Natur- og friluftsbarnehager

Transkript

1 Natur- og friluftsbarnehager Randi Haugen Gjøvikregionen helse- og miljøtilsyn IKS

2 Gjøvikregionen helse- og miljøtilsyn i samarbeid med barnehagesjefene: Forslag til lokale retningslinjer for natur- og friluftsbarnehager i Gjøvikregionen Utkast mai 09

3 Natur- og friluftsbarnehager Mangfold (ute hele tiden turgrupper) Faste leirplasser turplasser På gård

4

5

6

7

8

9

10 Problemstilling Gjeldende regelverk tilpasset tradisjonelle innebarnehager Ingen definerte krav til helse, miljø og sikkerhet for naturbarnehager Behov for veieleder/ standard Risikovurdering/ internkontroll

11 Regelverk Forskrift om miljørettet helsevern i barnehager og skoler m.v. med veileder Lokale retningslinjer for lettere å kunne utøve et skjønn Lik behandling i regionen (5 kommuner)

12 Minimumskrav: Retningslinjene er tenkt som et lokalt tilegg til veileder til Forskrift om miljørettet helsevern i barnehager og skoler m.v. Retningslinjene kan fravikes hvis det foreligger dokumentasjon på at dette er hensiktsmessig og forsvarlig. (foretatt risikovurdering)

13 Lokale retningslinjer Krav til lokale grad av uteaktivitet Leirområde Lavvo/ gapahuk/ grillhytte etc krav til inneklima Barnegruppe/ bemanning - internkontrollrutiner Sikkerhet

14 Lokale retningslinjer fort.set.: Hygiene håndvask/ sanitærforhold Matservering Drikkevann/ vannforsyning Rengjøring/ vedlikehold Skadedyr Gårdsbarnehager - dyrehold

15 Krav til lokale grad av uteaktivitet Alle skal ha et baselokale Tilstrekkelig oppvarming Garderobeplass og vannklosett/ håndvask Avhengig av grad av uteaktivitet: Lempe på krav til luftskifte/ areal? Regler for når de er inne?

16 Leirområde: Utforming (lavvo/ gapahuk, garderobe, utedo, vedskjul) Bofaste eller turplass Avstand til baselokale

17 Leirplass Avtale med grunneier Parkering atkomst henting/ levering Tilgjengelighet i beredskapssituasjoner Inngjerding Vanndammer/ elver, skrenter/ stup, veier/ trafikk må alltid gjerdes inn/ gjerdes ute

18

19

20

21

22

23 Lavvo, gapahuk, grillhytte etc Tilfredsstillende inneklima god luftkvalitet og luftemuligheter Røykavløp vedfyrte ovner må ha eget pipeløp, åpne ildsteder bør ha hette/ avtrekk med pipeløp

24

25

26

27 Internkontroll - barnegruppe Barna bør være over 3 år Stell/ bleieskift, behov for hvile og varme krever spesiell tilrettelegging og økt bemanning

28

29 Internkontroll Tilpasset barnehagedriften Risikovurdering av ulike aktiviteter Informasjon og kommunikasjon med foreldre Rutiner for sikkerhet og beredskap Avviksbehandling Erfaringstilbakeføring Dokumentasjon på opplæring

30 Sikkert?

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42 Sikkerhet Lekeapparater og tauinnretinger Skjerming av ildsted viktigere inne enn ute? Oppbevaring av kjemikalier etc Andre tilrettelagte oppgaver (spikking, fjøsstell Fokus områder ulike årstider Brannsikkerhet

43 Hygiene håndvask/ sanitærforhold

44 Håndvask Hvis mulig: under rennende vann med såpe og engangshåndkær Ved begrenset tilgang på vann: fjerne synlig skitt med vann eller våtservietter og bruke alkoholbasert desinfeksjonsmiddel etterpå Håndvask/ dispenser i umiddelbar nærhet til toalett

