LUNSJ 11:00 TIL 16:00! NIKKERS GRATINERT OSTESMØRBRØD 96,-

Transkript

1 LUNSJ 11:00 TIL 16:00 NIKKERS GRATINERT OSTESMØRBRØD 96,- Grov skånsk sennep, kokt skinke og rødløk, gratineres med ost, med salat. Inneholder: Gluten, melk og sennep EGG & BACON 129,- To egg stekt etter eget ønske, servert med bacon, brød, stekte poteter og salat. Inneholder: Gluten, melk og egg. RIBBESMØRBRØD 148,- Lun ribbe servert på brød med grov sennep, pepperrot og rødkål. Inneholder: gluten, melk og sennep

2 SMØRBRØD MED ELGKARBONADER 138,- Ferskt brød servert med lune elgkarbonader, urtemajones, stekt sopp og løk. Inneholder: Gluten og melk SKAGENSMØRBRØD 145,- Vår egen skagenrøre med reker, krepsehaler, dill og majones. Serveres med brød, salat, sitron og rødløk. Inneholder: Gluten, sennep og skalldyr BRUSCHETTA 149,- Grillet hvitløksbrød toppes med tomat, kylling og aioli. Inneholder: Gluten og melk

3 SERVERES HELE DAGEN KREMET FISK- OG SKALLDYRSUPPE 156,- Med reker og krepsehaler, dagens fangst, dill, gulrot og fennikel. Serveres med brød. Inneholder: Fisk, skalldyr, gluten, melk CÆSARSALAT 158,- Romanosalat vendt i cæsardressing, toppes med kylling, krutonger, cherrytomat, rødløk og parmesan. Serveres med brød. Inneholder: Melk og gluten REAL HJEMMELAGET NIKKERSBURGER 179,- Krydret burger laget av okse høyrygg. Serveres med cheddarost, salat, bifftomater, rødløk, syltede agurker og fries. Inneholder: Gluten, melk, sennep, sulfitt, egg og spor av sesamfrø Tilbehør: Bacon 15,- Jalapenos 10,- Chillimajones 10,- Løkringer 20,- Dette tegnet betyr at retten kan serveres glutenfri.

4 SERVERES HELE DAGEN CLUB SANDWICH 169,- Ferskt brød fylt med chilimajones, kylling, bacon, tomat, rødløk og fries. Inneholder: Gluten, sennep, egg. NACHOS 159,- Chilihot kjøttsaus over sprø tortillachips som toppes med ost og gratineres. Serveres med jalapenos, rømme, salsa og guacamole. Inneholder: Melk og sulfitt OVNSBAKT TORSKERYGG 198,- Serveres med kokte småpoteter, stekte aspargesbønner, erter og baconterninger. Inneholder: Fisk og melk JULETALLERKEN 295,- Ribbe, pølse og medisterkake serveres med rødkål, poteter, rørte tyttebær og brun saus. Inneholder: melk og gluten. Dette tegnet betyr at retten kan serveres glutenfri.

5 HOVEDRETTER SERVERS FRA PINNEKJØTT TALLERKEN 340,- Klassisk pinnekjøtt serveres med kålrabistappe, vossakorv og potet. Inneholder: melk STEKT KYLLINGLÅR 175,- Serveres med stekte grønnsaker, potetmos og saus med tomat, granateple og rødløk. Inneholder: Melk og selleri NIKKERS VILTGRYTE 239,- Kjøtt fra mør og fin dåhjort. Kokt sammen med løk, sopp, gulrot og enebær i en deilig sausreduksjon av fløte og rødvin. Serveres med potetstappe og hjemmerørt tyttebær. Inneholder: Selleri og melk Dette tegnet betyr at retten kan serveres glutenfri.

