PROGRAM DAG 1 - REISEDAG Ankomst Bordeaux Merignac flyplass, 12 km vest for byen. Egen buss med skandinavisktalende guide tar imot oss på flyplassen og kjører oss til hotellet i Bordeaux. Innsjekk på HOTEL MAMA SHELTER Dette er et godt 4-stjerners/førsteklasses design hotell med ideell og sentral beliggenhet like ved St. Andre katedralen og Rådhuset. Etter at vi har sjekket inn tar guiden oss med på en GUIDET TUR TIL FOTS I BORDEAUX. Vi skal bli kjent med de historiske monumentene som ligger som perler på en snor: Place Gambetta, Det Gyldne Triangel, Quinconces, Place de la Bouse og Vannspeilet, Place Pey Berland og Gamlebyen. Kl. 20:00: Middag ved elvebredden på Restaurant Fernand. DAG 2 - COGNAC, BESØK HOS BRAASTAD Kl. 09:00: Kl. 20:00: Vi setter kursen mot fylket CHARENTE, Cognacens territorium hvor vi skal ha en uforglemmelig dag i spennende selskap. I dette området er det druen Ugni Blanc som dominerer. I det vakre landskapet ligger gård etter gård hvor vinen brennes til cognac, som de store cognachusene trenger. I den fredelige lille landsbyen Jarnac er det duket for et celebert besøk hos Braastad Cognac. Her blir det omvisning i lagerlokaler og brenneriet med en fra familien Braastad. Smaksprøver! Vi reiser videre til Chateau Triac hvor en nydelig slottslunsj venter på oss. Vi blir ønsket velkommen med en aperitiff og til lunsjen er vin fra slottets vinmarker og kaffe avec XO inkludert. Dette praktfulle stedet har vært i Braastad familiens eie siden 1946 og ligger nydelig til blant vinmarkene. Etter en uforglemmelig lunsj med Braastad-familien, og en pust i bakken i parken som omringer slottet, går turen tilbake igjen til Bordeaux om ettermiddagen. Felles middag på Cafe Opera. Dette er en av byens mest staselige restauranter. Den holder til i Grand Theatre som er Bordeauxs opera i et praktfullt bygg fra 1780.
DAG 3 - HALVDAGSUTFLUKT OG HJEMREISE Denne dagen har vi tid til en halvdagsutflukt til for eksempel St. Emilion, vinsmaking hos Millesime eller østersplukking i Archachon før vi reiser hjem om ettermiddagen. Vi setter kursen mot flyplassen. Avreise Bordeaux ALTERNATIVE HALVDAGSUTFLUKTER ½-DAGS UTFLUKT TIL VINDISTRIKTET GRAVES Langs Garonnes venstre bredd finner vi områdene Graves med Pessac- Leognan som nærmeste nabo, samt Sauterne med sine edelsøte viner. Graves-området er oppkalt etter småstein les graves - jordsmonnet hvor vinplantene dyrkes, og er det eneste området i Bordeaux hvor det drives seriøs produksjon av både rød- og hvitvin. Det var i dette området hvor regionens vin-ry ble skapt, og man dyrket druer her så tidlig som på 200-tallet. F eks Haut Brion Premier Grand Cru Classé, Château Smith Haut Lafitte Grand Cru Classe de Graves, Domaine de Chevalier Grand Cru Classé. ST. EMILION: Denne sjarmerende middelalderbyen stammer helt tilbake til 700-tallet da eremitten Emilion gravde seg en hule i klippen her. Den ble siden fulgt opp av et kloster, og i middelalderen en liten by. Området hører til vindistriktet Bordeaux og rødvinen som produseres her er verdenskjent for sin eksepsjonelt høye kvalitet. Vinmarkene i området her er beskyttet av UNESCO som kulturskatt. Av distriktets berømte Chateau kan nevnes elegante Figeac, Cheval Blanc og Ausone som alle hører med blant St. Emilion Crus Classes. Det kan også legges inn: - Et slottsbesøk med vinsmaking. Tar ca. 1,5 time. - Utforsk Saint Emilion på egenhånd. Her er mange vinbutikker med et stort utvalg av distriktets vin. - Små shopping i brukskunst butikker og gallerier. - Sykkelturer i området rundt St. Emilion.
