Er biffen bedre enn sitt eget rykte? Felix 17. mars Even Nordahl, markedssjef OFK
|
|
|
- Tor-Erik Berger
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Er biffen bedre enn sitt eget rykte? Felix 17. mars 2009 Even Nordahl, markedssjef OFK
2 Innledning Formål OFK OFK sitt formål er å bidra til størst mulig verdiskapning for den norske kjøttproduserende bonden ved å fremme forbruket av kjøtt
3 Innledning Formål OFK OFKs to virksomhetsideer er: OFK skal bygge preferanser for norsk kjøtt og være en pådriver for forbrukerorientert utvikling i kjøttbransjen Vi skal formidle kunnskap og inspirasjon til forbrukere, til kjøttbransjen og til andre interessentgrupper
4 Forbrukerforståelse For å forstå hvordan kjøttbransjen skal konkurrere effektivt og prioritere, er det viktig å forstå hvordan markedet ser ut med forbrukerens øyne
5 Relansering august 2007
6 Forbruker- og matvaretrender Fokusområder
7 Forbrukerforståelse Situasjon
8 Forbrukerforståelse Situasjon + målgruppe
9 Forbrukerforståelse Situasjon + målgruppe = ulike behov
10 Forbrukerforståelse Situasjon + målgruppe = ulike behov
11 Prioritering av måltidssituasjon Prioritering av de største situasjonene* Det måltidet der det konsumeres mest kjøtt Hjemme 75% Spise ute/ på farten/ på jobb 25 %
12 Prioritering av måltidssituasjon En middag er ikke en middag Middag 54%
13 Behovsgruppene i middagsmarkedet Hverdag Uformell helg Formell Søndag Familiens kompromiss Helgefavoritt Den perfekte vert Middagsidealet God mat nå God mat enkelt Vennelag Søndagens kompromiss Rimelig og greit Utforskeren Matentusiasten God mat enkelt (søndag) Tradisjonsrik hverdag Proffen God samvittighet
14 "Utforskeren" "Proffen" "God mat enkelt (søndag)" Behovsgruppene i middagsmarkedet Rangering av behovsgrupper med kjøttandel og utvikling 20 % 18 % Hverdag 16 % Helg 14 % Kjøttandel 12 % 10 % 8 % 6 % 4 % 2 % 0 % "Søndagens kompromiss" "Matentusiast" "God mat enkelt!" "Helgefavoritt "God samvittighet" "Vennelag" "Den perfekte vert" "Tradisjonsrik hverdag" "Middagsidealet "Rimelig og greit" "God mat nå!" "Familiens kompromiss"
15 Behovsgruppene i middagsmarkedet Hverdag Uformell helg Formell Søndag Familiens kompromiss Helgefavoritt Den perfekte vert Middagsidealet God mat nå God mat enkelt Vennelag Søndagens kompromiss God samvittighet Utforskeren Matentusiasten God mat enkelt (søndag) Tradisjonsrik hverdag Proffen Rimelig og greit
16 Behovsgruppene i middagsmarkedet Hverdag Familiens kompromiss Familiens kompromiss! - eksempler på produkter og retter
17 Hverdag. Familiens kompromiss. Kjøttbransjen har sterk eierskap i kategorien Storfekjøtt i form av pølser og kjøttdeig som dominerer Hvitt kjøtt på full fart inn med litt sunnere kopier
18 Hverdag. Familiens kompromiss. Muligheter: Videreutvikle dagens produkter Produktutvikling Magrere kjøttdeig 10% Sunnere standardprodukter magrere pølser Forkokt og gryteklart kjøtt
19 Behovsgruppene i middagsmarkedet Hverdag Uformell helg Formell Søndag Familiens kompromiss Helgefavoritt Den perfekte vert Middagsidealet God mat nå God mat enkelt Vennelag Søndagens kompromiss God samvittighet Utforskeren Matentusiasten God mat enkelt (søndag) Tradisjonsrik hverdag Proffen Rimelig og greit
20 Behovsgruppene i middagsmarkedet Hverdag God mat nå God mat nå! - eksempler på produkter
21 Hverdag. God mat nå Ny og viktig kategori for kjøtt Forventet vekst Høy betalingsvillighet på rask Mat med bedre smak og utseende Kjøtt hever matopplevelsen. Belønning! Fra ingrediens til å ta en posisjon
22 Hverdag. God mat nå, muligheter: Skreddersydde løsninger til komponent-verdenen : Pizza topping Wok Pita Tex mex Salater Pasta Toro gryter Uncle ben glass
23 Fast følge og ingrediens til komponentmaten Mørt storfekjøtt strimler og biffer: Hverdagsbiff, naturelt, marinert, mekanisk mørnet Strimlet kjøtt, marinert, krydret Bearbeidet vare: Spanske kjøttboller Diverse krydrede småpølser Tapasprodukter av spekevarer
24 Behovsgruppene i middagsmarkedet Hverdag Uformell helg Formell Søndag Familiens kompromiss Helgefavoritt Den perfekte vert Middagsidealet God mat nå God mat enkelt Vennelag Søndagens kompromiss God samvittighet Utforskeren Matentusiasten God mat enkelt (søndag) Tradisjonsrik hverdag Proffen Rimelig og greit
25 Behovsgruppene i middagsmarkedet Hverdag God samvittighet God samvittighet eksempel på produkter
26 Hverdag. God samvittighet Økt betalingsvillighet for sunne produkter Stort potensiale i sunn, god og rask mat! Sunnhetsbølgen i full vekst Magert storfekjøtt er sunnere enn det oppfattes som Viktig med sunne konsepter for kjøttbransjen Øke andelen rene kjøttvarer Kjøttbransjen må ta sunnhetstrenden på alvor!
