Miljøberikelse hos slaktekylling. Käthe Kittelsen, Animalia

Transkript

1 Miljøberikelse hos slaktekylling Käthe Kittelsen, Animalia

2 Oversikt Dyrevelferd Atferdsbehov hos kylling Miljøberikelser DSH sine krav til berikelse

3 Dyrevelferd Biologisk funksjon Naturlig liv Subjektiv opplevelse «A life worth living»!

4 Velferdsskalaen Mangler i forhold til regelverk Minstekrav oppfylt Uakseptabel dyrevelferd Akseptabel dyrevelferd God dyrevelferd Positive emosjoner: Utløp for sterkt motivert atferd, forventning, tilfredshet, glede

5 Kyllingvelferd God helse Gode husdyrrom, temperatur etc Atferdsbehov Korrekt ernæring, god drikkevannskvalitet

6 Atferdsbehov hos slaktekylling Atferder dyra er sterkt motivert for å utføre (medfødt)! Strøbading rense fjøra Lete etter mat (ikke bare spise den) Utforsking nysgjerrige Sosial atferd og lek - gruppedyr Kroppspleie og stell av fjørdrakt Bevege kroppen; hoppe, flakse, springe, osv Hvile uforstyrret SØVN: bygger kropp, immunforsvar etc Vagle (må ha rett utforming) trygghet, hvile

7 Hva skjer når dyr ikke får utført slike atferder? Dersom dyra hindres i å utføre atferder de er sterkt motiverte for, kan det resultere i: Frustrasjon Inaktivitet, dårlig beinhelse Kjedsomhet og depresjon Kroniske stresstilstander Stereotypier (hakking etc) Redusert immunforsvar og sykdom Redusert produksjon og reproduksjon Ved å dekke kyllingens atferdsbehov, kan vi få positive effekter på helse og produksjon Produksjon med marginer lite kan gjøre mye

8 Miljøberikelser Miljøberikelse: en forbedring av husdyrs biologiske funksjon ved å modifisere deres miljø Overordnet mål er å øke dyrenes velferd ved å forbedre: - Fysisk helse - Mental helse - Møte atferdsbehovene

9 Eksempler på miljøberikelser

10 Eksempler på miljøberikelser

11 Hvordan kan miljøberikelse bedre dyrevelferd? Øker forekomst av naturlig atferd Øker forekomst av positive atferder (utforsking, lek etc) Øker atferdsrepertoaret (gjør ulike ting) Mer aktivitet= bedre beinhelse!!!! Forebygge utvikling av unaturlig/uønsket atferd Øke utnyttelsen av arealet vekk fra veggen Gir dyrene et VALG = følelse av kontroll, stressmestring

12 Hva ønsker vi av en miljøberikelse? Dekke atferdsbehovene - Kyllingene må bruke berikelsen! Bedret mental og fysisk helse Trygt Lite arbeidskrevende Økonomisk gunstig Enkelt å vedlikeholde/vaske

13 DSH sine berikelser

14 Berikelsesforsøk, DSH og Animalia Målet med forsøket: å undersøke effekten av tilsatte miljøberikelser på aktivitet og beinhelse hos slaktekylling. I to flokker ble et hus delt i to: - halvparten av dyrene fikk tilgang på berikelser (plattformer, strøbad med torv, lucerne og torvballer). - Utenom berikelsene var alt likt Atferd ble observert ved 16 og 30 dager Ganglag ble undersøkt ved 30 dager (gaitscoring av 50 dyr i hver behandling)

15 Resultater Ved begge aldre viste berikede kyllinger mer bevegelse, løping, lekesloss, flaksing med vingene, strekking av vingene, strøbading og gjorde mer «bodyshakes» sammenlignet med kontrollkyllingene. Berikede fugler viste søking/hakking i strøet, både mens de lå og stod sammenlignet med kontrollkyllingene. Selv der det ikke var berikelser var berikede kyllinger mer aktive, strakk mer på vingene, gjennomførte flere «bodyshakes», viste mer plukke/hakke/søkeadferd i strøet på gulvet (både stående og liggende) og mer skraping i strøet Det var en tendens til bedre ganglag i den berikede delen sammenlignet med kontrolldelen Konklusjon: Berikede fugler viser et høyere aktivitetsnivå både på 16 og 30 dager, også i områder hvor det ikke var berikelser rett i nærheten. Positivt for velferden til kyllingene!

16 Resultater II Ingen forskjeller i produksjonsresultater mellom kontroll og beriket Flock 1 January Flock 2 March Measure Control Enriched Control Enriched Animals placed (n) Animal density (kg/m 2 ) Average growth per day (g) to 33 days Feed conversion ratio (kg weight/kg feed) First week mortality (%) Total mortality to 33 days (% of no. placed) Culled (% of no. placed) Culled leg problems (% of culled) Mean gait score at 30 days (from 0-5; 0 best) Live weight at slaughter (g at 33 days) Total animals rejected at slaughter (%) Footpad dermatitis score

17 Oppsummering Dyrevelferd er viktig både for dyra og for næringen Dyrevelferd handler om enkeltindividene I flokken Miljøberikelse bedrer dyrevelferden Takk for meg!