Grovfôr: Praksis, kunnskap og holdninger blant norske hesteeiere

Størrelse: px

Begynne med side:

Download "Grovfôr: Praksis, kunnskap og holdninger blant norske hesteeiere"

Hallgeir Dahl
8 år siden
Visninger:

1 Grovfôr: Praksis, kunnskap og holdninger blant norske hesteeiere Jostein Vik, Norsk senter for Bygdeforskning Fagseminar Grovfôr til hest, 12 mars 2014, Hestesportens hus, Bjerke Travbane. 1

2 Norsk senter for bygdeforskning Tverrfaglig samfunnsvitenskapelig forskningssenter 31 ansatte, 27 forskere (inkl bistillinger) Vi forsker på: Landbruk, næringsutvikling, verdikjeden for mat Lokalsamfunn, bygdeliv, kultur Ressursforvaltning, miljø, landskap. 2

3 Tema Undersøkelsen, metode og data Litt om hesteeierne som gruppe Litt om hesteholdet Fôringspraksis Kunnskap, hvor hentes den fra? Meninger om fôr 3

4 Om prosjektet Prosjektet «God og lagringsstabil ensilasje til hest for auka verdiskaping og betre helse». Et samarbeid mellom Bioforsk, Bygdeforskning, SLU og Norges veterinærhøgskole (finansiert av Norges Forskningsråd og Stiftelsen Svensk Hästforskning) Rapport: Jostein Vik og Maja Farstad (2012) Hest, hesthold og fôring: Status for hesteholdet i Norge. Rapport nr. 2/2012. Trondheim: Bygdeforskning: 4

5 Metode Spørreundersøkelse med datainnsamling våren 2011 Samlet liste over registrerte hesteeiere, fra Norsk Hestesenter og Produsentregisteret: De fleste hester (med eiere) er registrert Populasjonen: eiere (ikke hester, ikke brukere). Bruttoutvalg: (2500) 2268 hesteeiere Nettoutvalg: (714) 684 respondenter Svarprosent: 31,5 5

6 Estimat av antall hester Et sentralt register over eiere og/eller hester mangler Stor usikkerhet rundt antallet av hester Nytt estimat basert på undersøkelsen sammenstilt med SSB-tall: hesteeiere totalt (tall fra ulike register) hester fordelt på 6700 gårdsbruk (SSB) 5,4 hester pr gårdsbruk med hest (SSB) 58 % av eierne ikke tilknyttet gårdsbruk (våre tall) = hesteeiere, med gjennomsnittlig 3,25 hester. Dette gir hester eid utenfor gårdsbruk Vi snakker altså om eiere med totalt ca hester 6

7 Hesteeierne kjønn Totalt 61 % kvinner, 39 % menn; Sterkt segmentert med hensyn til bruksområder trav og galopp: 65 % menn annen konkurransebruk: 86 % kvinner hobby/fritids/rekreasjonsbruk, 71 % kvinner bruk i ridesenter 81 % kvinner 7

8 Hesteeierne ikke et gjennomsnitt Større andel med høyere utdanning (høgskole/universitet) enn i befolkningen forøvrig 36 % blant hesteeierne 28 % ellers i befolkningen Høyere andel med husstandsinntekter over % blant hesteeierne 53 % ellers i befolkningen 8

9 Hesteeierne hvor bor de? Hesteeiers bosted (n=674) Prosent Storby 4 Mellomstor by 6 Mindre by 10 Tettsted 15 Bygd 66 9

10 Om hesteholdet Antall eide hester (n=683, antall hester:2886): 1 hest hester hester hester hester hester 3 30 eller flere hester 1 Prosent 78 % oppstalla i egen stall, 46 % oppstalla hos andre (sum over 100 pga mer enn en hest pr eier ulike valg for ulike hester) 10

11 Om hesteholdet - bruksområde Prosent Hobby/fritidsbruk/rekreasjon 72 Trav og galopp (Rikstoto) 32 Avl og oppdrett 27 Annen konkurransebruk 23 Helse, terapiridning eller rehabilitering 8 Jord- og skogbruk 8 Bruk i ridesenter 5 Turisme 5 Annet 3 11

12 Ansvar for fôring og stell av hesten(e) Er det du selv som har det praktiske ansvar for fôring og stell av din(e) hester? Prosent Ja 84,7 Nei 13,9 Både/og 1,4 Total

13 13 Fôringspraksis

14 Fôringspraksis Oppgi de to viktigste typer grovfôr som benyttes n=683) Prosent samla Høy Surfôr: ikke-emb. fra silo 3 plastemb. store rundballer 28 plastemb. små rundballer 4 35 plastemb. store firkantballer 3 Høyensil.:plastemb. store rundballer 36 plastemb. små rundballer 3 plastemb. store firkantballer 19 plastemb. små firkantballer 2 56 småpakninger, 30-50kg 2 14

15 Kilder til kunnskap om fôring Viktig Nokså viktig Både/og Nokså uviktig Uviktig Egen erfaring Veterinær Skriftlige kilder (bøker/blad) Andre i hestemiljøet Internett Fagdager o.l Fagskole/utdanning Norsk landbruksrådgivning Medlems-organisasjoner Foreldre/foresatte

16 Meninger om grovfôr 1: surfôr, høy eller ensilasje 70 prosent mener at høy er det beste grovfôret, mens kun 11 prosent mener det motsatte. Dette har de fleste en formening om, da det bare er 3 prosent som ikke vet. Høy har altså en sterk posisjon blant hesteeierne. Så mange som 73 prosent mener at høyensilasje er et velegnet grovfôr til hest, mens bare 6 prosent mener det motsatte. 71 prosent mener at høyensilasje er bedre enn surfôr til hest, bare 3 prosent mener det motsatte. 16 prosent er tilsynelatende ikke er klar over de forskjellige kvalitetene ved disse to grovfôrtypene. Hele 46 prosent mener at hester kan bli dårlige av surfôr 17 prosent er uenige i dette. 16 prosent sier at de ikke vet. 50 prosent mener at surfôr ikke egner seg når det er kaldt 27 prosent mener at surfôr i rundballer er et godt grovfôr til hest. 34 prosent mener det motsatte. 16

17 Meninger om grovfôr 2: Praktisk eller tungvint? 35 prosent mener at store rundballer er for tungvint å fôre med. 48 prosent er uenige 42 prosent mener at firkantballer er bedre å fôre med enn rundballer 20 prosent mener motsatt 34 prosent mener små pakker med høyensilasje er bedre enn de store, mens 17 prosent mener det motsatte. Nesten 30 prosent vet ikke 17

18 Meninger om grovfôr 3 Kvalitet, kunnskap 25 % mener prisen er avgjørende ved kjøp av grovfôr. 50 prosent mener fôranalyse er viktig ved kjøp av fôr, mens kun 16 prosent mener det motsatte. Dette er interessant i lys av at det var så få som fikk med analyser når de kjøpte, og som la ved analyse når de solgte 3 prosent har inntrykk av at importert høyensilasje er bedre enn norsk 34 prosent har motsatt oppfatning. 53 prosent svarer vet ikke 19 prosent mener bruk av konserveringsmidler gir bedre fôrkvalitet 25 prosent mener det motsatte. I underkant av 40 prosent svarer vet ikke 18

19 Oppsummering, eller ting dere vet fra før, men får bekrefta her: Hestefolk er ikke (helt) som andre folk Hestenæringa er spesielt segmentert mht kjønn Sterke meninger mht fôr Sterk skepsis til surfôr til tross for at det brukes mye Må gjøre mer for å forstå hva kvalitet på fôret er/betyr for norske hesteeiere. 19

20 20 Takk for oppmerksomheten!

Like dokumenter

Hest, hestehold og fôring: Status for hesteholdet i Norge

Jostein Vik og Maja Farstad Hest, hestehold og fôring: Status for hesteholdet i Norge Kommentert frekvensrapport Rapport 2/2012 ISSN 1503-2035 Norsk senter for bygdeforskning Universitetssenteret Dragvoll