BioProtein. Protein for fremtidens matproduksjon

Transkript

1 BioProtein Protein for fremtidens matproduksjon Med naturgass som næringskilde Gassmaks prosjekt: UMB, UiB, IRIS/UiS, StatoilHydro 1

2 BioProtein Ny proteinkilde Potensiale for industriutvikling 2

3 Proteiner i et globalt perspektiv Verdens befolkning er forventet å øke fra 6,7 milliarder til 8,5-9 milliarder innen 2050 Til tross for finanskrise og en nedgang i råvarepriser ansees æraen med billig mat å være forbi Høye matpriser er årsak til daglig kamp for mer enn to milliarder mennesker. Høyere matvarepriser truer med å øke underernæring. Om lag 100 millioner mennesker har falt ut i fattigdom de siste to årene, vi regner med at matprisene vil holde seg høye forbi år (Verdensbanken) En stadig større andel dyrkbar jord benyttes til biodrivstoff i 2007 ble 40 % av økningen i maisproduksjon benyttes til biodrivstoff (BT) Verdens kjøtt- og melkeproduksjon vil fordobles innen 2050 (FAO) Av jordens dyrkbare areal benyttes 70% til husdyrproduksjon, 30% av totalt areal (FAO) Hovedparten av dette ligger i OECD land Av tilgjengelig areal for dyrkning gjenstår 45%. Dette er i all hovedsak skog og regnskog BioProtein kan erstatte en høykvalitets proteiner som fiskemel i fôr til en rekke dyreslag, deriblant fôr til akvakultur 3

4 Tigjengelighet av ulike fôrproteiner Million tonnes Soybean meal Rapeseed meal Sunflower Peas Maize gluten Fish meal Lupin

5 Hva snakker vi om - noen fakta Kjøttproduksjon: 60 millioner tonn fra akvakultur (2005, FAO) 2,2 millioner tonn laksefisk 50 millioner tonn kylling (2008) 90 millioner tonn svinekjøtt (2008) Samlet forbruk til fôr utgjør ca 500 millioner tonn, ca 0,4% går til lakseproduksjon På verdensbasis produseres tonn fiskemel. Norge, Sverige og Danmark produserte ca tonn fiskemel (2008). Ca tonn fiskemel produsert i Norge, mindre enn 4% av verdensproduksjonen Med pris på 7,5 kr pr kilo er verdien milliarder (1,5 milliarder i Norge) 60-70% av fiskemelet benyttes i fiskefôr Norske fiskefôrprodusenter brukte tonn fiskemel i I dag utgjør ca 50% av laksefôret marine råvarer (olje + protein) Mål er å komme under 25% fiskemel i fiskefôr. 5

6 Utvikling av Akvakulturnæring Akvakultur vokser kraftigere enn alle kjøttproduserende industrier til sammen (FAO) I dag er nesten 1 av 2 fisker som spises oppdrettsfisk (FAO) Forbruket av proteiner og oljer i fôr vil langt overgå den stabile produksjonen fra marine kilder 100 % Det har medført en dreining av 90 % forbruket i marine protein kilder til akvakultur (68%) 80 % 70 % 60 % Tilgang til fôr ansees som en 50 % 40 % 30 % flaskehals for videre vekst av 20 % akvakulturnæringen 10 % 0 % Andre Drøvtyggere Svin Fjørfe Akvakultur 6

7 Prisutvikling fiskemel og soyamel 7

8 Hva er BioProtein? BioProtein er et proteinrikt mel produsert av mikroorganismer med naturgass som næringskilde Bioprotein kan erstatte eller komplettere fiskemel i fôr Én prosent av norsk eksport av naturgass kan dekke hele den norske akvakultur sitt behov for protein. 8

9 BioProtein er en unik norsk resurs Kan utvikles til en norsk bioteknologisk industri Flere lokasjoner i Norge har tilgjengelig naturgass Flere kommer Finnmark Grenland? Nærhet til marked sterk akvakultur næring i vekst 65 nye konsesjoner er nylig utlyst IPR er under Norsk kontroll (StatoilHydro) Også fra DuPont 9

10 BioProtein kan utnyttes i flere anvendelser Prosess Produkter Marked Basis BioProtein Fôr Biomasse fra Metan (natur gass) Homogeniert BioProtein Kjæledyr & Fôr Ingredieser Autolysat Idustriell Fermentering Nye Prosesser/ Produkter Nye Markeder? 10 10