27 Sunne produkter av storfe: Naturlig/hemmelig sunne kjøttprodukter: Biff Strimlet storfekjøtt Karbonadedeig Ferdig kokt kjøtt
28 Behovsgruppene i middagsmarkedet Hverdag Uformell helg Formell Søndag Familiens kompromiss Helgefavoritt Den perfekte vert Middagsidealet God mat nå God mat enkelt Vennelag Søndagens kompromiss God samvittighet Utforskeren Matentusiasten God mat enkelt (søndag) Tradisjonsrik hverdag Proffen Rimelig og greit
29 Behovsgruppene i middagsmarkedet Hverdag Tradisjonsrik hverdag Tradisjonsrik hverdag- eksempler på produkter
30 Tradisjonrik hverdag Kjøttbransjen har en sterk posisjon i norsk tradisjonsmat Derfor er det viktig å holde på mattradisjonene Opprettholde dagens produkter: kjøttkaker, kjøttpudding, karbonader etc.
31 Tradisjonrik hverdag Tradisjonsmat er tidkrevende og ofte vanskelig å lage Plass til flere produkter på rask og enkel tradisjonsmat. Forkokt og tilrettelagt kjøtt, f.eks ferdig kokt koke/grytekjøtt (i kraft)
32 Behovsgruppene i middagsmarkedet Hverdag Uformell helg Formell Søndag Familiens kompromiss Helgefavoritt Den perfekte vert Middagsidealet God mat nå God mat enkelt Vennelag Søndagens kompromiss God samvittighet Utforskeren Matentusiasten God mat enkelt (søndag) Tradisjonsrik hverdag Proffen Rimelig og greit
33 Behovsgruppene i middagsmarkedet Uformell helg Helgefavoritt Helgefavoritt- eksempler på produkter og retter
34 Uformell helg, fredag og lørdag uten gjester Kjøtt spiller en stor rolle Vi ønsker å kose oss med favorittmaten Enkel tilberedning, noe alle liker Biff og kjøttdeig + grill som dominerer
35 Uformell helg, muligheter Magrere kjøttdeig Tex Mex, nye skreddersydde kjøttvarianter Differensiere biffkjøttet mer Posisjonere mot komponentmat Gourmet Express Kvalitet og utseende
36 Behovsgruppene i middagsmarkedet Hverdag Uformell helg Formell Søndag Familiens kompromiss Helgefavoritt Den perfekte vert Middagsidealet God mat nå God mat enkelt Vennelag Søndagens kompromiss God samvittighet Utforskeren Matentusiasten God mat enkelt (søndag) Tradisjonsrik hverdag Proffen Rimelig og greit
37 Behovsgruppene i middagsmarkedet Formell helg Den perfekte vert Den perfekte vert- eksempler på produkter og retter
38 Formell helg. Fredag og lørdag med gjester Maten en sentral rolle Vise at man setter pris på gjestene Høy kvalitet. Det beste av gode råvarer. Spennende og omstendelig Gjerne med opprinnelse Høy betalingsvillighet
39 Formell helg, muligheter Signalkategori på eksklusive produkter Kjøtt som passer internasjonale retter Høy kvalitet og utseende Følge med på trender Nisjeprodukter Historie rundt produktet
40 Behovsgruppene i middagsmarkedet Hverdag Uformell helg Formell Søndag Familiens kompromiss Helgefavoritt Den perfekte vert Middagsidealet God mat nå God mat enkelt Vennelag Søndagens kompromiss God samvittighet Utforskeren Matentusiasten God mat enkelt (søndag) Tradisjonsrik hverdag Proffen Rimelig og greit
41 Behovsgruppene i middagsmarkedet Søndag Middagsidealet Middagsidealet - eksempler på produkter og retter
42 Søndag Familiehygge Tradisjonelle retter og skikkelig middag Må planlegges eller noe i fryseren. Lages fra bunnen av Noe alle liker Høy betalingsvillighet Kjøtt står sterkt
43 Søndag, muligheter Holde på mattradisjonene er viktig! Kunnskapsbygging, slik lager du stek på pakka. Fortelle hva kjøttet kan brukes til Rekrutere glemte retter Forkokt kjøtt
44 Søndag 15% Formell helg 13% Storfekjøtt Kategoriens andel av det totale kjøttforbruket Hverdag 46% Uformell helg 21%
45 Storfekjøtt Markedsandel - middagsmarkedet 16% 41% 25% 32%
46 Storfe: Behov? Råvare? Produkt? I dag: Hverdag: Kjøttdeig og pølser Kjøttkaker og burgere Pålegg Helg: Biff, filet og stek Koke og grytekjøtt Mulighet: Hverdag: Magert og sunt Hverdagsbiffer Strimlet storfekjøtt Forkokt kjøtt Helg: Differensiering på kvalitet Nye møre stykningsdeler Statusprodukter Forkokt kjøtt
47 Relansering august 2007
Kjøttbransjen er under press
Kjøttbransjen er under press Kosthold hottere enn noen gang Sunnhetsbølgen er over oss To hovedfiender: sukker og mettet fett Kjøtt oppfattes som viktig kilde til mettet fett Begrepet rødt kjøtt mer og
Fremtidens potetforbruker
Fremtidens potetforbruker En del av Bama`s interne potetstrategi Jan-13 1 Punkter jeg vil snakke om: Endringer i markedet de siste årene Hva gjør GH og Bama for å øke salget av norske poteter Jan-13 2
4/08. i n f o r m e r e r. Biff og renskåret svinekjøtt Kampanjeperiode uke 14 16
4/08 i n f o r m e r e r Biff og renskåret svinekjøtt Kampanjeperiode uke 14 16 Magert kjøtt av svin og storfe: Fortsetter kampen om den sunne maten Hele 84 % er enige i at renskåret svinekjøtt er sunn
Gruppearbeid og større oppgaver
Gruppearbeid og større oppgaver 1. I Norge har vi et stort matvareutvalg, noe som gjør at vi spiser veldig forskjellig mat. Det som er vanlig mat for deg, kan for andre være fremmed. Lag en spørreundersøkelse
Sunt og raskt -trender i kjøttforbruk
Sunt og raskt -trender i kjøttforbruk Interessen for sunn mat har aldri vært større og hvordan påvirker dette vår mat- og handlevaner? Kjøttfagdagen 2009 Vibeke Bugge vibeke.bugge@ofk.no Opplysningskontoret
Tid for raske retter som smaker godt!
