Framtidsretta slaktegrishus. Rolf Gunnar Husveg - Fatland

Transkript

1 Framtidsretta slaktegrishus - Fatland

2 Framtidsretta slaktegrishus

3 det enkle er ofte det beste

4

5 Grisebillig?

6 Gode hus = gode resultater Bygge «billig» eller dyrt? Min erfaringer er at de som har bygget «skikkelig» har aldri angret har alltid tjent godt på slaktegrisen og resultatene har betalt merkostnaden «en glemmer fort at det var billig» «Tegne og selge grishus uten utlastingsrom er som å selge bil uten vinterhjul» «Hus uten skikkelig seksjonering er som å kjøre på is-føre på sommerdekk»

7 Ta i bruk ny teknologi KISS keep it simple st., men det skjer alltid en teknisk utvikling Ofte er teknikken og mulighetene i f.eks ventilasjonsanlegg og fôringsanlegg mye mer avansert enn en enkel grisebonde eller rådgiver har mulighet til å forstå men få noen til å lære deg hvordan det du har kjøpt virker! Teknikken kan være et godt hjelpemiddel Klimastyring, overvåking, registreringer Etetidsstyring, veiing, osv..

8 Gode hus = gode resultater Uttak av grisenes potensiale og verdiskapningen i produksjonen fullføres i slaktegrisperioden!, men det er noen bygningsmessige, tekniske og driftsmessige faktorer som er avgjørende for gode resultater

9 KVALITET i alle ledd Smågrisprodusent: BRY DEG OM RESULTATENE HOS DIN SLAKTEGRISPRODUSENT!! Den største effekten av systematisk puljedrift vil vi sannsynligvis hente fra slaktegrisproduksjonen!

10 Mottak og slakteplan Sett opp en mottak og slakteplan Slakteplanen kan gi en veldig god oversikt over resultantene. Ta hensyn til alt ut alt inn i seksjoner Planlegg god tomtid til Vask (og desinfeksjon) Tørketid / tomtid / luft i systemet Oppvarming før innsett

11 onsdag, 25. sept 2013,

12 Det er biologi det handler om Det er ikke sort - hvitt. Grisen vil variere! Variasjon i fødelselsvekt Født tidlig eller seint i puljen Vokser forskjellig (72 dager smågrisperiode) Sykdommer vil forekomme Shit happens

13 En må gjøre noen valg Vil du ha alt inn på sammen dag, og tåler større vektspreding Eller mottak i av mindre puljer, flere ganger og jevnere vekt 1 pulje smågris inn = 3 puljeslaktinger ut

14 onsdag, 25. sept 2013,

15 100 dager verdiskaping 35 kg inn (de største) 960 gram tilvekst i 91 dager = 87 kg tilvekst og 122 kg ut (83 kg slakt) eller 25 kg inn (de minste) 960 gram tilvekst i 91 dager = 87 kg tilvekst og 112 kg ut (76 kg slakt) ALT INN på en gang!

16 Mange fine grishus er bygget Det er bygget mange fine grishus og planleggere hos imekleverandørene gjør en kjempe jobb og er flinke på gris men de skal selge og vinne et anbud Du og eg skal jobbe med grisen og resultatene etterpå i all framtid

17 Faktorer som er avgjørende for gode resultater i lang tid fram Seksjonering Alt inn alt ut Plass og utforming av bingene Inneklima, varme og ventilasjon Fôring Rutiner og stell «Bli frisk binger» Underlag, strø og rotemateriale Andre ting

18 Seksjonering «vi betaler bedre for gris fra seksjonerte grishus» Alt inn alt ut i seksjoner, eller hele grishuset Størrelse på seksjoner Etter våre forhold og konsesjon 4 x 160 med smågris fra 7 ukers og fra satellitt 4 rom passer egentlig til alle puljesystemer (5 x 130 i 3 ukers, og 3 x 230 til 5,5 ukers) Den minste grisen, når skal den ut? 100 dager skal grisen være klar. God seksjonering gir mulighet til at et større antall «lettere» gris går igjen dager lenger.

