Interkommunalt ernæringsnettverk

Transkript

1 Interkommunalt ernæringsnettverk Lørenskog kommune DATO Hege Berntzen, rådgiver USHT Akershus Elise Husevåg, klinisk ernæringsfysiolog/rådgiver Lørenskog kommune

2 Organisering av ernæringsnettverk Utviklingssenter for sykehjem og hjemmetjenester (USHT) i Akershus har koordinerings- og driftsansvar for nettverket. En arbeidsgruppe har ansvar for det faglige programmet på nettverkssamlingene. 2

3 Arbeidsgruppen består av Elise Husevåg, kef Utviklingssenter for sykehjem og hjemmetjenester i Akershus Hege Berntzen, rådgiver Utviklingssenter for sykehjem og hjemmetjenester i Akershus, Liudmyla Shevchenko, sykehjemslege Sykehjemmene i Lørenskog Kjersti Langballe Rolfsen, kef Heidi Kathrine Ruud, seksjonsleder Bærum kommune, rådgiver i ernæring, vikar I permisjon Mari Bøe Sebelien, kef Avdeling for klinisk ernæring, Ahus, Torill Tuft, Seniorrådgiver Fylkesmannen i Oslo og Akershus, Kaja Helleland-Kigen, kef Skedsmo Kommune, Sentralkjøkken, Trude Backer Mortensen, kef Oppegård Kommune, Friskliv, Rigmor Moe, folkehelsekoordinator Tannhelsetjenesten i Akershus, Akershus Fylkeskommune, Bruker/pårørende Mangler 3

4 Bakgrunn for ernæringsnettverk Ernæring er viktig for god helse Helhetlig syn på ernæring Mat og måltider er mer enn næringsstoffer Kultur, tradisjon, identitet, sosialisering, fest og hverdag Smak, lukt og opplevelse Gap mellom anbefalinger og dagens tilbud til mange eldre Systematisk varig godt ernæringsarbeid er nødvendig 4

5 Leve hele livet En kvalitetsreform for eldre Meld. St 15 ( ) 5

6 Forankring i styrende dokumenter Helsepersonelloven 4 om krav til forsvarlighet, pasientsikkerhet og kvalitet i Helse og omsorgstjenesteloven Helsedirektoratet (2009). Nasjonal faglig retningslinje for forebygging og behandling av underernæring. Helsedirektoratet (2013). Beslutningsprosesser ved begrensning av livsforlengende behandling. Helsedirektoratet (2017). Ernæring i helse- og omsorgstjenesten. Status, utfordringer og eksempler på gode tiltak. Kunnskapsgrunnlag for ny handlingsplan for bedre kosthold i befolkningen Helsedirektoratet (2017). Kompetansebehov innen ernæring hos nøkkelgrupper Helsedirektoratet (2018). Oppfølging av personer med store og sammensatte behov. Veileder om oppfølging av personer med store og sammensatte behov Helsedirektoratet (2018). Somatisk helse og levevaner Pakkeforløp for psykisk helse og rus. Ivaretakelse av somatisk helse og levevaner ved psykiske lidelser og/eller rusmiddelproblemer (gjelder fra 1. januar 2019) Helse- og omsorgsdepartementet (2016). Forskrift om ledelse og kvalitetsforbedring i helse- og omsorgstjenesten Helse- og omsorgsdepartementet (2013). Meld. St. 29 ( ) Morgendagens omsorg Helse- og omsorgsdepartementet (2015). Meld. St. 26 ( ). Fremtidens primærhelsetjeneste nærhet og helhet Helse- og omsorgsdepartementet (2018). Meld. St. 15 ( ). Leve hele livet En kvalitetsreform for eldre Nasjonalt råd for ernæring (2017). Sykdomsrelatert underernæring. Utfordringer, muligheter og anbefalinger 6

7 Mål for ernæringsnettverk Sikre systematisk ernæringsarbeid, økt kompetanse og kontinuerlig forbedringsarbeid Kosthåndboken 7

8 Ernæringsnettverket skal Bidra til å styrke arbeidet med implementering av god ernæringspraksis og systematisk oppfølging i helse- og omsorgstjenester i Akershus Bidra til å øke kompetansen i ernæringsarbeid i kommunehelsetjenesten Bidra til bruk av kunnskapsbasert praksis, erfaringsutveksling og kontinuerlig forbedringsarbeid Tydeliggjøre kommunenes ansvar i ernæringsarbeid 8

9 Interkommunalt ernæringsnettverk Hyppighet Fire halvdags nettverkssamlinger hvert år Målgruppe Helsepersonell som arbeider med ernæring i helse- og omsorgssektoren i kommunene i Akershus 9

10 Tverrfaglig samarbeid - Å dra i samme retning sammen! Fastlege Frivillige Helsefagarbeidere Sykehus Hjemmesykepleie Sykepleiere Pårørende BRUKER Fysioterapeut Sykehjem Tannlege og tannpleier Kokk Ernæringsfaglige 10

11 Innhold til nettverkssamlingene Bygge kompetanse som bidrar til god ernæringspraksis Gode eksempler fra praksis Erfaringsdeling Kunnskapsdeling/bidra i felles delingsplattform Gjennomgang av anbefalte kompetansetiltak Bruk av forbedringsmetodikk og måling av forbedring (Iplos) 11

12 Summeoppgave Hvordan ønsker du og din kommune å bruke ernæringsnettverket? Hva ønsker du av temaer og aktiviteter til samlingene? 12

13 Spørsmål eller innspill til neste samling? Hege Berntzen, rådgiver USHT Akershus Elise Husevåg, rådgiver USHT Akershus Telefonnummer: E-post: Telefonnummer: E-post: 13

14 Hva skjer i USHT fremover? 14

15 Evaluering Gå til nettsiden: Kode: