VGod Jul fra oss! Jul på menyen

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "VGod Jul fra oss! Jul på menyen"

Transkript

1 W VGod Jul fra oss! Jul på menyen o p p

2 Tips! VOst hører julen til Tilby dine gjester et godt utvalg deilige ostefavoritter på julebuffeen - både til frokost, lunsj, mellomrett, smårett eller som dessert. TINE GRÄDDOST MED VALNØTTSMØR 200 g valnøtter 70 g TINE Meierismør TINE Gräddost Som drikke til gode oster anbefales Roma Ingefærøl og Roma Fruktcider. o Rist valnøtter i tørr panne til de er gylne og avkjøl. Kjør nøttene til en jevn og fin masse i foodprosessor sammen med temperert smør.

3 MARINERT OST 200 g Jarlsberg Reserve 4 dl olivenolje 1 stk revet skall av appelsin 2 fedd hvitløk 50 g valnøtter 2 ss eddik 1 ss frisk timian 1/3 ts salt 1/3 ts kajennepepper Skjær Jarlsberg i terninger 1,5x1,5 cm, og del valnøttene i fire. Skjær hvitløken i tynne skiver og stek i olje til de er lett brunet. Finhakk timian og bland ingrediensene sammen. Blant alle ingrediensene i glasset og lukk slik at det er lufttett. Sett glasset i kjøleskapet i minst en dag, og ikke mer enn tre dager. Server romtemperert. Tips! Ved å prikke osteterningene med en gaffel før du legger dem i glasset, vil marinaden kunne trekke lenger inn og gi enda mer smak.

4 LUN FIKENSALAT MED JARLSBERG Jarlsberg Reserve Perlepotet 1 pose delikatesseløk 1 stk hvitløk 1 sitron 4 ss olivenolje ½ ts salt ¼ ts pepper 6 fikener 1 pakke blåbær 1 pose babyspinat Dressing 1 beger TINE Crème Fraîche ½ sitroner, saften av denne 1 fedd hvitløk 1 ts valmuefrø ¼ ts salt 1/ 8 ts pepper 1 ts timian Sett ovnen på ovnen på 200 grader. Legg perlepoteter og småløk i en ildfast form. Del en hel hvitløk i 2 på tvers og ha i alle fedd. Hell over godt med olivenolje, salt og pepper og saften av sitron. Topp med litt hakket timian. Stek i ovnen i cirka 30 minutter. Avkjøl litt før du lager salaten. Bland crème fraîche med sitronsaft, finhakket hvitløk og valmuefrø. Smak til med salt, pepper og timian. Lag porsjonssalater i store glass eller lag en stor salat på fat. Fordel spinat, delte fiken, Jarlsberg i terninger og blåbær utover og vend inn potet og løk. Server salaten med sitrondressing.

5 OSTEFAT MED APRIKOSCHUTNEY TINE Gräddost Selbu Blå, Normanna eller annen blåmuggost Fryd Brie eller annen hvitmuggost Aprikoschutney 200 g tørkede aprikoser ½ sitron 2 dl vann 3 stk stjerneanis 1 kanelstang 2 ss valnøtter 1 ss madeira (kan sløyfes) Skjær aprikosene i biter. Press saften av sitronen. Kok aprikosene med vann, sitronsaft, stjerneanis og hel kanel i minutter. Rør slik at det moser seg litt. Hakk valnøttene. Rør inn valnøtter og eventuelt madeira. Avkjøl og ha chutneyen over i et glass. Oppbevar kjølig til servering. Legg opp osten og sett frem chutneyen. Server gjerne kjeks eller knekkebrød til. Tips! Temperer ostene cirka 1 time før servering. Da kommer alle smakene til sin rett.

6 MATMUFFINS MED GODT FYLL Tips! Hvis du ønsker grove matmuffins, bytter du bare ut halvparten av melet med sammalt hvete grov. Matmuffins smaker ekstra godt med rømme til. Stek muffinsene midt i ovnen. Hvis du synes etterhvert at de begynner å bli for mørke, kan du sette brettet nedover i stekeovnen og legge på et bakepapir oppå. Grunndeig 4 ½ dl hvetemel ½ dl havregryn ½ ts salt 2 ½ ts bakepulver 50 g TINE Meierismør 2 dl Tinemelk Helmelk 3,5 % fett 1 egg Skinke- og sennepsfyll 1 ts sterk sennep 100 g røkt skinke, i biter 100 g Jarlsberg Revet Spinat- og ostefyll 100 g fersk spinat 10 stk valnøtter 100 g Selbu Blå eller Normanna Hvitløk- og tomatfyll 1 fedd hvitløk 1 ss finhakket persille 1 ts basilikum 100 g Norvegia Revet 3 stk soltørkede tomater Til denne oppskriften på matmuffins trenger du middels store muffinsformer eller et muffinsbrett. Av denne grunnoppskriften skal det bli 6-8 muffins. Sett stekeovnen på 200 grader. Bland mel, havregryn, salt og bakepulver i en bolle. Smelt smøret på svak varme, avkjøl litt før du visper inn melk og egg. Hell melkeblandingen i de tørre ingrediensene og rør godt. Med skinke- og sennepsfyll Skjær skinken og riv osten. Bland skinkebiter og revet ost i deigen. Fordel deigen i former og stek i cirka 15 minutter. Med spinat- og ostefyll Hakk spinat og nøtter grovt. La surre en liten stund i litt smør i en kjele. Smuldre osten, gjerne med en gaffel. Vend spinat, nøtter og ost i deigen. Fordel deigen i formene og stek muffinsen i cirka 15 minutter. DADLER MED OST 10 dadler g Norvegia Reserve eller annen lagret ost Del Normanna i pene biter og anrett på godt brød. Pynt hver bit med en valnøtt. Med hvitløk- og tomatfyll Finhakk hvitløk og persille. Rør dette inn i deigen sammen med basilikum, revet ost og finhakkede tomater. Fordel deigen i formene og stek i cirka 15 minutter.

7 MAISMUFFINS MED INNBAKT JARLSBERG OG NØTTEPESTO Maismuffins 2 egg 2 dl Tinemelk Helmelk 3,5 % fett ½ dl hvetemel 3 dl maismel 1 ss sukker 3 ts bakepulver 1 ts salt ¼ ts hvit pepper 4 ss mykt TINE Meierismør 100 g Jarlsberg XO 15 måneder Sett ovnen på 220 grader. Pisk sammen egg og melk. Bland sammen hvetemel, maismel, sukker, bakepulver, salt, pepper og smør i en egen bolle. Tilsett så eggeblandingen og rør. Fordel røren i muffinsformer. Bruk gjerne den amerikanske, kraftige sorten så står de bedre. Skjær osten i biter og trykk dem ned i røren. Stek i midten av ovnen i cirka 15 minutter. Du kan også bake muffinsen i en stor form, cirka 20 cm i omkrets. Nøttepesto 5 ss olivenolje 1 potte bladpersille 1 fedd hvitløk 1 dl valnøtter ½ dl cashewnøtter ¼ ts salt ¼ ts pepper Hakk hvitløk. Bland sammen olivenolje, bladpersille, hvitløk, valnøtter, cashewnøtter, salt og pepper. NORMANNA OG VALNØTTER Normanna Valnøtter Godt brød Del Normanna i pene biter og anrett på godt brød. Pynt hver bit med en valnøtt.