45

46 Sanitærforhold Utedo begrense lukt og flueplager Plassering avklares med lokal miljøvernmyndighet og helsemyndighet Hva med infiltrasjon/ avløp Toalettinnholdet bør samles i tette tanker og tømmes jevnlig Hygieneregler for transportabelt toalett

47 Rutiner for bleieskift Egnet stelleplass sommer i tilknytning til toalett vinter hvis inne i lavvo godt atskilt fra andre aktiviteter Hygieniske overflater Engangshansker Fast person til bleieskift pr. dag

48 Matservering (innspill fra lokalt mattilsyn)

49 Matlaging i lavvo eller lignende (Hygieneforskriften) Ses i sammenheng med kjøkkenfasiliteter Skille rent og urent Håndtering av rått kjøtt og rå fisk tillates ikke Varm mat fra hel- eller halvfabrikata Brødmat

50 Oppbevaring av mat og kjøkkenutstyr Lett bedervelig næringsmidler ºC Bør oppbevares kjøleskap I baselokalet Tas med ut i mindre posjoner (kjølebag) Alle matvarer og kjøkkenutstyr må oppbevares i tette bokser, kasser eller skap Varm mat må varmes tilstrekkelig rester kastes

51

52

53

54 Oppvask Bør tas med inn og vaskes i oppvaskmaskin etter bruk Enkel oppvask kan gjøres ute med nok tilgang på rent og varmt vann Må uansett jevnlig tas med inn og vaskes i oppvaskmaskin

55 Krav til utstyr Trekopper/ asjetter og bestikk aksepteres ikke Alt utstyr skal kunne rengjøres grundig og evt. desinfiseres.

56

57

58 Håndvask når du lager mat Hovedregel og ved fast uteavdeling: Rennende lunkent vann med såpe og papirhåndklær til tørking Desinfiserende våtservietter kan benyttes i spesielle tilfeller

59 Drikkevann/ vannforsyning Tilgang på nok vann av drikkevannskvalitet/ godkjent vannverk Medbrakt vann fra godkjent vannforsyning Nytt vann hver dag Desinfisering av kanner/ beholdere minst en gang i mnd System for oppvarming av vann til rengjøring Evt. avløp utslippstillatelse må avklares Eget sted for tømming av skyllevann

60 Rengjøring/ vedlikehold Tilfredsstillende renhold ute og inne Renholdsplaner Daglig renhold (benker, bord, toalett etc.) Årlig hovedrengjøring av leirlokale og baselokale Evt. klosser og andre inneleker må rengjøres jevnlig

61 Skadedyr Lokalene må sikres mot mus og andre skadedyr Alt utstyr inne i lavvoen må oppbevares i tette kasser/ beholdere Bruk av bekjempelsesmidler på en helse- og miljømessig forsvarlig måte

62 Gårdsbarnehager Risikovurdering av aktiviteter og ferdsel i gårdsmiljø Rutiner for opphold i uthus/ låve, foring av dyr etc Små barn alltid under oppsyn

63

64

65

66 Kontakt med dyr Anbefaler eget fjøs med små dyr for barna God håndhygiene Skille håndtering av dyr og mat Unngå upasteuriserte melkeprodukter og hjemmeslaktet kjøtt (jf. info fra FHI, Veterinærinstituttet og Mattilsynet)

67

68 Fuglevettregler Vask hendene grundig etter all kontakt med fugl og fugleekskrementer, også etter håndtering av fuglebrett, frø-automater og lignende. Unngå direkte kontakt med fugl ved mating av villfugl. Unngå å lokke fugl til områder der folk ferdes. Ikke ta på fugler som er døde eller virker syke. Barn skal ikke ha direkte kontakt med døde og syke fugler og fugleskitt. Meld fra til Mattilsynet på tlf ved funn av flere døde fugler.

69 Forslag mai 09 Innspill/ kommentarer sendes Gjøvikregionen Helse- og miljøtilsyn ved Randi Haugen innen Takk for meg!