lillehammer: Alltid en åpen dør 26: Kristin Skaret Lørenskog: Personlig og inspirerende hjem 28: Pia Borgen Oslo: Klassisk eleganse på Frogner 30: Kjøkkentrender 34: Indre verdier 36: Bad & garderobe 06 14 30 34 36 Utgiver Strai Kjøkken AS Ansvarlig redaktør Silje Høivold Johnsen Tekst og grafisk utforming Aptum Kommunikasjon Foto Jon-Petter Thorsen, Aptum Kommunikasjon//Fotograf Sveinung Bråthen//Fotograf Terje Bjørnsen//Svein Egil Økland//Per Melbye Trykk Kai Hansen Trykkeri AS Papir 250/115g Profimatt Opplag 15 000 Takk til Hübsch. Vi tar forbehold om trykkfeil. Enkelte detaljer kan avvike fra vårt standard sortiment. 2
VELKOMMEN I FAMILIEN! Det er en spesiell arv vi forvalter. Helt siden 1929 har familien vår drevet Strai trevarefabrikk, og helt fra 1950-tallet har vi vært med på å utvikle virksomheten til å bli en av de fremste produsentene av norske kvalitetskjøkken. Kvalitet og funksjonalitet har alltid vært avgjørende for valg av kjøkkenløsninger. I dag, i tillegg til design, er dette viktigere enn noen gang. I dette magasinet gir vi deg en god oversikt over produktene og nyhetene våre, slik at du enkelt kan finne ut hvordan ditt moderne og praktiske drømmekjøkken kan se ut. Spesielt morsomt med denne utgaven av FRY:D, er at forsiden ble bestemt gjennom en avstemming på Facebook og Instagram. Mange engasjerte seg, og vi oppfordrer alle til å følge med oss videre i sosiale medier for å få inspirasjon og delta i konkurranser med flotte premier. Videre inneholder magasinet smakebiter fra den nye boka som Strai-ambassadør og mesterkokk Trond Moi har bidratt til sammen med komiker Rune Andersen og Margit Dale fra Setesdal, samt reportasjer fra fornøyde Strai-kunder som har åpnet hjemmene for våre lesere. God fornøyelse, vi håper du blir inspirert! JAN FRODE TOBIASSEN ADM. DIR. 3
PREMIUM UNI» HVIT HØYGLANS/WEGE Vi gir deg norskprodusert kjøkken i alle prisklasser og i alle stilarter! Uansett hvor du befinner deg i livet, har vi kjøkkenet for deg enten du foretrekker det moderne, tidløse eller det klassiske.
Fra venstre: Terje, Tor Erling, Reidar, Jan Frode og Kåre Tobiassen En familiebedrifts spennende reise I 1909 drar Erling Tobiassen med Amerika-båten fra Kristiansand for å søke lykken Over There. 20 år senere vender han hjem med hodet fullt av inspirasjon og ideer. Slik startet eventyret på Strai. Erling bosetter seg på Ytre Strai utenfor Kristiansand, og etablerer Strai Trevarefabrikk i 1929. Han er bevisst på at varene må vises frem, og i 1938 deltar fabrikken på Den norske ukes varemesse. Det allerede populære strykebrettskapet (strykebrett montert i et innebygd skap i veggen), skopusskrakken, gardintørkeren og barnestolen møter et større publikum, og gjør formidabel suksess. Når Erling Tobiassen fyller 60 år trekker han seg tilbake, og sønnene Jens og John overtar ledelsen av bedriften. Jens blir på Strai med ansvar for produksjonen, mens John etablerer et utsalg i Kristiansand sentrum Strai Interiør. Butikken blir svært populær, og en rekke rikskjendiser med hytte på Sørlandet frekventerer forretningen i sommermånedene. På 50-tallet får Jens Tobiassen tre sønner; Reidar, Kåre og Tor Erling, og disse er fortsatt eiere og aktive i Strai Kjøkken den dag i dag. 60-tallet gjør sitt inntog, og Strais spesialisering på kjøkken og garderober starter for alvor. Men det er først på 70-tallet at guttene på Strai opplever sitt virkelige gjennombrudd. Virksomheten beveger seg gradvis inn i