8 PEPPERKAKEMUFFINS MED BLÅMUGGOST Oppskriften gir 22 små eller 10 store muffins 100 g TINE Meierismør 2 1/2 dl sukker 2 egg 3 dl hvetemel 2 ts bakepulver 1 ts kardemomme 2 ts kanel 1 ts ingefær 1 1/2 dl Tinemelk Helmelk 3,5 % fett Selbu Blå eller annen god blåmuggost Rør smør og sukker lett og porøst. Tilsett eggene, ett av gangen, rør godt mellom hvert egg. Bland melet med bakepulver og krydder. Rør melblandingen i smørkremen vekselvis med melken. Fyll muffinsformene 3/4 fulle og stek muffinsen midt i ovnen i minutter. Legg rause skiver av osten på muffinsen ved servering. HJEMMELAGDE PEPPERKAKER MED BLÅMUGGOST Pepperkaker 2 egg 2 ½ dl sukker 250 g mørk sirup 125 g TINE Meierismør ½ ts malt kanel ½ ts malt pepper ½ ts malt ingefær ½ ts malt nellik ½ ts hornsalt 600 g hvetemel Selbu Blå eller annen god blåmuggost Visp eggene og sukkeret til du får en luftig eggedosis. Smelt sirup og smøret i en litt stor kjele. Avkjøl blandingen litt. Bland sammen det tørre og ha det i kjelen. Elt deigen ferdig der. La deigen hvile kaldt en god stund. Deigen blir lettest å kjevle hvis du lar den hvile kjølig til neste dag. Tips! Legg den ferdiglagde deigen over i en brødpose før du lar den hvile kjølig, eller kle innsiden av en bolle med plastfolie og ha pepperkakedeigen over i denne. Da vil det bli enklere for deg å få ut litt og litt av den harde, kalde deigen når du skal starte utkjevlingen. Sett stekeovnen på 200 grader. Ta fram en stekeplate med bakepapir og forskjellige pepperkakeformer. La deigen ligge i kjøleskapet og ta bare ut litt og litt som du arbeider med. Det er lettere å kjevle små leiver av den store deigen. Ta passende biter og kjevle på et lett melet bord. Kjevle ut til passe tykkelse (cirka 0,3 cm) og stikk ut kaker med formene. Legg pepperkakene over på stekeplaten. Stekes midt i ovnen i cirka minutter, avhengig av hvor tykke kakene er. Avkjøl delene på en flat rist. Pepperkakene smaker fortreffelig sammen med temperert blåmuggost. JARLSBERG STICK 200 g Jarlsberg Reserve 1 plate kokesjokolade Skjær smale kubber av Jarlsberg. Smelt sjokolade. Dypp den ene enden av osten i sjokolade. La kubbene stå oppreist hver for seg, for eksempel på små pinner, til sjokoladen har stivnet. Tips! I stedet for Jarlsberg bruk Norvegia eller TINE Edamer.

9 BRUNOSTCOOKIES 100 g TINE Meierismør 2 dl brunt sukker 2 egg 2 ½ dl hvetemel 1 dl havregryn 1 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 300 g TINE Julebrunost 1 ½ dl mandler 2 dl rosiner Sett ovnen på 180 grader. Pisk romtemperert smør og brunt sukker luftig. Tilsett egg, ett av gangen, og bland godt. Tilsett hvetemel, havregryn, vaniljesukker og bakepulver og rør til en jevn deig. Skjær brunost i biter og hakk mandler og rør inn i deigen med rosiner. Bruk en spiseskje og sett deigen i klumper utover et stekebrett dekket med bakepapir. La det være litt rom mellom hver for de renner litt utover. Tips! Bytt ut rosinene med annen tørket frukt eller bær og nøttene med sjokolade om ønskelig. HVIT SJOKOLADEKONFEKT MED BRUNOSTKREM 400 g hvit sjokolade 50 g TINE Julebrunost 20 g TINE Meierismør 125 g TINE Kremgo Naturell 1 ½ dl melis Hakk sjokoladen i biter og smelt over vannbad ved å sette en glass- eller metallbolle over en kjele med kokende vann. Bollen må ikke berøre vannet med bunnen og pass på at det ikke kommer damp i sjokoladen for da vil den korne seg. Rør med en slikkepott underveis. Vannbad er en skånsom måte å varme opp sjokolade på. Avkjøl sjokoladen litt, så den er lunken. Hell sjokoladen i en iskald konfekt form, og vipp rundt på formen slik at sjokoladen fordeler seg godt opp langs kantene og i alle rommene. Hell av overflødig sjokolade slik at kun bunn og vegger er dekket. Sett formen(e) kaldt i minst 1 time. Smelt smør i en liten kjele og ha i brunost. Rør til mykt og smeltet. Skiller blandingen seg eller om den ikke smelter helt, kan du kjøre den glatt med en stavmikser. Pisk romtemperert kremost, melis og brunostblandingen til en jevn og glatt krem i en kjøkkenmaskin med ballongvisp. Fyll konfektene med brunostkrem, bruk gjerne en sprøytepose. Ikke fyll helt opp for det må være plass til sjokoladelokk. Varm opp og hell over resten av den smeltede sjokoladen. Glatt over overflaten så det blir jevnt. Sett kald i minst 1 time, vær sikker på at sjokoladen er stiv helt igjennom og press bitene ut av formene. Pakk dem gjerne i bokser eller papirposer om du skal gi dem i gave, men oppbevar konfekten kjølig. Silikonformer til konfekt gjør jobben lettere, ettersom de slipper sjokoladen lett når du skal ha bitene ut.

10 Julegrøt som smaker o Server velsmakende julegrøt med smørøye eller annet godt tilbehør til dine gjester. Om du velger å koke grøten selv eller benytter deg av ferdig grøt fra Fjordland smaker det like godt. JULEGRØT RISGRØT 10 personer 100 personer 4,5 dl risgryn 1,2 l vann 2 ts vaniljesukker 3 l Tinemelk Helmelk 3,5 % fett 2 ts salt 5 l grøtris 10 l vann 150 g salt 25 l Tinemelk Helmelk 3,5 % fett Kok risgryn i vann i cirka 10 minutter. Ha i vaniljesukker og spe ut risengrynsgrøten med melk. Kok videre til grøten er passe tykk. Smak til med salt. Server grøten med smørøye, sukker og kanel. Kok opp vann og tilsett ris og salt. La risen småkoke på svak varme under omrøring til vannet er nesten kokt inn, cirka 10 minutter. Spe så med melk og kok opp på nytt. La grøten småkoke videre på svak varme under lokk til den blir passe tykk, cirka 45 minutter. Pass på å røre godt i bunnen av gryten under småkokingen, slik at ikke melken og risen brenner seg fast.