ARCACHON OG ØSTERSPRODUKSJON Gastronomisk har regionen vest for Bordeaux mye å by på! Det er ideelt for oppdrett av østers, huitre, langs vestkysten og kvaliteten er høy. Båttur i bukten. Vi seiler bl.a. ut mot I Ile d Oiseaux (fugleøya) med sine historiske cabanes tchanquees hyttene hvor fiskerne tok inn ved lavvann. I Arcachon lagunen seiler vi forbi flere av de egenartede østersfarmene som ligger på pålehus ute i sjøen. Det blir også tid til et stopp ved Europas største sanddyne La Dune de Pyla hvor du på den 110 m. høye toppen kan nyte den fantastiske utsikten. BÅTTUR PÅ GARONNE Det er fantastisk flott å oppdage Bordeaux-by fra elven. Oppdage på nært hold de vakre, homogene 17 og 1800 talls fasadene som strekker seg over 4,5 km. Slapp av og nyt livet mens dere seiler langs de historiske fasadene til Chartronkvartalet. Det er også mulighet for testing av Bordeaux vinpå turen. Båttur 2 timer, kapasitet opp til 250 personer (ny båt i mai 2014). MILLESIMA omvisning vinsmaking konferanse Vinforhandler firmaet Millésima ble grunnlagt i Bordeaux i 1983 og er blitt en leder innen salg av Grand Cru-vin fra hele Frankrike. Millésima har sine enorme lagerlokaler i et historisk bygg ved Bordeaux kai. Her finnes 2 500 000 flasker av de beste årgangene fra de 15 siste årene. Et stort utvalg av de mest kjente, legendariske Bordeaux slottene, samt vin fra Bourgogne, Vallée du Rhône, Alsace, Champagne og andre områder. Bordeaux, verdens vinhovedstad for kvalitetsvin, har en lang og spennende historie hvor vinforhandlerne spiller en viktig rolle. Bli med på et besøk til byens største vinforhandler og lær om Bordeaux s vinhistorie. Négoce bordelais: besøk i de 200 år gamle lagerlokalene med mer enn 2 millioner flasker. Bibliothèque Impériale: besøk den unike kolleksjonen med mer enn 10 000 flasker med store Grands Crus. MUSEUM, HISTORIE Bordeaux har mange historiske bygninger og museer. Det er mulighet for en utvidet sightseeing om det er interesse for det. SYKKELTURER Områdene rundt Bordeaux er ideelt for korte og lengre sykkelturer. Om det er en rolig sykkeltur med piknik-lunsj i vinmarkene eller mer utfordrende sykkelopplevelse kan regionen tilby det meste.
HOTEL MAMA SHELTER Adr.: 21 Rue Poquelin-Moliere, Bordeaux Dette er et godt 4-stjerners/førsteklasses design hotell med ideell og sentral beliggenhet like ved St. Andre katedralen og Rådhuset. Hotellet åpnet i oktober 2013. Det tilhører Mama Shelter kjeden som har fokus på fargerik og gøy design som samtidig skal være funksjonell og unik. I Bordeaux er det stjernedesigneren Philippe Starck som har fått boltre seg på de 97 rommene. Værelsene er av varierende størrelse, men alle er godt utstyrt med f.eks. Apple imacs TV, gratis internett, velkomstprodukter fra Mama Skin, mikrobølgeovn og kjøleskap, i tillegg til noen mer sære innslag som f.eks. ansiktsmasker. Livlig bar (bildet under) og restaurant i første etasje, i tillegg til terrassebar/restaurant på taket og unike møtelokaler med panoramautsikt. Merk: Bussen kan ikke kjøre helt frem, ca 3-400 m. å gå med bagasjen fra bussen til hotellet. http://www.mamashelter.com/en/bordeaux/?gclid=cjeog4jkumocfwgow wodznum8a