19 Seksjonering Grishus uten skikkelig seksjonering er som å kjøre med sommerdekk på is-føre!

20 Seksjonering 100% seksjonering som og gir god dyreflyt

21 Plass og utforming av bingene Minimum 1,0 m2 pr gris Bredde 2,40 til 2,70 Dybde alt etter kor mange gris i bingen ca 5 meter f.eks 12 gris og 2,40 bredde eller 14 gris og 2,70 bredde

22 Klima varme og ventilasjon Loftventiler eller kombi diffus Golv varme/vannbåren varme Romvarme Høytrykkskjøling og bløtlegging

23 Fôring og vann Våtfôr restløst eller «vanlig» Tørrfôr enkelt og greit, men vanskelig med restriktivt Langtro - ja, godt å se alle spise samtidig og gir mulighet for restriktiv fôring Automater Vann er det viktigste formidlet

24 Se alle spise samtidig

25 «Bli frisk binge» / Velferdsbinge Mykt underlag (halthet, halesår, prolaps) Ekstra varme (hjernebetennelse, utrivelig) Dobbel plass, og ro (haltet, brokk, halebitt) Adgang til fôr og vann uten forstyrrelser Mulighet for kjøling/sval

26 Bli frisk binge

27 Sykebinger + velferdsbinge

28 Det skal alltid være ledig plass

29 Rutiner og stell Grisen skal ha daglig tilsyn Følge fôringen, renske troer og automater, SJEKKE VANN se etter syke dyr og behandle / sette i egen binge Rengjøring og strø Grovfôr og rotemateriale Ettersyn og justering av klima og fôring Etterse teknisk utstyr og installasjoner

30 Strø og rotemateriale Gjødselhåndtering og rister må takle dette Fornying: tildele nytt materiale regelmessig Mengde: at det alltid er noe igjen?? Typer: Hva som helst? Silo og høy Roefiber Rapsstrø Halm

31 Underlag / belegg Sklisikre Vannavstøtende Holdbare

32 Lettvint utlasting? Fjellstuetrappene, Ålesund

33 Utlastingsrom «Å selge slaktegrishus uten lasterampe er som å selge bli uten vinterhjul» Velg gode løsninger som forenkler utleveringen

34 Utlastingsrampe

35 Utleveringsrom

36 Utlastingsvogn Transport bort fra gården via vogn er det smittemessig sikreste

37 Smittebeskyttelse

38 Ny innovasjon? Pig-Sort, kom og forsvant? TEWE og nedap

39 Forenkler utvalg til slakting

40 Tilvekst grupper Flyttbar «smartvekt» i bingen

41 Enklere hverdag

42 Saneringsvennlige grishus? Velg løsninger og materialer som lett kan vaskes og desinfiseres

43 Valg og vurderinger 1. 4 seksjoner eller 2. Sidevente avdelinger 3. Våtfôring 4. Langtro 5. Restløst 6. Loftventiler 7. Klimastyring 8. Innvendig lasterampe 9. Bli frisk binge i eget rom 10. Innvendige lettvegger 11. Saksesperr 12. Sandwich himling 13. Tak i sandwich 14. Maling av betong og golv 1. 5 seksjoner 2. Langsetter avdelinger 3. Tørrfôring 4. Tørrfôringsautomater 5. Vanlig våtfôr 6.? 7.? 8. Utvendig lasterampe 9. Sykebinger 10. Innvendige skillevegger i betong 11. Sperr og åser 12. Tette plastplater og glava/ trefiber?? 13. Takstein 14. Uten maling av betong

44 Oppsummering Våg gjerne noe nytt, men tenk fleksibelt bygg og sikre og kjente prinsipper Det skjer alltid en utvikling mange spennende tekniske løsninger framover, men mange ting er likt og lite i endring. Fatland siden 1892, 125 år