11

12 V V VJulekveldsgrøt Varm risgrøt toppet med jordbærsaus og knuste pepperkaker Tips! Som drikke til grøten anbefales Roma leskedrikk med bringebærsmak. o Vintergrøt Varm risgrøt servert med eplemost, brente mandler og karamellsaus o o Nøtter rasker over risen Varm risgrøt toppet med aprikoser, rosiner, svisker, ristede nøtter og lønnesirup o Risgrød a la Danmark Kald risgrøt og vaniljeyoghurt med marsipan, servert med kirsebærkompot og karamelliserte nøtter

13 VNissens låvegrøt Risgrøt med rømmegrøt, servert med sukker, kanel og smørøye o o VO`Grøt med din glede Kald risgrøt og vaniljeyoghurt toppet med banan, jordbær, pepperkaker og karamellsaus

14 Julens favorittdesserter o Velsmakende hjemmelagde desserter laget av kjærlighet med produkter fra Tips! Husk deilig BOKS KAFFE eller en TINE IsKaffe Julelatte til det søte. RÅKREM 3 eggeplommer 3 ss sukker 2 ½ dl TINE Kremfløte Pisk eggedosis av eggeplommer og sukker. Rør forsiktig inn pisket krem. Råkrem bør serveres nylaget.

15 RISKREM 6 dl TINE Kremfløte 2 ss sukker 2 ts vaniljesukker 6-8 dl risgrøt 100 g hakkede mandler Visp fløte, sukker og vaniljesukker til luftig krem. Bland inn grøten og hakkede mandler. Serveres med Piano Bringebærsaus eller bringebærcoulis. TINE TILBYR OGSÅ PIANO RISKREM Helt klar til bruk Sesongprodukt fra 1. november 31. desember

16 DRONNINGMAUDPUDDING 5 egg 5 dl TINE Kremfløte 150 g sukker 1 vaniljestang 1 dl sherry 5 plater gelatin Litt sitronsaft 150 g sjokolade, raspet Bløt gelatin i kaldt vann. Pisk egg og sukker. Tilsett vanilje, sitron og sherry. Smelt gelatinen i litt av sitronsaften. Pisk krem luftig og vend inn. Ha i gelatinen. Legg kremen lagvis med revet sjokolade i skål eller glass.

17 MULTEKREM 4 dl TINE Kremfløte 5 dl multer 3 ss sukker Bland sukker og multer, smak til slik at det blir passe søtt. Pisk fløten til krem og løft inn multene. Multekrem passer godt sammen med krumkaker. VANILJEIS Tinemelk Helmelk 3,5 % fett 1 vaniljestang 2 dl sukker 6 eggeplommer Kok opp melken og vaniljestangen. La den kjøles noe. Pisk eggeplommer og sukker til eggedosis. Spe med melken. Kjør det sammen i en iskremmaskin.

18 o SITRONFROMASJ 8 plater gelatin 6 dl TINE Kremfløte 2 dl sukker 6 egg Revet skall og saft av 3 sitroner Legg gelatinen i bløt i kaldt vann. Klem vannet ut og løs gelatinen i saften av sitronen. Pisk kremen halvstiv. Pisk egg og sukker til eggedosis. Tilsett revet sitronskall i eggedosisen. Hell gelatinen i en tykk stråle i eggedosisen under omrøring. Vend inn pisket krem og sitronsaft. Smak til om fromasjen er passe søt. La den stå i kjøleskapet noen timer før servering. MANDELKJERNEPUDDING 5 dl Tinemelk Helmelk 3,5 % fett 3 dl TINE Kremfløte 1 dl sukker 75 g Maizena 2 egg 75 g mandler 3 mandeldråper Start med å blande melk, fløte og Maizena i en kjele. La det få et oppkok mens du rører konstant. Slå ned varmen, ha i sukkeret og la det småkoke ytterligere i noen minutter mens du fortsetter å røre. Ta kjelen av platen. Visp lett sammen eggene og tilsett dette til fløteblandingen sammen med grovhakkede mandler og gjerne noen dråper mandelessens dersom du ønsker en mer fremtredende smak. Du må gjerne bruke skåldede mandler.

19 MELKERINGE 1 l Tinemelk Helmelk 3,5 % fett 1 dl TINE Kulturmjølk Varm melka nesten til kokepunktet og avkjøl den til cirka 25 grader. Visp i kulturmelken og hell blandingen i fire glasskåler eller dype tallerkener. Dekk til skålene og la dem stå i romtemperatur til melken er tykk i cirka 1 døgn. Avkjøl melkeringene før servering. Server melkeringene kalde med knuste kavringer og sukkerdryss. SAGOPUDDING 1 l Tinemelk Helmelk 3,5 % fett 2 ss TINE Meierismør 3 ss sukker 1 ¼ dl sagogryn 2 eggeplommer 2 plater gelatin Romessens Kok opp melk, smør og sukker. Dryss i sagogryn og kok under lett røring cirka 15 minutter til en halvtynn grøt. Trekk så kjelen av platen og avkjøl cirka 3 minutter. Visp sammen eggeplommene og tilsett dem i puddingen under kraftig røring. Kok opp under omrøring slik at puddingen tykner litt. Legg gelatinplatene i kaldt vann til de er bløtt opp. Smelt så gelatinen og tilsett oppbløtt gelatin i puddingen mens du rører godt. Ta kjelen av platen igjen, smak til med to dråper romessens og hell i pen dessertbolle. Avkjøles. Serveres med hjemmelaget rød saus eller Piano Bringebærsaus. SEMULEPUDDING 1 l Tinemelk Helmelk 3,5 % fett 1 ¼ dl semulegryn 2 ss sukker 1 egg 3 mandeldråper Bland kald melk og semulegryn i en kjele og rør til det koker. La grøten småkoke i cirka 15 minutter til grynene er møre. Visp sammen sukker og egg i en bolle. Hell litt varm grøt i bollen under stadig røring. Hell eggeblandingen tilbake i grøtkjelen og gi alt et raskt oppkok under røring. Smak puddingen til med mandeldråper. Hell puddingen i en glassbolle. Dryss gjerne på litt sukker, slik at det ikke dannes snerk oppå. La stå på et kaldt sted til den har stivnet.

20 SJOKOLADEPUDDING 1 plate kokesjokolade 2 ss kakaopulver 2 dl vann 1 l Tinemelk Helmelk 3,5 % fett 100 g Maizena 1 dl sukker 2 ts vaniljesukker Smelt sjokoladen i varmt vann. Tilsett melken jevnet med Maizena og kakaopulver. Rør til sjokolademelken koker. Ta den av platen og smak til med sukker og vaniljesukker. Visp puddingen godt så den er jevn og fin før den helles i vannskylt bolle eller form. La den stivne i kjøleskapet og hvelv puddingen på et fat. Pynt med vispet krem. Piano Vaniljesaus eller fløtemelk smaker godt til. ISPARFAIT 8 eggeplommer 200 g sukker ½ dl vann ½ l TINE Kremfløte Cirka 2 dl bærpurè etter ønske Kok sukker og vann til sirup. Pisk eggeplommen litt først og hell over den varme sirupen. Pisk i cirka minutter til du har en tykk eggedosis. Pisk så kald. Bland eggedosisen med den lettpiskede kremen. Tilsett smak, fyll i formen og frys, gjerne natten over. Vil du lage med frukt tilsetter du omtrent 2 ½ dl frukt til oppskriften. Ønskes sjokolade, nøtter eller krokan tilsettes cirka tilsvarende mengde fyll. TINE TILBYR OGSÅ PIANO SJOKOLADEMOUSSE Helt ferdig til å anrettes og nytes Så enkelt så godt!

