Kontakt Norge Gram Commercial NUF P.b. 44 N-1970 Hemnes Tlf.: 22 88 17 50 Faks: 22 88 17 51 e-post: info@gram-commercial.com Danmark Hovedkontor: Gram Commercial A/S Aage Grams Vej 1 DK-6500 Vojens Tlf.: +45 73 20 12 00 Faks: +45 73 20 12 01 e-post: info@gram-commercial.com Sverige Gram Commercial Box 5157 S-20071 Malmö Tlf.: +46 40 98 78 48 Faks: +46 40 98 78 49 e-post: info@gram-commercial.com Storbritannia Gram (UK) Ltd. 2 The Technology Centre London Road Swanley Kent BR8 7AG Tlf.: +44 1322 616900 Faks: +44 1322 616901 e-post: info@gramuk.co.uk Tyskland Gram Deutschland GmbH Holztorstraße 60 D-31157 Sarstedt Tlf.: +49 5066-60 46-0 Faks: +49 5066-60 46-49 e-post: info@gram-commercial.com Nederland Gram Nederland B.V. Postbus 601 NL-7600 AP Almelo Tlf.: +31 546 454252 Faks: +31 546 813455 e-post: info@gram.nl Forhandler: www.gram-commercial.com Fakta om oss Gram Commercial A/S utvikler og produserer kjøl og frys for profesjonelle kjøkkener. Med hovedsete i Vojens, Danmark, og et omfattende nettverk av forhandlere over hele verden yter vi overalt kompetent lokal service til kundene våre.
Kjøle- og fryseskap til og med 400 liter Innovativ og funksjonell oppbevaring av matvarer
Velg Gram - og ikke tenk mer på det Gram Commercial arbeider i det profesjonelle kjøkkens tjeneste og har i mer enn en menneskealder satt alt inn på å skape og utvikle optimale løsninger innen kjøl og frys. Teknologisk nytenkning og et inngående kjennskap til profesjonelle ønsker og behov er grunnlaget for den kontinuerlige produktutviklingen hos Gram. Hos oss står funksjonaliteten side om side med kvalitet, design og miljømessig omtanke. Gram står ikke bare for en gjennomtenkt design og en sikker, hygienisk oppbevaring av matvarer, men er også et skritt foran på mange andre områder. Vi tilstreber konstant å utvikle produkter med minst mulig rengjøringsbehov, lavest mulig energiforbruk, høyest mulig driftsikkerhet og lengst holdbarhet. Det gir deg trygghet i hverdagen og overskudd til å konsentrere deg om det vesentlige. Gram er laget for å virke - år etter år etter år. Og har du først invitert Gram inn på ditt kjøkken, behøver du faktisk ikke tenke mer på det. 2
Dette får du når du velger Gram Det beste argumentet for å velge Gram er selvfølgelig at du i det store Gram-sortimentet finner akkurat det eller de skapene som lever opp til dine behov når det gjelder design, funksjon og innredning. Denne brosjyren presenterer COMPACT-serien, som består av kjøle- og fryseskap til og med 400 liter. COMPACT er kompakte, allsidige skap i gjennomført kvalitet med god anskaffelses- og driftsøkonomi. Service Service utføres av lokale servicefirmaer som er spesialister på kjøl og frys. Reservedeler i opptil 10 år Alle Gram-produkter leveres med en garanti for at du kan få reservedeler i opptil 10 år etter kjøpet. - og resten av den store Gram-familien Grams øvrige produktsortiment omfatter kjøle- og fryseskap opp til og med 1400 liter, kjøle- og frysebord og saladetter samt en lang rekke spesialprodukter til bruk i profesjonelle kjøkkener, f.eks.: rollin-skap, tine- og nedkjølingsskap, blåsekjølere, kjøleog fryserom, m.m. Konsekvent miljøpolitikk i praksis Hos