2016 Fagernes 2. 5. nov
Nina Sundqvist 3 Årets festivakjøkken 4 LokalmatmarkedValdres 5 Byfanten 6 Rakfiskløypa 7 Lavvo 8 Tjuvstarten 9 Rakfiskteltet 11 Fagjury 12 Festivalbalsam 13 Etterraken 14 Dagspass 15 Etikettdesigner 17 Program for festivalen 18 Kart over festivalen 20 Transport JVB og Etnedal Bilruter 38 Billetter og praktisk info 40 2 Design: Henning Wangsnes/VNK Trykk: 07 Gruppen AS Forsidefoto/Foto: Cathrine Dokken
Nina Sunqvist VALDRES OG PARMA DALSTRØKA INNAFOR ER LIKERE ENN DU TROR! Parma bare navnet og stedet dufter av mat, verdensberømt mat: Parmaskinke og Parmesanost et «must» i et hvert italiensk hjem og mange norske også. Fellesnevneren for disse to kulinariske go bitene er at de har fått en geografisk beskyttelse som bevis for at dette er det ypperste av det ypperste når det gjelder råvarer, mathåndtverk og matkultur. Og neimen er ikke Valdres snauere enn at både Rakfisken fra Valdres og Kurv fra Valdres er i den samme,europeiske mesterliga. Begge bærer hver sin Beskyttet Geografisk Betegnelse. Parma og Valdres er gastronomisk likestilte!! Parma og Valdres er gastronomisk likestilte som nasjonale matskatter, men der Parma forteller det til alle og enhver, er valdrisene ganske så tyste. Rakfisken er en uoppdaget skatt Valdres ikke utnytter for alt det er verdt opp mot turister. Parma og Valdres er gastronomisk likestilte som nasjonale matskatter, men der Parma forteller det til alle og enhver, er valdrisene ganske så tyste. Rakfisken er en uoppdaget skatt Valdres ikke utnytter for alt det er verdt opp mot turister. Vellagra oster pleid med kjærlighet, lefser og flatbrød er bakt med nennsomme hender og kjøtt fra lokale bønder som nærmest kan fortelle deg fornavnet på dyret de har foret opp. Rakfiskfestivalen er et av Norges kulinariske høydepunkt. Intet mindre. Administrerende direktør MatMerk. 3
Meny RESTAURANTTELT Storfekjøtt fra Lundgård (Aberdeen Angus) servert med baktpotet, mais og godt kryddersmør Rakfisktallerken Tradisjonell rett med flere nye innslag som «Rakfisk terrin» med urterømme, karamellisert paprika, svøpt inn i purreløk. ElgBidos Klar kjøttsuppe på Elg med potet, grønnsaker og løk. Serveres med flatbrød. Viltgryte Hjemmelaget Viltgryte med potetstappe og tyttebær. Bakt Potet Bakt Potet med Bacon, rømme og mais. LAVVO Bakt potet med bacon, rømme og mais. Fjellgrill i lompe eller potetstappe. Viltgryte med potetstappe og tyttebær. STORTELT Bakt potet Valdresburger Rakfisk i lefse Foto: Erling Theodorsen 4 Valdres Catering & Mathus er Erling Theodorsen og Hjørdis Digernes, begge med lang fartstid og god kjennskap til Valdres og dets tradisjoner. Erling er en anerkjent Kjøkkensjef, med kåringer som «Årets Villmarkskokk» to år på rad, er genuint interessert i spesielt lokalproduserte matvarer, gamle koketeknikker og rene råvarer. Hjørdis har sine 35 år i hotell og restaurantfaget og sammen med Theodorsen sørger de for maten i restaurantteltet og lavvoen.
Foto: Yngve Ask Lokalmatmarked PÅ SKIFERPLASSEN I Valdres har vi et voksende antall små og store produsenter av lokal mat. Disse er en viktig del av Rakfiskfestivalen. I år skal vi for andre gang ha et marked kun med Valdresmat. Dette skjer på Skiferplassen i Rakfiskteltet på dagtid torsdag og fredag. Teltet vil være fullt av lokale produsenter som tilbyr «indrefileten av valdresråvarer». I kjernen av teltet vil festivalkokk Erling Theodorsen tilby retter laget av lokale råvarer. Velkommen til et «festivalvorspiel» hvor du kan gjøre en unik handel samtidig som du kan se, lukte, føle og smake Valdres på sitt beste! Du treffer bl.a disse produsentene: Gardsis frå Valdres Bakeriet i Bagn Moahaugen Gard Valdres Vilt og Tradisjonsmat Rein Valdresmat Stølsvidda Valdres Gardsbryggeri Helle Kurv Olestølen Nertrost Fjellgard Bosheimsmarken Strandmo Stølsysteri Bjørg S. Berge Beito Ysteri Bilde fra Strandmo Stølsysteri. 5
torsdag sted: Lavvoen tid: 19.00 00.00 billetter: Se baksiden 6 the gamasamas clearwaters Byfanten Lavvoen midt i sentrum av Fagernes er rammen for vår varme og stemningsfulle start på årets festival. The gamasamas spiller gladmusikk fra 50 og 60 tallet som The Beatles, Elvis Presley, The Everly Brothers og Richie Valens i tillegg til egne låter. Vi husker alle den fenomenale musikken til Creedence Clearwater Revival på hitlistene på syttitallet. Med sin amerikanske vokalist besøker clearwaters årets Byfant og spiller låter fra John Fogerty og Creedence Clearwaters Revival. Denne kvelden byr på god underholdning, lokalmat, godt drikke og en fantastisk stemning. Billetter kjøper du på: Fagernes Kjøpesenter (VITA), Fagernes Turistkontor eller Billettservice. I samarbeid med:
åpner torsdag kl 12:00 lørdag få med motbakkeløpet rakt upp! påmelding: treningoglivsstil.no Rakfiskløypa KVALITETSPRODUKTER FRA HELE NORGE Med 25.000 besøkende hvert år har Norsk Rakfiskfestival etter hvert blitt en av de største markedsplassene for norske småskalaprodusenter. tors/lørdag Det omsettes mye rakfisk i løpet av festivalhelga, og i tillegg til dette kommer de over 100 andre utstillerne som alle fyller gatene med heilnorske kvalitetsprodukter innenfor mat og håndverk. Norsk Rakfiskfestivals målsetning er å fremme den norske matkulturen, basert på kvalitetsråvarer fra bygdenorge. Festivalen skal være den selvfølgelige møteplassen for Valdrespatrioter, enten det er fastboende eller hyttefolket. Vi ønsker deg velkommen til en god handel i rakfiskløypa. Åpner torsdag kl. 12.00! (se kart). sted: Bygatene i Fagernes tors 12.00 17.00 fre/lør 10.00 17.00 7