21 SJOKOLADEMOUSSE 300 g sjokolade 60 g sukker 125 g eggeplommer 1 dl Tinemelk Helmelk 3,5 % fett 6 dl TINE Kremfløte 1 vaniljestang Smelt sjokoladen i vannbad. Bland sammen egg og sukker. Splitt vaniljestangen og skrap ut frøene. Ha alt opp i melken og gi det et oppkok. Ha den varme melken i egg og sukker. Tilsett smeltet sjokolade. Vend inn pisket krem. Ha i former og la den stå i noen timer på kjøl. V FLØTERAND 2 eggeplommer Visp eggeplommene godt med 2 ss sukker sukkeret. Visp fløten stiv og 3 ½ plater gelatin bland den i eggedosisen. Skyll ¼ dl kokende vann gelatinplatene og rør dem ut i 2 ½ dl TINE Kremfløte kokende vann. Avkjøl litt før det røres inn i kremen. Fyll massen i randform som først er skylt i kaldt vann og strødd med sukker. La den stå kaldt til den stivner. Velv på fat og fyll med hermetisk frukt, frisk frukt eller friske bær. o

22 TINE varenr Produktnavn Antall i D-pak EPD nr 1858 Jarlsberg XO 15 måneder 1 x 5 kg TINE Edamer 6 x 850 g TINE Gräddost 12 x 380 g TINE Julebrunost 10 x 500 g Normanna 2 x 1,5 kg Jarlsberg Reserve 3 år 2 x 5 kg Jarlsberg Special Reserve 5 år 2 x 5 kg Norvegia Reserve 3 år 1 x 10 kg Norvegia Special Reserve 5 år 1 x 10 kg Østavind 12 x 430 g Selbu Blå 1,5kg 2 x 1,5 kg TINE Kremgo' Naturell 1 x 1,8 kg Fryd Brie 1 x 2 kg Tinemelk Helmelk 3,5 % fett 10 x 1 liter Tinemelk Helmelk 3,5 % fett BIB 1 x 10 liter Tinemelk Helmelk 3,5 % fett BIB slim 1 x 10 liter Tinemelk Økologisk Helmelk 3,5 % fett 10 x 1 liter Tinemelk Økologisk Helmelk 3,5 % fett slim 1 x 10 liter TINE Meierismør 18 x 1/2 kg TINE Meierismør 12 g x 200 stk Fjordland Risgrøt 2 x 4 kg Fjordland Risgrøt 5 x 970 g Fjordland Risgrøt 6 x 460 g TINE Kremfløte 38 % fett BIB 1 x 10 liter TINE Kremfløte 38 % fett 5 x 1 liter Piano Riskrem 1 x 5 kg Piano Bringebærsaus 10 x 1/2 liter Piano Sjokolademousse 8 x 650 g

23 TINE varenr Produktnavn Antall i D-pak EPD nr 73 TINE Kulturmjølk 10 x 1 liter Cultura Økologisk Naturell 6 x 1 liter TINE Kefir Økologisk 10 x 1 liter TINE Seterrømme 1 x 2,5 kg TINE Seterrømme 1 x 5 kg Roma Rød Julebrus 24 x 500 ml Roma Rød Julebrus, uten tilsatt sukker* 24 x 500 ml Roma brune julebrus 24 x 500 ml Roma Svensk julemust 24 x 500 ml Roma konsentrert leskedrikk med bringebærsmak NYHET! 6 x 1,5 l Roma konsentrert leskedrikk med bringebærsmak uten tilsatt sukker * NYHET! 6 x 1,5 l Noisy Vinter Eple/pære/bringebær 12 x 400 ml TINE IsKaffe Julelatte 12 x 330 ml BOKS Kaffe Filtermalt 60 x 100 g BOKS Kaffe Filtermalt 28 x 250 g BOKS Kaffe Filtermalt 14 x 500 g BOKS Kaffe Filtermalt 6 x 1000 g BOKS Kaffe Filtermalt Økologiskt 14 x 500 g BOKS Kaffe Kokmalt 14 x 500 g BOKS Kaffe Hele bønner 6 x 1000 g BOKS Kaffe Hele bønner Espresso 6 x 1000 g *Inneholder søtstoff For bestilling av produkter:

24

Jul på menyen. God Jul fr a oss! tine julefolder oppdat.indd 1

Jul på menyen. God Jul fr a oss! tine julefolder oppdat.indd 1 Jul på menyen God Jul fr a oss! 93 tine julefolder oppdat.indd Julens favorittdesserter Velsmakende serter hjemmelagde des t med laget av kjærlighe produkter fra Riskrem dl TINE Kremfløte 2 ss sukker 2

Detaljer

Karamellpudding. 6 8 porsjoner

Karamellpudding. 6 8 porsjoner Karamellpudding 6 8 porsjoner 2 dl sukker til glassering 6 dl melk eller «viking melk» 3 dl kremfløte 3 ss sukker 8 egg (vikingmelk er hermetisk boksmelk) Ha sukker i en 1,5 liters form og sett den på

Detaljer

Pepperkaker KAKEMENN. 7 slag TIL JUL. God Jul. Du trenger ikke å bake alt selv - Hos Europris finner du stort utvalg av kaker til jul

Pepperkaker KAKEMENN. 7 slag TIL JUL. God Jul. Du trenger ikke å bake alt selv - Hos Europris finner du stort utvalg av kaker til jul Pepperkaker 150 g 1 dl 2 dl 1 dl 1/2 ts 1/2 ts 1/2 ts 2 ts 1 ts 450 g 1. Bland smør, sirup og sukker i en kjele. Varm opp til sukkeret er helt smeltet. Smør Mørk sirup Kremfløte Malt nellik Malt ingefær

Detaljer

Desserter. Flamberte bananer

Desserter. Flamberte bananer Flamberte bananer Desserter 4 porsjoner 2 ss smør 2 ss brun sukker Revet skall av en appelsin 2 ss presset appelsinsaft Eller 3-4 ss apelsinlikør 4 små faste bananer Flambering 3 ss cognac Smelt smøret

Detaljer

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice

Detaljer

Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple

Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple Et kurs ved Geitmyra matkultursenter med Hans Edvard Reppen Høsten 2015 Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater Eggepanne med potet og spinat

Detaljer

Oppskrifter fra "Barnas kjøkken"

Oppskrifter fra Barnas kjøkken Oppskrifter fra "Barnas kjøkken" Mandag 10. oktober 2016 Vi har fått maten på Høstidyll 2016 sponset av God Fisk. Det er mange fine matoppskrifter på www.godfisk.no. Lakseburger i brød Lakseburger 400

Detaljer

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis Valentinekake 5 gelatinplater 1 dl kremfløte 250 g fruktyoghurt (to små beger, fortrinnsvis med røde bær) 1 ½ dl kirsebærkompott 1 sukkerbrødbunn Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig

Detaljer

Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost

Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost TINE Kremost Original er de milde, friske kremostene som kommer i mange forskjellige smaker og som passer til alle anledninger. TINE Kremost er en

Detaljer

Kefir. Ranch dressing Porsjoner 8 Tidsbruk 10 minutter. Q-Meieriene har gleden av å presentere Q-Kefir!