6 DESSERTER HELE DAGEN SJOKOLADEFONDANT MED IS 98,- Mørk sjokoladefondant med varm flytende kjerne servert med is. Inneholder: Melk, gluten, egg og kan inneholde spor av gluten. DEMONTERT EPLEKAKE 89,- servers med vaniljeis Inneholder: Melk og gluten KULEIS FOR STORE OG SMÅ. 69,- Inneholder: Kan inneholde melk og egg, spør din servitør DAGENS KAKE, sjekk med din servitør 41,- Inneholder: Se skilt på disken Vaffel (så lenge det rekker) 34,- Inneholder: Egg, melk og gluten.

7 BARNEMENY HELE DAGEN PØLSER MED POMMES FRITES 89,- Inneholder: Melk PANNEKAKER, servert med blåbærsyltetøy 79,- Inneholder: Egg, melk og gluten. BARNEBURGER, servert med tomat, salat og pommes 89,- Inneholder: Gluten og melk KYLLING NUGGETS, servert med pommes 89,- Inneholder: Gluten og melk Til alle menyer inngår en brus (Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Melk, Juice) samt pinne-is til dessert når du har spist opp Inneholder: Gjelder begge typer pinne-is: Melk, nøtter, soya melk BANDITT TALLERKEN du får en tallerken og bestikk og så kan du 0,- stjele mat fra dine foreldre

8 VINMENY FLASKE/GLASS HUSETS HVITVIN 369,-78,- CHABLIS, JEAN DELIGNY, BURGUND FRANKRIKE 498,-96,- Lys strålgul farge med noe grønnskjær i kanten. Frisk og aromatisk, smak av grønne epler, sitrus og mineraler. Tørr vin med en utpreget syrefriskhet. Klassiker til alt fra havet. VON BUHL RIESLING, PFALZ TYSKLAND 425,- Tørr, fruktig med god syre og mineralitet. Fersken, blomster og epler på duft. Frisk, balansert, aromatisk og med distinkt mineralitet i munnen. Apertiff, skalldyr, fisk eller lyst kjøtt. SAUVIGNON BLANC, SABLES BLONDS, LOIRE FRANKRIKE 478,- Aromatisk duft av stikkelsbær, solbærblader, sitrus og flint. Tørr vin med flott syrefriskhet og stor fruktkonsentrasjon. Balansert. Perfekt til skalldyr og hvit fisk. SOAVE PRIMERO, DOMUS VINI, VENETO ITALIA 440,- Tørr, frisk og fyldig med delikat balanse. Allsidig vin, skalldyr, fisk og spekeskinke.

9 VINMENY HUSETS RØDVIN FLASKE/GLASS 369,-78,- VALPOLICELLA CLASSICO, LUIGI RIGHETTI, VENETO ITALIA 470,- Middels dyp farge med lys rand. Aromatisk duft av kirsebær, krydder. Middels fyldig vin med ren og pen frukt, lite tanniner. Passer godt til pastaretter, kylling og svin. BARBERA D ALBA, ANGELO NEGRO E FIGLI, PIEMONTE ITALIA 480,- Modne, mørke kirsebær og behagelig munnfølelse, god syre, flott bærpreg, frisk og lettdrikkelig. Passer til de fleste kjøttretter eller bare til att nyte alene. MONTEPULZIANO D ABRUZZZO, ITALIA 428,- Ren og klar kirsebærrød farge. Komplekse aromaer av røde frukter og litt sedertre. Intens og smaksrik med lang ettersmak. God til fugl, okse og småvilt. CÔTES DU RHÔNE, VIGNOBLES FONCALIEU, RHONE FRANKRIKE 440,- Rubinrød farge. Aromaer av røde bær og krydder. Bra frukt og syre i munnen med en lang ettersmak. Passer til lyst kjøtt, kylling og lam.