dataens tidsalder, og revolusjonerer etter hvert produksjonen med nye, datastyrte maskiner. I årene videre utvikles både modellene, sortimentet og forhandlernettet i takt med nye forventninger til utvalg, funksjonalitet og design. Fra 2006 investerer Strai i ny maskinhall, monteringshall, automatisert lakkanlegg og helautomatisk borelinje, og i 2009 flyttes hele butikken ut til Sørlandsparken. I dag er dette en av Norges største kjøkkenbutikker på hele 1 550 m 2. I 2015 har Strai Kjøkken mer enn hundre ansatte, og forhandlerne på Sør-, Øst-, og Vestlandet leverer ca. 2500 kjøkken i året til fornøyde kunder. Tredje- og fjerdegenerasjon Tobiassen er i full sving med det de kan best: produksjon av kvalitetskjøkken i alle stilarter og prisklasser. Representant for fjerdegenerasjon, Jan Frode Tobiassen, har nå tatt over som adm. dir. Broren hans, Terje Tobiassen, har også en viktig rolle som organisasjonsutvikler i Strai, så at eventyret fortsetter, er det ingen tvil om. 5
NATURENS FARGEPALETT FARGEUTVALGET HOS OSS ER BREDT. ENTEN DU LIKER DET DUSE OG BEHAGELIGE ELLER DET FRISKE OG SPENSTIGE. VI HAR 18 DELIKATE STANDARDFARGER I SORTIMENTET, OG LEVERER OGSÅ, MOT ET TILLEGG, BÅDE KJØKKEN OG BAD I VALGFRI NCS-FARGE. VALGET ER DITT! 6
La deg inspirere av naturen når du velger fager til ditt nye kjøkken eller bad! 7
MALT STRUKTUR» NCS FARGE 8 8
01 02 01: Malen Erichsen valgte et Strai-kjøkken i landlig stil. 02: En gavesjekk på kr. 100 000 kom godt med for det unge ekteparet. MALEN ERICHSEN ÅMLI Vant splitter nytt kjøkken I forbindelse med Strai Kjøkkens 85-års jubileum i fjor, ble det avholdt en konkurranse. Da Malen Erichsen (24) fikk vite at hun hadde vunnet gavekortet på kr. 100 000, trodde hun det var en spøk. 9
FANTASTISK PREMIE Malen er egentlig lærer, men har også et illustrasjonsbyrå kalt Pinne. Sammen med ektemann og tømrer, Espen, bor hun i et nybygd hus på Bjorevja i Åmli kommune. Å vinne en så flott premie betydde vanvittig mye for oss. Vi holdt akkurat på å bygge hus med et veldig stramt budsjett, og da telefonen kom om at mitt konkurransebidrag hadde vunnet, spratt jeg rundt og ropte høyt av glede, forteller den unge læreren. PRAKTISK PAR Restaurering av gamle møbler og hjemmesnekring er noe både Malen og Espen liker. Jeg er nok over gjennomsnittet interessert i oppussing av møbler og pynting av hjem. Både eksteriøret og interiøret i huset vårt er i gjennomført sveitserstil, og når vi valgte fliser, ovn, kjøkken, trapp og lignende, ville vi at det skulle tåle tidens tann. Marokkanske fliser, kakkelovn, og Strai-kjøkkenet er suverene eksempler på det, sier Malen og legger til: Ellers er det himla gøy med bruktfunn, og det er ikke langt i fra at finn.no er min beste venn, ler den sjarmerende jenta. LUNT OG KOSELIG Ekteparet ville at kjøkkenet skulle være fint å se på og i tråd med husets øvrige stil. Selvfølgelig måtte det også være et sted hvor de begge kunne trives. Vi ønsket oss mye skuffer og skap, men ville heller snekre en koselig hylle over kjøkkenbenken selv, enn å montere et vanlig overskap, forteller Malen. Vasken vi valgte er dessuten av god kvalitet. Den er ordentlig hvit og ordentlig dyp, beskriver hun. Malen og Espen er glade i å lage mat, og når begge jobber, er det førstemann hjem som står for matlagingen. Har vi venner på besøk, er det jentene som kokkelerer. Det er koselig, og jeg står aldri alene på kjøkkenet. Da er det greit med masse benkplass, slik at opptil fire stykker kan kokkelere på likt, avslutter den lykkelige konkurransevinneren Malen Erichsen. 10