lavvo Lavvo Årets lavvo blir større enn noen gang og er åpen fredag og lørdag. Suksessen fra Ringerike, drolsum stasjon besøker Lavvoen for første gang. I tillegg vil blant andre trubadurene ole & gorm, gufrid, kvakne musikklag, vika jazz, smalltown tommy og the gamasamas sørge for mer enn 20 timer med underholdning. Gufrid Årets Lavvo garanterer god stemning! sted: Fagernesparken tid: 10.00 01.00 billetter: Se baksiden 8 vika jazz INNGANG: dag 4/11: kr. 100, dag 5/11: Inkl. i DAGSPASS LØRDAG drollsum stasjon DAGSPASS LØRDAG koster kroner 150, og inkluderer inngang i Rakfiskteltet, Stortelt og Lavvo. kr 150
dance with a stranger Hellbillies fredag Tjuvstarten I samarbeid med blodsbrødre spiller norske rockehits før Vassendgutane, som feirer sitt 20års jubileum spiller opp til fest. Everyone Needs A Friend, denne kvelden tar du med deg alle venner og opplever ett av tidenes beste rockeband her til lands. dance with a stranger spiller sist på årets Tjuvstart. sted: Storteltet, Fagernesparken tid: 19.00 01.00 billetter: Se baksiden 9
L HEMSINGFESTIVALEN // AURDA FestiValdres Eit mangfald av opplevingar heile året // BEITOSTØLEN BEITOSPRINTEN // FAGERNES RAKFISKFESTIVALEN 23. 25. 2017 JAN DES NOV 18. 20. nov 3. 5. nov FEB I OKT MARS SEPT APRIL FESTIVALAR RIDDERRENNET // BEITOSTØLEN V A L D R E S LANDBRUKSDAGEN 26.3.2. 4. 10. sept AUG 2016 MAI JULI 28. mai JUNI 30. mai VALDRESGILDET // FAGERNES 24. juni 4. juli 24. 31. juli 28. 31. juli 28. 31. juli VALDRES SOMMERSYMFONI // FAGERNES FJELLMARATON // BEITOSTØLEN J Ø R N VINJEROCK // EIDSBUGARDEN H I L M E S T E M N E T / / FA G E R N E S TROLLROCK // BEITOSTØLEN For informasjon om festivalene, aktivitetar, overnatting og serveringsstader i Valdres: Valdres turistkontor, tlf: 61 35 94 10 Epost: info@valdres.no eller sjå www.valdres.com/arrangement // VALDRES FOLKEMUSEUM
Foto: Cathrine Dokken Om du skal besøke Lavvo, Rakfisktelt og Stortelt lønner det seg å kjøpe dagspass lørdag (kr. 150,). Rakfiskteltet HJERTET AV FESTIVALEN Med 5000 besøkende. Er du ute etter favoritten din, eller ønsker å smake deg fram blant alle rakfiskprodusentene, bør du ta turen innom Rakfiskteltet. Her finner du landets fremste ekspertise på rakfisk. I teltet er 8 produsenter representert, og du vil finne smaksprøver av alle slag. Du vil bli tilbudt rakfisken hovedsakelig i tre kategorier; Mild, Lagret og Vellagret. Du trenger med andre ord ikke være hardbarka smake rakfiskelsker for å ta en prøvesmak, for her er også noe for sarte sjeler. Og en liten oppfordring på tampen: 5 000 mennesker er innom i Rakfiskteltet, så det er viktig at du tar hensyn til andre når det gjelder hygiene. Med andre ord: Ikke ta på fiskebiter du selv ikke skal spise. lørdag sted: Rakfiskteltet, Skiferplassen tid: 11.00 15.00 billetter: Se baksiden 11
lørdag sted: Rakfiskteltet, Skiferplassen tid: 11.00 15.00 billetter: Se baksiden Fagjuryen Vi samler profesjonelle matsmakere, kokker og Rakfiskentusiaster. Rakfiskteltet er arenaen hvor fagjuryen ser, smaker og lukter seg frem til hvilken av produsentene som tildeles festivalens prestisjefylte pris årets fagjurypris. Festivalen sørger for innkjøp og tilberedning av fisk som juryene bedømmer etter. Produsentene vet ikke når eller hvem som handler fisk for festivalens fagjury. Festivalens egen kokk sørger for at fiskene blir tilberedt og behandlet i henhold til våre spesifikasjoner. Det er viktig at fagjuryen ikke vet hvilken fisk som tilhører hvilken produsent. Derfor blir fisken servert fagjuryen merket med et tall, og det er kun festivalens kokk og festivalgeneralen som vet hvilken produsent som tilhører hvert enkelt tall. I Rakfiskteltet vil fagjuryen offentliggjøre hvilke 3 produsenter som kjemper om seieren. Årets vinner offentliggjøres cirka 14:30! Konkurransen mellom rakfiskprodusentene er beinhard, og det ligger stor prestisje i å bli kåret til årets produsent. Hvem vinner i år?? inngang kr 50 12 smake Om du skal besøke Lavvo, Rakfisktelt og Stortelt lønner det seg å kjøpe DAGSPASS LØRDAG til kr 150,
Stian Alexander Olsen Festivalbalsam Munkekroen på Valdres Folkemuseum åpner dørene for et annerledes arrangement under festivalen. Her forenes det beste vi har innen klassisk musikk og mattradisjoner i Valdres. I år tilbyr vi pianisten Stian Alexander Olsen fra Fagernes og ekte Valdresmat. lørdag Kokken på Munkekroen uttaler: Klassisk musikk og folkemusikktradisjonen har sitt utspring i dybden av sjelen. Det er hvor det enkle bæres frem i lyset og ofte viser seg komplisert i all sin enkelhet. På samme måte er det med mat som komponeres i samme ånd Stian Alexander Olsen fremstår som en spennende og dyktig pianist med en spesiell formidlingsevne. Våren 2015 holdt han sin debutkonsert til strålende kritikker. Han studerer for tiden på masterstudiet ved Norges Musikkhøgskole, under veiledning av professor JensHarald Bratlie. Stian Alexander er i tillegg til en aktiv solist, ettertraktet som akkompagnatør og kammermusiker. Høsten 2011 ble han stemt frem som vinner av publikumsprisen i solistkonkurransen «Toneprisen». Pris inkl. 3retters middag kr. 650, Påmelding: info@rakfisk.no I SAMARBEID MED sted: Munkekroen, Valdresmusea tid: 16.00 18.00 billetter: Se baksiden 13
lørdag D.D.E sted: Storteltet, Fagernesparken tid: 19.00 01.00 billetter: Se baksiden 14 Etterraken måndag er et nytt og spennende band fra Valdres som spiller fengende rock og synger på Valdresdialekt. Bandet har store ambisjoner, og forkjærligheten for norske tekster og solide rockelåter er det som driver dem fremover. Måndag er først band ut denne kvelden. 20 år etter at suksessalbumet «Det går likar no» smalt som ei kule inn på norske hitlister, legger Norges mest folkekjære band ut på turne igjen og besøker Norsk Rakfiskfestival. Det går enda likar no, sier d.d.e som er siste band ut. vi lover topp stemning på årets etterrak!