10 CHAMPAGNE/MUSSERENDE & ROSÈVIN 1 LITER RÅSA ROSÈVIN 100cl 495,-/85,- Tysk rosé fra Rheingau med litt Co2. Laget i ståltank, saftig og god. GUSTAVE LORENTZ PINOT NOIR ROSÉVIN 150 cl 760,- Varm dyp rosa farge. Frisk god fruktig duft med røde søte bær, særlig jordbær. PROSECCO CONTARINI TREVISO BRUT 395,-/85,- Lys strågul farge med noen grønntoner, dempede bobler, delikat, frisk og fruktig. Tørr. PALMER CHAMPAGNE 595,- Elegant og klassisk champagne med en herlig balanse mellom frukt og syre og med dempede bobler. Tørr. CAVA PERELADA BRUT RESERVA N.V 425,- Små og delikate perler, Kombinasjon av frukt og blomster i nesen, kompleks og allikevel lett tilgjengelig. Tørr.

11 DRIKKEMENY KAFFE OG VARME DRINKER KOPP KAFFE / PÅFYLL 28,- /16,- TE 28,- CHAI LATTE 36,- KAKAO MED KREM 39,- ESPRESSO ENKEL / DOBBEL 29,- / 34,- AMERICANO ENKEL / DOBBEL 29,- / 36,- CORTADO ENKEL / DOBBEL 32,- / 38,- CAPPUCCINO ENKEL / DOBBEL 36,- / 43,- CAFÉ LATTE ENKEL / DOBBEL 36,- / 43,- CAFÉ MOCCA ENKEL / DOBBEL 39,- / 45,- IRISH COFFEE 118,- SMAKSTILSETNINGER: IRISH, HASSELNØTT, KARAMELL, VANILJE, AMARETTO 5,- TILLEGG FOR SOYAMELK 6,- Lyst på en whisky, cognac eller kanskje en likør til kaffen? Spør oss

12 DRIKKEMENY ØL: HEINEKEN PÅ FAT 74,- HEINEKEN 68,- SOL 76,- NEWCASTLE BROWN ALE 0,33 76,- ESTRELLA (GLUTENFRI) 84,- CAP GREAT WHITE HYPE IPA 96,- BREWDOG PUNK IPA 94,- BREWDOG TRASHY BLONDE 85,- TIGER BEER 76,- GUINNESS 98,- HANSA PREMIUM - LAGER 0,33 76,- AUSTMAN BASTOGNE SAISON 0,33 106,- ÆGIR RALLAR AMBER ALE 0,5 118,- ÆGIR BØYLA BLOND ALE 0,5 118,- ÆGIR INDIAN PALE ALE 0,5 138,- NØGNE Ø IMPERIAL BROWN ALE 0,5 134,-

13 DRIKKEMENY - JULEØL AUSTMAN VINTERSOLVERV 6,9% 0,33 110,- Mørk brun farge, duft av kaffe, toast, anis, tørket frukt og nøtter. Stor god munnfølelse, små bobler, myk lang god ettersmak med fint julekrydderpreg. Passer flott til viltgryte. 7 FJELL - 7 SORTER CHRISTMAS ALE 6,5% 0,33 102,- Brun klar farge, duft av medisterdeig, karve, nellik, umami, appelsin og søte moreller. Smak av røde bær, plommer og svisker. God munnfølelse med avrundet bitterhet. Passer flott til pinnekjøtt. ÆGIR JULEBRYGG 4,7% 0,50 128,- Gyllen middels brun, duft av ingefær, sitrus, einerbær og tørket frukt. Fyldig maltpreg, balansert med fruktig og kredret ettersmak. NØGNE Ø - GOD JUL 8,5% 0,50 138,- Dyp brun farge, duft med god dybde, en del maltsødme, knekk, sukker, dempet krydder. Smak med masse maltsødme, mokka, litt sjokolade, bra lengde. Passer godt å drikke alene eller til pinnekjøtt NØGNE Ø JULESNADDER 4,5% 0,50 108,- Mørk rødbrun farge, duft av krydder, mørk frukt og nøtter. Lett krydder i smak, fin sødme og lett bitterhet. Godt øl som passer fint vid siden av en juletallerken.