Gram arbeider vi med å minimere miljøbelastningen på alle områder. Det skjer bl.a. gjennom utvikling av lavenergi-produkter og bruk av miljøriktige kjøle- og oppskummingsmidler. Vi er der du er Gram samarbeider med de beste og mest seriøse forhandlerne. Det gir deg sikkerhet for at du alltid kan få rask og kompetent betjening der du er. Online-informasjon til kunder På www.gram-commercial.com kan du finne detaljert informasjon om alle Gram-produkter til profesjonelle. Her finner du også brosjyrer, bruksanvisninger, opplysninger om Gram Commercial, nyheter, nyttige tips m.m. 3
4 Den nye Gram
generasjon 5
En smal sak å plassere når plassen er trang... COMPACT er kompakte, allsidige skap i gjennomført kvalitet med god anskaffelses- og driftsøkonomi. Serien består av 4 kjøleskap, 4 fryseskap og 4 kjøleskap med glassdør i rustfri eller hvit utførelse. Flott, funksjonell og stilren design som passer inn overalt - også der plassen er trang. COMPACT byr på maksimal lagringsplass, men opptar bare svært begrenset gulvplass på grunn av en utvendig bredde på 60 cm og dybde på 62 cm. Skapene leveres i 2 høyder - 83 cm og 178 cm - og fåes i rustfri eller hvit utførelse med grå eller hvit innerboks i plast. Det gir mange anvendelsesmuligheter. Eksempel på "søyle"-kombinasjon Fleksible kombinasjoner Plasser kjøleskapet og fryseskapet ved siden av hverandre i en "side-by-side"-løsning - eller sett dem ovenpå hverandre i en søyle. Bygg dem inn under bordet eller inn i veggen - eller la dem stå som selvstendige enheter. Velg mellom rustfrie eller hvite skap. De kompakte skapene fra Gram kan kombineres slik at de oppfyller dine behov og dine innredningsmuligheter. Kjøle- og fryseskapene har samme utvendige dimensjoner og kan derfor lett kombineres. Den viste kombinasjonen F 200 R og K 200 R har 134 liter frys og 166 liter kjøl. Dimensjoner: 59,5 x 62 x 174 cm (BxDxH). Eksempler på "side-by-side"-kombinasjoner Kjøle- og fryseskap med samme høydemål kan kombineres. Den viste kombinasjonen er: K 400 R og F 400 R med 387 liter kjøl og 332 liter frys. Dimensjoner: 119 x 62 x 178 cm (BxDxH). To KG 200 R side-by-side. Dimensjoner: 119 x 62 x 83 cm (BxDxH). 6
Praktiske detaljer Enkel betjening Skaptemperaturen innstilles og kontrolleres enkelt på det utvendige toppanelet, som samtidig beskytter dørens tetningslist mot urenheter. Miljøvennlig konstruksjon Det er brukt miljøvennlig teknologi i konstruksjonen av COMPACTskapene. Isoleringen er basert på cyklopentan. Nøyaktig styring Den elektroniske termostaten sørger for å holde jevn og korrekt temperatur slik at varene i skapet holder seg friske. En ren fornøyelse Skapet er utført i formstøpt plast innvendig. Det er lett å gjøre rent. Dørlås Alle COMPACT-skapene er utstyrt med dørlås slik at varelageret er sikret også etter arbeidstid. Avtakbare tetningslister Tetningslisten på døren holder kulden inne i skapet. Den er lett å ta av for rengjøring uten bruk av verktøy. Enkelt og hygienisk. Funksjonell design Døren kan omhengsles, og den er utstyrt med et ergonomisk, gripevennlig håndtak. Solide og stabile trådhyller Kjøleskapene er utstyrt med kraftige og flyttbare trådhyller som går i U-formede