EIK HORISONT» BEISET TORV HÅVARD NORDTVEIT ØVRE VATS KJØKKENET ER HJEMMETS HJERTE
Foreldrene til landslagsspiller og fotballproff Håvard Nordtveit (24) har drevet Knapphus Kjøkkensenter i 25 år, og da han skulle ha nytt kjøkken, ble ingenting overlatt til tilfeldighetene. 12
01 02 03 01: Et hjemmelaget måltid ved kjøkkenbordet er noe av det beste fotballproffen vet. 02: Håvard Nordtveit er fotballproff i Tyskland, og spiller på det norske landslaget. 03: Mopsene Sessa og Sloan er ekteparet Nordtveits kjæledegger. HJEMMEKJÆR Håvard spiller for Bundesliga-laget Borussia Mönchen- Gladbach, og bor til daglig i Tyskland sammen med sin kone Anna og deres to mopser, Sessa og Sloan. Den lille familien har også en bolig i Norge, og det var her de valgte et eksklusivt Strai Kjøkken. Jeg har bodd i utlandet siden jeg var 17 år, men pleier alltid å dra hjem i sommer- og vinterferiene. Selv om jeg har spist mye på restaurant opp i gjennom, er ingenting bedre enn å sette seg rundt kjøkkenbordet for å nyte et hjemmelaget måltid og den fine havutsikten sammen med dem man elsker mest, mener Håvard. Og hvis det er Anna som steller i stand en matbit, sitter han gjerne på barkrakken like ovenfor med et godt glass vin. Der kan vi være sosiale, og jeg synes virkelig at kjøkkenet er hjemmets hjerte på alle måter, sier den sympatiske fotballspilleren. NATURLIG STIL Boligen til Anna og Håvard er preget av elegante løsninger og lune, duse naturfarger. Vi var innom en masse forskjellige tanker under byggeprosessen, men falt til slutt ned på et fargespekter som tar opp en del av nyansene i hagen utenfor. Ingen av oss ville ha knallfarger, og vi er veldig fornøyde med de rolige og dempede sandtonene som er her nå, forteller Håvard. Da paret skulle velge kjøkken, fikk de god hjelp av Håvards foreldre. Helt fra før han ble født, har de drevet Knapphus Kjøkkensenter, som er Strai-forhandler, og som i dag også har avdelinger i Sauda og Odda. Vi viste ham bare plantegningen av rommet, og så tegnet pappa et forslag på hva han synes var best. Det ble med den ene tegningen, for å si det sånn, sier Håvard og ler. PLASS TIL MANGE Ekteparet Nordtveit har en åpen kjøkkenløsning som er sosial og enkel å komme til, og selve kjøkkenøya valgte de å lage ekstra lang og ekstra bred. Ei stor kjøkkenøy var viktig for meg, for det er denne benkeplassen man bruker mest. Her kan to til fire personer kokkelere på en gang, slik at maten kommer fortere på bordet når gjestene er sultne. Og med en stor vaskekum, får vi også plass til de største pinnekjøttgrytene etter en sen julemiddag, beskriver Håvard. Nedfeltet strømkabel, motoriserte skuffer og Quookeren, angrer vi heller ikke på. Ja, det er rett og slett mye genialt «knask» på dette kjøkkenet!, avslutter landslagsspiller og Bundesliga-proff Håvard Nordtveit. 13
14
SMAKFULL BOKLANSERING EN REISE I SETESDALS KULINARISKE SKATTKAMMER Høsten 2015 lanseres boka «I Setesdals kulinariske skattkammer», et samarbeidsprosjekt mellom mesterkokk og Strai-ambassadør Trond Moi, komiker Rune Andersen og Margit Dale fra Valle. Vi gir deg videre et lite utdrag fra boka, samt to fristende oppskrifter med lam. «Gjennom ett år har vi reist gjennom dette naturskjønne og kulturrike dalføret, en mesterkokk, en matglad komiker og en bærer av de lokale mattradisjonene. Med hvert vårt utgangspunkt har vi nærmet oss