Natur, helse og bevegelse

Transkript

1 Emne BBL110_1, BOKMÅL, 2014 HØST, versjon 31.mai :42:07 Natur, helse og bevegelse Emnekode: BBL110_1, Vekting: 20 studiepoeng Tilbys av: Det humanistiske fakultet, Institutt for barnehagelærerutdanning Semester undervisningsstart og varighet: Høst, 2 semestre Semester eksamen/vurdering: Vår Undervisningsspråk: Norsk Fagpersoner - Synnøve Eikeland (Faglærer) - Ingunn Ugelstad (Emneansvarlig) - Lena Forus (Praksiskoordinator) - Lena Forus (Praksiskoordinator) - Karin Berner (Studiekoordinator) Introduksjon I kunnskapsområdet natur, helse og bevegelse skal studentene tilegne seg kunnskap om naturen og om betydningen av at barn er i bevegelse. Sentralt i kunnskapsområdet er allsidige lekaktiviteter i naturen som skaper mestring, bevegelsesglede, undring og forståelse for hvordan vi påvirker naturen. Det faglig-pedagogiske studiet i kunnskapsområdet natur, helse og bevegelse bygger på fagene fysisk fostring, naturfag og pedagogikk. Læringsutbytte KUNNSKAP Studenten skal ha kunnskap om hvordan barn gjennom kropp og sanser lærer om verden og seg selv skal ha kunnskap om hvordan barn lærer i samspill med miljøet og hvordan en kan initiere og støtte opp om barns egeninitierte læringsprosesser skal ha kunnskap om naturen, kroppslig lek, kosthold og helse i flerkulturelle perspektiv, og hvordan dette mangfoldet inngår i en helhet i barnehagen skal ha kunnskap om fysiske fenomen, biologisk mangfold og bærekraftig utvikling skal ha kunnskap om helsefremmende arbeid, ergonomi, motorikk og fysisk og psykisk utvikling hos barn FERDIGHETER Studenten side 1

2 BBL110_1 - Natur, helse og bevegelse skal kunne utforske naturen og eksperimentere med fenomen i den fysiske verden og med hverdagsteknologi sammen med barn skal kunne velge og bruke hensiktsmessige materialer, råvarer, teknikker og redskaper i praktisk arbeid med barn, og kunne gjøre nytte av lokale ressurser skal kunne reflektere over og ta hensyn til ulike kulturelle perspektiv i arbeidet med helse, natur og bevegelse skal kunne planlegge, gjennomføre og vurdere behov for fysisk aktivitet, hvile, varierte måltid og god hygiene for barn i barnehage skal kunne vurdere risiko av lekemiljø og sammen med barn skape og bruke ulike rom og miljø inne, ute og i naturen samt legge til rette for barns risikomestring skal kunne nyttiggjøre seg av ulike ressurser for å tilegne seg utvidet kunnskap og inspirasjon innen temaene natur, helse og rørsle GENERELL KOMPETANSE Studenten skal kunne være medvirkende og inspirerende sammen med barn i deres bevegelseslek og naturopplevelser skal kunne analysere og kritisk reflektere over kjønn, likestilling, likeverd, kulturelt mangfold, barnehagens rutiner, kosthold og bevegelsesaktiviteter som sentrale livskvaliteter og helsefremmende faktorer i barnehagen skal kunne tilrettelegge et godt bevegelsesmiljø for barn i ulike aldre med ulike forutsetninger skal kunne samarbeide og være i dialog med barns hjem og ulike instanser, om tema knyttet til kunnskapsområdet skal kunne orientere seg i og bruke nærmiljøets muligheter for naturfaglig utforskning og bevegelse sammen med barn skal kunne ivareta egen helse i arbeidet i barnehagen skal kunne utarbeide rutiner for trygghet i barnehagen og utføre førstehjelp Innhold Barns utvikling og helse: kroppen vår motorisk og fysisk utvikling matkultur og ernæring i barnehagen hygiene i barnehagen og sykdomslære side 2

3 Emne BBL110_1, BOKMÅL, 2014 HØST, versjon 31.mai :42:07 førstehjelp og hjerte - lungeredning Barns forskertrang i forhold til: bioemner astroemner eksperimenter med lys og lyd eksperimenter med vann og luft Barns bevegelseslek: i terreng i vann innendørs i barnehagen / gymsal på snø og is Barns oppvekstmiljø og bærekraftig utvikling: naturen som aktivitets- og læringsarena barns aktivitetsvaner barn og teknologi mangfold Fagdidaktiske tema som barns nysgjerrighet, interesser og forutsetninger, de voksne som rollemodeller, utfordring, mestring og kroppsbeherskelse, endringskompetanse, mangfold, refleksjon og ledelse inngår i alle emner. Arbeidsformer Undervisningen blir organisert som forelesninger, laboratoriearbeid, seminarer, studentpresentasjoner, praktiske aktiviteter og lek, veiledning, nettbasert undervisning, ekskursjoner og oppgaveskriving. Undervisningen vil bli relatert til barnehagehverdagen, og didaktiske drøftinger knyttet til erfaringer herfra. Praksis utgjør en integrert del av kunnskapsområdet. En del av ekskursjonene vil bli lagt utenfor universitetsområdet. Studentene må påregne økonomiske kostnader i forbindelse med enkelte ekskursjoner. Undervisningen i kunnskapsområdet er i stor grad av praktisk karakter. Studentenes kompetanse utvikles ved deltagelse og utprøving sammen med andre. Arbeidsoppgaver: Tverrfaglig innføringsseminar Praksis utgjør en integrert del av kunnskapsområdet. Se kapittel om Praksis. side 3