spor i den innvendige plastkledningen. Det hindrer at hyllen vipper når den trekkes ut. Sikkert overblikk Kjøleskapene kan leveres med en dør av herdet termoglass. Et eventuelt brudd medfører ikke skarpe glasskår. Robuste uttrekkskurver Fryseskapets romslige uttrekkskurver gir grei adgang også til tunge frysevarer. En uttrekksstopp hindrer at kurven vipper når den trekkes ut. Råstyrke Det kraftige kjølesystemet er utviklet til harde, daglige belastninger. Under spissbelastninger der andre kjøleskap må gi opp, bevarer våre skap korrekt temperatur i hele skapet. Justerbare ben De lave skapene er forsynt med justerbare glidesko foran og hjul bak. De høye skapene er utstyrt med rustfrie ben som kan justeres fra 135 til 200 mm i høyden. 7
Passer perfekt under en benkeplate De lave COMPACT-skapene er konstruert slik at de passer i høyden til benken på en profesjonell arbeidsplass. Med en bredde og dybde på 60 x 62 cm og en høyde på bare 83 cm er skapene ideelle til innbygging under en benkeplate. Dermed er råvarene lett tilgjengelige når det er bruk for dem. Det er fritt valg mellom skap i rustfri eller hvit utførelse. De rustfrie skapene har en helstøpt innerboks i grå plast samt grå trådhyller i kjøleskapet og grå trådkurver i fryseskapet. De hvite skapene har hvit innerboks og hvite trådhyller/-kurver. Utstyrslisten er lang og omfatter bl.a. elektronisk termostat, utvendig termometer, dørlås, veggoppheng og mye mer. Skjemaet under inneholder en komplett utstyrsoversikt. COMPACT 200 L Kjøl og frys i hvit design Kjøle- og fryseskap H = 83 cm COMPACT K 200 R COMPACT K 200 L COMPACT F 200 R COMPACT F 200 L Produkttype Kjøleskap Kjøleskap Fryseskap Fryseskap Temperaturområde -1 / +18 C -1 / +18 C -26 / -10 C -26 / -10 C Kjølesystem Ventilert Ventilert Statisk Statisk Materialer Utvendig Rustfri Hvit Rustfri Hvit Innvendig Grå ABS Hvit ABS Grå ABS Hvit ABS Innhold Trådhyller (539x450 mm) 2 2 Trådhyller (539x351 mm) 1 1 Trådkurver, store 1 1 Trådkurver, små 1 1 Utvendig utstyr Høyrehengslet dør (kan omhengsles) Dørlås Gripevennlig håndtak Digital temperaturindikator Justerbare glidesko foran, hjul bak Trykkutjevningsventil Veggoppheng Innvendig utstyr Datalogger Ekstra trådhyller Standardutstyr Valgfritt utstyr 8
COMPACT 200 R
Et kompakt valg med god plass De høye COMPACT-skapene er allsidige kjøle- og fryseskap, som er godt egnet til lagring av mange forskjellige varer til den profesjonelle arbeidsplass. Skapene er svært romslige, selv om de er bare 60 cm brede og 62 cm dype. De justerbare, rustfrie bena letter rengjøringen under skapene, og den innebygde luftkanalen i bakveggen sikrer tilstrekkelig ventilasjon også hvis skapene settes tett inn mot en vegg. Man kan velge mellom skap i rustfri eller hvit utførelse. De rustfrie skapene har en helstøpt innerboks i grå plast samt grå trådhyller i kjøleskapet og grå trådkurver i fryseskapet. De hvite skapene har hvit innerboks og hvite trådhyller/-kurver. Utstyrslisten er lang og omfatter bl.a. elektronisk termostat, utvendig termometer, dørlås, veggoppheng og mye mer. Skjemaet under inneholder en komplett utstyrsoversikt. COMPACT 400 L Kjøl og frys i hvit design Kjøle- og fryseskap