Klimaendring, jordbruk og ernæring. Hallgeir Kismul Senter for internasjonal helse, UiB

Transkript

1 Klimaendring, jordbruk og ernæring Hallgeir Kismul Senter for internasjonal helse, UiB 2012

2 Utbredelse underernæring Av de 925 millioner underernærte mennesker i verden lever 98% i lavinntektsland Barn < 5 år rammet av underernæring Kilde: FAOSTAT De fleste bor på landsbygda

3 Jordbruksutvikling og underernæring Hallgeir Kismul Jordbruksutvikling - den mest effektive måte å 2011 bekjempe underernæring Spesielt positiv innvirkning; i fattige områder på landsbygden

4 Alle lavinntektsland Afrika sør for Sahara Midtøsten og Nord- Afrika Latin-Amerika Europa og Sentral - Asia Øst-Asia Sør-Asia All developing countries Sub-Saharan Africa Middle East and North Africa Latin America and Caribbean Europe and Central Asia East Asia and the Pacific South Asia Hallgeir Kismul Klimaendring Climate Change No Ingen climate klimaendring change 2000 Millioner barn under 5 år

5 Konsekvenser for matproduksjon 1. Global oppvarming vil endre vekstforholdene for en rekke matvekster. Matproduksjon vil gå ned i deler av verden Hallgeir hvor lav-inntekstland Kismul ligger, 2011 muligens opp i områder hvor rike land ligger 2. Økning i CO 2 konsentrasjon opp til et visst nivå kan forbedre produksjonen men vil først skje etter Endring vedrørende monsun og isbresmelting vil få innvirkning på hvor mye vann som vil være tilgjengelig for matproduksjon.

6 Konsekvenser for matproduksjon 4. Endring i nedbørsmønstre kan føre til en nedgang i matproduksjon i områder som erfarer en nedgang in nedbør 5. Havnivåstigning vil føre til problemer for matproduksjon i lavtliggende områder. I tillegg vil nivåstigning få konsekvenser for fiske 6. Hyppig forekomst av ekstremvær forventes å forstyrre matproduksjon i utsatte områder

7 Klimaendring i land sør for Sahara Regionen har den høyeste andel mennesker i verden som underernærte (ca. 30%) Klimaendringer; begrense regionens muligheter til å øke jordbruksproduksjon og bekjempe feilernæring

8 Klimaendring i land sør for Sahara Oppvarming større en i resten av verden Nedbør forventes å øke i regntiden mens den vil gå noe ned i resten av året Klimaendring vil spesielt ramme de tørre deler av regionen

9 De seks viktigste matvekster Kassava, hvete, mais, durra, ris og hirse Disse seks sørger for 50% av befolkningens kaloriinntak Plante Optimal Temperatur- Celsius Konsekvenser Hvete 15 to 20 Optimal temperatur allerede oppnådd og avlingene vil gå ned Hirse 30 Optimal temperatur kan bli nådd og avlingene bedres Kassava og durra 27,5 Noen områder tjene på oppvarming andre ikke Mais og ris 25 I den tørre Sahel regionen optimal temperatur oppnådd, men andre områder kan tjene på oppvarming

10 Klimaendring og økologiske soner Forventet endring i mais og bønneproduksjon in Øst Afrika som følge av oppvarming, endringer in nedbørsmengde og økning i CO 2 konsentrasjon Blandede regnjordbruks områder tempererte Vekst i mais og bønneavlinger Blandede regnjordbruks områder tempererte våte områder Vekts i mais og bønneavlinger Blandede regnjordbruks områder tørre og halvtørre områder Synkende avlinger

11 Økonomisk vekst og mat import land sør for Sahara Land med synkende matproduksjon må øke import av matvarer Land med økonomisk vekst kan klare å importere mer matvarer Land med liten økonomisk vekst vil ikke være i stand til å øke import av matvarer I fattige land vil matvare og ernæring situasjonen forverre seg

12 Underernæring i Asia De fleste underernærte mennesker lever i Asia (578 millioner) Sør-Asia har spesielt et høyt antall Antallet er høyt i Bangladesh, India and Pakistan

13 Jordbruksutvikling i Asia Siden 1970 har det vært en sterk nedgang i underernærte mennesker i Asia Den grønne revolusjonen bidro spesielt til nedgang i underernærte mennesker Nåværende vekst i jordbruksproduksjon er for lav til å dekke det fremtidige behov for mat

14 Klimaendring og konsekvenser for risproduksjon Oppvarming vil føre til økt fordamping Dermed vil jordbruksproduksjonen kreve mer vann