Dagspass lørdag ALT DETTE FÅR DU FOR KR. 150! Lavvo med humor, musikk og servering, Rakfiskteltet med smaksprøver og kåring av årets rakfiskprodusent i tillegg til topp underholdning, god mat og godt drikke i Stortelt! Skal du til Fagernes lørdag 5. november? Kjøp DAGSPASS og du får med deg Lavvo med gammeldans, fengende pop og humoristiske innslag. Storttelt med god underholdning fra blant andre the gamasamas og drolsum stasjon i tillegg til Smaksprøver, underholdning og fagjuryens kåring av årets rakfiskprodusent i teltet på skiferplassen. Se www.rakfisk.no eller baksiden for billettinformasjon. the gamasamas drolsum stasjon lørdag sted: Rakfiskteltet, Lavvo og Stortelt tid: lør. 5. november billetter: kr. 150, 15
MERKET SOM GARANTERER EKTE VARE ØRRET FRA VALDRES RAKET PÅ TRADISJONELT VIS Rakfisk fra Valdres produseres av: Haadem Fisk, Hande GardFisk, Lofoss Fisk, Noraker Gård, Røn Gård og Trøsvik Gård
Bilde til årets etikett KNUT NES Knut Nes er hytteeier og deltidsinnbygger i Valdres siden 2001. Han er opprinnelig fra Moss, utdannet siviløkonom ved NHH og tok 3årig kunstutdannelse ved DTK i voksen alder. Han er aktiv kunstner og deltar jevnlig på utstillinger, og har bl.a. vært på Perrongen i Fagernes, Fagerlund i Aurdal og Galleri Beito. Han kombinerer digital kunnskap med evnen til å se fotografiske motiver, slik at han skaper bilder ikke tar bilder. Utgangspunktet er fotografier av motiver i naturen. Resultatet blir ofte abstrakte komposisjoner fotografikk. Bildet til årets rakfisketikett er laget da Knut jobbet som frivillig på Vinjerock motivet er fra bekken som renner under broen bak Eidsbugarden og ut i Bygdin. Friskt og innbydende akkurat som akevitten. akevitt etikett 2016 Foto: Cathrine Dokken 17
festivalprogram onsdag 2. november 19 22 Seniorraken i lavvo Fagernes sentrum torsdag 3. november 12 20 Lokalmatmarked Valdres og Festivalrestaurant i Rakfiskteltet Fagernes sentrum 12 17 Utstillere med kvalitetsprodukter fra hele Norge Fagernes sentrum 19 00 Byfanten Festivalens første kveld i Lavvoen Fagernes sentrum fredag 4. november fra 12 Festivalrestaurant i Rakfiskteltet Fagernes sentrum. 08 20 Salg av effekter og billetter* på Fagernes Kjøpesenter Fagernes sentrum 10 15 Vinmonopolet lanserer årets akevitt klokken 10:00. Nummererte flasker Vinmonopolet, Skrautvålsvegen 10 17 Utstillere med kvalitetsprodukter fra hele Norge Fagernes sentrum 10 01 Lavvo med musikk, humor og mat Fagernes sentrum 19 01 Tjuvstarten med bl.a Dance With a Stranger Storteltet, Fagernesparken 18 Vassendgutane fredag kveld Dance With a Stranger fredag kveld Måndag lørdag kveld
lørdag 5. november 08 18 Salg av effekter og billetter* på Fagernes Kjøpesenter. Fagernes sentrum 10 17 Utstillere med kvalitetsprodukter fyller rakfiskløypa Fagernes sentrum 10 18 Variert underholdning i sentrumsgatene Fagernes sentrum 11 15 Smak på årets fisk i Rakfiskteltet. Lokal underholdning fra scenen Smaksprøveteltet, Skiferplassen 11 16 Storteltet byr på variert musikk og servering med lokale innslag. Storteltet, Fagernesparken 10 01 Lavvo med musikk, humor og servering Fagernes Sentrum 14:30 Fagjuryen presenterer årets topp tre rakfiskprodusenter. Smaksprøveteltet 16 18 Festivalbalsam Munkekroen Valdresmusea 19 01 Etterraken med bl.a D.D.E Storteltet, Fagernesparken fra 19 Festmiddag med folkejurykåring Folkejuryhotellene *billetter kan også kjøpes hos www.ticketmaster.no eller ved å ringe 815 33 133 husk dagspass lørdag alt dette får du for kr. 150! dagspass kjøpes her: D.D.E lørdag kveld Lavvo med humor, musikk og god mat, Skiferplasstelt med smaksprøver og kåring av årets rakfiskprodusent i tillegg til topp underholdning, god mat og godt drikke i Stortelt! Fagernes Kjøpesenter Fagernes turistkontor I sentrum av Fagernes Utenfor alle telt 19
FAGERNES KJØPESENTER 2 VINMONOPOLET COOP 4 1 RAKFISK TELT FESTIVALKONTOR BILLETTER Lavvo 3 FAGERNES HOTEL Taxiparkering 5 20 Arrangmentet Festivalbalsam Valdresmusea og Munkekroen Fagernes Campingpark 300 m Fagernes Taxisentral 24 timers service 116 personer Forhåndsbestilling tlf.: 61 36 18 00
Rakfiskbyen Fagernes alltid den første helga i november Den første helgen i november hvert år settes Fagernes «litt på hodet». Festivalen, som har blitt en årlig tradisjon for mange, preger hele Valdres. Festivalmat KIWI Minibank Parkering besøkende Gågate (stengt for biltrafikk) kr 150 1 Rakfiskteltet 2. Rakfiskløypa 3. Storteltet 4. Lavvo 5. Festivalbalsam (Munkekroen) Fagernes Kjøpesenter Her får du kjøpt billetter og effekter AMFI Valdres Gratis parkering m/skyttelbuss t/r Fagernes 21
Foto: Cathrine Dokken Velkommen til Rakfiskweekend på Storefjell Resort Hotel Kontakt oss for høst, julebord og nyttårstilbud dag 04.11.16: dag 05.11.16: Søndag 06.11.16: 19.3021.30 Aftenbuffet med grill 21.3002.30 Dans til husorkesteret 22.0003.00 Pianobar 08.0010.00 Frokost 10.00 Avreise med buss til Fagernes (Buss må bestilles på forh.) 16.45 Retur med buss fra Fagernes 19.3022.00 Rakfiskaften. Aftenbuffet med rakfisk fra alle produsentene. Kåring av folkets rakfiskfavoritt Vår konfransier loser oss gjennom kvelden med gode historier og fakta om rakfisken 21.3002.30 Dans til husorkesteret 22.0003.00 Pianobar 08.0010.00 Frokost Priser: Opphold fresøndag inkl halvpensjon og buss til Fagernes, per person i dobbeltrom fra kr 2490,. Tillegg enkeltrom kr 700,. Bor du privat og ønsker å delta på måltidene: Buffet fredag kr 450,. Rakfiskaften lørdag: kr 500,. Tlf 32 07 80 00 www.storefjell.no Epost: booking@storefjell.no