6/08 informerer Svinekjøtt og storfekjøtt Kampanjeperiode uke 34-36 Tid for raske retter som smaker godt! Nå blir mobilen den nyttige hverdagshjelperen! Det er fortsatt flest hverdager, og det er fortsatt
Sunnere tider med strimlet kjøtt!
4/09 INFORMERER Svinekjøtt og storfekjøtt Kampanjeperiode uke 16-18 Sunnere tider med strimlet kjøtt! Nå slår vi til med sunne fristelser Lysere, lettere og lengre dager er i vente. Og folk begynner forberedelsene
Storhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken
Storhusholdning Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken 1 De beste kjøttvarene, nå også til det profesjonelle kjøkken Gode kvalitetsprodukter har vært vårt mål helt fra starten for over 50 år
Lekre og smakfulle hamburgere i særklasse!
Vårnyheter 2015 Lekre og smakfulle hamburgere i særklasse! å kommer to nye hamburgere i serien homestyle; ilde Hamburger Homestyle med høyrygg og Prior Kyllingburger Homestyle. Burgerne er grovt kvernet
De store spørsmålene!
Obs! Kjøtt er et samlebegrep for mange produkter med på stort spenn i næringsinnhold. De store spørsmålene! 1) Hva består rent kjøtt av? 2) Kjøtt er en god kilde for jern i det norske kostholdet. Hva trenger
Produktguiden / Middag. Middag. 10 % rabatt på 1. levering Ingen bindingstid. Fra kr. 695/uke
10 % rabatt på 1. levering Ingen bindingstid. Fra kr. 695/uke Nyhet! Roedemeny hos Godtlevert.no Middag NÅ ER DET ENDA ENKLERE Å LEVE SUNT MED GOD MAT! Få gode og sunne matvaner levert i en Roedeeske rett
1/07. Renskåret svinekjøtt Kampanjeperiode uke 3 5. Selg varen for hva den er verdt!
1/07 Renskåret svinekjøtt Kampanjeperiode uke 3 5 Selg varen for hva den er verdt! Vi ønsker alle et godt og sunt nytt år! Det er ikke lenger sånn at folk bryr seg om helse og sunnhet bare i januar og
Her kommer svaret på det evige spørsmål: HVA SKAL VI HA TIL MIDDAG?
2/09 INFORMERER Her kommer svaret på det evige spørsmål: HVA SKAL VI HA TIL MIDDAG? Svinekjøtt og storfekjøtt Kampanjeperiode uke 8-10 Behovet for raske middagsløsninger er mer eller mindre til stede hos
Hvordan lykkes med å øke sjømatkonsumet i Norge mot 2020?
Hvordan lykkes med å øke sjømatkonsumet i Norge mot 2020? Innsikt fra Mulighetsrom-studien Alexander Staubert 12. mars 2018 1 Bakgrunn Hva har vi gjort Mulighetsstudien 2017/2018 Mulighetsromstudien er
2/12. Svinekoteletter, kyllinglår, pølser, magre kjøttdeiger Aktivitetsperiode uke 7-11 INFORMERER. Tid for det raske og enkle
2/12 Svinekoteletter, kyllinglår, pølser, magre kjøttdeiger Aktivitetsperiode uke 7-11 INFORMERER Tid for det raske og enkle Rask MatPrat hele uka: En kjapp en i hverdagen med koteletter, kyllin glår,
Er alle norske menn KJØTTHUER?
Er alle norske menn KJØTTHUER? Vi starter uken med en biff. Rett og slett fordi du er en mann og menn spiser ting som blør. Du skal ikke ha noe Grete Roede salat til biffen din. Vi lærte tidlig på 80-tallet
Detaljert innsikt i måltider, fiskearter og segmenter
Detaljert innsikt i måltider, fiskearter og segmenter Aktiveringsworkshop Alexander Staubert & Ingrid Andreassen 12. Mars 2018 1 Måltidene Fiskens andel av konsumet og potensiale per måltid Middag Lunsj
Norsk Tradisjonsmat GRILSTAD GANSKE ENKELT KVALITET
Norsk Tradisjonsmat GRILSTAD GANSKE ENKELT KVALITET GRILSTAD GODT HÅNDVERK SIDEN 1957 I Grilstad Storkjøkken er vi opptatt av å ta vare på våre håndverkstradisjoner, og har levert godt håndverk siden 1957.