Kefir. Ranch dressing Porsjoner 8 Tidsbruk 10 minutter. Q-Meieriene har gleden av å presentere Q-Kefir! Kefir Q-Meieriene har gleden av å presentere Q-Kefir! Kefir er en av de eldste surmelkstypene vi har og har vært brukt i mange tusen år. Selve ordet kefir er av tyrkisk opprinnelse og betyr behagelig eller

Detaljer

Det grønne julebordet

Det grønne julebordet Det grønne julebordet Rødbet- terte 1.Ta butterdeigsplater ut av fryseren og legg dem til tining. 2. Varm olje i en stekepanne og stek løk til den er myk og blank. 3. Smak til med salt og pepper. 4. Forvarm

Detaljer

Focaccia og aioli. Aioli: Ingredienser: 2-4 hvitløksfedd 2 eggeplommer 1 dl rapsolje 1 dl olivenolje 1 ss sitronsaft ½ salt grovmalt pepper

Focaccia og aioli. Aioli: Ingredienser: 2-4 hvitløksfedd 2 eggeplommer 1 dl rapsolje 1 dl olivenolje 1 ss sitronsaft ½ salt grovmalt pepper ITALIENSK MAT Focaccia og aioli ½ pakke fersk gjær 3 dl vann 1 ts sukker ½ salt 3 ss matolje Ca. 7 dl med hvetemel Fyll: 2 ss olivenolje 1 ts grovt salt ca. 1 ts tørka rosmarin 1. Smuldregjæren i en bakebolle.

Detaljer

Det grønne julebordet

Det grønne julebordet Det grønne julebordet Torskefilet m/ertestuing og sprøbakt bacon Sett ovnen på 160 C Legg torskebitene i lave bakker og varm opp til anbefalt kjernetemperatur på 62 C i kombiovn/konveksjonsovn. Ertepure:

Detaljer

Ja takk, mer kake! Ritz-kake Ta med barna på blåbærtur i skogen, og disk opp med en himmelsk Ritz-kake som belønning til bærplukkerne.

Ja takk, mer kake! Ritz-kake Ta med barna på blåbærtur i skogen, og disk opp med en himmelsk Ritz-kake som belønning til bærplukkerne. Ja takk, mer kake! Etter en årstid med lette salater og småretter er det tid for å ta en skikkelig kakefest. Her er sensommerens beste kaker! Oppskrifter hentet fra boken «Det norske kakebordet» av Hege

Detaljer

Oppskrifter på fristende julegodteri

Oppskrifter på fristende julegodteri Brownies med karamell Oppskriften passer til ca. 6-8 personer Oppskrifter på fristende julegodteri 100 g mørk sjokolade 2 egg 2 dl sukker 1 dl hvetemel 1 dl kakaopulver 1 knivsodd salt 1/2 ts bakepulver

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta

Detaljer

Knekkebrød. Enkle og smakfulle oppskrifter

Knekkebrød. Enkle og smakfulle oppskrifter Knekkebrød Enkle og smakfulle oppskrifter Fiber Fiber er godt for fordøyelsen og viktig for god helse. Det bidrar til et stabilt blodsukker, gir god metthetsfølelse, er godt for tennene, er viktig for

Detaljer

NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 1. Julemat for allergikere

NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 1. Julemat for allergikere NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 1 Julemat for allergikere NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 2 2 NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 3 Julen er en tid for å spise

Detaljer

KOSESTUND. når du fortjener det

KOSESTUND. når du fortjener det KOSESTUND når du fortjener det SPA Ostekjeks med urter 4 porsjoner 100 g smør 100 g revet, vellagret ost, f eks sveitser- eller jarlsbergost 100 g hvetemel 1 knivsodd kajennepepper 2 ts finhakket rosmarin

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 25-32 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 25. FRUKTIGE GRANOLAMUFFINS MED FITNESS 2,4 dl siktet hvetemel 1,7 dl fullkornsmel 2 ts bakepulver ½ ts salt ½ ts kanel 2 store egg 1,7 dl brunt sukker 1,2 dl

Detaljer

Vegetarbloggen.com. Mari Hult mari@nufsaid.no 95 11 57 58. Jippi! Baking. uten egg

Vegetarbloggen.com. Mari Hult mari@nufsaid.no 95 11 57 58. Jippi! Baking. uten egg Vegetarbloggen.com Mari Hult mari@nufsaid.no 95 11 57 58 Jippi! Baking uten egg Oslo Vegetarfestival 2012 Sitronkake Ingredienser Kakebunn Lemon curd Pynting og montering 3 sitroner 3,5 desiliter soyamelk

Detaljer

Copyright 2014 - Hilde Kyllo Du kan lovlig lagre en (1) kopi av den kjøpte eboken på disk til eget forbruk. Det er imidlertid ulovlig å distribuere

Copyright 2014 - Hilde Kyllo Du kan lovlig lagre en (1) kopi av den kjøpte eboken på disk til eget forbruk. Det er imidlertid ulovlig å distribuere Copyright 2014 - Hilde Kyllo Du kan lovlig lagre en (1) kopi av den kjøpte eboken på disk til eget forbruk. Det er imidlertid ulovlig å distribuere boken til andre som ikke har betalt for den. 1 KOKOSMAKRONER

Detaljer

Menyer og oppskrifter Falt rettene vi serverte under konferansen i smak? Vi anbefaler deg å prøver våre spennende og enkle oppskrifter!

Menyer og oppskrifter Falt rettene vi serverte under konferansen i smak? Vi anbefaler deg å prøver våre spennende og enkle oppskrifter! Menyer og oppskrifter Falt rettene vi serverte under konferansen i smak? Vi anbefaler deg å prøver våre spennende og enkle oppskrifter! Kjøleskapsgrøt med mandler & dadler 0,5 l små havregryn 1,75 l mandelmelk

Detaljer

DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES

DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES Piano er en serie desserter klare til å nytes og som passer for enhver smak. I denne brosjyren gir vi deg tips om

Detaljer

LAG SUNN OG NÆRINGSRIK LUNSJ TIL DELTAKERNE PÅ DIN TINE FOTBALLSKOLE 2019 MENYFORSLAG & HANDLELISTE

LAG SUNN OG NÆRINGSRIK LUNSJ TIL DELTAKERNE PÅ DIN TINE FOTBALLSKOLE 2019 MENYFORSLAG & HANDLELISTE LAG SUNN OG NÆRINGSRIK LUNSJ TIL DELTAKERNE PÅ DIN TINE FOTBALLSKOLE 2019 MENYFORSLAG & EN ENKEL LUNSJMENY TIL DIN TINE FOTBALLSKOLE I denne brosjyren har vi satt opp en enkel 5 dagers meny, med tilhørende

Detaljer

jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver

jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver 2 Julen er nok den tiden på året da vi koser oss aller mest sammen med dem vi er glad i. Her finner du mange gode ideer til hyggelige aktiviteter

Detaljer

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker Oppskrift på sjokoladekake KAKE 3 egg + 4,5 dl sukker piskes 225 g smeltet smør/melange 6 dl hvetemel 3 ts bakepulver 3 ts vaniljesukker 3 ss kakao 1 / 11 3 dl melk Stekes midt i ovnen i 30 minutter. 175

Detaljer

1. 8 dl vann kokes opp og helles over den grove rugen (dette kalles skolding av mel). Blandingen skal deretter avkjøles til den er kjøleskapskald