kulturen, naturen, tradisjonene og menneskene. Vi har lært og opplevd hvordan en unik og eldgammel matkultur fortsatt lever i beste velgående. Setesdal er på mange måter et Norge som har gått tapt. Det Norge som ligger kodet inn i nordmenns DNA. Noe som rører ved våre grunnleggende følelser, en melankoli, en søken etter røttene, etter det opprinnelige, etter grunnfjellet. I en verden av Burger King, tex mex og frossen pizza trenger vi Setesdal for å finne oss selv igjen. Vårt mål har ikke vært å lage en bok om norsk mat. Det har mange gjort forbilledlig før oss. Vår ambisjon har vært å formidle en opplevelse av Setesdal, av kulturen, naturen, historien, menneskene og maten. Vi tror at alle disse elementene må sees i sammenheng for å kunne forstå matkulturen, og for å kunne gjøre oss nytte av den lærdom og visdom som finnes i den. I boken finner du selvfølgelig også en rekke oppskrifter. De spenner fra gamle tradisjonsoppskrifter til helt nye, basert på det vi har lært, og de fantastiske råvarene og smakene vi har blitt kjent med i Setesdal.» Rune & Margit & Moi 15
LAMMESKANK 4 PORSJONER 4 lammeskanker salt og pepper 2 ss smør 1 løk 1/2 sellerirot 2 gulrøtter 1 purre 1 fedd hvitløk 1 ss hvetemel 2 ss tomatpuré 2 laurbærblad 1 skrell appelsinskall 1 skrell sitronskall 2 dl vann eller kjøttkraft 2 dl rødvin Renskjær skankene til det står igjen dekorative beinpiper på ca. 3 cm lengde. Krydre med salt og pepper, og brun dem godt i smør. Legg skankene over i ei dyp langpanne eller gryte. Skjær løk, sellerirot, gulrøtter og purre i grove biter, og grovhakk hvitløkfeddet. Fres alt i det samme fettet som du brunet skankene i. Tilsett hvetemel, tomatpuré, laurbærblad, appelsinskall og sitronskall skåret i strimler, vann eller kraft og vin. Ha alt over skankene. Dekk med to lag folie, og steik skankene i ovnen ved 200 C i ca. 2 timer. Legg en skank på hver tallerken. Smak til sausen med salt og pepper, og fordel saus og grønnsaker rundt. Mandelpotetmos er suverent tilbehør. 16
ENGLER DALER NED I SJY 4 PORSJONER 750 g lammekjøtt (lår eller bog) 5 dl appelsinjuice 1 skrell appelsinskall 2 fennikler 2 gulrøtter 1 2 l vann 3 ss finhakket frisk basilikum 1 2 dl ekstra god olivenolje Smør til steiking Appelsinfileter til pynt Salt og pepper Krydre lammekjøttet med salt og pepper. Brun det godt i smør i ei jerngryte. Tilsett appelsinjuice- og skall, samt fennikel og gulrot i strimler. Tilsett vann. Kok opp, og la det småkoke under lokk i 20 minutter. Ta ut kjøttet, og legg det til side. Smak til buljongen med basilikum, salt og pepper. Rør inn olivenoljen. Skjær kjøttet i strimler når det er kaldt nok til å ta i. Fordel grønnsaksbuljong og grønnsaker i dype tallerkener. Appelsinskallet skal ikke spises. Legg kjøttet over grønnsakene, og pynt med appelsinfileter. 17
DRØMMER DU OM NYTT KJØKKEN? HER ER GARDS TI GODE RÅD FØR DU GÅR I GANG: 1. FREMDRIFT OG FORBEREDELSER Sett av god tid til både planleggingsog selve oppussings- og monteringsfasen. Ta alle mål i rommet og lag en skisse. 2. ROMMETS STØRRELSE Tenk godt etter: er romløsningen optimal? Er det et alternativ å endre romstørrelse? 3. BUDSJETT Lag et overordnet budsjett før du kommer alt for langt i planleggingen. Kjøkkenkonsulenten vil hjelpe deg med å finne gode løsninger innenfor dine økonomiske rammer. 4. AVDEKK BEHOV Hvordan bruker du kjøkkenet i dag, og hva savner du? Hvor stort kjøleskap eller frys har du behov for? Det finnes mange smarte innbygningsløsninger for flere maskiner, slik at du sparer plass. Tenk funksjonalitet! 