Produktguide 2013 Sommer
Produktguide 2013 Sommer Gilde s 2 Innhold RASK OG ENKEL 3 SUNT OG GODT 5 KLASSIKERE 6 XL 8 GOURMET 10 SKIVET SPEKEMAT 12 PÅLEGG 13 Tabeller RASK OG ENKEL 15 SUNT OG GODT 16 KLASSIKERE 17 XL 19 GOURMET
Med blikk for norsk lam
3/08 Lammekjøtt Kampanjeperiode uke 10 11 i n f o r m e r e r E U R O P E 2 0 0 8 Med blikk for norsk lam KAMPANJE KAMPANJE Påskens beste matopplevelse Provencalsk lammestek Hva er forskjellen mellom godt
JULEMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter
JULEMENY Vi gir 15% rabatt for studenter LUNSJ Lunsjburgere & sandwicher Lunsj serveres fra kl 12-16.00. Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED
Sunt og godt i det nye året
1/10 INFORMERER Sunt og godt i det nye året Renskåret svinekjøtt og storfekjøtt Kampanjeperiode uke 1-3 Renskåret kjøtt en god og sunn start på året Fortsatt er det slik at folk bryr seg mye om helse og
1/09. informerer. Sunnere tider. Renskåret svinekjøtt og biff Kampanjeperiode uke 3-8
1/09 informerer Sunnere tider Renskåret svinekjøtt og biff Kampanjeperiode uke 3-8 KAMPANJE KAMPANJE En god start på et nytt år! Sunt kosthold handler om å spise riktig. Da er renskåret kjøtt et godt utgangspunkt,
Sentralkjøkken fra 2005
Matservering Sentralkjøkken fra 2005 Før 2005 var det produksjonskjøkken ved: > Asker bo- og omsorgssenter Få beboere og lite kjøkken Vanskelig å etablere en stabil drift med kokkekompetanse > Gullhella
Meat lovers kyllingfilet
Meat lovers kyllingfilet Ekte mannfolk spiser ikke Vestkystsalat, ekte mannfolk spiser kjøtt, mye kjøtt. Med vår Meat lover Kyllingfilet blir du mett! Basert på førsteklasses kyllingkjøtt, servert med
Hold i torsken; en real fiskehistorie. Bygging av merkevaren Lofoten. Lofotprodukt/TRY/Apt/MEC/Pravda
Hold i torsken; en real fiskehistorie. Bygging av merkevaren Lofoten. Lofotprodukt/TRY/Apt/MEC/Pravda SITUASJONSBESKRIVELSE Merkevaren Lofoten består av en rekke produkter av foredlet fisk og ble lansert
Fritt fram for sunne eksponeringer
4/10 INFORMERER Renskåret svinekjøtt og storfekjøtt Kampanjeperiode uke 15-17 Fritt fram for sunne eksponeringer Magert kjøtt av svin og storfe At renskåret svinekjøtt er sunn mat begynner å bli et innarbeidet
Nå setter vi pølser på menyen!
1 Nå setter vi pølser på menyen! 4 6 8 10 12 14 16 18 19 Grillpølser Wienerpølser Chorizopølse Ostepølse Frokostpølser Pølsekuler Kjøttpølse Kontaktinformasjon Sortiment Prior har et bredt og variert tilbud
Thulefjord Ekte smak av Nord-Norge!
Arktisk mat Thulefjord Ekte smak av Nord-Norge! Thulefjord er smaken av Nord-Norge, laget av førsteklasses, kun nordnorske råvarer Rik på smak Høy kvalitet Kun nordnorske råvarer - Regional/lokal mat Ivaretar
Økologi i NorgesGruppen. Fagsjef etisk handel Line Wesley-Holand
Økologi i Fagsjef etisk handel Line Wesley-Holand Innhold 1. NGs strategi for etikk og miljø i verdikjeden 2014-2017 2. Utvikling innen økologi i 3. Økologi forbrukeren Strategi etikk og miljø i verdikjeden
Konsumentenes krav til produksjonen og hvilke konsekvenser dette får for produsentene. NØK kongress 2008 av Henrik Solbu KSL Matmerk, KSL ansvarlig
Konsumentenes krav til produksjonen og hvilke konsekvenser dette får for produsentene NØK kongress 2008 av Henrik Solbu KSL Matmerk, KSL ansvarlig Konsumentene Hvem er konsumentene? Oss alle? Har vi alle
DYBVIK FRA RÅVAREPRODUSENT TIL MERKEVARELEVERANDØR
DYBVIK FRA RÅVAREPRODUSENT TIL MERKEVARELEVERANDØR Vår historie! OMSTILLING - VÅR REISE: Fra en anonym tilværelse gjennom 80 år og en omsetning på 100 million til 30 million i omsetning og å bli «Klippfisk
4/07. Renskåret svinekjøtt Kampanjeperiode uke 15 17. Nå innleder vi høysesongen for riktig kosthold
4/07 Renskåret svinekjøtt Kampanjeperiode uke 15 17 Nå innleder vi høysesongen for riktig kosthold Sunt, raskt, godt og rimelig - renskåret svinekjøtt Våren er tid for tanker rundt sommer, sol og strand.
