Rundskriv Nummer : 16/08 Emne : INFORMASJON VEDRØRENDE OMSETNINGEN AV MAKRELL ANDRE HALVÅR 2008. Til : Fiskere og kjøpere av makrell til konsumanvendelse Sted : Bergen Dato : 27.06.2008 1. Ressurssituasjonen - Reguleringer. For år 2008 har norske fiskere til disposisjon en makrellkvote på 120.450 tonn mot 131.965 tonn i 2007, en nedgang på 11.515 tonn eller 8,7 % sammenlignet med 2007. Kvoten er fordelt med 79.550 tonn til fartøy med ringnottillatelse, 7.106 tonn til ringnotfartøy mellom 21,35 m og 27,50 m (SUK), 26.000 tonn til kyst- og 3.724 tonn til trålgruppen. I tillegg er det avsatt 3.070 tonn til forskning/undervisning (3.000 tonn i 2007) og 1.000 tonn til agn (750 tonn i 2007). Innenfor kvoten til kystgruppen er det satt av 400 tonn til fartøyer med adgang til å delta i åpen gruppe og 100 tonn til ikke-manntallsførte fiskere som fisker med landnot. For øvrig er kystgruppens kvote fordelt med 16.925 tonn til notfartøyer og 8.575 tonn til fartøyer som fisker med garn/snøre. Kystgruppens notkvote er videre fordelt med 12.493 tonn til notfartøyer over 13 meter og 4.432 tonn til notfartøyer under 13 meter. Kystgruppens garn-/snørekvote er videre fordelt med 4.073 tonn for fartøyer under 11 meter, 3.042 tonn for fartøyer mellom 11,0 meter og 14,99 meter og 1.460 tonn til fartøyer på 15 meter og over. Vi ber fiskerne om å holde seg orientert om deltagelsesbestemmelser, maksimalkvoter, krav til godkjenning m.m. Fiske over kvote vil bli gjenstand for inndragning basert på gjennomsnittsverdi pr kg av hele kvantumet på angjeldende tur uavhengig av anvendelse. Pr 27. juni 2008 har norske fartøyer fisket ca 1.400 tonn makrell, i hovedsak av mindre kystnotfartøyer. 2. Minstepriser for makrell til konsum. Følgende minstepriser med tilhørende gjennomsnittsstørrelse gjelder med virkning fra mandag 30. juni 2008:
Gr. 1 (gj vekt 600 g og over): Gr. 2 (gj vekt mellom 575 g og 599 g): Gr. 3 (gj vekt mellom 550 g og 574 g): Gr. 4 (gj vekt mellom 525 g og 549 g): Gr. 5 (gj vekt mellom 500 g og 524 g): Gr. 6 (gj vekt mellom 475 g og 499 g): Gr. 7 (gj vekt mellom 450 g og 474 g): Gr. 8 (gj vekt mellom 425 g og 449 g): Gr. 9 (gj vekt mellom 400 g og 424 g): Gr.10 (gj vekt mellom 375 g og 399 g): Gr.11 (gj vekt mellom 350 g og 374 g): Gr.12 (gj vekt mellom 325 g og 349 g): Gr.13 (gj vekt under 325 g): kr 8,25 pr kg kr 8,00 pr kg kr 7,75 pr kg kr 7,50 pr kg kr 7,00 pr kg kr 6,75 pr kg kr 6,50 pr kg kr 6,00 pr kg kr 5,50 pr kg kr 5,00 pr kg kr 4,50 pr kg kr 4,00 pr kg kr 3,50 pr kg Makrell under 200 g skal frasorteres og betales med kr 1,00 pr kg. Vektprøverutinene for fastsetting av offisiell gjennomsnittsvekt videreføres. Likedan blir avviksbestemmelsene videreført. a) Vektprøverutiner. Fisker skal ved innmelding av fangst til laget blant annet oppgi gjennomsnittsvekt pr. fisk i fangsten basert på egen prøvetaking. Gjennomsnittsvekten pr. fisk i fangsten som oppgis til laget legges til grunn i auksjonen. Makrell under 200 g skal frasorteres og ikke tas med i prøver for fastsettelse av gjennomsnittsvekten i fangsten. Ved innmelding skal det videre opplyses om andelen av fisk over 600 g, mellom 400 og 600 g og under 400 g. Videre skal det tas representative og gode vektprøver før sortering i bedriften. Det skal tas 3 5 prøver pr. 100 tonn som losses. Hver prøve bør inneholde i størrelsesorden 25 kg. Resultatet av vektprøvene før sortering er bestemmende for offisiell gjennomsnittsvekt pr. fisk i fangsten. Det forutsettes at representant for både fisker og kjøper forestår prøvetakingen. b) Avviksbestemmelser. 