1. 8 dl vann kokes opp og helles over den grove rugen (dette kalles skolding av mel). Blandingen skal deretter avkjøles til den er kjøleskapskald Steinovnsbakt brød 400 g grov rug 2,4 kg siktet hvetemel 10 g gjær 60 g salt Vann 1. 8 dl vann kokes opp og helles over den grove rugen (dette kalles skolding av mel). Blandingen skal deretter avkjøles

Detaljer

Tekst og oppskrifter: Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) Foto: Kim Holte/Melk.no

Tekst og oppskrifter: Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) Foto: Kim Holte/Melk.no Her har vi samlet en rekke oppskrifter på forskjellige retter som kan brukes på en flott 17. mai buffé. De passer både til frokost, lunsj eller etter barnetoget. Tekst og oppskrifter: Opplysningskontoret

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 80-87 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 LAURAS BANANPANNEKAKER MED GLUTENFRIE CORNFLAKES OG BLÅBÆR Antall porsjoner: 6 3 bananer 6 egg 40 g knuste, glutenfrie cornflakes 200 g blåbær 1 ts vaniljepulver

Detaljer

Wok med økologisk kjekjøtt

Wok med økologisk kjekjøtt Wok med økologisk kjekjøtt 600g økologisk kjekjøtt 50g økologisk rød paprika 100g økologisk brokkoli 100g økologiske gulrøtter 100g økologisk purre eventuelt 4 vårløker 1 økologisk rødløk 3ss rapsolje

Detaljer

Snøfrisk. En ost med mange muligheter

Snøfrisk. En ost med mange muligheter Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 42-49 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 42 GRANATEPLE MORGENKICK 1 granateple 1 glass bringbærcultura 2 ss FITNESS Rens ut frøene fra granateplet og ha det i en bolle. Hell i bringebærcultura og topp

Detaljer

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

FRANKRIKE. Forrett: Løksuppe. Festmåltid: Forrett: Løksuppe. Hovedrett: Coq au vin Dessert: Créme brûlée. Andre oppskrifter: Croissant

FRANKRIKE. Forrett: Løksuppe. Festmåltid: Forrett: Løksuppe. Hovedrett: Coq au vin Dessert: Créme brûlée. Andre oppskrifter: Croissant FRANKRIKE Festmåltid: Forrett: Løksuppe Hovedrett: Coq au vin Dessert: Créme brûlée Andre oppskrifter: Croissant Forrett: Løksuppe Deilig og sunn. 5 løk 5 båter hvitløk (kan sløyfes) 2 ss rapsolje 1 l

Detaljer

Bløtkake til fest. Sukkerbrød: 4 egg 100 g sukker 100 g hvetemel 1 ts bakepulver

Bløtkake til fest. Sukkerbrød: 4 egg 100 g sukker 100 g hvetemel 1 ts bakepulver Bløtkake til fest Sukkerbrød: 4 egg 100 g sukker 100 g hvetemel 1 ts bakepulver Nøttebunn: 4 eggehviter 100 g sukker 200 g hasselnøtter malte 2 ss hvetemel Fyll: 3 dl kremfløte 3 dl vaniljekesam 200 g

Detaljer

Brød med SPC Flakes Ca g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød

Brød med SPC Flakes Ca g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød Brød med SPC Flakes Ca. 3.75 g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød 150 g. SPC Flakes 7 dl. vann 50 g. gjær 2 ts. salt 1 ½ spsk. sukker 1 ½ spsk. olje 2 dl. yoghurt naturell (eller annet surmelksprodukt)

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 49-56 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 TROPISK COTTAGECHEESE MED FITNESS Ingredienser ½ beger cottagecheese ½ mango 2 pasjonsfrukt Ca. 50g FITNESS 1 ss hakkede pistasjenøtter Ha cottagecheese i en

Detaljer

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com! E G R O N V A K A EN SM lv Norge som Spesialiteter fra du kan lage se HVAM LIER SØR VESTBY HOLMESTRAND RYGGE ØST/VEST

Detaljer

MINSTEN. Smoothie for 10. Gode matvaner starter tidlig

MINSTEN. Smoothie for 10. Gode matvaner starter tidlig Smoothie for 10 Rød smoothie 10 dl Yoghurt med vanilje 10 dl Syrnet melk jordbærsmak 10 dl Dypfryst bærblanding jordbær eller bringebær 5 stk Banan Mangosmoothie 6 dl Syrnet melk naturell 6 stk Mango 6

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 65-71 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 FITNESS GRANOLA- OG NØTTEBARS 2,4 dl stenløse dadler 2,4 dl FITNESS 2,4 dl hasselnøtter, grovt hakket 1 dl saltede macadamianøtter, grovt hakket 1 dl rosiner

Detaljer

ÅRETS KAKE 2012/13. - oppskriftshefte

ÅRETS KAKE 2012/13. - oppskriftshefte ÅRETS KAKE 2012/13 - oppskriftshefte Line Tonerud Marita Mæle Gunnvor Fiskå Gratulerer til Marita Mæle fra Vaaland Dampbakeri & Conditori med 1. plassen. Kaken fikk høy score på lagdeling, konsistens og

Detaljer

Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon

Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon Det er høst! Og vet du hva som er fint om høsten? Suppe. Og vet du hva som er godt til suppe? Nybakte cheddarsnurrer. Og vet du hvordan du lager dem?

Detaljer

Grove og sukkerfrie speltbiscotti

Grove og sukkerfrie speltbiscotti Grove og sukkerfrie speltbiscotti Dere. Det er en tid for alt. En tid for å savne, en tid for å være sammen. En tid for å sove lenge og en for å tvinge seg opp i morgengryet. En tid for solskinn, og en

Detaljer

Oppskrift 06. Engelske korsboller Oppskrift 05. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Gresk påskebrød Oppskrift 03.

Oppskrift 06. Engelske korsboller Oppskrift 05. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Gresk påskebrød Oppskrift 03. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Engelske korsboller Oppskrift 05. Påskespeilegg Oppskrift 06. Gresk påskebrød Oppskrift 03. Kypriotisk påskebrød Oppskrift 04. 02. Grove

Detaljer

INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM

INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM ekte marsipan MANGE MULIGHETER 50% M A N D L E R Ekte marsipan, ekte nytelse. INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM 50% M A N D L E R Ekte marsipan, ekte nytelse. én marsipan

Detaljer

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen

Detaljer

Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli

Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli Chevre Norsk Chevre frå Haukeli Norsk Chevre frå Haukeli er laget av geitemelk fra Haukeli og finnes i to varianter; naturell og hvitmugg. Chevre frå Haukeli naturell er en kremost som har en frisk, syrlig

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen

Detaljer

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede

Detaljer

Stek i ovnen i ca 10 minutter, så er de ferdige! Det er også fint å pynte litt med salat eller tomater på tallerken før du serverer

Stek i ovnen i ca 10 minutter, så er de ferdige! Det er også fint å pynte litt med salat eller tomater på tallerken før du serverer INGREDIENSER: (4 porsjoner) 4 pitabrød 8 ss piazzasaus Noen pepperoni skiver/ kokt skinke (kan droppes) Ca 16 skiver gulost ½ paprika i tynne skiver Oregano FREMGANGSMÅTE: Sett ovnen på 220 C (over og

Detaljer

Svinefilet på en symfoni av grønnsaker 4 porsjoner

Svinefilet på en symfoni av grønnsaker 4 porsjoner Svinefilet på en symfoni av grønnsaker ca. 500 g indrefilet av svin salt og pepper grillkrydder 1 ss smør Grønnsaker: 200 g brokkoli 1 gulrot 2 små løk 3 fedd hvitløk ca 8 frisk sjampinjonger ½ fennikel

Detaljer

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål

Detaljer

Mat og helse for 4. trinn

Mat og helse for 4. trinn Mat og helse for 4. trinn Uke 9-15 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Alle barna som ønsker kan være med på å tilberede maten hver tirsdag. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse:

Detaljer

TIPS OG OPPSKRIFTER. Her finner du tips og oppskrifter til noen av aktivitetene du finner i kalenderen.