produktkatalog www.perskjokken.no
produktkatalog www.perskjokken.no Innhold Pålegg side 5 Spekemat side 9 Ferdige steker side 12 Andre produkter side 14 Pizzatopping side 16 Julesortiment side 20 Per s Kjøkken Vi har gleden av å presentere
LAKS- FRA DYPFRYST TIL FERSK
LAKS- FRA DYPFRYST TIL FERSK KVARTALSSEMINAR LAKS HOTELL OPERA 4 FEBRUAR 2014 Linn Anita Langseth Associated Manager CS The Nielsen Company INNHOLD Kort om utviklingen i norsk dagligvare og trender Fryst
TORSKENETTVERKSMØTET Bergen 9.-10. februar 2011
TORSKENETTVERKSMØTET Bergen 9.-10. februar 2011 Norsk torsk og norske næringsaktørers omdømme i utvalgte markeder Eksportutvalget for fisk Karin Olsen Bransjesjef for hvitfisk og nye arter La oss begynne
Vi gjør det lettere å servere sunt
www.borgerne.no 01 10 18610 Foto: Matthias Tunger, Istock, Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt samt Nortura. Nortura Storkjøkken Lørenveien 37, 0585 Oslo Postboks 360 Økern, 0513 Oslo Tlf. 22 09
Mattrender Hvor er vi på vei?
Mattrender Hvor er vi på vei? Strategi- og analysesjef Hilde Mortvedt 270110 Kilde: PEJ gruppens Foodtrends, Spisefakta Foto: Opplysningskontoret for Kjøtt, Opplysningskontoret for Frukt og Grønt, Opplysningskontoret
Mat og helse for 4. trinn
Mat og helse for 4. trinn Uke 9-15 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Alle barna som ønsker kan være med på å tilberede maten hver tirsdag. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse:
Nordmenn er i verdenstoppen, men sjømatkonsumet faller
NORGE Nordmenn er i verdenstoppen, men sjømatkonsumet faller I 2013 lå Norge på 11. plass på lista over sjømatkonsum per person, men har de siste årene opplevd et fallende sjømatkonsum i hele befolkningen,
HØSTMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter
HØSTMENY Vi gir 15% rabatt for studenter LUNSJ Lunsjburgere & sandwicher Lunsj serveres fra kl 12-16.00. Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED
Kjøttdeig sikker suksess
7/06 Kampanjeperiode uke 37 38 sikker suksess kampanje kampanje Tid for skikkelig hverdagsmat er rask og enkel hverdagsmat som alle liker. er hovedingrediens i flere ulike matverdener, som tex-mex, pasta,
Ferskt fra Prior Storkjøkken!
Ferskt fra Prior Storkjøkken! Ferskt er lønnsomt Mange kokker sverger til mest mulig ferske råvarer. Med dagens kjølemuligheter og pakketeknologi kan ferske produkter holde seg gode i lang tid. Atmospakking
Polar Mat AS Telefon: 91 61 61 11 Foretaksregisteret Humleveien 7 E-post:: post@polarmat.no 892269742 9514 ALTA Web: www.polarmat.
INNHOLDSFORTEGNELSE Informasjon om Polar Mat Ernærings retningslinjer Grunnmeny Avlastningsmeny Informasjon om Polar Mat AS Polar Mat As er et etablert aksjeselskap i Alta. Daglig leder og initiativtakerne
Alt klart for folkets nyttårsforsetter!
1/11 INFORMERER Renskåret svinekjøtt, kyllingfilet og storfekjøtt Kampanjeperiode uke 3-6 Alt klart for folkets nyttårsforsetter! Begynn det nye året med å tilfredsstille kundenes nyttårsforsetter Det
Tid for hverdagsfavoritter
2/07 Tid for hverdagsfavoritter Renskåret svinekjøtt Kampanjeperiode uke 7 10 Kjøttdeig av svin Kampanjeperiode uke 7 10 Kjøttdeig Kampanjeperiode uke 7 10 Høyt mediatrykk for mat som er rask og enkel
Nokkel rad. for et sunt kosthold. www.helsedirektoratet.no
Nokkel rad for et sunt kosthold www.helsedirektoratet.no Det du spiser og drikker påvirker helsen din. Helsedirektoratet anbefaler et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter
ET SUNT SKOLEMÅLTID. Små grep, stor forskjell
ET SUNT SKOLEMÅLTID Små grep, stor forskjell ANBEFALINGER FOR ET SUNT KOSTHOLD Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet, er bra for kropp og helse og kan forebygge en rekke sykdommer. Overordnede
Hvor feite er norske storfe fettstatus hos norske storfe. Oslo, 17. mars 2009
Hvor feite er norske storfe fettstatus hos norske storfe Oslo, 17. mars 2009 Hvor feite er norsk storfe? I forhold til andre dyreslag er storfe totalt sett MAGRE Storfe Lam Gris 12,2 % fett (750 slakt)
RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD. Små grep, stor forskjell
RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD Små grep, stor forskjell HVORFOR SPISE SUNT? Det du spiser påvirker helsen din. Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet er bra både for kropp og velvære. Spiser
Kjøtt Fra råvare til produkt
Kjøtt Fra råvare til produkt Næringsinnhold i kjøtt Arbeider man med kjøtt, så trenger man å vite hva ulike kjøttstykker fra ulike dyr inneholder av næring. Næringsinnholdet i ulike rå kjøttprodukter varierer
Årsplan i mat og helse for 4. klasse 2015-2106
Årsplan i mat og helse for 4. klasse 2015-2106 Antall timer per : 1 time pr. - klassen deles i to grupper, A og B hver gruppe har 3 timer Mat og helse hver 3. Lærere i faget: Marte Fjelddalen Grunnleggende
Rask kyllingsalat Onsdag
Rask kyllingsalat Onsdag 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk salathode 1 stk mango 1 dl olje 1 stk sitron
TØNSBERG PIZZA EIK....sannsynligvis den beste! Eikveien - Tønsberg
TØNSBERG PIZZA EIK...sannsynligvis den beste! 333 33 444 Eikveien - Tønsberg AMERIKANSK PIZZA Stor Med 1. Tønsberg spesial 200,- 160,- Skinke, marinert biff, pepperoni, løk, frisk paprika og fersk champignon.