5. TENK PÅ ARBEIDSTREKANTEN Det finnes en optimal plassering av komfyr, kjøleskap og oppvaskbenk. Avstanden mellom disse kalles «arbeidstrekanten», og er viktig å ta hensyn til. 6. OPPBEVARING Skuffer og skap bør plasseres slik at de tingene du bruker oftest, er enkle å få tak i. XL-skuffer gir ekstra gode oppbevaringsmuligheter. 7. BENKEPLATE Her spiller estetikk, pris, funksjonalitet og design inn. Det bør også være nok plass ved siden av komfyren til å sette fra seg gryter og panner. 8. BELYSNING Riktig lys er viktig for de ulike gjøremål på kjøkkenet, og er med på å tilføre stemning til rommet. 9. AVFALLSSORTERING Søppelsorteringen bør være lett tilgjengelig og enkel å benytte. 10. SPISEPLASS Tenk gjennom hvor du ønsker å ha spiseplassen, og hvor mange det skal være plass til. 18
EIK HORISONT» LAKRIS 10 TING Å TENKE PÅ FØR DU KJØPER KJØKKEN GARD WEDVIK Salgskonsulent STRAI KJØKKEN KRISTIANSAND 19
UNI» HVIT HØYGLANS IDA CAMILLA NORDHAGEN KRISTIANSAND DET ER HER VI SAMLES! Hos familien Nordhagen i Kristiansand er kjøkkenet det soleklare midtpunktet i hjemmet. Her kokkeleres og bakes det flittig, og kjøkkenøya er blitt et naturlig samlingssted både til hverdags og fest. 20
01 02 03 01: Smale, avlange fliser gir kjøkkenet et elegant preg. 02: Ida Camilla, Øistein, Alise og Erik Nordhagen samles ofte på kjøkkenet. 03: Fargespillet i det varme treverket skaper en spennende kontrast til de minimalistiske frontene. HOBBYKOKK Jeg elsker å lage mat og bake! Noe av det beste jeg vet er å stå ved kjøkkenøya og se på på utsikten, mens jeg kutter grønnsaker eller drømmer meg bort til duren av kjøkkenmaskinen, forteller Ida Camilla Nordhagen, senior it-konsulent i EVRY. Hobbykokk og blogger Ida Camilla står imidlertid sjeldent alene over grytene. Ektemannen, Øistein, beskriver hun som den perfekte kokkeassistent, og barna deres, Alise (6) og Erik (3), hjelper mer enn gjerne med både kutting, røring, måling og smaking. Har vi gjester, setter de seg automatisk ved kjøkkenøya for å følge med på innspurten av matlagingen. Så at kjøkkenet er et viktig samlingspunkt både for familien og dem som er på besøk, er det ingen tvil om, sier den blide matelskeren. MINIMALISTISK MED EN VRI Interiøret i hjemmet beskriver Ida Camilla som ganske minimalistisk, med en god miks av litt design og mye rimelig interiør, gjerne i nøytrale farger. Samtidig frisker jeg ofte opp med pynt og puter som myker opp inntrykket og gjør det koselig. Men det aller viktigste for oss er at det er rom for alle overalt, og at hjemmet vårt er praktisk og passer til vårt bruk, sier hun og legger til: Derfor hadde vi klare formeninger om hvordan vårt nye kjøkken kunne bli mest mulig funksjonelt, men samtidig elegant og tidløst. INTELLIGENTE LØSNINGER Ida Camilla forteller at de er strålende fornøyde med resultatet. En stor del av kjøkkenbenken er av stål; dermed slipper de å mase på barna om å tørke opp sprut og vannsøl. Vi har også fått masse skapplass og mange smarte løsninger, som for eksempel sokkelskuff til stekebrettene, stekeovn i høyskap, kjøkkenmaskinskap, støvsugerslange i trommel under vasken, tre hjørneskap med karusell, høyskap med uttrekksskuff, samt en kul ventilator, beskriver hun og avslutter: Dessuten er kombinasjonen av hvit høyglans, asiatisk valnøtt og stål helt fantastisk, og flisene over kjøkkenbenken satte virkelig prikken over i-en. Endelig har vi fått det stilrene, praktiske og lekre kjøkkenet vi alltid har drømt om! Sjekk ut Ida Camillas matblogg idacamillashobby.blogspot.com 21