NYH på Fag ET! kjøpes ernes hver enter hele R dag 12 14 akfisk uka BJEANS BARE BARN BRUSTAD CUBUS DRESSMANN EUROSKO EUROSPAR FLORISS GSPORT JULONY LEKESENTERET LIBRIS #LOGIN LUNSJBAREN NILLE PRINCESS VIC VITA VITUSAPOTEK Det lukter mest pping selv bra shospar har raokmfi Euro produsentersk fra 6 10 20 (18) Eurospar: 8 21 (18) Vitusapotek: Man tors 9 17 9 20 9 15 Fagernes Kjøpesenter fagerneskjopesenter.no
Radisson Blu Resort Beitostølen ønsker velkommen til årets Rakfiskfestival. dag 4. november: 19. 21:30 Valdres buffet. Varme og kalde retter,bl.a. mange retter med lokale råvarer fra Valdres og mye mer. Innholdsrik dessertbuffet. 21.00 02.00 Vi samles i Lobbybaren og Dansebaren. Hyggemusikk og flott dansemusikk. dag 5. november: 08.00 10.30 Frokost 10.30 Avreise med busser til Fagernes 15.00 Bussene returnerer til Beitostølen 15.00 Lobbybaren inviterer til AfterRak. Pianoentertainer/trubadur 19.00 Vi inviterer til aperitif i Lobbybren/Resepsjonen 19.45 Vi går til bords. Du får muligheten til å smake på rakfisk fra alle produsentene sammen med andre kortreiste Valdresspesialiteter. Sammen med de andre Folkejuryhotellene kårer vi Folkets Rakfiskprodusent 2016. Kveldens konferansier er Dansebandsdronningen Jenny Jensen, som vil lede oss igjennom kvelden med sang og underholdning. 22.30 I Dansebaren spiller kveldens orkester opp til dans og underholdning. Søndag 6.november: 08.00 11.00 Frokost Priser: Opphold fredag til søndag i dobbeltrom inkl. halvpensjon og buss tur/retur Fagernes, pr.person kr.2450, Tillegg enkeltrom kr.350, pr. døgn Bare deltagelse på lørdag kveld RakfiskAften kr.495, inkl. bespisning og aperitif. Kontakt oss på tlf: 61 35 30 00 www.beitostolen.com booking@beito.com
Velkommen til bergo i rakfiskhelga! dag 4. november: 19 21 3 retters meny 20.00 Kickoff på svingen pub med diverse trubadurer. 21.00 Dans til levende musikk. dag 5. november: 08 10.00 Frokost. 10.30 Avreise med busser til Fagernes. 16.00 After rak på svingen pub med trubadur. 19.00 RakfiskAften. Stor buffet med varme og kalde retter og Rakfisk fra alle produsentene. 21.00 Stemmeavgivning sammen med de andre folkejuryhotellene, og dans til et av norges beste danseorkester Christiania m/ Kjetil Nordfjell i Bergobaren. Søndag 6. november: 08 11.00 Frokost Pris: Kr 2295. per person i dobbeltrom fra fredag til søndag, inkl. 1/2 pensjon og buss til Fagernes lørdag. Rakfiskaften lørdag kr. 545. For bestilling ring til 61 35 11 00 eller email: booking@bergo.no
26 Foto: Mari Svenningsen
NORSK RAKFISKFESTIVAL PÅ GOMOBU FJELLSTUE OG HYTTETUN: dag: Middag kl. 19.00 til 21.00 trubadur «Joppa» spiller dag: frokost kl. 08.30 til 10.00 Kl. 10.30 KL. 15.30 KL. 16.00 18.00 KL. 19.00 Avreise med buss til Fagernes og den store festivalen. Retur fra Fagernes til Gomobu afterrak i resepsjonen «Joppa» spiller og synger Rakfisk og viltbufeet, bedømming av den beste fisken etter middag spiller trubadur «Joppa» Søndag: Brunsj kl. 09.00 til kl. 12.00 Kr. 2.850, Pr. pers. i dobbeltrom/hytte Kr.300, Tillegg for enkeltrom GOMOBU FJELLSTUE OG HYTTETUN VASET I VALDRES tlf: 61 35 77 10 post@gomobu.no www.gomobu.no
Hande Gard Hjarteleg velkomen til Hande Gard på festivalen eller heime på gardsutsalet. Vi kan tilby rakfisk i mildlagravellagra vakuumpakka og spann. Spekemat av eigen produksjon, samt ein del andre gode produkt. Kjøreruter Oslo og omegn kvar torsdag frå oktober t.om. desember. Generasjoners erfaring frå gode fiskevatn heime og på stølen førar vi tradisjonen vidare med moderne hjelpemiddel og høg kvalitetssikring. Berre det beste er godt nok. Difor får vi så gode tilbakemeldingar i frå kundane våre. Premiert mange gonger på Rakfiskfestivalen, vant Folkejury 2010 og Fagjuryprisen 2011. Hande Gard fisk ligg godt synleg ved E16 ned til Slidrefjorden, 18 km frå Fagernes mot Lærdal. Medlem av Hanen bygdeturisme og gardsmat. På bestilling kan vi servere opptil 60 personer av eigne gardsprodukter m.m. Der du kan kose deg med god mat og utsikten utover Slidrefjorden og fiskeanlegget. Omvisning. Sjå heimesida. 28 Hande Rakfisk Tyinvegen 1832 2960 Røn telefon: 61 34 31 41 917 97 991 epost: post@handegard.no www.handegard.no
Noraker Gård I 2013 vant Noraker gård sin vellagrete rakfisk den nasjonale kåringen til det norske måltid prisen: Årets fisk og sjømatprodukt. Og det er mange som opp i gjennom årene har gitt oss tilbakemeldinger på at rakfisken vår er noe av det beste som finnes. Så er vi da også stolte over å ha vunnet førsteprisen på Norsk rakfiskfestival en rekke ganger. Mye av forklaringen på dette er de spesielt gode forholdene vi har for oppdrett av fisk. Fra 900 m.o.h. føres friskt fjellvann med naturlig høyt trykk ut i dammene. Fisken trives når den står i den sterke strømmen, og det er til enhver tid naturlig tilførsel av rent vann. Dette gir høy kvalitet på fiskekjøttet. Foto: Cathrine Dokken Gårdsbutikken vår har åpent 7 dager i uka hele året. Rakfisken står som før i sentrum, men vi lager nå også røkt og gravet fisk. I tillegg har vi et bredt spekter av med andre gardsmatprodukt fra Valdres og områdene rundt. På gården tar vi også imot grupper for forhåndsbestilte selskaper, møter og omvisninger. Dammene med vannspruten er vårt landemerke. Dere finner oss langs E16, 4 km nord for Aurdal kirke. Noraker Gård 2910 Aurdal telefon: 61 36 23 64 412 01 212 epost: nils@noraker.no www.noraker.no 29