NYHETER UKE 8. Fra Eldorado, First Price, Fiskemannen, Folkets, Jacobs Utvalgte, Fersk&Ferdig, GoEco og Unik.
NYHETER UKE 8 Fra Eldorado, First Price, Fiskemannen, Folkets, Jacobs Utvalgte, Fersk&Ferdig, GoEco og Unik. CHILIKREPS OG CRABSTICKS en serie smakfulle majonessalater som smaker deilig på brødskiven eller
1 formål. 260 ansatte 80 bønder egg 76 bønder kylling 5 lokasjoner 3 fabrikker
STOLT OG ANSVARLIG 260 ansatte 80 bønder egg 76 bønder kylling 5 lokasjoner 3 fabrikker - nærbø: slakteri og produksjon fersk kylling - stokke: grillet kylling - ski: egg 1 formål FORMÅL: HVORFOR VI EKSISTERER
Små grep for å tilby. sunn mat på farten
Små grep for å tilby sunn mat på farten Mat på farten Brukerønsker og folkehelse på lag Sunnere tilbud er på vei inn i hurtigmatmarkedet, men fortsatt dominerer tradisjonelle pølser, hamburgere, pommes
TIPS OG INSPIRASJON VINTER. raskt og enkelt i STORFORM
TIPS OG INSPIRASJON VINTER raskt og enkelt i STORFORM TIPS & INSPIRASJON RASKT OG LEKKERT I STORFORM Velkommen til «I STORFORM»! Mange av våre gode kunder serverer hver dag store mengder mat i løpet av
Kan overgang fra "siste forbruksdag" til "best før" gi mindre matsvinn? Beate Furuto Folgerø, Kvalitetssjef produkt, Nortura SA
Kan overgang fra "siste forbruksdag" til "best før" gi mindre matsvinn? Beate Furuto Folgerø, Kvalitetssjef produkt, Nortura SA Først: Nortura på 30 sekunder 17.03.2015 2 Norge rundt med Nortura Nøkkeltall
V Å R R U E R. Tips og ideer. Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! www.marexim.no
Tips og ideer V Å R R U LL E R Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! Ønsker du å spise sunt og samtidig ha maten raskt ferdig? Daloon vårruller er enkle å tilbedrede, smakfulle og innbydende. Fyllt med
vi ønsker oss ditt birdag!
vi ønsker oss ditt birdag! SEND OSS DITT BESTE BILDE HVOR ETT ELLER FLERE AV VÅRE PRODUKTER BENYTTES. LAGER DU NORGES FLOTTESTE PÅSMURTE BAGUETTE? LAGER DU ETT FANTASTISK SPEKEMAT FAT MED VÅR SPEKEMAT
1års. jubileum. Entrecôte Storfe, Ana Paula, Uruguay. 59% rabatt. Åsane 8-22 (9-20) pr kg ord.pris 319,-/kg
1års jubileum Jubileumstilbud fredag 30. og lørdag 31. august hos Meny Arken og Meny Åsane. Vi feirer vårt første fine år med en festkledd butikk, god mat og utvalgte kanontilbud! Velkommen til mat og
SILDEPROSJEKT NORGE. Synne Guldbrandsen Prosjektleder Norges sjømatråd
SILDEPROSJEKT NORGE Synne Guldbrandsen Prosjektleder Norges sjømatråd BAKGRUNN Betydningsfullt sildefiske Tidligere hjørnesten Delikate biter BAKGRUNN Betydningsfullt sildefiske Tidligere hjørnesten Delikate
Bestilling av reinkjøtt. Historie.
