MSC Marine Stewardship Council. Viktigheten med bærekraftig marint kosttilskudd

Størrelse: px

Begynne med side:

Download "MSC Marine Stewardship Council. Viktigheten med bærekraftig marint kosttilskudd"

Kristoffer Espeland
6 år siden
Visninger:

1 MSC Marine Stewardship Council Viktigheten med bærekraftig marint kosttilskudd

Globalt behov for et bærekraftig sjømatmarked Matsikkerhet: den viktigste proteinkilden for 3 milliarder mennesker Nøkkelkilde for viktige næringsstoffer Jobb og

2 Globalt behov for et bærekraftig sjømatmarked Matsikkerhet: den viktigste proteinkilden for 3 milliarder mennesker Nøkkelkilde for viktige næringsstoffer Jobb og inntekt: 200 millioner mennesker er avhengig av fiske og fiskeindustrien for å overleve (FAO) Maten som handles mest av på verdensmarkedet. (Smith et al., 2010) 2

Status for fiskeressurser Grunnlaget for disse samfunnsøkonomiske fordelene tæres Fra 1950 til 2014, verdens fiskeriproduksjon økte fra est.

3 Status for fiskeressurser Grunnlaget for disse samfunnsøkonomiske fordelene tæres Fra 1950 til 2014, verdens fiskeriproduksjon økte fra est. 8 MMT til 93,4 MMT (FAO Sofia 2016) Andelen av verdens fiskebestander som er overfisket er uakseptabelt høyt på 31,4% (FAO Sofia 2016) Fullt utnyttet 58,1% 3

villfanget sjømat som har oppnådd anerkjennelse fra GSSI og oppfyller best practice-kravene satt av FN FAO og ISEAL - Frivillig

4 MSC ble startet av WWF og Unilever i 1997 og har siden 1999 vært en uavhengig organisasjon. I dag er MSC: - verdens ledende bærekraftstandard for villfanget fisk og skalldyr - eneste globale sertifiseringsprogrammet for villfanget sjømat som har oppnådd anerkjennelse fra GSSI og oppfyller best practice-kravene satt av FN FAO og ISEAL - Frivillig program og ikke-diskriminerende - Basert på vitenskapelige bevis - Innsyn i sertifiseringsprosessen - Tredjepartsverifisering - Sertifisering av leverandørkjeden 4

5 Vi har en stor ambisjon verdenshav som yrer av liv, og en tilgang på sjømat som er sikret for denne og fremtidige generasjoner. 5

6 å bruke vårt miljømerke og sertifiseringsprogram for å bidra til et levende hav. 6

detaljister/ foodservice Fiskerisertifisering Chain of

7 MSC-programmet Hvordan oppnår vi vårt mål? Fiskeri Råvareprodusenter og videreforedlere Merkevarer/ detaljister/ foodservice Fiskerisertifisering Chain of Custodysertifisering Miljømerkelisensiering Bærekraftig fiske Sporbarhet Kontroll av påstander og merkebruk, B2B og B2C 7

8 Hva er et bærekraftig fiske? 1 Bærekraftige fiskebestander 2 Minimere miljøpåvirkningen 3 Effektiv forvaltning 8

9 Hvordan definerer MSC et «fiske»? 1. Art 2. Metode 3. Område 9

10 Møte standarden og kontinuerlig forbedring Mindre bifangst Sterkere fiskebestand Forbedret datainnsamling Økt samarbeid mellom fiskeriene 10

Eksempel: Lysingfiskeriet i Sør-Afrika - 10 000

11 Eksempel: Lysingfiskeriet i Sør-Afrika sjøfugler per år mistet livet som bifangst. - Innførte fugleskremselsliner - Har resultert i en reduksjon på 99% av døde albatrosser siden

12 MSCs sporbarhetsstandard (Chain of Custody) Sporbarhet Ekstern kontroll av alle ledd sikker sporbarhet Minimaliserer risikoen for at fisk som ikke er MSC-sertifisert blir innblandet i forsyningskjeden Troverdighet for miljømerket alle MSC-merkede produkter kan spores tilbake til et MSC-sertifisert fiskeri 12

2: Sertifiserte produkter skal være identifiserbare (merking er her viktig) Prinsipp 3: Sertifiserte produkter skal være atskilt

13 Hva blir vurdert og kontrollert? 5 hovedkriterier for å oppnå sertifisering Prinsipp 1: Sertifiserte produkter skal kjøpes fra en sertifisert leverandør Prinsipp 2: Sertifiserte produkter skal være identifiserbare (merking er her viktig) Prinsipp 3: Sertifiserte produkter skal være atskilt fra andre produkter ha kontroll på hva som er MSC og ikke Prinsipp 4: Sertifiserte produkter skal være sporbare og volumer skal registreres Prinsipp 5: Organisasjonen skal ha et styringssystem for kontroll og dokumentasjon 13

14 Verifisering av sporbarheten: DNA-testing Cod 25/kg Pangasius 4/kg 14

15 Marint kosttilskudd 15

16 Fiskeoljer har et stort marint fotavtrykk Est. global villfangst på 93,4 MMT/år 78% 22% Est. 21 MMT/år går til fiskemel- og fiskeoljeproduksjon 25 % 75 % Wild caught fish for reduction Trimmings 16

17 Overfiske kan påvirke råstoffbasen for fiskeolje Eksempel: Nordatlantisk sild Altfor høy fangst på tallet 2. I sammenheng med dårlig rekruttering og miljøforhold 3. Ledet til altfor høyt fiskepress. 4. Bestandene kollapset. 2 4 Det tok rundt 20 år med fiskestans for å gjenoppbygge bestanden og åpne fiskeriet igjen. Tidlig gjenoppretting ble nesten undergravd av altfor rask gjenåpning av fiskeriet. I dag bærekraftig, godt forvaltet og MSC-sertifisert. 17