MALT EIK PROFIL» HVIT 01 KRISTIAN AKERVOLD FLÅ I HALLINGDAL Herskapelig gårdskjøkken 22
02 03 01: Glassbildet over grua er tatt på vei til en av setrene til Kristian. 02-03: Kristian Akervold valgte både kjøkken og bad fra Strai på gården i Hallingdal. Korn- og skogbonde Kristian Akervold fra Flå i Hallingdal var villig til å investere litt ekstra for å få et helhetlig og elegant preg på kjøkkenet og badet i det flotte gårdshuset. ÆRVERDIG GÅRDSBOLIG Kristian jobber som løsningsrådgiver i SAP på Lysaker. Han pendler til Oslo noen dager i uka, men har fast bosted på den velholdte gården sin i Hallingdal. Hvis jeg skal forsøke å beskrive selve interiørstilen, er kanskje «moderne herskapelig» mest treffende, sier den sjarmerende storbonden. TRIVES I KJØKKENTJENESTE Kristian bruker mye tid kjøkkenet, og visste godt hva han ville ha. På mange måter er kjøkkenet det mest naturlige samlingspunktet i huset, og jeg synes det er både hyggelig og stas å lage mat her sammen med kjæresten min, Bente, eller gjester som er på besøk. Det viktigste i prosessen rundt valg av løsning, var derfor at jeg skulle få lyst til å «hoppe inn i tegningen» og sette i gang med maten. Dernest kom pris og nærhet til leverandør, forteller Kristian. PERSONLIG VRI Løsningen inneholder både Quooker i kjøkkenbenken og vinkjøleskap i kjøkkenøya, spesielt fornøyd er Kristian med glassbildet over komfyren, eller grua, som det også heter. Glassbildet over grua er tatt på vei inn til en av setrene mine, i et område hvor jeg jakter mye. Her kan jeg stå på mitt flotte Strai-kjøkken og drømme meg inn i terrenget. Et personlig bildetrykk på glass over kokestedet, er noe jeg virkelig kan anbefale, avslutter kornog skogbonde Kristian Akervold. 23
MALT PROFIL» SVABERG 01 TURID HANSTAD THORESEN LILLEHAMMER Alltid en åpen dør Litt nytt og noe gammelt, men først og fremst lunt, koselig og gjestfritt. Velkommen til Turid Hanstad Thoresens hyggelige hjem på Kroken. 24
03 02 04 01-02: På kjøkkenet til Turid Hanstad Thoresen er det god plass til storfamilien. 03: Integrert vinskap er en av finessene i Turids kjøkken. 04: Familiens hund, Er, er en 7 år gammel australsk shepherd. ROM FOR ALLE Utover Turid, som er teamleder for funksjonshemmede barn i Lillehammer kommune, og mannen Eivind, som jobber i Telenor, er huset ofte fullt av barn, barnebarn, familie og venner. Vi lager god, gammeldags mat hver eneste dag, og hjemmet vårt er et naturlig samlingspunkt for de nærmeste. Når det er jul, tropper det gjerne opp inntil 14 familiemedlemmer for å være med på vår tradisjonsrike og uformelle julefeiring, forteller Turid med et smil. LYST OG GJENNOMFØRT Når de ikke har besøk, er hund ekteparets store, felles interesse. For Turid er også hus og interiør en kjær hobby. Interiørstilen er blandet, men på en slik måte at tingene passer sammen. Vi har lyse farger i alle etasjer, og valgte også en lys kjøkkeninnredning. Jeg liker at helheten virker gjennomført, og noen ganger når jeg inntar frokosten helt for meg selv, er det rett og slett en fryd for øyet å se hvor flott og praktisk vårt nye kjøkken er blitt! STORKJØKKEN Kvalitet var viktig da ekteparet Thoresen skulle velge kjøkken, og de var opptatt av å få bedre plass til å lage mat. Jeg er veldig fornøyd med kombiovnen, hvor vi både har vanlig stekeovn og mikrobølgeovn; den kommer godt med når vi er mange. Vi valgte også en litt større komfyrtopp som er grei til store gryter, og glassplaten over komfyren er enkel å holde ren, beskriver Turid. Dessuten skal det jo være litt moro å få nytt kjøkken, så vinskapet er topp, og diverse løsninger i skuffene er kjekt for ordenssansen, som for eksempel den oversiktlige kjøleskuffen. Uttrekket i gryteskapet er enda en praktisk finesse, likeledes spesialløsningen til kjøkkenmaskinen, avslutter Strai-ambassadør Turid Hanstad Thoresen. 25