Historie. Reinen var en av de første dyrene som kom til Nordkalotten etter at isen trakk seg tilbake etter siste istid. Reinen har bestandig har vært her, den har beitet på de samme områdene i 15-20.000
SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold
SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold www.helsenorge.no www.helsedirektoratet.no Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder
Årsplan i mat og helse for 4. klasse
Årsplan i mat og helse for 4. klasse 2017-2108 Antall timer per uke: 1 time pr. uke. Derfor har elevene mat og helse hver 3. uke Lærere i faget: Marte Fjelddalen Grunnleggende ferdigheter: De grunnleggende
Årsplan i mat og helse for 4. klasse
Årsplan i mat og helse for 4. klasse 2017-2108 Antall timer per uke: 1 time pr. uke. Derfor har elevene mat og helse 3 t. hver 3. uke Lærer: Marte Fjelddalen Grunnleggende ferdigheter: De grunnleggende
Spicy kjøttboller med feta, stekte
Spicy kjøttboller med feta, stekte linser og squashpasta Supergode, krydrede kjøttboller, laget uten egg. Her har jeg heller brukt feta for å binde deigen sammen og gi saftighet til kjøttet. Fetaosten
Kjøtt på det sunneste
9/10 INFORMERER Renskåret svinekjøtt og storfekjøtt Kampanjeperiode uke 45-48 Kjøtt på det sunneste - At folk vil spise bedre, og spise mindre, det blir utfordringen! Ole Petter Nyhaug er det nærmeste
KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min
KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad
TØNSBERG PIZZA EIK....sannsynligvis den beste! Eikveien - Tønsberg
TØNSBERG PIZZA EIK...sannsynligvis den beste! 333 33 444 Eikveien - Tønsberg AMERIKANSK PIZZA Mega Stor Med 1. Tønsberg spesial... 320,- 220,- 180,- Skinke, marinert biff, pepperoni, løk, frisk paprika
Runni Gaard s mat himmat:
Runni Gaard s mat himmat: Mat i over 300 år. Selskapslokaler i 60 år. I god tradisjon På kjøkkenet på Runni Gaard i Nes er det laget mat i godt over 300 år. Først for gårdens egne folk. Deretter, de siste
Vekst gjennom samspill
Vekst gjennom samspill Konsernsjef Sverre Leiro 16. februar 2006 norge NorgesGruppens virksomhetsområder NorgesGruppen Detaljvirksomheten Engrosvirksomheten Egeneide butikker Profilhus dagligvare- og servicehandel
Redskap 1.1. Gryter og panner. Et godt kjøkken har mange redskaper, og alle redskaper har sine spesielle funksjoner.
1. Basiskunnskap Det grunnleggende Redskap Et godt kjøkken har mange redskaper, og alle redskaper har sine spesielle funksjoner. Gryter og panner Bruk gryter som er laget av aluminium, jern eller titan.
HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD
HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD FOTO: Aina C.Hole HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD 1. Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder bearbeidet kjøtt,
OPPSKRIFTER. Wok med kylling. Video 1. Forslag til ingredienser:
OPPSKRIFTER Oppskriftene inneholder kun forslag til ingredienser. Det er viktig å bruke det du allerede har hjemme, for å unngå matsvinn. For å klare dette må man være åpen for å eksperimentere, stole
1/15 INFORMERER. Vinter Svinekjøtt, kylling, egg, reinsdyrkjøtt, kjøttdeiger. Aktivitetsperiode uke 1-12. Sunt og kjapt fra MatPrat
1/15 INFORMERER Vinter Svinekjøtt, kylling, egg, reinsdyrkjøtt, kjøttdeiger Aktivitetsperiode uke 1-12 Sunt og kjapt fra MatPrat Innhold Kjappmat fra MatPrat. Side 4-5. Lever som hun lærer, sunt og raskt.
informerer Mange savner Mors kjøttkaker Rett rundt hjørnet! Etter tre uker med kjøttdeigkampanje informerer nye kampanjer 2/06
nye kampanjer 3/06 2/06 Rett rundt hjørnet! Etter tre uker med kjøttdeigkampanje er en ny, stor aktivitet på gang, bare to uker etter. En av årets store mathøytider står for tur påsken. I uke 13 og 14
Trender på kornet. Strategi- og analysesjef Hilde Mortvedt 090609
Trender på kornet Strategi- og analysesjef Hilde Mortvedt 090609 Kilde: PEJ gruppens Foodtrends, Spisefakta 2007 Foto: Opplysningskontoret for Kjøtt, Opplysningskontoret for Frukt og Grønt, Opplysningskontoret
NovelFish nye og attraktive sjømatprodukter
DEFINERE FOKUS Bakgrunn og målsetting med prosjektet Oppdrettsfisk er Norges mest utbredte husdyr, men dette gjenspeiles i liten grad i nye produkter. Kompetansen er fortsatt knyttet til fangst og råvareproduksjon,
MED KJÆRLIGHET TIL KLIPPFISK SIDEN 1923
MED KJÆRLIGHET TIL KLIPPFISK SIDEN 1923 SE FILM Last ned DYBVIK App klippfiskmagi KLIPPFISKMAGI DYBVIK er en kvalitetsprodusent av klippfisk. Vi benytter oss av de beste råvarene fra rene kalde havområder.
Glade gjester er god forretning
Glade gjester er god forretning En fornøyd kunde kommer igjen, han eller hun klager ikke på prisen og viktigst av alt; en fornøyd gjest er din beste reklame! Alt som trengs til oppgaven er Det Lille Extra.
Kjære kunde og samarbeidspartner
Kjære kunde og samarbeidspartner Litt større litt saftigere. Som leverandør av kvalitetsprodukter til storkjøkkenmarkedet jobber Vestfold Fugl daglig med å møte den kresne forbrukers ønkser og behov. Vi
MARKED OG MULIGHETER FOR ØKT KJØTTPRODUKSJON. Fjellandbruksseminar i Lierne 20. august 2013
MARKED OG MULIGHETER FOR ØKT KJØTTPRODUKSJON Fjellandbruksseminar i Lierne 20. august 2013 . Torleif Bjella konserndirektør for salg, Nortura SA Om Nortura (tall for 2012) Omsetning: ca 19 milliarder kroner
SE PRISENE! SE MIDTSIDENE FOR FLERE KNALLGODE KJØTTPRISER!