1 Ved avvik mellom innmeldt- og offisiell gjennomsnittsvekt skal det ikke medføre endring i auksjonspris dersom avviket ikke er ut over 10 gram. Det samme gjelder dersom avviket er over 10 gram og offisiell gjennomsnittsvekt faller innenfor samme vektkategori. 2 Ved avvik mellom innmeldt- og offisiell gjennomsnittsvekt ut over 10 gram enten i nedad- eller oppadgående retning som medfører at offisiell gjennomsnittsvekt faller i en annen vektkategori enn oppgitt ved innmelding, vil pris til fisker bli justert ved at auksjonstillegget (med auksjonstillegg menes her prosentvis påslag på minsteprisen i aktuell vektkategori), dvs prispåslaget på minsteprisen i aktuell Side 2 av 7
vektkategori, gis som tillegg på minstepris for offisiell vektkategori. Tre eksempler viser hvordan dette skal håndteres: Eksempel I: 495 gram. Altså tilhører fangsten Gruppe 6 basert på innmelding. I auksjonen oppnås det en pris på kr 8,00 pr kg, dvs et auksjonstillegg på 18,52 % (kr 8,00 pr kg / kr 6,75 pr kg) over minstepris, på den innmeldte fangsten. Ved lossing viser offisiell gjennomsnittsvekt seg å være 510 gram pr fisk. Pris til fisker vil i dette tilfellet være gitt ved minstepris for Gruppe 5 på kr 7,00 pr kg pluss auksjonstillegget på 18,52 %, hvilket gir kr 8,30 pr kg. Eksempel II: 455 gram. Altså tilhører fangsten Gruppe 7 basert på innmelding. I auksjonen oppnås det en pris på kr 7,50 pr kg, dvs et auksjonstillegg på 15,38 % (kr 7,50 pr kg / kr 6,50 pr kg) over minstepris, på den innmeldte fangsten. Ved lossing viser offisiell gjennomsnittsvekt seg å være 440 gram pr fisk. Pris til fisker vil i dette tilfellet være gitt ved minstepris for Gruppe 8 på 6,00 pr kg pluss auksjonstillegget på 15,38 %, hvilket gir kr 6,92 pr kg. Eksempel III: 495 gram. Altså tilhører fangsten Gruppe 6 basert på innmelding. I auksjonen oppnås det en pris på kr 8,00 pr kg, dvs et auksjonstillegg på 18,52 % (kr 8,00 pr kg / kr 6,75 pr kg) over minstepris, på den innmeldte fangsten. Ved lossing viser offisiell gjennomsnittsvekt seg å være 548 gram pr fisk. Pris til fisker vil i dette tilfellet være gitt ved minstepris for Gruppe 4 på kr 7,50 pr kg pluss auksjonstillegget på 18,52 %, hvilket gir kr 8,89 pr kg. I sistnevnte eksempel er avvik mellom innmeldt- og offisiell gjennomsnittsvekt mer enn 50 gram i oppadgående retning. Hovedregelen gjelder da, jfr. dette punkt. Ved tilsvarende avvik i nedadgående retning gjelder imidlertid følgende: 3 Ved avvik mellom innmeldt- og offisiell gjennomsnittsvekt med mer enn 50 g i nedadgående retning vil pris til fisker bli justert ved at halve auksjonstillegget (med auksjonstillegg menes her prosentvis påslag på minsteprisen i aktuell vektkategori), dvs 50 % av prispåslaget på minsteprisen i aktuell vektkategori, gis som tillegg på minstepris for offisiell vektkategori. Ett eksempel viser hvordan dette skal håndteres: Side 3 av 7