MALT PROFIL» HVIT 02 KRISTIN SKARET LØRENSKOG PERSONLIG OG INSPIRERENDE HJEM 01 Selv om Kristin liker å spise god mat, er hun ikke spesielt glad i å lage den selv. Men med et lekkert kjøkken på plass, satser hun på at inspirasjonen snart vil komme! 26
04 03 01: Kristin og Karl Erik Skaret sammen med datteren Leah Konstanse. 02-03-04: Familien Skaret har både kjøkken og bad fra Strai, og er glad i lyse farger med innslag av sort. Nygifte Kristin og Karl Erik Skaret bor i Lørenskog sammen med sin lille datter Leah Konstanse (2 år) og deres firbeinte følgesvenn, hunden Stella. Interiør er Kristins hjemmebane, hun har jobbet med faget i 14 år, og er nå regionleder i Kremmerhuset. Min tidligere litt stramme interiørstil er nok blitt mykere med årene, og fordi jeg ofte blander og mikser elementer, er det vanskelig å sette den i én bestemt bås, forteller Kristin og utdyper: - Generelt er jeg forsiktig med farger, men elsker grått og hvitt sammen med et lite sting av sort. Det viktigste er imidlertid at rommene henger sammen, og at familiens personlighet er synlig gjennom hele huset, sier hun. KJØKKEN TIL INSPIRASJON Da familien Skaret skulle kjøpe kjøkken, var det viktig for dem at det passet til utrykket i resten av huset, og at det var hyggelig, men ikke for tradisjonelt. Åpen løsning, nok skapplass og en lang benkeplate sto høyt på ønskelisten. Jeg er veldig fornøyd med løsningen, særlig fordi skapet oppe på benken i hjørnet gjør at vi slipper hjørneskap. Benkeplaten i granitt er både flott og praktisk, og vi elsker det spesielle armaturet som har en herlig, gammel patina, beskriver Kristin. Nå som alt er tilrettelagt akkurat slik vi ville ha det, venter jeg bare på at inspirasjonen til matlagingen skal komme hvert øyeblikk, legger hun til og ler. LUNT BAD Kristin og Karl Erik valgte også baderomsinnredning fra Strai da de bygde om det ene soverommet til et bad. På badet ønsket vi en lun stemning med vekt på ekte, naturlige materialer, og falt begge for kombinasjonen av fronter i heltre og en benkeplate i sten. På denne måten skaper trestrukturen i innredningen en spennende kontrast mot den solide benkeplaten. I tillegg valgte vi skuffer i alle skapene, noen som gjør det oversiktlig og enkelt å få tak i alt vi trenger, avslutter interiørentusiast Kristin Skaret. 27
MALT SHAKER» NCS-FARGE PIA BORGEN OSLO KLASSISK ELEGANSE PÅ FROGNER Pia Borgen er interiørdesigner og tilvalgsansvarlig hos eiendomsutvikleren Mosking. At hun jobber med å skape vakre og funksjonelle hjem, gjenspeiles også hos henne selv. 28 01
