Kan fôr ha verdi i forebyggende arbeid? Kan fôr ha en verdi i forebyggende arbeid?

Transkript

1 Kan fôr ha verdi i forebyggende arbeid? Kan fôr ha en verdi i forebyggende arbeid? Årskonferanse i Midtnorsk Havbrukslag Ragnhild Aukan Veterinær/Fôrkonsulent fiskehelse Skretting AS

2

3 Aktiv ernæring fiskefôr for alle forhold Liten fisk Stor fisk Temperatur Predatorer (stress) Salinitet Håndtering (stress) Fôr og fôring Smitte (villfisk) Tidevann og strøm Alger

4 Sykdom avler sykdom derfor har Skretting mest fokus på forebygging

5 Proaktiv ernæring fôr som forbereder fisken på utfordringer som venter Mål: oppnå populasjonsbeskyttelse

6 Tradisjonell tilnærming til helse God helse = + god ytelse fravær av patologi Er dette godt nok?

7 Er det logisk? Er det logisk å anbefale ernæringshjelp til fisk som sliter med fordøyelsen? Er det logisk å anbefale bruk av helsefôr som et ledd i en helhetlig bekjempelsesplan mot Pankreas disease? Er det logisk å anbefale fôr med påslagshemmere i kampen mot lakselusa? Svaret er helt klart JA!

8 Helsefôr fra Skretting med dokumentert effekt på PD Forsøk 1 (ILAB, 2008) Helsefôr (React Pan S) under klinisk utbrudd Redusert dødelighet (90%) Mindre skade på hjerte- og skjelettmuskulatur Redusert total organskade Demonstrert bruk av bioindikatorer (creatinin kinase, lipase) Forsøk 2 (VESO Vikan, 2009) Helsefôr (Protec) 4 uker før smitte - uvaksinert fisk Forsinke skade på hjerte Redusere grad av skade (blodparametre) Protec hjelper fisken til å stå i mot lengre! Demonstrert bruk av bioindikatorer (creatinin kinase, lipase) Forsøk 3 (VESO Vikan, 2010) Helsefôr (Protec) 4 uker før smitte av uvaksinert og vaksinert fisk Redusert dødelighet (70%) forklart av helsefôr (Protec) alene 33% av fisken som fikk kombinasjon av helsefôr (Protec) og vaksine ble ikke smittet Lavere virusmengder i fisken som fikk helsefôr (Protec), vaksine eller kombinasjonen Redusert nivå av inflammasjoner Demonstrert bruk av bioindikator (C-reactive protein, CRP)

9 mean % of infected fish (+ s.e.m.) A Ikke vaks Kon Vaks Kon Ikke vaks Pro 67% Vaks Pro Andel smittet fisk og smittenivå redusert qpcr i hjertevev 20 dager etter smitte (PatoGen Analyse) B PD virus copy number (+ s.e.m.) control diet + unvaccinated control diet + vaccinated Protec diet + unvaccinated Protec diet + vaccinated Ct=16,9 Ct=17,2 Ct=17,6 Ct=17,1 P > 0.05

10 Funksjonelle helsefôr reduserer PD-dødelighet med 70% - utsetter on-set og forkorter varighet 30 mean % mortality control diet + unvaccinated control diet + vaccinated Protec diet + unvaccinated Protec diet + vaccinated number of days after challenge 21,5% 6,5% 3,2% Effekt Protec Effekt Protec og vaksine

11 Validering av helsefôr Eksempel på bruk av helsefôr forebyggende i PD strategi

12 Prosjektstart august 2010 Mål: vise effekten av Skrettings funksjonelle helsefôr (Protec og React Pan) i kommersiell produksjon - ved utbrudd av Pancreas disease Kriterier for å bidra inn i prosjektet: Anlegg som har brukt helsefôr etter gjeldende anbefaling,og ligger i PD utsatt område Anlegg som ikke har brukt helsefôr, og ligger i PD utsatt område Prosjektet utføres i samarbeid med utvalgte kunder i region sør Valideringen baseres på innsamling av feltdata (produksjonsregistreringer) og dybdeintervju med kunder

13 Data innsamlet av Skretting Data fra V-09 til V-10 Driftsdata Dybdeintervju Slaktedata (etterhvert) Sålangt data fra 14 lokaliteter i PD-sonen Anonymiserte data

14 Dybdeintervju Eksempel på spørsmål: - GPS koordinater - Kjent informasjon om PD i området - Generasjon fisk - Stamme - Dato for utsett - Vaksinasjonsstatus - Når ble det fattet mistanke om PD? - Ble det gjort noen spesielle observasjoner før utbruddet (eks ufordøyd pellet)?