Lofoss Fisk Lofoss Fisk har produsert og foredlet rakfisk i nordre enden av Slidrefjorden siden 1970. Bedriften ligger i Ryfoss i Vestre Slidre. Fisken går i store kummer i friskt fjellvann direkte fra fossen rett ved anlegget. Lofoss Fisk ble i 2001 oppkjøpt av fiskeopdretter og rakfiskprodusent Røn Gard som et datterselskapet. Fisken legges ned til rakfisk etter god gammel Valdrestradisjon og kvalitetssikres i alle ledd. Familiebedriften har fått mange priser på Norsk Rakfiskfestival både fra fagjury og folkejury. Med 3 napp i vandrepokalen for beste rakfisk fikk vi den til odel og eie i 2013, noe vi er veldig stolte av. Lofoss Fisk ble i 2015 på ny kåret til fagjuryens beste rakfisk, med moderselskapet Røn Gard på 2. plass. Lofoss Fisk lever fisken i spann og vakumpakket, den er å få i tre modningsgrader MILD, LAGRA og VELLAGRA. Rakfisken er å få kjøpt i flere av Norgesgruppens dagligvarebutikker, delikatesseforretninger eller du kan ta kontakt på telefon eller E post å kjøpe direkte fra lager. Bedriften oppnådde i 2001 en Beskyttet geografisk betegnelse for sitt produkt, hvilket betyr at rakfisken vår er et helnorsk produkt. Vi blir å finne på Norsk rakfiskfestival også i år, og ønsker dere VELKOMMEN innom. Lofoss Fisk Tyinvegen 1507 2960 Røn telefon: 928 57853 / 918 44501 30 epost: endre@roengard.no www.lofossfisk.no
Trøsvik Gård Trøsvik Gård ligger ved Slidrefjorden i Vestre Slidre. Her har familien drevet med oppdrett og foredling av rakfisk siden 1973. Friskt vann og foredling etter gammel valdrestradisjon, kombinert med moderne lokaler og høy kvalitetssikring gjør at vi kan tilby våre kunder et helnorsk produkt vi er stolte av. Rakfisken fra Trøsvik Gård har mange utmerkelser, både fra fag og folkejuryen. Vi leverer fisk i spann på 10, 5, 3 og 2 kg samt vakumpakket (filet, flådd og hel). All rakfisk fra Trøsvik Gård kan leveres i tre modningsgrader; mild, lagret og vellagret. I november og desember kjører vi ukentlig rakfisk etter bestilling til Osloområdet. Du finner oss også på bondens marked i Oslo i den samme perioden. Ta gjerne kontakt for avtale om leveringssted, eller se vår hjemmeside for flere detaljer. Trøsvik Gård 2967 Lomen telefon: 61 34 38 18 950 71 795 epost: andris@trosvikfisk.no www.trosvikgard.no 31
Røn Gard Røn Gard er den eldste profesjonelle oppdretter og rakfiskprodusent i Valdres, nå i andre generasjon. Siden 1965 har familiebedriften produsert og gjort rakfisken kjent til glede for folk i hele landet. I fjor feiret bedriften 50års jubileum og det ble skrevet bok om historien fra 19652015, boken blir også å få kjøpt i år. Bedriften ligger ved den kjente fiskeplassen Pjåten i Røn i Vestre Slidre. Røn Gard har eget klekkeri og produserer derfor sin egen settefisk, og forsyner også flere produsenter i Valdres med settefisk.fisken legges ned til rakfisk etter god gammel Valdrestradisjon og kvalitetssikres i alle ledd. Røn Gard leverer fisken i spann og vakumpakket, den er å få i tre modningsgrader MILD, LAGRA og VELLAGRA. Rakfisken er å få kjøpt i flere av Norgesgruppens dagligvarebutikker, delikatesseforretninger eller du kan ta kontakt på telefon eller Epost å kjøpe direkte fra lager. Familiebedriften har fått mange priser på Norsk Rakfiskfestival både fra fagjury og folkejury. I 2014 vant Røn Gard begge prisene, og fikk dermed 1. napp i den nye vandrepokalen, noe vi er veldig stolte av. 2015 ble nok et jubelår med dobbeltseier for familien Røn, da tok datterselskapet Lofoss Fisk 1. plass og Røn Gard tok 2. plassen. Bedriften oppnådde i 2001 en Beskyttet geografisk betegnelse for sitt produkt, hvilket betyr at rakfisken vår er et helnorsk produkt. Vi blir å finne på Norsk rakfiskfestival også i år, og ønsker dere hjertelig VELKOMMEN innom. Røn Gard Pjåten 42 2960 Røn telefon: 918 44501 / 928 57853 32 epost: endre@roengard.no www.roengard.no
Haadem Fisk Rakfiskprodusenten Haadem Fisk AS ligger idyllisk til ved Fasleelva, på vestsida av Leira i Valdres. Bedriften og området ved elva er en del av familiegården Haadem. Fasleelva har sin opprinnelse i Jotunheimen og fjellene rundt. Den har fra gammelt av vært kjent for et særs godt fiske og hadde stor betydning for matauk i eldre tid der rakfisk var en viktig del av dette. Det var bestefar til daglig leder Thor André, Tidemann Haadem som allerede i 1967 så muligheten i en større produksjon av rakfisk, og første året ble det lagt ned 150 kg for salg. Noen år etter overtok sønnen Henrik gården og rakfiskproduksjonen. Han utviklet den tradisjonelle nedleggingen av rakfisk til å bli en moderne bedrift, og kvantumet økte raskt fra år til år. Henrik har viet et helt livsverk til denne bedriften, og han bygde opp Haadem Fisk AS til å bli den største produsenten av rakfisk fra Valdres. Og nå nesten 50 år siden starten er sønnen til Henrik, Thor André i ferd med å overta driften. Slik har kunnskapen gått på tradisjons vis fra far til sønn i tre generasjoner. Vi setter derfor vår ære i å kunne levere prima rakfisk som er sikret gjennom særs strenge produksjonskrav og samtidig vedlikeholde våre forfedres tradisjoner. Haadem Fisk 2920 Leira i Valdres telefon: 40 52 50 10 epost: post@haademfisk.no www.haademfisk.no 33
HEDDA HYTTER SOM SKAPT FOR VALDRESNATUREN Hedda er et hyttesystem med et moderne uttrykk og solid kvalitet, utviklet i Valdres med inspirasjon fra gammel norsk bygge tradisjon. Med sitt lune og lavmælte uttrykk er Hedda spesielt godt tilrettelagt for at naturen får spille hoved rollen på din hyttetomt. Når du kjøper en Heddahytte blir den skreddersydd til din tomt og dine ønsker. Vi bidrar til å realisere din hytte drøm og til fører den det lille ekstra. La oss sammen planlegge din nye Hedda! OSLO: T 900 25 599 BERGEN: T 951 00 341 STAVANGER/SULDAL: T 52 79 63 00 HEDALEN: T 61 34 97 80