TIPS OG OPPSKRIFTER. Her finner du tips og oppskrifter til noen av aktivitetene du finner i kalenderen. TIPS OG OPPSKRIFTER Her finner du tips og oppskrifter til noen av aktivitetene du finner i kalenderen. Havrecookies med sjokolade 200 g mykt smør 1,5 dl brunt sukker 1,5 dl hvitt sukker 2 egg 3 dl hvetemel

Detaljer

Sursild 1. Sursild 2

Sursild 1. Sursild 2 Sursild 1 6 spekesildfileter 1 stk løk i tynne ringer Lake 1,5 dl sukker 1 dl eddik 2 dl vann 1 ts hel, svart pepper Kokes Skjær sildefiletene i gaffelbiter. Rens og skjær løken i tynne ringer. Legg sild

Detaljer

Skap påskestemning med sild!

Skap påskestemning med sild! Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 eddikmarinerte sildefileter 4 dl vann 3,5 dl sukker 2 dl eddik, 7 % 1 rødløk i skiver 50 g frisk ingefær 1 ss korianderfrø 1 bunt frisk koriander

Detaljer

ORIGINALMENY / 3 DAGER

ORIGINALMENY / 3 DAGER Foto: Stian Broch Tips! Har du ikke en stekepanne som rommer alt sammen? Legg bacon- og grønnsaksblandingen i en ildfast form, hell eggeblandingen over og fordel tomater på toppen. Bak i ovn ved 150 grader.

Detaljer

Skap påskestemning med sild!

Skap påskestemning med sild! Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 stk eddikmarinerte sildefileter 2 dl eddik, 7 % 4 dl vann 3 1/2 dl sukker 2 ss eplecidereddik 1 ts brunt sukker 1 dl olivenolje 1 stk rødløk i skiver

Detaljer

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl

Detaljer

Oppskrifter. Sunne desserter

Oppskrifter. Sunne desserter Oppskrifter Sunne desserter Dette oppskriftheftet er et tillegg til eboken om betennelsesdempende mat. Oppskriftene er for deg som ønsker å spise dessert av og til med litt bedre samvittighet. Har du konkrete

Detaljer

Kremdager. oppskrifter. TINE Kremfløte den fineste krem

Kremdager. oppskrifter. TINE Kremfløte den fineste krem Kremdager oppskrifter TINE Kremfløte den fineste krem Kremdager Når noe skal feires eller markeres ønsker vi å kose oss. Alle har en ekstra mage til den søte overraskelsen en fristende dessert, noe ekstra

Detaljer

MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter

MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter FRANSK KYLLINGGRYTE 4 skiver bacon, grovhakket 2 kyllingpølser 1 ss olivenolje 35 g hvetemel saltflak og nykvernet sort pepper til å

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 72-79 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Soyafarse 1 boks hakkede tomater 1 hakket løk 2 paprika i terninger 1 boks kidneybønner Olivenolje 2 tsk chilipulver

Detaljer

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter. VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,

Detaljer

Hjemmelaget på 1-2-3

Hjemmelaget på 1-2-3 Hjemmelaget på 1-2-3 Nå Vaffelrøre Nå Vaffelrøre fra TINE er laget på den hjemmelagde måten med ekte råvarer. Nå fra TINE er enkelt å servere når noen kommer på besøk, eller du bare vil kose deg litt.

Detaljer

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.

Detaljer

Rømmedressing. Tilberedningstid: 5 min. Ingredienser: 1 beger rømme 2 fedd hvitløk salt pepper gressløk estragon litt sukker

Rømmedressing. Tilberedningstid: 5 min. Ingredienser: 1 beger rømme 2 fedd hvitløk salt pepper gressløk estragon litt sukker Sauser Dressing Rømmedressing. Tilberedningstid: 5 min. 1 beger rømme 2 fedd hvitløk salt pepper gressløk estragon litt sukker Hvitløken presses og has i rømmen. Resten av krydderne tilsettes. Smak til

Detaljer

NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1. Våre beste julekaker for matallergikere

NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1. Våre beste julekaker for matallergikere NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1 Våre beste julekaker for matallergikere NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 2 NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 3 Julen er en tid

Detaljer

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner

Detaljer

Månedsmeny for Hortensbarnehagene

Månedsmeny for Hortensbarnehagene Månedsmeny for Hortensbarnehagene Om menyen I forslaget til meny som følger er det lagt opp til at det lages mat 4 dager i uken, men det er selvsagt opp til dere å vurdere hvor mange varme måltider dere

Detaljer

Et godt måltid. Temahefte : Januar Mars.

Et godt måltid. Temahefte : Januar Mars. Et godt måltid Plan for 2017 MÅNED Januar februar mars April mai juni August september oktober November desember TEMA Korn og bakst Mat og friluft Frukt og grønt Høytid og tradisjoner Se eget hefte! Temahefte

Detaljer

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER 200 g potet i terninger 1 ss olje 1 ss grovhakket løk 4 stk egg 2 ss vann 2 ss bladpersille 1 ss finhakket tørket dill 1 ss hakket tørket gressløk 3 ss

Detaljer

Lag deilige retter med saftige Sunsweet svisker!

Lag deilige retter med saftige Sunsweet svisker! Lag deilige retter med saftige Sunsweet svisker! Lammegryte 6 personer LAMMEGRYTE 750 g lammelår i skiver 2 ss olivenolje 3 små gulrøtter 250 g renset gresskar 10 små delikatesseløk eller 5 sjalottløk

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 88-95 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 NICECREAM Antall porsjoner: 2 50 g FITNESS Original 2 fryste bananer 150 g jordbær En håndfull basilikumblader 1 lime En håndfull babyspinat Ekstra: 1 teskje

Detaljer

Oversikt over kakebaking 17.mai 2017

Oversikt over kakebaking 17.mai 2017 Oversikt over kakebaking 17.mai 2017 Alle familier må levere to enheter kake/bakverk hver. (Se oversikt under). Dette levers på skolekjøkkenet 16.mai i forbindelse med at kafé rigges, eller på skolekjøkkenet

Detaljer

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED TASKE- KRABBE Taskekrabben er den vanligste krabben langs norskekysten, og kalles gjerne bare krabbe. Krabben bruker lang tid på å vokse i det kalde klare vannet.