15 Eksempel - anlegg i Rogaland. Ingen bruk av helsefôr Typisk forløp ved utbrudd på anlegg som ikke har brukt helsefôr -ca % dropp i vekst/appetitt -Varighet av utbrudd ~90 dager 200 % 180 % 160 % 140 % PD utbrudd 120 % 100 % 80 % 60 % 40 % Ca 60% drop i vekst 20 % 0 % Varighet 90 dager

16 Eksempel anlegg i Rogaland. Bruk av bredspektret forebyggende helsefôr (Protec) og restitusjonsfôring (React Pan) Perfekt bruk av bredspektret helsefôr (Protec) 4 uker like før utbrudd Kommer for seint i gang med restitusjonsfôring (React Pan). Burde vært påbegynt på tidspunkt for utbrudd/påvisning PCR. Til tross for dette forkortes varigheten av utbrudd med dager sammenlignet med anlegg som ikke har brukt helsefôr 200 % 180 % 160 % 140 % Protec React Pan 120 % 100 % Apetittdropp pga høye temperaturer (17-18 C) 80 % 60 % 60% drop 40 % 20 % 0 % PD utbrudd 40 dager 1/1/2010 1/8/2010 1/15/2010 1/22/2010 1/29/2010 2/5/2010 2/12/2010 2/19/2010 2/26/2010 3/5/2010 3/12/2010 3/19/2010 3/26/2010 4/2/2010 4/9/2010 4/16/2010 4/23/2010 4/30/2010 5/7/2010 5/14/2010 5/21/2010 5/28/2010 6/4/2010 6/11/2010 6/18/2010 6/25/2010 7/2/2010 7/9/2010 7/16/2010 7/23/2010 7/30/2010 8/6/2010 8/13/2010 8/20/2010 8/27/2010

17 Eks. anlegg i Rogaland. Bruk av bredspektret forebyggende helsefôr og restitusjonsfôring under utbrudd av PD 300 % 18 % 16 % 250 % 14 % 200 % 12 % RGI 150 % 100 % 40% drop 10 % 8 % 6 % acc dødlig % 50 % 120 dager 4 % 2 % 0 % %

18 Observasjoner fra valideringsprosjekt: PD-utbrudd viser tydelig V-dropp i vekst (regnet som relativ growth index, RGI) Bruk av helsefôr ser ut til å minimere vekstdropp fra typisk 60-90% ved lite/ingen bruk av helsefôr, til 50-60% ved bruk av helsefôr Bruk av helsefôr gir en raskere restitusjon, og forkorter varigheten av utbrudd/periode med nedsatt vekst fra 90 dager til dager Dødelighetstall er ikke komplett for alle anlegg, men typisk reduksjon er fra ca. 8% ved ingen bruk av helsefôr til 1-3% ved bruk av helsefôr.

19 Observasjoner fra valideringsprosjekt forts. Utfordring å komme tidlig nok i gang med restitusjonsfôr (React Pan). Man oppdager for seint at man har utbrudd Tidligere anbefalinger har vært å begynne med restitusjonsfôring (React) ved mistanke om klinisk utbrudd observert som for eksempel nedsatt appetitt, fettgulping, økt dødelighet osv. Det kan imidlertid gå langt ut i forløpet før disse endringene oppfattes som systematiske i hvert enkelt anlegg Ny anbefalinger er derfor å begynne på restitusjonsfôring umiddelbart ved positiv PCR i høyrisikoperioder.

20 Kan fôr ha en verdi i forebyggende arbeid? JA! Dokumentasjon fra forsøk og validering fra felt tilsier at helsefôr har en forebyggende effekt på sykdom Det er lønnsomt å forebygge! - Enhver sykdomstilstand i merden reduserer fiskevelferden, gjør det utrivelig å stå på merdkanten og gir i tillegg store økonomiske tap - Fiskevelferdsmessig og etisk er det av betydning at fisken er frisk og at smerte og ubehag minimeres så mye som mulig - Forbedring av fiskehelsen er også av stor betydning for den som skal røkte fisken, men har også en verdi i forhold til næringens omdømme og forbrukernes tillit til norsk oppdrettsfisk Sammen med andre tiltak vil systematisk bruk av helsefôr ha en viktig verdi i forebyggende arbeid

21 Takk for oppmerksomheten!