Sjømatproduksjon i et miljøperspektiv havbruk som del av økt matproduksjon?

Transkript

1 Sjømatproduksjon i et miljøperspektiv havbruk som del av økt matproduksjon? Nina Jensen WWF-Norge 29. mars 2012 Foto: Bård Løken

2 WWF +100 WWF er representert i over 100 land på 5 kontinenter WWF har over ansatte verden over 1961 WWF ble stiftet i M WWF har over 5 millioner støttespillere Photo: Michel Roggo / WWF-Canon FHL - Generalforsamling mars

3 Fotavtrykket er doblet og stiger FHL - Generalforsamling mars

4 En verden i endring - globale trender innen 2050 Befolkning + 3 milliarder 70% vil bo i byer Dobling av konsum, tripling av mat Konsum x befolkning planet FHL - Generalforsamling mars National Geographic Stock/ Jason Edwards / WWF

5 Hva spiser verden? FHL - Generalforsamling mars National Geographic Stock/ Jason Edwards / WWF

6 Oppdrett øker med 10 % hvert år Sett på av mange som redningen for å ivareta matvaresikkerhet i fremtiden Vil i 2012 produsere mer enn 50 % av verdens konsum av fisk Fra et klimaperspektiv en god måte å produsere mat på! Er all oppdrett en del av løsningen og fremtiden? Mer oppdrett = større økologisk fotavtrykk? Naturmangfoldet er klodens immunforsvar - vi har ikke råd til gamble med dette FHL - Generalforsamling mars

7

8 Oppdrett i Kina Kina produserer mer enn 1/3 av verdens sjømat over 60 % av oppdrett kommer fra Kina Manglende reguleringer - antakelse om alt er dårlig, mye medisinbruk og utslipp Men flere og flere ser til Kina i økende grad brukt som eksempel på bærekraft Hovedgrunnen er at produksjonen er dominert av lav-trofiske arter som har mindre økologisk fotavtrykk (karpe, tare, muslinger og andre planter og planteetere) Færre utfordringer å håndtere i produksjonen av disse artene? Kina oppdretter arter som ikke ses på som «sofistikerte» i et vestlig marked - ingen sertifiseringsordninger eller innkjøpskrav til dokumentasjon Hva skjer hvis Kina skifter over til oppdrett av tunfisk eller laks? FHL - Generalforsamling mars

9 Hvem arbeider WWF med? Myndigheter Fiskeindustrien og verdikjede Investorer Lokalsamfunn FHL - Generalforsamling mars

10 Status for norsk lakseoppdrett Problemer med rømming av oppdrettslaks null-visjonen er fremdeles ikke en realitet. Fisken er ikke merket enda Lakselus: ikke løst har en alle verktøyene eller teknologien som trengs? Økt vekst i næringen har gitt for mye fisk i sjøen, tålegrensen for villaksen og miljøet er i mange regioner nådd Ikke underlagt de samme strenge reglene som matproduksjon på land, og mangel på sanksjonsmuligheter Ikke bærekraftig fiskefôr? Skal løses gjennom Sjømatmeldingen og Hav21? FHL - Generalforsamling mars

11 Hva med miljøløftet fra FHL? FHL og medlemsbedriftene skal iverksette tiltak for at lakselus og rømt laks fra havbruk ikke skal få bestandsregulerende effekt på vill laks og på sjøørret Satser mer på forskning, forurenser betaler prinsippet, miljøfond, merking av fisk, men kun fokus på lus og rømming -> ikke fiskefôr VIKTIG krever mer oppfølging og kontroll - krever mer penger Fisken skal merkes i løpet av 2012 status? OG hvem skal sanksjonere ovenfor frivillige tiltak? Det er fint at vi er enige om mål Målrapportering viktig! FHL - Generalforsamling mars

12 The Salmon Aquaculture Dialogue SAD ble satt i stand for å utvikle troverdige målbare standarder for miljøvennlig oppdrett over 750 personer involvert siden 2004 Multi-stakeholder rundbordskonferanser og ledet av en styringskomité Standarden er nå ferdigstilt arbeides med å lage sertifiseringsguiden, ferdig mai/juni Ikke en perfekt standard! Men vil ha klare troverdige målbare kriterier som gjør at man kan vite hvordan industrien presterer Standardene vil bli overlevert til Aquaculture Stewardship Council (ASC) en global miljøsertifisering for bærekraftig oppdrett som allerede sertifiserer oppdrettsprodukter (tilapia) -> ASC gjør at innkjøpere og konsumenter av oppdrett kan velge bærekraftig sjømat FHL - Generalforsamling mars

13 Hugh Fish Fight - den første av mange? Kampanje for å sette fokus på utkast av fisk i Nordsjøen og EU sin manglende fiskeripolitikk Også fokus på bruke av «industrifisk» i fiskefôret setter store spørsmålstegn på hvorfor ikke folk spiser denne fisken direkte Får med seg andre kjendiskokker for å endre spisevaner av fisk viser hvordan en kan lage gode og billige retter av «mindre fisk» Vil det bli en omlegging til å spise mer og variert fra havet? Sild i sushi? FHL - Generalforsamling mars

14 Norsk kunnskap rundt havbruk og velutviklet regelverk (ift andre land) kan spille en stor rolle! Foto: Erling Svensen Foto: Bård Løken FHL - Generalforsamling mars

15 10 utfordringer fra WWF til næringen 1. Forpliktelse til å levere på bærekraftmålene med tidsgrenser 2. Sett spesifikke, ambisiøse og offentlig miljømål 3. Rapporter på levering og på manglende levering 4. Aktivt engasjement for å promotere bærekraftige reguleringer 5. Kun bærekraftig høstet ingredienser i fiskefôret 6. Ikke mer vekst i næringen før bærekraft er dokumentert 7. Skaff bærekraftig partnere i verdikjeden 8. Få kontroll på lakselusen og andre sykdommer 9. Null-rømming i praksis og fullstendig sporbarhet av oppdrettslaksen 10. Start med ASC-sertifisering FHL - Generalforsamling mars

16 Ta en utfordring. Det er er din planet.. The 10 challenges 1. Commit to deliver on your sustainability goals 2. Set specific, ambitious, public targets 3. Report on delivery and failure 4. Engage actively to promote sustainable regulations 5. Only sustainably harvested ingredients in fish feed 6. No further industry growth until sustainability is documented 7. Request sustainable partners (don t feed the bad guys) 8. Get sea lice under control 9. Zero escape policy and traceability of farmed fish implemented 10. Get ASC-certified! Prove the business case for sustainable fish farming Earth Hour - Lørdag 31. mars Can the industry make money without corrupting the environment? 13. March 2012

17 Jim Morin, The Miami Herald FHL - Generalforsamling mars

18 JEG SKAL SPISE FISK 5 DAGER I UKEN HVIS FHL STÅR SAMMEN MED WWF I KAMPEN MOT OLJEBORING I MATFATET VÅRT FHL - Generalforsamling mars mars

19 TAKK! Photo: Tom Schandy