11 Hva er fordelene med i produsere proteiner på Naturgass Naturgass er den desidert billigste kilden for karbon som kan utnyttes i mikrobiell produksjon Prosessen som er utviklet er kontinuerlig, og kan opereres i lengre perioder BioProtein dyrket på naturgass påvirker ikke naturlige protein ressurser Naturgass til matproduksjon gir en rekke fordeler den legger ikke beslag på dyrkbar mark, kan produseres i kalde så vel som tørre landsområder, produksjonen er i liten grad vannintensiv, CO 2 utslipp er ca. 50 % av forbrenning av gass. ikke GMO ingen prionsykdommer som BSE, fri for miljøgifter Stabil kvalitet uavhengig av årstider God aminosyreprofil for bruk i fôr 11

12 Hva har vært problemet med Bioprotein? Usikkerhet vedrørende godkjennelser i EU Som ernæringsprotein sammenlignes Bioprotein med fiskemel pris Ikke nok andre positive elementer til å oppveie prisforskjell Ustabil produksjon kontaminering Gasspris men ikke hvis selve produksjonen legges i andre land. 12

13 og hva gjør verden annerledes nå? Nye rutiner for godkjennelse i EU sikrer nåværende godkjennelser, samt forenkler nye søknader Fiskemelprisen er doblet Topp pris på >NOK12/kg. Dagens pris er ca. 7,5/Kg Markedet leter etter alternativer Nytt design av fermentor vil sikre sterilitet Nye produkter med tilleggsverdi innen spesial kjemikalier og ernæring Har resultater fra Gassmaks prosjektet som vil øke verdien på BioProtein som ernæringsprotein betydelig 13

14 Hva har skjedd de siste årene og hva er status nå StatoilHydro har gitt forskningsmiljøene rettigheter til teknologien UMB, UiB og IRIS/UiS har startet BioProtein AS 1/3 eid av hver Gassmaks prosjekt på 30 MNOK, støttet av StatoilHydro Løse problemer og finne ernæringsmessige fordeler Ledende FoU som kan støtte industriell utvikling Internasjonale partnere Søker kommersielle partnere 14

15 Om Prosjektet støttet av Gassmaks Brukerstyrt prosjekt til Bioprotein AS Microbial conversion of natural gas: New processes and products derived from Methylococcus capsulatus Støttet av NFR-Gassmaks StatoilHydro Utførende partnere dekker hele verdikjeden til BioProtein Universitetet i Bergen Gentikk og mikrobiologi International Reasearch Institute of Stavanger (IRIS) Fermentering, produksjon, og produktutvikling Universitetet for miljø og biovientenskap Dyreforsøk, ernæring, og metabolisme 15

16 Utvidede applikasjoner Spesialkjemikalier Utvikle M.capsulatus som en produsent av spesial kjemikalier Samarbeid med Evonic Degussa Bio drivstoff Reaktor har en unik gass til væske masseoverføring Kan være utgangspunkt for andre gassbaserte fermenteringer Bruk av syntesegass dannet fra termisk forbrenning av planteråstoff for produksjon av biodrivstoff? 16

17 Industriell infrastruktur nødvendig for Bioprotein produksjon Logistikk Kjøling Naturgass BioProtein Energi Oksygen 17

18 Ulike foretningsmodeller Produksjon i Norge Flere produksjonsseter med tilgjengelig Naturgass Kompetanse sitter i Norge Nærhet til akvakulturmarkedet Kan dramatisk redusere behovet for fiskemel i akvakulturnæringen Lisensiering til internasjonale aktører Midtøsten Store mengder naturgass Kyllingproduksjon Nærhet til asiatiske markeder med stor akvakulturnæring Har lite dyrkbar jord 18

19 Oppgaver fremover Mye arbeid gjenstår før verdikjeden til BioProtein er etablert FoU BioProtein AS UMB, UiB, IRIS Pilot Oppskalering BioProtein Engineering AS Storskala Produsent Marked Fôr Høyverdi Eksisterer Må etableres Fortsette FoU, nye resultater Etablere grunnlag for lønnsom produksjon Samarbeid med industripartnere og investorer Produksjonstekniske løsninger må testes i pilotanlegg Storskala produksjon må etableres. Tilgang og kostnad på gass er viktig ikke minst for lokalisering 19

20 Det er lommeboka som taler! Energi er dyrere enn mat. Maiskolben får bedre betalt som bio-drifstoff enn mat BioProtein benytter naturgass som råstoff kjemper mot prisen av naturgass Gasspris varierer mye mellom ulike regioner 1% av Norges gasseksport kan dekke hele den Norske akvakulturnæringens behov for proteiner Rammebetingelser må legges til rette slik at matproduksjon blir regningsvarende. Transportkostnaden fjernes? 20