Kjære gjest. Bon appétit!

Transkript

1

2

3 Kjære gjest Vår kjøkkensjef ser det som en utfordring å presentere en meny som vi håper vil falle i smak hos de fleste. Våre servitører hjelper deg gjerne med valg av mat og dertil passende drikke. For informasjon vedrørende allergener, vennligst spør din servitør. Din servitør hjelper deg med å sette sammen en meny. Forbehold om endringer og trykkfeil. Bon appétit!

4 Nibbles Seranoskinke, chorizo salamii, chilimarinerte oliven, marinerte fetta. Frokost Omelett med skinke eller bacon, ost, salat mix, tomat og bakt brød. Sandwich Sandwich CLUB - roastbiff, frisk kremet ost med ajvar, mixt salat, avokado i skiver, sprøstekt løk, tomat, servert med pommes frites. Sandwich BLVD - pesto, kylling, feta, salat mix, rucola, tomat, servert med pommes frites, yoghurt saus og provence urter. Omelett BLVD med sjampinjong, purre, feta, salat mix, tomat og bakt brød.

5 Starter Bruschetta med rekesalat og egg. Bruschetta med tomater, basilikum, mozzarella og prosciutto skinke Tigerreker BLVD med mix salat med cherry, grønnløk, med hvitsausevin og hvitløk Biff tartar. Norsk «løjrom» - kaviar med smørstekt brioche og crème fraiche. Le Boulevard salat - norske gulrøtter, rødbet og norske poteter, rød løk, med appelsin saus. Capresse mixt salat med cherry, mozzarella, oliven og vineger dressing. Caesar salat grillet kylling, parmesan, sitron, oliven Gresk salat Pilgrims blåskjell med grønn salat Suppe Kremet tomat suppe med basilikum og krutonger. Kremet brocolli suppe, med blomkål og sprø bacon. Kremet lakse og reke suppe.

6 Hovedretter Kyllingfilet med sterk hvitvinsaus servert med sjampinion mix og grønnsaker Kalkunbryst fylt med pistasj, karamelliserte paere og cogniacsaus, servert med risotto og parmigianno Andebryst og rødvinsaus med bær, servert med søtpoteter og owen poteter med rosmary, lemon, oliv olie. Biff BLVD med rødvinsaus med sjokolade og apelsin, servert med søtpoteter, rødbeter og asparagus Svinekjøtt og brunsaus servert med sterk cherry tomate og grønnsaker Laks servert med blomkålpurè, sitronsaus og kokte grønnsaker. Torsk med Sandefjordsaus, servert med brokkolipurè og assorterte grønnsaker. Lammekoteletter server med asparagus, apelsin og ananas, mix salat.

7 Bar Meny Osteburger BLVD med bacon - storfekjøtt,serveres med løkringer, tomat, pommes frites og chilisaus. Burger BLVD - storfekjøtt, paprika, løk, tomat, waldorf salat, minipickles, servert med pommes frites og yoghurtsaus med mint Burger vegetarian zuchinni, aubergine, lok, paprika, tomat, salat, servert med pommes frites, og søt eller sterk tomat saus. Platå med kyllingvinger, løkringer, ostestenger waldorf salat og pommes frites med sandefjordsaus. Platå à la BLVD svineribbe med barbeque saus, pølser, løkringer, pommes frites, mix salat, minipickles og dijon-saus.

8 Pizza Pizza BLVD (tomatsaus, mozzarella, kyllingkjøtt, gorgonzolla, pinjekjerner, rucola). Pizza Total (tomat saus, mozzarella, bacon, skinke, salami, mais, sjampinjong, oliven pepper). Pizza prosciutto crudo (parmesan, prosciutto crudo, rucola). Pizza con Bosteriola (tomat saus, mozzarella, sjampinjong, sterke pølser, chorizzo, peperoncini). Pizza Calzone( tomat sause, mozzarella, skinke, mais,oliven). Pizza tonno & cipolla (mozzarella, tunfisk, rødløk). søt eller sterk Pizza quatro formagi (tomat saus, mozzarella, parmesan, blu chesse, brie, nøtter). Pizza Margherita (mozzarella, tomat saus, basilikum). Focacia. * Pizza serveres med følgende valgfri saus: søtt eller krydret tomat saus, yoghurt saus med hvitløk og urter eller krydret olje ** ekstra ingredienser 10 kr. ***ekstra ost skarpe 20 kr.