4 BBL110_1 - Natur, helse og bevegelse Forkunnskapskrav Ingen Eksamen/vurdering Vekt Varighet Karakter Hjelpemidler Skriftlig eksamen, oppgaveseminar, individuelle og praktiske oppgaver. Skikurs og obl. fremmøte. Individuell, skrifltig eksamen 1/1 6 timer A - F Oppgavesminar 0/1 Bestått - Ikke bestått Individuelle oppgaver 0/1 Bestått - Ikke bestått Individuell, praktisk oppgave knyttet til praksis 0/1 Bestått - Ikke bestått Individuell skriftlig eksamen. Vekting: 100%. Omfang: 6 t. Oppgaveseminar: 2 presentasjoner av gruppeoppgaver. Omfang: Inntil 15 min. Individuelle oppgaver. Omfang: 3 artsprøver med kortsvar-oppgaver, 2 faktaark à 1-2 sider. Dagskurs i skilek. Studenter som er forhindret i å delta må gjennomføre dette et seinere studieår for å få endelig karakter i emnet. Det vil normalt ikke bli gitt fritak fra kurset. Omfang: 1 dag. Individuell praktisk oppgave knyttet til praksis. Gjennomført praksis er vilkår for å få endelig vurdering. Omfang: Fremlegg inntil 20 min. Obligatorisk tilstedeværelse. Omfang: 80%. Bestått prøving og vurdering er et vilkår for å få endelig karakter i kunnskapsområdet. Vilkår for å gå opp til eksamen/vurdering Individuelle oppgaver, Obligatorisk tilstedeværelse, Dagskurs i skileik, Obligatorisk tilstedeværelse Åpen for Barnehagelærer - bachelorstudium Emneevaluering Det blir gjennomført studentevalueringer etter rutinene for kvalitetsarbeid ved Det humanistiske fakultet ved UiS. side 4

5 Emne BBL110_1, BOKMÅL, 2014 HØST, versjon 31.mai :42:07 Litteratur Totalt 1090 sider. Bakke, H. H. K. (2013). Natur 1. Barn opplever naturen. Oslo: Cappelen Damm Akademisk. (S ) 196 s. Bakke, H. H. K. (2013). Natur 2. Barn utforsker naturfenomener. Oslo: Cappelen Damm Akademisk. (S ) 97 s. Lundheim, R. (2013). Helse - Forebyggende helsearbeid i barnehagen. Oslo: Cappelen Damm Akademisk. (S ) 88 s. Nordbotten, G. L. (2006). Barns fysiske utvikling. Kristiansand: Høyskoleforlaget. 120 s. Norsk Førstehjelpsråd. (2006). Førstehjelp for deg som har omsorg for barn (5. utg.). Stavanger: Laerdal Medical. 35 s. Sandseter, E. B. H., Hagen, T. L. & Moser, T. (Red.). (2013). Barnas barnehage 3..Kroppslighet i barnehagen: Pedagogisk arbeid med kropp, bevegelse og helse (2.utg.). Oslo: Gyldendal Akademisk. (Kap. 1-5, 7-15, 17-23) 298 s. Sjøgren, P. (Red.). (2007). En barnehage for alle: Spesialpedagogikk i førskolelærerutdanningen (2.utg.). Oslo: Universitetsforlaget. (Kap. 7 og 13) 39 s. Kompendium Langholm, G., Hilmo, I., Holter, K., Lea, A. & Synnes, K. (Red.). (2011). Forskerfrøboka: Barn og natur. Bergen: Fagbokforlaget. 22 s. Moen, E., Jacobsen, K. B. (2007). Skritt for skritt: Fysisk fostring/kroppsøving i barnehage og grunnskole. Nesbru: Vett & viten. (Kap. 4 og 5) 42 s. Nettsider Blystad, H. (2013). Smittevernboka; Kap. 11. Barnehager og smittevern. Folkehelseinstituttet. 11 s. Bølgan, N. (2006). Temahefte om "IKT i barnehagen". Oslo: Kunnskapsdepartementet. 40 s. Helsedirektoratet (2008). Bra mat i barnehagen - veiledningshefte. (S & 60-61) 39 s. Lysklett, O. B. (2006). Temahefte om natur og miljø. Oslo: Kunnskapsdepartementet. 48 s. Sosial- og helsedirektoratet (2007). Retningslinjer for mat og måltider i barnehagen. 14 s. side 5

6 BBL110_1 - Natur, helse og bevegelse World Health Organization (2001). 5 nøkler til tryggere mat. World Health Organization. 1 s. Pensum omfatter også forelesninger, artslister (med planter, fugler og andre dyr), utdelte kopier, artikler og fagstoff som legges ut på It's-learning gjennom studieåret. Anbefalt litteratur Bagøien, T. E & Storli, R. (2002). Lag en naturlekeplass: Prinsipper og praktiske ideer. Oslo: Gyldendal Akademisk. Berg, A. & Kippe, K. B. (2007). Småbarnas kroppslige verden: Sansemotorisk utvikling hos barn 0-3 år (5. utg.).. Oslo: Sebu forlag. Nilsen, AB. (2006). Ute: Aktiviteter i naturen. Oslo: Akilles. side 6