MALT UNI 02 01: Fargen på Pias kjøkken er spesialtilpasset vegger og gulv. 02: Pia Borgen fikk spesiallaget en helstøpt betongplate til baderomsinnredningen fra Strai. STILRENT, MEN HYGGELIG Fargepaletten i Pias leilighet på Frogner i Oslo er preget av gråtoner i mange variasjoner, og hun er opptatt av at boligen skal ha et helhetlig uttrykk. Jeg er nok over gjennomsnittet glad i grått, men synes også det er fint med innspill av fargeklatter, forteller Pia. Ellers kan interiørstilen min beskrives som klassisk, og jeg liker at innredningen og interiøret har et eksklusivt preg. Samtidig må uttrykket ikke bli for stramt, for et hjem skal også være hyggelig og sosialt, understreker hun. BETONG PÅ BADET På grunn av yrket som interiørdesigner, er Pia godt oppdatert på hvilke trender som til en hver tid rører seg på interiørfronten. Det er ofte jeg kommer over løsninger som inspirerer meg, og jeg synes det er spennende å kombinere tradisjonelle produkter med spesialbestilte elementer. Da får man noe helt unikt som ingen andre har, sier Pia og fortsetter: På badet mitt er for eksempel vaskeservanten en helstøpt betongplate spesialbestilt etter målene på Strai-innredningen, dette bidro til å gi rommet en ekstra personlig vri, synes hun. ÅPEN LØSNING Pia har en åpen stue- og kjøkkenløsning, og det var viktig for henne at kjøkkeninnredningen skulle gli mest mulig sømløst over i stuen. Jeg er glad i å lage mat og å samle venner og familie hjemme hos meg. Derfor ville jeg ha godt med benkeplass og ei kjøkkenøy som det var koselig å spise ved. Samtidig er kjøkkenet en forlengelse av stuen, og muligheten for omramming ga innredningen et eksklusivt preg som passet til resten av rommet. Jeg valgte også en farge og en grue som matchet resten av interiøret, beskriver hun. På spørsmål om det er noe hun er særlig fornøyd med på kjøkkenet, trekker Pia frem flere ting. Jeg er spesielt glad for at jeg valgte én profil, dus farge, samt omramming. I tillegg liker jeg at det er godt med skapplass, at kaffemaskinen og ovnen er i høyskap, at det er nedfeltet stikkontakt i benk, samt at det er sokkel under vinskapet, avslutter interiørdesigner Pia Borgen. 29
30 KJØKKENTRENDER HELHVITT
KJØKKENTRENDER TON-I-TON 31
32 KJØKKENTRENDER TRESTRUKTUR
KJØKKENTRENDER SORT MAKSIMALISME 33
34
INDRE VERDIER I vår visjon er design en kombinasjon av form og funksjon. Strai-kunder skal både se og merke at de har kjøpt et kvalitetskjøkken med detaljer utenom det vanlige. 35
BAD & GARDEROBE Vi tror at kjøkkenet er hjemmets hjerte hos de aller fleste. Men et hjem har flere rom - og vi har flere løsninger. På strai.no finner du både kjøkken, bad og garderobe. Velg en gjennomgående stil som passer deg og ditt hjem. Vi leverer også skyvedørsgarderobe fra Rival - se utvalg på rival.no 36
@straikjokken FØLG OSS PÅ FACEBOOK! facebook.com/straikjokken For å hente inspirasjon og bli med i spennende konkurranser; følg oss på Instagram og Facebook.
MALT PROFIL» OLIVEN
ARENDAL Strai Kjøkken Arendal AS ASKER Strai Kjøkken Asker AS BARKÅKER Gulli Trevare AS BERGEN Bergen Kjøkken Atelier AS BRYNE Vigrestad Dør og Kjøkken AS FREDRIKSTAD Fjeldstad Bygg AS GOL Strai Kjøkken Hallingdal AS GJØVIK Strai Kjøkken Gjøvik AS KRISTIANSAND Strai Kjøkken Kristiansand AS JESSHEIM Kjøkkensenteret Jessheim AS LARVIK Nanset Kjøkkensenter AS LILLEHAMMER Strai Kjøkken Lillehammer AS LILLESTRØM O. Johansen & Sønner AS LINDESNES Strai Kjøkken Lindesnes AS ODDA Knapphus Kjøkkensenter AS OSLO - NY BUTIKK PÅ SKØYEN! Strai Kjøkken Oslo AS NB. Vi har flyttet fra Bygdøy til Skøyen SARPSBORG Strai Kjøkken Sarpsborg AS SAUDA Knapphus Kjøkkensenter AS SELJORD Byggmakker Seljord Elektriske AS SKIEN Skien Kjøkkensenter AS STAVANGER Strai Kjøkken Stavanger AS ØRJE Syversen Snekkeri AS ØVRE VATS Knapphus Kjøkkensenter AS Kontaktinformasjon og åpningstider finner du på strai.no