Detaljer

Dressinger og dipp. Guacamole

Dressinger og dipp. Guacamole Dressinger og dipp. Guacamole 2 modne avokado 1 tomat 1 lime Litt chili hvis du tørr? Evn litt hvitløk og koriander For å runde smaken kan det være lurt med ¼ ts salt og evt ¼ ts sukker hvis ikke søte

Detaljer

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød Sandwich grove horn Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke

Detaljer

Oppskrift 05. Oppskrift 06. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02.

Oppskrift 05. Oppskrift 06. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Grove Scones Oppskrift 05. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02. Oppskrift 06. Frokostblanding Oppskrift 07. Tortilla med bygg Oppskrift 03.

Detaljer

Kutt squash og paprika i terninger og ha det i pannen sammen med løken og litt salt. Stekes til det har fått en gyllen farge.

Kutt squash og paprika i terninger og ha det i pannen sammen med løken og litt salt. Stekes til det har fått en gyllen farge. Lun quinoa-salat Onsdag Ingredienser: 2 dl quinoa 2 dl quinoa 0.5 gul løk 1 squash 1 avocado 1 grønn paprika 1 ss soltørket tomat, hakket 6 oliven 1 ss olivenolje frisk bladpersille cashewnøtter Fremgangsmåte

Detaljer

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado

Detaljer

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum

Detaljer

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok COWBOY BRØD...3 KRYDDERSMØR...4 BOLLER...5 GRØNNSAKER I WOK...6 INNBAKT PIZZA...7 EPLEKAKE...9 FYLTE PANNEKAKER...11 STEKT LAKS...14 COWBOY BRØD Ca 5 dl mel ½ ss bakepulver

Detaljer

Glade vår& sommerdager på menyen. God vår og sommer fra oss!

Glade vår& sommerdager på menyen. God vår og sommer fra oss! Glade vår& sommerdager på menyen God vår og sommer fra oss! Velsmakende hjemmelagde godbiter laget av kjærlighet med produkter fra 17. mai kremkake 1 sukkerbrødbunn 3 dl TINE Kesam Lime 1 dl Hel Tinemelk

Detaljer

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Stekt laks med pæresalat Onsdag Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,

Detaljer

Søtsaker til jul. hos Bølgen og Moi Kristiandsand. Bølgen og Moi - Søtsaker i jul

Søtsaker til jul. hos Bølgen og Moi Kristiandsand. Bølgen og Moi - Søtsaker i jul Søtsaker til jul hos Bølgen og Moi Kristiandsand Bølgen og Moi - Søtsaker i jul Side 1 Fløtekarameller 250 g kremfløte 250 g sukker 75 g smør 150 g glukose eller lys sirup (fås på apotek og på nett) evt.

Detaljer

Hverdagsmat. Mors Kjøttkaker. Saus 4 dl vann 2 ts buljongpulver 3 dl melk 3 ss hvetemel 4 5 skiver brun ost Litt fløte eller rømme Salt og pepper

Hverdagsmat. Mors Kjøttkaker. Saus 4 dl vann 2 ts buljongpulver 3 dl melk 3 ss hvetemel 4 5 skiver brun ost Litt fløte eller rømme Salt og pepper Hverdagsmat Mors Kjøttkaker 8 personer: 1 kg kjøttdeig 20 gr salt 2,5 dl kaldt vann 2,5 dl kald melk ½ løk finhakket Sort pepper etter smak ½ ts muskatnøtt ½ ts ingefær Kjøttdeig og væsken bør ha samme

Detaljer

OPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK

OPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK OPPSKRIFTERPÅTØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK Accomodata En av de mest tradisjonsrike rettene fra Liguriaområdet, Genova. Dette er en gryterett på tørrfisk. Basert på 4 porsjoner 600 gram tørrfisk utvannet

Detaljer

MARSIPAN. FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter. www.odense-marcipan.com

MARSIPAN. FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter. www.odense-marcipan.com MARSIPAN FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter www.odense-marcipan.com ODENSE Ekte inneholder hele 50 % mandler og er perfekt til baking, desserter og konfekt. Forholdet mellom mandler og sukker

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 9-16 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 9. GRILLSPYD MED BOLLAR & ZUCCHINI 1 pakke Hälsans Kök Bollar 250g cerrytomater 1 msk sitronsaft 2 msk fersk oregano, finhakket 2 små røde løker 1 zucchini 2 msk

Detaljer

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte

Detaljer

Oppskrifter på garantert gode pølser

Oppskrifter på garantert gode pølser Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert

Detaljer

Glutenfritt bakehefte NDLA GLUTENFRITT BAKVERK OPPSKRIFTSHEFTE. NDLA Restaurant- og matfag i samarbeid med Norsk cøliakiforening

Glutenfritt bakehefte NDLA GLUTENFRITT BAKVERK OPPSKRIFTSHEFTE. NDLA Restaurant- og matfag i samarbeid med Norsk cøliakiforening GLUTENFRITT BAKVERK OPPSKRIFTSHEFTE 1 Innhold Grovbrød... 3 Knekkebrød... 4 Grissini... 5 Pitabrød... 6 Croissanter... 7 Tortillas... 8 Pizzabunn... 9 Eplekake... 10 Vannbakkels... 11 Gulrotkake med ostekrem...

Detaljer

BORTSTUINGS OPPSKRIFT TRE RETTERS AV JOHAN HEDBERG

BORTSTUINGS OPPSKRIFT TRE RETTERS AV JOHAN HEDBERG BORTSTUINGS OPPSKRIFT TRE RETTERS AV JOHAN HEDBERG Forrett Stuet savoykål på tørket skinke med et par dråper lønnesirup 1 lite hode savoykål 1 eple 2 dl kremfløte 2 ts dijonsennep 1-2 ss ferskrevet pepperrot

Detaljer

Oldemors. hus. Eggende desserter fra. Delikate desserter. frem av nylagte egg, minner oss om en svunnen tid.

Oldemors. hus. Eggende desserter fra. Delikate desserter. frem av nylagte egg, minner oss om en svunnen tid. Delikate desserter tryllet frem av nylagte egg, minner oss om en svunnen tid. På Nesheimstunet holdes tradisjonene i hevd, og vi har latt oss friste av Dronning Maud fromasj, karamellpudding og mange,

Detaljer

Du får kjøpt ferdigblandet smoohtie-varianter og mikset med vaniljekesam, har du en herlig og frisk proteinrik drikk på under 30 sekunder.

Du får kjøpt ferdigblandet smoohtie-varianter og mikset med vaniljekesam, har du en herlig og frisk proteinrik drikk på under 30 sekunder. Frokostsmoothie 1 dl yoghurt naturell 1 dl lettmelk 20 g mandler 3 ss eplesyltetøy (ca 50 g) 2 ss (10 g) havregryn Ev. sukker og kaneldryss Stavmikses godt (ev. kan du finmale/stavmikse mandlene på forhånd)

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 135-142 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 SJOKOLADEFONDANT MED AFTER EIGHT 100 g smør 125 g mørk sjokolade 4 pasteuriserte eggeplommer 4 pasteuriserte eggehviter 40 g sukker 20 g hvetemel 10 stk.

Detaljer

TORSK TIL HVERDAG OG FEST

TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK Knapt noen fisk er så allsidig og så høyt verdsatt som den norske torsken. Den er perfekt til hverdagsretten der tiden er knapp, familien er sulten og du har behov for en

Detaljer