WANGENSTEN Rakfisk RAKFISK ETTER GAMAL OPPSKRIFT, SALTA OG MODNA FOR Å FÅ FREM DEN BESTE SMAKEN OG KONSISTENSEN. På garden vår Færden i Valdres har familien vår raka fisk i generasjonar. Prøv rakfisk på nye måter Alt på 1800talet På garden vår byrja Færden me å hente i Valdres ut aure har familien frå vatna vår omkring raka fisk og foredla i fisken på generasjona. garden. Etterkvart Alt på 1800talet flytte me starta produksjonen me å hente til ut meir aure moderne frå lokale, vatna men oppskriftene omkring og foredla og krava fisken til kvalitet på garden. og smak, Etterkvart er dei flytta same. me produksjonen til meir moderne lokaler, men oppskriftene og Frå vårt krava eige til oppdrettsanlegg kvalitet og smak, i er dei Jämtlandske same. fjellvatna har me tilgang til fersk fisk heile året, og slik er me sikra rett mogning. At me Med tilgang til fersk fisk heile året er me sikra riktig modning. har lukkast, At me er har stadfest lukkast år er stadfesta etter år i år rakfiskmeisterskap etter år i rakfiskmesterskap, og at me er blitt landets og at største me har rakfiskprodusent. vorte landets største Når rakfiskprodusent. legg eit stykkje Når rakfisk du frå Wangensten legg eit på stykkje tallerken, rakfisk skal frå du Wangensten førebu deg på eit tallerkenen festmåltid. skal du førebu deg på eit festmåltid. Rakfiskhakk Rakfisk tradisjonell Suppe med rakfiskspyd Wraps av rakfisk Rakfisksalat Sjå fleire spennande oppskrifter og tips på www.wangensten.no
Slidre Ørretsenter Vi er stolt produsent av Norges tradisjonsrike fristelse.vårt mål er å alltid levere høyeste kvalitet. Vi er stolt produsent av Norges tradisjonsrike fristelse.vårt mål er å alltid levere høyeste kvalitet. For oss er ikke dette bare en vare, men en opplevelse man deler med nære og kjære! Slidre Ørretsenter ble stiftet i 1973 med egen fisk på gården og produksjon i Slidrefjorden. Produksjonen av fisk gikk i all hovedsak til rakfiskproduksjon. Rakfisken var ikke et like anerkjent produkt på den tiden og volumet var da heller ikke større enn ca 1500 kg i året. I 2006 ble Slidre ørretsenter overtatt av Mads og Terje Kjernsholen. Familien Kjernsholen har siden 1982 omsatt rakfisk for Slidre Ørretsenter, dette gjennom gamle Veldre Samvirkelag i Ringsaker som Kjernsholen var bestyrer av. Det blir i dag produsert ca 100 000 kg fisk som Slidre Ørretsenter bruker til sin produksjon av fifisk. Fisken fra Slidre Ørretsenter har gjennom mange år vært kjent for sin gode kvalitet, og har derfor i dag mange faste kunder, mange av disse har vært kunder helt fra starten av. Slidre Ørretsenter har bemerket seg med flere titler under NM og i 2010 ble de kåret som gullvinner under RakfiskNM. www.slidreorretsenter.no 957 69 870 post@slidreorretsenter.no
transport Rakrute 1: BEITOSTØLEN Rakrute Rakrute 2: GOL 6: GOLSFJELLET AURDALSÅSEN TISLEIDALEN (DANEBU) Fra Tor Tor Tor Fagernes.. 1030 1130 1230 1330 1430 1530 1630 1730 Fra Vestringsbygda. 0940 1040 1140 1240 1340 1440 1540 1640 1740 Fra Fra Garli Fjordcampen 0950 105011351150 1250 1350 1450 1550 1650 1750 Gol skysstasjon Fjellparken.... 0945 0930 hvert 1030 15. min.. til.. 1245 1725 1825 2025 Grønolen Sagbråtenfeltet 0951 10101051 1151 1251 1351 1451 1551 1651 1751 Fjellheim Danebu.. 0935 0947 1005 hvert 1105 15. min. 1205 til 1247 1725 1727 1825 1827c 2027c Beitostølen Aurdal krk. 09450955kontinuerlig 1055 til115512451255133513551600 14551715 15551800 16552030 1755 Sanderstølen Damtjern... 0945 0950 1015 hvert 1115 15. min. 1215 til 1250 1735 1730 1835 1830 2030 Skammestein Leira E16.. 09551005 105511051155120512551305134414051608 15051725 16051808 17052038 1805 Vasetdansen Fagernes. 0950 1015 1020 hvert 1120 15. min. 1220 til 1315 1740 1800 1837 1900 2100 Heggenes Fagernes 10051010 11051110120512101305131013541410161715101735 16101817 17102050 1810 Fjellbu c) Ikke ved kongsgården, 0955 men 1025 vegkrysset 1125 mot Fjellparken. 1225 1745 1840 Rogne Coop. 1015 1115 1215 1315 1405 1627 1745 1827 2100 Fagernes.. 1020 1050 1150 1250 1810 1905 Fagernes 1030 1130 1230 1330 1420 1642 1800 1842 2115 Fra Fagernes 1830 1930 2030 2130 Tor 2330 0030 0130 Retur fra Retur Aurdal fra kirke.. 1842 1942 2042 2142 2342 0042 0142 Retur fra Fagernes til: Fagernes Fjordcampen til:.. 1850 1950 2050 2150 2350 0050 0150 Fagernes Aurdal til: Fjellpark.. 1430 kontinuerlig BUSSRUTETIDER til 1730 1930 2330 RAKFISK 0130 Beitostølen Vestringsbygda.. 14301855 kontinuerlig 1955 til 2055 1730 21551820 1920 23552330 0055 01550130 Sanderstølen.. 1430 NB! Alle kontinuerlig returklokkeslett til er avgangstid BUSSRUTETIDER RAKFISKFESTIVALEN 2016 1730 BUSSRUTETIDER 2330 fra Fagernes! 0130 RAKFIS Storefoss Leira E16 14301905 kontinuerlig 2005 til 2105 1730 22051820 1920 00052330 01050015 02050130 Fjellheim. 1530 1630 1730 2330 0130 Garli Fagernes 1910 2010 1700 2110 2210 0010 0110 0210 Gol skysstasjon 1700 Rakrute Grønolen 1: BEITOSTØLEN 1600 Rakrute 2: GOL GOLSFJELLET TISLEIDALEN R Rakrute 1: BEITOSTØLEN Rakrute 2: GOL NB! GOLSFJELLET Alle returklokkeslett TISLEIDALEN er avgangstid fra Fagernes! NB! Alle returklokkeslett er avgangstid Tor fra Fagernes! Tor Tor Rakrute 4: TYINKRYSSET RYFOSS Rakrute 3: VASET Tor Tor Tor Tor Tor Fra Fra F Garli Fra.. 1135 Fra Gol skysstasjon Fra.. 0930 1030 G Grønolen Garli Fra....... 1010..... 1135.......... Tyinkrysset Fjellheim Gol skysstasjon.. 0935 10031005 0930 1105 1030 17351205 1725 1825 Behov for egen turbuss?: K Fjellheim 0935 1005 1105 1205 1725 1825 Skammestein Grønolen Gomobu..... Knippeset 0955....1015... 1055 1010 10301155. 1130.. 1115 1255.. 1344..... 1608 1725..... 1808 2038 Grindaheim Sanderstølen Fjellheim... 09250945 0935 10221015 1005 11251115 1105 17551215 1205 1735 1725 1835 1825 Kontakt oss for tilbud på transport for deg eller din bedrift, S Sanderstølen. 0945 1015 1115 1215 1735 1835 Heggenes Skammestein Knippeset.. Sekskanten 1005 0955 1015.. 1105 1055 11151015 1205 1155 kontinuerlig 1305 1255 1354 1344 til 1245 1617 1608 1730 1735 1725 1830 1817 1808 2030 2050 2038 Ryfoss Vasetdansen Sanderstølen.. 09420950 0945 10391020 1015 11421120 1115 18131220 1215 20301740 1735 1837 1835 V Vasetdansen. 