H = 178 cm COMPACT K 400 R COMPACT K 400 L COMPACT F 400 R COMPACT F 400 L Produkttype Kjøleskap Kjøleskap Fryseskap Fryseskap Temperaturområde -1 / +18 C -1 / +18 C -26 / -10 C -26 / -10 C Kjølesystem Ventilert Ventilert Statisk Statisk Materialer Utvendig Rustfri Hvit Rustfri Hvit Innvendig Grå ABS Hvit ABS Grå ABS Hvit ABS Innhold Trådhyller (539x450 mm) 5 5 Trådhyller (539x351 mm) 1 1 Trådkurver, store 5 5 Trådkurver, små 1 1 Utvendig utstyr Høyrehengslet dør (kan omhengsles) Dørlås Gripevennlig håndtak Digital temperaturindikator Rustfri justerbare ben H=135/200 mm Trykkutjevningsventil Veggoppheng Innvendig utstyr Datalogger Ekstra trådhyller Standardutstyr Valgfritt utstyr 10
COMPACT 400 R
Glass gir overblikk og innsyn Kjøleskap med glassdør kan med fordel brukes både til lagring på den profesjonelle arbeidsplass og til utstilling av vareutvalget. Varene er synlige, overskuelige og lett tilgjengelige. Det er fritt valg mellom skap i rustfri eller hvit utførelse. Skapene har helstøpt innerboks i hvit plast og hvite trådhyller. Utstyrslisten er lang og omfatter bl.a. elektronisk termostat, utvendig termometer, dørlås, veggoppheng, innvendig varebelysning og mye mer. Skjemaet under inneholder en komplett utstyrsoversikt. COMPACT 200/400 L Kjøleskap med glassdør i hvit design Kjøleskap med glassdør COMPACT KG 200 R COMPACT KG 200 L COMPACT KG 400 R COMPACT KG 400 L Produkttype Kjøleskap med glassdør Temperaturområde -1 / +18 C -1 / +18 C -1 / +18 C -1 / +18 C Kjølesystem Ventilert Ventilert Ventilert Ventilert Materialer Utvendig Rustfri Hvit Rustfri Hvit Innvendig Hvit ABS Hvit ABS Hvit ABS Hvit ABS Innhold Trådhyller (539x450 mm) 2 2 5 5 Trådhyller (539x351 mm) 1 1 1 1 Utvendig utstyr Høyrehengslet glassdør (kan omhengsles) Dørlås Gripevennlig håndtak Digital temperaturindikator Justerbare glidesko foran, hjul bak Rustfri justerbare ben H=135/200 mm Trykkutjevningsventil Veggoppheng Innvendig utstyr Varebelysning Datalogger Ekstra trådhyller Skråstilte hyller Standardutstyr Valgfritt utstyr 12
COMPACT KG 200/400 R
C O M P A C T Tekniske spesifikasjoner Kjøleskap Temperaturområde Kjølekapasitet ved -10 C Kjølekapasitet ved -25 C Energiforbruk Elektrisk tilkobling Tilkoblingseffekt Ampere Omgivelsestemperatur min./maks. Brutto volum Netto volum B x D H Diagonal Brutto vekt C Watt Watt kwh/24 h V/Hz Watt A C l l mm mm mm kg K 200 R K 200 L K 400 R K 400 L -1/+18-1/+18-1/+18-1/+18 118 118 226 226 1,0 1,0 2,1 2,1 230/50 102 102 187 187 0,7 0,7 1,3 1,3 +16/+35 166 166 387 387 161 161 377 377 595 x 620 830 830 1780 1780 1021 1021 1877 1877 46 46 83 83 Data ifølge EN 441. Rett til endringer som følge av produktutvikling forbeholdes. 14
Fryseskap Kjøleskap med glassdør F 200 R F 200 L F 400 R F 400 L KG 200 R KG 200 L KG 400 R KG 400 L -26/-10-26/-10-26/-10-26/-10-1/+18-1/+18-1/+18-1/+18 118 118 226 226 121 121 195 195 1,3 1,3 1,3 1,3 2,2 2,2 3,5 3,5 230/50 230/50 91 91 112 112 126 126 217 217 0,4 0,4 0,4 0,4 1,0 1,0 1,6 1,6 +16/+35 +16/+35 134 134 332 332 166 166 387 387 122 122 312 312 161 161 377 377 595 x 620 595 x 620 830 830 1780 1780 830 830 1780 1780 1021 1021 1877 1877 1021 1021 1877 1877 50 50 92 92 46 46 94 94 15