18 Hva kan vi gjøre med dette problemet? Offentlig sektor: regulering Privat sektor: ansvar Troverdige standarders rolle 18

fiskeriforvaltning Troverdige standarder kan hjelpe

19 FNs bærekraftsmål 17 mål og 169 delmål Mange mål og delmål har direkte tilknytning til fiskerier, sjømatmarkeder og fiskeriforvaltning Troverdige standarder kan hjelpe myndigheter og bedrifter til å oppnå FNs bærekraftsmål og delmål 19

20 MSC-programmets utvikling over tid: Bærekraftige fiskerier: fiskerier i MSC-programmet - ca. 12 MMT, 14% av den globale fangsten Sporbarhet: MSC CoC-sertifiserte bedrifter - ca. 40,000 sites Økt fokus og arbeid ut mot utviklingsland 20

21 Utvikling: MSC-råstoff for fiskemel og olje Reduction fisheries portfolio over time C FA

22 MSC-sert. fiskerier etter råstoffvolum for fiskemel og olje MSC-sertifisert råstoff-forsyning for fiskemel- og fiskeoljeproduksjon Antarctic Krill, Norway 2 fisheries 1 % 1 % 1 % 2 % 5 % 2 % 2 % 5 % 6 % 9 % 7 % 6 % 9 % US Alaska, Pollock Norwegian NVG Herring NEA Mackerel, Norway and EU fisheries Mexican Sardine NEA Blue Whiting, Faeroes and EU fisheries Sandeel North Sea, Denmark 10 % Norway Pout, Denmark 5 % North Sea Sprat, Denmark 3 % Norway NEA Cod, Haddock, Saithe 10 % 17 % Icelandic Cod, Haddock, Saithe Icelandic Summer Spawning Herring Icelandic NVG Herring Skipjack Tuna Maldives PNA Skipjack and Yellowfin Tuna 22

MSC C&FA i % av global fiskemel/olje råstoff 150% økning

sertifisert fiskemel/fiskeolje-råstoff, 4% i full

mot full vurdering eller sertifisering i 2020.

23 MSC C&FA i % av global fiskemel/olje råstoff 150% økning i tilgjengelig MSC-råstoff siden 2014 Innen 2017, 10% sertifisert fiskemel/fiskeolje-råstoff, 4% i full vurdering (FA) Full pipeline i 2017, 43% på riktig spor mot full vurdering eller sertifisering i % % 90% Not C FA 43% 10% % Not C FA % 57% Not C+FA+PA and FIP

MSC-muligheter for kosttilskuddprodusenter Økende engasjement i MSC-programmet fra reduction fisheries gjør bærekraftig forsyning lettere tilgjengelig.

24 MSC-muligheter for kosttilskuddprodusenter Økende engasjement i MSC-programmet fra reduction fisheries gjør bærekraftig forsyning lettere tilgjengelig. 100% bærekraftig sjø(mat)-ambisjoner fra et økende antall dagligvarekjeder skaper markedsmuligheter Oppmerksomhet og press fra miljøvernsgrupper gjør bærekraft en høyere prioritet Bevissthet om MSC-merket blant forbrukere og MSC-supportkapasitet øker! 24

25 Gjenspeiles i økende antall MSC-merkede produkter 500 MSC labelled supplement SKUs

26 Økende blanding av arter brukt i MSC-merket kosttilskudd 32 % 3 % 3 % 4 % 6 % 0 % 52 % Atlantic Cod Pacific Cod Pacific Hake (mixed with Pollock) NZ Hoki Krill Alaska Pollock Alaska Salmon Opp til 2015 var krill ansvarlig for om lag 95% av de MSC-merkede produktene i kosttilskuddsektoren. Takket være pioneren Aker Biomarine som satt en høy standard for industrien og 2016 observert store utviklinger, hvor mange nye produkter ble lansert basert på nye råstoffkilder. 26

27 MSC i Norge 27

28 Norske fiskerier 12 MSC-sertifiserte fiskerier 6 i vurdering (lange, brosme, rognkjeks, kolmule, tobis, øyepål og havbrisling) Arter: Torsk Hyse Sei Sild Reke Krill Makrell Fanger 12% av total MSC-fangst 28

Norske fiskerier Andel i volum og verdi MSC-sertifisert: 67% av volumet av norsk fisk er MSCsertifisert 1 252 430 tonn (2016) 79% av verdien av norsk fisk

29 Norske fiskerier Andel i volum og verdi MSC-sertifisert: 67% av volumet av norsk fisk er MSCsertifisert tonn (2016) 79% av verdien av norsk fisk er MSCsertifisert (2016) Totalt fiskerier i programmet (2016) 91% av volumet (inkl. fiskerier i vurdering) 87% av verdien (inkl. fiskerier i vurdering) 29

30 Norske sporbarhetssertifiserte bedrifter Antall sporbarhetssertifiserte bedrifter - Chain of Custody 219 sporbarhetssertifiserte bedrifter (2017) En økning på 49% siden

31 MSC-merkede produkter i Norge Antall MSC-merkede forbrukerpakkede produkter 287 MSC-merkede produkter (2017) En økning på 49% siden

32 Takk! For mer informasjon, kontakt Mari Nordstrøm, Markedsførings- og kommunikasjonssjef, MSC Norge 32

Like dokumenter

Bli MSC-sporbarhetssertifisert og tilby bærekraftig villfanget sjømat

Bli MSC-sporbarhetssertifisert og tilby bærekraftig villfanget sjømat MSC-sertifiseringen gjør det mulig for bedrifter å selge bærekraftig sjømat som kan spores hele veien tilbake til et MSC-sertifisert