Bærekraftig verdikjedesamarbeid

Transkript

1 Bærekraftig verdikjedesamarbeid Generasjonsskifte AquaGen Trondheim Erik Olav Gracey Global Sustainability Analyst

2 Stortingsforslag om bærekraftig fiskefôr Representantforslag 150 S ( )

3 Laksefôrets utvikling over tid

4 SG er frempå!

5 Hvorfor LCA? - EU Renewable Energy Directive

6 LCA hindrer problemskifting

7 Livsløpsanalyse (LCA) - Miljøavtrykk Det finnes mange bærekraftsindikatorer å velge mellom. BioMar bruker de følgende i vårt Eco-Efficiency Manager verktøy. En LCA hvor bare èn impact kategori er valgt heter environmental footprinting. Her med hhv. karbonavtrykk, landavtrykk, vannavtrykk.

8 Karbonavtrykk (kg CO2 ekv / kg fisk) 50% Antagelser (likt for all resepter): Produksjonsdata fra èn kunde , fôrtransport = 300 km, 5000 gram slaktevekt, norsk EL miks)

9 Bidragsanalyse i LCA Bidragsanalyse hjelper oss til å gå dypere inn i resepten for å finne de største bidragsyterne til CO2 avtrykket. Her har vi valgt «plant ingredients» som kategori. I denne analysen av BioMar 2017 resepten med 27% brasiliansk SPC vs. BioMar 2017 ser vi tydelig at valg av planteprotein-råvarer er avgjørende. BioMars bruk av guar er gunstig for CO2 regnskapet.

10 Forbrukerdrevet verdikjedesamarbeid lønner seg Bærekraft er ikke bare en «license to operate» lenger.. Forbrukertrender viser tydelig at det er et marked for bærekraftig sjømat De viktigste «value propositions» er: -Høy omega-3 (EPA + DHA) -Naturlig produsert -Trygg sjømat (matsikkerhet) -Ansvarlig produsert (fiskevelferd) -God smak og farge -Traceability og transparency -Alternative fôrråvarer (krill, mikroalger, mikrobiell protein, etc.

11 Soya er truet som råvare Global Forest Watch

12 Soya som avling er ikke problematisk

13 Skogene i tropene binder karbon via fotosyntese de er lungene til verden

14 Karbontap når skog er konvertert til jordbruksareal Jordbruk i tropene fører til enorme karbontap og dette fortsetter palmeolje er verstingen. I Brasil er det stortsett ulovlig tømmerhogst, kveg og soya (i Cerradoen) som driver avskoging i dag. Amasonas er vernet > 85% av soyaindustrien via Soy Moratorium, men er utsatt for inngrep fra andre sektorer og avlinger.

15 Soya - sertifisert vs. ikke sertifisert Ikke sertifisert soya = høy risiko for ulovlig eller uansvarlig produksjon De største inngrepene i Brasil er historie nå - Brasil er en agroindustriell supermakt og har rett til økonomisk utvikling bærekraft må defineres og opprettholdes. Den mest sikre måten å gjøre dette på er strenge krav til innkjøp, hvor miljøsertifiseringer har en sentral rolle. BioMars strategi i «hotspot» områder er å ha flere lag av governance som bygger på hverandre Legal compliance Legal compliance + Legal compliance ++ Local laws and regulations 3rd party certifications Supplier requirements

16 Norge er det viktigste markedet for bærekraftig soya Global soya produksjon - kt (2017) Non-GM sertifisert BRA soya produksjon - kt (2017) Non-GM certified; 5100 North America; 9100 Agriculture; 251,322 Total; Non-GM India; Brazil; MISC BRA; 3978; 78% of global production 770,5; 20% of BRA & 15% of global prod China; Aquaculture; 519,225 Hvis Europa slutter å kjøpe Brasiliansk non-gm, sertifisert soya vil produksjonen gå over til GM, ikke sertifisert, og bli solgt til det asiatiske markedet (f.eks. Kina). Det gjør situasjonen verre..norge bør redusere andelen, men å slutte å sende markedssignaler at verden vil ha bærekraftig soya er et feiltak. Uten oss vil det kanskje ikke være bærekraftig soya. Sources: Framtiden i Våre Hender Rapport No Europe Soya / Donau Soja Non-GMO Soya Synopsis March 2017

17 Let s Innovate Aquaculture