15 Klimaendring og konsekvenser for risproduksjon Økt behov for vann vil øke press på grunnvann- ressursene Nedgang tilgjengelighet vann

16 De viktigste elvene som vil bli berørt av klimaendring

17 Flom og matproduksjon Himalaya er foruten pol-isen verdens største ferskvannsressurs Elveslettene til Ganges og Indus brødkurven til store deler av Sør-Asia Isbreene smelter hurtig og økt forekomst av flom vil forstyrre jordbruk på slettene Lengre frem i tid kan utviklingen føre til et lavere vannivå i elvene Temperaturendring vil påvirke monsunregnets startpunkt og intensitet

18 Flom og matproduksjon Rettidig start, retrett og flom størrelse er svært viktig for en god jordbruksproduksjon Endringer i disse parameterne kan føre til en sterk nedgang i produksjonen

19 Flom og matproduksjon Ris og hvete tåler et moderat vannivå, men kraftig økning kan føre til nedgang i produksjonen Grønnsakplanter tåler flom i særlig liten grad Kraftig flom vil føre nedgang spesielt I grønnskaksproduksjonen

20 Eksempel på positive konsekvenser som følge av global oppvarming

21 Eksempel på positive konsekvenser som følge av global oppvarming I Swat-dalen i Pakistan er hvete den viktigste næringskilden Hvete gror i de lavere liggende områdene I fjellområdene er det for kaldt å dyrke hvete og hveten modner ikke helt Hvete som dyrkes brukes derfor i hovedsak til dyrefor

22 Eksempel på positive konsekvenser som følge av global oppvarming Med temperatur økning kan hvete dyrkes som menneskeføde også i de høyere liggende områdene av Swat-dalen Bønder kan også få mulighet til å gå over fra å dyrke hvete til å dyrke mer grønnsaker Det antas at en slik endring kan føre til at bøndene kan tjene fem ganger mer enn de gjør i dag

23 Stillehavstatene og klimaendring Stillehavsregionen er den region verden som er mest utsatt for klimaendring

24 Stillehavstatene og klimaendring Folk driver mest med regnjordbruk Endringer i nedbørsmønsteret vil derfor få store konsekvenser for jordbruket Kraftig regn vil også føre til økt jorderosjon og nedgang i avlinger Mer ekstremvær som for eks. sykloner, vil forstyrre jordbruk

25 Stillehavstatene og klimaendring Folk livnærer seg av fiske Fiske er en viktig proteinkilde Økning i havnivå fører til at korallrevene og mangroveskogene trues

26 Husdyrhold og klimaendring Gitt at den nåværende trend i matforbruk fortsetter så vil etterspørselen etter kjøtt øke dobbelt så mye som for andre matvarer Det forventes at fattige land spesielt I fattige land i Afrika og Asia vil måtte dekke en stor del av den nødvendige økte husdyrproduksjonen

27 Husdyrhold og klimaendring Husdyrhold bidrar vesentlig til global oppvarming utslipp av klimagasser (ca. 18% av de menneskeskapte utslipp)

28 Husdyrhold og klimaendring Klimaendring kan føre til endring når gjelder plante sammensetning og distribusjon i utmark og beiteområder I lavtliggende områder er det sannsynlig at økt CO2 konsentrasjon kan få negative konsekvenser for beiteland som ligger på lavere breddegrader Bønder som kombiner korn bruker gjerne restene fra kornproduksjon Oppvarming kan få negativ innvirkning på for produksjon og kvalitet

29 Husdyrhold og klimaendring Temperatur økning fører til økning i dyrenes vannforbruk Økt behov for vann kan skape vanskeligheter spesielt i løpet av tørkeperioder Oppvarming og endrede nedbørsmønstre kan føre til økning i parasitter og sykdomsfremkallende mikroorganismer Problemet med dyresykdommer kan derved øke

30 Klimaendring og fiske Økning i havnivå truer kyst-systemer og fiske habitater Viktige fiske habitater som mangrover og korallrev kan forringes

31 Klimaendring og fiske Temperatur endringene kan føre til enderinger når gjelder fisks lengdegrade og rekkevidde Dette kan føre til arts invasjon i høye lengdegrader, men til utryddelse av enkelte arter i tropiske strøk

32 Klimaendring og fiske Fiske er spesielt viktig for den fattige befolkning i mange fattige land Nedgang i fiskefangster vil derfor få negative konsekvenser for land og folk som i dag er truet på grunn av matmangel og undernæring