0950 1020 1120 1220 1740 1837 Rogne Heggenes Sekskanten Coop... Vasetsenteret 1015 1005 1015 1115 1105 kontinuerlig 1017 1215 1205 til1117 1315 1305 12451217 1405 1354 17301247 1627 1617 18301732 1745 1735 20301832 1827 1817 2032 2100 2050 Slidre Fjellbu Vasetdansen sentrum. vennelag,. 0955 0955 0950 forening 1052c 1025 1020 e.l. til og 11551125 1120 fra Valdres 1826c 1225 1220 og Rakfiskfestivalen! 20451745 1740 1840 1837 V Fjellbu 0955 1025 1125 1225 1745 1840 Fagernes Rogne Vasetsenteret Coop. Vaset Seter 1030 1015 1017 1130 1115 11171020 1230 1215 12171120 1330 1315 12471220 1420 1405 17321250 1642 1627 18321738 1800 1745 20321835 1842 1827 2035 2115 2100 Røn Fagernes Fjellbu samf... hus 10021020 0955 10591050 1025 12021150 1125 18331250 1225 20531810 1745 1905 1840 U Fagernes Fagernes.. 1020 1050 1150 1250 1810 1905 Vaset Seter 1030 Ulnesøya 1020 1130 1120 1230 10301220 1330 11301250 1420 12301738 1642 13001835 1800 17452035 c) Kun 1845 lørdag. 1842 2115 Fagernes.. 1020 1050 1150 1250 1810 1905 2045 Ulnes E16. 1008 1105 1208 1839 2100 F Ulnesøya Fagernes. 1030 113010451230114513001245 Tor 17451315184518002045 c) Kun lørdag. 1900 2100 Fagernes.. 1020 1118 1220 1852 2115 Retur Fagernes fra. 1045 1145 1245 1315 Tor 1800 1900 2100 c) Slidre E16, Tingstein Fagernes Retur fra til: Retur fra Tor R Retur fra Storefoss Fagernes til: Retur fra 1430 kontinuerlig til 1730 1820 1920 2330 0015 0130 Fagernes Retur fra til: F Fagernes til: Garli Storefoss Retur fra Fagernes.. 1430 til:. kontinuerlig 1700 til 1730.. 1820... 1920... 2330... 0015... 0130. Fra Sanderstølen Fagernes til:.. 1430 kontinuerlig til 1730 2330 0130 V Sanderstølen.. 1430 kontinuerlig til 1730 2330 0130 Grønolen Garli Fagernes.. til: Vaset...... 1600 1700 1445 kontinuerlig.... til..... 1730... 1930... 2330 0130 Fagernes Fjellheim Sanderstølen... 1530.. 1430. 19201530 kontinuerlig 20351630 til 23301730 1730 01302330 2330 0130 0130 K Grønolen Fjellheim. 1530 1630 1730 2330 0130 Vaset... Knippeset NB! 1445.. Alle kontinuerlig returklokkeslett 1600 1500 til 1600 er avgangstid. 1730 fra 1930.. Fagernes!. 2330 0130.. Røn Gol Fjellheim skysstasjon. 1548 1938.. 1530. 2053.. 1630. 23481700 1730 0148.. 2330 0130. G Gol skysstasjon 1700 Knippeset Gomobu.. 1500 NB! Alle 1600 returklokkeslett er avgangstid 1630. fra.. Fagernes! Gol skysstasjon Ryfoss. NB! 1601 Alle returklokkeslett 1956 2112 er avgangstid 1700 0010 fra 0210 Fagernes! NB! Alle returklokkeslett er avgangstid fra Fagernes! Gomobu.. NB!.. Alle. returklokkeslett 1630 er avgangstid fra. Fagernes!.. NB! Alle returklokkeslett er avgangstid fra Fagernes! Grindaheim. 1623 2013 2129 0228 Rakrute 5: VESTRINGSBYGDA NB! Alle returklokkeslett AURDAL er avgangstid fra Fagernes! Rakrute 5: VESTRINGSBYGDA AURDAL Tyinkrysset. 1645 2033 2152 0250 Rakrute 6: AURDALSÅSEN (DANEBU) R Rakrute 6: AURDALSÅSEN (DANEBU) Rakrute 6: AURDALSÅSEN (DANEBU) Fra Rakrute 7: OSLO BAGN AURDAL Rakrute 8: DOKKA TONSÅSEN Fagernes Fra.. 1030 1130 1230 Tor 1330 Tor 1430 1530 1630 Tor 1730 Tor Tor Vestringsbygda Fagernes... 0940 1040 1030 1140 1130 1240 1230 1340 1330 1440 1430 1540 1530 1640 1630 1740 1730 Fra Fra Fjordcampen Vestringsbygda. 0950 0940 Fra 1050 1040 1150 1140 1250 1240 1350 1340 1450 1440 1550 1540 1650 1640 1750 1740 Fra Fjellparken Fra.. 0945 hvert 15. min. til 1245 1725 1825 2025 O Fjellparken.. 0945 hvert 15. min. til 1245 1725 1825 Sagbråtenfeltet Fjordcampen 2025 Oslo 0951 0950 1051 1050 1151 1150 0845 1251 1250 1025 1351 1350 1605 1451 1450 1605 1551 1550 1705 1651 1650 1751 1750 Gjøvik Danebu Fjellparken skysst...... 0947 0945.. hvert hvert. 15. 15... min. min.. til til 10301247 1245 17351727 1725 1827c 1825 2027c 2025 H Danebu.. 0947 hvert 15. min. til 1247 1727 1827c 2027c Aurdal Sagbråtenfeltet krk. Hønefoss 0955 0951.. 1055 1051 1155 1151 0950 1255 1251 1140 1355 1351 1730 1455 1451 1710 1555 1551 1810 1655 1651 1755 1751 Lillehammer Damtjern Danebu.... 0950 0947.. hvert hvert. 15. 15... min. min.. til til 10301250 1247 1730 1727 1830 1827c 2030 2027c N Damtjern.. 0950 hvert 15. min. til 1250 1730 1830 Leira Aurdal 2030E16 krk. Nes i Ådal 1005 0955. 1105 1055 1205 1155 1039 1305 1255 1229 1405 1355 1819 1505 1455 1759 1605 1555 1859 1705 1655 1805 1755 Torpa, Fagernes Damtjern Elveromskr... 1015 0950 hvert hvert 15. 15... min. min.. til til 11051315 1250 1800 1730 1900 1830 2100 2030 B Fagernes 1015 hvert 15. min. til 1315 1800 1900 Fagernes Leira E16 2100 Bagn sk. 1010 1005. 1110 1105 0940 1210 1205 1115 1310 1305 1305 1410 1405 1855 1510 1505 1835 1610 1605 1935 1710 1705 1940 1810 1805 Dokka c) Ikke Fagernes ved sk.st. kongsgården, 0818 men 1015 vegkrysset hvert 0915 mot 15. 1015 Fjellparken. min. til 1315 1800 1900 2100 1130 1820 B Fagernes 1010 1110 1210 1310 1410 1510 1610 1710 1810 c) Ikke ved kongsgården, men vegkrysset mot Fjellparken. c) Ikke ved kongsgården, men vegkrysset mot Fjellparken. Macintosh Bjørgo.. HD:Users:Jan:Documents:Jobber 0950 1125 1313 1905 4:Rakfiskfestivalen:hws:2016:BROSJYRE 1845 1945 1950 Høljerast. 2016:Busser:Bok3.xlsx 0833 0930 1030 1145 1835 Side 1 A Aurdal kirke 0955 1131 1321 1911 1851 1951 1955 Tonsåsen. 0845 0942 1042 1157 1846 N Fra Nordaker 1000 1135 1324 1915 1855 1955 2000 Bjørgo.. 0855 0952 1052 1207 1858 Fa Fagernes Fra Fagernes 1830 1930 1010 2030 1145 2130 1335 1925 2330 1905 0030 2005 0130 2010 Fagernes Retur fra. 0915 1010 1110 1225 1915 Retur fra Aurdal Fagernes kirke.. 1842 1830 1942 1930 2042 2030 2142 2130 2342 2330 0042 0030 0142 0130 Fagernes Retur fra til: Fagernes til: Fjordcampen Aurdal kirke.... 