14 DRIKKEMENY - JULEØL NØGNE Ø HVIT JUL 4,7% 0,50 98,- Middels klar, gul farge, duft av sitrus, krydder og koriander. Ett fyldig hveteøl med en velhumlet og krydret smak. En lit annerledes vri på en juleøl. HAANDBRYGGERIET NISSEFAR 7% 0,50 145,- Brunsvart farge, lukt av tjære, espresso, mye malt, krydder og mørk sjokolade. Utpreget duft av malt, mye alkohol og bitterhet i finishen. Passer til pinnekjøtt. BATEMANS - ROSEY NOSEY 4,7% 0,50 89,- Rødbrun farge, duft av nøtter, malt og karamell. Smak av malt og røde bær, balansert ettersmak. UGLY DUCK UGLY CHRISTMAS 7,5% 0,33 98,- Mørk brun farge, duft av kaffe, toast og karamell. Lett bitter smak, litt liten kropp men likevel behagelig, sitter en stund. God å bare drikke. BAD SANTA JULEØL 5,5% 0,50 142,- Mahognybrun farge, sødmefull duft av malt, kardemomme, stjerneanis med en hint av lakris. Smak av lakris, humle, karamell og malt. SANTA CLAUSTHALER (ALKOHOLFRI) 0,33 45,-

15 Noen juleøl kommer i begrenset opplag og kan gå tom under sesongen. DRIKKEMENY AQUAVITT Løiten Linie 90,- Duft av sitrus, karamell og anis med noe pepper. Rik stil på smak. Lett avslutning. Hellstrøm Aquavit 104,- Dufter av tørket frukt, sherry, voks og tre med hint av søte krydder. Fyldig og noe salt smak med preg av sherry og karve. Lang kompleks utgang. Gilde Non Plus Ultra 164,- Duft av lakris, tobakk, krydder, karve og tre med innslag av vanilje og voks. Krydret på smak med en lang og sødmefull utgang. Lett avslutning. Gammel Opland Edel Madeira 164,- Duft av blomster, voks, madeira, tre og salt sjø, med hint av karve og lær. Krydreet og kompleks på smak med lang sødmefull og elegant avslutning. Gilde Fjøllmat Aquavit 108,- Lett aromatisk duft med sitrus, karamell og vanilje. Smak av sitrus, karamell og peppertoner i avslutningen. Løitens Export 98,-

16 Duft av karamell, sitrus, vanilje og anis. Rik smak med fine sitrustoner. Kryddertoner. Gilde Ribbe Aquavit 110,- Duft av sitrus, karve og blomster med innslag av tre og vanilje. Fyldig og fet på smak. Integrert alkohol som følger hele smakskurven. Lysholms Throndhjems Aquavit 116,- Duft av karamell og vanilje, med noe anis og kryddertoner. En rund og middels fyldig akevitt med ok lengde. Yggdrasil Akevitt 124,- Dufter av marsipan, mandler, blomst og tørket frukt med innslag av tre og søte krydder. Noe røff på smak med markant karvepreg. Flott balanse og lengde i smakskurven. Egge Gård akevitt med villkarve 108,- Beskjeden duft med innslag av pærer og fersken, delikat karvepreg og tre. Fyldig, krydret og sødmefull frukt på smak. Tørr avslutning med fin balanse. Arvesølvet Juleakevitt ,- Duft av appelsinskall, sitrus, karamell og vanilje. Akevitten har en rik og kompleks, men likevel rund karakter. Sitter godt og lenge. Gammel Opland 94,-

17 Duft av sitrus, karamell med florale toner. Smaken har hint av anis og krydder. Fyldig akevitt med rund og smaksrik karakter. DRIKKEMENY MINERALVANN: Coca Cola glassflaske 45,- Iste sitron eller fersken 42,- Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Eplemost, 42,- Olden naturell, Olden sitron, Olden Eple Kuli eple, Kuli appelsin 29,- CIDER OG ALKOPOPS: SMIRNOFF ICE 78,- BACARDI BREEZER 78,- GREVENS PÆRECIDER 78,- BULMERS EPLECIDER 94,-

18 ALKOHOLFRI ØL: CLAUSTHALER/SANTA CLAUSTHALER 45,-