Eksempel IV: 576 gram. Altså tilhører fangsten Gruppe 2 basert på innmelding. I auksjonen oppnås det en pris på kr 10,00 pr kg, dvs et auksjonstillegg på 25,00 % (kr 10,00 pr kg / kr 8,00 pr kg) over minstepris, på den innmeldte fangsten. Ved lossing viser offisiell gjennomsnittsvekt seg å være 524 gram pr fisk. Pris til fisker vil i dette tilfellet være gitt ved minstepris for Gruppe 5 på kr 7,00 pr kg pluss halve auksjonstillegget på 25,00 %, hvilket gir kr 7,88 pr kg. Vi gjør oppmerksom på at eksemplene ovenfor har tatt utgangspunkt i minsteprisene gjeldende fra mandag 30. juni 2008. Minstepriser for makrell til fersk anvendelse kunngjøres i egne rundskriv. 3. Minstepriser for hestmakrell til konsum. Nye minstepriser for hestmakrell til konsum for høsten 2008 vil vi komme tilbake til på et senere tidspunkt. Inntil videre vil eksisterende minstepris på kr 2,00 pr kg samfengt gjelde. 4. Føringingstilskudd for makrell og hestmakrell. a) Tilskudd til føring av låssatt makrell og hestmakrell. Det blir utbetalt kr 0,35 pr kg i føringstilskudd til kjøper som avhenter makrell og hestmakrell til konsumanvendelse med føringsbåt ved lås/merd. Føringstilskuddet utbetales kun for låssatt makrell/hestmakrell til produksjonsanvendelse. Fisker vil bli trukket kr 0,10 pr kg som egenfinansiering ved levering til føringsfartøy på feltet, slik at total tilskuddssats til kjøper blir kr 0,45 pr kg. b) Tilskudd til føring av makrell fisket med dorg/harp. Til kjøpere som benytter føringsfartøy for avhenting av makrell fisket med dorg/harp på fiskefeltet utbetales et føringstilskudd på kr 0,35 pr kg. Fisker vil bli trukket kr 0,20 pr kg som egenfinansiering ved levering til føringsfartøy på feltet, slik at total tilskuddssats til kjøper blir kr 0,55 pr kg. c) Generelt. Låsmakrell blir omsatt via to ulike auksjoner, én auksjon for salg av makrell til fersk anvendelse og én auksjon for salg av makrell til produksjonsanvendelse. Førstnevnte auksjon går hver ukedag (man fred) mellom kl 1000-1200. Makrell frigitt til produksjonsanvendelse avvikles etter behov på den ordinære konsumauksjonen mellom kl 1300-1400. Fiskere som ønsker å Side 4 av 7
auksjonere makrell til frysing får tilbud om dette ved innmelding, ønsker fisker i ettertid å forandre utbudet fra fersk til frysing gies det telefonisk beskjed om dette til Norges Sildesalgslag. Ved avhenting av makrell ved lås/merd og ved henting av makrell fisket med dorg skal solgt fangst veies/måles og sluttseddel skrives og undertegnes av begge parter. Påse at låsnummer påføres sluttseddel ved avhenting av låssatt makrell. Det er særdeles viktig at det blir gitt riktige opplysninger om låssatt kvantum og sortiment. Vi gjør oppmerksom på at tilskuddsordningen for makrell og hestmakrell i utgangspunktet gjelder frem til og med 31.12.08 med mindre ordningen oppheves før. 5. Innmelding og levering. Telefonnr. 55 54 95 50 eller 55 54 95 00 (sentralbordet) skal brukes ved innmelding til laget. Norges Sildesalgslag vil bemerke at fangstene skal meldes inn til laget umiddelbart etter at fartøyene forlater feltet. Fisker skal ved innmelding også opplyse om dato for oppstart av fisket/fangsten. Dersom fisk er blitt overpumpet/parallellpumpet fra annet fartøy plikter fisker å opplyse om dette ved innmelding til Norges Sildesalgslag. Norges Sildesalgslag vil understreke at fisker må være nøye med å sikre at riktig kvantum og sortiment blir meldt inn. Fisker må også se til at sluttsedler blir nøyaktig utfylt. Dersom det på sluttseddel er notert utkast, bifangst uten nærmere angivelse av art vil kvantumet bli kvotebelastet hovedfiskeslaget på sluttseddel, ref. Rundskriv 23/99. Norges Sildesalgslag forutsetter at både fiskere og kjøpere ser til at riktig kvantum, sortiment og art blir notert. Med henvisning til lagets forretningsregler 10.5 plikter kjøper å akseptere rimelige avvik mellom oppgitt kvantum og faktisk kvantum. Ved større avvik må imidlertid fisker være forberedt på prisavslag eller i verste fall at kjøper krever kjøpet hevet. 