1850 1842 1950 1942 2050 2042 Tor 2150 2142 Tor 2350 2342 Tor 0050 0042 0150 0142 Aurdal Fagernes Fjellpark til:.. Tor1430 Torkontinuerlig til 1730 1930 2330 0130 Aurdal Fjellpark.. 1430 kontinuerlig til 1730 1930 2330 Vestringsbygda Fjordcampen 0130... 1855 1850 1955 1950 2055 2050 2155 2150 2355 2350 0055 0050 0155 0150 Aurdal Fjellpark.. NB! Alle returklokkeslett 1430 kontinuerlig er avgangstid til 1730 fra Fagernes! 1930 2330 0130 F NB! Alle returklokkeslett er avgangstid fra Fagernes! Leira Vestringsbygda E16. Fra 1905 1855 2005 1955 2105 2055 2205 2155 0005 2355 0105 0055 0205 0155 NB! Alle returklokkeslett er avgangstid fra Fagernes! Fra F Fagernes Leira E16 Fagernes 1910 1905 2010 2005 1445 2110 2105 1445 2210 2205 1700 1900 0010 0005 2330 0110 0105 0130 0210 0205 Fagernes.. 1130 1535 1635 1730 1955 A 38 Fagernes 1910 2010 2110 2210 0010 0110 0210 Aurdal... 1458 1458 1713 1913 2342 0142 Tonsåsen. 1201 1604 1704 1802 2025 B Bagn sk.. 1515 1515 1730 1930 2359 0200 Dokka sk.st. 1229 1632 1732 1828 2055 N
Rakrute 7: OSLO BAGN AURDAL Rakrute 8: DOKKA TONSÅSEN Rakrute 4: TYINKRYSSET RYFOSS Tor Tor Tor Tor Tor Tor Tor Behov for egen turbuss? Fra Fra Oslo Fra 0845 1025 1605 1605 1705 Gjøvik skysst.. 1030 1735 Hønefoss Tyinkrysset.. 1003 0950 1140 1735 1730 1710 1810 Kontakt Lillehammer oss for. tilbud.. på 1030 Nes Grindaheim i Ådal... 0925 1022 1039 1125 1229 1755 1819 1759 1859 Torpa, Elveromskr. 1105 transport for deg og dine både Bagn Ryfoss sk.. 0942 0940 1039 1115 1142 1305 1813 1855 2030 1835 1935 1940 Dokka sk.st. 0818 0915 1015 1130 1820 Bjørgo Slidre sentrum... 0955 0950 1052c 1125 1155 1313 1826c 1905 2045 1845 1945 1950 til/fra Høljerast Valdres. 0833 og til/fra 0930 1030 1145 1835 Aurdal Røn samf. kirke hus 1002 0955 1059 1131 1202 1321 1833 1911 2053 1851 1951 1955 Tonsåsen. 0845 0942 1042 1157 1846 Nordaker Fagernes under Rakfiskfestivalen! Ulnes E16. 1008 1000 1105 1135 1208 1324 1839 1915 2100 1855 1955 2000 Bjørgo.. 0855 0952 1052 1207 1858 Fagernes.. 1020 1010 1118 1145 1220 1335 1852 1925 2115 1905 2005 2010 Fagernes. 0915 1010 1110 1225 1915 c) Slidre E16, Tingstein Tor Tor Tor Tor Tor Tor Fra Fra Fagernes 1530 1445 1920 1445 2035 1700 2330 1900 0130 2330 0130 Fagernes.. 1130 1535 1635 1730 1955 Aurdal Røn 1548... 1458 1938 1458 2053 1713 2348 1913 0148 2342 0142 Tonsåsen. 1201 1604 1704 1802 2025 Bagn Ryfoss sk... 1601 1515 1956 1515 2112 1730 0010 1930 0210 2359 0200 Dokka sk.st. 1229 1632 1732 1828 2055 Nes Grindaheim i Ådal... 1623 1557 2013 1554 2129 1809 2007 0228 Torpa, Elvromskr... 1653 Tyinkrysset Hønefoss... 1645 1648 2033 1643 2152 1858 2055 0250 Lillehammer.. 1735 Oslo Bussterminal 1800 1755 2005 2158 Gjøvik skysst.. 1325 1725 2140 Rakrute 8: DOKKA TONSÅSEN Svart skrift = ordinære ruter og takster. Tor Blå skrift = Valdresekspressen (minstetakst). Tor Fra Gjøvik skysst.. 1030 1735 Lillehammer 1030 Torpa, Elveromskr. 1105 Dokka sk.st. 0818 0915 1015 1130 1820 Høljerast. 0833 0930 1030 1145 1835 Tonsåsen. 0845 0942 1042 1157 1846 Bjørgo.. 0855 0952 1052 1207 1858 Fagernes. 0915 1010 1110 1225 1915 Tor Tor Fra Fagernes.. 1130 1535 1635 1730 1955 Tonsåsen. 1201 1604 1704 1802 2025 Dokka sk.st. 1229 1632 1732 1828 2055 Torpa, Elvromskr... 1653 Lillehammer.. 1735 Gjøvik skysst.. 1325 1725 2140 Felles for alle ruter: Rød skrift = Rakfiskbusser med egen takster. Grå bakgrunn = Nattakst skrift = Rakfiskbusser med egen takster. bakgrunn = Nattakst 27.05.16 09:28 lørdag 5. november Bruflat Steinsetbygda Fagernes: 0900 1000 1900 Avg. Bruflat 0915 1015 1915 Rust 0920 1020 1920 Smiugard 0940 1040 1940 Valdres Høyfjellsh. 0945 1045 1945 Kruk 1005 1100 2000 Ank. Fagernes Retur fra Fagernes kl 1300, 1700 og 0130. Samme rute tilbake til Bruflat. Spesielle takster. Lenningen Fagernes 1000 Avg. Lenningen Retur fra Fagernes kl 1600. Spesielle takster. Bakkebygda Fagernes 1000 Avg. Gamlestølen Retur fra Fagernes kl 1600. Spesielle takster. nattbuss fra fagernes 01:30 natt til fredag og lørdag. fagernes bruflat Spesielle takster www.jvb.no/rakfisk tlf. 61 36 59 00 fax. 61 36 16 00 www.etnedalbilruter.no tlf. 61 12 14 00
billetter og praktisk info byfanten (kr 275,) The Gamasamas og Clearwaters Torsdag kveld i Lavvoen lavvo fredag (kr 100,) Humor og musikk hele dagen. tjuvstarten (kr 550,) Blodsbrødre, Vassendgutane og Dance with a stranger. dag fra kl. 19 i Stortelt, Fagernesparken (18 år leg) rakfiskteltet (kr 50,) dag kl. 11 15, Skiferplassen. Inngang inkludert i dagspass lørdag kr. 150, festivalpass (kr 1150,) Gir adgang til alle arrangementene under festivalen etterraken (kr 550,) Måndag og D.D.E dag fra kl. 19 i Stortelt, Fagernesparken dagspass lørdag (kr 150,) Dagspass inkluderer inngang i: Lavvo (1001) Rakfiskteltet (1115) Entré i Storteltet på dagtid lørdag (11 16) her får du kjøpt billetter: Fagernes Turistkontor Fagernes Kjøpesenter www.ticketmaster.no Billetter kan også kjøpes ved å ringe 815 33 133 Logo Vi benytter i alternative Cashless betalingssystem, farger. som er et elektronisk bongkort for å handle mat og drikke i våre telt under festivalen. Sikkerhet, kortere køer og enkel bruk er noen av mange fordeler med Cashless betalingssystem. Informasjon om Cashless og hvor du skaffer deg kortet finner du på www.rakfisk.no 2016 Fagernes 2. nov. 5. november VERDI KORT Natur og Kulturpark Vi vil også rette en stor takk til lokale ildsjeler som står på år etter år for å gjøre rakfiskfestivalen til en realitet! fagernes turistkontor.: 61 35 94 23 (Åpningstider: Tors. fre. 9 19. 10 18 Søn. 11 15) Åpningstider til Fagernes Festivalkontor gjelder i festivaluken og under selve festivalen. festivaltelefonen: 917 10 803 hittegods: NordAurdal Lensmannskontor, Skysstasjonen Fagernes tlf: 61 36 64 00 gruppe/firmabestilling: info@rakfisk.no 2016