Eksamen 16. november 2016 HHO2001 Stalldrift Programområde: Heste- og hovslagerfag/ Heste- og hovslagarfag Nynorsk/Bokmål
Nynorsk Eksamensinformasjon Eksamenstid Hjelpemiddel Bruk av kjelder Eksamen varer i 4 timar. Alle hjelpemiddel er tillatne, bortsett frå Internett og andre verktøy som kan brukast til kommunikasjon. Dersom du bruker kjelder i svaret ditt, skal dei alltid førast opp på ein slik måte at lesaren kan finne fram til dei. Du skal føre opp forfattar og fullstendig tittel på både lærebøker og annan litteratur. Dersom du bruker utskrift eller sitat frå Internett, skal du føre opp nøyaktig nettadresse og nedlastingsdato. Vedlegg Informasjon om vurderinga Ingen Når du løyser oppgåva, må du skildre dei vala du gjer, og gje ei grunngjeving. Kompetansen din i faget utifrå kompetansemåla i læreplanen viser du ved å o presentere og bruke fagstoff, og grunngje synspunkt og forslag til løysing på oppgåva o trekkje inn ulike synspunkt og løysingar som er relevante for problemstillingane i oppgåva o gjere greie for resultatet/konsekvensane av dei faglege vala dine o meistre relevante grunnleggjande ferdigheiter o bruke døme der det er relevant o bruke fagterminologi, hjelpemiddel og vedlegg på ein tenleg og etterretteleg måte Eksamen Side 2 av 6
Oppgåve 1: Stalldrift bedriftslære Du er hestefaglærd, har arva ein gard og tenkjer å leve av å drive denne. Fakta om området: Garden har stallplass til 20 hestar, ridebane, ridehus og 10 avlange luftegardar på 500 kvadratmeter kvar. Du har også 10 dekar landareal som kan brukast til beite. 20 dekar er jorde eigna til produksjon av grovfôr. Garden ligg nær ein by, og det går bussar jamleg til og frå sentrum, så tilgangen kan reknast som god. Garden er også direkte knytt til store turområde som er eigna for turriding. a) Kva bør ein forretningsplan innehalde? b) Drøft kor viktig det er å ha ein forretningsplan. c) Kom med forslag til ulike typar aktivitetar innanfor hestenæring du kan drive på garden. d) Set opp forslag til eit budsjett for drift av stallen. e) Vurder korleis ulike driftsformer og aktivitetar påverkar inntekter og utgifter. f) Lag ei risikovurdering for minst éin aktivitet som skal skje på hesteanlegget ditt. Ha med tiltaksplan. Oppgåve 2 Ensilert grovfôr har vorte eit vanleg fôr-slag til hest. a) Skildre fôr-slaget. b) Sei noko om korleis produksjon, lagring og handtering bør skje for å oppnå best mogleg fôrkvalitet. Eksamen Side 3 av 6
Bokmål Eksamensinformasjon Eksamenstid Hjelpemidler Bruk av kilder Eksamen varer i 4 timer. Alle hjelpemidler er tillatt, bortsett fra Internett og andre verktøy som kan brukes til kommunikasjon. Hvis du bruker kilder i besvarelsen din, skal disse alltid oppgis på en slik måte at leseren kan finne fram til dem. Du skal oppgi forfatter og fullstendig tittel på både lærebøker og annen litteratur. Hvis du bruker utskrift eller sitat fra Internett, skal du oppgi nøyaktig nettadresse og nedlastingsdato. Vedlegg Informasjon om vurderingen Ingen Når du løser oppgaven må du beskrive de valgene du tar og gi en begrunnelse Din kompetanse i faget ut fra kompetansemålene i læreplanen viser du ved å: o presentere og bruke fagstoff, og begrunne dine synspunkter og forslag til løsning på oppgaven o trekke inn ulike synspunkter og løsninger som er relevante for oppgavens problemstillinger o gjøre rede for resultatet/ konsekvensene av dine faglige valg o mestre relevante grunnleggende ferdigheter o bruke eksempler der det er relevant o bruke fagterminologi, hjelpemiddel og vedlegg på en hensiktsmessig og etterrettelig måte Eksamen Side 4 av 6
Oppgave 1: Stalldrift bedriftslære Du er hestefaglært, har arvet en gård og tenker å leve av å drive denne. Fakta om området: Gården har stallplass til 20 hester, ridebane, ridehus og 10 avlange luftegårder på 500 kvadratmeter per stykk. Du har også 10 dekar landareal som kan brukes til beite. 20 dekar er jorder egnet til produksjon av grovfor. Gården ligger nært en by og det går busser jevnlig til og fra sentrum, så tilgjengeligheten kan regnes som god. Man ligger også direkte knyttet til store turområder som er egnet for turridning. a) Hva bør en forretningsplan inneholde? b) Drøft viktigheten av en forretningsplan? c) Kom med forslag til ulike typer aktiviteter knyttet til hestenæring du kan drive på gården. d) Sett opp forslag til et budsjett for drift av stallen. e) Vurdere hvordan ulike driftsformer og aktiviteter påvirker inntekter og utgifter. f) Lag en risikovurdering for minst en aktivitet som skal foregå på hesteanlegget ditt. Ha med tiltaksplan. Oppgave 2 Ensilert grovfor er blitt et vanlig fôrslag til hest. a) Beskriv fôrslaget. b) Si noe om hvordan produksjon, lagring og håndtering bør foregår for å oppnå en best mulig fôrkvalitet. Eksamen Side 5 av 6
www.vigoiks.no/eksamen