6. Omsetningsreguleringer. Dersom det blir behov for å iverksette reguleringer vil vi fra lagets side komme tilbake til det på et senere tidspunkt. Eventuell iverksettelse av omsetningsregulering og endring i reguleringene vil bli kunngjort ved rundskriv/radiomeldinger. Laget vil oppfordre fiskerne til å ha jevnlig kontakt med lagets salgskontor under fiskeriet. 7. Reklamasjoner. Ved alle reklamasjoner skal lagets salgskontor i Bergen kontaktes. Side 5 av 7
Dersom ikke laget er blitt kontaktet i nevnte tilfeller vil laget fakturere auksjonspris på den angjeldende fangsten. Med andre ord vil ikke laget akseptere at kjøper og fisker er blitt enige om en lavere pris enn auksjonspris uten at forutgående kontakt med lagets salgskontor har vært foretatt. Det legges opp til at en av lagets inspektører skal vurdere fiskens kvalitet før reklamasjon blir godkjent. Se rundskriv 30/04. Med referanse til rundskriv 30/04 vedrørende behandling av fiskeråstoff til konsum heter det blant annet Ved oppbevaring av fisk i kjølt vann skal blant annet tankene være utstyrt med sirkulasjonspumpe, utstyr for temperaturregulering og automatisk registrering av temperaturen (temperaturmåleren skal være plassert i den del av tanken hvor temperaturen er høyest). Registreringen av temperaturen i tanken skal utføres hyppig og med jevne mellomrom og omfatte klar angivelse av dato og tanknummer. Vi ser imidlertid at dette vil kunne være vanskelig for mindre kystfartøyer i enkeltfiskerier som for eksempel krokfisket etter makrell. Registreringen skal oppbevares og fremvises ved lossestart for aktuell kjøper og tilsynsmyndighet. Vi gjør oppmerksom på at dersom fisker ikke kan fremvise nevnte temperaturlogg for fangsten vil han kunne stille langt svakere ved eventuelle reklamasjoner på fiskeråstoffet. Vi gjør for ordens skyld også oppmerksom på at fangster av forskjellig kvalitet eller fangstdato ikke skal oppbevares i samme tank eller container. 8. Kontroll. Norges Sildesalgslag ber om at det opptres i henhold til regelverket og at ingen forsøker seg på fusk og fanteri og sådan undergraver fiskerireguleringene. I den grad en blir kjent med ureglementere forhold ber vi om at laget blir kontaktet omgående. 9. Vanntrekksbestemmelser. Vi henviser i denne sammenheng til rundskriv 01/04 datert 27.01.04. 10. Informasjon. Aktuell informasjon om innmeldinger, reguleringer m.m. kan fisker selv hente ut fra vår internettside www.sildelaget.no. Der vil en også kunne finne informasjon om aktuelle J- meldinger, rundskriv, m.m. Utvidet informasjon om auksjonspriser m.m. vil lagets medlemmer også kunne få tilgang til gjennom lagets ekstranett-tjeneste. Side 6 av 7
Norges Sildesalgslag vil til slutt ønske fiskerne og kjøperne lykke til med årets makrellsesong. Med vennlig hilsen NORGES SILDESALGSLAG Johannes Nakken Roald Oen Kopi: Fiskeri- og Havbruksnæringens landsforening (FHL) Norske Sjømatbedrifters Landsforening Fiskebåtredernes forbund Norges Fiskarlag Fiskeridepartementet Fiskeridirektoratet Side 7 av 7