9 Pasta Spaghetti med reker (reker, hvitløk, pepperoncini, parmesan). Spaghetti med røkt lasks og dill. Tagliatele med storfekjøtt og mediteranean saus Tagliatele pesto. Pasta cherry tomater (zuchinni, aubergine,cherrytomater, pepperoncini). Tagliatele carbonara Barne menny Polser pa pine, servert med kokte gronnsaker og kokte poteter. Pasta carbonara. Pasta bolognese. Kyllingbryst stekt i ovnen poteter og sjampinjong saus. * supe, hamburger og pasta kan lages også i mindre porsjon til barn

10 Dessert Lavakake. Crème brulee. Brownie. BLVD Kake. Verdens beste Vanilie is. Sjokolade is.

11 Kaffe 1. Espresso enkel / dobbel 2. Cappuccino italiensk / wiener 3. Latte Macchiato 4. Café Latte 5. Frappé klassisk 6. Frappé iskrem 7. Cortado 8. Americano 9. Koffeinfri 10. Varm Sjokolade 11. Iskaffe 12. Irish kafe 13. Kakao med melk Milkshake 1. Milkshake banan/jordbær/sjokolade/kokos/mix 2. Milkshake BLVD / Milkshake Boulevard Friske drinker 1. Limonade enkel / med utvalgte frukter 2. Fresh appelsin / grapefrukt / eple 3. Fresh mix

12 Alkoholfrie cocktails Cocktails Green Apple (eplejuice, lime, brunt sukker) Mojito (mint, lime, mineralvann, brunt sukker) Butterfly (krem, fersken & kirsebærjuice) Safe sex on the beach (appelsin, ananas & blåbærjuice, is) Mai Tai (hvit rom, brun rom, sitronjuice, appelsinsirup) Mai Tai Exotic (hvit rom, brun rom, ananas, appelsin & sitronjuice, mint) Margarita (tequila, triple sec, sitronjuice) Kir Royal (svart blåbær likør, champagne) Long Island (triple sec, hvit rom, gin, vodka, tequila, mint, (malibu rom, kokoskrem, ananas juice) Pina Colada (hvit rum, ananasjuice, kokosmelk) Cosmopolitan (vodka, triple sec, tranebær & lime juice) Copacabana (hvit rom, sjokoladesirup, eple & papaya juice) Mojito (hvit rom, mint, lime, brunt sukker, mineralvann) Americano (campari bitter, rød Vermouth, mineralvann) Jagerbomb (jagermeister, energi drikk) Caipiroska (vodka, lime, sukker) Apple Martini (vodka, grønn eple & sitron juice) Black Russian (vodka, kaffelikør) Manhattan (søt vermouth, whiskey, bitter) BLVD Special Cocktail (vodka, øl)

13 Long Drinks Gin Tonic (gin, tonic vann, lime) Hugo (Prosecco, Elder likør, mineralvann, mint, lime) Cuba Libre (hvit rom, cola, sitron) Bloody Mary (vodka, tomatsaus, sitronjuice) Jagermeister Apple (jagermeister, eplejuice) Jagermeister Orange (jagermeister, appelsinjuice) Campari Orange (Campari, appelsinjuice) Aperol Spritz (prosecco, aperol spritz, mineralvann) Wiskey Cola Vodka redbull Shots Tequila Unicum Jagermeister B52 (irish cream, kaffelikør, cognac likør) Flatliner (sambuca, tequila) Arendals Aquavit

14 Cider F lasakeol Vin Somersby Apple Somersby Pear Fatol Arendals Pilsner Carlsberg Pilsner Munkholm Rignes glutenfri Budweiser Leffe Blonde Leffe Brune Stella Artois Carlsberg alkoholfri Corona Extra Franziskaner Brooklyn Efes JJ Chardonnay 0.75l LaCheateau Sancerre 0.75l Proseco 19cl / 0.75l Vino BLVD white 25cl Vino BLVD red 25cl Barbera D alba Pertinance 0.75l Barbera D alba Kompis 0.75l Tinazzi Montere 0.75l Tinazzi Soave 0.75l Minuty 0.75l Lace Solina 0.75l Reserve des Armoires 0.75l Martini Bianco 25 cl / 1l Amarone 25 cl / 0,75l Moet 0,75 l Barbera d Alba 25 cl

15 Soft drinks Cognac Wiskey Vodka Pepsi Cola Tesseron VSOP Jack Daniel s Smirnoff Pepsi Max Curvoiser VSOP Jhonny Walker Absolut Solo Braastad VSOP Bushmills Ciroc 7up J&B Smirnoff ice Mozzel eplemost Sino applesinjuice Redbull Farris Rum Captain Morgan Havana Club James Chivas Regal Lauders Bacardi Malibu Cabo Bay Allergener: 1. Gluten / Gluten 2. Egg / Egg 3. Fisk / Fish 4. Soya / Soybeans 5. Mølk / Milk 6. Nøtter / Nuts 7. Lupiner / Lupin 8. Sennep / Mustard 9. Bløtdyr / Mollouscs 10. Selleri / Celery 11. Sesamfrø / Sesame seeds 12. Svoveldioksid og sulfitter Sulphur dioxide and sulphites 13. Lupiner / Lupin 14. Peanøtter /Peanuts

16