VINTER-KAMPANJE gjelder februar og mars 2016 433 Storfe Indrefilet 1.0-1.6kg NORSK (frys) Furuseth 269,- pr kg SE PRISENE! 438 Storfe Ytrefilet NORSK (frys) Trondheim Slaktehus 175,- pr kg! SE MIDTSIDENE
Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt
Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt INGREDIENT LIST 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 dl salt, grovt 400 g farfalle pasta Saus 1 stk fennikel, frisk 1 stk løk 1 stk sjalottløk
Grillkull eller briketter?
Grilling Et vellykket grillmåltid krever riktig utstyr og gode råvarer. Hvordan en griller maten er også avgjørende for resultatet. En kan grille mye god mat uansett hvilken grill en har, men griller med
Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER
Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER 200 g potet i terninger 1 ss olje 1 ss grovhakket løk 4 stk egg 2 ss vann 2 ss bladpersille 1 ss finhakket tørket dill 1 ss hakket tørket gressløk 3 ss
INFORMERER. MatStart! Klart for barnas MatPrat: 4/14
4/14 INFORMERER Klart for barnas MatPrat: MatStart! Skolestart Magrere kjøttdeiger, kyllingfilet, egg (omelett), kyllinglår, renskåret svinekjøtt, kjøttpålegg Aktivitetsperiode uke 34-37 Innhold Endelig
Bakgrunn: Meny ønsker å satse på Kje i 2017
1 Bakgrunn: Meny ønsker å satse på Kje i 2017 Meny ønsker å ta eierskap til Kje og bruke det i sin markedsposisjonering 2016: leverte Nortura 750 kje til Meny Totalt 40 Meny butikker fortrinnsvis i region
Matvett AS eier og driver ForMat-prosjektet KONTAKTINFORMASJON:
Matvett AS eier og driver ForMat-prosjektet ForMat er nærings livets satsing for å redusere mengden mat som kastes i hele verdikjeden. Målet er å bidra til å redusere matsvinnet med 25 prosent innen 2015.
1.Markedsutsikter 2.Tilpasning for bonden
AgroVisjon Framtidas mjølkeprodusent 1.Markedsutsikter 2.Tilpasning for bonden Agrovisjon KT 2 Forventet samfunnsutvikling i Norge Bruttonasjonalproduktet forventes å øke frem mot 2020, drevet av bl.a.
Storhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011
Storhusholdning Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011 De beste kjøttvarene, nå også til det profesjonelle kjøkken Gode kvalitetsprodukter har vært vårt mål helt fra starten for
NÅ TIL HYGGELIGE KAMPANJEPRISER. ALLE VARIANTENE ER FRIE FOR ALLERGENER. VARENR: Pakning: Selges i pakker a 1 kg, frys VARENR:
KAMPANJE VINTER 2018 05.FEBRUAR - 31. MARS BY PÅ GROVE, SAFTIGE STEKEPØLSER MED MASSE GOD SMAK! NÅ TIL HYGGELIGE KAMPANJEPRISER. ALLE VARIANTENE ER FRIE FOR ALLERGENER. BRATWURST URØKT Produkter fra Pers
Club Sandwich, kr. 192,- Lodgens berømte sandwich, med kylling, bacon, egg, Avocado, salat, urtestekte poteter og hjembakt brød.
Skier's Lunch: Lodgenburger ca 160g, kr. 192,- Vår bestselger! Hjemmelaget hamburger av rent storfekjøtt, med salat, Chorizo, brie, hjembakt brød og urtebakte poteter. Elgburger ca 160g, kr. 192,- Saftig
j p gg Produktinformasjon
Produktinformasjon Delikatesser fra havet Brødr. Remø AS er en tradisjonsrik fiskeforedlingsbedrift, som gjennom tre generasjoner har sørget for festmat på mangt ett middagsbord, både i Norge og i utlandet.
Ny lunsjavtale? Lunsj fra 27,- per person/dag! Ring LUN S J. Skreddersydde lunsj- og kantineløsninger for ansatte.
LUN S J Lunsj fra 27,- per person/dag! Ring 0 23 46 Ny lunsjavtale? Skreddersydde lunsj- og kantineløsninger for 5-150 ansatte. SUNNERE RENERE ENKLERE L U N S J Lunsjbokser Vi kommer daglig med en eske
PIZZA MED KJØTTBOLLER ALBONDIGAS. SKREI 9,00 pr. stk KOKKEKLARE RÅ KARBONADER/KJØTTKAKER. Frys, Stabburet, g, 83,16-85,29 pr.
CHILI CON CARNE Last ned Middags- CHILI CON CARNE planleggeren underhundrelappen.no KR 24,- PR PERSON 9 00 37 % 49 89 90 00 PR. KG BROKKOLI KOKKEKLARE RÅ KARBONADER/KJØTTKAKER SKREI 9,00 pr. stk Frys,
Last ned Tradisjonsrik Trøndermat - Aase Dotterud. Last ned
Last ned Tradisjonsrik Trøndermat - Aase Dotterud Last ned Forfatter: Aase Dotterud ISBN: 9788292577820 Antall sider: 108 Format: PDF Filstørrelse:17.48 Mb Sodd og skjenning. Læms og klenning. Klassisk
Last ned Tradisjonsrik Trøndermat - Aase Dotterud. Last ned
Last ned Tradisjonsrik Trøndermat - Aase Dotterud Last ned Forfatter: Aase Dotterud ISBN: 9788292577820 Antall sider: 108 Format: PDF Filstørrelse: 13.01 Mb Sodd og skjenning. Læms og klenning. Klassisk